Al Libro
de Buen Amor del Arcipreste de Hita, una de las joyas de la literatura
española, le ocurre lo que a tantas grandes obras: a todo el mundo le suena,
pero muy pocos son los que lo leen. Entre otras razones porque es de muy difícil
lectura, no sólo por tratarse de español antiguo, sino también porque se
desarrolla en un escenario tan distante de la escena en que nosotros estamos,
que las palabras con que nos lo describe, y los valores, costumbres y cosas que
nombra, nos suenan a cuentos de la China. Es que la Edad Media nos cae ya en
otra galaxia.
Dentro de la
obra, uno de los pasajes que más suenan, porque son de referencia obligada, es
el de la disputa entre Don Carnal y Doña Cuaresma. Pero en los
libros escolares de literatura no se ofrece el desarrollo argumental de esa
disputa, con lo que cada uno se deja llevar por lo que sugieren las propias
palabras: Doña Cuaresma no necesita definirse: es la personificación de la
penitencia, del ayuno y de la abstinencia. Y por eso es lógico deducir que Don
Carnal es su antítesis, la personificación por tanto de la gula y de los pecados
de la carne. Y puesto que estas interpretaciones encajan con la línea
moralizante al uso (tan “sui géneris” como las intenciones moralizantes
de la Celestina), se queda uno con esa idea, y se ahorra la molestia de leerse
los 992 versos en que se desarrolla el tema de Don Carnal, Doña Cuaresma y Don
Amor, que resulta ser el gran protagonista, que aparece en la apoteosis de este
pasaje.
En el
recorrido que estoy haciendo estos días para recopilar toda la información
posible relativa al Carnaval, a fin de darles a nuestros lectores la visión más
completa y bien construida a que alcance nuestra capacidad y nuestro tiempo, he
leído la recopilación que hizo Joan Amades en su Costumari Català, de las
costumbres de Carnaval en los pueblos y ciudades de Cataluña (a pesar de ser muy
reducido el ámbito geográfico, es asombrosa la pluralidad de usos y costumbres);
he consultado lo poco que dicen las enciclopedias sobre el tema; he contrastado
con ritos y costumbres de otras culturas, asimilables al carnaval; he recorrido
en internet todos los sitios que de un modo u otro se ocupan del Carnaval; y se
me ocurrió que para completar la visión del tema, era obligado acercarme a ver
de qué iba La pelea que ovo Don Carnal con Doña Cuaresma, en el Libro de Buen
Amor, porque ni que fuese de refilón, alguna relación podría tener Don Carnal
con el Carnaval, andando tan cerca de Doña Cuaresma.
Y ya sea
porque tengo la vista y las entendederas empapadas de Carnaval, ya sea porque
realmente es así como hay que verlo y entenderlo, resulta que todo lo que leo en
esta treintena de páginas del Libro de Buen Amor, me suena a Carnaval; me
suena a lo que me viene sonando lo que he leído a lo largo de todas las lecturas
de estos días: en un pueblo van en persecución del judío montado en su rocín; en
otro celebran la pelea ritual entre carniceros y pescateros; más allá dan la
cencerrada con todos los enseres de cocina; en otro lugar, renuevan la vajilla,
los cacharros de la cocina y los enseres viejos, en otro tiran de escoba, y
resulta que todo esto me lo voy encontrando también en los versos del
Arcipreste, en unos casos totalmente literal, y en otros muy parecido. En fin,
que con fundamento o sin él, no puedo resistirme a leer en ellos la larga
secuencia de grandes celebraciones, procesiones y comparsas que se inician en
Carnaval y terminan por Pascua. Porque en realidad se trata de todo un ciclo.
Y se me
ocurre pensar si el Arcipreste no será, como Homero, un juglar recopilador del
repertorio de que en aquel tiempo usaban los juglares; y que entre sus versos,
tenían que figurar necesariamente los autos que se celebraban en las
representaciones paralitúrgicas más importantes del año.
161 Marco Aurelio sucede a Antonio Pío.
1274 Fallece Santo Tomás de Aquino.
1785 Nace el poeta y novelista Alessandro
Manzoni.
1793 Francia declara la guerra a España.
1847 Muere el dibujante, ilustrador y
caricaturista Jean-Ignace-Isidore Gerard.
1872 Nace el pintor Piet Mondrian.
1875 Nace el compositor Maurice Ravel.
1935 Récord de velocidad con un automóvil: 483
km/hora.
1936 Hitler ocupa la región de Renania.
1938 Guerra civil española: Hundimiento del
crucero "Baleares", en el que murieron 788
hombres.
1966 El ministro Manuel Fraga se baña en la
playa de Palomares (Almería), ante el temor
popular a la radiactividad de una Bomba H
estadounidense pérdida en el mar por un
accidente áereo.
1972 El cardenal Vicente Enrique y Tarancón es
elegido presidente de la Conferencia Episcopal
Española.
1985 Asesinado por ETA el máximo responsable de
la policía autónoma vasca, el teniente coronel
Díaz Arcocha.
1987 José Manuel Abascal, medalla de plata en
los 1.500 metros lisos del mundial de atletismo
en sala celebrado en Indianápolis (EE.UU.)
1991 El pleno del Congreso aprueba la creación
del Instituto Cervantes
1998 En medio de las protestas de los ciudadanos
y de los partidos políticos en Chile, el general
Augusto Pinochet es nombrado "comandante en jefe
benemérito" del Ejército
1999 Muere el cineasta Stanley Kubrick.
2001 El líder ultraconservador del Likud, Ariel
Sharon, es investido primer ministro de Israel
con el apoyo de 73 de los 120 diputados del
Congreso.
2008: en la localidad guipuzcoana de Mondragón,
el ex concejal socialista Isaías Carrasco es
asesinado en la puerta de su casa por la banda
terrorista ETA.
2010: en Irak se celebran elecciones para elegir
el Consejo de Representantes (Parlamento
iraquí); indirectamente se elige al Presidente y
al Primer Ministro del país, ya que ambos deben
ser elegidos por mayoría del nuevo Parlamento.
Fueron las segundas elecciones parlamentarias
bajo la nueva Constitución, decisivas para el
futuro del país.2
2010 : Kathryn Bigelow gana el Óscar a la mejor
dirección por la película The Hurt Locker,
convirtiéndose en la primera mujer de la
historia que gana un Premio Óscar en esa
categoría.
SANTORAL-FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
Santos del día 7 de Marzo :
Perpetua y
Félicidad, Sátiro, Revocato, Saturnino, Secúndulo, Julián y
Eubulomártires;
Teofilacto, Gaudioso y Pabloobispos; Pablo el Simpleconfesor;
Teresa Margarita del Sagrado Corazónvirgen.
Este nombre procede del latínFelícitas,
que igual que en español significa felicidad, pero también
abundancia. De ahí que la diosa Felicidad, que ocupaba un
lugar destacado en el culto romano, fuese representada con
el cuerno de la abundancia. Tiene como pocos, este nombre,
una amplia gama de derivados que giran en torno al mismo
significado: Félix, Felicia, Feliciano, Feliciana,
Felicísimo, Felícitas.
Santa Felicidad,
compañera de martirio de santa Perpetua, en el norte de
África. Lo sufrió entre los años 202 y 205, en tiempo de los
emperadores Septimio Severo y Caracalla. Estaba Felicidad
embarazada de ocho meses, cuando fue encarcelada por ser
cristiana, junto con Perpetua. Fueron reservadas estas dos
santas para dar en el circo un espectáculo que sirviese de
aviso a todos sobre los castigos que imponía Roma a los
cristianos, para tenerlos así alejados de aquellas
doctrinas. Se las azotó, pues, en el circo, luego soltaron
contra ellas unas vacas enfurecidas que las cornearon y
revolvieron por el suelo, y finalmente las decapitaron. Este
martirio quedó grabado de forma indeleble en la memoria de
los cristianos.
Laonomásticase
celebra el 7 de marzo. La Iglesia tiene a estas dos santas
entre las más dignas de mención de los inicios del
cristianismo, por eso todos los días son las santas de que
primero se hace memoria en el canon de la misa"También
a nosotros pecadores... dígnate darnos parte en tus dones y
gozar de la compañía de Juan... Felicidad, Perpetua, Ágata,
Lucía, Inés, Cecilia, Anastasia y de todos tus santos...".
También en marzo, el día 28, se conmemora otra santa de este
mismo nombre:
Santa Felicidad(o
Felicitas) era una dama romana de alta alcurnia, que vivió
en la primera mitad del siglo II, en tiempos del emperador
Antonino Pío. Fue ésta una época de gran tranquilidad para
los cristianos, pues era valorada en ella especialmente la
paz interna. Por eso causó conmoción el martirio de Santa
Felicidad, viuda, y sus siete hijos. Un exceso de celo del
prefecto Publio en la defensa de la religión del Estado, de
la que el emperador era fervoroso observante, le llevó a
detener a Felicidad y a sus hijos por hacer pública
ostentación de su fe, con lo que eran muchos los romanos que
se sentían atraídos por la nueva religión y se convertían.
