Ahora que han pasado los
días idílicos de la "noche de paz" y de la "paz en la tierra a los
hombres de buena voluntad", podemos hablar seriamente de paz. Y lo
más serio es el mismo origen de la palabra. Su raíz es pac-.
Probablemente el primitivo del que derivan todas las demás
palabras de este grupo léxico, es el verbo paco /
pacare / pacatum, que significa pacificar tras haber
vencido, sometido, sojuzgado, etc.; domar, someter,
reducir, vencer. Y el resultado de la acción de este
verbo es la pax (paz).
De la misma manera que
para definir la libertad es imprescindible la esclavitud, porque de
ella procede; así también para definir la paz se necesita la
guerra, porque sin ésta puede haber quietud, tranquilidad, sosiego,
pero no paz. Como muy bien dice el verbo pacare, para
pacificar a un pueblo, antes se le ha tenido que vencer,
sojuzgar y reducir; antes se le ha tenido que someter por la
violencia.
Y el pacificador
no puede ser otro que el mismo que ha ejercido sobre él la
violencia, el vencedor. Si la victoria sobre ese pueblo es total, si
ese pueblo se ha rendido por no poder soportar ya más violencia y
más guerra, pacificación es sinónimo de sojuzgamiento total y
absoluto. Si por el contrario el agresor ha sido vencido, es el
vencedor quien impone la paz, quien determina las condiciones
de pacificación, que no pueden ser otras que la reducción y
el sometimiento total del vencido. Si el agresor ha decidido cesar
en su violencia después de unas operaciones de intimidación y
castigo, las condiciones de pacificación serán proporcionales
a la eficacia de la intimidación y el castigo. En cualquier caso,
la pacificación es el objetivo y la culminación de toda acción
bélica.
En la órbita de
paco / pacare tenemos paco / pacere, usado preferentemente en su forma frecuentativa
deponente paciscor / pactus sum, de la
que procede la palabra y el concepto de pacto. La forma de
participio pasivo a que da lugar la conjugación deponente, nos
sugiere la idea de que el mismo sujeto es agente y paciente de la
pacificación. El pacto sería, en ese caso, la autoimposición por
cada una de las partes de las condiciones de paz: al no haber
conseguido el agresor sojuzgar al agredido, le propone un pacto,
es decir una autoimposición de la paz por cada uno de los bandos, en
virtud del cual el agresor se compromete a cesar en su agresión y el
agredido renuncia a tomarse la revancha.
Si no se trata de pactar
una terminación de la partida en tablas, sin vencedores ni vencidos,
es que se trata de coronar los objetivos de la guerra y recoger sus
frutos imponiendo una pacificación proporcional a la
intimidación alcanzada.
PAZ II
Indicado ya el origen de
la palabra en la sección anterior, entro directamente al desarrollo
de la misma a través de denominaciones que nos dan cuenta de su
paulatina institucionalización.
La obligación sagrada de
la venganza (vindicatio) fue el motor de buena parte de las
hostilidades en que constantemente estaban enzarzados individuos,
familias y pueblos desde el principio de la historia. Y la
limitación de estas hostilidades fue el inicio de la construcción
del concepto de paz que actualmente manejamos.
La piedra de la paz
era un asiento de piedra colocado en las iglesias generalmente junto
al altar para escapar a la acción de los vengadores y de la
justicia. Desde la misma fundación del pueblo de Israel, Dios ordena
a Moisés que reserve ciudades de refugio a las que no pueda
llegar la persecución de los homicidas involuntarios, con lo que los
parientes de la víctima, obligados a la venganza, quedan eximidos de
esta obligación. Esta institución de los lugares de asilo se
generalizó, siendo todas las iglesias lugar sagrado de asilo dentro
del que no podía continuar la persecución, bajo gravísimas penas
eclesiásticas y civiles. La piedra de la paz que algunas iglesias
conservan es el último vestigio de esa antiquísima institución
denominada la paz de las iglesias.
La paz de Dios fue
instituida por San Luis rey de Francia en 1245 para limitar en el
tiempo las guerras en que estaban enzarzados los señores entre sí.
