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El Almanaque Nº 7507 Martes 9 de Junio de 2020
 

Día Internacional de los Archivos

 

 

Es un día en el que se pretende enseñar a la población la importancia que hoy en día tienen los archivos.

 

 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : RENTA

¡Hay que ver las vueltas que da la vida y los vuelcos que dan las palabras! Vivir de renta ha significado siempre vivir sin dar golpe; pero ahora, zambullidos en el Estado del bienestar, resulta que todos somos rentistas. Los diccionarios antiguos definen la renta como el rendimiento económico obtenido de los bienes propios trabajados por terceros. Mientras los modernos incluyen en el concepto de renta, el producto del propio trabajo.

El análisis de esta palabra nos ayudará a contemplar nuestra realidad con otra luz. Procede del latín vulgar réndita, que por caída de la débil postónica se convierte fácilmente en renta. Réndita procede de réddita, participio perfecto pasivo de rédeo / réddere, que significa volver, regresar, cuando se trata del sujeto; y devolver cuando se trata del objeto; el rédito es el dinero devuelto con incremento, y luego sólo el incremento. Pero hay algo inamovible tanto en la renta como en el rédito: uno es el que cobra la renta, el propietario de un bien productivo que se cede en explotación; y otro es el que paga la renta, y éste es aquel a quien se le ha cedido ese bien para que le saque el rendimiento. Confundir a ambos, como se hace actualmente, llamando rentistas tanto al que explota como al que es explotado, es una zafiedad o una corrupción interesada.

El que cobra rentas acredita la propiedad del bien del que extrae esas rentas. Y el que las paga reconoce mediante este acto de servidumbre, que el dominio de aquello por lo que paga la renta no es suyo, sino del que le cobra. El cobro de impuestos es históricamente y sigue siéndolo fácticamente un acto de dominación. Cuando pagamos "la renta" no estamos pagando nuestra renta, sino la renta que de nosotros tiene derecho a obtener el Estado. Esa es la película. La palabra renta ha ido acumulando muchos especificativos:de la Corona, de alcoholes, de Correos, del excusado, de población, de sacas, de habilidad... Todas se refieren o bien a impuestos del Estado, o bien a rendimientos que se obtienen de una propiedad mediante el trabajo de terceros. Este último, llamado también renta del trabajador, es el diferencial que obtiene el patrón gracias a la mayor habilidad de un trabajador que en el mismo tiempo, y por tanto con el mismo costo que los demás, le produce mayor rendimiento.

No nos engañemos: la declaración de renta es el acto en el que le confesamos al Estado (antes fue a la Iglesia, a cuenta de los diezmos) todo lo que cobramos al cabo del año (que no es fruto de rentas, sino de trabajo), para que él pueda cobrarse su renta, es decir el rendimiento que de nosotros tiene derecho a obtener en virtud de su calidad de propietario-administrador del tinglado para el que trabajamos. Está claro que no fuimos nunca, ni lo somos ahora, propietarios de nuestro trabajo. Una parte importantísima del mismo pertenece al Estado (suena más piadoso decir "a la comunidad"). Esa es la historia; la filosofía con que hay que explicar eso, es harina de otro costal.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 9 de Junio

68 Suicidio de Nerón. 
1767 Inglaterra: American Import Duties Act, nuevo impuesto rechazado por los colonos americanos. 
1815 Finaliza el Congreso de Viena. 
1862 El Senado de EEUU vota la abolición de la esclavitud en todos los territorios de la Unión. 
1870 Muere el escritor Charles Dickens. 
1890 El Gobierno de Sagasta restablece por ley el sufragio universal. 
1900 Nace Antoine de Saint-Exupéry, autor de "El Principito". 
1905 Atentado contra Alfonso XIII de España en París. 
1909 Nace el filósofo José Luis López Aranguren. 
1945 Nace el ciclista Luis Ocaña. 
1973 España: Luis Carrero Blanco jura su cargo de presidente del gobierno. 
1982 Se aprueba en España el Estatuto de Autonomía de Murcia y La Rioja. 
1986 El estado español vende el 51 % de las acciones de SEAT a Wolkswagen. 
1993 El príncipe heredero del Japón, Naruhito, se casa con la diplomática Masako Owada 
1998 El cardenal Agostino Casaroli, muere a los 83 años de edad. 
2000 Huelga general en Argentina contra las medidas económicas del presidente Fernando de la Rúa. 
2001: Los irlandeses rechazan en referéndum el Tratado de Niza para permitir la ampliación de la UE a los países candidatos del Este y del centro de Europa.
2006: Se inicia la XVIII Copa Mundial de Fútbol en Alemania.
2007: Estados Unidos: el transbordador espacial Atlantis sufre un daño en el escudo térmico que podría comprometer la misión.
2007: La banda argentina Soda Stereo anuncia una gira de regreso tras 10 años de separación.

 

Today in History for Juny 9
 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 9 de Junio : Efrén Siro diácono y doctor; Jorge, Ricardo y Maximiano obispos; Tecla, Mariana, Marta Amai (Enneim), Diomedes, Ananías y Cuadrado mártires; Primo, Feliciano, Vicente y Pelagia confesores; Columba abad; Julián monje.  

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

EFRÉN 
 

Procede del hebreo Efra, que significa abundante. En su forma plural, Efraím, pasa a significar muy abundante. Efrén es la forma siria de Efraím. Presenta también las formas de Efremio y Efremo. Es un nombre singular, cuyo valor reside en su origen bíblico (la tribu de Efraím), en su bella y singular sonoridad, y en los hombres ilustres que lo llevaron.
 

San Efrén diácono, llamado el Sirio, fue el más ilustre de los escritores cristianos que produjo Siria. Nació en Nísibe de Mesopotamia, calculan los hagiógrafos que el año 306 o poco más adelante. Sus padres eran cristianos (en plena persecución de Diocleciano) y le educaron en su fe, de manera que Efrén, desde su infancia, se sintió inclinado a la oración y a la soledad. Pasó su primera juventud entregado al estudio y a la oración, en la escuela de Nísibe, bajo la dirección del obispo de esta ciudad, Santiago. Éste, deseoso de potenciar al máximo la formación de su joven discípulo, lo llevó consigo al concilio de Nicea (325).
 

A la vuelta del concilio lo puso al frente de la escuela de Nísibe. Esta ciudad se vio atacada repetidas veces por Sapor II, rey de Persia. Durante el asedio, Efrén fue infatigable ayudando y alentando a los habitantes de la ciudad. Pero finalmente, cuando el emperador Joviano, sucesor de Juliano el Apóstata firmó la paz con los persas, les cedió la ciudad que tan heroicamente habían defendido. Efrén creyó más prudente emigrar con la mayor parte de la población a tierras del Imperio Romano, estableciéndose en Edesa (Siria). Cumplida su misión con la ciudad, Efrén se retiró a un monte cercano, a hacer vida eremítica, dedicándose a la oración, a escribir sus obras y a atender a los discípulos que se pusieron bajo su dirección.
 

Hacia el 370 viajó a Cesarea de Capadocia para conocer al gran san Basilio, obispo de aquella ciudad. Murió el año 373. Su obra fue ingente. Escribió comentarios a todos los libros de la Biblia, que tuvieron una aceptación entusiástica. Se han perdido los originales siríacos, pero se conservan traducciones griegas, armenias, coptas, árabes y etiópicas. Escribió también un volumen de sermones en verso y numerosos himnos litúrgicos y poemas. San Efrén es considerado el mayor poeta siríaco.
 