Decidió, pues, el prefecto ofrecer un gran sacrificio de
desagravio a los dioses, en el que Felicidad y sus hijos
tenían que participar ante todo el pueblo, para enmendar el
mal ejemplo que estaban dando. Como se negasen, se les
aplicaron crueles suplicios, con la esperanza de doblegar
así su voluntad. Pero la madre soportó con fe y entereza el
martirio de sus hijos y dio gracias a Dios por la entereza
de su fe. Finalmente, ella misma fue torturada y decapitada.
El nombre
se alaba a sí mismo, y tiene en el cielo dos santas
protectoras, eximios ejemplos de seguridad y firmeza en las
propias convicciones. ¡Felicidades!
GUIA COMPLETA DEL FENG SHUI
de HALE, GILL
Editorial:GRIJALBO MONDADORI,
S.A.
La guía más completa sobre el
arte chino del arreglo y acomodo
de la vivienda. Contenido:
introducción al Feng Shui; el
Feng Shui en elhogar;
el arreglo del jardín por medio
del Feng Shui; los secretos del
Feng Shui aplicados a la
oficina.
Año nuevo chino 2019
El año 2019 es
el año del cerdo, que comenzará el 5 de febrero de 2019 y
terminará el 19 de febrero de 2019.
TELEFÓNICA PRESENTA EN EL MWC UNA NOVEDOSA FORMA
DE RETRANSMISIÓN Y REALIZACIÓN DE TELEVISIÓN CON 5G
·Se
apoya en las capacidades del 5G de baja latencia, edge y
gran ancho de banda de la solución
de red de Ericsson.
·Permite
cubrir hechos informativos repentinos de forma inmediata y con
calidad profesional.
Madrid, 27 de febrero de 2019.- Telefónica
presenta hoy en el Mobile World Congress una novedosa forma de
retrasmisión y realización de televisión con 5G de modo que será
posible una cobertura informativa profesional de cualquier
evento en tiempo real y con alta calidad de video.
Esta
solución de TV, que se apoya en las capacidades del 5G de baja
latencia, edge computing (borde de la red o computación
de borde) y gran ancho de banda, consta de cámaras profesionales
de televisión conectadas a la red 5G que envían video de alta
calidad. Además, la red móvil 5G cuenta con un software de
realización instalado en el edge de la misma, es decir,
muy cercano a donde se encuentran las cámaras, de forma que
recibe de ellas las imágenes de forma casi inmediata, con muy
baja latencia. De este modo, el realizador de TV, conectado de
forma remota desde un enlace de fibra óptica, puede realizar las
distintas entradas y generar una señal de video que se puede
lanzar a un programa como un informativo.
Con la
retrasmisión de TV vía 5G se consigue una mayor eficiencia en la
televisión profesional al poder cubrir un gran número de eventos
sin necesidad de desplazar unidades móviles. Así mismo, facilita
una inmediatez en la cobertura de una noticia repentina de
importancia ya que el reportero sólo necesita llevarse una
cámara de TV conectada por 5G hasta el lugar ellos hechos para
que el realizador, de forma remota, pueda acceder a esa señal en
tiempo real, realizarla y generar una señal de video para un
programa informativo.
Ericsson ha proporcionado el equipamiento de red,
incluyendo equipos radio 5G así como el Edge y núcleo de red
necesario, con las capacidades de latencia y gran ancho de banda
necesario para este tipo de soluciones. La solución técnica de
realización ha sido diseñada íntegramente por la empresa
madrileña Idronia Multimedia Solutions y los dispositivos
móviles utilizados para la conectividad 5G son smartphones
Samsung 5G de última generación, en concreto Samsung Galaxy S10
5G.
Tal y
como ha indicado Juan Cambeiro, responsable del proyecto de
Innovación de Telefónica España, “hoy en día la cobertura
mediática de alto nivel es algo reservado sólo a grandes eventos
o competiciones por el coste y complejidad de la infraestructura
que ello conlleva. Esta solución de retrasmisión y realización
de TV5G permite hace realidad una cobertura mediática
profesional, incluso de contenidos muy locales. De hecho,
podemos hablar de una democratización de la cobertura de
televisión profesional al poder retransmitir contenido muy local
con medios más limitados que los necesarios hasta ahora”.
Alerta Kaspersky Lab. Los
cibercriminales interceptan los códigos SMS enviados por los
bancos para vaciar las cuentas de los clientes
En los últimos
dos años, el concepto de autenticación de doble factor (2FA) se
ha implementado de forma masiva, pero todavía queda mucho por
hacer en muchos sectores, también el financiero.El
pasado mes de enero de 2019, Metro Bank del Reino Unido confirmó
a la web Motherboard que
algunos de sus clientes sufrieron recientemente este tipo
de fraude online. Esto no es algo nuevo, ya que en 2017, el
periódico alemán Süddeutsche Zeitung informó
de que los bancos alemanes se habían enfrentado al mismo
problema. Pero también hay buenas noticias. Como comenta el
propio Metro Bank, muy pocos clientes tuvieron que enfrentarse
con un problema de seguridad de este tipo y “ninguno perdió su
dinero”.
Para
esos casos, la autentificación de doble factor (2FA), esos 4 o 6
dígitos que el banco envía por SMS y que el cliente debe
introducir para aprobar una transacción, es un método muy
utilizado por entidades financieras de todo el mundo para
mantener a salvo el dinero de sus clientes.
Los cibercriminales pueden
acceder a los mensajes de distintas formas y una de las más
extravagantes es aprovechando un error en el protocolo SS7,
utilizado por las compañías de telecomunicaciones para coordinar
el envío de mensajes y llamadas. A la red SS7 no le importa
quién envía la solicitud, por tanto, si los ciberdelincuentes
consiguen superar los sistemas
de seguridad,
la red seguirá sus comandos como si fueran legítimos para
dirigir los mensajes y llamadas.
Los
cibercriminales obtienen el usuario y contraseña de la banca
online, probablemente a través de phishing, keylogger o
troyanos bancarios. Entonces, inician sesión en la banca online y
solicitan una transferencia. Actualmente, la mayoría de los
bancos solicitan una confirmación adicional y envían un código
de verificación a la cuenta del propietario. Si el banco realiza
esta operación a través de SMS, ahí es cuando los
ciberdelincuentes explotan la vulnerabilidad SS7, interceptan el
mensaje e introducen el texto, como si tuvieran tu teléfono. Los
bancos aceptan la transferencia como legítima ya que la
transacción se ha autorizado dos veces: con la contraseña del
cliente y con el código de un solo uso. El dinero acaba en manos
de los delincuentes.
Todo esto se
podría haber evitado si los bancos utilizaran autentificación de
doble factor que no dependiera de los mensajes de texto (por
ejemplo, una aplicación
de autentificación o
un dispositivo de autentificación hardware como Yubikei).
Pero, de momento, la mayoría de las entidades financieras no
permiten otros medios de autentificación de doble factor que no
sea a través de SMS. Los analistas de Kaspersky Lab esperan que,
en un futuro próximo, los bancos de todo el mundo puedan ofrecer
a sus clientes otras opciones que mejoren su protección.
Kaspersky Lab
recomienda:
Utilizar
la autentificación de doble factor siempre que sea posible,
pero, mejor aún, usar versiones seguras de la 2FA como las
aplicaciones de autentificación o los Yubikeys. Utilice
estas opciones para proteger los datos bancarios siempre que
sea posible en lugar de los SMS.
·
Usar una solución antivirus de confianza, como Kaspersky Internet
Security,
para proteger los sistemas de troyanos bancarios y keyloggers y
que, por tanto, los cibercriminales no puedan robar los usuarios
y contraseñas.
El profesor de filosofía Merlí Bergeron (Francesc
Orella) escoge un grupo de alumnos de
bachillerato para convertirlos en los
peripatéticos del siglo XXI. Como si tratara
de un nuevo Aristóteles, Merlí les enseñará
a cuestionar las cosas y a reflexionar.
Cualquier padre o madre está dispuesto a dejar de reñir,
castigar o amenazar si sabe cómo asegurarse de que su hijo
crecerá aprendiendo a ser responsable sin recurrir a estas
dolorosas medidas.
Este libro es la respuesta a este deseo universal. No se
trata de controlar al niño sin aplicar mano dura, se trata
de una forma de ser y de comprender al niño para que saque
lo mejor de su interior, no por miedo sino por voluntad
propia.
En este libro aprenderá técnicas precisas para sacar el amor
que lleva dentro en situaciones desafiantes.
El 7 de marzo de 1876, el estadounidense Alexander Graham Bell obtiene la
patente del teléfono, un invento que marcará el futuro de las
comunicaciones.