Abarcaba desde Adviento hasta Epifanía (mes y medio); Desde
Quincuagésima hasta Pentecostés (dos meses y medio), más las cuatro
témporas, más las fiestas principales. El señor que mataba a alguien
durante la paz de Dios era expulsado de sus tierras.
La paz del rey era
la tregua de 24 horas que se hacía en algunas guerras civiles con
ocasión del santo del rey.
La paz de las
estaciones y de la agricultura era la que regía mientras el
labrador estaba ocupado en las labores del campo. No podía recibir
citaciones judiciales, ni se le podían requisar los bueyes o los
caballos. Atacar a un labrador o a sus bienes durante las labores
del campo era casigado con pena mayor.
La paz del domicilio
prohibía en él toda violencia, de manera que si ésta se producía
era castigada con mayor severidad. Desde muy antiguo se consideró la
casa como un lugar sagrado porque en ella se mantenía el fuego
(hogar), del que participaban los dioses familiares (lares). De esas
lejanías viene el moderno concepto jurídico de inviolabilidad del
domicilio.
1649
Inglaterra: es decapitado en Londres Carlos I Estuardo.
1697 Nace el compositor y flautista Johann Joachim Quantz.
1882 Nace el Presidente de los EEUU Franklin Delano Roosevelt.
1905 Salarios diarios en España (ptas.): mineros 3,5; albañiles
3,46; panaderos 4,3.
1905 Precios en España (ptas./kg):pan 0,4; vaca 2,3; judías
0,75; leche 0,6 ptas/l.
1927 Nace el político sueco Olof Palme.
1933 Hitler canciller de Alemania.
1937 Nace el ajedrecista Boris Spassky.
1948 El Mahatma Gandhi es asesinado.
1951 Muere el ingeniero Ferdinand Porsche.
1968 Nace Don Felipe de Borbón y Grecia.
1984 Desaparece el ingeniero Alejandro Goicoechea Omar.
1987 ETA hace explotar un coche-bomba en Zaragoza, al paso de un
autocar militar: mueren un comandante y el conductor y otras 40
personas resultan heridas.
1989 El Papa Juan Pablo II pide a los laicos católicos una
participación
1991 Muere el filósofo José Ferrater Mora.
1995 Cuarenta y dos muertos y 250 heridos al explotar un
coche-bomba junto a la Comisaría Central de Argel.
1998 El concejal de Partido Popular (PP) Alberto
Jiménez-Becerril y su esposa Ascensión García mueren asesinados
por la banda terrorista ETA
2000: en el Océano Atlántico cerca de Costa de Marfil, se
estrella un avión de la compañía aérea Kenya Airways, matando a
169 personas.
2003: Bélgica reconoce los matrimonios del mismo sexo.
2005: en Irak se realizan las elecciones para elegir una
Asamblea Nacional Constituyente que debe redactar una nueva
Constitución para el país y además nombrar un presidente de la
República
2007: en Estados Unidos se lanza al mercado el sistema operativo
Windows Vista de Microsoft, sucesor del Windows XP (que había
sido lanzado en 2001).
Felipe de Borbón y Grecia (Madrid, 30 de enero de 1968) es
el actual príncipe de Asturias y el heredero directo de la
Corona de España.
Mohandas Karamchand Gandhi (Porbandar, India británica, 2 de
octubre de 1869 – Nueva Delhi, Unión de la India, 30 de enero de
1948) fue un abogado, pensador y político indio.
Velas
por Gandhi.
Se cumplen 64 años
de la muerte de Mahatma Gandhi por lo que varias localidades de
la India lo celebran con velas. Gandhi, padre de la nación, fue
asesinado en 1948. La India busca convertir esta fecha en el Día
del Mártir.
ENVIA UNA
POSTAL
:
FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL
DIA:
Martina
virgen; Félix papa; Matías, Armentario y Barsén obispos;
Hipólito presbítero; Adelelmo (Lesmes), Feliciani, Filapiano y
Alejandro mártires; Sabina y Serena vírgenes; Aldegunda,
Jacinta de Mariscotis y Tiadilde abadesas.
