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El Almanaque Nº 7520 Lunes 22 de Junio de 2020
 

El día más largo del año.
 


 

El solsticio marca la llegada del verano astronómico en el hemisferio norte y del invierno en el hemisferio sur
 

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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS

 

LAS CLAVES LÉXICAS : ORIGEN DE LA PALABRA

 

SOLSTICIO

 

Para entender qué decimos con esta palabra, hay que empezar por aclarar que es antiquísima, al igual que su contenido, con lo que es bastante normal que nos cueste entenderla. Si nos atenemos a su valor léxico, se entiende muy bien lo que dice: parada del sol (sto, stare, statui, statum es estarse quieto, parado; de ahí estatua, estatuto, estamento, constitución, cosas cuya naturaleza es estarse quietas, no andar cambiando). Al margen de que la doctrina con la que nos manejamos es la de que el Sol no se mueve, sin embargo nos entendemos mejor aceptando que las cosas son como parecen.
 

Y así seguimos diciendo “el Sol sale”, “el Sol se pone”, y hablamos de estaciones, que son las paradas del Sol, y hablamos de solsticios, que vuelven a ser paradas del Sol. Si añadimos que los signos zodiacales son, según los egipcios que nos los traspasaron, otras tantas paradas o fondas del Sol en su recorrido anual, tendremos que la lengua le asigna al Sol un montón de paradas. Pero no todas tienen la misma categoría: las hay más largas, y las hay puramente nominales. Las más largas son los solsticios, y de éstos el más importante el de verano: tanto, que gozó de este nombre casi en exclusiva. Solstitium pécori deféndite, dice una norma pastoril: “defended al ganado de los solsticios”. 
 

Es evidente que en lenguaje popular solsticio es sinónimo de calor estival, de verano. Solstitialis tempus es el tiempo estival, caluroso. Esto hace pensar que los romanos interpretaban que el sol, tan huidizo en invierno, en verano se estaba quieto en el cielo todo el día. Ésta es una interpretación, la más simple. Pero hay otras que implican una más constante observación astronómica. En el solsticio de verano, cuando el Sol se halla en el trópico de Cáncer, detiene su movimiento ascensional hacia el norte, alcanzando en este momento su latitud máxima. Es cuando se produce la inflexión y empieza a descender hasta el trópico de Capricornio en el solsticio de invierno. Los que inventaron estas denominaciones entendían que entre el final de la dirección ascendente y el principio de la descendente, el Sol hacía una parada. 
 

Pero hay otra particularidad astronómica que da sentido a la denominación de solsticio. Resulta que el recorrido que hace la Tierra de su órbita, no tiene nada de regular, con lo que los días solares no son todos de 24 horas, es decir que no recorre cada día una porción igual de su órbita alrededor del Sol. Por eso nos hemos tenido que montar un día ficticio, para poder llevar todos la misma hora. Pues bien, resulta que durante la primavera la declinación del Sol (su movimiento aparente cielo arriba) crece muy rápidamente, pero se ralentiza de forma muy perceptible cuando está a punto de alcanzar su valor máximo el 22 de junio, al empezar el verano. Es decir que da la impresión de que el Sol ha detenido su carrera ascendente. Es decir que se ha parado. Eso explicaría mejor que nada el nombre de solsticio. 
 

En cualquier caso, la astronomía estaba en manos de los sacerdotes, cuyas observaciones (contemplaciones –de templum- y consideraciones –de sídera-) eran larguísimas en el tiempo y de alta precisión), y ellos marcaban las fiestas y celebraciones, entre las que los solsticios ocuparon el lugar más destacado.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO
 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 22 de Junio

1527 Fallece el político y escritor Nicolás Maquiavelo. 
 1633 Galileo Galilei abjura de sus teorías astronómicas para evitar la hoguera de la Inquisición. 
 1815 Abdicación de Napoleón Bonaparte tras el imperio de los 100 días. 
 1865 Muere el escritor Ángel Saavedra, duque de Rivas. 
 1906 Nace Billy Wilder. 
 1936 Nace el cantante y actor Kris Kristoffersson. 
 1937 El boxeador Joe Louis campeón del mundo de los pesos pesados. 
 1941 Alemania invade la URSS sin previa declaración de guerra. 
 1945 Nace el escritor Pere Gimferrer. 
 1956 La violencia desplegada por los independentistas argelinos contra Francia alcanza gran escala. 
 1981 El Congreso español aprueba la ley del divorcio. 
 1982 Argentina: tras la derrota en la guerra de las Malvinas, la dictadura se tambalea. 
 1987 Muere Fred Astaire. Medio millón de personas se manifiestan en Barcelona contra ETA tras la matanza de "Hipercor". 
 1988 Por primera vez en España se consigue un embarazo de una mujer sin ovarios. 
 1992 Bosnia-Herzegovina: un bombardeo serbio sobre Sarajevo causa una nueva matanza. 
 1992 Felipe González nombra a Javier Solana ministro de Asuntos Exteriores y a Alfredo Pérez Rubalcaba ministro de Educación 
 1992 Cuatro médicos franceses son acusados de no haber impedido la utilización de sangre contaminada con SIDA. 
 1994 Rusia firma su adhesión a la Asociación para la Paz de la OTAN, como miembro número 21 
 2004: en Perú, 700 alumnos toman la Universidad Nacional de Trujillo, exigiendo la renuncia del rector y de los vicerrectores por casos de corrupción. La crisis duro 103 días.
 2007: en España finaliza el programa de radio No somos nadie, de M80 Radio.
 2010: comienza el Partido Mahut-Isner de Wimbledon 2010, que será conocido como el partido de tenis más largo del mundo, tanto en duración (11 horas y 5 minutos) como en número de juegos (183).
 

Today in History June 22nd
 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA

 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 22 de Junio : Paulino de Nola, Adán, Nicetas y Liberto obispos; Juan Fisher cardenal; Tomás Moro, Pompiano, Galación, Heraclio, Daturnino, Albano, Flavio y Clemente mártires; Inocencio V papa; Consorcia virgen; Lamberto abad; Arón  ermitaño; Domiciano monje.  

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

 

PAULINO 


Proviene del latín Paulinus, gentilicio de Paulo, o sea Pablo. Paulo de Tarso, el futuro san Pablo (en hebreo Sha’ul), solicitado, modificó su nombre, tras su conversión al cristianismo en el camino Damasco, en el latino Paulus, pequeño, como una muestra de humildad, más que como una alusión física. La serie de Paulino, Paulina, Pablo, Paulo, Paula, se ha convertido en uno de los nombres de pila más universales.
 

San Paulino de Nola, en latín Meropius Pontius Paulinus fue un obispo francés afincado en Italia (363-431). De familia noble, fue discípulo y amigo de Ausonio, quien le educó en las bellas letras, consiguiendo hacer de él un buen poeta. Se casó con una española noble y rica de Alcalá de Henares, según se cree, y a los 25 años fue creado cónsul de Roma. Se bautizó el 389 y de acuerdo con su esposa, se retiró a Barcelona, para vivir una vida oculta. Pero no tardó en ser conocida su santidad y fue aclamado por el pueblo, que le insistió para que se ordenase sacerdote.
 

Era el año 394. Viendo el santo que tan gran fama podía llevarlo a la vanidad, se trasladó a Nola, esperando que allí pasaría desapercibido. Pero pronto conoció el pueblo su santidad y cuando el año 409 murió el obispo, le eligieron para que ocupase aquella sede. Fue amigo de san Agustín, san Ambrosio y san Jerónimo. Es el gran poeta cristiano de la era patrística, junto con Prudencio, y se conservan 35 poemas suyos, la mayoría de ellos compuestos en honor de su predecesor san Félix. Es interesante su correspondencia para comprender mejor la vida religiosa y política del siglo V. 
 

Otros ocho santos con este nombre conmemora la Iglesia, entre los que destacan San Paulino de Tréveris obispo frigio fallecido el año 358. Fue llevado a Tréveris por san Maximino, al que sucedió como obispo el año 349. En el concilio de Arles del año 353 defendió a san Atanasio, actitud que le llevó al exilio. San Paulino de York (580-644) monje romano, enviado por san Gregorio Magno a Inglaterra. Allí evangelizó el reino de Kent; fue nombrado obispo de York, convirtió al rey Edwin de Northumbria y murió como obispo de Rochester. San Paulino de Aquilea, prelado y teólogo (730-802), amigo y colaborador de Alcuino, patriarca de Carlomagno en Aquilea desde el año 787. Participó en varios concilios y en las discusiones teológicas de su época, sobre todo la del Filioque y destacaron sus obras en contra de los adopcionistas.

 

Los Paulinos celebran su onomástica 4 de mayo (S. Paulino mártir), el 22 de junio (S. Paulino de Nola), el 31 de agosto (S. Paulino de Tréveris), o el 10 de octubre (S. Paulino de York).

 

Un nombre cargado de historia muy positiva, tanto si atendemos a su origen, san Pablo, que fue el gran organizador del cristianismo y recopilador de sus doctrinas, como si miramos a los santos que han llevado el nombre de Paulino, de enorme talla humana y religiosa todos ellos. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/

 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS

 

Día Internacional del Yoga
La Asamblea General de las Naciones Unidas decide proclamar el 21 de junio Día Internacional del Yoga.

El 7 de noviembre de 2014 la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Proyecto de Resolución 69/L.17 "haciendo notar la importancia de que las personas y las poblaciones adopten decisiones más saludables y modos de vida que propicien la buena salud. Recalcando el hecho de que la salud mundial es un objetivo de desarrollo a largo plazo que exige una cooperación internacional más estrecha mediante el intercambio de las mejores prácticas encaminadas a la adopción de estilos de vida individuales que no incluyan excesos de ningún tipo.