6 de Marzo día Europeo de la Logopedia
El Día Europeo de la Logopedia se celebra todos los años el 6 de marzo.
Se trata de un día creado con el fin de informar y sensibilizar a las
instituciones políticas y a la sociedad de la importancia que tienen los
logopedas en la salud pública.
Origen
En el año 2004 fue creado el Día Europeo de la Logopedia por el Comité
Permanent de Liasion des Orthophonistes/ Logopedès de l´Union Européenne
con el fin de aumentar la concienciación de la profesión del logopeda en
toda Europa.
Lema
Este año2019,
el eslogan es “LA
LOGOPEDIA ES UNA CUESTIÓN DE SALUD” .
Objetivo
El objetivo del Día Europeo de la Logopedia es el de informar y
concienciar a la población europea sobre los diferentes trastornos del
lenguaje y de la comunicación. Es de vital importancia que los
ciudadanos conozcan los efectos sobre la salud y los derechos de los
pacientes con algún tipo de trastorno de este tipo así la forma de
obtener la ayuda necesaria.
Logopedia
La logopedia es una disciplina que trata problemas presentes en los
campos del habla, del lenguaje, de la voz y de la comunicación desde el
campo cognitivo, físico y fisiológico.
El logopeda es un profesional que trabaja con personas de cualquier edad
con personas que tienen diferentes trastornos en la comunicación humana.
El campo de actuación del logopeda incluye la atención temprana, centros
de salud, centros educativos, etc.
Día Mundial de la Eficiencia
Energética
El Día Mundial de la Eficiencia Energética (World Energy
Efficiency Day) se celebra todos los años el 5 de Marzo. Es una fecha propicia
para reflexionar sobre el uso racional que le damos a la energía, y actuar en
consecuencia.
El concepto “eficiencia energética” se refiere básicamente a hacer un buen uso
de la energía para intentar de frenar el cambio climático. A ello contribuye el
desarrollo de energías renovables y la utilización de transportes menos
agresivos con el medio ambiente.
La eficiencia energética no implica renunciar a la calidad de vida, lo que
supone es la obtención de los mismos bienes y servicios energéticos empleando
para ello menos recursos. Esto se consigue con la mejora de los procesos, la
cogeneración, el reciclaje, el uso de productos menos contaminantes y un consumo
inteligente (usar solo aquella energía que efectivamente vamos a utilizar).
Según datos de Naciones Unidas, entre 1990 y 2010, la
cantidad de personas con acceso a energía eléctrica aumentó en 1.700 millones.
Sin embargo, una de cada cinco personas aún no tiene acceso a la electricidad y
aunque la demanda crece, continúa la dependencia de los combustibles fósiles.
El especialista en energía solar, Pablo Alberto Greco, consideró que “consumir y
producir energía de manera inteligente e innovadora, ese es el desafío que nos
plantea la eficiencia energética, un reto que deberemos asumir entre todos si
queremos paliar los efectos del cambio climático”.
“Como nunca antes, la energía y el cambio climático están presentes en la agenda
pública y aunque la demanda crece, sigue dependiendo de los combustibles
fósiles, los que más contribuyen a la emisión de gases del efecto invernadero (GEI)”,
dijo.
Además señaló que “se piensa que la eficiencia energética implica únicamente
producir energía renovable (solar, eólica, etc). Sin embargo, cuando hablamos de
eficiencia lo primero que tenemos que pensar es cómo cuidar los recursos que
tenemos, ya que es mucho más barato ahorrar energía que producirla”.
“A nivel mundial hoy se está trabajando en tres aspectos: ahorro energético,
generación sustentable y acumulación de energía”, expresó Greco.
Manifestó que esos tres aspectos llevan a la “smart grid que es la red eléctrica
inteligente, en la cual las generaciones, acumulaciones y consumos se encuentran
unidos, trabajando bajo un sistema inteligente que activa y desactiva los mismos
de manera automática, haciendo que todos los usuarios seamos, productores,
acumuladores y consumidores de energía”.
Greco, director de Hissuma Solar, con más de 17 años de experiencia en energía
solar, precisó que “en la Argentina, con la crisis energética declarada y un
consumo que superó su propio récord al llegar a los 25.595 MW el 24 de febrero
pasado, resulta urgente reconvertir una matriz energética que tiene apenas el
1,8 % generado por renovables”.
“Debemos hacerlo teniendo en cuenta sobre todo los objetivos de la Ley 27.191:
que las fuentes de energía renovable alcancen un 20% del consumo eléctrico
nacional al 31 de diciembre de 2025”, añadió.
El Día Mundial de la Eficiencia Energética fue creado durante durante la primera
Conferencia Internacional de Eficiencia Energética, celebrada en Austria, en
1998.
En esa ocasión, más de 350 especialistas y líderes de 50 países debatieron sobre
estrategias para enfrentar la crisis de la energía y buscar soluciones posibles.
Analizaron que la eficiencia no implica renunciar a la calidad de vida, sino de
obtener los mismos bienes y servicios energéticos con el empleo de menos
recursos, de una forma inteligente.
Se trata también de generar y fomentar la producción de energía a través de
fuentes limpias como la solar eólica o la bioenergía.
Algunas recomendaciones para el consumo responsable son comprar aparatos con
tecnología energéticamente eficiente.
Hay siete categorías identificadas con barras de colores y letras, desde el
color verde y letra A para los equipos más eficientes, hasta el color rojo y la
letra G para los menos eficientes.
Al usar el aire acondicionado, utilizarlo a la temperatura recomendada (24 °C
para verano), cada grado de diferencia supone un ahorro de un 8% de energía.
En cuanto a la iluminación, se insta a preferir lámparas de bajo consumo y led y
no dejar luces encendidas en habitaciones que no están en uso.
Además, es conveniente no dejar enchufados los artefactos eléctricos que no se
usan, ni mantenerlos en stand-by porque continúan el consumo.
Respecto de la calefacción, es recomendable una temperatura de 20°C para
calentar el hogar y en agua caliente, no dejar correr en la ducha, hacer un
consumo responsable, optar por tecnologías eficientes, tal como los termotanques
solares, que ahorran hasta un 70% de la energía utilizada para calentar el agua
sanitaria.
Jugo de apio y Zanahorias para bajar el colesterol y la presión alta
EL ALMANAQUE DEL
HOGAR - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES
La Junta de Naturgy aprobó
los resultados del ejercicio y respaldó la gestión del
equipo directivo en el primer ejercicio de su nuevo Plan
Estratégico
·
Los accionistas de Naturgy
aprobaron las cuentas individuales y consolidadas del
ejercicio 2018, marcado por un entorno macroeconómico
complejo, y durante el cual la compañía energética mostró
los primeros resultados de la implementación de su Plan
Estratégico, presentado al mercado el pasado junio.
·La Junta General
respaldó la gestión del equipo directivo en su primer año al
frente de la compañía durante el que Naturgy mejoró sus
resultados ordinariosy
generación de caja gracias a la evolución del negocio y la
venta de activos contemplados en el Plan, que se destinó al
crecimiento de su base de activos, reducción de deuda y
remuneración al accionista.
·
La Junta aprobó un dividendo
total en efectivo de 1,30 euros por acción con cargo a los
resultados de 2018, un 30% más que en el 2017. El próximo
día 20 de marzo se abonará en efectivo el tercer pago con un
dividendo complementario de 0,57 euros por acción.
·
Los accionistas avalaron la
reducción de capital mediante la amortización de hasta 19
millones de acciones propias antes del 30 de junio. Esta
medida es consecuencia del programa share buy back
contenido en el Plan Estratégico y que complementa al pago
de dividendos como parte de la remuneración total al
accionista.
·
Asimismo, se informó sobre la
modificación del Reglamento del Consejo de Administración y
sus Comisiones para ahondar en la simplificación del
gobierno corporativo y en las mejoras que contribuyen a
hacer más eficientes las estructuras de la compañía.
·
La Junta General de
Accionistas ratificó el nombramiento de Scott Stanley como
consejero dominical (a propuesta de GIP), en sustitución de
William Woodburn. Scott Stanley también formará parte de la
Comisión de Nombramientos y Retribuciones.
El presidente ejecutivo de Naturgy, Francisco Reynés,
presidió la Junta General Ordinaria de Accionistas de la
compañía, que tuvo lugar hoy en Madrid, en la que los
accionistas aprobaron los resultados así como el informe de
gestión de la compañía correspondiente al ejercicio 2018.
Asimismo, la Junta aprobó, con cargo de los resultados 2018,
un dividendo total de 1.300 millones de euros en efectivo,
tal y como recoge su actual Plan Estratégico. Esta cifra
representa el pago en efectivo de 1,30 euros por acción (un
30% más que en 2017). De este importe, la compañía ya abonó
0,28 euros el pasado mes de julio y 0,45 euros en el mes de
noviembre. Naturgy abonará, también efectivo, un dividendo
complementario de 0,57 euros durante este mes de marzo.