Es el
femenino de Martín, nombre latino derivado de Marte, el dios de la
guerra, representado en el firmamento por el planeta rojo. Son del
mismo origen Marcial, martes y marzo. Es en Francia uno de los 15
nombres más popularmente extendidos. En España y en Latinoamérica es
también bastante popular, aunque sin alcanzar los niveles de Francia.
Santa
Martina,
virgen romana que en tiempos del emperador Alejandro Severo fue
decapitada después de haber soportado con entereza toda clase de
tormentos. Se cuidó de darle sepultura el obispo Ritorio. El papa
Antero hizo trasladar su cuerpo al pie del capitolio, cerca de la
cárcel Mamertina, donde fue hallado en 1634. El papa Urbano VIII hizo
construir la iglesia dedicada a Santa Martina al pie del Capitolio. Se
la representa con los atributos de su martirio. Es la patrona de Roma
y su fiesta se celebra el 30 de enero.
La
emperatriz de Oriente Martina (590-652) era sobrina del
emperador Heraclio. Al enviudar éste, se casó con él. Este matrimonio
levantó entre los ortodoxos un gran escándalo, pues lo consideraron
incestuoso. Consiguió que su marido la designara como heredera en el
testamento, junto con su hijo del primer matrimonio, Constantino, de
manera que le sucedieron ambos en el trono. Todos sus afanes a partir
de ahí fueron colocar en el trono a su propio hijo, para lo cual se
deshizo de Constantino. Pero fue obligada a asociar en el trono a
Tiberio, segundo hijo de Heraclio, de manera que ya eran tres los
soberanos del imperio bizantino el año 641. Al año siguiente fue
vencida y desterrada, quedando truncada su ambición de convertir a su
primogénito en emperador.
Pero a
pesar de que el nombre de Martina tiene su propia autonomía y su
propia celebración el 30 de enero, son muchas las Martinas que
prefieren celebrar su onomástica el 11 de noviembre, fiesta de San
Martín obispo de Tours (316-397), el que partió en dos su capa
para darle la mitad a un pobre. Es el santo francés por excelencia. Su
culto llenó toda la Edad Media y siguió con fuerza en todo el orbe
cristiano hasta nuestros días. De él nace el concepto de "capilla"
(diminutivo de capa) para designar el oratorio privado, por la
habitación que destinó Carlomagno en su palacio para guardar esta
preciadísima reliquia del Santo, ante la que acudían a orar
asiduamente los habitantes de palacio y en la que se celebraban las
ceremonias religiosas privadas. Este carácter casi "oficial" del culto
a San Martín, hizo que este nombre adquiriese una gran implantación en
Francia, que aminoró un tanto al convertirse también en apellido en el
siglo XII. Simultáneamente se extendió el nombre de Martina, que desde
finales de la segunda guerra mundial ha aumentado su popularidad.
Tienen las
Martinas un nombre de gran solera, rodeado de un aura de prestigio que
le viene de muy lejos y que va en aumento. ¡Felicidades!
Son muchas las parejas que tienen diferencias cuando de dinero se
trata. Si usted no es parte de las excepciones que confirman las
reglas, no deje de leer el siguiente artículo.
Hablando de dinero
Si su pareja ha manejado siempre la mayor parte de los temas
económicos, puede parecer difícil que usted consiga implicarse en
ello. El primer paso será iniciar una conversación con su esposo/a
respecto de su deseo de saber más sobre los activos y las deudas de
la casa, para poder así tomar decisiones compartidas.
Lo ideal para iniciar esta conversación, es elegir una época y un
lugar sin grandes niveles de tensión. Trate de plantearlo de una
manera positiva, y no en un tono que parezca de queja o acusación.
Continuando
Nunca es agradable pensar en que algo malo le puede suceder a la
gente que uno ama. Sin embargo, usted debe ser responsable y aceptar
que su pareja podría, por alguna fuerza mayor, no continuar
interviniendo en el manejo financiero, por lo que todas las tareas
quedarían en sus manos.