 

Reconociendo que el yoga ofrece un enfoque holístico de la salud y el bienestar. Reconociendo también que difundir más ampliamente la información relativa a las ventajas que entraña practicar el yoga sería beneficioso para la salud de la población mundial.

Yoga es una práctica física, mental y espiritual de tradición antigua y que se originó en la India. La palabra «Yoga» proviene del sánscrito y significa unidad porque simboliza la unión del cuerpo y la mente.
En la actualidad se practican varias formas de Yoga y su popularidad crece en el mundo.

 Antecedentes

La India propuso el proyecto de resolución para crear el Día Internacional del Yoga y recibió el apoyo de 175 Estados Miembros. El primer ministro indio, Narendra Modi, presentó el texto en un discurso pronunciado en la 69 sesión de la Asamblea General, en el que dijo: «el yoga es un don inestimable de nuestra antigua tradición. El yoga representa la unidad de la mente y el cuerpo, el pensamiento y la acción. Es importante coordinar todos esos aspectos. Ese enfoque holístico es valioso para nuestra salud y nuestro bienestar. El yoga no se trata solo de ejercicios, se trata de una manera de descubrir el sentido de identidad de uno mismo, el mundo y la naturaleza».

La resolución señala «la importancia de que las personas y las poblaciones adopten decisiones más saludables y modos de vida que propicien la buena salud». La Organización Mundial de la Salud (OMS) también ha pedido a los Estados miembros que fomenten la actividad física de los ciudadanos. El sedentarismo es una de las diez causas más frecuentes de muerte en el mundo, y un factor clave de enfermedades no transmisibles, como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

El yoga es más que una actividad física. En su intervención antes de votar la resolución, el presidente de la 69 sesión de la Asamblea General, Sam Kutesa, subrayó que: «Durante siglos, los pueblos de toda condición han practicado yoga, reconociendo su encarnación singular de la unidad entre la mente y el cuerpo. El yoga une al pensamiento y la acción en armonía».

En su intervención, el Secretario General Ban Ki-moon señaló los beneficios de esta práctica: «Es un deporte que puede fomentar el desarrollo y la paz. También puede aliviar a todos aquellos que se encuentran en situaciones de emergencia».

En palabras del que fue uno de los practicantes más famosos, B. K. S. Iyengar, «El yoga cultiva las formas de mantener una actitud equilibrada en la vida cotidiana y dota de capacidad en el desempeño de las acciones propias».

Yoga para la salud, ahora en casa

Como consecuencia de las medidas de distanciamiento social adoptadas por los países para luchar contra la pandemia de COVID-19, muchos estudios de yoga y espacios comunitarios han tenido que cerrar sus puertas, por lo que los aficionados al yoga han tenido que recurrir a la práctica casera y a cursos de yoga en línea. El yoga es una herramienta muy útil para lidiar con el estrés de la incertidumbre y el aislamiento, así como para mantener el bienestar físico. Las Naciones Unidas ofrecen recursos de yoga a su personal y a todo el que esté interesado en la sección de Bienestar del portal de Coronavirus. La Organización Mundial de la Salud recomienda el yoga como un medio para mejorar la salud en su Plan de Acción Mundial sobre Actividad Física 2018-2030: más personas activas para un mundo más sano.

Con las escuelas cerradas y las actividades de las vacaciones de verano canceladas, los padres tienen dificultades para mantener a sus hijos físicamente activos. El yoga puede ser la solución. UNICEF afirma que los niños y niñas pueden practicar cualquier postura de yoga sin correr ningún riesgo y obtener los mismos beneficios que un adulto. Entre estos beneficios se incluyen una mayor flexibilidad y un mejor estado físico, así como una mayor capacidad de atención y relajación. https://www.un.org/es/observances/yoga-day
 

 

Día Mundial de los Refugiados

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide que, a partir del año 2001, el día 20 de junio sea el Día Mundial de los Refugiados.

En un mundo donde la violencia obliga a miles de familias a abandonar sus hogares para salvar sus vidas, es el momento de demostrar que todos estamos con los refugiados #ConLosRefugiados.

El organismo de las Naciones Unidas para los refugiados lanzó la campaña #ConLosRefugiados en junio de 2016 para pedir a los gobiernos que colaboraran y cumplieran con su deber en relación a los millones de personas que se encuentran en esta situación.

En el Día Mundial del Refugiado, que se celebra cada 20 de junio, conmemoramos su fuerza, valor y perseverancia. Esta celebración nos brinda la oportunidad de mostrar nuestro apoyo a las familias que se han visto obligadas a huir.
Organización de las Naciones Unidas

El 20 de junio es el día que el mundo conmemora la fuerza, el coraje y la perseverancia de millones de personas refugiadas.

En septiembre de 2016, los líderes mundiales acordaron trabajar para lograr un Pacto Mundial sobre Refugiados en 2018, donde todas las partes de la sociedad muestran su solidaridad #ConLosRefugiados y hacen su parte, en lugar de dejar a un Estado en particular solo con la responsabilidad del desplazamiento forzado masivo.

Puedes hacer un llamado a estos gobiernos para que mantengan su promesa, al firmar la petición #ConLosRefugiados. Esta les pide a los gobiernos que:

Garanticen que todos los niños refugiados tengan acceso a la educación.

Garanticen que todas las familias refugiadas tengan un lugar seguro donde vivir.

Garanticen que todos los refugiados puedan trabajar o formarse para adquirir nuevas competencias para apoyar a sus familias.

En un mundo en el que una de cada 113 personas se han visto obligadas a huir de sus hogares por la guerra o la persecución, es vital que demostremos que el público general está #ConLosRefugiados.

 

Toda acción cuenta
La pandemia de COVID19 y las recientes protestas contra el racismo ponen de manifiesto cómo necesitamos luchar desesperadamente por un mundo más inclusivo e igualitario; un mundo donde nadie se quede atrás. Este momento que vivimos nos demuestra que todos desempeñamos un papel en la lucha para conseguir cambiar las cosas. Esto es la esencia misma de la campaña del Día Mundial del Refugiado del ACNUR. Este año, nuestro objetivo es recordar al mundo que todas las personas, incluidos los refugiados, pueden hacer una contribución a la sociedad y cada acción cuenta para crear un mundo más justo, inclusivo e igualitario.

Únete a ACNUR para crear un mundo inclusivo y visita la página web de la campaña de este año.

Los refugiados y desplazados forzosos
Cada minuto, veinticuatro personas lo dejan todo para huir de la guerra, la persecución o el terror.
Este año, la pandemia del COVID-19 supone una amenaza adicional para los refugiados y los desplazados internos, que se encuentran entre las personas más vulnerables. En mi reciente informe de políticas sobre el COVID-19 y las personas en movimiento exhorté a los Gobiernos a que velaran por que se los incluyera en todas las actividades de respuesta y recuperación..
 

 
 

 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Las apps más descargadas de 2020 - Meyo

 

 

‘Meyo’, la app que revolucionará la salud física y psicológica

De nueva creación. Este proyecto surgió en 2020 y ya está en los teléfonos de más de medio millón de personas. La nueva aplicación Meyo es un asistente inteligente que nos servirá para hacer un seguimiento de nuestra salud tanto física como emocional y mejorar todas aquellas áreas que nos interesen, mediante divertidos retos, entre los que destacamos los diversos juegos, contenidos de ficción, test de cultura general y premios por lograr los distintos objetivos marcados.

Sin duda se trata de una aplicación revolucionaria que está entrando fuerte en los rankings de descargas. Una nueva forma de optimizar y gestionar nuestra salud a todos los niveles, que cuenta además con un ChatBot con el que poder conversar y con el cual el sistema podrá conocer en profundidad nuestras preferencias, necesidades, sueños y aspiraciones.

 

 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

Día Mundial de la Esclerosis Lateral Amiotrófica 

La Organización Mundial de la Salud celebra el 21 de junio el Día Mundial contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica.
El objetivo de este día es hacer un llamado a los gobiernos para que mejoren los servicios de salud ofrecidos a los pacientes y se incentive al incremento de la investigación sobre las causas, tratamiento y cura de la enfermedad.

 

Día Mundial de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) | Vamos a ver

 

¿Cuáles son los síntomas? 
La E.L.A. afecta a las personas de distintas maneras. Algunas comienzan con síntomas de debilidad o dificultad de coordinación en alguna de sus extremidades o con cambios en el habla o en la deglución, mientras que en otros puede debutar con la aparición de movimientos musculares anormales como espasmos, sacudidas, calambres o debilidad, o una anormal pérdida de la masa muscular o de peso corporal.

 

La progresión de la enfermedad es normalmente irregular, es decir, asimétrica (la enfermedad progresa de modo diferente en cada parte del cuerpo). A veces, la progresión es muy lenta, desarrollándose a los largo de los años y teniendo períodos de estabilidad con un variable grado de incapacidad. En ningún momento se afectan las facultades intelectuales, ni los órganos de los sentidos (oído, vista, gusto u olfato) ni hay afectación de los esfínteres ni de la función sexual.
 

La enfermedad cursa sin dolor aunque la presencia de calambres y la pérdida de la movilidad y función muscular acarrean cierto malestar. En cualquier caso, esta sensación suele desaparecer con la medicación específica y el ejercicio. En algunos casos, aparecen síntomas relacionados con alteraciones de la afectividad (lloros, risas inapropiadas o, en general, respuestas emocionales desproporcionadas como reacción a la afectación física). Esto en ningún caso significa que exista un auténtico problema psiquiátrico.
 

