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OPINIÓN y OCIO

Año VI. Nº 1643  Suscriptores : 6741

 
Edición diaria y gratuita. Miércoles 17 de Diciembre de 2003. EL DÍA DE MERCURIO. 
Dios del Comercio. Negocios, dinero, inversiones, viajes. Educación 

Mas vale parecer un idiota con la boca cerrada, que abrir la boca y disipar toda duda.

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

Ranking Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y latinoamericanos

NACIONAL  : 
Maragall, elegido presidente de la Generalitat después de 23 años de Gobierno de Pujol
Chaves propone una agencia tributaria propia para Andalucía
Guerra abierta por la sucesión de Xabier Arzalluz al frente del PNV
El PNV rechaza la lista única con Batasuna porque a la propuesta 'abertzale' le falta 'credibilidad'
Cristina Alberdi 'No contribuiré con mi silencio al desvarío político del PSOE'
INTERNACIONAL
EE.UU. captura a financista de ataques contra fuerzas de ocupación
Bush considera que Sadam 'debería recibir la pena máxima'
Rumsfeld anuncia que la CIA se encargará de interrogar a Sadam Husein
Francia, Alemania y Estados Unidos acuerdan una 'reducción sustancial' de la deuda de Irak
Prodi atribuye a España y Polonia el fracaso de la cumbre de la UE
EE.UU. rechaza acusación de México ante Corte Internacional
AMÉRICA LATINA
Kirchner: organismos internacionales no ayudan a Argentina
Uribe declara ante comisión del Congreso
SOCIEDAD - GENTE - SOLIDARIDAD
El Papa crítica a Estados Unidos por 'invadir' Irak
Riudavets afirma que el secreto de su longevidad es 'hacer felices a los demás'
Un guardia civil en retiro cuenta en un libro los 'abusos' de los mandos
Desmantelado un grupo satánico acusado de difundir online pornografía infantil
Redada contra pederastas en Francia en relación con la desaparición de una niña
Un australiano descubre que cultivar marihuana puede ser peligroso
El cannabis cubre 134.000 hectáreas en Marruecos
SOS Racismo denuncia la arbitrariedad del Gobierno en la regularización de los inmigrantes
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN
Tolkien regresa a los cines de todo el mundo con 'El retorno del Rey'
Círculo de críticos elige "El señor de los anillos" como película del año | GALERIA
Sale a la venta el libro más grande del mundo
Profesorado universitario teme que la falta de financiación deje en papel mojado el decreto de funcionarios
Educación adapta los títulos de FP a las necesidades del mercado laboral
Ocho exposiciones en Amberes y Lille dedicadas al pintor flamenco convierten 2004 en el Año Rubens
La cadena británica Sky News, multada con 70.000 euros por falsear un reportaje sobre Irak
DEPORTES    
Salvo el Atlético, los primeras dan de lado a la Copa
MEDICINA Y SALUD
México en alerta por gripe presta atención a quienes vuelven de EE.UU
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
ACT 'cultiva' un embrión humano hasta la fase de 16 células
Telefónica recibe luz verde para la TV vía ADSL
Telefónica Móviles presenta el primer terminal 'i-mode' desarrollado fuera de Japón
Peter Gabriel reclama derechos constitucionales para los monos
LO QUE PASA EN LA RED. INFORMATICA - INTERNET
La UE está satisfecha con la ejecución de Internet en España, según López Blanco
Gomaespuma vuelve a la radio en Internet - Bush firma una ley contra el correo basura
IRC Hispano colabora con Intermón Oxfam para promocionar la ONG entre los internautas
ECONOMÍA - EMPLEO
FMI aprueba 6.600 millones de dólares para Brasil
Una empresa regala PCs a cambio de poner publicidad en la pantalla
VIAJES Y TURISMO : ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES
ENLACES - MUY INTERESANTE - MEDICINA - SEXUALIDAD - ESPECIAL LEY DE EXTRANJERÍA


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LAS CLAVES LEXICAS


LA CRÍTICA DE LA PALABRA 

Deberíamos preguntarnos por qué habiendo sido una constante de la filosofía la crítica de la razón, no ha abordado nunca ésta la crítica de la palabra, o si lo ha hecho ha sido con carácter universal, por ser ésta el vehículo de la razón. El racionalismo ha cuestionado siempre la relación entre los nombres y las cosas que con ellos se denominan; pero no por razones de coherencia léxica, sino por considerar que la denominación de las cosas nace de la pura arbitrariedad, sin leyes que la regulen. Por eso, al negar la totalidad, no ha contemplado la posibilidad de unas leyes que rijan la creación y evolución de las palabras, ni se ha ocupado nunca por tanto de la crítica de cada una de éstas. 