Los accionistas aprobaron también la reducción de capital
mediante amortización, antes del 30 de julio, de hasta 19
millones de acciones propias dentro del programa share
buy back que la compañía puso en marcha tras la
presentación del Plan Estratégico. Este programa persigue
aumentar la remuneración total al accionista en caso de
ausencia de oportunidades de inversión inorgánica que
encajaran con las líneas de crecimiento estratégico de
Naturgy. Hasta el 1 de marzo, la compañía recompró acciones
con esta finalidad por un importe de 200 millones de euros.
“El 2018 fue un ejercicio de relanzamiento. Un año en el que
Naturgy definió las bases de su transformación para
convertirse en un referente internacional, en el que
presentamos una hoja de ruta hasta 2022 y un plan de acción
claro basado en nuestros cuatro pilares fundamentales para
la creación de valor. También estrenamos nueva estructura
accionarial, renovamos el Consejo de Administración e
implementamos una nueva estructura directiva, hitos
relevantes de este ejercicio en donde destaca nuestro
compromiso plasmado en el Plan Estratégico 2018-2022”,
remarcó Francisco Reynés ante los accionistas.
Hitos relevantes
El presidente de la compañía explicó los principales hitos
de actividad de Naturgy durante el ejercicio, entre los que
remarcó la renovación del acuerdo de suministro de gas con
Sonatrach y el laudo favorable del CIADI por Egipto, con
homologación en Reino Unido. La compañía, en cualquier caso,
mantiene su voluntad de alcanzar un acuerdo integral para
restablecer el valor de la inversión.
Entre los hitos financieros, Reynés destacó la salud
financiera del negocio, con un beneficio neto ordinario de
1.245 millones de euros (+57%) y un resultado bruto de
explotación ordinario (Ebitda) de 4.413 millones (+12%) a
cierre del ejercicio. No obstante la compañía energética
registró, de forma extraordinaria, unas pérdidas contables a
nivel consolidado de 2.822 millones de euros, debido a un
ajuste derivado del ejercicio de valoración sobre los
activos de generación eléctrica convencional en España y un
ajuste en el valor de sus fondos de comercio principalmente.
Ante los accionistas el presidente aseguró que los datos de
2018 “muestran una evolución positiva de nuestra actividad
ordinaria, aunque será en los próximos años cuando veremos
una cristalización de mayor valor y una mejora de los
resultados conforme vayamos avanzando en la ejecución de las
líneas estratégicas”, señaló.
El presidente explicó a los accionistas la evolución del
plan de eficiencias, con el objetivo de reducir 500 millones
de euros anuales de costes comparables en 2022. Así, en 2018
se avanzó sobre lo previsto y se cerró el ejercicio con unas
eficiencias anuales recurrentes de 114 millones de euros.
También destacó la importante generación de caja gracias “a
la evolución positiva de los negocios y a las desinversiones
contempladas en el Plan, que se dedicaron principalmente al
crecimiento, a reducir endeudamiento y a retribuir al
accionista”, aseguró.
NTGY, un valor al alza
Durante la Junta, se puso de relieve el buen comportamiento
de la cotización de la acción en 2018. El presidente destacó
que la rentabilidad total para el accionista en 2018 fue del
23,1%. “Una prueba más de la apuesta clara de esta compañía
por aportar valor y retribuir de manera clara a sus
accionistas”, aclaró el presidente, que recordó también el
compromiso de un incremento mínimo del 5% anual de
retribución al accionista hasta 2022, según el compromiso
del nuevo Plan Estratégico.
La Junta de Accionistas también aprobó el Incentivo a Largo
Plazo para directivos que la compañía aprobó dentro del Plan
Estratégico. Con este plan, pionero en compañías cotizadas,
Naturgy alinea directamente la retribución de sus directivos
con los intereses de sus accionistas y vincula la
retribución a largo plazo exclusivamente a la rentabilidad
total para los accionistas (dividendos pagados y apreciación
de la cotización) en el periodo considerado.
Modificación del reglamento y
cambio en el Consejo de Administración
La Junta General Ordinaria aprobó además la gestión del
Consejo de Administración, la política de remuneración de
los consejeros de Naturgy para el periodo 2019-2021 y el
plan de entrega de acciones al personal del Grupo, entre los
puntos del orden del día.
Asimismo, se informó sobre la modificación del Reglamento de
organización y funcionamiento del Consejo de Administración
y sus Comisiones. A partir de ahora, tanto la Comisión de
Auditoría como la de Nombramientos y Retribuciones pasaran a
tener mayoría de consejeros independientes, cuatro sobre un
total de siete. Con ello, la compañía da cumplimiento a las
recomendaciones de las mejores prácticas de gobierno
corporativo.
La Junta ratificó el nombramiento de Scott Stanley (a
propuesta de GIP) como consejero dominical tras su
nombramiento por el Consejo de Administración el pasado 30
de enero en sustitución de William Woodburn. Stanley formará
parte también de la Comisión de Nombramientos y
Retribuciones.
La Junta General de Accionistas contó con la asistencia de
alrededor de 750 personas y se alcanzó un quórum superior
85%.
Madrid, 5 de marzo de 2019.
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selección delibros
de jardinería y horticulturaparacuidar
tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que
te ayudarán en la poda, en el calendario del
jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus
flores, plantas medicinales... Libros para
mejorar la calidad de tus plantas.
A MENOS DE CINCO CENTÍMETROS
Marta Robles nos presenta su
primera novela negra, una ambiciosa
obra coral, con dos pilares
clásicos, el detective desencantado
y la femme fatale, en torno a los
que pivota una trama muy turbia que
se desarrolla en múltiples
escenarios..
Una historia de alta graduación
erótica y violenta para lectores
audaces.
Una novela de alta
graduación, erótica y
violenta, para lectores
audaces
—Ese olor…¿son violetas?
Nunca había conocido a
nadie que llevara el
perfume a juego con el
color de los ojos.
Marta Robles hace su
primera incursión en la
novela negra por la
puerta grande, con una
ambiciosa obra coral,
con dos pilares
clásicos, el detective
desencantado y lafemme
fatale, en torno a los
que pivota una trama muy
turbia que se desarrolla
en múltiples escenarios.
La mujer es Misia
Rodríguez de Rothman, la
bella y sensible esposa
de un magnate del mundo
de la comunicación, que
cae fascinada por
Artigas, el escritor de
más éxito del momento,
cosmopolita, mujeriego y
con un punto cínico.
Y el detective es Roures,
un ex corresponsal de
guerra a quien, después
de varios años dedicado
a la investigación de
infidelidades y tras
perder la énesima
batalla de su vida, le
toca empezar de nuevo
desde una modesta
buhardilla de Malasaña.
A él acude la joven
Katia Kohen con un
sorprendente
convencimiento: Artigas
no sólo mató a su madre,
de quien fue amante,
sino que ha asesinado al
menos a otras tres
mujeres.
Perú hace balance positivo de su presencia en ARCOmadrid 2019
El país ha participado como invitado de honor con un stand
institucional, una zona de exposición con la obra de 24 artistas
peruanos representados por galerías de diferentes países y una zona
gastronómica dentro de la propia feria
El programa paralelo de exposiciones desplegado por la capital, que aún
continúa las próximas semanas, refuerza el conocimiento de la cultura
peruana y la reputación de marca país
Perú se ha mostrado como un destino de moda para este año y con una gran
oferta para los viajeros
Madrid, 5 de marzo de 2019 – Unas horas después del cierre de la 38ª
edición de la Feria Internacional de Arte Contemporáneo ARCOmadrid, el
balance que hace la delegación peruana de su presencia como país
invitado es muy positivo, tanto desde el punto de vista de la
visibilidad internacional de la creación peruana, como del
estrechamiento de las alianzas de las instituciones peruanas y
españolas.
"No solo ha habido claras ventas para las galerías peruanas, sino que la
obra de nuestros artistas ha podido ser vista por un público amplio y
por profesionales del mundo del arte a nivel mundial (coleccionistas,
comisarios, directores de instituciones), lo que redundará en un interés
en la escena en general", afirmaba Sharon Lerner, comisaria de la
selección de galerías peruanas en la feria.
Y es que, según datos proporcionados por la feria a unas horas de su
clausura, se estimaba un crecimiento del 3% en el número de visitantes,
superando así la cifra global de cien mil asistentes a lo largo de las
cinco jornadas de celebración.
A ello se suma el incremento del 8% -con respecto al año anterior-, en
el número de profesionales asistentes los primeros días de feria,
contabilizando un total de 35.887 personas. Un crecimiento que se ha
visto favorecido por la gran afluencia de visitantes procedentes de
América, muy especialmente de Latinoamérica y destacando Perú, desde
donde han asistido alrededor de 700 profesionales, además de Brasil,
Argentina, Colombia y México, entre otros.