Por lo tanto, usted necesita tener acceso a todos los expedientes y
documentación financiera, así como tener un rápido acceso a todos
los números de cuenta donde estén depositados los ahorros.
Interviniendo
Si actualmente no está implicado en las finanzas de la casa, busque
la forma de integrarse más. Sea creando y manteniendo un sistema de
ficheros para el papeleo financiero, o pagando las cuentas,
compartir esta responsabilidad puede recompensarle y hacer más
equilibrada y satisfactoria la relación con su pareja.
Permaneciendo independiente
No puede existir un fuerte "nosotros" sin un fuerte "yo". Aunque el
matrimonio es una especie de sociedad, usted debe mantener una parte
de la situación financiera de manera personal y privada.
Es recomendable que cada uno posea cuentas a controlar y tarjetas de
crédito a su nombre, de modo que ambos intervengan en los gastos y
consumos. También es importante que cada uno aprenda a manejar la
administración del dinero, sin que esto signifique que surja una
doble economía, se trata de que en ausencia del otro, cada cual
pueda salir adelante y no se tambalee el mundo porque uno de los dos
no está.
CUENTOS EROTICOS DE SAN VALENTIN
de VV.AA. TUSQUETS EDITORES
Colección: LA SONRISA VERTICAL
Después del éxito de los Cuentos eróticos de Navidad y Cuentos
eróticos de verano, la colección La Sonrisa Vertical lanza un
nuevo volumen de relatos, en esta ocasión en torno al día de San
Valentín, el 14 de febrero. Precisamente en una fecha que
celebra el enamoramiento y el amor, retamos al lector a que viva
sus ritos y sus tópicos desde una perspectiva diferente, unas
veces sensual, otras provocativa y aun divertida, y se vea
arrastrado por las historias que diez autores han escrito
especialmente para que, en adelante, el día de San Valentín sea
una fecha inolvidable.
¿AMAR O DEPENDER?:
COMO SUPERAR
EL APEGO AFECTIVO Y HACER DEL AMOR UNA EXPERIENCIA PLENA Y
SALUDABLE
de RISO, WALTER
Editorial:EDICIONES JUAN GRANICA SA
¿Amar o depender? trata de la dependencia afectiva y
plantea cómo entenderla, prevenirla y superarla. Tras su
experiencia como terapeuta con personas víctimas de un amor mal
concebido o enfermizo, Riso propone cómo amar en libertad, sin
esclavizarse: “amar con los pies en la tierra”. El autor, con
más de 500.000 libros vendidos en Latinoamérica, publica por
primera vez en España. El miedo a la pérdida, a la soledad o al
abandono contamina el vínculo amoroso y lo vuelve altamente
vulnerable y patológico.
- 11 y 12 de Febrero de
2012 en Barcelona - Centro Cívico la Sedeta - C/Sicília, 321 - 08025- Barcelona -
Los próximos días 11 y 12 de Febrero de 2012 se celebrará el II
Congreso y Feria de Alimentación Consciente, en el Centro Cívico La
Sedeta, donde reuniremos a los mejores especialistas en alimentación,
nutrición y salud.
ASTROLOGÍA: EL AMOR EN EL ZODIÁCO (6 primeros signos)
ARIES:
El fuego arde en su corazón. Pasión,
sinceridad. Es el loco enamorado del zodíaco...prototipo del
flechazo súbito. Se lanza de cabeza hacia el Amor y aventura.
TAURO:
Es un Amor
tranquilo, terrenal, con los pies firmes en el suelo. Amante de la
belleza y la buena mesa y de los placeres. Le gusta cantarle a su
Amor bellos poemas.
GEMINIS:
Busca su complemento amado, con quien se comunique a nivel de piel.
Ama, razonando su amor. Necesita movimiento intelectual para
sentirse bien.
CANCER:
La luna les hace emocionalmente sensitivos. Disfrutan del
romanticismo y los arrumacos, las atenciones son muy importantes
para ellos.
LEO
:
Calor
entusiasta, apasionad@ como ningun@. Amante de regalos y lujo,
generoso y dado a compartir su amor, expresando sentimientos nobles
y afectuosos.