Pero no es cierto que la asignación de nombres a las cosas sea algo arbitrario sin más. Los amplios resquicios que se dejan a la arbitrariedad, no invalidan en absoluto el sólido cuerpo de leyes léxicas que rigen la creación y la evolución de las palabras. Podremos cuestionar la arbitrariedad de origen de las palabras o de las raíces a partir de las cuales se forman los campos léxicos con múltiples conexiones entre sí; pero dado un núcleo léxico y unos elementos de construcción, se reduce el margen de arbitrariedad. Los prefijos y los sufijos tienen valor constante. Las desinencias de voz, modo, tiempo y persona de los verbos, además de las de aspecto, no son de libre asignación. Los elementos de composición y derivación de las palabras son lo que son: los aumentativos funcionan siempre como tales, y los diminutivos también. Las leyes del género y el número gramaticales son inamovibles. 

La gramática es el código legal de la lengua. Pero por desgracia se ocupa tan sólo, en cuanto a la palabra, de las desinencias, prefijos y sufijos, mientras se desentiende del núcleo de las palabras. Si la gramática, el código de leyes de la lengua, se hubiese ocupado del núcleo de la palabra tanto como lo ha hecho de su periferia, nos daríamos cuenta de que el margen de arbitrariedad de las palabras es bastante reducido. Que la norma general es que sean motivadas, ya sea relacionándose con las cosas que designan mediante la imitación del sonido que producen (esa era la onomatopeya), ya sea a través de cualquier otro mecanismo de afinidad: lógica, fonética, analógica, metafórica, etc. 

Precisamente la analogía (su contrario en gramática es la anomalía, es decir la excepción) es la ley general de la lengua: a partir de un número limitado de paradigmas, todas las formas tienden a repetirse. Y esa ley rige también en la formación del núcleo significativo de las palabras. De ahí que sea pertinente cuestionarse sobre la mayor o menor corrección de cada nombre, según que siga o no las reglas de analogía que rigen en la formación de los nombres de las cosas. 

Está claro, por centrarnos en la medicina, que el nombre de “antibiótico” para este género de medicamentos, nos da una clara imagen del estilo de medicina en el que estamos instalados. No podía decirse más claro: “anti” precediendo a “biótico”. Igualmente claro que el “homeópata”, el “osteópata” y el “naturópata" pertenecen al grupo léxico (¡aunque no semántico!) del “neurópata”, del “psicópata”, etc. Gravísimas anomalías que es preciso señalar.

Mariano Arnal 

 

LA PALABRA DEL DÍA   LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM


VIVIMOS EN LA PALABRA

Sigamos el análisis de la relación entre el nombre y el determinante: es cierto que mientras no dispongamos de un determinante que vincule el nombre a la realidad, el nombre no es propiamente un nombre, sino como dirían los latinos, un flatus vocis, un soplo de la voz. De lo cual se infiere que mientras el determinante sea eficaz, el nombre hasta podrá no ser válido. Si le digo a alguien: "tráeme el tercer libro del segundo estante contando por la derecha, y resulta que ese tercer libro del segundo estante no es un libro, sino una caja de minerales, o de puros, o un paquete; lo más probable es que ese alguien, si no tiene oportunidad de pedir más aclaraciones, me traiga eso que tan exactamente he señalado, pero que dejándome engañar por la apariencia he denominado incorrectamente libro. En este caso la señalización (la función del determinante) ha tenido más fuerza que el nombre.