El stand institucional de Perú, concebido por el artista Jorge
Villacorta como una maloca al estilo de las que existen en la selva
amazónica, que sirve de centro de encuentro y saberes, ha logrado
efectivamente ser el punto de referencia en la feria para conocer de
cerca la variedad y riqueza de las expresiones artísticas del país
andino.
Por su parte, la zona de galerías de la zona Perú en ARCO ha mostrado el
trabajo de 24 artistas, incluyendo el arte producido en los años 80, en
un acto de rescate de la creación artística de hace 30 años, que ha sido
escasamente exhibida hasta el momento.
Programa paralelo: 13 exposiciones peruanas en Madrid durante las
próximas semanas
Este balance positivo se extiende también a la presencia de Perú fuera
de la feria, con un programa paralelo de exposiciones desplegado en
distintos museos y centros culturales de la capital coordinado por la
periodista y crítica de arte Fietta Jarque, quien afirmaba que "pocas
veces se puede usar con exactitud términos como éxito superior a las
expectativas como vemos legítimo utilizar con la participación de Perú
en la feria ARCOmadrid y su alcance a través de las exposiciones
paralelas en toda la ciudad".
"Tanto en el impacto mediático como en la proyección de la imagen de
país, como también en el interés despertado en la ciudadanía española y
visitantes extranjeros, cabe destacar la importancia del arte peruano
–de todas las épocas- como vehículo de reputación para fortalecer el
conocimiento de nuestra cultura y despertar el interés por ella", señaló
Jarque quien coincidía con Sharon Lerner en destacar que "las galerías
peruanas en la feria han conseguido una buena cuota de ventas que
refuerza la presencia de artistas peruanos contemporáneos en el mercado
internacional del arte".
El programa paralelo de exposiciones, el despliegue más vasto de
artistas peruanos fuera de Perú, continúa durante las próximas semanas
en: Matadero Madrid, con "Amazonías" y la muralización Kené de las
artistas shipibo-konibo Olinda Silvano y Silvia Ricopa; Museo de
América, con "Camina el autor. Iconografía de Felipe Huamán Poma de
Ayala en su nueva crónica y buen gobierno"; CentroCentro, con "El calor
derrite los estilos. Gilda Mantilla & Raimond Chaves"; Real Academia de
Bellas Artes de San Fernando, con "En orden de aparición. Arte peruano y
latinoamericano de la colección Hochschild"; Casa de América, con
"Estratos de un paisaje. Colección Jan Mulder"; Centro Cultural Conde
Duque, con la intervención escultórica "Semillas. Jaime Miranda Bambarén",
y la exposición colectiva "Video-translaciones: miradas x espacios";
Museo del Prado, con "La obra invitada: Matrimonio de Martín de Loyola
con Beatriz Ñusta y de Juan Borja con Lorenza Ñusta", La Casa Encendida,
con "Liminal. Maya Watanabe"; Espacio Fundación Telefónica, con "Nasca.
Buscando huellas en el desierto"; Museo Nacional Reina Sofía, con "Redes
de vanguardia: Amauta y América Latina 1926-1930"; y El Instante
Fundación, con "SinCrónicas. Horizontes del arte contemporáneo peruano
desde el coleccionismo".
Las
mujeres protagonistas del mejor Flamenco de Madrid en Cardamomo Las flamencas toman las
riendas en el Día Internacional de la Mujer
Uno de los mejores tablaos flamencos de Madrid –y de España– propone
celebrar el Día Internacional de la Mujer, el próximo viernes 8 de
marzo. Cardamomo Tablao Flamenco (www.cardamomo.com)
incorpora una actuación compuesta exclusivamente por mujeres en
su show diario.
La actuación femenina tendrá cabida en los tres pases que
diariamente presenta Cardamomo (18:00, 20:00 y 22:00)
incorporándole al último de ellos la presencia de Mar Rodríguez
(Violinista de la Orquesta Nacional de España) que acompañará los
diferentes palos de Flamenco con su armonía. Un instrumento poco
habitual en la música flamenca, que junto con la flauta –tampoco
habitual–, la guitarra y la percusión ofrecerán una combinación un tanto
insólita que sorprenderá.
Con el objetivo de dar visibilidad al trabajo femenino dentro del
Flamenco y favorecer la inclusión de las mujeres como intérpretes de
instrumentos, Cardamomo presenta un espectáculo muy especial que tendrá
como invitadas a músicas de categoría y esencia flamenca:Mercedes
Martínez a la guitarra; Leticia Malvares Lima a la flauta, Mar
Rodriguez al violín y Celia González a la percusión.
Al baile y los jaleos estarán algunas de las bailaoras que frecuentan el
tablao, como Lissi Sfair,Paula Rodríguez oRaquela
Ortega. La inigualable y personalísima voz de Laura Abadía,
guiará y protagonizará esta simbólica actuación.Todas estas
mujeres cuentan con una extensa formación y una amplia trayectoria
profesional en el arte Flamenco.
Cardamomo,
el único tablao flamenco en Madrid recomendado por el New York Times
lleva 25 años trabajando para y por el Flamenco. Mantiene su esencia de
punto de encuentro entre profesionales y aficionados para propulsarun
Flamenco más puro, respetuoso y auténtico. En este día tan especial,
no podía faltar un pequeño homenaje a todas aquellas mujeres que eligen
esta disciplina artística como oficio y son partícipes de la evolución
del Flamenco.
Patricia Espín,
Responsable de comunicación de Cardamomo ha dicho: “Nos
llena de alegría poder reunir a estas mujeres en el escenario del tablao
en un día tan significativo como es el 8 de marzo. Sabemos que tanto
arte solo puede dar como resultado una noche mágica llena de emoción y
sentimiento. Un pequeño homenaje para todas las valientes que se
entregan al Flamenco”. Sobre
Cardamomo:
Cardamomo surge y vive
para estar al servicio del Flamenco. Desde sus inicios en 1994, ha sido
habitual que coincidieran en él futuras promesas que sentían Cardamomo
como la “sala de ensayo” dónde desarrollar sus inquietudes artísticas.
Muchos de ellos, se convirtieron en figuras referentes en el Flamenco
como Tomatito, Raimundo Amador o Estrella Morente.
Espectáculos en vivo y
diferentes cada día, donde la técnica y el duende de los artistas
que lo representan, se fusionan y crean un show accesible y emocionante
para un público diverso, que abarca desde nuevos aficionados
hasta grandes expertos de Flamenco. Sin olvidar al público infantil,
muy presente en el espíritu de Cardamomo bajo la premisa de trasmitir el
legado de conservar la cultura flamenca. Cardamomo ofrece tres pases
diarios (18:00, 20:00 y 22:00). Ofrece también un servicio
de cenas capitaneado por el Chef Alberto Azpillaga, en el que se
ofrecen diferentes menús basados en una gastronomía española
saludable y de calidad.
La trayectoria cultural de Cardamomo ha sido catalogada por el
Ayuntamiento de Madrid como “Patrimonio Cultural de la ciudad de
Madrid” por su singularidad y sus características especiales (BOAM,
13 Noviembre 2014). Además es el único tablao flamenco recomendado por The
New York Times.
Flashdance latirá en el Teatre
Tívoli hasta el 22 de abril
Por Ferran Martínez-Aira
FLASHDANCE “CUMPLE TUS SUEÑOS” ha
apostado por Barcelona y su entendido público para estrenar en el
TEATRE TÍVOLI la primera producción de Sellador Worldwide en España.
La oscarizada película de 1983 por la pegadiza canción Flashdance…What
a Feeling, de la que se han vendido más de 20 millones de discos,
regresa 35 años más tarde a la Ciudad Condal transformada en un
apoteósico musical que latirá en el corazón de Barcelona hasta el
próximo 22 de abril.
Adaptado y dirigido por JC Storm, que se invitó a
toda la compañía a comer mongetes con butifarra, FLASHDANCE cuenta
con un elenco formado por 26 artistas, entre actores, cantantes,
bailarines y músicos, sin olvidar al resto del equipo, otras 24
personas, que se mueven detrás del escenario cuidando con esmero la
producción (Sandra Castell, Antonio Blázquez, Daniel Labrado),
regiduría (Marta Espinosa y Anna Carreño), vestuario y sastrería
(Andrea Panda, Belén Teruel, Mario Jiménez, Eugenia Lagarde, Lorena
Bedayo y Samuel Salguero) equipo de casting (Victoria Mora, Jaime
Garrido, Carlos Lázaro y Sofía Silveroni).
