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PORTAL EL ALMANAQUE : CULTURA Y ENTRETENIMIENTO
EL ALMANAQUE Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

DIARI0 MULTIMEDIA DE INFORMACIÓN - DESARROLLO PERSONAL - OCIO - CULTURA - TURISMO Y SALUD

DÍA DEL SEÑOR  "Dies Domínica" Cultura, derechos y valores humanos heredados de la religión

El  Almanaque  Nº 3940  Domingo  25  de  Julio  de  2010 - - Dia de Santiago. patrón de España

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Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE  1998-2010  -  JULIO 2010  en el calendario de la Portada

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Diarios España - Internacionales - Latinoamericanos - Deportivos Revistas - Televisiones - Radios - Documentales

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

Zapatero "He pasado muy malos ratos y noches sin dormir por la crisis"
Mariano Rajoy «Lo peor es seguir así, España necesita un revulsivo»
Montilla-"Vive en otra galaxia el que crea que el malestar pasará"
Artur Mas, PRESIDENTE DE convergència "Solo gobernaré en solitario si CiU gana al tripartito"
El despilfarro distancia a los españoles de las autonomías
Maixabel Lasa- "La reinserción de presos de ETA es positiva"

 

INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Tragedia en la Loveparade Una avalancha ha causado la muerte a 19 personas y hiera a más de 300 en Duisburgo, Alemania
Las maniobras de Estados Unidos y Corea del Sur elevan la tensión en la península coreana
"Duch", el jemer rojo que engrasó la máquina de matar que pulverizó Camboya
"Es una injusticia estar en la cárcel por tirar un zapato a Erdogan"

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

Chávez acusa a Washington y Bogotá de buscar un magnicidio
Fidel Castro reaparece con camisa militar después de cuatro años

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN  

Los guardias de Tráfico serán evaluados por el número de multas
Los toros, ante la puntilla El Parlament vota el próximo miércoles si se prohíbe la fiesta en Catalunya
El Papa designará basílica la Sagrada Família en su visita a Barcelona

SUCESOS - TRIBUNALES - - INMIGRACION - ASOCIACIONES DE INMIGRANTES.

Muere en Génova una turista española al romperse la escalerilla del crucero
Tres españoles se encuentran entre los heridos en la "Loveparade"
Un muerto y cinco heridos en una pelea por una Play Station entre temporeros
Hallan sin vida al hombre que cayó al río en el centro de Valladolid
El Supremo absuelve a un condenado a 11 años de cárcel por violar a su mujer
Bomberos consiguen que baje el hombre encaramado a una grúa tras 8 horas
El presunto asesino de la joven calcinada en Mallorca intenta secuestrar a otra joven

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES 

El marido de Brittany murió de una neumonía - Zsa Zsa Gabor, en estado crítico
Al Jarreau sufre un ataque en el escenario - Penélope Cruz, embarazada de cuatro meses
Borja Thyssen y su mujer, imputados por revelación de secretos - Thyssen contra Thyssen
Andrés Calamaro se casa con la actriz argentina Julieta Cardinali
Santiago celebra el Año Santo - Los Reyes presidirán los actos del día del apóstol Santiago
Las locas noches gays de los párrocos romanos - Localidades del Ebro recuperan los 'correbous' por miedo a un veto
Un campamento vasco prohibió ver la final y dijo a los niños que ganó Holanda
El ejército peruano investiga la difusión de fotos de cadetes semidesnudas
Un castillo uruguayo cumple un siglo esperando el regreso de su difunto dueño

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - Mapa de la España festivalera

Sitios que aspiran a ser patrimonio de la humanidad
'Dança da Morte' recorre las fiestas ibéricas del siglo XIV en torno a la muerte
Espectáculo musical muestra la diversidad de las 300 lenguas de Cataluña
Nina Hagen "predica" en Madrid el nuevo mensaje de "Personal Jesus"
'Prometeo' se convierte en icono de la conciencia de los humanos a ritmo de blues y jazz en el Teatro Romano de Mérida
Desbordante Stanley Clarke en una noche de flamenco y otros palos
Los premios Eisner homenajean a los superhéroes
Bryce Echenique- "Que manden los indígenas es una maravilla"
Albert Boadella «Cataluña quiere dar un puyazo a España»
MTV es la cadena que mejor representa a la comunidad gay, según un estudio

DEPORTES - Agenda - Consulte calendario deportivo del 2010 - ESPECIAL: Tour de Francia 2010

Contador roza su tercer Tour -  Contador- "Lo he pasado muy mal, no puedo expresar lo que siento"
Guti anunciará hoy que se marcha del Madrid - Brasil ya tiene nuevo seleccionador nacional Mano Menezes sustituye a Dunga
Jorge Lorenzo logra en Laguna Seca su quinta 'pole' seguida Alonso, 2º a dos milésimas de Vettel
España golea a Italia en el Europeo sub'19

GIF 468x60 GENERAL DEPORTE

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

Miss Haití reclama a la comunidad internacional "que no se olvide" de su país
La crisis dejó 60 millones más de pobres en el mundo
12.000 niños pierden la vida cada día en África, según Save the Children

MEDICINA Y SALUD - DESARROLLO PERSONAL - SEXUALIDAD

Optimismo moderado al fin de la Conferencia del Sida 2010
Evidencias de cáncer de hace 4.000 años - Pasar más de seis horas sentado aumenta el riesgo de mortalidad

¿Cuáles son los síntomas de la "menopausia masculina"- Las bolas chinas van del sex shop a la farmacia

Complejos de ellas en la cama - y los complejos de los hombres - Verdades y mentiras sobre el orgasmo

La píldora anticonceptiva para hombres ni engorda, ni quita las ganas de sexo

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

Descubren la huella más perfecta de un meteoro jamás vista en la Tierra
El hombre nunca llegó a la Luna, según el clero de Arabia Saudí
El día que John Von Neumann resolvió la cuestión de la mosca
López de Uralde deja la dirección de Greenpeace - Matanza de ballenas en las Islas Feroe
China combate con precariedad el peor vertido de petróleo de su historia
La alarma de la plataforma de BP estaba apagada- "No querían despertar a la gente"

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

El Partido Pirata propone sus propias tesis sobre Internet al Gobierno alemán
Último día para rodar 'La vida en un día' - Keller- "Yo no dejaría el destino de las noticias en manos de Google"
Un ordenador similar al iPad pero de 27 € - India anuncia el portátil de 25 euros

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

El Santander, líder por beneficio en las pruebas europeas a la banca
Siete bancos europeos no superan las pruebas de resistencia
Las cajas sufren mucho más la crisis del ladrillo que los bancos
Cinco cajas, entre las 10 que más perderían de Europa
España aplica en su examen bancario un duro ajuste inmobiliario

 

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  MOTOR - CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  TURISMO - Naútica -

La tormenta tropical Bonnie amenaza con expandir el crudo del golfo de México
En Moscú no hacía tanto calor desde 1936
Los turistas se hacen los suecos  Salou prohíbe ir sin camiseta por la calle, pero los visitantes no se acostumbran
Blanco 'despedirá' controladores si burlan la ley con 'triquiñuelas'
Ryanair inaugurará el próximo noviembre una nueva base de operaciones en Sevilla
El 'Juan Sebastián de Elcano' llega hoy a Cádiz tras 6 meses de travesía
¿Cuál es la mejor playa de España- Si te vas de viaje, prepara este botiquín -
La OCU pide que se retiren las bayas de Goji por su toxicidad
El 'Emirates Team New Zealand' impone su fuerza

Los 15 lugares más atractivos para el turista en España - Los parques acuáticos más espectaculares

SERVICIOS : NOVEDAD Callejero Fotográfico - Páginas Blancas - AmarillasTiempo Mundial - Traductor Enciclopedia Encarta


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

TEMA DEL DIA  - APÓSTOL

Para actuar en nombre y representación de alguien (individuo o colectividad), se necesita algún género de acreditación: algo por lo que haya que dar crédito (eso es acreditar) a lo que dice o hace. Los difusores del Evangelio, de la gran novedad, de la Buena Nueva, del escándalo de la cruz, no podían andar por ahí diciendo a título personal las cosas tan fuertes que decían (hoy son el aire que respiramos, tanto creyentes como no creyentes; pero entonces eran locura para los gentiles, que decía san Pablo, y escándalo para los judíos); tenían que acreditar que habían sido nombrados para esa misión por quien tenía potestad para hacerlo; incluso san Pablo, que no fue de los discípulos de Jesús, tuvo que acreditarse.