Se conmemora este santo el 9 de junio; pero los que llevan este nombre pueden optar también por celebrar su onomástica el 1 de febrero (san Efrén obispo y mártir) y 15 de junio (san Efrén patriarca de Servia y obispo de Ipeck). El año eclesiástico greco-eslavo de Martinov coloca también el 28 de enero a san Efrén arquimandrita, que vivió en el siglo IX en Novotorgen. 
 

En el mundo oriental eslavo el nombre de Efrén es bastante común. Además del patriarca de Antioquía, célebre por su intervención estelar en el concilio de Calcedonia, es célebre Efrén el cronógrafo, que en el siglo XIV escribió una historia de los emperadores de Roma y Constantinopla hasta Miguel paleólogo, en 10.392 versos griegos. En conjunto los grandes hombres que han llevado este nombre se han distinguido por la abundancia de su obra, como si actuaran por el impulso de su propio nombre. Un buen presagio para los que así se llaman. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS


 
Slow, un movimiento interesante : Por un lento comer y beber y vivir

Un movimiento cultural gastronómico mundial, le dice no al fast food y si a la educación del paladar.

Placer equilibrado parece ser la difícil misión de este grupo de origen italiano que ya reúne a más de 80 mil adeptos en el globo. Su búsqueda es destacar los valores culturales de la comida de todos los pueblos. En contra del fast food y más allá de las modas y tendencias gastronómicas, ésta mirada de la comida promueve la educación y el buen gusto.

El término slow food (comida lenta) nombra a un movimiento internacional que se contrapone a la estandarización del gusto en la gastronomía, y promueve la difusión de una nueva filosofía que combina placer y conocimientos. Opera en todos los continentes por la salvaguarda de las tradiciones gastronómicas regionales, con sus productos y métodos de cultivo. El símbolo del slow food es el caracol, emblema de la lentitud.

Carlo Petrini fundó, en 1986, en Bra (provincia de Cuneo, Italia), una asociación con el nombre originario de ArciGola. Hoy en día el movimiento internacional slow food está presente en más de 150 países y cuenta con más de 83 000 socios. En Italia, slow food tiene 35 000 personas inscritas organizadas en 330 sedes locales llamadas condotte («conductas»). En el resto del mundo, las sedes locales se llaman convivia.

En el 2002, nació la Fundación Slow Food por la Biodiversidad.


 

Día Internacional de los Archivos

El viernes 9 de junio de 2017, celebremos el Día Internacional de los Archivos en tu institución, empresa o área de trabajo. Utilicemos este evento internacional, archivistas y gestores de documentos, para dar a conocer el papel de los archivos y compartir experiencias y la relevancia de nuestra labor diaria.
Aprovechemos esta celebración para manifestar que la profesión archivística es divertida, inclusiva, diversa y útil para todos.
https://www.ica.org

# IAW2020 | El tema de la campaña es «Empoderar a las sociedades del conocimiento»

El panorama de archivos, registros y datos en el siglo XXI está cambiando las expectativas del público, cómo hacemos nuestro trabajo, qué constituye evidencia creíble y cómo protegemos nuestras propiedades. Nuestra profesión (gerentes de datos e información, gerentes de documentos y archiveros) puede brindar oportunidades para garantizar que brindemos beneficios a los ciudadanos y las Sociedades del Conocimiento. ¿Qué significa para nosotros potenciar las sociedades del conocimiento?

¿Cómo podemos explicar y defender mejor el papel esencial que desempeñan los archiveros y los profesionales de la información en las Sociedades del Conocimiento del siglo XXI? Del papel a lo digital, ¿cómo está empoderando a las sociedades del conocimiento con su trabajo? ¡Desafiemos lo que la gente piensa que hacemos! ¡Ayúdenos a decirle al mundo de qué se tratan los archivos en las Sociedades del Conocimiento!

¡Del lunes 8 al domingo 14 de junio de 2020, a la luz de la crisis de salud que atraviesa el mundo, la Semana Internacional de los Archivos se adaptará y respetará las medidas de cierre!


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

Día Mundial de los Océanos

La Asamblea General de las Naciones Unidas resuelve que, a partir de 2009, las Naciones Unidas designen el 8 de junio Día Mundial de los Océanos.

Nuestro océano es nuestro futuro

Cuando pensamos en los riesgos para la salud pública, es posible que no pensemos en el océano. Sin embargo, cada vez más, la salud del océano está íntimamente ligada a nuestra salud. Algunos pueden sorprenderse al saber que organismos descubiertos a profundidades extremas se utilizan para acelerar la detección de COVID-19, y lo que podría ser aún más asombroso, que este es un ecosistema que podría dar una solución a la humanidad.

Esta es una de las múltiples razones por las que debemos celebrar el Día Mundial de los Océanos: para recordar a todos el papel importante que tienen los océanos en la vida cotidiana. Ellos son los pulmones de nuestro planeta, la mayor parte del oxígeno que respiramos. El propósito del Día es concienciar a la opinión pública sobre las consecuencias que la actividad humana tiene para los océanos y poner en marcha un movimiento mundial ciudadano a favor de los océanos. Este día quiere movilizar y unir a la población mundial entorno al objetivo de la gestión sostenible de los océanos, que son una fuente importante de alimentos y medicinas y una parte esencial de la biosfera. En deninitiva, esta celebración es un buen motivo para celebrar juntos la belleza, la riqueza y el potencial de los océanos.

¿Por qué celebramos el Día Mundial de los Océanos?

  • Para recordar a todo el mundo el gran papel que los océanos juegan en nuestras vidas. Son los pulmones de nuestro planeta, que generan la mayoría del oxígeno que respiramos.

  • Para informar a la opinión pública de las consecuencias que la actividad humana tiene para los océanos.

  • Para poner en marcha un movimiento mundial ciudadano a favor de los océanos.

  • Para movilizar y unir a la población mundial entorno al objetivo de la gestión sostenible de los océanos. Son una fuente importante de alimentos y medicinas, y una parte esencial de la biosfera.

  • Para celebrar juntos la belleza, la riqueza y el potencial de los océanos.

La importancia de los océanos


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Coronavirus

Estos son los diferentes tipos de mascarillas

Consulta cuáles son los tipos más comunes de mascarillas: higiénicas, quirúrgicas, FFP1, FFP2 y FFP3.

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/ciudadania.htm

https://www.comunidad.madrid/servicios/salud/2019-nuevo-coronavirus

https://www.who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019

El mapa del coronavirus

Información en tiempo real. Haz clic en el país que quieras información sobre el virus 

https://www.covidvisualizer.com/
 

 

Historias del confinamiento XVII - SALUD MASCARILLAS

 


 

Cuando comerse un murciélago es una mala costumbre

 

 

Por Ferran Martínez-Aira

VIVIR NO ES TAN DIVERTIDO Y ENVEJECER, UN COÑAZO es el título provisional del nuevo ensayo de Òscar Tusquets, arquitecto que a sus 78 años presume de cascarrabias y de haber pedido a los médicos que cuando le llegue la hora le ayuden a morir con dignidad sin dar la paliza a la gente, sin mortificar a su familia y sin sufrir. Yo siempre digo ‘dejadme llegar a la muerte vivo’. Veo mucho cobarde”

No pretende disimular Tusquets su cabreo tras sobrevivir a la pandemia. “Tengo facilidad para la indignación y la edad lo agrava. Yo creo que de esta vamos a a salir más pobres y más tontos. Es falso que vayamos a salir más sabios. Nunca he oído decir tantas tonterías. Que la pandemia es consecuencia del mundo moderno, que es por demasiada tecnología… La pandemia se ha extendido con más velocidad pero con menos virulencia que las pandemias medievales o que la gripe española. Lo que pasa es que la alcaldesa Colau odia el coche, odia el turismo, y por fin va a echar a unos y otros aprovechándose de una circunstancia dramática”.