¿Cómo se diagnostica la E.L.A.? 
El diagnóstico es fundamentalmente clínico, es decir, no existe ninguna prueba específica que dé el diagnóstico definitivo. Después de que se haya confirmado el diagnóstico de E.L.A., se deben practicar numerosas pruebas de distinto tipo para descartar otras enfermedades que pueden simular la E.L.A. Con estos test, el estudio de la historia clínica del paciente y un detenido examen neurológico, los especialistas suelen llegar al diagnóstico definitivo. De entre las pruebas que se deben realizar para su diagnóstico, destacan una resonancia nuclear magnética, cerebral o espinal, un estudio electromiográfico de la función neuromuscular y una batería de análisis de sangre y de orina específicos. Nosotros recomendamos siempre que los pacientes tengan un segundo diagnóstico realizado por un médico con experiencia en E.L.A., con el fin de reducir el número de diagnósticos incorrectos. En muchas ocasiones, el diagnóstico definitivo puede tardar varios meses en producirse, aún después de realizar todos los test pertinentes y observar atentamente la evolución de los síntomas. 

 ¿Cuál es la causa de la E.L.A.? 
La causa de la E.L.A. es desconocida. En cualquier caso, es un hecho que el conocimiento que se tiene del funcionamiento del sistema nervioso es cada vez mayor, y aumenta cada año, gracias a la utilización de herramientas más sofisticadas en el ámbito de la biología molecular, ingeniería genética y bioquímica. Todo esto nos hace albergar mayores esperanzas a la hora de pensar en un pronto descubrimiento de su etiología.
En la mayoría de los casos de ELA, no existe antecedente de la enfermedad en los miembros conocidos de la familia del enfermo (abuelos, padres o hermanos). Este tipo de dolencia se denomina "ELA esporádica", porque la enfermedad aparece sin razón aparente. En el 10% de los casos, un antecedente familiar de la enfermedad indica que la ELA es heredada. Este tipo de dolencia se llama "ELA familiar". 

 ¿Existe algún tratamiento? 
Por ahora no existe ningún tratamiento probado contra la E.L.A. Sin embargo, el reciente descubrimiento de determinados factores de crecimiento neuronal y de agentes bloqueantes del glutamato, se han mostrado prometedores en la detención de la progresión de la enfermedad, aunque no existe aún ningún fármaco que la cure. Sí existen fármacos para combatir el conjunto de síntomas que acompaña a la enfermedad, como son los calambres, la espasticidad, las alteraciones en el sueño o los problemas de salivación. Existen numerosas estrategias muy eficaces para cuando aparecen las alteraciones respiratorias o cuando surgen problemas relacionados con las secreciones. Los fisioterapeutas, terapeutas ocupacionales y logopedas, son los profesionales encargados de asegurar la independencia funcional a través del ejercicio y la utilización de los equipos técnicos oportunos. 
¿Quiénes padecen la ELA? 
La E.L.A. afecta principalmente a adultos entre 40 y 70 años, aunque hay muchos casos descritos en pacientes más jóvenes. No se trata de una enfermedad contagiosa. La proporción entre hombres y mujeres es aproximadamente 1,3 a favor de los varones. En España se estima que cada año se diagnostican casi unos 900 casos nuevos de E.L.A. (2 a 3 nuevos casos por día) y que el número total de personas que viven con E.L.A. ronda las 4.000, aunque estas cifras pueden variar. 
La incidencia de esta enfermedad en la población española es de 2/100.000 y la prevalencia es de 1/10.000 (esto significa que unos 40.000 españoles vivos desarrollarán la E.L.A. durante su vida). La E.L.A. es una enfermedad tan frecuente como la Esclerosis Múltiple y más que la distrofia muscular. 

 

 

Los solsticios
 Los solsticios son los momentos del año en los que el Sol alcanza su mayor o menor altura aparente en el cielo, y la duración del día o de la noche son las máximas del año, respectivamente. Astronómicamente, los solsticios son los momentos en los que el Sol alcanza la máxima declinación norte (+23º 27’) o sur (−23º 27’) con respecto al ecuador terrestre.

En el solsticio de verano del hemisferio Norte el Sol alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Cáncer y en el solsticio de invierno alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Capricornio. Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de junio y el 21 o 22 de diciembre de cada año.

En el solsticio de verano del hemisferio Sur el Sol alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Capricornio y en el solsticio de invierno alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Cáncer. Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de diciembre y el 21 o 22 de junio de cada año.

A lo largo del año la posición del Sol vista desde la Tierra se mueve hacia el Norte y el Sur. La existencia de los solsticios está provocada por la inclinación del eje de la Tierra sobre el plano de su órbita.

En los días de solsticio, la longitud del día y la latitud del Sol al mediodía son máximas (en el solsticio de verano) y mínimas (en el solsticio de invierno) comparadas con cualquier otro día del año. En la mayoría de las culturas antiguas se celebraban festivales conmemorativos de los solsticios.

Las fechas de los solsticios son idénticas al paso astronómico de la primavera al verano y del otoño al invierno en zonas templadas. Las fechas del solsticio de invierno y del solsticio de verano están cambiadas para ambos hemisferios.

El solsticio es un término astronómico relacionado con la posición del Sol en el ecuador celeste. El nombre proviene del latín solstitium (sol sistere o Sol quieto).

El solsticio de junio

Iluminación de la Tierra por el Sol en el solsticio de junio. 
Ocurre regularmente alrededor del 21 de junio y es llamado de verano en el Hemisferio Norte o de invierno en el Hemisferio Sur.2

El día del solsticio de junio es el día más largo del año en el hemisferio Norte y el más corto en el hemisferio Sur.

En Europa, ante la llegada de los solsticios, y desde tiempos prerromanos, se han realizado diversas celebraciones y rituales encendiendo hogueras.

En el solsticio de junio, se pueden citar las famosas hogueras de la Festividad de San Juan, que tienen lugar en España y otros países del hemisferio norte, para celebrar el solsticio de verano. Éstas provienen de festividades anteriores a la natividad del cristianismo, aunque actualmente se celebren con ese nombre.

En Sudamérica, los pueblos originarios festejan el comienzo de su nuevo año, por ejemplo los pueblos andinos celebran el Inti Raymi.
 

La Eclíptica y las estaciones - Solsticios y Equinoccios
 

 

Tradiciones 
En Europa, ante la llegada de los solsticios, y desde tiempos prerromanos, se han realizado diversas celebraciones rituales encendiendo hogueras.

En el solsticio de junio (verano en el hemisferio norte), se pueden citar las famosas hogueras de San Juan, que tienen lugar en la costa española, para celebrar el solsticio de verano. Éstas provienen de festividades anteriores al cristianismo, aunque actualmente se celebren con ese nombre.

En el solsticio de diciembre (invierno en el hemisferio norte), se celebraba el regreso del Sol, en especial en las culturas romana y celta: a partir de esta fecha, los días empezaban a alargarse, y esto se asociaba a un triunfo del Sol sobre las tinieblas, que se celebraba encendiendo fuegos. Posteriormente, la Iglesia Católica decidió situar en esa fecha la Natividad de Jesucristo, dándole el mismo carácter simbólico de renacer de la esperanza y la luz en el mundo.

 

SOL DE MEDIANOCHE

El sol de medianoche es un fenómeno natural observable al norte del círculo polar ártico y al sur del círculo polar antártico, que consiste en que el Sol es visible las 24 horas del día, en las fechas próximas al solsticio de verano. El número de días al año con sol de medianoche es mayor cuanto más cerca se esté del polo.

 Dado que en el hemisferio sur no hay asentamiento permanentes suficientemente cerca del polo (salvo en las bases antárticas, habitadas por unos pocos científicos y personal militar), las regiones habitadas que pueden disfrutar de este fenómeno están todas en el hemisferio norte: Alaska, Canadá, Groenlandia, Noruega, Suecia, Finlandia, Rusia y el extremo norte de Islandia. La cuarta parte del territorio finlandés se encuentra al norte del círculo polar ártico y en la zona más septentrional del país el Sol no se oculta durante 73 días en verano. En Svalbard, Noruega, la región habitada más septentrional de Europa, no hay ocaso desde el 19 de abril hasta el 23 de agosto, aproximadamente. Los lugares más extremos son los polos, donde el Sol es visible medio año.
 El fenómeno contrario, la noche polar, se produce en fechas próximas al solsticio de invierno, cuando el Sol no llega a asomar por el horizonte en todo el día.

 

 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES

 

Josep Fillat, gerente de la Residencia para la Tercera Edad Sant Roc de Vilanova de la Barca
“SOMOS UNA DE LAS RESIDENCIAS CON MÁS EXPERIENCIA DE LA PROVINCIA”

“Nuestro equipo multidisciplinar ha trabajado intensamente, para actuar con mucha rapidez frente a esta pandemia del Covid-19”

La Residencia para la Tercera Edad Sant Roc ha salido adelante hasta el momento, sin ninguna incidencia durante esta pandemia, pero somos muy conscientes de que no podemos bajar la guardia

Ante todas las noticias que nos iban llegando, a principios de marzo, la Dirección del Centro y el Servicio Médico decidió crear un Comité de gestión de crisis, el cual se reunía diariamente para estar al día tanto de noticias, como de la diferente normativa que les llegaba diariamente, creando protocolos de actuación ante todos los posibles escenarios que se pudieran dar, tomando las decisiones y medidas que se consideraran más oportunas para hacer frente a dicha pandemia.

Actualmente nos han catalogado como Residencia verde, señala Josep Fillat, gerente de la empresa de Vilanova de la Barca, centro que cuenta con capacidad para 91 usuarios y con una edificación de 3500 m2 construidos y 38.000 metros de terreno, donde la mayoría son jardines y zonas verdes.

Pregunta,- Desde cuando viene prestando servicio la Residencia para la Tercera Edad Sant Roc?

Respuesta,- Este centro se inauguró en octubre de 1988, aunque anteriormente teníamos dos residencias en Lleida ciudad.

P,- ¿Cómo se inició este proyecto?