El verbo apostellw (apostél.lo) lo usaron profusamente los griegos para indicar el envío de embajadas, mensajeros, expediciones. De ahí que el adjetivo, luego sustantivado, apostoloV (apóstolos) significase embajador, mensajero, enviado. Lo usaron especialmente los clásicos en relación con las cuestiones navales: apostolon ajienai (apóstolon afiénai) o simplemente apostellein(apostél.lein) era enviar una flota o una expedición de colonos a fundar una colonia.

No conviene olvidar el sentido de expedición de fundadores, porque subyace también a la idea del apostolado. No es sólo ir de embajador o de mensajero. Hay riesgo y aventura, hay una fundación. Apostolh (apostolé) era el envío de lo que fuera, era la despedida e incluso el regalo de despedida; pero se usó en especial para el envío de una flota o de una expedición guerrera, y luego se especializó en el sentido de misión, apostolado. ApostoleuV (apostoléus) era en Atenas el que tenía a su cargo la intendencia marítima y se encargaba de aparejar los barcos de guerra para las expediciones (las apostolai / apostolái).

Incluyo este término para insistir en la idea de que necesariamente tuvieron que influir estos valores de uso en la asignación de valor al nuevo concepto de apóstol depositado en la vieja palabra, que no debió perder del todo su originaria carga semántica. Esto podría explicar que durante la mayor parte de su historia la Iglesia haya vivido con la mayor naturalidad la fusión de la cruz y la espada para extender su apostolado.

Un par de observaciones léxicas para acabar de centrar la palabra: la versión latina de apostellw (apostél.lo) es mitto, míttere, missi, missum, que significa enviar; la sustantivación missio, missionis, que traducimos como misión, se corresponde con el griego apostolh (apostolé). Tenemos, por tanto, que misión y apostolado son sinónimos, y también apóstol y misionero. Hay que observar también que los Apóstoles no lo son hasta que, después de la resurrección, se les aparece Jesús y los envía a predicar por todo el mundo. Es ese mandato el que los convierte en apóstoles, de discípulos que eran (Judas no llegó a ser apóstol; fue sólo discípulo de Jesús). Discípulo procede de disco, discere (de ahí disciplina), y es el que aprende. Los que después serían los apóstoles, durante la vida activa de Jesús fueron discípulos. Claro que hubo otros setenta y dos, a los que se prefiere seguir llamando discípulos para distinguirlos de los doce.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 


EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride: 
1524 - El conquistador Pedro de Alvarado funda la ciudad de Santiago de los Caballeros, en Guatemala.
1554 - La reina inglesa María Tudor se casa con el futuro rey de España Felipe II.
1567 - Diego de Losada funda la ciudad de Santiago de León de Caracas, actual capital de Venezuela.
1593 - Enrique IV abraza el catolicismo y se le adjudica la famosa frase de "París bien vale una misa".
1798 - Batalla de Abukir: Napoleón entra triunfante en El Cairo.
1898 - Guerra de Estados Unidos contra España: tropas estadounidenses desembarcan en Guánica (Puerto Rico) y se apoderan de toda la isla.
1943 - Mussolini es derrocado y encarcelado junto a sus colaboradores
1951 - Puerto Rico se convierte en un Estado Libre Asociado a los EE.UU.
1956 - Hundimiento del trasatlántico italiano "Andrea Doria", tras chocar con el barco sueco "Stockholm". Murieron 50 pasajeros.
1984 - La cosmonauta soviética Svetlana Savitskaya se convierte en la primera mujer que "camina por el espacio".
1991 - El Gobierno de Guatemala y la guerrilla suscriben en Querétaro, México, un acuerdo para democratizar el país.
1992 - Se inauguran los Juegos Olímpicos de Barcelona.
1994 - El rey Husein de Jordania y el primer ministro israelí, Isaac Rabin, firman en Washington una reconciliación histórica que pone fin a 46 años de estado bélico.
1996 - un golpe de Estado en Burundi derroca al presidente, Sylvestre Ntimbantuganya 
1999 - El Polo Patriótico -coalición de partidos que apoya al presidente de Venezuela, Hugo Chávez- gana las elecciones a la Asamblea Nacional Constituyente.

Efemérides  Si busca más efemérides. Ediciones Anteriores Almanaque 2000-2010
 

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

SANTOS DEL DIA: Santiago Apóstol, patrón de España; santos Cristóbal, Florencio, Teodomiro y Valentina.

SANTIAGO

Yago fue la forma que tenía en la Edad Media el nombre bíblico "Jacob", ilustre porque lo llevó el patriarca que arrebató la primogenitura a su hermano Esaú, y que a partir de sus doce hijos fundó el pueblo de Israel organizado en las doce tribus; pero mucho más ilustre entre nosotros porque éste es el nombre del apóstol al que llamamos Santiago (Sant + Yago) el Mayor, que según la tradición vino a predicar el Evangelio a España. El nombre hebreo del que procede Yago es Yakob y suele interpretarse como "el que anda a la sombra de Dios". En español tenemos también la forma "Jaime", evolucionada a partir de la forma latina Jacobus, que en francés dio Jacques y en italiano Giáccomo. A partir de estas transformaciones es más fácil adivinar la transformación de Jacobus en Jaime. La universalidad de este nombre es extraordinaria. A ello contribuyeron en especial las peregrinaciones al sepulcro del Apóstol en Santiago de Compostela, desde todos los rincones de la cristiandad. Santiago fue, con Roma y Jerusalén, uno de los tres grandes lugares de peregrinación de la cristiandad. Tal era la multitud de peregrinos que en los tres siglos de esplendor pululaban por los caminos que llevaban a Santiago, que los devotos empezaron a llamar a la ruta luminosa de la Vía Láctea , Camino de Santiago, por la semejanza entre las innumerables estrellas de ésta con las riadas de peregrinos al sepulcro del Apóstol.

Santiago el Mayor, apóstol, es hermano mayor de san Juan Evangelista, llamados ambos los hijos del Zebedeo. Estos eran, junto con san Pedro, los tres apóstoles preferidos, a los que Jesús concede un mayor protagonismo en su vida. Son los tres privilegiados que asisten a la resurrección de la hija de Jairo, los que gozan de la Transfiguración y los que están más cerca de Jesús en el Huerto de los Olivos. Los Hijos del Trueno les puso Jesús de sobrenombre a los dos hermanos por su fogosidad. Según narran los Hechos de los Apóstoles, Santiago fue el primero que sufrió martirio. Fue decapitado en Jerusalén por orden del rey de Judea, Herodes Agripa. De sus largos viajes, su predicación en España y el traslado de su cuerpo desde Jerusalén, nos informan las tradiciones, algunas de ellas muy antiguas.

Santiago de Compostela es la madre de la multitud de ciudades que llevan este nombre. Esta ciudad se fundó sobre el sepulcro del Apóstol. Campus Stellae (campo de la estrella) llamaron al lugar en que fue descubierto. Hay que partir del importantísimo hecho cultural de que los pueblos, las ciudades, los monasterios, se tenían que edificar sobre las reliquias lo más importantes posible (Rómulo edificó las murallas de Roma sobre el cadáver de su hermano Remo) para entender que se trasladasen restos funerarios desde tan lejos (Santiago murió en Jerusalén) y que luego estos grandes sepulcros moviesen a millones de peregrinos. Sobre el sepulcro de Santiago, pues, se edificó la imponente basílica, y en torno a ella creció toda la bellísima y rica ciudad. Y siguiendo su onda expansiva se fundaron Santiago de Cuba, Santiago de Chile, y centenares de ciudades y lugares de la geografía española e hispanoamericana con este nombre. Se pueden inundar los ojos y saciar el alma con la belleza y la grandeza que ha hecho surgir este nombre. ¡Felicidades a todos los Jaimes, Jacobos, Yagos y Santiagos!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

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20 Sabios Consejos del Dalái Lama

1-Ten en cuenta que el gran amor y los grandes logros requieren grandes riesgos.

