INSTALACIONES
Estas modernas
instalaciones permiten disfrutar de una maravillosa panorámica del viñedo
que es el origen de los vinos de ésta marca.
En su interior nos
encontramos con las últimas innovaciones tecnológicas, que junto con
la contrastada calidad de la uva que aquí se produce, nos permiten
elaborar unos vinos modernos, competitivos y de gran
calidad.
Alrededor del embalse y en
función de éste, con un respeto absoluto por el paisaje de la finca,
se diseñó un edificio formado por tres grandes
cajas de diferentes materiales, que apenas dejan ver lo que
contienen en su interior.
Cada uno de estos
volúmenes comprende las distintas naves que pasamos a descubrir.
En el primero de ellos, de
aluminio, se encuentran la nave de elaboración y la de
almacenamiento.
Las naves de crianza en barrica y en botella están en el edificio de piedra
extraída de la propia finca; mientras que el edificio de hormigón
aloja la embotelladora.
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