R, - Ya teníamos dos pequeñas residencias en la capital, y vimos que, en futuro inmediato, las necesidades cambiarían y que se tenían que adaptar a las nuevas exigencias del sector. Pensamos que contar con un entorno privilegiado como el que tenemos actualmente con grandes zonas verdes aportaría bienestar y calidad a nuestros usuarios.

P, - La residencia se encuentra cerca de Lleida.

R, - Así es. Estamos a tan solo 10 minutos, en ocasiones tal y como está el tránsito cuesta más cruzar Lleida que llegar al centro, dependiendo de donde vivas. Tenemos muchos residentes de Vilanova de la Barca evidentemente, pero también de Lleida y municipios cercanos - Térmens, Alcoletge, Menarguens, Torrelameu, Corbins, entre otros muchos...y también de Barcelona o Madrid que dado a que llevamos mucho tiempo en el sector, el boca a boca de clientes satisfechos, nos ha dado la posibilidad de ser recomendados precisamente por el entorno que en grandes ciudades es imposible tener.

P, - Cuenta con un equipo muy bien preparado.

R, - Nosotros somos una residencia concertada desde hace muchos años con la Generalitat de Catalunya. Esto por sí solo, requiere unos estándares de calidad elevados, y sumado a que llevamos 40 años en el sector, y 32 años en esta residencia, puedo decir que tenemos personal que lleva muchos años trabajando con nosotros, y que estos están enseñando nuestro modo de trabajar a las nuevas generaciones que se están incorporando. Puedo decir que actualmente, tenemos el mejor equipo directivo; formado por la directora, Enfermera e Responsable Higiénico-Sanitaria, la Responsable de Recursos Humanos y la Coordinadora de Geriatría, todas ellas con mucha experiencia y antigüedad en el centro, debo decir que, durante esta pandemia, han trabajado con mucha profesionalidad y han dado el 100 % día a día.

Equipo Multidisciplinar

P, - ¿Tienen un equipo multidisciplinar muy bien preparado?

R, - Es cierto. Contamos con servicio sanitario con mucha experiencia; formado por una doctora, tres D.U.E, un psicólogo y dos fisioterapeutas y en lo que respecta al área social contamos con Trabajadora Social y Educadora Social, para atender a todas las necesidades de nuestros usuarios.

P, - Háblenos del entorno natural del centro

P, - Nuestra residencia está en un entorno privilegiado; en medio de la naturaleza, pero con la comodidad de la poca distancia que tenemos con la ciudad. Hemos diseñado una serie de áreas muy agradables en el extenso terreno verde que tenemos, para el disfrute tanto de residentes como de sus​ familiares que vienen de visita, donde aprovechamos también para hacer fiestas, reuniones o celebraciones de eventos. Además, disponemos de huertos urbanos, plantero de vivero de árboles de decoración y jardinería con macetas y plantas ornamentales, donde nuestros residentes pueden participar activamente haciendo talleres de actividades.

P, - ¿Cuáles son los servicios globales que presta su centro?

R, - Residencia Sant Roc a pesar de que nació como una entidad privada, desde hace años cuenta con un gran número de plazas concertadas con el Departament de Treball, Afers Socials i Famílies. Nosotros damos un servicio integral; tanto de residencia, como de centro de día, y transporte propio; nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes. También disponemos de Convenios de colaboración con diferentes Ayuntamientos de pueblos aledaños, los cuales bonifican a sus habitantes, parte del importe de los servicios de centro de día. Si que debemos puntualizar que durante todos estos meses de pandemia no hemos podido ofrecer el Servicio de Centro de Dia puesto que nada más podía entrar y salir del centro el personal, para garantizar la máxima seguridad. El último día que asistieron nuestros usuarios de dicho servicio se les ofreció la posibilidad de poder quedarse como usuarios de residencia.

P, - ¿Cómo están viviendo la pandemia del coronavirus?

P, - Esta es una situación que nos ha llegado por sorpresa a todo el mundo, al principio con mucha incertidumbre puesto que nadie sabía exactamente a los que nos enfrentábamos, recibíamos infinidad de información, directrices de los diferentes departamentos gestores de la pandemia, noticias estremecedoras de lo que acontecía en otras residencias, falta de​ material sanitario...., por lo que se decidió formar un equipo multidisciplinar que se reunía a diario para poder dividir las muchas y diferentes tareas que se nos exigía para salvaguardar la salud de nuestros usuarios y trabajadores. En un principio y ante las demandas que se me hacían llegar desde el centro, se hizo una gran inversión en el material que hacía falta - guantes, monos de un solo uso, mascarillas quirúrgicas, mascarillas FPP2, Termómetros de infrarrojos, gel hidroalcohólico, dispensadores de gel, mamparas separadoras, tablets para videollamadas, mesas portátiles para las habitaciones, etc....-. Se han seguido todas las pautas y recomendaciones enviadas en un principio por el Departament de Treball, Afers Socials i Famílies, que en principio era el responsable de realizar el seguimiento de los centros residenciales, hasta el momento que se decidió incorporar grupos de trabajo del Departamento de Salud, para trabajar conjuntamente.

P, - ¿No les ha afectado en nada el coronavirus?

R, - Sin tener ningún caso de Coronavirus, evidentemente si, a quien no de este sector. Nos ha pasado una factura física y emocional importante. El hecho de ver centros que lo estaban pasando muy mal y que el virus hubiera podido entrar en el nuestro también ha provocado mucha inquietud y miedo entre el personal del centro. Hemos de tener presente que pasamos gran parte de nuestro día a día junto a ellos. Ante la falta de las visitas de familiares, ver a nuestros usuarios que no entendían la situación y que emocionalmente necesitaban ver a sus seres queridos, ha sido complicado. Por mucho que hagas videollamadas, llamadas telefónicas, Facebook... no es lo mismo que poder abrazar y poder verlos físicamente. Actualmente la situación es de una “tranquilidad” relativa, puesto que aún existen contagios en nuestro país, aunque​ habremos de convivir en la llamada “nueva normalidad” e ir adaptándonos a normativas y directrices cambiantes. Por ahora podemos decir, que las visitas no podrán ser como antes durante bastante tiempo, cosa que nos entristece dado a que siempre hemos intentado que los familiares formaran parte del día a día del centro, aunque actualmente los usuarios ya han podido empezar a recibir visitas de sus familiares, con todas las medidas de protección.

P, - ¿Qué hay sobre del Centro Verde?

R, - Según los Departamentos competentes, nos han considerado centro verde dado que reunimos todas las condiciones: se nos realizó el PCR a todos los usuarios y trabajadores del centro - resultados negativos-, disponemos de habitaciones con todas las garantías para realizar el aislamiento preventivo a aquellos usuarios que pudieran presentar algún síntoma compatible o a los que regresan de visitas o ingresos hospitalarios. Ampliación del área de confinamiento

P, - Tienen en proyecto la ampliación de un área de confinamiento.

R,- Nosotros teníamos prevista una ampliación, y dado a las nuevas necesidades hemos optado por adaptar las nuevas instalaciones para reforzar y garantizar la seguridad de nuestros usuarios

P, - ¿Qué número de plazas tiene la residencia?

R,- 91 plazas de residencia, y con la ampliación llegaremos a las 106. Y 25 plazas de centro de día

P, - ¿La alimentación de los residentes también tiene mucha importancia?

R,- Sin duda, que es así. Primero de todo, nosotros nos hemos negado siempre a externalizar la cocina, porque consideramos que es primordial la​ atención centrada en la persona, y también porque no están acostumbrados a estas modalidades que hay de la cocina a distancia. Contamos con unos menús de invierno y otro de verano de tres semanas cada uno, confeccionados por una Dietista-Nutricionista, los cuales se ven adaptados diariamente a cada usuario y patología, con el criterio de la Doctora y enfermera responsable.

Por lo que nuestras tres cocineras elaboran diariamente los diferentes menús solicitados a petición del servicio médico, y al tener la cocina in situ se pueden adaptar a última hora a cualquier cambio imprevisto.

P, - ¿Cuál es la filosofía global de servicio hacia los residentes?

R, - Damos una atención personalizada. Cada residente es un mundo y lo tratamos como se merece.

P, - Quiere añadir algo más.

R, - Si, aprovechar la ocasión para agradecer a los familiares de nuestros usuarios la confianza depositada en nosotros, el buen entendimiento y predisposición en cuanto a entender todas las decisiones que han ido adoptando el Equipo de dirección del centro, estos meses de confinamiento. Y como no puede ser de otro modo, felicitar a todo el personal de Sant Roc desde el Equipo de dirección, equipo sanitario, equipo social, cuidadoras- geriatras, cocineras, personal de limpieza y mantenimiento, por haber sido un verdadero equipo de trabajo coordinado, ya que todos han llevado a cabo unas tareas exhaustivas con la mayor profesionalidad, motivo por el cual sabemos que ha sido fundamental para conseguir nuestro objetivo que es lograr no tener ningún caso de COVID-19 hasta la fecha.

Enric Ribera Gabandé

 

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La Historia del Día Mundial del Escarabajo
Desde el año 1995 todos los 22 de junio se celebra “El día mundial VW Escarabajo”

En esta fecha en el año 1934 fue firmado el contrato entre la asociación de la industria alemana del automóvil y el Dr. Ferdinand Porsche, según el contrato Ferdinand Porsche debía desarrollar el Volkswagen y presentar el primer prototipo dentro de 10 meses, fue el día que dio inicio a la victoriosa saga del VW Escarabajo.

 


 
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Fiesta de la Música

La Fiesta de la Música (originalmente Fête de la Musique, en francés) es una celebración internacional que se realiza el 21 de junio. Su objetivo es promocionar la música de dos maneras: la primera, que los músicos aficionados salgan voluntariamente a tocar a la calle y la segunda, la organización de conciertos gratuitos en los que el público tenga la oportunidad de presenciar a sus artistas preferidos sin importar el estilo ni origen.