2-Cuando pierdas, no pierdas la lección.

3-Sigue las tres R: Respeto a ti mismo, Respeto por los demás y Responsabilidad sobre todas tus acciones

4-Recuerda que no conseguir lo que quieres, a veces significa un maravilloso golpe de suerte.

5-Aprende las reglas, así sabrás como romperlas apropiadamente.

6-No permitas que una pequeña disputa dañe una GRAN AMISTAD.

7-Cuando creas que has cometido un error, haz algo inmediatamente para corregirlo.

8-Pasa un tiempo sólo todos los días.

9-Abre tus brazos al cambio, pero no te olvides de tus valores.

10-Recuerda que a veces el silencio es la mejor respuesta.

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LIBROS - ESCUELA DE PERROS: LA EDUCACION DEL PERRO POR MEDIO DEL JUEGO ESCUELA DE PERROS: LA EDUCACION DEL PERRO POR MEDIO DEL JUEGO
de SCHLEGI, KATHARINA
SUSAETA EDICIONES, S.A. 12.00€ 

Sea grande o pequeño, el antepasado de todo perro es el lobo. Un trato adecuado, conforme a la especie, que tenga esto en cuenta es la base de una relación armoniosa entre el hombre y el perro. El presente libro es una completísima guía de adiestramiento canino. Basada en el profundo conocimiento del comportamiento y la psicología del animal, la autora va desgranando las bases de la educación del perro, desde que es cachorro, hasta el más alto grado de adiestramiento, sin olvidar la corrección de conductas problemáticas y sus vías de solución. Y todo a través del juego, un adiestramiento que al mismo tiempo divierte al perro.

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Sodastream por fin llega a España

Ricardo Fraguas

Por fin llega a España  Sodastream, un simpático sistema para el mejor aprovechamiento del agua del grifo, que ha llamado nuestra atención por sus valores para la salud y el bienestar, y el respeto al medioambiente. Una forma moderna, inteligente y responsable de concebir el consumo de bebidas refrescantes

Con Sodastream el agua del grifo se convierte en  producción de una gran variedad de bebidas gaseosas: refrescos con los sabores tradicionales de las colas y sus versiones light y zero, agua tónica, sabores naturales de frutas y  bebidas isotónicas y energéticas.

El concepto Sodastream como fábrica domestica de refrescos, respetuoso con el mediambiente, llega a nuestro país tras el éxito cosechado en una veintena de países, como Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, Los Estados Unidos, Australia...

Sodastream es respetuoso con el medio ambiente. Reduce el consumo de botellas de plástico y vidrio, contribuye a la reducción de las emisiones contaminantes por el transporte, y el consumo energético destinado a la  fabricación de botellas de plástico y al reciclaje.

Además Sodastream mejora  el aprovechamiento del agua del grifo

Sodastream es Ahorrativo y funcional.. Ayuda al "bolsillo" Propicia la eliminación del transporte y almacenaje de botellas en el hogar. Sodastream es la bebida refrescante más económica.
Y además es sostenible, su preparación no necesita electricidad.

Sodastream es personalizable, creativo, divertido. Permite la disponibilidad inmediata de una gran variedad de bebidas en casa. Y además es divertido de usar, para "crear", para "inventar" la combinación al gusto de cada uno.

Sodastream ha conseguido combinar la funcionalidad con un diseño bonito galardonado con el Red Dot Award 2008 al diseño.

Sodastream es saludable y contribuye al bienestar

Sodastream presenta una gran variedad de sabores naturales, sin aspartato, Sin concentrados de fructosa de maíz, con todos los beneficios del agua carbonatada: contribuye a mejorar la digestión. Propicia la reducción colesterol LDL y mejora los de HDL

Ofrece sabores 100% naturales totalmente saludables para niños y adultos, para toda la familia.

La llegada de Sodastream a los comercios de todo el territorio español es inminente, está prevista para este próximo mes de agosto.

En menos de dos años, en otros países de Europa, Asia y América, Sodastream ha revolucionado los hábitos del consumo de refrescos en el hogar.

Sodastream llega a España con la intención de contribuir también aquí a la mejora de esos hábitos con su Sodastream "way of life" una forma inteligente, responsable, moderna y divertida de concebir el consumo de bebidas refrescantes.

Coleccionables - Antiguedades - Sellos - Monedas  - Electrónica _ Audio - Video - GPS Aparatos y Accesorios. Promociones

 

DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

10 Citas de Carl Sagan




Para muchos, leer a Carl Sagan es como leer poesía inspiradora. Para estas personas, les comparto esta lista de las 10 (probablemente) mejores citas de Carl Sagan. Reconozco que podría recopilar cientos de citas, todas excelentes, pero voy a reducir la lista a sólo estas 10 para comenzar y dejar el tema abierto como un proyecto en construcción.

1 - Como una Partícula de Polvo

"El tamaño y la edad del Cosmos superan la comprensión normal del hombre. Nuestro diminuto hogar planetario está perdido en algún punto entre la inmensidad y la eternidad. En una perspectiva cósmica la mayoría de las preocupaciones humanas parecen insignificantes, incluso frívolas. Sin embargo nuestra especie es joven, curiosa y valiente, y promete mucho. En los últimos milenios hemos hecho los descubrimientos más asombrosos e inesperados sobre el Cosmos y el lugar que ocupamos en él; seguir el hilo de estas exploraciones es realmente estimulante. Nos recuerdan que los hombres han evolucionado para admirar se de las cosas, que comprender es una alegría, que el conocimiento es requisito esencial para la supervivencia. Creo que nuestro futuro depende del grado de comprensión que tengamos del Cosmos en el cual flotamos como una mota de polvo en el cielo de la mañana."
 

MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

Picaduras de insectos.

Las lesiones cutáneas producidas por picaduras o mordeduras de animales suelen observarse preferentemente en época estival, debido a que existe un mayor contacto potencial de las zonas descubiertas de la piel a dichas agresiones exógenas.

Determinados insectos como los mosquitos, arañas, avispas o abejas, al picar introduciendo el aguijón o al morder la piel, inyectan una sustancia que puede producir una reacción local de tipo alérgico más o menos intensa, causando irritación, enrojecimiento o hinchazón.
Estas picaduras no suelen tener importancia aunque sean molestas, salvo en personas especialmente sensibles en las que pueden dar lugar a una reacción sistémica que puede llegar a ser muy grave. Algunas de las manifestaciones de esta reacción sistémica, pueden ser:

- Erupción generalizada. - Náuseas. - Dolores abdominales. - Fiebre.
- Respiración dificultosa. - Hinchazón de la cara y/o lengua.

En caso de que aparezcan alguno de estos síntomas, se debe acudir a un Centro de Urgencias lo antes posible, ya que es necesario administrar un tratamiento adecuado.
A continuación trataremos sobre los animales que más frecuentemente producen picaduras o lesiones leves.


Artrópodos: - Dípteros: Mosquitos

Los mosquitos ocasionan picaduras en zonas descubiertas del cuerpo, con ronchas rodeadas de eritema, a veces intenso, según la sensibilidad del individuo.

Pican a individuos jóvenes con la piel caliente y olor corporal fuerte, y son atraídos por concentraciones elevadas de dióxido de carbono y vestidos oscuros y brillantes.

Tienden a alimentarse desde el comienzo del crepúsculo hasta la salida del sol.

