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El Almanaque Nº 7146  Jueves 6 de Junio de 2019

Día Mundial de los Trasplantados

Los trasplantes de órganos siguen creciendo cada año en todo el mundo. Una donación es el último sacrificio en vida: una esperanza de vida para el receptor y unos momentos difíciles para los familiares del donante.
 


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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

Busca en la hemeroteca . Miles de artículos  

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS


LAS COSAS Y SUS NOMBRES : REVÁLIDA

La definición y descripción que da la Espasa (ed. 1926) es: Acción y efecto de revalidar o revalidarse, o sea de dar un nuevo valor a una cosa o reiterarle el que ya tenía. Se entiende también por tal la que se recibe o aprueba, según el régimen vigente de instrucción pública, en una facultad y por un tribunal superior a fin de obtener el título que corresponde al grado de los estudios cursados anteriormente. Por real decreto del 10 de marzo de 1917 se suprimieron los exámenes de reválida para todos los grados de enseñanza oficial.

Vemos que no estamos ante una palabra ni un concepto nuevos. La función de la universidad en los tiempos de esa definición era preparar para los más altos y responsables niveles profesionales. De allí se salía con el empleo asegurado, porque los niveles de exigencia eran realmente altos. Cuando uno acababa una carrera, para graduarse en esa especialidad tenía que examinarse ante un tribunal de todas las materias de la carrera. Era la repetición de todos los exámenes que había hecho y aprobado a lo largo de los cinco cursos. Luego quedó esta prueba tan dura exclusivamente para el doctorado, que hacerse llamar doctor no tenía que salir nada barato.

Era, pues, la reválida un examen de fin de carrera en el que entraban todas las materias que se habían hecho a lo largo de ésta. Quien no superaba ese examen, no conseguía el graduado indispensable para el ejercicio de la respectiva profesión. Luego se empleó este mismo término, evidentemente devaluado, para denominar la partición en dos tramos del "examen de estado", equivalente al de "selectividad" o de ingreso en la universidad.

Es el vicio de poner nombres grandes a cosas pequeñas, de lustrar las cosas que no tienen lustre, poniéndoles nombres bien lustrosos. Así se puso el nombre de reválidas a dos exámenes que sustituían a uno solo, para dar mayores facilidades a los alumnos; un nombre que se tomó de una realidad muy superior (la licenciatura y el doctorado). Lo mismo que ocurriría más tarde con el pomposo graduado escolar que instauró la reforma de 1970. Con la agravante, para más inri, de que se trata de un graduado en nada, pues así resulta de no especificar en qué se está graduado. Se entiende de todos modos que se trata de "graduado en enseñanza primaria".

Lo mismo cabe esperar de la reposición de la reválida. No será ni de lejos lo que fue la que se intenta recuperar. Conviene refrescar la memoria, que por lo visto se ha perdido. Con las reválidas se revalidaban dos cosas: por una parte todos los estudios hechos anteriormente, y por otra (y creo que fue la más importante, y se está olvidando) se pasaba a todos los alumnos de bachillerato de toda España por un solo tamiz: el de los institutos, que eran una especie de universidades de las enseñanzas medias. Los colegios privados podían poner a sus alumnos las notas que les diese la gana; pero luego los niveles que acreditaban esas notas tenían que ser revalidados en los exámenes que se hacían en el instituto. Y en un alto porcentaje lo eran, porque todos los colegios calificaban sabiendo que sus calificaciones pasarían la reválida.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 6 de Junio

1391 Asalto cristiano a la judería sevillana. 
1528 Carlos V concede a Hernán Cortes diversos títulos y honores. 
1797 Tras la conquista francesa se establece en Génova la República Ligur. 
1801 El Tratado de Badajoz pone fin a la llamada Guerra de las Naranjas. 
1808 Paisanos catalanes ponen en fuga a las tropas francesas en las cañadas del Bruch. 
1861 Muere el político nacionalista italiano conde de Cavour. 
1875 Nace el escritor Thomas Mann. 
1910 Nace el historiador Jaume Vicens Vives. 
1922 La Alhambra de Granada sufre peligro inminente de derrumbamiento. 
1929 EEUU: Primeros alimentos puestos a la venta congelados. 
1941 Muere el constructor de automóviles Louis Chevrolet. 
1944 Desembarco de Normandía. 
1956 Nace el tenista Bjorn Borg. 
1961 Desaparece el psicoanalista y escritor Karl Jung. 
1982 Israel invade Líbano. 
1984 India: 700 muertos en enfrentamientos en el Templo Dorado entre el ejército y extremistas sijs. 
1993 Sergi Bruguera gana el Roland Garros. 
1995 El Tribunal Constitucional de Sudáfrica decreta abolida la pena de muerte. 
1998 Arantxa Sánchez Vicario gana por tercera vez el torneo Roland Garros. 
1999 Los militares serbios renuncian a firmar el plan de retirada de Kosovo acordado entre la OTAN y el Gobierno de Belgrado. 
2001: un jurado de Los Ángeles (California) condena a la empresa tabaquera Philip Morris a pagar 3000 millones de dólares a un fumador de 56 años de edad con cáncer de pulmón irreversible.1
2002: sobre el mar Mediterráneo (entre Libia, Grecia y Creta) se produce la Evento del Mediterráneo Orientalexplosión de un meteorito con una potencia similar a la bomba atómica detonada por EE. UU. sobre Nagasaki.
2004: en el torneo de Roland Garros, el tenista argentino Gastón Gaudio se consagra campeón, tras vencer a su compatriota Guillermo Coria. Es el primer argentino que gana el título en 27 años.
2007: Costa Rica y Taiwán rompen relaciones diplomáticas.
2011: Iron Maiden lanza su álbum recopilatorio From fear to eternity.

Today in History for Juny 6

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 6 de Junio :  Norberto, Claudio, Juan, Justo, Vicente y Eustorgio obispos; Artemio, Cándida, Paulina, Bonifacio, Amancio, Lucio y Alejandro mártires; Hilarión el joven y Felipe diáconos; Marcelino Champagnat fundador. 

 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

 

NORBERTO
 

Este nombre procede del germánico Nord-berht, con el significado de hombre del Norte. De igual raíz que Normán, cuyo derivado femenino, Norma, fue popularizado por una ópera de Bellini, del mismo título, y que ha conseguido que este nombre se hiciese popular en los últimos años. De san Norberto podríamos decir que después de haberlo hecho a él, Dios rompió el molde. Es único en el santoral y único en las enciclopedias, pero ocupando su nombre un lugar tan digno como el que ocupan otros nombres abundantemente repetidos.

 

San Norberto nació en Xanten, ciudad del condado de Cleves, alrededor del 1080, emparentado por su padre con la familia imperial alemana y con la casa de Lorena por parte de su madre. Tuvo una juventud muy poco ejemplar, incluso después de abrazar la vida religiosa y ejercer el oficio de capellán de Enrique V. Pero un aviso serio del cielo le cambió la vida. Fue el año 1114. Iba Norberto de viaje y un relámpago lo tiró de la mula, haciéndole perder el conocimiento. Entendió el clérigo disoluto que no iba por buen camino y que era urgente cambiar su estilo de vida. Pero él era un clérigo "normal".
 

Se había estado comportando poco más o menos como los demás clérigos. No bastaba, por tanto, su propia conversión. Había que salir de aquella peligrosa normalidad eclesiástica para ofrecer a los fieles un ejemplo más acorde con el Evangelio. Intentó convencer a los canónigos de las catedrales, pero al no conseguirlo, vendió todos sus bienes y repartió el producto entre los pobres. Libre del lastre de sus riquezas, se dedicó a recorrer Francia y Alemania predicando su mensaje.
 

Era tal la fuerza de convicción que emanaba de sus palabras y de su conducta, y tal su espíritu de comprensión y concordia con que predicaba, que se ganó el respeto de todos y pronto tuvo un buen número de seguidores, con los que fundó una nueva orden religiosa, basada en una vida más rigurosa y propia de los seguidores de Cristo. Levantó su primer monasterio en Premontré (en el bosque de Coucy, cerca de Reyms, Francia), de ahí que les llamaran premonstratenses.
 

En uno de sus viajes, se cruzó Norberto en Espira con el emperador Lotario II, quien le obligó a aceptar el arzobispado de Magdeburgo, para el que fue consagrado el 25 de julio de 1126. Desde su sede arzobispal quiso extender la reforma eclesiástica a toda la diócesis, y fue tal la resistencia y la oposición que encontró, que se agruparon los enemigos de la reforma y fueron violentamente contra él, hasta el punto que tuvo que huir para salvar la vida. Así estaba el clero en aquella época. Mientras estuvo en Italia fue nombrado canciller imperial y cultivó la amistad del papa Inocencio II y de san Bernardo, que estimaban en mucho su prudente y sabio consejo. Pudo regresar al cabo de unos años, una vez apagados los odios que le hicieran huir. Regresado a su patria y a su diócesis, murió santamente el 6 de junio de 1134. Fue canonizado en 1582.
 