Tal vez a partir de ahora se vivirá de otra manera, no en los pueblos pero si en las urbes. “La ciudad no tiene culpa de lo que ha pasado. Vivir agrupados, evidentemente facilita la transmisión, las ciudades han padecido más que los pueblos aislados. Podemos decir lo que queramos pero me parece de un gran un oportunismo. Javier Marías decía en un artículo que todo el mundo está aprovechando la crisis para sus propias reivindicaciones”.

La pregunta del millón es si sus colegas proyectarán las casas de otra forma. “No. Un gran arquitecto como Souto de Moura decía ¿arquitectura ecológica?. La arquitectura siempre ha sido ecológica. Las ventanas hacia el sur con un buen voladizo, la fachada norte opaca… La arquitectura popular ibicenca ha sido sumamente ecológica. ¿Ahora vamos a cambiar la manera de proyectar por esto? Hay unas razones milenarias de cómo se tiene que vivir en un clima determinado. Yo no voy a cambiar de mentalidad porque ha aparecido un virus del que no ha tenido culpa la arquitectura”.

Asegura Tusquets que visitaremos menos lugares que antes de la pandemia. “Creo que viajamos demasiado y además lo hacemos de una manera muy estúpida. El low cost de la aviación ha hecho un daño urbanístico universal. Si una secretaria no puede ir a las Seychelles no pasa nada. Cientos de miles de personas yendo de arriba abajo con Ryanair no tiene el más mínimo sentido. El aumento de precios modificará ese hábito. ¡Ojalá!”.

Sea como fuere el tiranovirus nos ha cambiado la vida a los humanos “Todo el mundo ha tenido mala suerte. Yo esperaba navegar por Grecia, que era una de las ilusiones de mi existencia, y lo he tenido que dejar correr. Se iba a publicar la segunda edición de mi libro Pasando a limpio para Sant Jordi y se quedó a medio imprimir, acaba de salir ahora. En la vida hay que aceptar que existen accidentes”.

Entonces…” Esta es otra cosa que ha traído el mundo yanqui, que es no aceptar los accidentes. Unos excursionistas van a un parque nacional, hay una tormenta, les cae un rayo en la tienda de campaña y los mata. Pleito al Estado por dejar entrar a unos excursionistas habiendo riesgo de tormenta. Esto es histórico, no me lo invento. El accidente no puede existir. Siempre es culpa de alguien para que los abogados puedan tener su pleito correspondiente. La mala suerte existe, con el coronavirus la hemos tenido”.

Hay gente opina que los malvados son muy inteligentes. Yo creo que eso pasa en el cine malo. En el cine los defensores de la ley, los buenos, son como muy ingenuos y muy tontitos, y los malos son listísimos. Y yo no creo que los malos sean listísimos. Yo creo que a Kennedy lo mató un loco, no creo en las conspiraciones, creo que entre los malos hay bastante tontos también y por tanto eso de que un laboratorio salió un virus no me lo creo. Hemos tenido mala suerte y malas costumbres , porque comerse un murciélago es una mala costumbre nada moderna. Y la vida es riesgo, vivir es arriesgado”.


 

Trasplantes de organos documental Una vida por otra

Los trasplantes de órganos siguen creciendo cada año en todo el mundo. Una donación es el último sacrificio en vida: una esperanza de vida para el receptor y unos momentos difíciles para los familiares del donante.



 

Pautas para perder peso de forma saludable huyendo de las dietas milagro



Nutritienda.com da unos consejos de cómo adelgazar de forma eficaz con una dieta equilibrada

Parece que ya llega poco a poco el desconfinamiento en el que los españoles pueden ir haciendo semana tras semana cada vez más actividades, dependiendo de la fase en la que se encuentren, dar mayores paseos, ir a restaurantes y terrazas e incluso, en unas semanas, acudir a destinos vacacionales, también llega el buen tiempo y aumentan las ganas de salir de casa, atrás quedan las duras semanas encerrados en nuestros hogares en muchas ocasiones excediéndose con las comidas poco saludables. Según datos que manejan los expertos nutricionistas de www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, un 65% de los españoles se ponen a dieta antes del verano y tienen como objetivo perder entre 3 y 4 kilos. Pero, ¿todo vale para tratar de estar en forma?

La respuesta es no, día tras día aparecen en el mercado nuevas dietas para adelgazar, conocidas comúnmente como �dietas milagro�, que un 60% reconoce haber probado y un 45% incluso, más de una. Estas dietas pueden ser muy diferentes entre sí, pero todas se caracterizan por ser muy bajas en calorías, desequilibradas, y, sobre todo, peligrosas para la salud, ya que se trata de dietas poco educativas y en las que, una vez finaliza el periodo de régimen, no se aprende cómo comer correctamente, por lo que es posible que se recupere el peso perdido provocando el conocido efecto �rebote� debido a que al comer tan pocas calorías se activan diferentes rutas de �emergencia� en nuestro cuerpo, provocando que una vez se vuelva a la alimentación habitual, se repongan los kilos perdidos con un efecto �yo-yo�.

¿Cuáles son las dietas milagro más frecuentes?

Dietas muy bajas en calorías
Se caracterizan por dietas de 500 kcal o menos, repartidas en momentos puntuales del día o incluso en las que se come durante cinco días todo lo que se quiere y en los otros dos solo 500 kcal cada día. Se suelen anunciar como dietas de �choque� y sus efectos son altamente nocivos para la salud si se mantienen en un largo periodo de tiempo.

Dieta de un solo alimento
Están basadas en el consumo de un determinado tipo de alimento, generalmente frutas o verduras y tampoco alcanzan las 500 kcal. Conocidas por todos son la dieta de la alcachofa, del pollo o la manzana. Pueden provocar problemas intestinales, anemia, ansiedad, irritabilidad y deficiencias nutricionales sobretodo en micro y macronutrientes.

Dietas hipocalóricas 
También conocidas como dietas de un solo grupo nutricional o dietas excluyentes, son desequilibradas en algún tipo de nutriente, ya sean proteínas, carbohidratos o grasas, la más habitual es la de comer cada día un 75% de grasas, un 20% de proteínas y un 5% de carbohidratos. Oscilan entre las 1.000 y 1.200 kcal y suelen aumentar el colesterol malo, causar un déficit de calcio e incluso provocar ciertas enfermedades renales y cardiovasculares. 

Dietas excluyentes 
En ellas se excluye un alimento en concreto, como pueden ser los hidratos de carbono, englobando a los alimentos en �buenos� y �malos� sin tener en cuenta que los buenos hidratos de carbono, por ejemplo, no son perjudiciales.

¡Llevar una dieta equilibrada es la solución!