Una vez que el insecto ha picado, ya no hay mucho que hacer. Puede aplicarse loción de calamina sobre las picaduras y si éstas son muy numerosas puede ser necesario dar un antihistamínico al paciente (prometacina 25-50 mg. o trimepracina 10 mg.) por la noche.

Para los pacientes que sufren picaduras con frecuencia es aconsejable el uso de un repelente para insectos. 

- Himenópteros: Abejas y avispas

Los himenópteros introducen un veneno que varía en las distintas especies. Los síntomas varían con la cantidad de veneno inyectado (picaduras múltiples), el sitio de la picadura (párpados, labios, nariz y lengua) y la sensibilidad del individuo al veneno.
Existen dos familias distintas de insectos con aguijón. El género Apis incluye solamente a la abeja, mientras que el género Vespidae incluye a las avispas, pequeñas avispas amarillas y los avispones.

Las abejas sólo pican en defensa, inyectando aproximadamente 50 microgramos de veneno dentro de la piel. El aguijón queda in situ, produciendo la evisceración y muerte de la abeja.

Las avispas pueden picar varias veces sucesivamente y no se sabe cuánto veneno es inyectado cada vez.

Los aguijonazos sólo producen una reacción local. Se produce una hinchazón dolorosa, de tamaño variable, desde 1 cm. de diámetro hasta edema en toda la mano, antebrazo o pierna, que sólo cede al cabo de varias horas.

Si se producen muchas picaduras, se desencadena una reacción general con dolor de cabeza, vómitos, diarreas, colapso, ya que el veneno contiene histamina, agentes liberadores de histamina, hialuronidasa y otras enzimas.

Si el individuo está sensibilizado puede producirse una reacción anafiláctica inmediata, que puede llegar a ser mortal o incluso en algunos casos a desensibilizar al individuo afectado, lo que se conoce como inmunidad del apicultor. 

En caso de peligro de muerte o shock se administrará adrenalina (1:1000) hasta 1 ml. local o subcutánea y si es necesario se asociará a tratamiento corticoesteroideo.

Las picaduras comunes se suelen tratar con antipruriginosos tópicos y los casos intensos, con antihistamínicos y corticoesteroides sistémicos.
Si se demuestra una sensibilización, es necesario realizar una desensibilización específica por un especialista experimentado.

96 CURIOSIDADES del CUERPO HUMANO V

41. Solo una persona entre 2.000 millones vive 116 años o mas.
42. El corazón humano genera suficiente presión cuando bombea la sangre que podría esparcirla fuera del cuerpo hasta 10 metros de distancia.
43. Es imposible estornudar con los ojos abiertos
44. No te puedes suicidar conteniendo el aliento por ti mismo.
45. Si se erradicaran las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes, la expectativa de vida del hombre sería de 99.2 años.
46. Los diestros viven en promedio 9 años más que los zurdos.
47. El sudor sirve para refrescar la piel en épocas de calor.
48. No hay dos huellas dactilares iguales
49. La piel contiene un pigmento, la melanina, que da el color a la piel y protege del sol. Las pieles oscuras tienen más melanina.
50. La piel tiene un grosor de dos milímetros.

LIBROS DE DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética
 

LIBROS - ADELGAZA DE DONDE QUIERAS CON LA ENERGIA DEL CUERPO Y 

DE LA MENTE

Libros sobre Dietética

 Le ofrecemos la mejor selección de libros sobre dietética. Los mejores libros de dietas y comida sana. Expertos sobre el tema nos cuentas las claves y trucos de una dieta sana.

LIBROS DE
Dieta y Comida Sana - Gimnasia - EL METODO PILATES   LIBROS DE Psicologia - Ciencias de la Salud - LIBROS SOBRE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES
 

Las últimas novedades, las dietas más efectivas que nos enseñan los beneficios de una correcta alimentación y nos desenmascaran algunos de los engaños dietéticos de nuestro tiempo, ha saber más sobre los alimentos para comer con cabeza y a perder peso.

   

Tu huerto en macetas o Un jardín para comer son algunos de los libros que encontrarás en este especial de Jardinería y Horticultura.

Consejos prácticos sobre la plantación, el cuidado, la poda, la siembra o la recolección y recomendaciones de expertos como Mariano Bueno para cultivar alimentos saludables.

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

 RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

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LA HIJA DE ROBERT POSTE
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DIME QUIEN SOY
de NAVARRO, JULIA
EL TIEMPO ENTRE COSTURAS
de DUEÑAS, MARIA
 
 
 
TOP 5 NO FICCIÓN
 
PONTE EN FORMA EN 9 SEMANAS Y MEDIA
de RALLO, JUAN
EL YOGA DE JESUS
de YOGANANDA, PARAMAHANSA
EL VIAJE AL PODER DE LA MENTE
de PUNSET, EDUARDO
EL SECRETO
de BYRNE, RHONDA
LAS ARMAS Y LAS LETRAS
de TRAPIELLO, ANDRES


Libros recomendados   Novedades - Los + vendidos - Literatura juvenil  - Especial de bolsillo  - Guías de viaje 

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIOPara ver la caricatura más grande, has clic en este link.

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Caricature Zone    Humor Gráfico

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Cómo clasificar a los amigos según los mails que envían

¿En qué categoría entran los tuyos?

ON-LINE:
Apenas enviamos el e-mail, la respuesta es rapidísima

OFF-LINE:
Después de un año y ocho meses, recibimos la respuesta. Sin referencia.

VELOX:
Aquel que cree que todo el mundo tiene banda ancha. Solo envía e-mails enooooormes, con animación en flash, videos, mp3, etc...

OPEN 24 HS:
Aquel que envía a cualquier hora. No se sabe si dormirá alguna vez...

AGENTE 86:
Envía estupideces, incluyendo animaladas. Casi te mata de vergüenza cuando abres su e-mail cerca de alguien...

DEJA VU:
Es aquel que te envía aquellos e-mail que circulan en Internet hace más de cinco años como si fuera la primera vez. Pasados seis meses, te lo vuelve a enviar...

JOYERO:
Sólo envía cadenas.

IDA Y VUELTA:
Es aquel que te reenvía lo que tú le mandaste.

FOX MULDER:
Cree en todas las teorías conspiratorias y lo reenvía a todo el mundo.
Además lo envía con un comentario extra para que todos lo lean con mucha atención.

MADRE TERESA:
Se la pasa enviando e-mails de personas enfermas, niños desaparecidos, escuelas con necesidades, etc...

PAULO COELHO:
Envía aquellos con montañas de PPS, con mensajes de autoayuda como si eso fuera a cambiar tu existencia definitivamente.

SAI BABA:
Se la pasa enviando tótem, esoterismo, astrología, numerología, etc..

ANY WAY:
Tu le envías veinte e-mail y él no te retribuye ni con una sonrisa...

CASCARÓN:
Reenvía el e-mail apenas haciendo clic en "forward" y "enviar". El e-mail llega lleno de basura.
MORSE:
Para el que so sbn escr en cod

BIN LADEN:
Envía e-mails bomba, ó tienen virus o no se abren.

FRIENDLY:
Aquel que tiene muchos amigos. Envía un e-mail de dos líneas en una lista de dos paginas de amigos.

E-CHAT (Fastidioso):
Aquel que dialoga por e-mail como si estuviera chateando, respondiendo a todos que estaban en la dirección del e-mail original.

AHI VIENE ÉL:
Aquel que se acuerda de enviar un e-mail solo para pedirte alguna cosa.

COPYWRONG:
Aquel que cambia la firma del autor.

BIG BROTHER:
Aquel que desea que tú sepas con pormenores lo que sucede en su vida.

RUSH HOUR (a las 6 de la tarde):
Aquel que los e-mails que tu le envías vienen de vuelta porque su casilla está llena

FHC:
Aquel que te contesta "no te respondí antes porque estaba de viaje".

SIN NOCIÓN:
Envía mínimo 118 e-mails al día. Cree que tú tienes todo el tiempo del mundo para leerlos.