El director musical, Guillermo González (Forever
King of Pop, Hoy
no me puedo levantar, 50
sombras! El musical), recupera aquellos “hits” que triunfaban
en las pistas de la década de los ‘80, como What a Feeling, Maniac,
o I Love Rock&Roll, añadiendo sonidos actuales que llevarán al
público a vivir un auténtico concierto en directo. Por su parte, la
coreógrafa Vicky Gómez (Operación
Triunfo, Bailando
con las Estrellas, Tu
cara me suena, La
voz) ha creado unos números de baile exigentes y complejos, que
incluyen estilos de “street dance” y urbanos como el “popping” o el
“locking”.
La actriz, cantante y bailarina Chanel Terrero (Águila
Roja, El
Continental, Wake
Up, Gym
Tony, Cupido, Los
Nuestros, El
Secreto de Puente Viejo) interpreta el papel protagonista deAlex
Owens, una chica de 18 años, soldadora de día y bailarina exótica de
y noche, que sueña con ir a la prestigiosa Shipley Dance Academy y
convertirse en una bailarina profesional.
Con Chanel se suben al escenario una compañía cuajada
de experimentados profesionales como Sam Gómez que se mete en la
piel de Nick; Clara Alvarado que encarna a Gloria; Alexandra
Masangkay como Kiki y cover de Alex; Cecilia López es Tess y cover
de Gloria; Nacho Vera interpreta a Harry; Miguel Ramiro es C.C. y
cover de Harry; Olga Hueso es Hanna; David Ávila interpreta a Jimmy;
Yolanda García es Ms Wilde y cover de Hanna y Tess; Sergio Arce es
Joe y cover de Nick y Jimmy mientras que Manu Martínez asume el
papel de Andy y cover de Nick y C.C.
Un inmejorable cartel de artistas que vaticina un
éxito sin precedentes en la larga historia de los musicales que se
han representado en Barcelona. FLASHDANCE quiere hacer soñar como la
protagonista, nacida en Cuba y barcelonesa de adopción desde los
tres añitos, a todos los públicos que se den cita en el TÍVOLI
La turbulenta historia de Simon and Garfunkel a
través de sus dramas y sus éxitos
“SIMON & GARFUNKEL THROUGT THE YEARS”
TEATRO COFIDIS ALCÁZAR
Entradas ya a la venta La BBC califica este espectáculo como una obra
maestra
Teatro Cofidis Alcázar de Madrid “SIMON & GARFUNKEL THROUGT THE YEARS”. Un
concierto homenaje a uno de los dúos más importantes de la historia de la música
americana de todos los tiempos. Dan Haynes y Pete Richards, acompañados de un
cuarteto de cuerda, repasarán todos los grandes éxitos del grupo mientras unas
proyecciones gigantes llevarán al público a los momentos cumbre de la historia
de Simon & Garfunkel. Será la primera vez que este espectáculo, calificado de
obra maestra por la BBC, podrá verse en España tras haber triunfado por los
mejores escenarios de Reino Unido, Europa y EE. UU.
LA GIRA: 15 MARZO – CÓRDOBA ( SALA M100) - 19 MARZO – MADRID (TEATRO
COFIDIS ALCÁZAR)
22 MARZO – ALMERÍA (TEATRO CERVANTES) - 23 MARZO – SEVILLA (TEATRO DE TRIANA)
24 MARZO – VALLADOLID (TEATRO CARRIÓN) - 26 MARZO – VALENCIA (TEATRO OLYMPIA)
Pieter Cornelis
Mondriaan (Amersfoort, 7 de marzo de
1872 - Nueva York, 1 de febrero de
1944), conocido como Piet Mondrian,
fue un pintor vanguardista holandés,
miembro de De Stijl y fundador del
neoplasticismo, junto con Theo van
Doesburg. Evolucionó desde el
naturalismo y el simbolismo hasta la
abstracción, de la cual es el principal
representante inaugural junto a los
rusos Wassily Kandinski y Kazimir
Malévich.
Piet Mondrian Pintor holandés 1872 1944
Antonio MerceroJuldain
(Lasarte-Oria, Guipúzcoa, 7 de marzo de
1936) es un director y guionista de cine
y televisión español, conocido sobre
todo por sus series Verano azul y
Farmacia de guardia y por su premiado
telefilme La cabina. Es el padre del
también guionista de televisión Antonio
Santos Mercero. En 2009 le detectaron
Alzheimer.
Anna Magnani(1908-1973)
fue una laureada actriz italiana de cine
y teatro, cuatro veces nominada, ganó el
Óscar de la Academia de las Artes y las
Ciencias Cinematográficas de Hollywood
por su actuación en la película La rosa
tatuada.Epítome de Roma - protagonizó
Roma, ciudad abierta y Mamma Roma - y
una de las grandes actrices europeas de
postguerra se la llamó "La Magnani" o
simplemente "Nannarella".
Joseph
Maurice
Ravel(Ciboure,
Labort, 7 de marzo de 1875 – París, 28
de diciembre de 1937) fue un compositor
francés del siglo XX. Su obra,
frecuentemente vinculada al
impresionismo, muestra además un audaz
estilo neoclásico y, a veces, rasgos del
expresionismo, y es el fruto de una
compleja herencia y de hallazgos
musicales que revolucionaron la música
para piano y para orquesta. Reconocido
como maestro de la orquestación y por
ser un meticuloso artesano, cultivando
la perfección formal sin dejar de ser al
mismo tiempo profundamente humano y
expresivo, Ravel sobresalió por revelar
«los juegos más sutiles de la
inteligencia y las efusiones más ocultas
del corazón» (Le Robert).
Ravel Boléro (Valery
Gergiev,
London Symphony Orchestra)
La
calçotada es cada vez más conocida entre los amantes del buen
comer. Su origen se sitúa en la comarca tarraconense del Alt
Camp, aunque cada vez es más fácil encontrar restaurantes fuera
de esa zona que ofrezcan una buena Calçotada.
Como su nombre indica, el
elemento central de esta tradición es el calçot (cebolla
tierna).
Las brasas se apoderan de
él quemándolo hasta tal punto que comerlo sin mancharte de
carbón es prácticamente imposible, aunque se pele antes de
degustar.
La salsa que los acompaña,
no apta para estómagos poco atrevidos, es la salsa Romesco,
compuesta por ñoras, tomate, ajo y picada de almendras o
avellanas. Se comen tantos calçots como el cuerpo pueda digerir,
y a todo esto se le añade una buena parrillada de carne. No
olvides ponerte el babero antes de empezar. Bon profit!
X Jornadas saludables del tomate
Raf en la cocina
Nuevo Menú Degustación, ¡completamente renovado!
Os esperamos para disfrutar de esta nueva experiencia
gastronómica, en la que presentamos diferentes formas de
degustar las virtudes del tomate Raf en las "X Jornadas
saludables del tomate Raf".
ARRANCA BACCHUS 2019, 90
CATADORES , DE LOS MEJORES DEL MUNDO, SE REÚNEN EN MADRID PARA
ELEGIR LOS VINOS MEJOR PUNTUADOS A CIEGAS
1650 vinos procedentes de 22 países , se elegirán los más
relevantes del panorama internacional
FRANCIA
PAÍS INVITADO, CON LOS EXCLUSIVOS CHAMPAGNES DE VIGNERON, LA
FIGURA MÁS HUMANA Y ARTESANA
LA CITA IMPRESCINDIBLE EN EL SECTOR CON EL MAYOR PANEL EXPERTOS
DEL PLANETA
Cinco perfiles claves en los mercados mundiales como el de los
Masters of Wine, Masters Sommelier, sumilleres, responsables de
compras de grandes superficies e importadoras y periodistas
especializados, como Pedro Ballesteros MW, Sarah Jane Evans MW,
Kathrine Larsen MS, Guillermo Cruz, Pierre Casamayor o Rocio
Amado. Expertos procedentes de Finlandia, Noruega, Brasil,
Suecia, Dinamarca, México, Reino Unido, Irlanda, Portugal,
Francia, EEUU, Grecia, Italia, Bulgaria, Polonia, Australia,
Alemania, Eslovaquia, Chequia, Holanda o Suiza serán los
encargados, junto a una nutrida representación nacional, de
calificar la totalidad de vinos participantes en Bacchus 2019
Jornadas técnicas, Seminarios y Masterclasses conforman el
programa del prestigioso Certamen de Calidad
Gastro Bacchus: Tapas & vinos , ruta en el Barrio de Las Letras
por 4 euros
-El lunes 11, a las 14,00 se conocerán los vinos ganadores según
el dictamen a ciegas de 90 catadores en la categoría de tintos,
blancos, rosados, espumosos y dulces: GRAN BACCHUS DE ORO,
BACCHUS DE ORO Y BACCHUS DE PLATA
PANEL DE CATADORES TOP PARA BACCHUS
2019
8 al 11 de Marzo. Cuenta atrás para la mayor cita en España con
el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus.
Más de ochenta reputados profesionales avalarán el palmarés y
medallas de uno de los más prestigiosos certámenes de calidad a
nivel mundial: Bacchus 2019.