Por lo tanto, si uno quiere recuperar la figura perdida por los excesos del confinamiento, hay que seguir ciertas pautas, 
Nutritienda.com da unos consejos para adelgazar de forma eficaz con una dieta equilibrada:

Lo primero que hay que saber es que lo mejor para adelgazar es hacer una dieta equilibrada, sí, ¡haciendo una dieta flexible se puede adelgazar!, y ¿en qué consiste?, ¿se puede comer pizza, hamburguesas, dulces y adelgazar?, la respuesta es sí, ¡pero con cabeza!. Para ello hay que basarse en la regla 80/20 y seguir una serie de pautas. Pero, ¿qué significa esa regla?. Muy fácil, consiste en centrar la alimentación, un 80%, en comidas y alimentos saludables, sin excluir ningún grupo y buscando siempre basarnos en alimentos con un alto valor nutricional. En el 20% restante podemos incluir alimentos que anteriormente creíamos que debíamos excluir como hamburguesas y pizzas. La clave está en escoger siempre la opción con mejor valor nutricional siempre y cuando al final del día no se sobrepasen los requerimientos energéticos.

Pero si cabe aún más importante es no martirizarse: la salud emocional también es importante por lo que no debemos considerar que esa porción de pizza es un desliz y tenemos que castigarnos por ello. Si la mayor parte del tiempo nuestra alimentación es saludable, una única comida no marca la diferencia. El equilibrio emocional también importa.

Las dietas demasiado restrictivas tiene menor adherencia a medio y largo plazo porque no se corresponden con la realidad, ya que, ¡sería imposible salir a cenar fuera de casa! O salirse de unas pautas extremadamente definidas cuando por fin podamos irnos de vacaciones. Este tipo de dietas suelen ser bastante monótonas y a la larga se termina termina echando por la borda todo el camino recorrido. Pasar de un estilo de vida en el que predomina una alimentación poco saludable a una dieta estricta es una fuente de estrés y por tanto a la larga no es la solución.

Los principios básicos de la dieta equilibrada son:

1. Conocer los requerimientos energéticos de cada uno. Una vez calculados (hay infinidad de webs y apps con herramientas para ello), hay que calcular el reparto de macronutrientes.

2. Hay que basar el 80% de las comidas en alimentación saludable y guardar el margen del 
20% para permitirse una dieta que no sea extremadamente restrictiva..

3. Para no fracasar en el intento hay que mentalizarse que para perder peso no se puede sobrepasar ese 20%. La dieta debe ser equilibrada y con alta calidad nutricional.

Una vez hecho esto, los expertos nutricionistas de Nutritienda.com recomiendan seguir estas diez pautas para completar la dieta equilibrada y que sea eficaz:

1. Olvidarse de la báscula
Uno de los temores, siempre que se quiere comenzar con una dieta para adelgazar, es el enfrentamiento con la báscula. No hay que obsesionarse, es mejor pesarse una vez cada dos semanas y procurar que siempre sea a la misma hora, con la misma ropa o sin ella, y en la misma báscula ya que el peso puede variar. No obstante, el peso no es el mejor indicador de salud ya que un mismo peso puede mostrar cuerpos muy diferentes: uno sano y definido frente a uno aparentemente más delgado pero con una mala nutrición y con un mayor porcentaje de grasa corporal. Por lo que ¡el número que marque la báscula no lo es todo!.

2. Fijarse unas metas
Es fundamental proponerse unos objetivos reales y luchar por alcanzarlos, siempre es más fácil conseguir algo si uno se fija metas. Hay que confiar en uno mismo y así se alcanzarán.

3. Prepararse uno mismo la comida
Si se prepara uno mismo la comida se puede controlar las cantidades que se comen y la forma de preparación, siempre es mucho más saludable la comida casera que la elaborada industrialmente o en algunos restaurantes.

4. Aliarse a los alimentos saciantes
Aliarse a los alimentos saciantes ayudará a mantener los niveles de glucosa en sangre y así controlar los impulsos de ¡vaciar la nevera!. Si uno se hace amigo de los alimentos de digestión lenta como los cereales integrales, frutos secos, fruta con piel, salvado de avena, clara de huevo, semillas de lino, legumbres... y aumenta el consumo de grasas saludables no solo se mejorará el perfil de triglicéridos en sangre, regulará el colesterol y aumentará el efecto cardioprotector, sino que también acelerará la combustión de grasas al disminuir su acumulación y estimular la saciedad.

5. Fuera salsas
Las salsas industriales están llenas de grasas y harán desaparecer los beneficios alcanzados. Se pueden elaborar salsas caseras con muchas menos calorías que las industriales.

6. Hidratarse adecuadamente
Beber líquidos es fundamental para cualquier dieta, aunque no se sienta la necesidad de beber hay que intentar ingerir varios vasos de agua al día para depurar el cuerpo e hidratarse adecuadamente. La cantidad media necesaria para un adulto es de dos litros pero hay que escuchar las necesidades de nuestro propio cuerpo y darle el agua que necesita.

7. Tener siempre a mano algo sano para picar
Es importante tener siempre a mano algo sano para picar, fruta, frutos secos, crudités de verduras... para no recurrir a comida basura y �atacar el gusanillo�.

8. No saltarse ninguna comida
Es un mito eso de �si se salta una comida se adelgaza�, lo único que se consigue es comer más en la comida siguiente, ya que uno llega con más hambre y no es bueno para la dieta. Hay que intentar hacer al menos cuatro comidas al día, es bueno variar las cantidades y las calorías para que así el organismo rompa su rutina, nivele la ansiedad y se active el metabolismo de las grasas.

9. Stop a los refrescos y a la bollería
Hay que sustituir los refrescos azucarados y la bollería industrial por bebidas sin azúcar, infusiones, batidos de frutas, macedonias naturales. Hay muchas alternativas, y también hay que intentar evitar las bebidas con gas. Y, por supuesto, moderar el consumo de alcohol.

10. Levantarse y moverse
Ninguna de las pautas mencionadas anteriormente tendrán sentido y serán eficaces si uno no se mueve, y más ahora que por fin ya podemos hacer algo de ejercicio en la calle cada día. Si se quiere perder peso hay que mantenerse en movimiento, el entrenamiento ayuda a la combustión de las grasas, y hace que la dieta sea más eficaz. Actualmente es todavía complicado acudir a gimnasios como hacíamos antes de la pandemia, pero, hay muchas formas de moverse aunque no se tenga tiempo: evitar los ascensores y utilizar las escaleras, dar un pequeño paseo todos los días, hacer ejercicios de cinco minutos o caminar algo cada media hora en casa.

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: 
�Ponerse a dieta cuando empieza el buen tiempo es normal, y más después de haber tenido que estar confinados durante tanto tiempo, sin poder hacer ejercicio, nerviosos por las noticias que íbamos viendo y dejándonos llevar en muchas ocasiones por compras compulsivas que han hecho que muchos engordemos. Ahora que se ve poco a poco la luz muchos españoles quieren perder peso, pero no todo vale, desde Nutritienda.com recomendamos llevar una alimentación sana todo el año y poner en práctica las pautas de la dieta equilibrada para llevar una vida saludable y no tener que recurrir a dietas milagro que a la larga hacen que se recuperen los kilos perdidos y merman nuestra salud.


 
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Día Mundial del Medio Ambiente

El Día Mundial del Medio Ambiente fue establecido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en su resolución (A/RES/2994 (XXVII)1​ del 15 de diciembre 1977.2​ Se celebra desde 1974 el 5 de junio de cada año, fecha con la que se dio inicio a la Conferencia de Estocolmo en 1972, cuyo tema central fue el Ambiente3​ y dos días después del día del ambiente la Asamblea General de la ONU también aprobó la creación del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)

La hora de la Naturaleza

La variedad de alimentos que comemos, el aire que respiramos, el agua que bebemos y el clima que hace posible nuestra vida en el planeta, no existirían sin los servicios de la naturaleza. Por ejemplo, cada año, las plantas marinas producen más de la mitad del oxígeno de nuestra atmósfera, y un árbol es capaz de limpiar nuestro aire absorbiendo 22 kilos de dióxido de carbono y necesitamos este Día Internacional.