VISUAL:
Envía siempre imágenes y nunca escribe nada!

DEDO DURO:
Reenvía un e-mail de dos líneas, conteniendo 380 líneas que describen el e-mail que todos recibieron antes del suyo.

SONYMUSIC:
Aquel que le pone música a todos los envíos.

MUÑECAS RUSAS:
Reenvía el texto dentro de un anexo, que está dentro de un anexo, que está dentro de un anexo...

FANÁTICO:
Reenvía todo lo que recibe, indiscriminadamente.
INDISCRETO
El que reenvía un mail con TOOOOOOOOOODAS las direcciones previas, para que todos se enteren y de paso te roban tu dirección de mail. A continuación la consabida pregunta: ¿y tú quien eres, por qué me escribes, quién te dio mi mail?

NOTICIAS LOCAS

Enlaces de Automovilismo - http://www.elalmanaque.com/deportes/automovilismo1.htm

Formula 1™ - The Official F1™ Website - http://www.formulaf1.es/ - Circuito De Jerez

Real Federación Española de Automovilismo - CALENDARIO FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE AUTOMOVILISMO 2010

Actividades al aire libre Te ofrecemos una selección de libros para realizar actividades al aire libre que le ayudarán a hacer del buen tiempo el mejor aliado. Libros para cuidar nuestro medio ambiente disfrutando de todas las posibilidades que nos ofrece. Rutas de ecoturismo por España, Submarinismo, Senderismo, deportes acuáticos y Ciclismo, salud y ejercicio son algunos ejemplos.

FOTOS  - FOTOGRAFIA  -  LIBROS DE FOTOGRAFIA - VIDEOS - TEXTOS CURIOSOS - ACERTIJOS : CURIOSIDADES  [+]

Carlos Latre - Multi-imitación

LIBROS - MANIPULA TUS FOTOGRAFIAS DIGITALES CON PHOTOSHOP

MANIPULA TUS FOTOGRAFIAS DIGITALES CON PHOTOSHOP  de KELBY, SCOTT
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Las cámaras digitales van mejorando constantemente y comienzan a ser realmente asequibles, constituyendo una interesante herramienta para el mundo del diseño y la imagen en general; sin embargo resulta chocante el uso que muchos usuarios hacen de estas cámaras, limitándose a utilizarlas como una especie de cámara de revelado instantáneo, obteniendo fotografías únicamente para imprimirlas, o a lo sumo, con algún procesado ocasional.

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia

Entradas Teatro, musicales, deporte,...

 

LIBROS DE JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ÚLTIMAS NOVEDADES

LA FABULOSA HISTORIA DE LOS PELAYOS
de GARCIA-PELAYO, IVAN GARCIA-PELAYO, GONZALO
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Editorial: DEBOLSILLO, 2004

El mayor de los hermanos Pelayo, matemático de vocación, descubrió que sería capaz de hacer saltar la banca de los casinos de toda España. Su 'clan' se convirtió en el terror de todos ellos, sus métodos, ahora aquí reseñados, de una lógica sorprendente. Vida y milagros de estos extraordinarios hermanos.

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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA -PINTURA

ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES OCIO - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1

Festival Un Bosco per Kyoto - Musica, Danza y Poesia

1ª Edición del FESTIVALcultural artístico INTERNACIONAL de Música, Danza y Poesía
"Un Bosco per Kyoto"
 (Un Bosque para Kyoto)      
      
La Accademia Kronos creadora del premio "Un Bosco per Kyoto", que en su edición 2010 tuvo la adhesión del Presidente de la Republica  y el Pomodoro Studio ediciones musicales y  etiqueta discográfica independiente Always, con la colaboración del Ayuntamiento de Sanremo , con el patrocinio de la Consejalía de Turismo, cultura y Espectáculo de la Región Liguria,
con el patrocinio del Ayuntamiento de Andora, con el patrocinio del Ayuntamiento de Ventimiglia, con el patrocinio de la ANMB (Asociación Nacional de Maestros de Baile), con el patrocinio del IDC (Italian Dance Council -  full member of WDC)
con el patrocinio de la F.I.D.A. (Federación Italiana de Danza Aficionados), con la adhesión de la candidata al Premio Nobel de Literatura 2010 Marcia Theophilo
  
convoca la 1ª Edición del Festival cultural artístico INTERNACIONAL de Música, Danza y Poesía "Un Bosco per Kyoto".   
La iniciativa está dirigida al mundo de la música, de la danza y de la poesía.
Para la participación no se prevén límites de edad - con excepción de la danza (máximo 36 años) - ni de nacionalidad. El tema de todas las obras presentadas tendrá que transmitir un mensaje de sensibilización a favor de la protección del medio ambiente.
El objetivo es la difusión del respeto al medio ambiente a través de la Música como expresión universal, de la Danza como expresión del cuerpo y de la Poesía como expresión del alma.
Todos los participantes serán nombrados "
Cavalieri di Gaia" (Caballeros de Gaia).

EL FESTIVAL "UN BOSCO PER KYOTO" tendrá lugar en el TEATRO ARISTON de SANREMO el 25 de noviembre 2010
  
LOS PRIMEROS CLASIFICADOS EN EL PREMIO "UN BOSCO PER KYOTO" SERÁN PREMIADOS EN EL CAMPIDOGLIO POR EL MINISTRO DE AMBIENTE Y PROTECCIÓN DEL TERRITORIO O POR OTRAS PERSONALIDADES DE IMPORTANCIA INTERNACIONAL CON UNA PLACA ESPECIAL, UN CERTIFICADO Y UNA BECA
  
El Festival prevé tres categorías: Música, Danza y Poesía.
  
Para más información
pulse aquí

Conciertos y festivales: Bisbal, Aerosmith, Kiss, Bosé, Bon Jovi, Alicia Keys..

Entradas Conciertos

POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL - TEATRO - MÚSICA - CINE - FIESTAS - Agenda Cultural

Todos los festivales culturales del verano

Ya están casi encima los festivales culturales europeos que cada verano animan numerosas ciudades y se convierten en magníficas excusas para realizar viajes a ellos y conocer nuevos lugares.
Esta es una selección de los más importantes y sus respectivas páginas web:

ESPAÑA

Castell de Perelada (Girona): http://www.festivalperelada.com
Granada: http://www.granadafestival.org
Grec (Barcelona): http://www.bcn.es/grec
Mérida: http://www.festivaldemerida.com
San Sebastián: http://www.quincenamusical.com

Santander: http://www.festival-int-santander.org


EUROPA:

Bayreuth (Alemania): http://www.bayreuther-festspiele.de
Salzburgo (Austria): http://www.salzburgfestival.com
Aix-en-Provence (Francia): http://www.festival-aix.com
Aviñon (Francia): http://www.festival-avigno.com
Glyndebourne (Reino Unido): http://www.glyndebourne.com
Edimburgo (Reino Unido): http://www.eif.co.uk
San Petersburgo (Rusia): http://www.mariinsky.ru
Lucerna (Suiza): http://www.lucernefestival.ch
Roskilde (Dinamarca): http://www.roskilde-festival.dk
Verno (Italia): http://www.arena.it
Love Parade Berlín (Alemania):
http://www.loveparade.de

Noticias Culturales Iberoamericanas  - http://www.atei.es/teibtv/emivi.html

EL ALMANAQUE & DVDGO
Dvdgo.com es la tienda virtual española con el mayor catálogo de DVDs. y Blu Ray del mercado

Estrenos DVD y BLU-RAY - Megahits  Llévate ya las últimas películas

Agenda Educativa e Intercultural

Cortesía madridpress.comCasa de América - http://www.esmadrid.com/

 

La mejor multiagenda de ocio, cultura y arte de España

Cine, teatro y danza, música, arte y cultura y mucho más

A Coruña Alicante Barcelona Bilbao Córdoba Donostia-San Sebastián Granada León Madrid Málaga Salamanca Sevilla Valencia Valladolid Zaragoza

CALENDARIO CULTURAL MADRID Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital en este mes   www.descubremadrid.com

FIESTAS - SEVILLA



 

Velá de Santa Ana

La Velá de Santa Ana se celebra desde el día 21 de Julio hasta el 26, dedicada a Santiago y a Santa Ana.