En el extranjero, la Fiesta de la Música tomó una amplitud considerable haciéndose un acontecimiento nacional en varios países (como Luxemburgo, Italia, Grecia, Perú o Ecuador) también ha sido llevada a grandes metrópolis como Nueva York, Berlín y Ciudad de México.

Adaptándose a las especificidades culturales de cada país, la Fête de la Musique supo inventarse, reinventarse y hacerse una manifestación musical internacional emblemática. En 2016, se celebró en más de más de 120 países.​

La música ha sido nuestra mejor aliada para sobrellevar el confinamiento por el coronavirus. Una de las imágenes de esta pandemia, que se nos quedará grabada para siempre, es la de los músicos (famosos o no) tocando en los balcones para sus vecinos. Pero también hay que agradecer que muchos artistas hayan lanzado temas para recaudar fondos para la lucha contra el Covid-19, hayan homenajeado a los sanitarios, o nos hayan presentado sus nuevos trabajos por internet. Este domingo 21 de junio se celebra el Día Europeo de la Música y aunque nos gustaría que las canciones volverán a tomar las calles, la mayoría de los eventos serán online (aunque eso tiene la ventaja de que serán accesibles para todos).

https://www.rtve.es/noticias/20200620/10-planes-para-celebrar-online-dia-musica-2020/2019392.shtml

 

Jetlack tocant Californication, de Red Hot Chili Peppers.

 

Iconos de Madrid en el cine IV

La PLAZA MAYOR

 

La Plaza Mayor es uno de los escenarios que más aparecen en las películas con Madrid de fondo.

En 1617 el rey Felipe III encargó la finalización de las obras de remodelación de la plaza del Arrabal al arquitecto Juan Gómez de Mora. Dos años después ya existía la Plaza Mayor, y, con ella, la Casa de la Panadería, antigua tahona de la Villa, situada justo enfrente de la Casa de la Carnicería, depósito general de carnes hoy transformado en el Hotel Pestana Plaza Mayor. El Arco de Cuchilleros, que da paso a una gran escalinata, es la más fotografiada de sus diez puertas de acceso. Y la estatua del rey Felipe III a caballo, diseñada por Giambologna y terminada por Pietro Tacca en 1616, uno de sus principales símbolos. 

Por la Plaza Mayor de Madrid todo el mundo pasa, sobre todo, en Navidad, que es cuando se instala en ella el tradicional Mercado Navideño, cuyos orígenes se remontan a 1860. Los puestos de hoy, con forma de casitas, se parecen muy poco a los que había en 1962, año en que se estrenó La gran familia, dirigida por Fernando Palacios. La escena en la que el hijo pequeño se pierde mientras sus hermanos y el abuelo, José Isbert, curiosean por el mercado, forma parte de la historia del cine español. El grito de ¡Chenchoooo! aún resuena en nuestros oídos… Otra escena inolvidable en la Plaza Mayor, en este caso vacía, nos la regala Pedro Almodóvar en la ya antes mencionada La flor de mi secreto (1995), cuando, tras unas copas de más, Ángel (Juan Echanove) improvisa un baile para Leo (Marisa Paredes). 

 

¡¡ VOLVEMOS!! LA COCHERA CABARET ABRE SUS PUERTAS EN JULIO

A partir del 2 de julio La Cochera Cabaret vuelve a retomar su programación después del estado de excepción ocasionado por el Covid-19.

Volvemos con todas las medidas de seguridad y el aforo limitado que exige el protocolo.

TONI RODRÍGUEZ ciclo #LosJueves : 2 de julio a las 22:00 horas.

IMPRO : Viernes 3 de julio a las 22:00 horas.

COMEDIANTES MALAGUEÑOS "UN POQUITO DE LO NUESTRO" : Sábado 4 de julio a las 20:00 horas.

JAVYPABLO en acústico : Jueves 9 de julio a las 22:00 horas.

LA COMEDIA "MI HIJO ES IMBÉCIL" : Viernes 10 y sábado 11 de julio a las 22:00 horas.

TOMÁS GARCÍA "50X50" : Viernes 17 de julio a las 20:00 / 21:30 y 23:00 horas.

EL ZURDO en concierto: Sábado 18 de julio a las 22:00 horas.

SARA CHENAL & OLIVER PELMOINE "DE GRANADA A BUENOS AIRES": Viernes 31 de julio a las 21:00 horas.

Toda las entradas disponibles en https://lacocheraentradas.com/shows/list


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - La vuelta al mundo en 80 inmortales canciones IV

Por Ferran Martínez-Aira

12 # BIARRITZ-Biarritz. Luis Mariano.El cantante guipuzcoano le canta a su ciudad-refugio, en donde además está enterrado.
 

13 # CHERBURGO-.Les parapluies de Cherbourg. Michel Legrand.Banda sonora enteramente cantada de una película que homenajea a Cantando bajo la lluvia.

14 # AVIÑÓN- Sur le pont d’Avignon. Popular Clásico popular que admite cualquier vestido sonoro y vocal.


15# LISBOA-Ai Lisboa. Amália Rodrigues. El fado es la voz de Lisboa y su saudade, y todavía más si lo interpreta la reina del género, la inmortal Amália. Este tema rinde sentido homenaje a su ciudad y al alma marinera de sus habitantes.

16 # WATERLOO-ABBA. El cuarteto dimensionó una ciudad solo conocida hasta entonces por el desastre napoleónico.

17 # BRUSELAS-Manneken pis. Maurice Chevalier.Aportación francesa a uno de los símbolo de la capital belga

18 # BRUJAS-Mon père disait. Jacques Brel.Hermoso canto al adn humano y al “viento del Norte” de Brujas.

EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Samuel Wilder, más conocido como Billy Wilder (Sucha, Polonia, 22 de junio de 1906 - Hollywood, Estados Unidos, 27 de marzo de 2002), fue un director de cine y productor estadounidense de origen austríaco.

 Mary Louise Streep (n. Summit, Nueva Jersey, 22 de junio de 1949), más conocida como Meryl Streep, es una actriz estadounidense de teatro, cine y televisión. Debutó en televisión con la serie Holocausto, y en cine con la película Julia. El éxito le llegó pronto, con películas como The Deer Hunter (1978), junto a Robert De Niro, y Kramer vs. Kramer (1979), junto a Dustin Hoffman. Ambas le valieron una nominación al premio Óscar como mejor actriz de reparto, ganando por la última. Su cuarta nominación al Óscar, y segunda en la categoría de mejor actriz, fue por Sophie's Choice (1982), por la cual ganó dicho premio. Streep ha recibido diecisiete nominaciones al premio Óscar, ganando en tres ocasiones, y veintiséis nominaciones a los Globo de Oro, siendo ocho veces ganadora de dicho premio.
 

Frederick Austerlitz (Omaha, Nebraska, 10 de mayo de 1899 - Los Ángeles, California, 22 de junio de 1987), más conocido como Fred Astaire, fue un actor, cantante, coreógrafo y bailarín de teatro y cine estadounidense. Su carrera teatral y su posterior carrera en el cine abarcó un total de setenta y seis años, durante los que rodó 31 películas musicales. Está particularmente asociado con Ginger Rogers, con quien hizo diez películas que revolucionaron el género

 Fred Astaire - Puttin' On the Ritz
 


 

Eliades Ochoa es un guitarrista y cantante Cubano nacido en Loma de la Avispa, al este del país, en las cercanías de Santiago de Cuba, el 22 de junio de 1946. Su implicación con el grupo Buena Vista Social Club y la película de Wim Wenders del mismo nombre le han otorgado fama en el exterior de Cuba, aunque ya con anterioridad era conocido en el mundo de la música.

 Carlos Jesús García-Berlanga Manrique, conocido artísticamente como Carlos Berlanga (Madrid, 11 de agosto de 1959 – Madrid, 5 de junio de 2002) fue un cantante y compositor español de música pop, una de las figuras centrales de la Movida madrileña. Su etapa más reconocida corresponde a los años 80, cuando formó parte de los grupos Kaka de Luxe, Alaska y los Pegamoides y, muy especialmente, Alaska y Dinarama. Era hijo del cineasta Luis García Berlanga.
 
 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

 

Cómo montar un restaurante post Covid-19 

La crisis del Coronavirus no solo ha provocado el cambio en los establecimientos afectados, sino también el cambio de criterios a la hora de abrir un nuevo negocio 

El Coronavirus ha provocado un cambio radical en las formas de trabajar en la hostelería. El delivery se ha utilizado como salvavidas en estos momentos tan complicados y parece haber llegado para quedarse en muchos negocios que no lo contemplaban en el pasado. Además, la digitalización de los negocios ha pasado a ser clave en la toma de decisiones y se ha tenido que adoptar a marchas forzadas. Pero, ¿y si quiere abrir un nuevo negocio? David Basilio, Director de Operaciones de Linkers, detalla los cambios para crear un negocio rentable en estos momentos cambiantes. 

En los momentos de crisis es cuando salen las mejores ideas. Seguro que en estos últimos meses habrás oído esta frase, bien en los medios de comunicación o en personas cercanas que, con ganas de animar y ayudarnos, nos brindan esta reflexión sobre el emprendimiento. 

Si bien, en momentos de crisis, salen grandes ideas o negocios, basados en la cualidad humana de buscar soluciones a los problemas que nos afectan. Hay que ser consciente que la dificultad de montar un negocio en tiempos de cambios, es muy grande, y que correremos un riesgo mayor que en otras circunstancias, sobre todo en esta nueva normalidad. 

Esto no quita que se puede llegar al éxito, montando un restaurante en estos momentos, y para ello le hemos preguntado a David Basilio, Director de Operaciones de la Consultora de Hostelería Linkers. Que nos ofrece algunos consejos para montar un restaurante post Covid-19. 