VIRGO:
Los
sentimientos se vuelve semilla y crece en su tierra fértil para
florecer como flor en primavera. Asceta y místic@ de elevados
ideales de su amad@. Mente práctica y corazón compasivo.
LIBRA: "Me
quiere, no me quiere, me quiere,..." La indecisión marca a veces sus
amores. Pero cuando se decide, entonces l@s Libra son muy romántic@s
y sensibles, amantes de los detalles y expresión de afecto sensual.
ESPORPIO:
El signo más
profundo del zodiáco. Todo, incluso en el amor es blanco o negro, no
existen las medias tintas. Produndiza en las relaciones hasta
hacerlas trascendentes.
SAGITARIO:
El amor y el
conocimiento van unidos. A l@s sagitario les gusta compartir con su
pareja todo, en especial los viajes que seguro realizarán.
CAPRICORNIO:
He aquí al
signo terrenal más trabajador en sus amores. Les gusta formalizar
sus relaciones, son dados a estructurar su vida amorosa sobre
principios estables.
ACUARIO:
Su amor tiene que ser antes un@ amig@. Acuario no concibe el amor
sin la base de la amistad. A veces algo intelectual en su expresión
de afecto.
PISCIS:
Un mar de sentimientos, rebosantes de afecto y alegría, no les da
miedo expresarlos, es más, necesitan decir "Te quiero". Románticos y
poéticos.
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médicos a ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas,
el teatro, la
música, la historia, la política, la
filosofía, las ciencias, la navegación
(almanaques astronómicos), las noticias de sociedad,
el comercio, toda actividad humana y todo conocimiento.
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Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del
visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se
recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde
sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la
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El
diagnóstico precoz del Síndrome de
Turner "puede prevenir las
consecuencias de la enfermedad en la
edad adulta", según explican los
expertos. Estas y otras
informaciones de interés sobre esta
patología se recogen en la segunda
edición de la guía 'Preguntas y
respuestas sobre el Síndrome de
Turner', que se acaba de ser
presentada
El portal web
www.educatumundo.com
acaba de ponerse en marcha con
el objetivo de fomentar la
adquisición de hábitos
saludables y preventivos que
ayuden a proteger la salud y a
mejorar la calidad de vida de la
sociedad.
Un
estudio liderado por el Consejo
Superior de Investigaciones
Científicas (CSIC) ha descubierto
que determinadas versiones mutadas
del gen BMP1 pueden ser una causa
más de la osteogénesis imperfecta,
enfermedad que afecta a unas 2.700
personas en España y comúnmente se
conoce como 'huesos de cristal'.
La
esperanza de vida en la Comunidad de
Madrid supera los 83 años
- La región tiene una esperanza casi
2 años superior a la media de España
- En las últimas dos décadas, la
esperanza de vida en Madrid ha
aumentado en casi 6 años
Gerald (Gerry)
Malcolm Durrell, OBE (7 de enero de 1925 – Saint Helier, 30
de enero de 1995) fue un autor, naturalista, conservacionista,
zoólogo y presentador de televisión británico. Fundó el Durrell
Wildlife Conservation Trust y el Zoo de Jersey (actualmente
renombrado como Durrell Wildlife) en la isla de Jersey en 1958,
pero es más conocido como escritor de libros autobiográficos,
coleccionista de animales y entusiasta de la naturaleza. Era
hermano del conocido novelista Lawrence Durrell.
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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
MADRID
Todos los eventos culturales que acoge
periódicamente la capital
www.madrid.org
Ofrecerán siete únicas e
irrepetibles funciones, utilizando las sugerencias del público
de cada día, del 31 de enero al 5 de febrero
Los Teatros del Canal se llenarán del
ingenio de Impromadrid Teatro con el espectáculo ‘Corten’
· Junto a los actores,
improvisarán en directo el músico Nacho Mastretta y el artista
gráfico Suso33 con su `pintura en progreso´
26.ene.12.- Los Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid
acogerán el espectáculo de improvisación teatral Corten (Las
patrañas efímeras del Manifiesto Corten). Del 31 de enero al 5
de febrero, la compañía madrileña Impromadrid Teatro estará en
la Sala Verde con esta producción, para la que cuenta con la
colaboración especial del músico Nacho Mastretta y del artista
urbano Suso33.