El Día Mundial del Medio Ambiente, que este año cuenta con Colombia como país anfitrión, es la fecha más importante en el calendario oficial de las Naciones Unidas para fomentar la acción ambiental. Desde 1974, el 5 de junio se ha convertido en una plataforma global de alcance público que reúne a gobiernos, empresas, celebridades y ciudadanos en torno a un asunto ambiental apremiante.

En 2020 el tema es la biodiversidad –motivo de preocupación tanto urgente como existencial–. Eventos recientes, como los incendios forestales sin precedentes en Brasil, California y Australia, la invasión de langostas en el Cuerno de África y ahora la pandemia de COVID-19, demuestran la relación inextricable entre los humanos y las redes de la vida en las que vivimos.

Organización de las Naciones Unidas


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

 

 

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EN LA HUERTA: como saber cuando sembrar, podar, etc...( fases lunares más favorables ) 


 

 

ESL Vídeo Quiz: Dar instrucciones de cocción en Inglés - Vocabulario y frases
 


 
 


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

Poemas para endulzar el confinamiento 72

 

Si es delito vivir

 

Si es delito vivir sin emociones,

soy culpable, tiradme a los leones.

 

Leer más...

https://marianoestradav.blogspot.com/2016/01/si-es-delito-vivir.html

 


Mariano Estrada  La honestidad es un camino a seguir, otro la belleza  https://www.mestrada.net/ 


 

LA HISTORIA DE IZA

Y la gente se quedaba en casa. Y leía libros y escuchaba. Y descansó e hizo ejercicios. E hizo arte y jugó...

El poema está tomado del libro “La historia de Iza”, de Grace Ramsay.

En realidad, este es el seudónimo que usaba la escritora y biógrafa católica irlandesa-francesa durante la era victoriana tardía Kathleen O'Meara. Ella era corresponsal en París de The Tablet, una revista católica británica


 



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EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia
 

AYER HOY

Ibas a la tienda y comprabas gallina sin preguntar el precio
Preguntas el precio y se te pone carne de gallina

La mujer ponía el puchero y se iba a dar una vuelta
La mujer da cincuenta vueltas antes de poner el puchero

Te vendían los huevos frescos del día
Son unos frescos los que te venden los huevos

Te comprabas un traje negro
Te ves negro para comprar un traje

Se tomaba el metro en la Puerta del Sol
Se toma el sol en la puerta del metro

Se vendían los zapatos de suela y se metían en una caja de cartón
El cartón de la caja lo meten en la suela de los zapatos

Con un duro se ponía el cocido
¡Qué duro se pone el cocido!

Se comían garbanzos por dos duros
Se comen garbanzos duros

Las patatas salían de la tierra
No sale más que tierra de las patatas

Ibas al cine a ver una de ladrones
¡Ves una de ladrones en el cine!

Se ataban los perros con longaniza
La longaniza sabe a perros

 

leo harlem - monólogo sobre el alcohol

 


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Mirar un cuadro 'El jardín de las delicias de El Bosco' comentado por Alberti

El gran poeta Rafael Alberti comenta el cuadro. El tríptico de El Bosco es depósito de Patrimonio Nacional en el Museo del Prado desde 1939. Este programa es un documento completo de arte único de los archivos de RTVE que no te puedes perder. 



 

https://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid


 

Madrid en el cine II

Mientras llega ese esperado momento de volver a viajar y visitar la ciudad Madrid para disfrutar de la vida en sus calles, su estilo de vida y lugares más emblemáticos, te proponemos un magnífico recorrido cinematográfico por la capital.

Porque nuestra ciudad ha sido y es el escenario perfecto de numerosas producciones nacionales e internacionales de todos los tiempos. Muchas de estas películas no se entenderían sin algunos de sus grandes iconos turísticos y culturales, desde la Gran Vía y sus centenarios edificios a su Plaza de Callao, pasando por la Puerta del Sol, la histórica Plaza Mayor o la concurrida estación de Atocha.

Espacios culturales únicos como el Museo del Prado y enclaves naturales tan singulares como el parque de El Retiro también son apreciadas localizaciones para el séptimo arte. 

Descubre los directores que han tenido a la ciudad como referente y un personaje más de sus obras y las películas que muestran algunos de sus rincones imprescindibles. No te lo pierdas.

La ciudad de Madrid es un personaje más en muchísimas de las películas que, a lo largo de nuestra historia, hemos podido ver en la gran pantalla. El cine de Pedro Almodóvar o de Álex de la Iglesia no podría entenderse sin su referente urbano. Pero otros muchos directores también han dicho aquello de “cámara y acción” en nuestras calles. Este paseo tan cinematográfico gira en torno a algunos de nuestros principales hitos turísticos y culturales. ¡Prepara las palomitas!

En torno a la GRAN VÍA



Vista general de la Gran Vía desde la calle de Alcalá.

Fue un 4 de abril de 1910 cuando el rey Alfonso XIII, a golpe de piqueta de oro, daba por inauguradas las obras para la construcción de una avenida que serviría para descongestionar la zona centro y hacer de Madrid una ciudad moderna. Pronto se llenó de edificios que hoy continúan siendo verdaderos iconos de nuestro patrimonio urbano, como el Edificio Metrópolis, el Palacio de la Prensa, el Edificio Capitol o el de Telefónica, uno de los primeros rascacielos de Europa. La centenaria calle tiene 1.360 metros de longitud y, a lo largo de la historia, ha sido protagonista de grandes momentos cinematográficos. Sara Montiel colapsó la Gran Vía con el estreno de El último cuplé (1957) y La violetera (1958) en el entonces Cine Rialto, hoy convertido en teatroPedro Almodóvar hizo lo propio el 23 de octubre de 1991 cuando llenó la calle de tacones gigantes, plumas y lentejuelas con motivo del primer pase de la película Tacones lejanos en el Palacio de la Música.

La Gran Vía ha sido y es escenario de gran parte de las películas que forman parte de nuestra historia cinematográfica. En la época del blanco y negro aparece en El último caballo (1950), primer manifiesto ecologista del cine español, dirigida por Edgar Neville e interpretada por Fernando Fernán Gómez. El technicolor nos trajo Las chicas de la Cruz Roja (1958), en la que Concha Velasco y otras compañeras recorrían la avenida en busca de donativos y amor cantando a bordo de un Mercedes descapotable. De día y de noche nos la muestra José Luis Garci en El crack (1981) y El crack dos (1983), en la que incluye hasta seis minutos de conversación desde un piso con vistas a la calle.

Pero, sin duda, la imagen que ha quedado para siempre en la retina del espectador es la de Eduardo Noriega caminando, asustado, por una sorprendente Gran Vía vacía en Abre los ojos (1997) de Alejandro Amenábar. El preludio perfecto para le peor de las pesadillas…

 

En este filme aparecen también otros grandes iconos de nuestra ciudad, aunque no estén en la Gran Vía: la Torre Picasso, que en su día fue el rascacielos más alto de Madrid, en la zona de AZCA, y el Faro de Moncloa, convertido, eso sí, en la clínica a la que acude César para reconstruir su rostro. Cuando se rodó la película ya funcionaba como el espectacular mirador a 92 metros de altura que hoy es: ¡mira el vídeo!