Cinco consejos para montar un restaurante post COVID-19 

1.     La localización cambia de perspectiva. La localización siempre ha sido una de las primeras características a la hora de emprender en restauración. Si antes había que valorar la cantidad de personas que pasaban delante del establecimiento, o si estaba en zona de gran afluencia de turistas. En estos momentos deberemos de buscar la localización analizando la capacidad logística que va a poder tener este negocio. 

Es decir, el delivery y el take away, son y van a ser una manera de tener ingresos recurrentes en nuestro restaurante. En una nueva realidad donde las incógnitas de posibles rebrotes del virus estarán ahí, el establecer el negocio en un área de viviendas y con facilidades de reparto y recogida, será un punto a favor para que sea un éxito. 

“Aquellos establecimientos situados en centros comerciales, tendrán más dificultad en esta nueva realidad post virus”. 

2.     Modelos de negocio basados en la rentabilidad, que no en la venta. En tiempos de bonanza y de buenas perspectivas económicas, los modelos de negocio basados en grandes números de venta, son los usuales, Pero ahora que tenemos una situación de inestabilidad, deberemos de analizar nuestro negocio desde procesos basados en la rentabilidad. 

A la hora de crear el business plan tendremos que realizar con mucho detalle los escandallos y fichas técnicas, para que cada unidad de producto vendido lleve consigo el porcentaje de ganancia establecido. Porque en esta nueva etapa, el salvavidas de buenos picos de venta, que puedan diluir determinados costes, será más difícil de conseguir. 

“Si no tenemos claro todos los costes de nuestros platos no podremos controlar los números de nuestro restaurante, ya que «el salvavidas» de picos ventas no vendrá a diluirlos”. 

3.     La personalización y storytelling del restaurante para atraer clientes. Hace unos años la cocina fusión, oriental o basada en nuevos tipos de ingredientes o cocciones, eran el paradigma de lo novedoso o revolucionario. Ahora con tanta sobreinformación al alcance de la mano, los clientes lo que buscan es credibilidad, verdad y una historia que les enamore. 

A la hora de montar nuestro restaurante, deberemos de dotarlo de una historia que cuente nuestro modelo de negocio, oferta gastronómica o ingrediente estrella. Un storytelling que aúne nuestra visión del negocio para trasladársela al cliente, de una manera cercana, entendible y atractiva. 

“La historia de nuestro negocio es el mejor marketing posible para atraer y fidelizar a los clientes”. 

4.     Ofertas gastronómicas cortas con productos de temporada. Los menús largos, los menús degustación han sido el modelo a seguir en los últimos años. Ahora deberemos adaptarnos a un cliente que pasará menos tiempo en el restaurante, que pedirá la oferta gastronómica a domicilio o para llevar. 

Por eso cuando vayamos a pensar nuestra oferta gastronómica, habrá que sopesar que tiene que ser una propuesta más bien corta y concisa. Donde los productos de temporada vendrán a reforzar la historia de nuestro negocio, y nos ayudará a tener los costes de los productos en los márgenes adecuados.

 “Los productos de temporada ayudan a contar nuestras historias y a controlar nuestros costes”. 

5.     La transformación de la barra de los restaurantes. Con la nueva normalidad, y quién sabe hasta cuando, la barra tiene que transformarse. Los modelos de negocio donde la barra es el corazón del restaurante, van estar en dificultades. Por eso es el momento de transformar la barra, tanto en su función, y en su deslocalización. 

La barra cómo lugar central de venta, se transforma en lugar de abastecimiento, desde donde sale el servicio de bebidas, y sigue siendo una zona de guarda y custodia de productos, y lugar de caja central. 

La función de venta de la barra se podrá realizar mediante gueridones o mesas de apoyo, cerca de las mesas. Donde la brigada de sala puede realizar sus servicios, interacción con los clientes, y mejora de las ventas. 

“El gueridón volverá a tener importancia, y la barra tendrá una función de abastecimiento de bebidas y apoyo del servicio”. 

Para más información, https://hosteleo.com/blog/como-montar-un-restaurante-post-covid-19/


 

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JUNTOS CON LA HOSTELERÍA PRESENTA UNA GRAN SUMA DE INICIATIVAS PARA AYUDAR A TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS DEL SECTOR A REABRIR E IMPULSAR SUS NEGOCIOS

·         De gran utilidad para pymes y autónomos, el programa de apoyo ofrece asesoramiento en temas financieros, cursos gratuitos de digitalización y recomendaciones para una apertura y un suministro seguro en el nuevo entorno

·         La plataforma Juntos por la Hostelería, coordinada por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, FIAB y AECOC, promueve también la iniciativa #SoyPatrimonio2020 para que los bares y restaurantes españoles sean reconocidos Patrimonio de la Humanidad

Madrid, 19 de junio de 2020.- Gestionar correctamente una cuenta de resultados, llevar a cabo un control semanal de las compras, conocer las diferentes opciones del mercado en materia de financiación o gestionar reservas online son sólo algunas de las actividades clave para la gestión de un negocio hostelero sobre las que Juntos con la Hostelería ofrece asesoramiento gratuito a todos los negocios del país. La plataforma, coordinada por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, FIAB y AECOC, trata así de ayudar a la reapertura y supervivencia de un sector especialmente castigado por la crisis del COVID-19 que da empleo a 1,7 millones de personas y cuenta con más de 300.000 establecimientos en España.

La amplia oferta de servicios para el sector está ya disponible en la web www.juntosconlahosteleria.org en la que cualquier negocio o autónomo  tiene a su disposición material  especialmente diseñado para ayudar a las empresas a reabrir con total tranquilidad y acceder a conocimiento imprescindible para impulsar sus negocios.

Con el primero de los objetivos, Juntos por la Hostelería pone a disposición del sector dos manuales de trabajo: una guía de hostelería segura y otra de suministro seguro, que contempla todas las fases desde que la mercancía sale de las plataformas o centros logísticos hasta que llega al establecimiento.

En el segundo de los apartados, HOSTELERÍA DE ESPAÑA, FIAB y AECOC han puesto en marcha dos cursos online de soluciones digitales para fortalecer los negocios. Uno centrado en la comunicación con el cliente y la gestión de reservas y otro sobre los aspectos a considerar antes de lanzar un proyecto de comida para llevar y entrega a domicilio.

Esta es sólo una de las iniciativas de un espacio de asesoramiento que incluye desde un simulador de nuevas líneas de negocio a un decálogo con consejos financieros prácticos o plantillas de ayuda para hacer un seguimiento de las compras o un escandallo de menú, entre otras propuestas.

Los trabajos desarrollados por la plataforma tratan de contribuir a la profesionalización y mejora competitiva de un sector clave para la economía española que, especialmente en el nuevo contexto, debe afrontar retos tan importantes como la transformación digital o la garantía de una buena experiencia al consumidor.  

#SoyPatrimonio2020
En su programa de apoyo al sector, Juntos con la Hoslelería ha puesto también en marcha la campaña #SoyPatrimonio2020, en la que postula a la hostelería de España como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020.

El objetivo de esta iniciativa es proteger y homenajear a los bares y restaurantes de todo el territorio nacional, dado su marcado carácter cultural y su papel socializador.

A esta iniciativa, que pueden votar todos los ciudadanos en www.soypatrimonio2020.org, ya se han sumado celebridades como Ferran Adrià, Bertín Osborne, Boris Izaguirre,  María León, Leo Harlem, Carlos Latre, Carles Francino, David Summers (Hombres G), Tricicle o José Andrés, entre otros.  

Para ver vídeo de apoyo pincha aquí:  https://we.tl/t-sSBfuCdfzC 

Qué es HOSTELERÍA DE ESPAÑA

Fundada en 1977, HOSTELERÍA DE ESPAÑA es la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de nuestro país. La hostelería está formada por más de 300 mil establecimientos que dan trabajo a 1,7 millones de personas y tiene un volumen de ventas de 123.612 millones de euros, con una aportación del 6,2% al PIB de la economía española. Específicamente, los restaurantes, bares, cafeterías y pubs emplean a casi 1,3 millones de personas y tiene una facturación cercana a 94 mil millones de euros, aportando el 4,7% al PIB nacional. 

Qué es AECOC

AECOC es la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores, una de las mayores organizaciones empresariales del país y la única en la que la industria y la distribución del gran consumo trabajan conjuntamente para desarrollar buenas prácticas y estándares tecnológicos que ayuden a las empresas a ser más eficientes y competitivas, aportando valor al consumidor. Engloba tanto a las mayores compañías como a las pequeñas y medianas empresas y representa sectores tan diversos como los de alimentación y bebidas, textil, electro, ferretería y bricolaje, salud y hostelería, entre otros. Cuenta con más de 30.000 empresas asociadas cuya facturación conjunta supone cerca del 20% del PIB nacional.  

Qué es FIAB

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), integrada por 45 asociaciones, representa a la industria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial de nuestro país, que tiene como misión ser la locomotora de la economía, el empleo y la imagen de España, siendo competitiva en cualquier mercado global, atrayendo el mejor talento, y basada en su seguridad, calidad y desarrollo científico y tecnológico.

La industria de alimentación y bebidas es hoy por hoy el primer sector industrial del país con una producción en 2018 superior a los 116.000 millones de euros y más de 30.000 millones de euros en exportaciones. Además, la IAB da empleo directo a más de 500.000 personas en España y a 2,5 millones de manera indirecta.
 

 La Comunidad fomenta la promoción turística de los municipios de la región



La Comunidad de Madrid quiere fomentar la promoción y la mejora de la calidad de la información de los recursos turísticos de los municipios madrileños tras la crisis provocada por el COVID-19. Con esta finalidad, el Gobierno regional ha puesto en marcha dos líneas de ayudas, con una dotación total de 250.000 euros.

