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BODEGAS RODA S.A.  -  Aceite de oliva virgen extra DAURO DE L’EMPORDÀ

DATOS DE LA BODEGA


 



NOMBRE:  BODEGAS RODA S.A.

DIRECCIÓN: AVDA. VIZCAYA 5

POBLACIÓN: HARO  PROVINCIA: LA RIOJA

TELÉFONO: 941.303001 FAX: 941.312703

PÁGINA DE INTERNET: www.roda.es

CORREO ELECTRÓNICO: rodarioja@roda.es  

PROPIETARIO: FAMILIA ROTLLANT - DAURELLA

DIRECTOR: AGUSTÍN SANTOLAYA SANTOLAYA

ENÓLOGO: CARLOS DIEZ DE LA CONCEPCIÓN

DIRECTOR COMERCIAL: 

NACIONAL – JOSÉ RAVENTÓS; 

INTERNACIONAL – IBONE CANDINA.  

AÑO DE FUNDACIÓN: 1987

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: RIOJA

VIÑEDO PROPIO: 70 HAS.

VIÑEDO CONTROLADO (NO PROPIEDAD): 100 HAS.

% VENTA EN ESPAÑA: 50%  

% VENTA EN EXTRANJERO: 50%

CAPACIDAD DE ELABORACIÓN:3.000 HECTOLITROS

Nº BARRICAS: 2.000 ROBLE FRANCÉS

PRODUCCIÓN MEDIA ANUAL: 240.000 BOTELLAS

HORARIO DE VISITA A LA BODEGA: 

VIERNES Y SÁBADOS A LAS 12.00H. 
(CONCERTAR PREVIAMENTE POR TELÉFONO).

 


DATOS DEL VINO


NOMBRE: RODA I

AÑADA: 1998

TIPO: RESERVA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CALIFICADA RIOJA

VARIEDADES: TEMPRANILLO 100%

TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA: 16 MESES  

EDAD DE LAS BARRICAS: 
60% NUEVAS, RESTO VINO ROBLE FRANCES

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTELLA: 20 MESES

GRADO ALCOHÓLICO:13.5ª

PRECIO APROXIMADO VENTA EN TIENDA: 
29.50
IVA INCL.

OBSERVACIONES: ELABORADO EN TINAS DE ROBLE FRANCES CON TEMPERATURA CONTROLADA Y CON UVAS DE CEPAS VIEJAS SELECCIONADAS.



NOMBRE: RODA II

AÑADA: 1998

TIPO: RESERVA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CALIFICADA RIOJA

VARIEDADES: 73 % TEMPRANILLO, 27% GARNACHA

TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA: 16 MESES  

EDAD DE LAS BARRICAS: 60% NUEVAS, RESTO VINO ROBLE FRANCES  

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTELLA: 20 MESES

GRADO ALCOHÓLICO:13ª

PRECIO APROXIMADO VENTA EN TIENDA: 17.64 IVA INCLUIDO

OBSERVACIONES: UVA DE CEPAS VIEJAS SELECCIONADAS Y ELABORACIÓN EN TINAS DE ROBLE FRANCES CON TEMPERATURA CONTROLADA.


NOMBRE: CIRSION

AÑADA: 2000

TIPO: GENÉRICO

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CALIFICADA RIOJA

VARIEDADES: TEMPRANILLO 100%

TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA: NO FACILITADO

EDAD DE LAS BARRICAS: NO FACILITADO  

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTELLA: NO FACILITADO

GRADO ALCOHÓLICO: 14ª

PRECIO APROXIMADO VENTA EN TIENDA: 
119.69
IVA INCL.

OBSERVACIONES: APLICACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LAS INVESTIGACIONES DE BODEGAS RODA.  



· NOMBRE: RODA I

AÑADA: 1999

TIPO: RESERVA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CALIFICADA RIOJA

VARIEDADES: TEMPRANILLO 100%

TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA: 16 MESES  

EDAD DE LAS BARRICAS: 60% NUEVAS, RESTO VINO ROBLE FRANCES  

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTELLA: 20 MESES

GRADO ALCOHÓLICO:13.5ª

PRECIO APROXIMADO VENTA EN TIENDA: 30,38 IVA INCL.