En la presentación, que tuvo lugar hoy, participaron el director
general de Promoción Cultural de la Comunidad de Madrid, Amado
Giménez; el director artístico de los Teatros del Canal, Albert
Boadella; y todos los intérpretes de Corten: los actores Ignacio
López, Ignacio Soriano y Jorge Rueda, el músico Nacho Mastretta
y el artista gráfico Suso33.
La obra trata de tres elegantes personajes que se encuentran en
el escenario y se proponen crear una obra de teatro en directo,
sin un texto previo. Para conseguirlo pedirán al público
sugerencias, que deberán aparecer en la historia, y, también
deberán seguir unas normas y atenerse a ciertas reglas, las que
constituyen el manifiesto ‘Corten’. A partir de entonces, todos
los elementos teatrales -la interpretación, la iluminación, el
sonido, la escenografía y el vestuario- se irán sucediendo en
directo para conseguir el objetivo que estos tres personajes se
han marcado. Sobre el escenario, a los actores se suman: Nacho
Mastretta, con un piano, un clarinete y una armónica,
improvisando la música en directo; Suso33, con una tableta
gráfica conectada a una gran pantalla, en la que realizara la
‘pintura en progreso’; y Tatiana de Sarabia, encargada del
vestuario, que irá caracterizando a los tres personajes cuando
corresponda.
Nacho Mastretta y Suso 33 en directo Nacho Mastretta, que pondrá música en directo al montaje, se
ha consolidado como una de las propuestas más originales de la
escena musical independiente. Sus trabajos trascienden de la
partitura en aras de la sorpresa y las sensaciones, y alcanzan
en directo su máxima expresión. Su último trabajo como
compositor y músico es ¡Vivan los músicos!, junto a la orquesta
Mastretta, donde trata de potenciar la personalidad de cada
músico y la improvisación.
Por su parte, Suso33 es un referente indiscutible del arte
urbano que ha desarrollado su trayectoria profesional en los
campos del muralismo artístico y de la pintura para ópera,
teatro y danza, habiendo incluso inaugurado el Festival de
Teatro de Almagro. Es el precursor del graffiti iconográfico y
de la experimentación con el lenguaje en dicha disciplina,
además de pionero del street art (arte de la calle) en Madrid y
el mayor exponente del livepainting (pintura en vivo) en España.
Diez años de improvisación teatral Impromadrid Teatro lleva más de diez años dedicada a la
investigación de las técnicas de improvisación teatral. Sus
objetivos son difundir sus conocimientos y hallazgos a través de
talleres y cursos y, sobre todo, crear y exhibir espectáculos
frescos y originales en los que los actores crean, sin guión
previo y ante los ojos del público, piezas de teatro únicas e
irrepetibles.
Corten es la nueva y décima producción de esta compañía,
organizadora del único Festival Internacional de Improvisación
de España, FESTIM. Además, su participación en multitud de
festivales internacionales la ha consolidado como una de las
compañías más estables y arriesgadas de la improvisación teatral
del mundo.
Vanessa Redgrave Kempson, CBE (n. Londres, Inglaterra, 30 de
enero de 1937), es una actriz inglesa ganadora de los premios
Óscar, Globo de Oro y un premio Tony.
Isadora (1968) - Part 1 Vanessa Redgrave
Eugene Allen Hackman (n. San Bernardino, California; 30
de enero de 1930), más conocido como Gene Hackman, es un
actor y escritor estadounidense, ganador del premio Óscar y del
Globo de Oro. Se inició en el cine en la década de los años 1960
y alcanzó la fama durante los años '70 después de su papel en
The French Connection (película por la cual ganó su primer Óscar
al mejor actor) y continuó apareciendo en papeles de gran
importancia en películas de Hollywood, demostrando así sus
notables facultades
interpretativas.