Estas ayudas, publicadas en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid del 18 de junio, van dirigidas a la elaboración y producción de material promocional y a la mejora de la calidad del servicio de información turística de las oficinas municipales de turismo adheridas a la red Mad about info.

En este sentido, los ayuntamientos de la región podrán solicitar apoyo para la elaboración y producción de material promocional como folletos, planos-guía turísticos, guías en formato electrónico, microsites o páginas web específicas de turismo, y aplicaciones para dispositivos móviles, entre otros soportes.

Los contenidos de este material promocional deberán ser de utilidad práctica para el turista e incluir información sobre los recursos turísticos del municipio, las rutas y los medios de transporte para acceder a la localidad, fiestas tradicionales y monumentos o puntos de interés para el visitante. Además, en el caso de los folletos, deberán incluir un mapa con los hitos turísticos y propuestas de rutas a realizar.

La cuantía de las ayudas cubrirá el 75% de la inversión subvencionable, hasta un máximo de cuatro mil euros. Por su parte, los proyectos subvencionables pueden haber iniciado su ejecución durante el año 2019, pero deberán finalizar como máximo el 15 de noviembre de 2020.

El material promocional subvencionado deberá adecuarse a las pautas de diseño contenidas en el Manual de uso de imagen gráfica de la Dirección General de Turismo. Asimismo, en los microsites y páginas web específicas de turismo deberá figurar además un enlace a la página web oficial de turismo de la Comunidad de Madrid www.turismomadrid.es.

Información turística de calidad en la red Mad about info

La Comunidad de Madrid quiere ofrecer a turistas y visitantes una información turística de calidad a través de las 60 oficinas municipales que forman parte de la red Mad about info. Esta Red de Oficinas permite que los visitantes puedan informarse de cualquier recurso turístico que ofrece la región independientemente del municipio donde realicen su consulta.

Con el objetivo de mejorar el servicio de información turística, coincidiendo con la apertura del Centro de Turismo de Sol, el Gobierno madrileño puso en marcha un canal de marketing dinámico, VideoCom, que permite mostrar en todas las oficinas de información, videos y noticias de actualidad sobre los destinos y actividades más atractivas de la región.

En este sentido, la segunda línea de las ayudas convocadas va dirigida a subvencionar hasta un 75% -y con una cuantía máxima de 4.000 euros- de la inversión que deben realizar los ayuntamientos en equipamiento técnico, ya sea para la compra o la instalación de pantallas y minipc’s o reproductores para poder conectarse al nuevo canal de contenidos VideoCom. Podrán acceder a la subvención los ayuntamientos que cuenten con una oficina de turismo adherida a la red Mad about info antes del 31 de diciembre de 2019.

Más información sobre las ayudas: https://www.bocm.es/boletin-completo/bocm-20200618/146/i.-comunidad-de-madrid/c%29-otras-disposiciones/consejer%C3%ADa-de-cultura-y-turismo

Apoyo al sector turístico madrileño 

La Comunidad de Madrid, consciente del impacto que la crisis del coronavirus ha provocado, continúa con la puesta en marcha de un conjunto de medidas de apoyo para revitalizar el turismo madrileño y recuperar la imagen de la región como destino turístico seguro y de calidad.

El Ejecutivo autonómico ha invertido 1,18 millones de euros en diferentes iniciativas, aunque la cifra superará los 2,7 millones de euros. De esta manera, se destinarán 200.000 euros en subvenciones para creación y mejora de productos sostenibles como el Enoturismo o CiclaMadrid; y otros 165.000 euros para la puesta en valor de los destinos Patrimonio Mundial en Madrid.

Asimismo, más de 100.000 euros irán a la creación de Nuevas Rutas Patrimoniales y Caminos Históricos: Castillos, Patrimonio Industrial, Senderos, una iniciativa con la que se pretende favorecer la redistribución del flujo de viajeros desde la ciudad de Madrid hacia otros lugares de la región, fomentando la prolongación de la estancia y, por lo tanto, el gasto turístico medio por visitante.

Por otro lado, el Ejecutivo madrileño ha decidido destinar 145.000 euros a la revalorización de la red de Villas de Madrid y a embellecer los núcleos históricos con intervenciones paisajísticas en avenidas, calles y balcones; 250.000 euros a una partida de ayudas dirigidas a corporaciones locales para material promocional preferentemente online y otra para el equipamiento tecnológico de la red de Oficinas Turísticas; 250.000 euros para formación de Profesionales del Turismo; y 75.000 euros en apoyo a la accesibilidad de los destinos turísticos de la región, como valor diferenciador.

Además, y bajo el lema Juntos somos un mejor Madrid, se ha puesto ya en marcha una primera acción publicitaria que sirve como adelanto de la ambiciosa campaña de fomento del turismo en la Comunidad de Madrid que, con más de 1,57 millones de euros de presupuesto, se publicará en los próximos meses. La nueva campaña incluirá además medios online, offline, gráficos, prensa, revistas, exteriores y televisión, entre otros canales.

La Consejería de Cultura y Turismo, en estrecha colaboración con los ayuntamientos, entidades locales y empresarios turísticos de la Comunidad está poniendo en marcha una iniciativa conjunta que aúna turismo y promoción cultural. El objetivo es promover y llevar actuaciones y actividades culturales a los pueblos de Madrid.  

Esta acción constituye una apuesta del Gobierno regional para enriquecer al máximo la oferta turística de los municipios de la región, promoviendo actividades en las plazas y recintos al aire libre de los pueblos durante este verano.

Además, en el ámbito financiero, se han habilitado para el sector turístico créditos blandos por valor de 180 millones de euros, en el marco de un paquete de medidas centradas en apoyar a empresarios y trabajadores durante la crisis del COVID-19, así como en fomentar una rápida recuperación del mercado, la revitalización de los destinos y el tejido turístico.
 

FORMENTERA, PROTAGONISTA EN LA 1ª FERIA VIRTUAL DEL VIAJE ‘ON VIAJE’

 La isla balear tuvo el honor de inaugurar este nuevo evento turístico que se ha desarrollado online del 18 al 21 de junio

 

Formentera sigue a la vanguardia de la innovación turística. Y como ‘laboratorio’que es de nuevas experiencias realizó la presentación de su destino en ON VIAJE, la 1ª Feria Virtual del Viaje. La presidenta del Consell Insular, Alejandra Ferrer, y el gerente de Promoción Turística, Calos Bernús, pusieron en valor todo lo mucho que la menor de las Pitiusas ofrece al turismo en la temporada del ‘nuevo volver a vivir’, destacando que fue la primera en iniciar la desescalada –junto a tres islas canarias– y, por tanto, la primera también en poner en marcha todos los protocolos y mecanismos que garanticen la seguridad de los viajeros. Un paraíso mediterráneo cercano, familiar, singular, natural... !y seguro! 

 

  El mundo cambió a raíz de la pandemia. Y el sector turístico, uno de los más perjudicados, ha tenido que reinventarse por los problemas de movilidad. Pero ante el fin del estado de excepción y la apertura de fronteras era necesario un nuevo impulso amparado en las nuevas tecnologias, como el de ON VIAJE, la 1ª Feria Virtual del Viaje, que se ha desarrollado en modo online del 18 al 21 de junio. 62 empresas participantes, entre ellas varios destinos nacionales e internacionales, diversos stands de expositores, workshops B2B y un Auditorio para presentaciones... ¡que inauguró Formentera! 

La menor de las Pitiusas, que en los últimos tiempos ha apostado por ejercer de ‘laboratorio’ en el que desarrollar nuevas experiencias turísticas que sirvan a otros destinos, fue de nuevo pionera en un evento innovador presentándose como un destino ‘Singular y natural’donde el viajero, ante todo, se sienta feliz, relajado y seguro.  

La presidenta del Consell Insular de Formentera, Alejandra Ferrer, abrió el acto señalando lo “átípico y especial” de este año pero que “en Formentera tuvimos la suerte de que el COVID no nos afectó mucho y pudimos aislarnos de manera muy rápida”lo que ocasionó pocos contagios. “El ser los primeros en iniciar la desescalada nos ha dado visibilidad y permitido ser ese laboratorio en el que trabajar los protocolos del Sector. Estamos en ello para poder garantizar al máximo el cumplimiento de las medidas de seguridad en cuanto finalice el estado de alarma, vuelva la movilidad territorial y se abran las fronteras”. 

Por su parte, el gerente de Promoción Turística, Carlos Bernús, comentó que la menor de las Baleares, “al ser solo accesible por mar a medida que uno se acerca va dejando el estrés de nuestra vida cotidiana”. La isla atrae por sus 69 kms de playas cristalinas, con un ‘azul formentera’único en el mundo; una transparencia bajo el mar que le otorga la Posidonia Oceánica (Patrimonio de la Humanidad desde 1999). En 2017 se lanzó un proyecto de micromecenazgo para proteger esta pradera en peligro de extinción, el ser vivo más longevo del planeta, con 100.000 años de antigüedad. 

El turismo llego a finales de los 60, un poco más tarde que en el resto del territorio nacional lo que hizo que no se contruyeran tantos edificios ni grandes hoteles. “Lo que en principio se valoró como una debilidad ha acabado siendo una ventaja competitiva frente a otros destinos pues el 80 % de nuestra superfie –que es de unos 84 km2– está progegido”. Ello hace de Formentera un destino nada masificado. 