En un calendario
vinícola cada vez más repleto de competencias, una de las señas
de identidad que ha consolidado a Bacchus como una de las
plataformas promocionales más relevantes tanto dentro como fuera
de nuestras fronteras es sin lugar a dudas el elenco de expertos
que conforma su panel de catadores. Un pilar de su rigor e
independencia, y sin lugar a dudas la más firme prueba de su
prestigio como evento entre los líderes de opinión nacionales e
internacionales.
La gran cita con el mundo del vino, el Concurso Internacional de
Vinos Bacchus, reunirá en Madrid al mayor elenco de
profesionales de primer nivel mundial, del 7 al 11 de marzo. La
Unión Española de Catadores (UEC), presidida por Fernando
Gurucharri, logra congregar a 6 Masters of Wine para liderar a
un panel de 90 catadores, entre los que figuran los más
influyentes líderes de opinión del planeta. Tras diecisiete
ediciones se ha consolidado como certamen de calidad por el
nivel de sus participantes y el rigor de sus catas a ciegas.
Avalada por dos instituciones de relevancia como la Organización
Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial
de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (VINOFED), la XVI
edición cuenta con la República Checa como país invitado, uno de
los terruños europeos de más larga tradición vinícola que puja
por consolidarse en mercados internacionales
Reputados catadores de prestigio nacional e internacional, con
la presencia de sumilleres, responsables de compras de grupos de
distribución e instituciones vinícolas, y críticos
especializados se han convertido en referentes imprescindibles a
la hora de valorar las cualidades y la calidad de los vinos
presentados. En estricta cata a ciegas, se reunirán durante
cuatro jornadas técnicas en el Casino de Madrid (calle Alcalá
15) para valorar las referencias presentadas a concurso, que
suman más de 1650.
El alto nivel de
los asistentes pone en valor la figura del catador, cuyo
conocimiento en análisis sensorial de una bebida le permite
emitir un juicio objetivo acerca de su calidad organoléptica .
En el caso del vino, son profesionales de la sumillería, de la
enología, de otras titulaciones oficiales como las de Master of
Wine, y entusiastas cuya pasión es la cata y que participan
activamente en sesiones formativas.
El catador se hace, no nace. El mejor entrenamiento es
desarrollar una formación continua, no dejar de interesarse por
las novedades que aparecen, por conocer los vinos elaborados en
la escena internacional. Tener los sentidos educados y
entrenados en el arte de la cata, una gran dedicación al estudio
de los vinos. Humildad ante todo, cuanto más se cata, más se
aprende.
El dictamen de un CATADOR representa, por tanto, un juicio
objetivo de la calidad de la bebida o alimento, una guía para el
consumidor a la hora de escoger o no ese producto en base al
criterio de un profesional. Asimismo, como juez objetivo, asesor
profesional, puede aportar una información muy valiosa a las
empresas agroalimentarias en lo que se refiere a la calidad de
los productos, a lo que denominamos su trazabilidad sensorial.
¿CÓMO SE DESARROLLA UNA CATA A CIEGAS PROFESIONAL?
Proceso de cata - Bacchus 2019: Habrá un total de 90 catadores
divididos en 13 jurados de 5 catadores todos los días. Los vinos
salen enfundados en bolsas negras con un código para que no se
conozcan de antemano las marcas. La cata es individual y
personal, aunque hay un presidente de mesa que hace de
coordinador. Los vinos son preparados en un backstage y son
servidos por sumilleres profesionales.
Una vez que los jueces rellenan las fichas de valoración de los
vinos (una ficha que incluye diferentes aspectos técnicos: fase
visual, fase olfativa y fase gustativa, con una puntuación final
entre 0 y 100 puntos) esas fichas se introducen en un programa
informático para que las compute y de ahí se deciden las
medallas: Gran Bacchus de Oro (del 92 al 100) , Bacchus de Oro y
Bacchus de Plata, en la categoría de tintos, blancos, rosados,
espumosos y dulces
BACCHUS 2019 ESCOGE TRES MASTERS OF WINE PARA SUS MASTERCLASSES
Tres prescriptores como Pedro Ballesteros MW (Rosados Top),
Sarah Jane Evans MW (Embajadores Atlánticos) y Guillermo Cruz
(Champagnes de Vigneron) , han sido los escogidos por Bacchus
2019 para impartir los seminarios en paralelo al desarrollo
técnico de sus sesiones de cata.
GASTRO BACCHUS 2019, EL BARRIO DE LAS LETRAS SE LLENA DE
DELICIOSOS MARIDAJES
En el marco de Bacchus, la Unión Española de Catadores consolida
su apuesta por divulgar la cultura del vino con la gastronomía
como pareja imprescindible con un atractivo recorrido
gastronómico por el Barrio de las Letras: Gastro Bacchus, entre
los próximos 7 y 11 de Marzo
Sabrosas tapas para acompañar a Albariños, Godellos,
Monastrelles, Verdejos, Tempranillos, Mencías y Garnachas en
Casa Patas, Vinoteca García de la Navarra, East 47, El Barril de
las Letras, Taberna Mariano o el recientemente estrenado Wilda-Vinos
Felinos serán algunas de las paradas escogidas para este
delicioso tour culinario. Precio de 4 euros (tapa más vino) la
posibilidad de degustar maridajes únicos diseñados para la ya
sexta edición de Gastro Bacchus.
Huesca acogerá el II Congreso “Hecho en los Pirineros”
El encuentro transfronterizo pone en valor los productos y la
gastronomía de Hautes-Pyrénées y la oscense
Huesca acogerá de nuevo el II Congreso del producto y la
gastronomía de los Pirineos, enmarcado en el Proyecto POCTEFA
cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, del 23
al 26 de marzo, en el Palacio de Congresos de la ciudad de
Huesca. Un encuentro transfronterizo que pone en valor los
productos y la gastronomía de Hautes-Pyrénées y Huesca, así como
del resto de la cordillera.
Esta edición dispone de cuatro ejes
de trabajo en el congreso propiamente dicho, durante el lunes,
25, y el martes, 26, centrados todos ellos en la montaña como
concepto. Así, se analizará la Cocina de montaña, mostrando las
iniciativas singulares existentes, y no solamente de los
Pirineos. Otro eje será la Fruta y frutos de montaña, como
símbolo de producción agroalimentaria, quizá no muy extensa,
pero sí singular y diferenciada. Desde las pequeñas huertas con
frutos rojos, hasta la creación de licores y cervezas elaborados
con ellos, así como mermeladas y dulces, esta producción dispone
de un amplio recorrido que hay que conocer y difundir.
Producto de proximidad
La preocupación por el producto de proximidad está ampliamente
extendida en los Pirineos, favoreciendo así la economía del
territorio y su conocimiento, lo que configura el tercer eje de
trabajo. Con nombres y apellidos se mostrarán diferentes
ejemplos de estas realidades. El cuarto eje será la atención
hacia las diversas iniciativas que promueven la creación de una
producción agroalimentaria singular, buscando fomentar sinergias
con los profesionales de la cocina y los visitantes/turistas
interesados por la agroalimentación en general, y la gastronomía
en particular.
Ferias y talleres
Asimismo, el Congreso se dirige al público en general, que tan
bien respondió en la primera edición, con más 8300 visitas a la
feria. Así se mantiene ésta, nuevamente en fin de semana, sábado
y domingo, 23 y 24 de marzo. Nuevamente habrá muestra, venta y
degustación de productos producidos, transformados, y elaborados
en el territorio montañoso, principalmente en los Pirineos
centrales. Con especial atención a aquellos que innovan. Sin
olvidar los talleres, que en esta edición se diseñarán para que
no se solapen entre sí y el aficionado pueda acudir a todos
aquellos en los que esté interesado. Versarán sobre productos,
degustaciones comentadas, catas, demostraciones de cocina, etc.
Las escuelas
Diferentes escuelas de hostelería francesas y españolas –Lycée
Lautréamont de Tarbes y las Escuelas de Hostelería de Huesca y
Guayente– ofrecerán de nuevo varios menús tradicionales, basados
en los productos locales, que serán degustados por los
asistentes a la feria del fin de semana. Tampoco faltaran los
talleres, donde profesores y alumnos, mostrarán los aficionados
cómo trabajar en la cocina con los alimentos de los Pirineos.
Una cita imprescindible para todos los relacionados con la
gastronomía y la agroalimentación de ambos lados del Pirineo.
Foto Nº 1,- Primera edición del Congreso “Hecho en los
Pirineos”.
Fotos Nº 2 y 3,- Ponencias de edición 2017.