Los Norbertos pueden sentirse ufanos de la singularidad de su nombre, con un santo patrón que él solo recorrió todas las formas de vida, desde la nobleza, a la pobreza, desde la disipación a la virtud, de la conciliación al enfrentamiento y de todas salió con bien. Un espléndido espejo en que mirarse. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados https://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES https://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

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Día mundial del medio ambiente

El Día Mundial del Medio Ambiente es uno de los principales vehículos que las Naciones Unidas utilizan para fomentar la sensibilización mundial sobre el medio ambiente y promover la atención y acción política al respecto.

Protejamos nuestro medio ambiente

El ser humano es a la vez obra y artífice del medio que lo rodea, el cual le da el sustento material y le brinda la oportunidad de desarrollarse intelectual, moral, social y espiritualmente. En la larga y tortuosa evolución de la especie humana en este planeta se ha llegado a una etapa en que, gracias a la rápida aceleración de la ciencia y la tecnología, las personas han adquirido el poder de transformar, de innumerables maneras y en una escala sin precedentes, cuanto las rodea.

Las Naciones Unidas, conscientes de que la protección y el mejoramiento del medio humano es una cuestión fundamental que afecta al bienestar de los pueblos y al desarrollo económico del mundo entero, designaron el 5 de junio "Día Mundial del Medio Ambiente".

La celebración de este día nos brinda la oportunidad de ampliar las bases de una opinión pública bien informada y de una conducta de los individuos, de las empresas y de las colectividades inspirada en el sentido de su responsabilidad en cuanto a la conservación y la mejora del medio. Este día ha ido ganando relevancia desde que comenzó a celebrarse en 1974 y, ahora, es una plataforma mundial de divulgación pública con amplia repercusión en todo el globo.

El país anfitrión del Día Mundial del Medio Ambiente, donde tienen lugar las celebraciones oficiales, varía anualmente. Este año es China.

Unidos por un planeta sin contaminación del aire

Cada Día Mundial del Medio Ambiente se centra en un tema con que concienciar al público sobre un asunto ambiental particularmente apremiante. El tema para 2019 gira en torno a la "Contaminación del aire"; una llamada a la acción con que ayudar a combatir un grave problema que afecta a millones de personas en todo el mundo.

Con la elección de este tema, China, el organizador del Día Mundial del Medio Ambiente de este año, nos invita a considerar los cambios que podemos hacer en nuestro día a día para reducir la contaminación del aire que generamos en nuestra vida cotidiana. El objetivo es, ni más ni menos, que eliminar de forma progresiva nuestra contribución individual al calentamiento global y, de este modo, detener sus perniciosos efectos en nuestra salud, y la del planeta.

¿Qué causa la contaminación del aire?
Entender los diferentes tipos de contaminación, y cómo afectan a nuestra salud y al medio ambiente, nos ayudará a tomar medidas para mejorar el aire que respiramos. A menudo ni siquiera se puede ver, pero la contaminación atmosférica está en todas partes. Nueve de cada diez personas en todo el mundo están expuestas a niveles de contaminación que superan los niveles de seguridad señalados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Que no quepa duda; tenemos que hacer algo ya.

Gráfico con las causas de la contaminación del aire: usos domésticos, industria, transporte, agricultura y desperdicios.

Hogar: La principal fuente de contaminación en el ambiente de las casas es la quema en interiores de combustibles fósiles, madera y otros combustibles de biomasa para cocinar, calentar y encender fuegos. Alrededor de 3.8 millones de muertes prematuras son causadas por la contaminación del aire interior cada año, la gran mayoría en países en desarrollo.
Industria: En muchos países la producción de energía es una fuente importante de contaminación del aire. Las centrales eléctricas que queman carbón son un emisor importante, mientras que los generadores diesel suponen una preocupación creciente en áreas desconectadas de la red eléctrica.
Transporte: El sector del transporte mundial representa casi un cuarto de las emisiones de dióxido de carbono relacionadas con la energía, una proporción que está aumentando. Las emisiones del transporte se han relacionado con casi 400,000 muertes prematuras.
Agricultura: Hay dos fuentes principales de contaminación del aire proveniente de la agricultura: el ganado, que produce metano y amoníaco, y la quema de residuos agrícolas. Alrededor del 24% de todos los gases de efecto invernadero emitidos en todo el mundo provienen de la agricultura, la silvicultura y otros usos del suelo.
Residuos: La quema de residuos a cielo abierto y los desechos orgánicos en los vertederos liberan a la atmósfera dioxinas nocivas, furanos, metano y carbono negro. A nivel mundial, se estima que 40% de los residuos se quema al aire libre, un problema que resulta más grave en las regiones que se están urbanizando y en los países en desarrollo.
Otras fuentes: No toda la contaminación del aire proviene de la actividad humana. Las erupciones volcánicas, las tormentas de polvo y otros procesos naturales también causan problemas.

«Es hora de actuar con contundencia. Mi mensaje a los gobiernos es claro: gravar la contaminación, dejar de subvencionar los combustibles fósiles y dejar de construir nuevas centrales de carbón. Necesitamos una economía verde, no una economía gris». António Guterres, Secretario General de la ONU
 


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 

EL INTA CONFÍA EN FORTINET SECURITY FABRIC PARA UNA PROTECCIÓN COMPLETA DE SU RED

 

 

Madrid, 5 de junio de 2019 – Fortinet® (NASDAQ: FTNT), líder en soluciones de ciberseguridad automatizadas e integradas, ha anunciado hoy que el Instituto de Técnica Aeroespacial (INTA), Organismo Público de Investigación (OPI) dependiente del Ministerio de Defensa, ha confiado en sus soluciones para la protección de su red. El Instituto ha desplegado un conjunto de soluciones de seguridad de Fortinet en su red global lo que le proporciona protección y visibilidad de cada segmento de red y dispositivo, ya sea virtual, en la nube o se encuentre alojado en sus centros de datos. La solución permite al INTA cumplir con las diferentes políticas de seguridad y gestionar sincronizadamente sus respuestas ante amenazas procedentes de cualquier elemento de la red. Asimismo, le proporciona capacidad para monitorizar y gestionar todas las soluciones desplegadas desde una única consola, lo que redunda en menores costes de gestión y personal.  

 

El INTA cuenta con una red corporativa distribuida con 15 centros por toda España (campus tecnológicos, centros de ensayos y estaciones espaciales) y gestionada por su equipo de TI desde sus oficinas centrales en el Campus de Torrejón de Ardoz en Madrid. En los últimos años se había registrado una mayor necesidad de accesos a su red a través de distintos entornos, organismos públicos y privados, así como desde diferentes endpoints (portátiles, smartphones, etc.). Esta situación, sumada a la multiplicación de los vectores de ataque, habían provocado un problema de rendimiento y estabilidad en la seguridad de la red corporativa. Esta se había visto ralentizada por la necesidad de mantener un alto nivel de seguridad de la misma al tiempo de mantener una flexibilidad que permitiera aumentar sus funcionalidades para responder a las necesidades de los diferentes clientes y usuarios de todo el portfolio de servicios.

 

Para Jesús Garrido, CIO y Director Departamento de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones del INTA, “la estrategia de arquitectura de seguridad integrada de Security Fabric de Fortinet nos ha permitido dotar a nuestra red del nivel de seguridad que requeríamos. Gracias a sus completas funcionalidades disponemos de un entorno de red protegido extremo a extremo, con amplia visibilidad de todos los eventos que se producen en la misma y una única consola para una gestión ágil y rápida. Además, la capacidad de autoaprendizaje y automatización que proporciona la solución FortiSIEM nos permite responder a los retos de ciberseguridad actuales y futuros”. 

 

El extenso proyecto implementado con la tecnología de Fortinet en el INTA ha contemplado el despliegue de firewalls de nueva generación FortiGate™en modo de alta disponibilidad que permiten al INTA abordar nuevas funcionalidades, como descifrado de tráfico y análisis de tráfico cifrado. Los FortiGate ofrecen protección a la información almacenada en su datacenter, así como al tráfico externo procedente de otras sedes del Instituto o de Internet. La alta capacidad de los nuevos firewalls desplegados permite inspeccionar el flujo de tráfico interno con una latencia mínima. Asimismo, permiten una virtualización del propio equipo, gracias a la capacidad de virtual domain, para una gestión independiente de cada cliente o entorno del INTA. De esta manera, el Instituto puede conectar de forma independiente el corede su red de acceso y el core de data center con interfaces de 100GB y 40GB respectivamente.

 

INTA cuenta con una solución de autenticación centralizada, para el entorno cableado e inalámbrico de todas las sedes, gracias a la integración con la solución desplegada, los FortiGate han permitido reducir la complejidad de gestión de la red proporcionando a los equipos de TI de INTA una visibilidad automatizada de las aplicaciones, los usuarios y la red. Esta integración bidireccional proporciona a la red de acceso la capacidad de anticiparse frente a amenazas, automatizar la desconexión de equipos, dispositivos y usuarios maximizando la protección de red.

 

El proyecto de seguridad también ha contemplado el despliegue de la solución para la protección y análisis de las aplicaciones web del INTA conFortiWeb™.  Las aplicaciones web son el punto de entrada más vulnerable, por lo que era necesario securizar esta potencial brecha de seguridad.