OBSERVACIONES: ELABORADO EN TINAS DE ROBLE FRANCES CON TEMPERATURA CONTROLADA Y CON UVAS DE CEPAS VIEJAS SELECCIONADAS.

PRODUCCIÓN: 40.000 BOTELLAS  

 

 

· NOMBRE: RODA II

AÑADA: 1999

TIPO: RESERVA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CALIFICADA RIOJA

VARIEDADES: 82 % TEMPRANILLO, 12% GARNACHA, 6% GRACIANO

TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA: 16 MESES  

EDAD DE LAS BARRICAS: 60% NUEVAS, RESTO VINO ROBLE FRANCES  

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTELLA: 20 MESES

GRADO ALCOHÓLICO:13ª

PRECIO APROXIMADO VENTA EN TIENDA: 18.17 IVA INCLUIDO

OBSERVACIONES: UVA DE CEPAS VIEJAS SELECCIONADAS Y ELABORACIÓN EN TINAS DE ROBLE FRANCES CON TEMPERATURA CONTROLADA.

PRODUCCIÓN:  144.500 BOTELLAS  

 



· NOMBRE: CIRSION

AÑADA: 2001

TIPO: GENÉRICO

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CALIFICADA RIOJA

VARIEDADES: TEMPRANILLO 100%

TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA: NO FACILITADO

EDAD DE LAS BARRICAS: NO FACILITADO  

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTELLA: NO FACILITADO

GRADO ALCOHÓLICO: 14,5 º

PRECIO APROXIMADO VENTA EN TIENDA: 151,70 IVA INCL.

OBSERVACIONES: APLICACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LAS INVESTIGACIONES DE BODEGAS RODA.

PRODUCCIÓN: 7.500 BOTELLAS  

 



· NOMBRE: RODA I

AÑADA: 2000

TIPO: RESERVA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CALIFICADA RIOJA

VARIEDADES: TEMPRANILLO 100%

TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA: 16 MESES  

EDAD DE LAS BARRICAS: 50% NUEVAS, 50% UN VINO ROBLE FRANCES  

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTELLA: 20 MESES

FECHA EMBOTELLADO: JUNIO 2001

GRADO ALCOHÓLICO: 14º

PRECIO APROXIMADO VENTA EN TIENDA: 31.60 € IVA INCL.

OBSERVACIONES: ELABORADO EN TINAS DE ROBLE FRANCES CON TEMPERATURA CONTROLADA Y CON UVAS DE CEPAS VIEJAS SELECCIONADAS.

PRODUCCIÓN: 90.600 BOTELLAS

 

 

· NOMBRE: RODA II

AÑADA: 2000

TIPO: RESERVA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CALIFICADA RIOJA

VARIEDADES: TEMPRANILLO 92%, GARNACHA 5%, GRACIANO 3%

TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA: 16 MESES

EDAD DE LAS BARRICAS: 50% NUEVAS, 50% UN VINO ROBLE FRANCES  

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTELLA: 20 MESES

FECHA EMBOTELLADO: JUNIO 2001

GRADO ALCOHÓLICO: 14º

PRECIO APROXIMADO VENTA EN TIENDA: 18.90 IVA INCL.

OBSERVACIONES: UVA DE CEPAS VIEJAS SELECCIONADAS Y ELABORACIÓN EN TINAS DE ROBLE FRANCES CON TEMPERATURA CONTROLADA.

PRODUCCIÓN: 140.500 BOTELLAS

 

PUNTOS CLAVE:

· Descripción del paisaje. · Descripción del clima. · Descripción viñas y zonas.

· Descripción control de maduración. · Descripción vendimia. · Descripción recepción en bodega.

· Breve esquema del proceso de bodega.  

Roda está en el balcón del Barrio de la Estación, con el Ebro serpenteando a sus pies formando caprichosos meandros como si no quisiera irse de Haro mientras pasa entre los más afamados pagos de La Rioja.

Los montes Obarenes están al frente y la sierra de Cantabria al saliente.

Los tres elementos naturales: Obarenes, Sierra de Cantabria y Ebro son protagonistas del juego climático de la zona, continente, atlántico y mediterráneo, tres climas en los mismos viñedos.