Nos detenemos ahora en la animada plaza del Callao, que da comienzo al último tramo de la Gran Vía y sirve como eje distribuidor de otras céntricas calles, como Preciados y el Carmen. El Hotel Florida por el que pasó la mayor parte de los corresponsales extranjeros durante la Guerra Civil estuvo aquí igual que la primera tienda de Rodilla, la de los sándwiches, en el mismo local en la que hoy permanece. A esta plaza la hemos visto en multitud de películas, como El día de los enamorados, de Fernando Palacios (1959), en la que el edificio de la FNAC lo ocupaban aún unos grandes almacenes, Navajeros, de Eloy de la Iglesia, con una persecución por las azoteas de los edificios de la plaza, y La flor de mi secreto (1995), de Pedro Almodóvar, en la que el protagonista disfruta de una impresionante panorámica de la plaza desde su residencia.


 

“El Padrino” encabeza las 20 mejores películas de la historia del cine



Por Ferran Martínez-Aira

En estos tiempos de tiranovirus, en que salas del séptimo arte permanecen cerradas por motivos sanitarios, el cine en televisión se ha convertido en un recurso temporal para cambiar la gran pantalla por la otra de pulgadas que tenemos en casa. No es lo mismo disfrutar de una obra maestra sentados en el sofá de casa que ocupando una butaca en las salas cinematográficas pero ya se sabe que a falta de pan buenas son tortas.

En una encuesta realizada entre 2.120 personas que trabajan en Hollywood (directores, actores y miembros de la industria del cine) para que eligieran cuáles eran sus películas preferidas, ha surgido un listado que encabeza EL PADRINO de Francis Ford Coppola que también alcanzó la séptima posición con EL PADRINO II.

20 – Qué bello es vivir – Año: 1946. Director: Frank Capra

19 – Uno de los nuestros – Año: 1990. Director: Martin Scorsese

18 – Annie Hall – Año: 1977. Director: Woody Allen

17 – Apocalypse Now – Año: 1979. Director: Francis Ford Coppola

16 – Matar a un ruiseñor – Año: 1962. Director: Robert Mulligan

15 – Lo que el viento se llevó – Año: 1939. Director: Victor Fleming

14 – Forrest Gump – Año: 1994. Director: Robert Zemeckis

13 – Indiana Jones: en busca del arca perdida – Año: 1981. Director: Steven Spielberg

12 – Regreso al Futuro – Año: 1985. Director: Robert Zemeckis

11 – Star Wars IV, Una nueva esperanza – Año: 1977. Director: George Lucas

10 – La lista de Schindler – Año: 1993. Director: Steven Spielberg

09 – 2001: Una odisea en el espacio – Año: 1968. Director: Stanley Kubrick

08 – ET, el extraterrestre – Año: 1982. Director: Steven Spielberg

07 – El Padrino II – Año: 1974. Director: Francis Ford Coppola

06 – Casablanca – Año: 1942. Director: Michael Curtiz

05 – Pulp Fiction – Año: 1994. Director: Quentin Tarantino

04 – Cadena perpetua – Año: 1994. Director: Frank Darabont

03 – Ciudadano Kane – Año: 1941. Director: Orson Welles

02 – El mago de Oz – Año: 1979. Director: Victor Fleming

01 – El Padrino – Año: 1972. Director: Francis Ford Coppola
 


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA

La vuelta al mundo en 80 inmortales canciones II

Por Ferran Martínez-Aira

Si Julio Verne dio la vuelta al mundo en 80 días, los que poblamos el planeta hemos emulado en estos 80 días de confinamiento al más pertinaz de los aventureros, aunque cambiando el viaje en globo por un toque de click en nuestros reproductores de música. Son 80 canciones que no morirán con nosotros porque como sus intérpretes son temas inmortales. Melodías que nos transportan a un país o a una ciudad. Ha sido una manera para descubrir, para aprender, para discrepar, para entretenerse, para darse cuenta de que el mundo es amplio, variado, desajustado y tremendamente necesitado de todo.
 

# GRANADA-Recuerdos de la Alhambra. Andrés Segovia. La pieza de Francisco Tárrega adquiere su dimensión con la desnudez de las seis cuerdas.
 

# FORMENTERA-Visc a Formentera. Xumeu Joan. Meca y mito para lo foráneo, una agradecida visión desde la cercanía.

# ARANJUEZ-Concierto de Aranjuez. Narciso Yepes. La partitura de Joaquín Rodrigo aguanta modas y años, especialmente su adagio.

ESPAÑA-La rama de Barcelona. Kiko Veneno. La referencia barcelonesa del título la reparte el otro genio de Figueres por ciudades de toda España, incluida Sabadell.

IBIZA-Disco Ibiza Loco Mía. Loco Mía- Quizás tópica pero incuestionablemente descriptiva

 

EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

John Christopher Depp II (Owensboro, Kentucky; 9 de junio de 1963), conocido artísticamente como Johnny Depp, es un actor y productor estadounidense nominado en tres oportunidades al Óscar y ganador de un Globo de Oro, un Premio del Sindicato de Actores y de un Premio César.

Cole Albert Porter (Peru, Indiana, 9 de junio de 1891 - Santa Mónica, California, 15 de octubre de 1964) fue un compositor y letrista estadounidense de música popular, autor de más de mil canciones (muchas de ellas, como Night and Day, consideradas como clásicas) y de numerosas comedias musicales.
 

Cole Porter - I'm A Gigolo 1929 Cole Porter Sings His Own Songs

 

Luis Ángel Pastor Rodríguez (Berzocana, 9 de junio de 1952) es un cantautor español.
 

Luis Pastor en concierto. Presentación ¿Qué fue de los cantautores?
 

 
 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

Mousaka tradicional griega - Recetas de cocina
 

Ingredientes para Musaka griega
2 cebollas. 4 dientes de ajo.
1/2 kg de carne de ternera o cordero picada.
1 kg de berenjenas.
1/2 l de aceite de oliva virgen extra.
2 tomates grandes.
1 cucharadita de canela molida.
Un poco de menta fresca.
Sal y pimienta (al gusto)
1 pellizco de perejil picado
1 chorrito de vino blanco
1 trozo de queso feta para adornar
1/2 litro de bechamel
3 cucharadas de queso rallado

 


 

Apoyo Hostelería Marqués de Cáceres

LLEGÓ LA HORA de risas infinitas, de cenas románticas, de los encuentros, de partidos de fútbol con amigos, de sorpresas inesperadas, de disfrutar sin horarios....

Lanza su campaña
La Bodega Marqués de Cáceres ha puesto en marcha una campaña de apoyo a la hostelería.

Con la llegada de la desescalada, LLEGÓ LA HORA… de reactivar el consumo, empezar a volver a la normalidad y contribuir a la revitalización de este importante sector que no sólo supone una gran aportación a la economía general del país sino el aporte a la salud anímica, alegría y bienestar de todos los ciudadanos que disfrutamos alrededor de esta hostelería de gran calidad que tenemos a disposición en cualquier rincón de nuestra geografía.


LLEGÓ LA HORA… de volver a disfrutar de nuestros amigos, del ruido del encuentro, del brindar de las copas, de nuestra fantástica gastronomía, de nuestro clima, nuestra terrazas, nuestras largas quedadas, de nuestra cultura, del arte de vivir…

Además esta campaña quiere ser una reconocimiento a todas esas personas que forman parte de la familia hostelera; por su coraje, su valor y sus ganas de levantarse.

LLEGÓ LA HORA… de regresar a nuestros hoteles, cafeterías, bares y restaurantes.