 

Para ofrecer a sus trabajadores un entorno de teletrabajo seguro a la vez que proteger los activos de la red, se desplegó la solución FortiMail™. Al respecto de esta solución, Garrido ha comentado que “entre otras funcionalidades, FortiMail nos permite ofrecer a nuestros empleados correo electrónico seguro frente a los grandes volúmenes de spam, phishing de ingeniería social y compromiso de correo electrónico empresarial, aceleración de variantes de ransomware y otros tipos de malware o ataques dirigidos. Al mismo tiempo, FortiMail protege nuestros datos confidenciales, reduciendo el riesgo de pérdida inadvertida y/o incumplimiento de normativas como GDPR o PCI”.

 

Esta solución de protección del correo electrónico se integra y correlaciona con FortiClient™, la solución para la protección del endpoint, y conFortiToken™ Mobile. Gracias a FortiClient, se facilita la labor del administrador de sistemas que puede establecer las normas de acceso dependiente de cómo accede el usuario a la red. De esta manera, el usuario está más protegido a la vez que hay un mayor control sobre los activos de la red. Por su parte, FortiToken Mobile garantiza el acceso seguro mediante un sistema de autenticación de doble factor, de manera instantánea gracias a las notificaciones push y la gestión desde FortiAuthenticator™, integrada con su solución de autenticación centralizada para el entorno cableado e inalámbrico. La estructura de seguridad de Fortinet ofrece visibilidad en tiempo real en todos los dispositivos y aplicaciones.

 

La arquitectura integrada Security Fabric de Fortinet se completa conFortiSandbox™, una solución que proporciona un entorno de análisis de posibles amenazas desconocidas de todos los ejecutables de email, web, etc. Gracias a este entorno de análisis, nativo y automático, cualquier archivo sospechoso es analizado en el sandbox y si resulta ser malicioso, informa automáticamente al resto de soluciones distribuidas en las distintas capas de red. Los responsables de TI de INTA pueden establecer sus propias reglas para el análisis de los archivos antes de su ejecución, liberándose de esta ardua tarea y evitando la infección de la red.

 

El equipo de TI dispone de una total visibilidad de todos los eventos que se producen en la red gracias a distintas soluciones: FortiManager™ para una gestión centralizada y FortiAnalyzer™ para la generación de informes de lo que ocurre en la red y FortiSIEM para el análisis de eventos de seguridad de cualquier plataforma y auditorías de seguridad, de SOC y NOC. Uno de los valores diferenciales de la propuesta de Fortinet que más valoró el INTA fue el aprendizaje automático proporcionado a través FortiSIEM.

 

Concretamente, FortiSIEM ofrece análisis de comportamiento del usuario y entidad (UEBA, según sus siglas en inglés), aprovechando el aprendizaje automático para mejorar su detección avanzada con nuevas características de UEBA en FortiSIEM versión 5.0 gracias a su capacidad para aprender los patrones en el comportamiento típico del usuario como ubicación, hora del día, dispositivos utilizados y los servidores específicos que fueron accedidos. FortiSIEM notifica automáticamente a los equipos de operaciones de seguridad para su investigación cualquier actividad anómala que se produce en la red, como inicios de sesión simultáneos desde ubicaciones separadas, usuarios que acceden a datos corporativos en medio de la noche e inicios de sesión excesivos a servidores raramente utilizados.

 

“Estamos muy satisfechos de contar con un cliente final como INTA, una entidad que otorga un gran valor a la seguridad de sus redes. A través de nuestra comunidad de expertos, les hemos proporcionado la formación y la certificación oficial en tecnologías Fortinet para que puedan sacar el máximo rendimiento a su nueva arquitectura de red.  Asimismo, nuestros especialistas realizan un seguimiento pormenorizado del despliegue adaptando las funcionalidades de las soluciones a las necesidades del cliente final”,confirmó Nur Pulad, Major Accounts Manager en Fortinet España y Portugal.  

 

El proyecto ha sido implantado por Tsyvaluepartner de Fortinet.


 

ZTE MOSTRARÁ EN VALENCIA SU LIDERAZGO EN 5G EN EL MAYOR EVENTO MUNDIAL DEL SECTOR

 

Demo 5G en el stand de ZTE en el Mobile World Congress 2019 

Madrid, 3 de junio de 2019 – ZTE, proveedor líder mundial de equipos de telecomunicaciones, soluciones de red y uno de los principales distribuidores de smartphones, será uno de los protagonistas del evento que convertirá Valencia en el centro mundial del 5G, el European Conference on Networks and Communications (EuCNC).

ZTE, además de mostrar su liderazgo en 5G, será uno de los principales patrocinadores de este evento, que se celebrará del 18 al 21 de junio en el Palacio de Congresos de Valencia. Y por primera vez, se celebrará de forma simultánea la conferencia mundial del 5G, el Global 5G Event. De esta forma, se reunirán en una misma ciudad todas las empresas impulsoras del 5G para compartir conocimientos y mostrar los grandes avances de la industria: cuáles son los aspectos fundamentales de las nuevas redes y sistemas de comunicaciones 5G, las plataformas en la nube, las tecnologías de gestión o futuras aplicaciones y servicios, entre otros.

El EuCNC reúne a más de 600 expertos y empresas líderes del 5G entre las que se incluye a ZTE, quien, además de participar en las conferencias como líder de opinión del 5G en la industria, también ha querido apoyar el proyecto con un patrocinio destacado que incluye posicionamiento premium del stand, logotipo destacado en todas las comunicaciones y espacios del congreso, además de la celebración de eventos especiales de la marca para los asistentes.  

ZTE, pionero mundial en la red 5G y en sus aplicaciones en la nueva era digital

ZTE es uno de los pioneros en la red 5G a nivel mundial y lleva cerca de una década de investigación en la futura conectividad móvil. Desde el primer momento, la multinacional se ha comprometido a liderar las innovaciones en esta red, sabedora de su importancia, y ha trabajado con los mejores socios para así avanzar en el desarrollo de la nueva era de la inteligencia y la comunicación digital. La compañía cuenta con un equipo de I+D experto en 5G formado por más 4.500 profesionales con diferentes conocimientos en conectividad, soporte, servicio y dispositivos móviles para asentar el triple liderazgo de ZTE en esta red, en su uso comercial y en economías de escala.

En Europa, ZTE ha centrado su estrategia en los últimos años en países como España, Bélgica, Austria, Francia e Italia. En el país transalpino, la multinacional ha anunciado recientemente la apertura de su primer laboratorio de ciberseguridad en suelo europeo para reforzar su compromiso con la industria de las TIC. En España también es partícipe de varios proyectos pioneros, como la primera llamada voz y datos sobre una red 5G, realizada en Valencia el pasado mes con la participación de uno de los principales operadores del país.

Con estos avances, ZTE muestra que es una de las compañías líderes mundiales en el desarrollo y la comercialización de una red 5G que ya está comenzando a ponerse en funcionamiento en algunos países del mundo.   

Las demos más avanzadas para mostrar las enormes posibilidades del 5G

Los asistentes al EuCNC podrán descubrir en el evento diferentes casos de uso que presenta ZTE para mostrar el potencial de la tecnología 5G. Gracias al acuerdo de colaboración que ha realizado la compañía con instituciones educativas de la ciudad, los expertos que acudan al evento podrán probar las novedades de la nueva red del futuro y sus diferentes usos y aplicaciones de una conectividad que cambiará el mundo.  

Durante el EuCNC, varios representantes de la multinacional participarán de forma activa en conferencias, foros y en las demos de la marca. Entre ellas la que dará el martes 18 de junio Wang Xinhui, Director of Wireless Standardization and Industrial Relationship de ZTE.

Además, un grupo de técnicos y profesionales de ZTE España atenderán a los asistentes que acudan al stand, situado en la zona central del Hall del Palacio de Congresos de Valecia, y les mostrarán todas las innovaciones que está desarrollando la compañía en relación al 5G. Este espacio contará además con diversas demos conectadas a través de la red más avanzada del mundo.


 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Trasplantes de organos documental Una vida por otra

Los trasplantes de órganos siguen creciendo cada año en todo el mundo. Una donación es el último sacrificio en vida: una esperanza de vida para el receptor y unos momentos difíciles para los familiares del donante.



 

8 gestos que combaten la artrosis 

thyssenkrupp Home Solutions aconseja cómo luchar con sencillos hábitos esta enfermedad 

Dentro de cien años, todos calvos, pero mucho antes, todos con artrosis. Siete millones de personas ya la padecen en España y trescientos millones la sufren en todo el mundo. Según ha podido comprobar la compañía líder en salvaescaleras para el hogar www.thyssenkrupp-homesolutions.es combatir la artrosis, es uno de los motivos por el que seis de cada diez de sus clientes contratan la instalación de salvaescaleras en sus casas. 

La vida se alarga, pero las articulaciones son como ciertos muebles, con un número limitado de aperturas y cierres en puertas y cajones. Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística, la esperanza de vida para los hombres está en los 80 años y para las mujeres en 86. Con estas cifras, la aparición de la artrosis resulta prácticamente inevitable, aunque no sea un mal exclusivo de los mayores, pues puede aparecer ya a partir de los 40 años.