GENE
HACKMAN TRIBUTE
Historia de los Goya - Resumen en imágenes de los 24 años
de historia de los Premios Goya
Phillip
David Charles "Phil" Collins (n. 30 de enero de 1951
en Chiswick, Reino Unido) es un cantante,
compositor, baterista, pianista y actor británico y
uno de los personajes más activos y de mayor éxito
de la música rock.
El Carnaval de Dunkerque,
Nord-Pas-de Calais,
es la fiesta más importante de la ciudad.
Es uno de los más famosos y
animados de Francia.
Aunque no están muy claros sus orígenes, se
considera que las celebraciones del carnaval de
Dunkerque provienen de la fusión de una fiesta
pagana con la conmemoración de la partida de los
pescadores de este puerto hacia Islandia.
Para los marinos, el carnaval era la ocasión de
una última fiesta antes de una larga ausencia en
alta mar. La tradición ha sido conservada en
Dunkerque y febrero se ha convertido en el mes más
movido del año.
El carnaval se celebra durante seis
semanas, desde febrero hasta marzo, y
hacia la mitad se celebran las ''Trois
Joyeuses'', cuatro días seguidos” de
fiesta.
En las tradiciones del carnaval se incluyen cantos
de marineros y los músicos se visten con
impermeables amarillos como los pescadores de
bacalao. Además, se lanzan arenques delante del
ayuntamiento para recordar las grandes campañas de
pesca de antaño. Por las calles, personajes
propios de este carnaval interpelan a los
viandantes. Así, los “intrigueurs” y “figuemen” se
cuelan entre la gente para asustarles con su caña
de pescar de la que cuelga un trozo de pescado
ahumado o de queso maloliente.
Como otras ciudades del norte de Francia, también
Dunkerque cuenta con una pareja de gigantes,
llamados “reuze”, que disfrutan del carnaval, como
contó a Efe Aurélie Lemaire, encargada de la
comunicación del Ayuntamiento. Otro de los
aspectos distintivos de la fiesta son los
paraguas; cuentan que la gente de la ciudad empezó
a usarlos para mofarse de los campesinos que
acudían con ellos a la fiesta y esta costumbre
pervive hasta hoy.
El carnaval de Dunkerque, Nord-Pas-de Calais, es
la fiesta más importante de la ciudad.
Es
uno de los más famosos y animados de Francia.
Aunque no
están muy claros sus orígenes, se considera
que las celebraciones del carnaval de
Dunkerque provienen de la fusión de una
fiesta pagana con la conmemoración de la
partida de los pescadores de este puerto
hacia Islandia.
Para los marinos, el carnaval era la ocasión
de una última fiesta antes de una larga
ausencia en alta mar.
La tradición
ha sido conservada en Dunkerque y febrero se
ha convertido en el mes más movido del año.
El carnaval
se celebra durante seis semanas,
desde febrero hasta marzo, y hacia
la mitad se celebran las ''Trois Joyeuses'',
cuatro días seguidos” de fiesta.
En las
tradiciones del carnaval se incluyen cantos de
marineros y los músicos se visten con impermeables
amarillos como los pescadores de bacalao. Además,
se lanzan arenques delante del ayuntamiento para
recordar las grandes campañas de pesca de antaño.
Por las calles, personajes propios de este
carnaval interpelan a los viandantes. Así, los
“intrigueurs” y “figuemen” se cuelan entre la
gente para asustarles con su caña de pescar de la
que cuelga un trozo de pescado ahumado o de queso
maloliente.
Como otras ciudades del norte de Francia, también
Dunkerque cuenta con una pareja de gigantes,
llamados “reuze”, que disfrutan del carnaval, como
contó a Efe Aurélie Lemaire, encargada de la
comunicación del Ayuntamiento. Otro de los
aspectos distintivos de la fiesta son los
paraguas; cuentan que la gente de la ciudad empezó
a usarlos para mofarse de los campesinos que
acudían con ellos a la fiesta y esta costumbre
pervive hasta hoy.