 

Cómo preparar los cócteles más famosos


 

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#SoyPatrimonio2020, iniciativa para conseguir que bares y restaurantes sean declarados Patrimonio de la Humanidad 


 

  • Más de 150 chefs, músicos, deportistas, actores, periodistas y artistas se han sumado ya a la campaña

  • Se puede votar en www.soypatrimonio2020.org   

Madrid, 8 de junio de 2020.- HOSTELERÍA DE ESPAÑA, AECOC y FIAB, organizaciones que representan a la cadena de valor de la hostelería, han puesto en marcha a través de la Plataforma Juntos por la Hostelería la campaña #SoyPatrimonio2020 en la que postula a la hostelería de España como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020.

El objetivo de esta iniciativa es proteger y homenajear a los bares y restaurantes de todo el territorio nacional, uno de los sectores más afectados por la crisis económica provocada por la pandemia del coronavirus.

En caso de lograr este reconocimiento, España afianzaría su tercera posición como el país con mayor Patrimonio tras China e Italia, con 49 bienes materiales e inmateriales como la Alhambra, las Fallas, el flamenco o la dieta mediterránea.

A esta iniciativa, que pueden votar todos los ciudadanos en www.soypatrimonio2020.org, ya se han sumado celebridades como Ferran Adrià, Bertín Osborne, Ramón García, Carlos Latre, Maribel Verdú, David Summers (Hombres G), Antonio Resines, Boris Izaguirre, entre otros.

“Es una forma de ayudarlos y protegerlos ahora que tanto lo necesitan. Es impensable un mundo sin bares ni restaurantes”, declara el equipo de la agencia creativa La Despensa, que se ha sumado a la iniciativa para crear la campaña.

Bares y restaurantes, parte de nuestra cultura

#SoyPatrimonio2020 es una llamada para proteger aquello que es nuestro. Los principales argumentos que destacan para considerar a nuestros bares y restaurantes Patrimonio de la Humanidad son que forman parte de nuestra cultura y que son el mayor espacio de ocio y socialización que existe en nuestro país.

No solo se trata de que es el lugar favorito para encontrarse con amigos, o que 1 de cada 3 parejas tenga su primera cita en ellos. Es que nuestra historia ha ido de la mano con ellos. Escritores como García Lorca, Ernest Hemingway o Valle-Inclán han escrito libros enteros en las sillas de nuestros bares. Y solo un bar logró juntar a una generación entera de literatos.

Se han convertido en iconos cinematográficos, en nuestro cine, en más del 90% de las series hay una escena grabada en ellos, y sin los bares o restaurantes, estarían incompletas. Infinidad de cantantes como Joaquín Sabina, Los Planetas o Lory Meyers comenzaron tocando en pequeños locales. Y canciones de Mecano, Hombres G, Estopa han inmortalizado nuestros bares para siempre.

La gastronomía en nuestros locales es la más diversa del planeta y un referente mundial. España suma 250 estrellas Michelín, once de las cuales corresponden a Tres Estrellas, y decenas de chefs han empoderado a nuestros locales para llevarlos a lo más alto. Además, nuestros locales han estado muy unidos a la comedia española. Desde Eugenio, que desarrolló su carrera sentado en una barra de bar, hasta cómicos como Goyo Giménez, Leo Harlem o Dani Rovira, que comenzaron en ellos. Nuestros bares y restaurantes son también origen de centenares de momentos históricos. Hasta la Constitución Española fue debatida y redactada en la barra de un bar.

El sector hostelero es algo que nos define y nos caracteriza. Por eso somos el país con más bares por persona. Y es que la restauración en España alcanza un 6,2% del PIB (123.612 millones de euros), del que la restauración supone el 4, 7%, y da trabajo a 1,7 millones de personas.

En definitiva, una iniciativa que demuestra que la hostelería cumple todos los requisitos que señala la UNESCO para considerarse Patrimonio de la Humanidad, debido a que es un lugar característico de nuestra cultura, da testimonio de una tradición cultural de nuestra civilización y está asociada con tradiciones vivas de nuestra tierra.

¡Ahora más que nunca nuestros bares y restaurantes nos necesitan!

 

Montaña de Riaño presenta su nuevo vídeo promocional en el que “todo te espera”

 

Riaño, mayo de 2020.- Montaña de Riaño, el destino que agrupa 25 municipios de la montaña nororiental leonesa, ha presentado a través de sus redes sociales un vídeo que con el que busca mostrar algunos de los principales atractivos de la amplia oferta de turismo que este territorio alberga. 

El vídeo, creado por el realizador especializado en naturaleza Rubén Sánchez, muestra a través de evocadoras imágenes sus paisajes y naturaleza. La pieza sirve como invitación a los viajeros que, tras el proceso de desescalada, busquen un destino en el que disfrutar de su próxima escapada. Bajo el lema “donde todo te espera” Montaña de Riaño abre la puerta a visitantes con ganas de descubrir o redescubrir una propuesta en la que destaca el turismo de naturaleza, pero no se queda corta en cultura, arte o gastronomía. 

En palabras de Borja Fernández, Presidente del Grupo de Acción Local Montaña de Riaño, “es muy complicado condensar una oferta turística tan amplia como la nuestra en un vídeo breve, tenemos la suerte de tener mucho por compartir con los turistas que nos visiten. Por eso hemos optado por dejar la puerta abierta a los viajeros e invitarles a venir y que descubran todo lo que les espera en nuestra tierra”. 

Enlace al vídeo: https://vimeo.com/422537405

Enlace de descarga del vídeo: https://vimeo.com/rubenearth/download/422537405/b93ebf6746 

Donde todo te espera. Montaña de Riaño. from Ruben Earth on Vimeo.

Sobre Montaña de Riaño

Montaña de Riaño es la marca-destino que agrupa la oferta turística de 25 municipios de la zona nororiental leonesa. Un territorio que destaca por su amplia propuesta de recursos naturales en los que disfrutar de muy variadas actividades al aire libre, que se complementa con un legado cultural, industrial, artístico y arquitectónico propio. Esta marca está promovida por el Grupo de Acción Local Montaña de Riaño.

 

FORMENTERA ESTRENA NUEVA RUTA BIRDING 

A partir del 30 de junio l’Estany Pudent tendrá una pantalla de observación que retrasó su instalación para no molestar a las aves en proceso de nidificación

 

¡Silencio... cantan los pájaros! Formentera da un paso más en su ecológica apuesta por el avistamiento de aves –uno de sus tesoros naturales– con el nuevo ‘Itinerario ornitológico del Camí des Brolls’. Esta senda, que recorre el perímetro del Estany Pudent, cuenta con una ruta líneal de 4,3 kms (solo ida) en la que el visitante hallará 8 paneles que informan sobre al valor natural del área. Se trata de un recorrido sencillo, sin desnivel y apto para todos los públicos, que puede realizarse a pie en 1 hora 20 minutos y con bicicleta, en solo 20 minutos. 

  Pese a los reparos que genera su nombre, el Estany Pudent (laguna maloliente, debido al olor que hacía antaño por sus aguas estancadas) es uno de los humedales con mayor valor biológico del Parc Natural de ses Salines, en el que está encuadrado. Por eso mejor ir a su encuentro pensando en su antiguo nombre, Estany dels Flamencs, por la abundancia de estas estilizadas y simpáticas aves. Por suerte, todo cambió cuando en el siglo XVIII se construyó el canal de su acequia comunicándolo con el mar. Así, sus dulces aguas se convirtieron en saladas facilitando la gestación y explotación de una industria salinera.