La artrosis afecta a los cartílagos, los huesos y los tejidos blandos de las articulaciones. Produce dolor y afecta a la movilidad. Normalmente, se da en las caderas, las rodillas, las manos, los pies o en la columna vertebral. Es una enfermedad degenerativa. La buena noticia es que su progresión suele ser muy lenta. Así que, mientras sigue su curso, se puede y se debe hacer por retrasarla. Estos son los ocho gestos que 
thyssenkrupp Home Solutions recomienda para tener una mejor calidad de vida.

1. Controlar el peso 
Parece que la edad conlleva una acumulación de kilos, sobre todo alrededor de la cintura. Pero puede evitarse. La clave está en tratar de moverse más en lugar de hacerlo menos, que es lo que todo el mundo suele hacer con el paso de los años. Además, hay que reducir el consumo de alcohol, no solo por sus efectos adversos en la salud, sino también por sus muchas calorías. Es recomendable beber más agua, comer solo cuando se tenga hambre y hacer cuatro o cinco comidas al día, pero siempre con raciones pequeñas, y llevar una dieta saludable. Perder peso es muy importante para combatir la artrosis porque reduce la sobrecarga en las articulaciones.

2. Tomar alimentos beneficiosos
El mito de los superalimentos es eso, un mito. Pero sí se sabe que algunos nutrientes tienen efectos antiinflamatorios, antioxidantes y que participan en la reconstrucción de tejidos por lo que pueden contribuir a mantener a raya la artrosis. Por ejemplo, es muy importante tomar vitaminas: la A, que está presente en las zanahorias, los albaricoques, las calabazas; la C, que abunda en frutas como el kiwi, los cítricos y los pimientos rojos; la K, que está en la col, el brócoli, las espinacas; la E, un antioxidante importantísimo que encontramos en los frutos secos, en el aceite de oliva... Son necesarios también los alimentos con omega 3 y 6, que se encuentran abundantemente en los pescados azules. Una buena noticia para mucha gente es que el chocolate negro contiene magnesio, que es un mineral beneficioso contra la artrosis. Y ¿cuáles no convienen?, pues ya se sabe: dulces, alcohol, grasas, embutidos...

3. Caminar cada día
El reposo es importante durante los brotes inflamatorios que causan gran dolor, propios de la artrosis, pero hay que procurar moverse, porque la activación de los músculos protege las articulaciones y beneficia a los huesos. Conviene establecer una rutina diaria de salir a caminar a paso ligero y mejor a plena luz del día para que el sol permita sintetizar la vitamina D, que ayuda a absorber el calcio.

4. Hacer deporte, pero no cualquiera
No basta con andar un poco para frenar la artrosis, también es necesario practicar ejercicios que fortalezcan los músculos, aumenten la flexibilidad, mejoren el equilibro y reduzcan el dolor. Pero están contraindicados los deportes que implican un impacto directo sobre las articulaciones y los que requieren torsiones. Lo mejor es que un rehabilitador o un fisioterapeuta establezca qué deportes son convenientes y cuáles son los ejercicios adecuados para cada problema de artrosis. 

5. Elegir bien el calzado
Los pies cambian con la edad, así que puede que no sirvan los zapatos de la temporada pasada y que haya que renovarlos con frecuencia para calzar hormas más adecuadas o incluso un número mayor. En el caso de la artrosis, el calzado es esencial porque influye en la buena distribución del peso corporal y en el equilibrio, algo que va a beneficiar a las articulaciones de las rodillas, las caderas y a la columna. Cada persona sabe bien qué zapatos le convienen para andar con paso seguro y firme, sin dolor.

6. Cuidar nuestras posturas
Los hábitos posturales son importantísimos. Hay que sentarse correctamente, dormir en una buena cama, no permanecer largos periodos hundidos en el sofá, ni sentados en la silla delante del ordenador, tampoco pasar mucho rato de pie. Si hay que cargar pesos, es necesario hacerlo con la espalda recta, metiendo tripa y con la carga pegada al cuerpo. 

7. Buscar soluciones en el hogar
Los ejercicios de repetición, como subir y bajar escaleras, están contraindicados en algunos casos de artrosis, porque comprometen las articulaciones. thyssenkrupp Home Solutions ha podido comprobar que el 60 por ciento de sus clientes son personas que buscan soluciones para continuar viviendo en sus casas de dos o más plantas sin tener que soportar el dolor de rodillas, problemas de caderas o artrosis en los pies y en la columna. Por ello instalar un salvaescaleras en el hogar puede ayudar a combatirla de manera muy eficaz, haciendo que nos ahorremos un ejercicio innecesario y molesto.

8. Uso de calor y frío 
La aplicación de calor mediante mantas eléctricas, bolsas de agua caliente, etc. reduce el dolor y relaja la zona afectada. Otras personas con artrosis prefieren el frío para bajar la hinchazón en los momentos de crisis. Tanto si se usa un remedio como otro o si se combinan ambos, no se debe prolongar su aplicación durante más de 15 minutos. 

Por último, una opción fabulosa contra la artrosis es regalarse periódicamente una estancia en un balneario y ponerse en manos de especialistas, porque, disfrutar de la vida es el remedio más efectivo contra cualquier dolencia. 


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION


 

ESL Vídeo Quiz: Dar instrucciones de cocción en Inglés - Vocabulario y frases

 

 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

AEG NOVEDADES - NUEVA LÍNEA DE COCCIÓN ASISTIDA

Con la primera sonda térmica inalámbrica del mercado que permite cocinar al punto deseado con la máxima precisión, incluso para cocinar al vacío.

Madrid, mayo de 2019.- AEG presenta SenseCook, la línea de cocción asistida más avanzada en placas de inducción que permite un control absoluto del tiempo y temperatura para cocinar con absoluta precisión. Esta línea está compuesta por tres familias de placas de inducción equipadas con sensores muy avanzados para garantizar que todo esté perfectamente controlado: SenseFry® proporciona la temperatura y el tiempo adecuados para que la carne siempre esté hecha al gusto; SenseBoil® detecta las vibraciones de las burbujas al ebullir el agua y baja la temperatura automáticamente para evitar derrames y SensePro® que permite un control absoluto del proceso de cocción gracias a la sonda térmica, única en el mercado.

Las nuevas placas de inducción de AEG combinan rapidez, flexibilidad y precisión. Controlar el tiempo y la temperatura de cocción es esencial para conseguir unos sabores y texturas únicas. Conseguir resultados perfectos en cada receta es algo que puede no resultar tarea fácil. Por ello, AEG presenta el mejor apoyo para la cocina, las placas de inducción con cocción asistida con distintos sensores que mantienen un riguroso control del tiempo y temperatura durante todo el cocinado.

SENSEPRO®, LA COCCIÓN ASISTIDA MÁS AVANZADA EN PLACAS DE INDUCCIÓN

La nueva placa SensePro®, equipada con sonda térmica inalámbrica (y sin batería) permite cocinar al punto deseado con la máxima precisión. Incluso es posible cocinar al vacío.

La sonda térmica inalámbrica, única en el mercado, es el asistente perfecto para la placa, ya que permite saber la temperatura del núcleo del alimento, con una precisión +/-1ºC. Además, gracias al control grado a grado de la sonda permite cocinar al vacío a baja temperatura, obteniendo así un nuevo mundo de posibilidades a la hora de cocina.

Otra de las ventajas es que posee pantalla TFT a color para un control e interacción avanzados. De esta forma, es posible controlar y ampliar las zonas de cocción con un solo toque mientras se recibe información sobre las zonas activas.

Las prestaciones de esta nueva placa de inducción con sonda térmica se completan con temporizador individual en cada zona, temporizador inteligente Eco que permite ahorrar energía automáticamente, avisador acústico y apagado automático de seguridad. La nueva SensePro abre un gran abanico de posibilidades a la hora de cocinar, regenerar, escalfar, cocinar a baja temperatura, al vacío, etc.

Modelo IAE84881FB   PVPR: 2.275 €.

Disponible en puntos de venta en España a partir de junio de 2019

SENSEFRY®, COCCIÓN ASISTIDA PARA UNA FRITURA PERFECTA: FREIR, DORAR Y SELLAR

La placa de inducción con sensor de fritura hace que se mantenga una temperatura uniforme del aceite durante todo el proceso de cocción para disfrutar de una fritura uniforme y consistente. Para empezar, simplemente hay que elegir el tipo de alimento y el resultado deseado. No hace falta seguir adivinando cuando el aceite o la sartén están a la temperatura correcta, ni el tiempo necesario del cocinado, para obtener los mejores resultados al freír/dorar/sellar.

Una única pantalla táctil a color TFT ofrece el control absoluto sobre el proceso de cocción. Controla el estado de cada zona y se ajusta a las necesidades. Una forma intuitiva de monitorizar con precisión todo lo que ocurre sobre la placa, y todo al alcance de la mano.

Además, cuenta con función FlexiPuente que permite combinar hasta 4 zonas para aprovechar al máximo el espacio disponible. Sea cual sea la forma o tamaño del recipiente para cocinar, se obtendrá una distribución uniforme del calor.

Ya disponible en puntos de venta.