La isla ha trabajado para preservar el folclore y el patrimonio material (molinos, iglesias...) e inmaterial, con una nueva ruta señalizada. Sus escasos 20 kms de largo, de este a oeste, le permiten hacer muchas pruebas piloto que la han convertido en ‘laboratorio de innovación turística’pues el retorno de las acciones es muy rápido de tomar.  “Queremos conservar el patrimonio natural y una de las maneras es fomentar el uso de la bicicleta además de ofrecer una red de recarga gratuita de vehículos eléctricos”. Formentera tiene más de 130 kms de rutas verdes distribuidos en 32 itinerarios, ideales para conocer el interior de la isla “perderse para encontrarse”Otro proyecto pionero es ‘Formentera.eco’que apuesta por limitar el número de vehículos. “El objetivo, a cuatro años, es llegar al 16 % en reducción de vehículos; pero, sobre todo, fomentar un cambio de hábitos”, señaló Bernús. 

Respecto a la planta hotelera, explicó que “la mayoría son hoteles con encanto gestionados por familias locales que constantemente van mejorándolos e innovándolos. Tenemos incluso un hotel de 5 estrellas y se espera que para 2011 abra el segundo, además de villas, bungalows, casas para familias y grupos (hasta 16 personas)”. En cuanto a la gastronomía, puso en valor el producto local con un Mapa Slow Food creado en 2019 que “apuesta por los hábitos saludables y la comida real, y geolocaliza al producto y al productor; y señaló que en la isla hay dos viñedos –Terramoll y Cap de Barbaria– que no sufrieron la filoxera, lo que les hace únicos respecto a otros europeos. 

Pero cuando más se disfruta la isla es fuera de temporada (‘Better in winter’)... y este año será más ostensible. Una manera de gozar de la desconexión en espacios abiertos, distanciamiento natural y la posibilidad de descubrir joyas como el sepulcro megalítico de Ca Na Costa, el yacimiento arqueológico más antiguo de Baleares (del 2.000 a.C.). Benús explicó que el gratuito Jazz Festival, será a finales de agosto;  que el medio maratón ha pasado al Puente del Pilar... y destacó eventos singulares para escapadas cortas como el Formetera Fotográfica, Formentera 2.0 o el Formentera Zen.

Más información en https://www.formentera.es

 

VIVE LA FIESTA DEL SOL EN QUITO

 

 

La ciudad y sus alrededores se preparan para una de las celebraciones más especiales del año, el solsticio de verano en la mitad del mundo

Quito es la única capital del mundo atravesada por la línea ecuatorial, que divide al planeta en dos hemisferios. Cuenta con una ubicación geográfica privilegiada que influye en las bondades climáticas, que la ha posicionado como la ciudad de la eterna primavera.

En el punto situado en mitad del mundo, Quito celebra el próximo 21 de junio una festividad muy señalada: el solsticio de verano. Se trata de una de las tradiciones ancestrales más importantes de la cultura indígena, el Inti Raymi o fiesta del Sol. Esta es una de las cuatro festividades de los pueblos andinos, basada en las posiciones del sol, identificadas durante los solsticios del 21 de junio y 21 de diciembre, cuando el Sol está más lejos de la Tierra, y en los equinoccios del 21 de marzo y 21 de septiembre, cuando el astro está más cerca.

 

Las celebraciones ancestrales son parte inherente de la cultura quiteña. Por ello, esta fecha queda marcada en el calendario de forma especial: el solsticio de verano, también conocido como la celebración del Inti Raymi, la fiesta del sol, se celebra como un día muy simbólico en el cual al medio día el sol alcanza su cenit y proyecta las sombras más largas de todo el año. Se puede contemplar la luz del día por un momento más debido a este impresionante fenómeno astronómico.

En esta fecha tan especial, Quito y sus alrededores acogen todo tipo de festejos y tradiciones. Actos culturales y rituales andinos marcan la agenda para estos días. Es también una fecha única para apreciar los fenómenos de luz que se dan en algunas iglesias coloniales, construidas en alineación con los rayos de sol de los solsticios. Por ejemplo, en la iglesia de El Sagrario un rayo de luz solar entra por la cúpula a las 14h15 y poco a poco ilumina la parte baja de la figura del Sagrado Corazón, sube hasta llegar al corazón y termina en los ojos de vidrio de la escultura. Otros templos en los que suceden estos fenómenos lumínicos son la iglesia de San Francisco en la que a las 09h00, se observa el reflejo del sol en el padre eterno de la santísima trinidad y en el altar mayor de la iglesia de la Compañía de Jesús a las 10h00.

El Inti Raymi es en sí el símbolo de la gratitud que los pueblos andinos le ofrecen a la Pacha Mama (o Madre Tierra) por la bondad de haber permitido una buena producción y cosecha. La gratitud se celebra con música y danza. Celebrar esta vivencia milenaria permite que las raíces étnicas de Quito y su población conserven todo su esplendor y colorido.

Símbolos del Inti Raymi

Armay Chishi es el día exacto del solsticio de verano. Los autóctonos conocían muy bien este acontecimiento astronómico. Al atardecer, los ríos, cascadas y vertientes se tornan sagrados y generadores de poder y energía de la naturaleza. Solo aquellas personas que se han preparado durante el año para la gran celebración de la noche pueden acceder a estos sitios.

Es un momento especial que muchos lo califican como un momento mágico donde se halla la paz, se reflexiona y se mantiene una conversación sagrada y personal con la madre tierra.Por otro lado, el Aya Uma, líder mitológico del Inti Raymi, es el personaje más importante de las festividades del Inti Raymi pues es el líder espiritual del ritual, es el protector de la madre naturaleza y poseedor de las energías espirituales de las montañas.

Toda la vestimenta del Aya Uma es un conjunto de símbolos que cuentan la historia del pueblo indígena y que a la vez inspira a las nuevas generaciones a ser fuertes, honestas y emprendedoras.Cada rincón de Quito celebra este mágico ritual rodeado de sus tradiciones y costumbres, así, en Cayambe, provincia de Pinchincha, y donde se producen las flores más bellas del mundo, los deliciosos bizcochos y los riquísimos quesos de hoja y manjares de leche, eligen a la Inti Ñusta o Reina del Sol.

En Cochasquí, al norte de Quito, sus pirámides son muy visitadas durante los solsticios y equinoccios, cuando la población local se reune para celebrar el paso del sol.

INTI RAYMI FIESTA DEL SOL

 

Algunos destinos están dispuestos a pagar parte de los gastos para atraer turistas I


Desde la mitad del costo de los vuelos a noches gratis o bonos para viajar en tren, Jetcost.es selecciona los más originales

Enrique Sancho
 
El final del estado de alerta en España y en varios otros países coincide con el comienzo del verano y la temporada más alta de viajes, aunque previsiblemente este año no serán tan alta. Dos de cada tres españoles, según una encuesta reciente, no tienen previsto salir de vacaciones este verano, pero los que sí lo hagan, alrededor de un 90%, optarán por hacer turismo dentro del país, lo que no es una novedad ya que ese porcentaje se viene repitiendo desde hace décadas. No en vano España es uno de los tres grandes destinos turísticos mundiales y ofrece todo: playa y ciudad, monumentos y naturaleza, ambiente y gastronomía de lujo...
 
Para los que se animen a viajar a otros lugares en los próximos meses, el buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es ha encontrado numerosas ofertas y descuentos, tanto en líneas aéreas, como en hoteles y otros alojamientos, tal vez con la excepción de las casas rurales que están a tope y ya es difícil hacer reservas. Compañías de bajo coste como Wizz Air o Ryanair tienen ofertas desde varias ciudades españoles o otras capitales europeas por menos de 20 euros. Varias de las grandes cadenas hoteleras y Paradores, igualmente ofrecen descuentos, bonificaciones y, en la mayoría de los casos, niños gratis. Y todos ellos ofrecen la posibilidad de cancelar o hacer cambios de última hora sin gastos.
 
Además algunos destinos han decidido facilitar las cosas a los turistas, sobre todo sin son nacionales de cada país, pero también a los internacionales, ofreciendo en algunos casos bonos a descontar en hoteles, restaurantes y compras, estancias gratuitas e incluso el abono de parte los gastos de transporte. A continuación indicamos algunas de estas propuestas, realmente originales, incluyendo una, la primera de la lista, que más a atraer turistas parece espantarlos. De todo hay:
 
Sicilia paga la mitad de los vuelos y un tercio del hotel
 
Sicilia ha sido uno de los destinos pioneros en ofrecer ayuda a los turistas que visiten la isla, y no es una ayuda cualquier. Sicilia subvenciona la mitad del importe de los vuelos y hasta un tercio de la estancia en hotel, hostal o el hospedaje que elija el turista. El gobierno regional también opta por ofrecer entradas gratis a los sitios de interés cultural como museos y espectáculos. En total espera invertir unos 50 millones de euros.

Toda la información se encuentra en una web, Visit Sicily en la que el turista deberá registrarse para poder acceder a estas ayudas. Una vez allí se podrá disfrutar de lugares emblemáticos como el teatro griego de Taormina, los templos de Agrigento o los fabulosos miradores al volcán Etna.

 

Caribe mexicano abona la mitad de las noches de hotel


La Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, la Riviera Maya, Cozumel y la Gran Costa Maya acaban de lanzar una campaña con el nombre de #VenAlCaribeMexicanoX2 y ofrecerán importantes descuentos en las reservas de hasta el 15 de agosto de 2020 que incluyen dos noches gratis por cada dos pagadas, estancias gratuitas para hasta dos niños, dos días adicionales en el alquiler de vehículos y descuentos del 20% en servicios como parques temáticos, campos de golf y spas.

Hasta 200 empresas se han involucrado con esta campaña, que planea la promoción de todos los destinos del estado de Quintana Roo y Caribe mexicano y que permitirá descubrir su mar azul con bellos fondos marinos, playas de arena blanca, selva tropical, zonas arqueológicas, cenotes, ríos subterráneos, islas, lagunas, la prodigiosa cultura maya y la historia.
 

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