Tiene su origen en una antigua romería en la Real Parroquia de Santa Ana al menos desde finales el s.XIII. Una de las tradiciones de esta fiesta es la cucaña.

Triana es un barrio tradicional de la ciudad de Sevilla, ubicado junto al río Guadalquivir, a la otra orilla del núcleo histórico.

Es considerado uno de los barrios más populares de la ciudad, por tener una identidad muy acentuada.

Concursos de sevillanas, concurso de Pesca Fluvial, Certámen de cerámica, Pasacalles, trofeo de petanca, baloncesto, fútbol sala, cliclismo, piraguismo, balomano, ajedrez,... y muchas más actividades que dan gran vida al barrio, hasta ell último día, que tiene lugar un castillo de fuegos artificiales.

Pulsar aquí para ver programa 2010


 

PHotoEspaña 10
PhotoEspaña 2010. Harold Edgerton.   La decimotercera edición del Festival Internacional de Fotografía y Artes Visuales (PHotoEspaña) tiene lugar como cada año en decenas de museos, galerías de arte y otros espacios culturales de Madrid.

En ellos se expone el trabajo de cientos de creadores en un total de 69 exposiciones, 31 de ellas dentro de la Sección Oficial y con ‘el tiempo' como tema común. Muestras de artistas como Helen Levitt, László Moholy-Nagy, Harold Edgerton o Adriana Lestido para un festival imprescindible. Hasta el 25 de julio.

CASA DE AMÉRICA. UN FOCO DE LA CULTURA IBEROAMERICANA EN MADRID

Cultura y Arte - Turismo - En la madrileña Plaza de Cibeles se encuentra situado el palacio de Linares, donde está ubicada la Casa de América. El objetivo fundamental de Casa de América es generar un foro de ideas y debates sobre aspectos económicos, políticos, científicos, tecnológicos y cultura ...

La literatura sigue mostrando su influencia sobre el cine. Muchos éxitos literarios acaban en la gran pantalla, por medio de grandes producciones que atraen a millones de espectadores en todo el mundo.

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libros

   




 

Casadellibro.com te ofrece una selección de libros sobre algunos de los artistas más importantes de la música de la segunda mitad del siglo XX.

Ahora tienes la oportunidad de conocer más de cerca a tus grandes mitos: Los Beatles,  los Rolling, Bob Dylan, Leonard Cohen, Sabina, Alejandro Sanz...
 

DESTACADO EN CINE - TELEVISION - YOUTUBE

VIDEOS Y FOTOS: MÚSICA - DEPORTES - HUMOR - ENTREVISTAS - VIAJES

TURISMO : Galicia
 

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4

Documental Silvio Rodriguez

 

http://www.elalmanaque.com/turismo/gastronomia/index.htm
 

SANTIAGO DE COMPOSTELA, PASEO ENTRE LA HISTORIA Y LA GASTRONOMIA 

 

Santiago de Compostela La ciudad de Santiago de Compostela es una joya que requiere una obligada visita cuando, por fin, nos decidimos a acercarnos a ese territorio alejado, periférico y atractivo que es Galicia, Patrimonio de la Humanidad declarada por la UNESCO en 1985, final de una ruta de peregrinación milenaria que se debe considerar un claro antecedente de los proyectos de construcción europea, centro cultural y universitario con cinco siglos de historia, y capital de la Comunidad Autónoma gallega. 

Pero al mismo tiempo Santiago de Compostela es una realidad compleja, donde lo universal, su proyección internacional e ibérica cabe en un territorio apenas poblado por 100.000 habitantes de derecho. Cuando llegamos al corazón de la ciudad, algo que no es muy difícil ya que existen un conjunto de vías que tienden a concluir en el centro, nos sorprende que la vida del núcleo se desarrolla en dos sectores contiguos complementarios, pero de muy diferente fisonomía y calidad urbanística: el casco antiguo constituye un excelente ejemplo de calles y ruas de origen medieval, engloba lo sustancial de los monumentos de la urbe, así como un importante conjunto de casas y palacios (pazos) urbanos de época barroca del siglo XIX.


Aparte de una pequeña puerta, no quedan restos de mención de la antigua muralla que encerró durante siglos la ciudad. Sin embargo, cierta capacidad de observación hace posible descubrir el perímetro de esta área urbana excepcional en la que nos introducimos: desde el norte por la Avenida de Juan XXIII que casi desemboca en la Plaza del Obradoiro; desde la Plaza de Galicia, la Senra o la Alameda, por las antiguas Portas de Mámoa y Faxeira, o siguiendo el antiguo trazado del Camino Francés a Santiago, como no podía ser de otra forma por la llamada Porta do Camiño.

Esculpida a lo largo de diez siglos y "construida por alguien que perdió el sentido del tiempo", la adoquinada Plaza del Obradoiro donde terminan todos los caminos que a Santiago van, está abierta en uno de sus laterales por el Hospital Real, edificio artístico, donde los haya y hoy Parador de los Reyes Católicos, teniendo como compañeros la fachada barroca de la Catedral de Santiago, el Palacio de Raxoi, el Palacio de Gelmirez y el Colegio de San Jerónimo, en un marco monumental inigualado.
 

 

Resume entre sus cuatro puntos cardinales el milagro y el secreto de Compostela: la perfecta armonía de epocas y estilos arquitectónicos que el tiempo y la lluvia fundieron en una sola y deslumbrante pieza. La Plaza, impresionante y majestuosa está considerada como una de las más hermosas del mundo.

A la conocida calidad y variedad de los pescados gallegos (lamprea, lubina, rape, merluza, etc.), se suma la fama mundial del marisco de todoSantiago de Compostela también “su historia gastronómica”, todo ello basado en la rica y excelente cocina gallega, que conjuntamente con su historia monumental y artística, hacen de esta preciosa y encantadora ciudad, un lugar ideal para el relax, la meditación y el buen mantel.
Para comprobar su riqueza y variada gastronomía, nos acercamos a varios de los restaurantes más significativos que hay, como por ejemplo:



CASA CAMILO 


Fundado hace 80 años y actualmente regentado por los hermanos José e Ino, tiene su entrada por la calle de Raiña, así llamada en honor de la reina Isabel de Portugal, esposa del rey don Dionis.

Los comedores en los pisos recuerdan las antiguas casas de comidas de Santiago. 
Su cocina es la tradicional gallega, elaboradas con materias primas y calidad, caracterizada por sus mariscos y pescados frescos. Almejas a la marinera, pulpo a la gallega y la clásica mariscada de la casa son la identidad de este coqueto y singular restaurante. 

DON QUIJOTE

Ubicado cerca del Hospital General de Galicia y a tiro de piedra de la Catedral, con la que se comunica a través de la calle Huertas, bajo la dirección, maestría y cocina de Manuel García, sus especialidades más representativas son los mariscos (con vivero propio en el restaurante), las zarzuelas de pescado, así como los platos de temporada.
Entre sus platos más selectos debemos indicar, el bogavante a la plancha, sencillamente colosal, vieira al albariño, merluza a la gallega y unas filloas deliciosas como postre, todo esto regado con un excelente vino de la tierra-albariño y con la Catedral como fondo desde el restaurante.