PVPr: IAE84431FB 1.190 €      IAE63850FB 1.230 €    IAE63842FB 1.135 €     IAE63431FB 770 €

SENSEBOIL®, DOMINIO ABSOLUTO DEL AGUA

SenseBoil® identifica cuando el agua ha alcanzado el punto de ebullición. Las placas vienen equipadas con unos avanzados sensores ubicados debajo de la superficie cerámica. Los sensores al detectar las vibraciones de las burbujas bajan la temperatura automáticamente, evitando que el agua se derrame. Válido para todos los procesos de cocción dónde intervenga el agua y para las 4 zonas de la placa y se puede utilizar los recipientes con o sin tapa.

Al activar la función PowerBoost aumenta la potencia de la zona al máximo, así se alcanzan de forma más rápida temperaturas altas de cocción.

Modelo IAE63421FB    PVPR: 1.005 €

Disponible en puntos de venta en España a partir de septiembre de 2019

Sobre Electrolux

Electrolux mejora la vida de millones de personas transformando sus experiencias de sabor, bienestar y cuidado de la ropa, y apostando por las mejores prácticas en sostenibilidad. Como líder global en el sector de los electrodomésticos, desarrolla sus productos centrado en las necesidades del consumidor. A través de reputadas marcas como Electrolux, AEG o Zanussi, la compañía vende cada año más de 60 millones de productos para el hogar y para el sector profesional en más de 150 países.

En Electrolux trabajan más de 56.000 personas a nivel mundial, y en el año 2018 generó un volumen de negocio de más de 13.000 millones de euros.


 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 

EN LA HUERTA: como saber cuando sembrar, podar, etc...( fases lunares más favorables ) 


 

LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

República Dominicana país invitado de la 78ª edición de la Feria del Libro de Madrid ¡Descubre un país de cultura!

República Dominicana, país invitado de honor de la 78ª Feria del Libro de Madrid, participa en este importante evento editorial con el entusiasmo y la alegría propios de los caribeños, y en especial de los antillanos, cuya cultura es un crisol de creatividad como nuestra propia sangre mulata, mezcla de razas, de historias comunes, de costumbres, tradiciones, sueños y esperanzas.

La República Dominicana será el país invitado de la 78ª Feria del Libro de Madrid, que se celebrará del 31 de mayo al 16 de junio del 2019, en el Parque de El Retiro. Así lo confirmaban ayer tanto el embajador de dicho país ante el Reino de España, Olivo Rodríguez, como Manuel Gil, director de la Feria del Libro de Madrid, tras suscribir el protocolo de “País Invitado” en la sede de la misión diplomática ubicada en el Paseo de la Castellana de la capital.

“Nos sentimos muy orgullosos de que la próxima Feria del Libro de Madrid tenga como país invitado a la República Dominicana, esto nos permitirá hacer gala de nuestra cultura y promover el gran acervo literario dominicano”, dijo el embajador tras la firma del documento. Por su parte, el director de la Feria del Libro se mostró orgulloso de acoger a la República Dominicana, y aseguró “que sus aportes literarios contribuirán al éxito de esta gran fiesta cultural e impulsarán la visibilidad del mundo del libro de la región iberoamericana”.

El programa sobre el que ya se trabaja incluirá presentaciones de libros, conferencias, lecturas de fragmentos de obras, coloquios y otras actividades que celebrarán la literatura y demás manifestaciones culturales y creativas dominicanas.  https://www.ferialibromadrid.com/  Compra tus libros en www.casadellibro.com

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

FRASES CELEBRES

El hombre absurdo es aquel que no cambia jamás.

El hombre aislado se siente débil, y lo es.- Concepción Arenal.

El hombre busca su bien a costa del mundo entero.- Robert Browning.

El hombre es hijo del polvo y nieto de la nada.- Quevedo.

El hombre es un ideal de conducta libre.- Fernando Savater.

El hombre es una breve aventura química sin sentido.- Manuel Vicent.

El hombre que no sabe sonreír, no debe abrir tienda.

El hombre tiene dos ojos para ver, la mujer para ser vista.

El hombre, cuando es animal, es peor que el animal.- R. Tagore

ENIGMAS

Se está viendo el proceso de dos hombres acusados de asesinato. El jurado declara culpable al uno e inocente al otro. El juez se dirige al culpable y le dice: "¡Este es el caso más extraño que he visto en mi vida! Aunque su culpabilidad está probada y más que probada, la ley me obliga a ponerle en libertad." ¿Cómo se explica esto?

Un excursionista es capturado por canívales y le dicen: Si dices una mentira te matamos lentamente y si dices una verdad te matamos rápidamente.
¿Que dice para que no lo maten?

El padre de Williams era mas viejo que su abuelo. ¿Cómo pudo ser? 

Marta y María son hijas del mismo padre y la misma madre. Sin embargo Marta dice que no es hermana de María. ¿Qué es Marta?

Soluciones https://www.elalmanaque.com/acertijos/enigmas1.htm 


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 
Agenda Exposiciones Madrid
     
 
     

El Festival Internacional de Fotografía y Artes Visuales celebra una nueva edición (Múltiples sedes. 5 jun-1 sept).

 

https://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid


 

Apoteosis en el Teatre Goya con Carmelo Gómez y Emi Ecay

Por Ferran Martínez-Aira

El pasado miércoles se reanudaron las representaciones TODAS LAS NOCHES DE UN DIA de Alberto Conejero en el TEATRE GOYA con el cambio obligado por enfermedad de Ana Torrent por otra espléndida actriz llamada Emi Ecay, quien se sube al escenario cigarrillo en mano y vestida de rojo pasión, acompañando a un talentoso Carmelo Gómez.

Magistrales ambos perpetrados en su invernadero mágico, donde dan rienda suelta a un universo de sentimientos que cautivan al espectador durante 85 poéticos minutos.

Puro teatro como Barcelona no paladeaba en los últimos meses. Un canto a la interpretación de dos actorazos entregados en cuerpo y alma a las exigencias de su director Luis Luque.

Meritorio el montaje, el vestuario, la música y especialmente la iluminación de esta obra que transcurre en algún lugar cerca de nosotros. Allí, rodeado de urbanizaciones, sobrevive un viejo jardín con su invernadero.

Pero ha pasado mucho tiempo desde que los vecinos vieron por última vez a Silvia, la dueña de la casa. Allí sólo queda Samuel, el jardinero, afanado en preservar ese rincón olvidado.

TODAS LAS NOCHES DE UN DIA comienza cuando la policía acude a la casa para intentar descubrir el paradero de Silvia. Empieza entonces un combate entre la vida y los recuerdos, entre el amor y sus fantasmas.

Imprescindible para los amantes de un teatro que ya no se lleva.


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

William Everett Preston (Houston, Texas, 2 de septiembre de 1946 - Scottsdale, Arizona, 6 de junio de 2006), más conocido como Billy Preston, fue un músico de soul estadounidense.
Billy Preston - Nothing From Nothing

Stanley Gayetzky, conocido como Stan Getz (Filadelfia, 2 de febrero de 1927 - Malibú, California, 6 de junio de 1991), fue un saxofonista de jazz estadounidense . Considerado como uno de los más importantes saxofonistas tenores de la historia del jazz, fue conocido por el sobrenombre de The Sound ("El Sonido") debido a su tono cálido y lírico, apreciable en temas como su versión de "La Chica de Ipanema".

Anne Bancroft (El Bronx, Nueva York, 17 de septiembre de 1931 - Nueva York, 6 de junio de 2005), actriz de cine estadounidense ganadora del premio Óscar.

 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

La abuela Catalina fliparía en Cocina Hermanos Torres

Por Lola Rojas, Ferran Martínez-Aira y Juan Luis Alvarez

Más de cuarenta millones de personas en todo el planeta han visto cocinar a los Torres gracias en la pequeña pantalla. De la mano de Isabel Coixet se está gestando un proyecto para llevar al cine la vida de Sergio y Javier. Si la entrañable abuela Catalina, con la que se criaron los gemelos restauradores más famosos de España, entrara hoy en el dos estrellas Michelín COCINA HERMANOS TORRES, que sus dos cielos capitanean en el barrio de Las Corts, fliparía por un tubo pero también construiríamos como asegura Sergio, que junto a su hermano Javier, con ocho añitos ayudaban a la yaya a batir los huevos para preparar la tortilla de espárragos que ellos mismos recogían en la montaña del Carmelo donde sus padres José y Montserrat apostaron por el Bar Plaza tras dejar sus respectivos puestos de trabajo en la Inter Grundig y en la tienda de lanas.

En el Plaza, los dos peques de la casa espabilaron precozmente y tras la jornada escolar limpiaban boquerones o aderezaban las tapas. Sin embargo, quién de verdad trasmitió la pasión por la cocina a los gemelos fue la abuela Catalina con su finura e intuición para elaborar aquellos ricos membrillos, las torrijas de Santa Teresa con el pan duro que sobraba o aquel pastel de colores de tortillas cuidadosamente presentado.

Sergio y Javier se empaparon de aquellos olores a laurel y especialmente los sabores tan deliciosos que luego han sabido interpretar para abrirse paso entre la élite de los mejores restauradores mundiales. Hoy los gemelos mantienen vivas sus raíces. El Parc Güell con el Espacio Ilusión, La Barceloneta donde recogían el pescado que tiraban los hombres de la mar. Pero sobretodo, siempre en el recuerdo la yaya Catalina a la que homenajearon el día que inauguraron su nuevo templo gastronómico en Las Corts, aderezando el ágape con un aceite de Linares, cuna de la abuela.