Ahora, gracias a este nuevo itinerario, los amantes del birding podrán descubrir el patrimonio ligado a su pasado salinero, la avifauna de este humedal y la vegetación característica de las salinas de Formentera. Se calcula que entre el Estany Pudent y su hermano menor, el Estany des Peix, están censadas más de 200 especies de aves migratorias, acuátias y marinas, como los citados flamencos, pardelas baleáricas y una de las mayores concentraciones de zampullines cuellinegros de Europa. 

Este proyecto ha tenido un coste de casi 6.000 euros y ha sido financiado con fondos del Impuesto de Turismo Sostenible, lo que pone en valor a Formentera como Laboratorio de Sostenibilidad, ejemplo para otros destinos que quieran implementar sus experiencias. 

El proyecto no quedará solo en esta nueva Ruta Birding sino que tendrá continuidad con otras dos: una Ruta Running para amantes de esta práctica deportiva al aire libre, que estará señalizada desde la zona de Levante y rodeará el Estany Pudent; y una Ruta Patrimonialcon información de 14 interesantes elementos patrimoniales de la isla. Todo ello enfocado a crear nuevas experiencias para los turistas relacionadas con la naturaleza, el patrimonio, la cultura y el deporte, según Carles Bernús, jefe de Promoción Turística del Consell Insular de Formentera. 

Otros espacios birding en Formentera  

El Estany Pudent no es el único lugar donde disfrutar del avistamiento de pájaros en la menor de las Pitiusas por su situación estratégica: entre Europa y África, justo en medio de una de las principales rutas migratorias del mundo. 

En la isla hay otros lugares donde disfrutar del birding, como los islotes de Es Freus –brazo de mar que separa Formentera de Ibiza–, santuario para aves marinas; la meseta de La Mola, donde suelen haber bandadas de jilgueros, abubillas, alcaudones... además de la colonia de pardelas más importante del mundo; y la Planicie del Cap de Barbaria, uno de cuyos emblemas es la Sylvia baleárica.

Más información en: https://www.formentera.es/planifica/folletos-mapas-y-guias/

 
Día de la Región de Murcia 
 
La Región de Murcia es una comunidad autónoma de España, situada en el sureste de la Península Ibérica, entre Andalucía y la Comunidad Valenciana, y entre la costa mediterránea y Castilla-La Mancha. Su capital es la ciudad de Murcia, que es sede de los órganos institucionales regionales, con excepción de la Asamblea Regional, que tiene su sede en Cartagena.
Algo menos de un tercio de la población total de la Región de Murcia vive en Murcia, su capital, y la región es la mayor productora de frutas, verduras y flores de Europa.

Tiene viñedos importantes cerca de los municipios de Bullas, Yecla, y Jumilla, que poseen denominación de origen. Su territorio es cálido y en su mayoría semiárido; a pesar de ello, su agricultura es tradicionalmente de regadío. El pico más alto de la región es Revolcadores, de 2.001 msnm.
 

Historia de la Región de Murcia

Vista por satélite de la Región de MurciaLos Cartagineses establecieron una colonia comercial en Cartagena, sobre lo que se cree que fue la antigua ciudad íbera de Mastia, según autores de la antigüedad, denominándola Qart Hadasht (Ciudad Nueva en fenicio) al igual que su homóloga africana, fue conquistada por los romanos que la rebautizaron como Carthago Nova, para diferenciarla de su homóloga africana. Para los comerciantes cartagineses, el territorio montañoso sólo era el área de influencia de su emporium costero.
 

Bajo el Imperio Romano, el territorio de la actual Región de Murcia formó parte de la Provincia Carthaginense, durante el dominio visigodo se mantuvo la misma distribución provincial, salvo durante la dominación del sureste hispano por los bizantinos, en el que fue incluido el territorio dentro de la Provincia de Spania con capital en Carthago Spartaria (Cartagena). Con la dominación musulmana, se introdujo la agricultura de regadío y de latifundios, del que aún depende la economía de la Región. Durante esta época constituyó el Reino de Tudmir, Reino de Teodomiro, que era un conde visigodo, es decir un gobernador de provincia, el último gobernador de la Provincia Carthaginense y primer rey de la región, este reino fue el último reducto autónomo visigodo que quedó en la peninsula, con capital en Orihuela, y del que formaban parte, de acuerdo con Idrisi, aparte de Orihuela, Lorca, Mula, y Chinchilla.

Taifas en el año 1031.La Taifa o Reino de Murcia, fue uno de los reinos en que se dividió el Califato de Córdoba, se fundó con capital en Madinat Mursiya (Murcia), después de la decadencia del Califato Omeya de Córdoba en el siglo XI. Aquel reino incluía, además del actual territorio de la Región de Murcia, parte de la actuales provincias de Albacete, provincia de Almería y de la provincia de Alicante. Después de la Batalla de Sagrajas en 1086 la dinastía de los Almorávides se extendieron por todas las taifas y reunificaron Al-Andalus. Fernando III el Santo consiguió el vasallaje del reino musulmán de Murcia en 1243, entrando su hijo, el futuro Alfonso X el Sabio, en la capital en 1244. Los sucesivos incumplimientos de lo pactado en Alcaraz llevó a la sublevación de los musulmanes murcianos en 1264, siendo definitivamente sofocada la rebelión en 1266 por las tropas aragonesas de Jaime I el Conquistador, llamado por su yerno, el rey castellano.
 

En 1296, aprovechando el conflicto dinástico del Reino de Castilla con Fernando de la Cerda, el territorio fue conquistado por el rey de la Corona de Aragón, Jaime II de Aragón, anexionándolo al Reino de Valencia. Por los pocos años que duró el dominio aragonés, esta conquista no tendría su relevancia si no fuera por una importante repoblación de cristianos catalanes, que convirtió en minoría los colonos castellanos de repoblaciones anteriores. En 1305, por el Tratado de Elche, Don Jaime "el Justo" devolvió a Castilla gran parte del territorio conquistado, permaneciendo las comarcas del valle del Vinalopó, El Alacantí, y la Vega Baja en el Reino de Valencia. La Taifa de Murcia, pasó a denominarse con la conquista Reino de Murcia, sin menosprecio a su situación anterior pues las taifas eran también reinos y la ciudad de Cartagena dentro del Señorío de Cartagena, aunque en un principio gobernada por los adelantados del Reino de Murcia, la familia Fajardo, posteriormente fue administrada directamente por la Corona de Castilla, que eran a su vez reyes de Murcia. El Reino de Murcia perduró con tal denominación hasta 1833.
 

FUENTE . https://es.wikipedia.org/wiki/Comunidad_de_Murcia
 

Murcia, 7ª maravilla de España
 

 

Día de La Rioja



El Día de La Rioja es la jornada festiva de la comunidad autónoma española de La Rioja (España). Se celebra el día 9 de junio, en conmemoración de la firma por parte del Rey Juan Carlos I del Estatuto de Autonomía de La Rioja en esa fecha del año 1982 y mediante la cual se constituía como comunidad autónoma uniprovincial.

El día anterior a este evento, el 8 de junio, se celebra el pregón del Día de La Rioja en la localidad de Santa Coloma, en conmemoración de la celebración en 1812 de la Convención de Santa Coloma o Junta General de La Rioja, que constituye uno de los primeros hitos en la reivindicación identitaria riojana. El resto de actos transcurren en el monasterio de Yuso en San Millán de la Cogolla, en los que interviene el presidente de La Rioja y se entrega la medalla de La Rioja. Es un día cargado de simbolismo y de exaltación de los valores que unen al pueblo riojano.​

 

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