LA TACITA DE JUAN

Estratégicamente situado en las proximidades del Parlamento de Galicia, este frecuentado local se corresponde con la antigua Tácita de Oro, en tiempos uno de los restaurantes más famosos de Santiago de Compostela. Dispone de una amplía exposición de preciosos y reconocidos cuadros, que regularmente se van renovando en el restaurante.
Al frente se encuentra Juan José Pérez, un gran profesional de la hostelería, el cual acude a las horas muy tempranas cada día al Mercado Central de Santiago para supervisar los productos más frescos. Fiel a la tradición y calidad de la cocina gallega, ofrece especialidades como unas cuidadas y magnificas croquetas de camarones, una empanada muy bien elaborada. En el capitulo de pescados destacan los filetes de lenguado en salsa verde y la merluza a la gallega muy bien cocinada y presentada.
Los amantes de los buenos cigarros puros, pueden también disfrutar de una extensa carta. 

TOÑI VICENTE

Es uno de esos pocos restaurantes que el amante de la buena mesa no debe dejar de visitar y del que nunca saldrá defraudado. Esta considerado como uno de los mejores de toda Galicia por su innovadora y esmerada cocina.
En realidad cualquier plato de su carta es extraordinario. Toñi, la más internacional y reconocida de las restauradoras gallegas, galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía el año 1997, trasladó sus reales desde la ciudad de Vigo hasta este nuevo local compostelano.
En un ambiente de auténtica elegancia, cuidados cuadros y escogido menaje en las mesas, presenta sus creaciones, auténticas obras de arte por su elaboración. Mucho se ha dicho de su cocina, nueva, imaginativa, tradicional y con corazón.
Tiene platos estrella, como la ensalada marinada de lubina, la tibia de rape, vieira y calabacín, el mero braseado en corteza de patata, todo esto bajo la excelente supervisión de Fernando, el maitre que siempre te aconseja y te asesora sobre su cocina. Muy seleccionada la repostería casera, debe destacarse entre sus extraordinarios postres, el bizcocho de canela con helado al tomillo.

PARADOR REYES CATOLICOS-LIBREDON


Luce piedra y mobiliario de la época en un marco inigualable y señorial, utiliza productos muy frescos en torno a los pescados y otros platos como las vieiras.
Es uno de los restaurantes de mayor categoría de Santiago. Está ubicado de lo que se dice fueron las antiguas caballerizas. Como el resto del edificio, el comedor se encuentra en un espacio del siglo XV. Lámparas y decoración en peltre, arcadas cortadas por un macizo arquitable de madera.
Son recomendadas Roberto Vázquez, su maitre, un hombre con 31 años de servicio en este restaurante del Parador, las cigalas muy frescas, salteado de pulpo y almejas, una suprema de lubina y un lenguado de trasmallo con una presentación y una calidad inmejorable. Para terminar en los postres con unas filloas rellenas de manzana y crema caramelizada fantásticas. Todo esto en un entorno magistral.


PARADOR REYES CATOLICOS-ENXEBRE

Con decoración popular gallega muy cuidada, se basa en los platos típicos de Galicia. Destaca la empanada de tres harinas, el pulpo con almejas, el arroz con bogavante y sobre todo su amplisima selección de mariscos, como los percebes, buey de mar, centollos, etc., que hacen las delicias de todos los amantes de esta rica cocina gallega. 
Su maitre David da un toque muy especial a la hora de explicar cada plato y su elaboración, en un ambiente muy agradable y peculiar de este restaurante del Parador, imitando al típico mesón-taberna que a la gente tanto le gusta.

No debemos dejar de probar y saborear la exquisita y afamada tarta de Santiago compuesta por: almendra, huevos y azúcar, sobre base de hojaldre.
Y que mejor que en Casa Mora, una legendaria pastelería que data de 1924, y que según nos cuenta Mercedes su actual propietaria, ha continuado la tradición de sus antecesores a base de su elaboración artesanal.

GUIA DEL VIAJERO:

PARADOR HOSTAL DE LOS REYES CATOLICOS
Pl. Obradoiro 1
15705 Santiago de Compostela ( A Coruña)
Tlf. 981 582200 Fax, 981 563094
CENTRAL RESERVAS Tlf. 91 5166667 Fax. 91 5166657

TURGALICIA
Estrada Santiago-Noia km. 3
15896 Santiago de Compostela ( A Coruña)
Tlf. 981 542500 Fax. 981 537588

CASA CAMILO
Raina 24
15704 Santiago de Compostela ( A Coruña)
Tlf. 981 584593

DON QUIJOTE
Galeras 20
15705 Santiago de Compostela (A Coruña)
Tlf. 981 586859 Fax. 981 572969

LA TACITA DE JUAN
Horreo 31-Bajo
15702 Santiago de Compostela (A Coruña)
Tlf. 981 562041 Fax. 981 572969

TOÑI VICENTE
Rosalía de Castro 24-Bajo
15706 Santiago de Compostela (A Coruña)
Tlf. 981 594100 Fax. 981 593554

LIBREDON / ENXEBRE
Pl. Obradoiro 1
15705 Santiago de Compostela (A Coruña)
Tlf. 981 582200 Fax. 981 563094

PASTELERIA CASA MORA
Rua del Villar 60
Santiago de Compostela (A Coruña)
Tlf. 981 581014 

TEXTO: JOSE BUITRAGO PRIETO
ASESOR: ANGEL CARRERA CALERO
FOTOS: DOLORES DURIO CALERO

SANTIAGO DE COMPOSTELA (ESPAÑOL-GALEGO-ENGLISH)
de VV.AA. 
Editorial:EDITORIAL EVEREST, S.A.
30.00 € 

Santiago de Compostela es la estela de millones de estrellas y es la estrella y es la luz, también interior, que anima y fructifica en Historia eterna de piedra y esperanza. Esta ciudad que nace de la invención del Sepulcro del Apóstol Santiago, significará para siempre el milagro de la regeneración y el humano anhelo de trascendencia. Y ésta es la razón esencial de un camino cuya meta y 'más allá' es el propio peregrino; experiencia individual que, precisamente, confiere a Santiago su vocación Universal. Centro religioso, político, cultural y artístico, Compostela ha suscitado innumerables páginas de estudio, evocación o creación literaria. Sin embargo, su vitalidad y, sobre todo, la portentosa savia que anima su raíz y sus plantas, la hacen incesante de visiones e inaprensible en su misterio. Este libro, con un lenguaje poético, pretende, tanto en los textos como en las imágenes, arrebatar a la sucesión del tiempo esos instantes que, casi sin darnos cuenta, se nos quedan prendidos en las pestañas o en el alma: porosas sombras, reflejos como inflorescencias de cristal, el invisible vuelo de la campana y las notas peregrinas de un violín, la roja flor del poniente o el alba resbalando por los tejados, el sabor del mar de una vieira, el silencio como una hiedra o un caminante más...

 

Mesón El Bodegón, un canto al tradicional recetario castellano-manchego, en Daimiel

El restaurante está integrado dentro de una antigua bodega del siglo XVIII con una decoración rústica y moderna

Un restaurante que cuida los productos de su zona merece, de entrada, un reconocimiento. Pero si lo hace de una manera que los asocia a un recetario tradicional que ha marcado a lo largo de la historia a una comarca, el tema toma ribetes de carácter superlativo. La Mancha es una tierra de buenas materias primas naturales, de buenos chefs y de mejores restaurantes. El Restaurante Mesón El Bodegón, de Daimiel, es uno de ellos.  

El Bodegón está integrado dentro de una antigua bodega del siglo XVIII con una decoración rústica y moderna, a la vez, con un ambiente totalmente diferenciado por sus cinco comedores en el que se pueden encontrar desde uno de estos entre enormes tinajas de vino, otro dentro de la antigua almazara de aceite así como otro que se establece en el jaraíz, al margen de uno totalmente independiente en el antiguo patio de la bodega.  

Tradición entre fogones 

La tradición entre fogones la conjuga Rubén Sánchez, prestigioso chef, con una cocina de innovación sin perder los rasgos de La Mancha. Presenta, entre muchos platos para el deleite, unas gachas de Pito, unas migas manchegas, un pisto manchego, un cabrito lechal cocinado en horno con finas hierbas, una caldereta de cordero al estilo Bodegón, unos duelos y quebrantos, una perdiz en escabeche manchego, un asadillo, un salmón en salsa de gambas, unas patatas al pegote con pimientos, un mojote de patatas, un arroz con pollo casero, y un potaje de garbanzos.