Apenas cumplidos los 16, Sergio y Javier convencieron al patriarca de la familia para que se liberara de la esclavitud del Plaza y les dejara volar por el mundo para dar rienda a su pasión por los fogones. Comenzaron fregando ollas en el Julivert Meu. Cuando aún no habían cumplido los 20 tanto Javier como Sergio ya tiraban de galones como jefes de partida porque aprendieron rápido de maestros como Josep Lladonosa de la Escuela Flavi, un sibarita de la cocina medieval. Ficharon por el Reno, todo un clásico. El aprendizaje en el Neichel fue la hostia con perdón. Recalaron en el Señorío de Bertiz con el valor añadido de la Escuela de Zalacaín para proseguir la carrera en las mejores catedrales gastronómicas como en el maravilloso Akelarre.

Le Jardin des Sens de Montpellier sería su bautizo internacional, mientras que El Girasol de Moreira de Alicante lo recuerdan como su primera experiencia. En el Racó de Can Fabes descubrieron la importancia del producto. Al Philippe Rochat lo denominan ellos el Fórmula Uno. En el Rodat de Javea conocieron la naturaleza en estado puro. En el Dos Cielos del Fòrum regresaron a casa antes de embarcarse hacia el Eñe de Sao Paulo donde se enamoraron de Brasil, protagonizando una historia de amor con más de dos semanas perdidos en la Selva Amazónica conviviendo con los indígenas.

Millones de personas recurren a Internet para cocinar pero los Torres dicen que nunca han utilizado recetas sino que han aprendido a trabajar como autodidactas: La cocina tiene que nacer de uno. Ambos esgrimen que copiar es fácil pero llega un momento que se acaba. Lo importante es tener una base para poder evolucionar. A Sergio le encanta experimentar con la verdura, especialmente el guisante, mientras Javier opta por la caza.

Los tenemos delante después de haber dado un paseo en bicicleta. Han recogido almendras de leche que nos proponen para desayunar. El menú en Cocina Hermanos Torres (135 euros) consta de 18 platos. Para comer nos recomiendan el arroz en lata con pichón y aceitunas negras y un bacalao barquero de autor que lo comercializa una empresa asturiana que lo importa de Noruega. Los pescan con anzuelo de uno en uno. Los meten en piscina en el barco hasta que los llevan a puerto para sacrificarlos. Este bacalao no tiene estrés, no tiene redes, es blanco. Todos iguales de sabor. No hemos probado nada igual, certifican.

Pasamos a pies juntillas de la comida rápida que nos invade del otro lado del charco. Si los Torres entraron en la tele fue porque vieron que era muy fácil abrir el sobre y volcar, proceso que ellos detestan porque crea obesidad, produce malos hábitos y porque es muy importante lo que comemos. Si comes mal lo acabas pagando tu mismo. Javier y Sergio han formalizado un acuerdo con DKW para fomentar alimentación saludable. Comer sano es comer producto fresco y comer de todo: cereales, pescado azul, carne como el bloque de buey criado 100 días en bodega, legumbres, ensaladas o frutas como las cerezas. Se inclinan por el chocolate antes que el café o el té. Lo bueno que tenemos en España es que hay de todo. Los Torres priorizan en su día a día la comida de producto y comida de productor. Su máxima no ningún secreto: Conocer lo que te llega.

Sergio (el mayor porque salió el último en el parto) y Javier se llevan como la mayoría de los gemelos. Se nota la complicidad. Son del Barça pero no fanáticos. Quieren llevar a su equipo de trabajo a ver Bohemian Rapsody porque Freddie Mercury lo daba todo sobre el escenario como pretendemos que suceda en nuestro restaurante. Cuando se abre el turno: Cuatros horas a muerte.

Entre los libros que han publicado destacan: Brasiladosis que mezcla la cultura catalana con productos del Amazonas y De la Tierra al Cielo, donde se recogen los 100 mejores productos que han descubierto en la geografía española y con las recetas que interpretan Javier y Sergio cada uno a su manera pero consiguiendo del producto el máximo rendimiento con la mínima manipulación. El sabor es lo importante.

Los Torres de autodefinen como cocineros de cuchara y de ponerle mucho cariño a la cocina. Hay fondos de cinco días. Sin tiempo no hay sabor. Nos vamos a casa y la cocina sigue funcionando toda la noche. Sus máximas sólo entienden de disciplina y fidelidad sin dejarse llevar por las modas o por lo que viene externo. Utilizan tecnología pero humanizándola. Javier y Sergio dicen que la cocina no entiende de política y que tampoco está todo inventado porque siempre habrá un recorrido, aunque en el futuro se seguirá apostando igual que ahora por el producto como principal meta.

Grandes experiencias como al Festival de Música de Perelada o TAM Airlines, jalonan el impresionante ascenso culinario de los gemelos Torres. Siempre dejando huella de uno de los mayores placeres que compartimos los humanos: La comida.

A mi madre María que como Sergio y Javier decía que la cocina era tiempo y cariño.


 

Mousaka tradicional griega - Recetas de cocina

Ingredientes para Musaka griega
2 cebollas. 4 dientes de ajo.
1/2 kg de carne de ternera o cordero picada.
1 kg de berenjenas.
1/2 l de aceite de oliva virgen extra.
2 tomates grandes.
1 cucharadita de canela molida.
Un poco de menta fresca.
Sal y pimienta (al gusto)
1 pellizco de perejil picado
1 chorrito de vino blanco
1 trozo de queso feta para adornar
1/2 litro de bechamel
3 cucharadas de queso rallado


 

ULTERIOR PARCELA 17 DE BODEGAS VERUM, EL MEJOR GRACIANO DEL MUNDO


 

· El monovarietal graciano elaborado por Elías López Montero enólogo de Verum alcanza la puntuación más alta para esta variedad en el concurso Decanter, también se convierte en el vino más puntuado de Castilla-La Mancha en la historia del certamen
 
· Dentro de los vinos ecológicos se sitúa entre los tres mejores de España y entre los 50 mejores del mundo.
 
Ulterior Parcela 17 Graciano 2016 by Verum ha obtenido Medalla de Oro con 95 puntos en el concurso Decanter, uno de los más exigentes y prestigiosos del Mundo.
 
No hay otro vino de Castilla La Mancha en la historia del concurso en obtener tan alta puntuación, por lo que marca un hito en la región. Con sus 95 puntos , está entre los tres mejores vinos de España y entre los 50 mejores del mundo con certificación ecológica .
 
En las 16 ediciones de Decanter celebradas hasta ahora, tan solo ha habido otro monovarietal Graciano en alcanzar 95 puntos y es de La Rioja, zona donde se ubica el origen de esta variedad por lo que Ulterior Parcela 17 Graciano 2016 abre camino para definir el mejor estilo , huyendo de la barrica y concentrando todo su carácter varietal gracias a la crianza en tinajas de barro.

Esta medalla se suma a otro oro conseguido en el concurso internacional Mundus Vini comunicado el pasado mes de marzo.
 

La gama de vinos ULTERIOR, comienzan a marcar historia en Castilla-La Mancha y en España, 5 monovarietales elegidos minuciosamente por su adaptación a las condiciones climáticas, unas autóctonas como la Albillo Real o Tinto Velasco y otras introducidas como la Garnacha, Mazuelo o Graciano, todos ellos bajo cultivo orgánico en la Finca el Romeral donde la familia López Montero quiso devolver a la tierra las variedades que quedaron en el olvido e incorporar otras que están demostrando la región tiene un apasionante futuro.
 
Para Elías López Montero, este reconocimiento es un aval a su apuesta por los vinos orgánicos con la menor intervención posible, sin filtrar y respetando de manera natural la calidad que le dio la viña, todo ello sin perder elegancia y carácter varietal.

Él, junto a sus hermanos, quisieron ir más allá con Bodegas Verum y Ulterior, arriesgando con lo que otros no se atrevían. Hoy se les reconoce a nivel internacional por aportar al mercado los vinos del futuro, en la tierra de siempre .
 

**********
Bodegas y Viñedos Verum se encuentra en Tomelloso, Ciudad Real. Un proyecto nacido 2007 de la mano de la familia López Montero, enfocado a alcanzar la excelencia en los vinos y destilados que elaboran, para lo que seleccionan los mejores pagos de la propiedad con viñedos que superan los 30 años de edad media.

Pionera en introducir la variedad Gewürztraminer y Malvasía Aromática en Castilla La Mancha.

La cueva donde envejecen sus aguardientes, holandas y vinos tiene más de 8000 metros cuadrados en calles repletas de barricas de roble francés en lo que es un homenaje a la historia vitícola de la localidad.

En 2016 se convierte en la primera bodega española en elaborar en la Patagonia (Argentina) una de las regiones más australes del planeta en la que se elaboran vinos.