Mediante las palabras tratamos de llevar al oyente a las cosas. Las cosas son el destino final de las palabras, de manera que si se llega a ellas por otros medios, por ejemplo sólo señalando, también hemos alcanzado el objetivo comunicador. Comunicación sí, pero lingüística no; por tanto no lenguaje. Es la forma que emplean para indicarnos lo que quieren el perro y el niño que aún no habla. Es evidente que con la palabra no sólo indicamos mejor la cosa, sino que además, al asignarle nombre revelamos cuál es nuestra valoración de la cosa. El abanico de posibilidades de asignación de nombre es muy estrecho en el hablante individual (se reduce casi únicamente a la sinonimia y la metáfora); en cambio es muy amplio y notorio en las culturas y los pueblos, que a menudo denominan las cosas con nombres que reflejan aspectos muy distintos de una misma realidad: a los italianos lo que más les atrajo a la hora de ponerle nombre al coche, fue el prodigio de la sustitución de los caballos por el motor. Para ellos es la máquina por excelencia, y ése es su nombre. Los españoles no nos paramos a pensar en el milagro, sino que seguimos viendo el que desde siempre se había llamado y había sido el coche, sin cambiarle el nombre únicamente porque anduviese solo (señorío ante todo y sobre todo). Los ingleses, menestrales ellos, que se llaman entre sí maestro (míster) y no señor, como los españoles, se quedaron en el carro (car); los franceses en el vehículo (voiture); los alemanes, audaces ellos, se lanzaron al wagen, toda una aventura... no es poca cosa lo que nos revela la elección de nombre por cada pueblo. Todas las lenguas compartieron el cultismo automóvil. En la nuestra, el auto compitió durante unos decenios con el coche, pero acabó ganando el coche. Y si examinamos la trayectoria de producción de coches de cada una de estas culturas, entenderemos por qué determinadas fórmulas tenían que salir de unos países y no de otros.

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ARTICULOS DE ACTUALIDAD 



NOBEL PAZ: EBADI CRITICA A ESTADOS UNIDOS  

    Vistiendo a la moda occidental y sin lucir el “hiyab” (velo),  la abogada iraní Shirin Ebadi recibió en Oslo el Premio Nobel de la Paz, durante una ceremonia celebrada el 10 de diciembre de 2003 y en la cual lanzó críticas y acusaciones contra Estados Unidos y sus aliados por lo que denominó su “política intervencionista”.  

    Convertida en la primera mujer musulmana y en la undécima que recibe el más prestigioso galardón, la abogada Ebadi lanzó también críticas contra los extremismos y se convirtió en una gran defensora de la autoridad mundial que debe tener la Organización de las Naciones Unidas (ONU), que paulatinamente la ha perdido ante los más importantes y recientes acontecimientos históricos.  

    A sus 56 años, la antigua juez no sólo se mostró desafiante al no lucir el tradicional pañuelo islámico con el que deben cubrirse la cabeza, obligatoriamente, las iraníes tanto dentro de su país como fuera de él sino que en contra de la opinión de los ayatolas que gobiernan Irán, señaló que “el Islam se basa en valores como el respeto por el otro” y que tampoco este se “opone ni a la democracia ni a la defensa de los derechos humanos”.  

    El presidente del Comité Nobel Noruego, Ole Danbolt Mjoes, fue el encargado de entregar el premio a Ebadi durante una ceremonia que presidió el príncipe regente Haakon acompañado por la reina Sonia, y en la que la galardonada afirmó  que “no se puede pensar únicamente de forma egoísta en la propia seguridad y comodidad” si se defienden la democracia y los derechos humanos.  

    Danbolt Mjoes, al entregar el galardón, hizo un juego de palabras para señalar la importancia de Ebadi, afirmando que la abogada iraní era “la persona adecuada, en el momento adecuado y en el lugar adecuado”, para recibir el premio Nobel de la Paz 2003.    

    “Sólo respetando la independencia política y la integridad territorial se pueden impulsar los derechos humanos en el mundo musulmán”, dijo también Ebadi, criticando la posición de sectores conservadores “por las interpretaciones interesadas que hacen del Islam”.  

    En su discurso de agradecimiento, se refirió a la conculcación de los derechos humanos “no solo por reconocidos oponentes sino también entre las democracias occidentales y en países que fueron impulsores de la ONU y de la Declaración Universal de los Derechos Humanos”, la que en este mismo día celebró su 55.  

    Acusó a Estados Unidos y sus aliados de ”haber violado los derechos humanos y la legislación internacional” y de utilizar los acontecimientos del 11 de septiembre de 2001 –cuando en dos atentados terroristas fueron destruidas las Torres Gemelas, en Nueva York, y una buena parte del Pentágono, en Washington, por parte de la banda que dirige Osama Bin Laden- como pretexto contra el terrorismo internacional para “crear regulaciones que limitan estos derechos, así como tribunales especiales”.  