Foto Nº 4,- Cartel “Hecho en los Pirineos 2019”.uesca acogerá el
II Congreso “Hecho en los Pirineros”
Ilunion Hotels reabre su hotel vacacional de
Mijas
Tras el cierre temporal durante los meses de
invierno
(Málaga, 1
de marzo de 2019).-
Ilunion Hotels
reabrirá el domingo 3 de marzo su hotel Ilunion Mijas, situado
en esta localidad malagueña, tras el cierre temporal durante los
meses de invierno.
Entre las novedades de esta temporada destaca la
zona SPA & Fitness que incluye un gimnasio nuevo, spa, sauna y
baño turco. Así como la mejora y renovación de 43 habitaciones a
las que se les va a dotar de nuevos sofás-cama, pintura,
accesorios de baño, suelos y textiles en cortinas, plaids, cubre
canapés y tapizados.
Asimismo, el hotel Ilunion Mijas ha incorporado
mejoras en materia de accesibilidad, gracias a las que ha
obtenido la certificación de Accesibilidad Universal (UNE
170001-2). De hecho, cuenta ahora con 4 habitaciones
completamente adaptadas, rampas exteriores para garantizar los
accesos, sillas grúa para las piscinas, mostrador accesible,
espacios de giro adecuados, salva escaleras en la entrada
principal, barandillas, baños accesibles y un elevador exterior
que conecta la zona de piscina con el espacio wellness del
hotel.
26 hoteles únicos
Ilunion Hotels cuenta actualmente con 26 hoteles
de tres, cuatro y cinco estrellas repartidos por 12 destinos de
toda la geografía española: cuatro en Madrid, cuatro en
Barcelona, cuatro en Valencia, dos en Cádiz, tres en Málaga, dos
en Mérida y uno en Badajoz, Menorca, Sevilla, Huelva, Gerona,
Zaragoza y Bilbao.
Además, es la única cadena hotelera en España que
tiene la certificación de accesibilidad universal (UNE 170001-2)
en sus establecimientos, así como el sello Qsostenible, que
avala la sostenibilidad de sus edificios.
Asimismo, Ilunion Hotels es la primera compañía
española que ha recibido el Premio de la Ética de la
Organización Mundial del Turismo (OMT) por su trabajo en el área
de turismo accesible
Valencia y su música.Especial
Fallas en Valenciadel
15 al 19 de marzo de 2019
La
primera información que tenemos sobre las Fallas data de
mediados del (siglo XVIII), 1740. Algunas de las miles de
hogueras que se encendían en las calles de Valencia se
denominaron fallas.
Eran monumentos satíricos y burlescos en los que se exponían a
la vergüenza pública y se quemaban simbólicamente personas y
situaciones de la calle o barrio donde se plantaba la falla.
Son unas fiestas oriundas de la ciudad de Valencia, aunque con
el paso de los años han comenzado a celebrarse a una gran
cantidad de municipios de la Comunidad Valenciana, e incluso de
fuera de ella. De este modo, en la provincia de Valencia es
donde se concentran el mayor número de monumentos y comisiones
falleras fuera de los límites de la ciudad.
La música está intrínsecamente vinculada a las fallas, ya que es
un elemento tan importante para la fiesta como la misma pólvora.
A lo largo del día y de la noche puede escucharse las notas
musicales, que van animando cada momento fallero (despertás,
pasacalles, recogidas de premios, ofrendas, reuniones en los
casales...). Las comisiones falleras contratan para la fiesta a
más de 300 bandas de música para acompañarlas a cualquiera de
los actos falleros. Tradicionalmente, la música que acompaña a
la fiesta son los pasodobles tradicionales y populares, como
"Paquito el chocolatero", "Amparito Roca", "Valencia" y "El
fallero", aunque también se han introducido canciones más
modernas y actuales. En estas fiestas no sólo se escuchan bandas
sino que también hay grupos de música tradicional valenciana,
formados por dolçaines y tabalets. Por las noches también es
importante la música, ya que se celebran las típicas verbenas
con las orquestas y "discomóviles", las cuales salpican todos
los barrios de la ciudad, y están abiertas a todo aquel que
quiera disfrutarlas hasta el amanecer.
A pesar de múltiples y variados actos que se realizan por toda
la ciudad, existen algunos que son fijos, fundamentalmente
aquellos que organiza la Junta Central Fallera, aunque también
son importantes muchos que realizan las propias comisiones
falleras: La Crida, La exposición del Ninot, Cabalgata del Ninot,
Cabalgata del Reino, La mascletà, La Plantà, La despertà, La
recogida de premios, La ofrenda a la Virgen de los
Desamparados,Castillos de fuegos artificiales, La Cabalgata del
Fuego, La Nit de la Cremà. Mas info en Wikipedia o fallas de
valencia.
Descubre la
colección Palaces de France
Una serie de vídeos para descubrir el universo de los 25 Palaces de France, la
etiqueta que engloba a los hoteles más lujosos de Francia
Madrid, 28 de febrero de 2019 .- A principios de año, Atout France y los 25
Palaces de France se aliaron de nuevo para poner en valor la excelencia del país
en materia de hospitalidad a través de una colección de vídeos dedicados al
exclusivo universo de los Palaces. Un viaje al corazón de la excelencia a la
francesa que atesoran estos hoteles excepcionales.
Hace algo más de un año, Atout
France, en colaboración con el artista Alain Bouldouyre, produjo una serie de
cuadernos de dibujos únicos y poéticos en los que, a través de la mirada del
fotógrafo Rip Hopkins, se llegaron a inmortalizar a esos hombres y mujeres que
con su trabajo diario llevan a la excelencia a estos hoteles categorizados como
Palaces. A principios de este año, los 25 Palaces de France se involucraron en
un nuevo proyecto y abrieron de par en par sus puertas al realizador Matthieu
Budin.
El universo de los Palaces de France en imágenes
Gracias al talento del realizador, esta colección audiovisual permite al
espectador sumergirse en un universo de excepción. Nos adentramos en los
entresijos de cada hotel: conocemos las cocinas donde se preparan las
elaboraciones más creativas, accedemos a las áreas de bienestar más refinadas y
exclusivas, descubrimos el cuidadoso trabajo de los conserjes, de los floristas,
de los barmans… todos ellos implicados al máximo en ofrecer a cada uno de los
huéspedes una experiencia única.
Una colección de videos representativos de cada Palace
La etiqueta Palaces de France agrupa bajo su sello a 25 exclusivos hoteles que
comparten el mismo compromiso y la misma pasión por la hospitalidad. Estos
vídeos permiten al espectador descubrir los universos propios y la diversidad de
ambientes que reinan en cada uno de los hoteles de la colección. Una panorámica,
un personaje, la decoración de un salón, un detalle en la habitación… cada
escena, cada encuentro, nos habla de una historia única y apasionante.
Una campaña de comunicación para promover la etiqueta
Palacede France
La web es.france.fr albergará esta colección de vídeos concebidos para inspirar
y despertar las ganas de vivir una estancia en uno de los 25 Palaces de France.
Para asegurar una máxima difusión de estos contenidos, se ha programado un plan
de comunicación web y en redes sociales que será difundido por las oficinas
internacionales de Atout France. Asimismo, los hoteles involucrados en la
campaña compartirán los vídeos con en sus canales.
Descubre en exclusiva la primera colección de vídeos Palaces de France. Cada
episodio presenta tres Palaces. Bonus: un vídeo “flechazo” para descubrir aún
más imágenes de tu Palace preferido
#Episodio 1 de Palaces de France
Hotel Plaza Athénée, París - Cheval Blanc Courchevel - Le Meurice
Visitar Nueva Zelanda es conectar con la
naturaleza tal y como se concibió hace millones de años teniendo como
resultado un sinfín de emociones difíciles de encontrar en cualquier
otro país. Por esa y otras muchas razones cada vez son más los españoles
y europeos que deciden viajar hasta la otra punta del globo terrestre.
Al Libro
de Buen Amor del Arcipreste de Hita, una de las joyas de la literatura
española, le ocurre lo que a tantas grandes obras: a todo el mundo le suena,
pero muy pocos son los que lo leen. Entre otras razones porque es de muy difícil
lectura, no sólo por tratarse de español antiguo, sino también porque se
desarrolla en un escenario tan distante de la escena en que nosotros estamos,
que las palabras con que nos lo describe, y los valores, costumbres y cosas que
nombra, nos suenan a cuentos de la China. Es que la Edad Media nos cae ya en
otra galaxia. 
Origen
El presidente ejecutivo de Naturgy, Francisco Reynés,
presidió la Junta General Ordinaria de Accionistas de la
compañía, que tuvo lugar hoy en Madrid, en la que los
accionistas aprobaron los resultados así como el informe de
gestión de la compañía correspondiente al ejercicio 2018. 
La
calçotada es cada vez más conocida entre los amantes del buen
comer. Su origen se sitúa en la comarca tarraconense del Alt
Camp, aunque cada vez es más fácil encontrar restaurantes fuera
de esa zona que ofrezcan una buena Calçotada.