 
 

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ROSES, EPICENTRO DEL CICLISMO DE MONTAÑA MUNDIAL 

El domingo 9 de junio la localidad de la Costa Brava acogerá la salida de la 10ª edición de la Transpyr Coast to Coast, aventura de cruzar los Pirineos de este a oeste en 7 días 

La firme apuesta de Roses por el deporte no se ciñe solo a las disciplinas marítimas. El ciclismo de montaña también ha situado a la localidad gerundense como destino ideal para los amantes del mountain bike. Y muestra de ello es que volverá a ser punto de partida de una de las diez mejores pruebas de MTB del mundo: la Transpyr Coast to Coast. El reto que afrontarán el 9 de junio 400 riders de más de una veintena de países supone cruzar los Pirineos de este a oeste; unos 800 kilómetros hasta llegar a Hondarribia (Vizcaya).  

Text Box: 5 junio 2019
     En la recta final de la primavera, el sol y playa que posiciona a Roses como destino de referencia de la Costa Brava cederá su protagonismo al deporte de la bicicleta. La bella localidad gerundense, agazapada en una de las más majestuosas bahías del planeta, se convertirá en anfitriona de una de las diez mejores aventuras del mundo en MTB según la prestigiosa National Geographic

    Quienes se decidan a visitar Roses este fin de semana, atraídos por su belleza patrimonial y sus maravillosas calas y playas, se encontrarán con el aliciente añadido de ser testigos de un espectacular evento deportivo: la salida de la Transpyr Coast to Coast. Y podrán ver en acción a 400 de los mejores riders del mundo dispuestos a iniciar un apasionante reto: cruzar de este a oeste los Pirineos en 7 etapas y unos 800 kilómetros, los que separan la localidad rosense de Hondarribia (Vizcaya), pasando por localidades como Camprodon, La Seu dUrgell, Pont de Suert, Aínsa, Jaca o Burguete. 

     Mucho más que una prueba deportiva, la Transpyr supone una auténtica aventura: la de unir dos mares, el Mediterráneo y el Cantábrico, sumergiendo a los participantes en profundos valles y elevándoles por empinadas crestas para superar 20.000 metros de desnivel acumulado. Todo ello, disfrutando de caminos y senderos, con el máximo respeto a los paisajes y culturas por los que cruzarán. 

     Una de las novedades de este año es la introducción de la opción Gravel, que supone la participación de un tipo de bicicleta que es más resistente que las de ruta y mucho más rápida que las de montaña, permitiendo recorridos tanto dentro como fuera de caminos pavimentados. 

     La Transpyr está abierta a la participación tanto individual como por equipos. Y al margen de la prueba top –el Gran Raid MTB, de 7 etapas– ofrece otras opciones para quienes duden de su capacidad para afrontar un reto tan largo o no dispongan de tanto tiempo, como la Transpyr East (solo las tres primeras etapas) o la Transpyr West (sólo las cuatro últimas).

   Más información en ca.visit.roses.cat/ y https://transpyr.com/0-transpyr/

 

La Daurada espera 800.000 clientes este año y ¿qué más te podemos ofrecer?


Por Ferran Martínez-Aira

 

Si durante el 2018 desfilaron por LA DAURADA DE VILANOVA I LA GELTRÚ 650.000 visitantes, este año, este faraónico espacio enclavado dentro del mar, aspira a que 800.000 clientes se dejen seducir por la selecta gastronomía, el ocio para todos los públicos, las múltiples actividades náuticas, los conciertos en directo o las espectaculares puestas de sol que son un reclamo diario en las distintas terrazas al tiempo que corre el cava o te dejas cautivar entre mojitos y caipirinhas preparados a conciencia por maestros de la coctelería.

 

Se trata de un espacio situado en el extremo del muelle de Poniente de Vilanova i la Geltrú, en Barcelona, al lado de la playa de Ribes Roges, lo que lo convierte en la localización ideal para complacerse del sol y el mar desde diferentes ángulos.

El restaurante Mirador, llamado así por las amplias vistas del mar que posee, es el principal espacio gastronómico del complejo y representa la mejor apuesta por la gastronomía tanto vegetariana como marinera con productos de la zona.

El espacio de restauración ofrece una carta variada e innovadora que a la vez conserva las propuestas más clásicas, siempre ofreciendo los productos de proximidad y de mayor calidad para que la experiencia en conjunto abarque todos los sentidos.

Ejemplo de ello lo encontramos en propuestas como una carta exclusivamente para vegetarianos o un arroz de cangrejo azul del Delta de l’Ebre entre otras propuestas de la extensa carta de arroces, que combinan la sofisticación y la tradición mediterránea.  

Además del Mirador, La Daurada dispone de una terraza de unos 1.000m2 de superficie, un espacio diseñado para aprovechar el tiempo libre a través de la vida social efervescente del club. Está orientada hacia las puestas de sol, por lo que es idónea para recrearse con los amigos y la familia de la oferta musical que ofrece en un entorno de confort absoluto.  

Además, el espacio exterior del complejo también cuenta con el centro de actividades acuáticas donde la vela ligera, el kaiak, las piraguas o los patines de pedales complementan el amplio abanico de oferta que ofrece La Daurada sin olvidar La Bocateria, un servicio gastronómico con una extensa carta de tapas y especializada en hamburguesas de carne 100% ecológica para aquellos que prefieren una opción culinaria más sencilla, pero igualmente exquisita.

 Para esos planes improvisados que buscan unas horas de tranquilidad con amigos viendo un atardecer, también hay una cuidada oferta de coctelería especializada que completa la oferta diaria y nocturna del club.  

Con toda su oferta, La Daurada se convierte en el mejor espacio de ocio y gastronomía de la costa catalana para disfrutar de una experiencia única para todos los sentidos.  

Con motivo de la llegada de la temporada veraniega, La Marabanda abrió sus puertas para dar la bienvenida a la ansiada época de sol, playa y ocio. Situada en un emplazamiento único, en un extremo del Moll de Ponent de Vilanova i la Geltrú, podría decirse que La Marabanda es la joya de la corona de los blue bar de la costa catalana, y se posiciona como un espacio de relax y diversión pensado para adultos.  

Además de su relevante apuesta gastronómica y cultural, La Marabanda ofrece todas las comodidades para pasar un día de desconexión entre la playa, la mesa y la piscina, poniendo a disposición de los visitantes taquillas, vestuarios y servicio de toallas, además de parking gratuito.  

El factor que convierte a La Marabanda en una visita imprescindible es su primorosa oferta gastronómica elaborada con ingredientes de proximidad. Esta es una de las ventajas de la privilegiada ubicación del restaurante, que cuenta con una lonja que provee las cocinas del pescado más fresco y de la mejor calidad. La elaboración, a cargo del Chef Carlos Ramírez, perfila la excelente cocina mediterránea sin excentricidades que ofrece La Marabanda, con el objetivo de conservar el verdadero sabor mediterráneo.  

Con una oferta fresca y renovada, cada pescado (como la carne) se cocina en una buena brasa con el objetivo de conservar su sabor original y acompañarlo de crudos y ensaladas. Entre los platos que ofrece la carta que combina mar y fuego, destacan el tradicional espeto de sardina, de pulpo y como novedad en esta variedad, el espeto de calamar. La especialidad y como plato prácticamente obligatorio de degustar, La Marabanda ofrece un único arroz a banda al estilo ibicenco elaborado con dorada, el pescado de la zona. 

Todos estos platos se maridan con los mejores vinos de la zona, una original carta de postres clásicos reinterpretados por nuestros chefs y los mejores cócteles preparados por un maestro coctelero, que ponen un broche de oro a la experiencia gastronómica que ofrece La Marabanda.  

Una parte de la sofisticada oferta de La Marabanda es la oportunidad de disfrutar de una vista panorámica de la puesta del sol sobre el mar desde una de las balinesas, hamacas o hamacas flotantes sobre la piscina de agua salina. Un toque de tranquilidad amenizado por los DJ’s de la casa, que musicalizan las horas con house, dance y hits para todos los gustos.   

Además, un domingo al mes, en la fiesta sHe La Marabanda ofrece un ciclo de música house con Tatiana Cabezas como warm-up y distintos DJ’s de renombre invitados a vivir la experiencia de La Marabanda en un ambiente cálido y con tintes de pool party.  

Todo lo que ofrece La Marabanda como entorno elegante y sofisticado, está complementado por La Daurada que añade un toque desenfadado y familiar a tan solo uno metros de donde se encuentra La Marabanda.  

La Daurada se erige en el extremo del muelle con cuatro zonas, el restaurante La Daurada, la terraza, la Cala Tintorera y la discoteca. Todas estas zonas están separadas y unidas al mismo tiempo, lo que genera fluidez y margen de movimiento, para que la experiencia resulte igual de placentera para todos los visitantes.  

La versatilidad del espacio permite que se celebren eventos de todo tipo en cualquiera de sus áreas sin perturbar el funcionamiento de la vida social del local. Se puede degustar la gastronomía del Chef Javier Pradanas en el restaurante mientras se celebra al mismo tiempo una boda en la plataforma situada encima del mar, conocida como la Cala Tintorera, o un evento de empresa en el espacio de la Discoteca. 

La Daurada ofrece también una gastronomía mediterránea basada en los productos de proximidad que alterna entre las versiones más sencillas de bocatería y los platos más tradicionales de la zona. Destaca también una coctelería excelente supervisada por un maestro coctelero y una programación propia de conciertos y ciclos musicales y humorísticos en sus distintos escenarios. 