    Asimismo, Ebadi criticó la situación de los presos que Estados Unidos mantiene desde hace dos años en la base de Guantánamo –Cuba-, tras la guerra contra el gobierno talibán de Afganistán, los que, a su juicio, no cuentan con los beneficios que estipulan las convenciones internacionales de derechos humanos.  

    Sus críticas las extendió a Israel, al preguntarse la causa  por la cual “en los últimos 35 años no se han cumplido docenas de resoluciones sobre la ocupación de los territorios palestinos por Israel y en los últimos doce Irak ha sido objeto de ataques, sanciones y ocupación militar”.  

    La nueva Nobel de Paz, a quien se distinguió, según el jurado, por “sus esfuerzos a favor de la democracia y los Derechos del Hombre”, indicó que en su país y en otros Estados musulmanes existe muchísima gente que está apostando decididamente por “evolucionar de acuerdo con el progreso, pero sin olvidar su tradición”.  

    A su juicio la discriminación de la mujer en los Estados islámicos se origina por la “cultura patriarcal y machista”, porque, a quienes denominó los “guardianes de los valores”, sienten amenazada su posición, y esta situación “no puede continuar para siempre”. Ella apuesta porque poco a poco las mujeres cobren un rol importante dentro de la sociedad islámica y así puedan desaparecer los “tabúes” que existen “por desgracia”, actualmente.  

    También Ebadi tuvo un amplio recuerdo para quienes sufren pobreza y conflictos bélicos en el mundo, señalando que de acuerdo con las estadísticas de la ONU, no menos de 1.200 millones de personas “viven en la pobreza” y más de 50 países han sufrido la guerra o desastres naturales durante el año 2002. Estas cifras demuestran que “estamos lejos de ese mundo ideal” el que, no obstante, hay que buscar continuamente con diálogos y pacifismo hasta poderlo encontrar.  

    La ex juez galardonada considera que este premio debe servir de “inspiración a las mujeres musulmanas” que están luchando contra la discriminación y que, igualmente, “tenga un impacto positivo en los defensores de los derechos humanos en toda la región”, como una forma de ir construyendo ese “mundo ideal” en el que aspiran a vivir los seres humanos dentro del planeta.  

    Para Ebadi, el siglo XX, con su ciclo de violencia y guerra, ha sido el “peor de la humanidad” y  para poder escapar de ese angustioso proceso, los “derechos de todos deben ser respetados con independencia de su raza, sexo, religión, clase social o nacionalidad”, por lo que insistió en su tesis fundamental del discurso: que es necesario el respeto a los derechos humanos, que se deben acabar los extremismos y la ONU debe recuperar su autoridad.  

    Su testimonio y su actitud han sido valientes, máxime cuando Shirin Ebadi continuará viviendo en Teherán y a que al régimen del ayatola Mohamad Jatami no le ha hecho “ninguna gracia” la concesión del premio, y ahora le hará menos después de haberlo recibido con el rostro  descubierto. Pero lo más importante es que sus palabras no caigan en saco roto y que a partir de ahora  comience, de verdad, la lucha  para acabar con la discriminación de la mujer islámica. 

Guillermo Tribín Piedrahita

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría : 

1562 Muere el compositor Adriaan Willaert.
1749 Nace el compositor de óperas Domenico Cimarosa.
1770 Nace el compositor Ludwig von Beethoven.
1778 Nace el químico Humphry Davy.
1830 Muere el Libertador Simón Bolívar.
1881 Fallece el antropólogo Lewis Henry Morgan.
1903 Los hermanos Wright consiguen su primer vuelo a motor.
1907 Muere el físico Lord Kelvin.
1917 En EEUU se promulga la llamada "Ley Seca".
1919 Austria: jornada laboral de 8 horas.
1968 La ONU pide al Reino Unido la descolonización de Gibraltar.
1972 José Legrá por segunda vez campeón mundial de los pesos pluma.
1973 Terroristas árabes causan 32 muertos en una explosión el el aeropuerto de Roma.
1974 EEUU. violentos disturbios raciales en Boston.
1992 España: condenado a prisión por corrupción el hermano de Alfonso Guerra.
1994  Suspensión de pagos de Galerías Preciados
2000 George Bush es proclamado vencedor de las elecciones a la presidencia de los Estados Unidos

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


SANTOS DEL DIA: 