Esta variabilidad junto a las diferentes exposiciones de los cerros que forman la región, ha sido el crisol donde se ha forjado la filosofía de RODA. 

 Se seleccionaron 17 zonas de viñedos diferentes, 17 paisajes distintos con una particularidad común, que todos ellos fueran grandes pagos vitícolas pero con matices peculiares: su altitud, orientación, tipo de suelo.

15 de estos pagos están en el entorno próximo de la bodega, donde se cultiva el tempranillo, los otros 2 están al Este, en una zona más propicia para la garnacha.

Todos los viñedos que emplea RODA tienen más de treinta años, la media es de 50.

Cepas viejas formadas en vasos altos de 3 brazos, auténticas esculturas vivas que invaden libres y caprichosas el ambiente del campo riojano.

Tres razones avalan esta exigencia: el equilibrio productivo de las viñas viejas, la posición de los racimos en los brazos altos de las cepas, expuestos al sol y al aire, y la longitud de sus raíces que penetran el suelo a gran profundidad sacando matices minerales que nunca alcanzaría un viñedo joven.  

Durante el cultivo no se emplean herbicidas ni productos químicos de síntesis, y se mantienen con el máximo respeto a la fauna auxiliar. 

Una de las obsesiones de RODA es el estudio preciso de la maduración. Un mismo viñedo vendimiado hoy o una semana antes o después, da vinos absolutamente distintos.

Desde el año 1994 se sigue un minucioso protocolo de observaciones en la viña y de cata de pepitas, que acompañados de una precisa analítica, definen el momento óptimo de vendimia.

El color de las hojas, la cera que envuelve las bayas, la tonalidad del pincel que queda después de arrancar el grano, el gusto de la pulpa de su hollejo y sobretodo la textura de la pepita y la evolución de su sabor desde las notas verdes y astringentes hasta las dulces de frutos secos, indican el día de vendimia. 

Actualmente se está desarrollando un proyecto de investigación de ámbito europeo acogido al programa “Eureka” y liderado por Bodegas Roda que intenta profundizar todavía más en el complejo mundo de la maduración y su seguimiento. 

Por fin llega la vendimia y una multitudinaria cuadrilla, formada por RODA, se afana en seleccionar las mejores uvas de la viña y recorren todos los viñedos que forman uno de los 17 pagos distintos con los que se trabaja.

Las uvas se depositan suavemente en cajas perforadas de 18 Kg y con rapidez se llevan a la bodega donde comienza el proceso de vinificación.

En la bodega, los racimos se seleccionan manualmente, retirando las pequeñas impurezas que pueden venir del campo: hojas, hierbas o algunos granos defectuosos.

Las uvas, una vez desgranadas, se encuban en confortables tinas de roble francés y aquí comienza el “milagro del vino”. 

En RODA hay 17 tinas y en cada una de ellas se elaboran las uvas que proceden de los 17 paisajes diferentes.

El objetivo de la elaboración es rescatar de la forma más suave y eficaz posible todos los matices que han creado en el campo.

En cada tina se sigue un proceso de vinificación adaptado a las exigencias de las uvas que las llenan.  

Cuando la fermentación termina y la extracción se considera suficiente, los vinos pasan por separado y sin ningún tipo de filtrado, a barricas de roble francés. En las barricas, durante el mes de noviembre y diciembre se produce la fermentación maloláctica en una instalación única en el mundo, diseñada expresamente para este proceso.

Después de un año de crianza, los vinos más estructurados y potentes, que vivirán más años, se ensamblan para formar el RODA I. Los más sutiles y de fruta más liviana pasarán a formar el RODA II. 

Con este proceso, Bodegas Roda intenta lograr su reto actual: fijar en el vino la máxima y más variada fruta perdurable, los matices del paisaje más singulares, armarlo con el tanino más fundido y graso, hacer que la madera lo acaricie suavemente sin tocarlo, encontrar el mágico equilibrio entre lo voluminoso y lo aéreo, la voluptuosidad y la frescura, vinos que puedan disfrutarse desde su salida al mercado y que vivan muchas décadas.

BODEGAS RODA S.A.  -  Aceite de oliva virgen extra DAURO DE L’EMPORDÀ

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