Todo esto configura más de 10.000 metros cuadrados de espacio enfocados a ser un icono del verano, y a unir en una simbiosis perfecta todos los elementos necesarios para pasar momentos inolvidables en la costa catalana.  

En 6 años de trayectoria, La Daurada Group ha conseguido posicionarse como el espacio de ocio y gastronomía de referencia de la costa de Barcelona. Cuenta con más de 10.000m2 de superficie divididos en distintos conceptos: terraza, restaurantes, discoteca, La Tintorera, La Marabanda y el parking. 

¿Qué más te podemos ofrecer?

 

Los Juegos Europeos de Minsk 2019, UNA cita señalada en el calendario deportivo

La organización del evento de carácter mundial en el que se disputarán competiciones internacionales de múltiples disciplinas deportivas pone de manifiesto la capacidad de Belarús como país anfitrión

Madrid, 3 de junio de 2019. La II Edición de los Juegos Europeos se llevará a cabo en la capital de Belarús, Minsk, del 21 al 30 de junio de 2019. El mayor evento deportivo paneuropeo del año congregará a más de 4.000 atletas de 50 países compitiendo por 200 medallas en 23 disciplinas de 15 deportes, así como por obtener plaza en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020.

II Juegos Europeos

La celebración de los Juegos Europeos mantendrá a Europa en el epicentro de la actualidad deportiva. Con la primera edición del evento, que tuvo lugar en Bakú, capital de Azerbaiyán, “el quinto aro perdido” fue añadido al movimiento olímpico, continuando así el legado de los Juegos Olímpicos. Ahora, Belarús recibirá a atletas, aficionados al deporte y visitantes procedentes de toda Europa, que disfrutarán de la cultura y la hospitalidad bielorrusa. Este año, 8 de las 23 disciplinas brindarán a los deportistas participantes la oportunidad de clasificarse para los Juegos Olímpicos de 2020 y allanar el camino a Tokio, Japón.

Para Belarús, los Juegos Europeos son un evento histórico en el país, que fue elegido en 2016 como anfitrión para acoger esta segunda edición por su desarrollada infraestructura deportiva y su amplia experiencia en albergar competiciones internacionales de primer nivel, así como por la existencia de especialistas cualificados para llevarlo a cabo.

Belarús recibirá visitantes de toda Europa

El Ministerio de Deportes y Turismo de Belarús espera una asistencia de aproximadamente 30.000 visitantes a los Juegos, por lo que las autoridades de Minsk han asignado unas 2.000 habitaciones en hoteles y albergues para turistas y aficionados que acudan a la ciudad durante la celebración del evento. Teniendo en cuenta tales previsiones, las autoridades locales están desplegando los máximos recursos posibles, como la activación de la circulación de autobuses eléctricos para transportar a los visitantes de la manera más ecológica y rápida.

Además, el procedimiento para visitar Belarús durante los Juegos Europeos será más fácil de lo habitual, pues el Ministro de Deportes y Turismo ha declarado que “los turistas que tengan una entrada al evento deportivo podrán acceder al país sin necesidad de visado”. Un total de 74 países podrán beneficiarse de esta ventaja.

Simbolismo en la leyenda, el lema y la mascota

El logotipo de los Juegos Europeos de este año en Minsk lleva implícito un significado. Y es que la flor de helecho Pararats-Kvetka que figura en él tiene profundas raíces bielorrusas y eslavas y representa cómo las llamas de los Juegos Europeos se convierten en la flor mágica del helecho. La leyenda dice que la flor florece a medianoche en la noche más larga del año, el solsticio de verano. Esta fecha marca la ceremonia de apertura de los Juegos Europeos, el 21 de junio de 2019.

El eslogan del evento es Bright Year, Bright You (Año brillante, brilla tú), que hace referencia al dominio nacional de la República de Belarús - BY.
Por su parte, la mascota de los II Juegos Europeos en Minsk, Lesik, hace referencia a la historia de Antoine de Saint-Exupéry sobre el Principito y el zorro, cuya moraleja demuestra el significado de la amistad. La historia comienza cuando el Principito regresó a casa, dejando atrás a Lesik. Éste comenzó a extrañar al Príncipe y pensó en hacer nuevos amigos. Un día escuchó la historia de la legendaria flor de helecho Paparats-Kvetka que, según contaban, hacía que los sueños se hicieran realidad, lo que hizo que Lesik se embarcara en un largo viaje a Belarús con el fin de encontrar la flor y volver a hacer amigos.

Para más información sobre los Juegos Europeos de Minsk puedes visitar su página web oficial.
https://minsk2019.by/en

CAMINO A MINSK 2019: ¿CÓMO SE ESTÁ PREPARANDO BIELORRUSIA PARA LOS SEGUNDOS JUEGOS EUROPEOS?


 

 
Valonia, si se quiere pedalear entre castillos y queserías 
  • La zona está atravesada por multitud de itinerarios para todos los niveles a través de montañas, castillos, queserías y cervecerías.
  • La región, que organiza cada año algunas de las pruebas clásicas más importantes del calendario, será sede de la salida de la tercera etapa del Tour de Francia 2019.

   


Valonia, 05 de junio de 2019.–
  Situada al sur de Bélgica, la región de Valonia se ha convertido en uno de los destinos favoritos para los ciclistas y cicloturistas de toda Europa gracias a sus circuitos BTT, Bike Parks, velódromos y vías señalizadas que atraviesan sus verdes, históricos y gastronómicos paisajes. Este año, además, la relación de Valonia con la bicicleta se intensificará con el paso de la tercera etapa del Tour de Francia, que iniciará la ruta en la ciudad de Binche, municipio reconocido por un carnaval que es Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad desde 2008. 

La ronda gala pone el broche de oro a una temporada ciclista en la que Valonia ha acogido, como cada lleva haciendo desde hace más de un siglo, algunas de las pruebas clásicas del calendario internacional como las Clásicas de las Ardenas. Dos de ellas discurren por territorio belga: laFecha Valona (194 kilómetros y desniveles del 15 al 26 %), o la centenaria Lieja-Bastoña-Lieja (recorrido de 250 kilómetros )

La primera es uno de los hitos imprescindibles para los amantes del ciclismo en Bélgica, y tiene en el llamado “ Mur de Huy” (Muro de Huy) su trazado más duro. Esta colina de unos 130 metros de desnivel es conocida por su exigencia y por ser recorrida hasta tres veces por los hombres y dos por las mujeres, la última de ellas ya en la línea de meta. La segunda acaba de celebrar su edición número 105.  En sus más de 250 kilómetros se erigen nueve subidas en los últimos 100 kilómetros. 

La carrera es igualmente famosa por los guiños llenos de historia que impregnan todo el recorrido. Hasta siete capillas salpican este épico trazado, hasta el punto de ser igualmente conocido como le Chemin des Chapelles, una ruta por la que antiguamente pasaban los peregrinos hacia Notre Dame. 
  
Un patrimonio natural perfecto para múltiples planes sobre la bici 

Hacer bicicleta de montaña en Las Ardenas por caminos de tierra o por asfalto, circuitos por Houffalize (la capital de la mountain bike belga), o un itinerario de varios días por Ourthe, son algunos de los atracciones que Valonia ofrece al cicloturistas. Unos 
itinerarios que llevan al visitante a través de castillos medievales o hasta queserías y cervecerías, por si se antoja realizar un descanso a la par que reponer fuerzas. En ciudades como la capital, Namur, o la hermosa Dinant existen diversas tiendas donde alquilar bicicleta y material para las rutas. 
  
El Espacio Valonia, la esencia de la región en el corazón de Bruselas 

Al lado de la Grand Place de Bruselas se encuentra un pequeño rincón lleno de encanto dedicado a la región de Valonia. Cada año, el llamado Espacio Valonia organiza tres exposiciones centradas en alguna de las credenciales patrimoniales de esta región al sur de Bélgica. Este año será el turno de la bicicleta, el patrimonio y la naturaleza. 
Bajo el paraguas “Los 100 años del maillot amarillo”, la primera de las exposiciones pretende recordar los momentos históricos de los corredores belgas en el Tour de Francia, coincidiendo con la salida del Tour 2019 en este territorio. Hasta el 14 de julio, los asistentes a esta muestra podrán comprobar de primera mano las 11 veces que Eddy Merckx participó en el Tour junto a diferentes efemérides de la participación belga en la mítica carrera. 

Junto a esta muestra, hasta el 15 de septiembre también podrá disfrutarse de una exposición en torno al Geoparque Famenne Ardenne, el primer Geoparque Mundial de la UNESCO en territorio belga. Esta tercera exposición pretende adentrarse en la geografía valona como un lugar salpicado de agua, bajo el nombre “ Silence Shapes”. 
 

Maldivas: el paraíso del buceo (documental completo)



Las Islas Maldivas son sinónimo de submarinismo. Su caprichosa geografía está formada por más de 1200 pequeñas islas coralinas; no todas están censadas y algunas emergen o desaparecen, con los movimientos sísmicos del mar. Las Maldivas ofrecen al submarinista profesional y al turista que se sumerge por primera vez, un paraíso cambiante.
 

 

 

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