Lázaro obispo; Azarías, Ananías y Misael mártires; Egil, Florián y Cristóbal confesores; Olimpíades viuda; Bega abadesa; Mainardo y Esturnio abades; Judi y Yolanda (Violante) prioras; José Mañanet fundador de los Hijos de la sagrada Familia.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

YOLANDA

Forma parte de una nueva generación de nombres que se han buscado expresamente para enriquecer la onomástica tradicional con nuevas aportaciones, introduciendo una nueva sonoridad y unos nuevos referentes. La belleza de su sonoridad es uno de sus denominadores comunes. El otro es la voluntad de saltarse las barreras culturales, rescatando bellos nombres asociados a bellas historias y mitos foráneos que a través de obras literarias de gran impacto se han incorporado a nuestra cultura. Esto hace que la documentación sobre el significado y el origen de estos nombres sea muy escasa, lo cual les añade el atractivo de lo enigmático.

Entre las brumas del norte aparece una Santa Yolanda, hija del conde Veanden, que renunciando a la vida regalada que le deparaba su condición de noble, y venciendo con obstinación la fuerte resistencia de su también obstinado padre, ingresó en el convento de las dominicas de Marienthal. Los 25 años que duró su vida monástica fueron un ejemplo de vida religiosa, por lo que fue elevada al honor de los altares. Su fiesta se celebra el 17 de diciembre.

Las enciclopedias nos dan cuenta de una emperatriz con este nombre. Se trata de Yolanda de Flandes y de Hainaut, hija de Balduino V, conde de Hainaut y de Flandes, que en 1193 casó con Pedro II de Courtenay. A la muerte de su hermano Enrique ( !216), emperador latino de Oriente, los barones eligieron emperador a Pedro, quien se dirigió a Roma para ser coronado (1217), mientras Yolanda, su esposa, se dirigía a Constantinopla a hacerse cargo del gobierno del Imperio. A la vuelta de su coronación, el emperador Enrique cayó en una emboscada que le tendió Teodoro el Ángel sirviéndose del déspota de Epiro, quien le hizo prisionero para luego ejecutarlo, siguiendo instrucciones de Teodoro. La emperatriz Yolanda llegó a Constantinopla y gobernó el imperio con una habilidad que les faltó a muchos emperadores. Casó a su hija María con Teodoro Láscaris, emperador de Nicea. Le sucedió su hijo Roberto, conde de Courtenay y Couches. Murió en 1219.

El santoral menciona también una Beata Yolanda, portuguesa. Profesó en la orden cel Císter en condición de hermana lega, es decir que quiso estar entre el personal de servicio del monasterio. No obstante su humilde condición de servidora de las otras monjas, se convirtió en la figura más esplendorosa y admirada del monasterio, por lo que mereció ser elevada al honor de los altares. Su fiesta se celebra el 27 de diciembre.

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

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Clic es una aplicación para el desarrollo de actividades educativas multimedia en el entorno Windows. Permite crear distintos tipos de actividades: rompecabezas, asociaciones, sopas de letras, crucigramas, actividades de identificación, de exploración, de respuesta escrita...Las actividades pueden contener texto, gráficos, sonidos y otros recursos multimedia. Para utilizar los programas de actividades Necesitas el programa CLIC  clic30es.exe  (2108 KB) 

Merry Christmas
Paquete con actividades sobre el vocabulario relacionado con los elementos populares de la celebración de la Navidad en las culturas anglosajonas: Santa Claus, bell, bow, reindeer, snowman, wreath, stocking... CLIC xmas.exe   xmas.w02

Mariano José de Larra El doncel de don Enrique el Doliente Formato PDF 747 Kb
El libro que Letizia Ortiz regaló al príncipe Felipe el día de su compromiso

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....



- Especial Año Nuevo Chino - 

HORÓSCOPOS CHINOS PARA EL AÑO DEL MONO

A PARTIR DEL 22 DE ENERO DE 2004 (ordenados según el Zodiaco Chino)   

Gallo 1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993 

Este año la fortuna protegerá a los nacidos bajo el signo del gallo. Sin embargo, el ufano pavo real del Zodiaco Chino tendrá que ser humilde y trabajar duro para conseguir su recompensa, que llegará probablemente en la segunda mitad del año en forma de elogios y promoción profesional, como consecuencia de su capacidad de relación, inteligencia y sabiduría. 