En el apartado de postres, las recomendaciones pasan por un mostillo con queso manchego, unas torrijas manchegas, unas torrijas manchegas, y una bizcochada manchega.

Para regar todas estas delicias, cuenta con más de 1.000 referencias en vinos de diferentes denominaciones de origen. Ramón Sánchez se encarga de las labores vinícolas con gran acierto profesional.  

Ramillete de galardones 

El Restaurante Mesón El Bodegón cuenta con un ramillete de galardones concedidos a su brillante labor gastronómica al frente del establecimiento.

El más reciente es el Primer Premio en la categoría “Cocina Moderna Creativa Innovadora del Siglo XXI”, concedido por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en 2010.  

También obtuvo en 2004, el Tercer Premio en el VIII Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha convocado por la Dirección General de Turismo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
En 2005, obtuvo el Segundo Premio en este mismo certamen. En 2008, se le concedió “Un Sol” en la guía Campsa. En 2007, fue distinguió con el premio a la mejor carta de vinos de Castilla-La Mancha. Y, en 2009 obtuvo el Primer Premio de Gastronomía de Castilla-La Mancha. 

Restaurante Mesón El Bodegón

Luchana, 20  13250 Daimiel   (Ciudad Real)

Tel. 926 852 652  bodegon@manmchanet.com  www.mesonbodegon.com 

Enric Ribera Gabandé  E.mail: riberaenric@telefonica.net

www.gourmetvinos.com  www.rutasviajeras.com  www.lacuinadecatalunya.cat  

Pie de fotografía: Rubén Sánchez, chef del Restaurante Mesón El Bodegón, de Daimiel.

 

 


 

LA RECETA : Crema de habas con leche de coco

Buenos días a todos: Empezaremos esta semana con una receta original y un toque de exótismo.
Esta crema de habas con leche de coco, servida bien fría en hermosos vasos transparentes, constituye una excelente entrada por tiempo de calor.
Si utilizan habas congeladas (que ya no tienen su piel), la preparación es de las más sencillas. En cambio, si utilizan habas frescas, será una excelente oportunidad de organizar un taller de "monda de habas" en familia!!! Buen provecho y que tengan una muy buena semana. Chris   

Ingredientes: (para 6 personas)

700 g de habas congeladas
(o el equivalente en habas frescas desvainadas)
300 ml de leche de coco
1 diente grueso de ajo
3 pastillas de caldo de pollo
Tabasco
páprika dulce
cilantro

 

Preparación: 

Poner a hervir un litro y medio de agua con 3 pastillas de caldo de pollo. Agregar las habas todavía congeladas y el diente de ajo pelado.
Dejar cocer 10 minutos después de regresar a la ebullición.
Escurrir las habas, reservando el caldo, y conservar unas para la decoración.
Si se utilizan habas frescas, hay que desvainarlas y cocerlas previamente en agua salada hirviente, durante 5 minutos, luego pasarlas en agua helada para conservarles su hermoso color verde y finalmente quitarles la piel antes de ponerlas a cocer en el caldo con el ajo y las pastillas de caldo de pollo.
Después de la cocción licuar las habas y el ajo con la leche de coco y 5 o 6 gotas de Tabasco.
Agregar un poco de caldo para obtener la consistencia deseada.
Dejar reposar 30 minutos en el refrigerador,, evitando la evaporación (que puede formar una película.
Volver a batir la crema si quieren obtener una consistencia espumosa.
Si necesario rectificar la sazón (con cuidado ya que el caldo de pollo ya está salado). Verter la preparación en hermosos vasos de cristal decorar con 2 o 3 habas reservadas, una pizca de páprika dulce, unas hojitas de cilantro y cubitos de hielo según el gusto.

Recetas de nuestra amiga Christiane Huvelle para El Almanaque


LIBROS DE Cocina - Vinos  RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL -

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES  - PRODUCTOS - EVENTOS      

IBERIA, TRANSPORTISTA OFICIAL PREFERENTE PARA LOS VIAJES DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE BALONCESTO

•Desplazará a los jugadores de la FEB al Mundial de Turquía, al EuroBasket y a los Juegos Olímpicos

Madrid, julio de 2010 - Iberia y la Federación Española de Baloncesto (FEB) han firmado un acuerdo de cooperación mediante el cual la compañía aérea será la Transportista Aéreo Oficial y Preferente, con categoría de proveedor oficial de la Federación.

Gracias a este acuerdo, Iberia desplazará a los jugadores de la FEB al Mundial de Turquía 2010, al EuroBasket 2011 y a los Juegos Olímpicos de 2012.

La FEB ha salido esta tarde en un avión de Iberia, transportista oficial.

De esta forma, ambas entidades establecerán una relación comercial de la que extraerán beneficios mutuos: por una parte, la nominación de Iberia con categoría de proveedor oficial de la Federación, y por otra parte el patrocinio de los desplazamientos por parte de Iberia y la aplicación de tarifas competitivas.

Paralelamente, Iberia, a través de la FEB y su fundación FEB2014, será patrocinadora de la Carpa solidaria Basket por África, fruto de un nuevo acuerdo de colaboración con la línea aérea. Este proyecto captará fondos y material para el desarrollo de diversos programas sociales durante la gira de la Selección Española de Baloncesto en agosto de este año.
 


Hotel Casa Sacristía Santa Ana, donde el sueño y la gastronomía se hacen complices del arte

En el paseo de La Alameda de Hércules, 25 habitaciones evocan situaciones, paisajes, episodios y personajes, relacionados con la historia de Sevilla
 

Tras una respetuosa y exhaustiva restauración, en cuyo proceso se han llevado a cabo catas arqueológicas por parte del Departamento de Arqueología de la Universidad, siendo de interés los hallazgos romanos y árabes sacados a la luz y hoy conservados en el Museo Arqueológico de la ciudad, salvo algunos elementos que se exponen en la hornacina del patio como botón de muestra, se ha logrado así acondicionar la casa con los avances técnicos para que se disfrute de una agradable estancia rodeado de una decoración cálida y relajada, cuidando todos los detalles, desde una lencería hecha con tejidos naturales hasta la autenticidad de muchos muebles y elementos decorativos de época, que visten el hotel.

Y todo ello dentro de un entorno arquitectónico auténtico del que hay que destacar su patio central porticado, de tracerías mudéjares con añadido renacentista de la columnata de mármol como influencia que se impuso en la capital hispalense tras el levantamiento por parte de los Afán de Rivera Duque de Medinacelli, del más famoso palacio sevillano La Casa de Pilatos cuyos patios porticados sirvieron de modelo para el resto de los levantados en la ciudad.

Cabe destacar también como consecuencia de esta estructura de tradición medieval la diversidad de plantas y cubiertas de cada habitación que le hace tener un atractivo particular a cada una de ellas; destacando la habitación del torreón sobre todo por su artesonado mudéjar policromado junto con elementos arquitectónicos barrocos de arcos y pilastras. Éstas, junto con las balconadas del ático rematados por frontispicios hacen una silueta atractiva y distintiva de nuestra fachada.

Y privilegiado en segundo lugar por poder asomarse en sus balcones a la más antigua y emblemática plaza de Sevilla, La Alameda de Hércules, que le hará sentir la naturaleza en el mismo corazón de la ciudad. Tendrá la posibilidad además de recorrer a pie su extenso casco histórico; visitando sus innumerables monumentos artísticos al tiempo que disfrutar y sentir el palpitar cotidiano de una ciudad cosmopolita llena de atractivos comerciales y acontecimientos culturales; y no digamos de sus fiestas primaverales, Semana Santa y Feria.
 

Hotel Sacristía de Santa Ana

Alameda de Hércules, nº 22 Sevilla 41002

www.sacristiadesantaana.com  info@sacristiadesantaana.com

 

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