Siga haciendo vida sana, prestando atención a su dieta y haciendo ejercicio, para mantenerse en forma, que es lo que a usted le gusta, ¡siempre preocupado por tener un aspecto impecable! 

Su vida amorosa también muestra un signo positivo –con matrimonios y campanas de boda para solteros en edad de casarse. Pero los gallos deberán tener cuidado al escoger parejas que se ajusten a sus modelos de orden y prudencia: harán bien adoptando una actitud vital más relajada, según el principio de ‘vive y deja vivir’.

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MÚSICA : Los Villancicos de El Almanaque

Jingle Bells

Dashing through the snow, in a one-horse open sleigh,
Through the fields we go, laughing all the way.
Bells on bob-tail ring, making spirits bright,
What fun it is to ride and sing a sleighing song tonight!

Oh, jingle bells, jingle bells jingle all the way,
Oh what fun it is to ride in a one-horse open sleigh,
O jingle bells, jingle bells jingle all the way,
Oh what fun it is to ride In a one-horse open sleigh!

A day or two ago I thought I'd take a ride
And soon Miss Fanny Bright Was seated by my side;
The horse was lean and lank Misfortune seemed his lot,
We ran into a drifted bank And there we got upsot.

Chorus

A day or two ago, the story I must tell,
I went out on the snow, and on my back I fell;
A gent was riding by in a one-horse open sleigh
He laughed at me as I there sprawling laid, but quickly drove away.

Chorus

Now the ground is white, go it while you're young,
Take the girls along, and sing this sleighing song.
Just bet a bob-tailed bay, two-forty as his speed,

Hitch him to an open sleigh and crack! You'll take the lead!

http://www.elalmanaque.com/navidad/indice-villancicos.htm - LAS POSADAS EN MÉXICO


AGENDA CULTURAL DEL ALMANAQUE

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Si necesitas otro punto de vista, envíame tus dudas o preguntas, y te contestaré.


Cómo se celebra la Navidad en el mundo

Haití 

En Haití el 24 de Diciembre se celebra la gran cena. La clase media-alta lo celebra comiendo arroz con frijoles, macarrones al horno... Y el pueblo en general come carne de puerco, pollo a la haitiana. La fiesta principal es el 24 de diciembre que se celebra reuniéndose toda la familia en casa y festejando la misa de medianoche. El día 25 se reciben los regalos. El 31 de diciembre se celebra con la cena de fin de año, se acude al clubes y a los distintos locales de fiesta, se toma la bebida nacional el ron.  

 

Honduras 

En Honduras, la Navidad se celebra como una fiesta religiosa y de convivencia familiar. Desde los primeros días del mes de noviembre los centros comerciales, edificios públicos, parques, plazas y puentes se decoran con motivos navideños y luces de colores. Así mismo, en los hogares se celebran las posadas. Se realizan durante doce días antes del 24 de diciembre. La familia anfitriona recibe a quienes participan de las posadas con una deliciosa cena que incluye las tradicionales galletas y el "ponche infernal". Los peregrinos ingresan cantando villancicos. Al igual que en otros países centroamericanos, en Honduras se elaboran Nacimientos con figuras hechas en barro, arbustos e incluso riachuelos. En las dos festividades (Nochebuena y Año Nuevo) los catrachos asisten a la Misa de Gallo que se celebra en todas las Iglesias Católicas. 

INFORMACIÓN OPEN NEWS

 

HUMOR -CHISTES -INGENIO - CURIOSIDADES - JUEGOS - MUY INTERESANTE


Cuentos de Navidad

Hansel y Grettel  III   Hermanos Grimm

El leñador, sin embargo, se alegró muchísimo de ver a sus hijos. Su conciencia no le había dejado dormir.

Pero los tiempos de escasez no habían pasado y los niños, desde su cama, volvieron a oír una conversación entre su padre y su mujer.

-Ya nos lo hemos comido todo, sólo nos queda media hogaza de pan. Tenemos que deshacernos de los niños. Esta vez los llevaremos más lejos, para que no puedan encontrar el camino de vuelta. No hay otra manera de salvarnos.

El leñador sintió un gran peso en el corazón. "Preferiría compartir con ellos lo poco que nos queda", se dijo, pero sabía que su esposa no escucharía sus argumentos y se limitaría a burlarse de él. El hombre que cede una sola vez está acabado, y como el leñador había cedido anteriormente, ahora se veía obligado a hacerlo de nuevo.

Pero como los niños estaban despiertos y oyeron la conversación, Hansel se levantó en cuanto sus padres se quedaron dormidos. Pretendía salir para recoger piedrecitas, como la vez anterior, pero en esta ocasión la mujer había cerrado la puerta con llave y el niño no pudo salir. Sin embargo, consoló a su hermana diciéndole:

-No llores, Grettel, y sigue durmiendo. Seguro que Dios nos ayuda.

A primera hora de la mañana, la mujer fue a despertar a los niños. Estos recibieron un trozo de pan cada uno, un trozo todavía más pequeño que en la anterior ocasión. Hansel lo partió en miguitas, y mientras se dirigían al bosque las iba echando por el camino.

-Hansel, ¿por qué te paras y miras hacia atrás? -le preguntó su padre.

-Estoy mirando a mi paloma, que está sobre el tejado, saludándome con las alas -dijo Hansel.

-¡Tonto! -dijo la mujer-. No es tu paloma, es el Sol, que se refleja en la chimenea.

La mujer los condujo a lo más profundo del bosque, más lejos que nunca, a un lugar en el que jamás habían estado. Volvieron a encender una hoguera, y la mujer dijo:

-Sentaos ahí, niños, y dormid si estáis cansados. Nosotros vamos al bosque a cortar madera. Volveremos por la tarde, cuando hayamos terminado.

(Continuará)

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Canelones con requesón


Buenos días a todos :  Pensando en las personas de recursos limitados, pensé en hacer este menú que además de ser económico, también es fácil de realizar. Buen provecho, Chris

Ingredientes: (para 4 personas)

2 cucharadas de cebolla picada
50 g de tocino ahumado picado
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de maicena
2 tazas de leche hirviendo
2 cucharadas de puré de tomate condimentado
100 g de parmesano rallado
250 g de requesón sin sal
1 huevo ligeramente batido
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharada de cilantro finamente picado
1 diente de ajo martajado
16 canelones cocidos y escurridos
sal, pimienta

Preparación:

Mezclar el perejil, el cilantro, el ajo, la sal, la pimienta, con el requesón y el huevo. Reservar. Poner a dorar ligeramente la cebolla y el tocino en una olla. Agregar la mantequilla derretida y la maicena. Mezclar bien todo  a fuego bajo, añadir la leche hirviente y el puré de tomate, seguir moviendo hasta obtención de una salsa espesa y homogénea. Rellenar los canelones con el requesón, acomodarlos en un refractario, bañar con la salsa y espolvorear el parmesano. Hornear en la parte superior del horno en posición de asador y cocer hasta que se derrita el queso. Servir caliente.

Cortesía de Christiane Huvelle <christianehuvelle@terra.com.mx> para El Almanaque

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RECETAS DE NAVIDAD

LA COCINA DE

CHRISTIANE HUVELLE


MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD


COMO MEJORAR NUESTROS ABDOMINALES

El entrenamiento de los músculos abdominales para un gran número de personas; me atrevo a decir para la mayoría, se asemeja más a una sesión de torturas que a una fase más dentro de sus rutinas de ejercicios y creo que esta falta de motivación a la hora de entrenar los abdominales tiene una estrecha relación de zona media.
Sucede que para obtener los logros deseados a través del entrenamiento de los abdominales es necesario complementar el trabajo del gimnasio con una nutrición adecuada, así como con la ayuda de ejercicios aeróbicos semanales.
En primer lugar la dieta deberá tener una gran calidad en alimentos ingeridos, abundando las fibras, legumbres, cereales y todo tipo de verduras, teniendo un control adecuado de los hidratos de carbono simples y restringiendo a conciencia los hidratos complejos.
En cuanto a los aeróbicos, es indispensable realizar 2 a 3 sesiones de entrenamiento por semana, ya sea correr, nadar o pedalear, pudiendo también realizar caminatas intensas ya que el ejercicio aeróbico es fundamental para la eliminación de tejido adiposo.
La combinación de una dieta ajustada, ejercicios aeróbicos y el trabajo de abdominales en gimnasio nos dará los resultados ansiados en corto tiempo, siempre de acuerdo a la constancia, voluntad y dedicación que cada persona ponga en práctica.
Hay que tener en presente que si una persona tiene grasa corporal que eliminar en su zona media, si no restringe su alimentación, realiza ejercicios de tipo aeróbicos para eliminar este tejido adiposo de más y no fortalece sus abdominales tonificándolos a través del ejercicio en gimnasio, jamás logrará los resultados que pretende pasando hambre o automedicándose con productos adelgazantes ricos en diuréticos.

Sebastián L. Garascio Rodríguez  Profesor en Educación Física (U.N.L.P.)

Enlaces www.fitbeat.com - www.jazzercise.com  -  www.exercise.com

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STRANGFORD LOUGH, LA BELLEZA DE UN LAGO Y SUS ALREDEDORES


Toda la isla de Irlanda destaca por la belleza de sus paisajes, dominados por el verde de sus praderas, valles y montes. Uno de los enclaves más destacados, y probablemente más desconocidos, es el del lago Strangford, en Irlanda del Norte. Si durante el verano es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones activas, en invierno, debido a lo suave de éste, se convierte en el lugar perfecto para una escapada corta en la que descubrir la gran cantidad de aves que migran hasta allí.  

El condado de Down, al oeste de Irlanda del Norte, cuenta, en su extremo oriental con un enclave digno de visitar en cualquier época de año. Se trata de Strangford Lough, un fiordo más que un lago, abierto al mar, al Irish Sea, y las localidades que se encuentran a largo de todo su perímetro.  

Su nombre viene del escandinavo y significa ‘fiordo fuerte’, debido a las corrientes. Tiene menos de 25 kilómetros de longitud, y es un santuario para aves y una auténtica reserva de fauna y flora. Además de la gran variedad de animales acuáticos, con el comienzo del frío llegan al lago y sus orillas numerosas especies de aves migratorias que se benefician del invierno suave del que disfruta esta zona. Todo esto convierte a Strangford Lough en la primera Reserva Natural Marina de Irlanda del Norte, y un lugar de especial interés científico.  

En el extremo sur, en la estrecha entrada del lago, se encuentran las localidades de Strangford y Portaferry. Esta última cuenta con el único acuario de Irlanda del Norte, Exploris Aquarium, en el que se muestran y recrean todas las maravillas del Irish Sea. Durante la visita, se puede contemplar cómo se da de comer a los animales y acariciar algunas de las especies, así como ser testigos del trabajo que se realiza rehabilitando especies enfermas o abandonadas. Tras visitar el acuario, la localidad de Portaferry merece una parada, aunque sólo sea para contemplar su castillo y pasear por sus calles o visitar sus pequeñas tiendas -algunas especializadas en antigüedades marítimas- y pubs llenos de encanto. Las casas situadas junto al lago pueden contemplarse mejor desde el ferry que en cinco minutos llega a Strangford, al otro extremo de la entrada del lago. Ambas poblaciones, como la mayoría de las que rodean al lago, cuentan una oferta exquisita de marisco.  

Más Información en http://www.elalmanaque.com/turismo/irlanda/index.htm


Gala de Navidad del Club Epicur

Lunes 22 de Diciembre a las 21’00 horas en los salones del Hotel Ritz de Madrid 

Cóctel de Bienvenida
Primer Habano: Robusto de Cohiba (Caballeros)  Siglo II de Cohiba (Damas)

Cena 
Crema Suave de Salmón y Queso Ahumado *** Dorada al horno con Verduritas ***
Sorbete de Manzanas Verdes al Albariño *** Pavo Asado Ritz *** Tronco Navideño ***
Champagne Café Dulces Navideños 

VINOS:
Terras Gauda (D.O. Terras Baixas)  Tinto Bodegas P. Peciña (D.O. Rioja) Reserva 1997

Licores: 
Whisky Chivas 18 años (Blended) Whisky Knockando 12 años (malt) Ron Habana Club Añejo 7 años 

Segundo Habano: Siglo VI de Cohiba (Caballeros) Robusto de Cohiba (Damas) 

Ticket de la cena: 80 €

Señoras: Traje de Fiesta / Vestido de Cóctel Caballeros: Smoking / Traje Oscuro

MIRA NUESTRAS OFERTAS DE VIAJES

TURISMO - NOTAS PRENSA - DESTINOS NACIONALES 1-2 - BODEGAS

Coordina: José Buitrago Prieto jose.buitrago@eresmas.net  Delegado en Madrid de El Almanaque

 
 
 
 
 
 
 
 

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