Ya puede empezar la fiesta de Carnaval! ¿Tienes
preparado tu disfraz? ¿Ya sabes cómo vas a maquillarte
la cara? Si no lo tienes demasiado claro o quieres
algún consejo, esta selección de libros quizás puede
ayudarte. Para que puedas convertirte durante todo un
día en ese personaje que siempre has deseado ser. No
te lo pienses más… ¡el Carnaval está a punto de
comenzar!
Los maquillajes más sorprendentes para el Carnaval.
Desde la caracterización de animales como el gato, el
conejo de la suerte o la mariposa, a la transformación
en el Conde Drácula, Pierrot o Mefistófeles, pasando
por las más sorprendentes fantasías multicolores.
MASCARAS Y ANTIFACES
de AMAYA, PILAR
Editorial: PARRAMON EDICIONES SA
12.00 €
Con
materiales muy fáciles de encontrar, puedes
elaborar las máscaras y los antifaces que
quieras, para enmascarar tu cara y sorprender a
todos en Carnaval, Halloween o en cualquier
fiesta con tus amigos
MAQUILLAJES (PASO A PASO)
de AMAYA, PILAR
Editorial: PARRAMON EDICIONES SA
12.00 €
Sólo
con pinturas de agua o acuarelas, puedes
maquillarte como desees y de lo que quieras,
Tus fiestas de Carnaval, Halloween, e
incluso las celebraciones de cumpleaños,
serán mucho más divertidas desde ahora,
porque brillará tu esfuerzo tu imaginación,
tu creatividad y tus ganas de sorprender y
divertirte.
Durante dos semanas, más de trescientos establecimientos de
toda la ciudad, participarán en un programa de actividades
relacionadas con la cita gastronómica más dinámica del año:
Experiencias Sensoriales, Gastrocultura, Madrid Gastronómico,
Gastrofashion, Gastrosalud y Enocultura
GUADARRAMA PONE EN
MARCHA SU NUEVA APUESTA POR EL TURISMO GASTRONÓMICO
El
proyecto ‘Guadarrama Gastronómica’, cuyos detalles han sido
desvelados en Fitur, integra a los mejores establecimientos
turísticos de este municipio
Guadarrama ha puesto el turismo gastronómico en su punto de
mira. El municipio, ubicado en la sierra madrileña, ha
desarrollado un proyecto con el objetivo de destacar en el mapa
de los principales destinos de este segmento turístico. La
iniciativa recibe el nombre de Club de Producto ‘Guadarrama
Gastronómica’ y ha sido presentada en el marco de Fitur por la
alcaldesa de la localidad, Carmen María Pérez del Molino.
‘Guadarrama Gastronómica’, iniciativa enmarcada en el Plan de
Dinamización de Producto Turístico, desarrollado por la
actual Corporación Municipal, integra una selección de los
mejores establecimientos de Guadarrama relacionados directamente
con el turismo y la gastronomía. Empresas de restauración,
hostelería, alojamiento, comercio y oferta complementaria de la
localidad se han unido en un nuevo proyecto para darse a conocer
como un destino gastronómico de excelencia en la Comunidad de
Madrid.
El
objetivo de esta nueva marca es crear un producto permanente
que descubra este apacible rincón de la sierra madrileña en
cualquier momento del año. Y es que recursos no faltan, ya que
esta nueva apuesta por el turismo gastronómico, que completa la
oferta monumental y medioambiental del municipio, cuenta con
asadores, sidrerías, marisquerías, restaurantes tradicionales,
bares de tapas, comercios y alojamientos.
El rico
entorno natural del municipio, que se encuentra rodeado de
pinares y embalses, permite a estos establecimientos nutrirse de
materias primas de altísima calidad. Productos autóctonos, como
la carne de la Sierra de Guadarrama, el aceite de oliva de
Madrid o las aceitunas de Campo Real, con los que los
profesionales de la hostelería consiguen hacer llegar a los
visitantes una vorágine de sabores, colores y aromas en cada uno
de los platos.
Es el
concepto de ‘tradición’ lo que caracteriza a los miembros
del Club de Producto ‘Guadarrama Gastronómica’. Esa cocina de
herencia se percibe en el ambiente nada más llegar. Allí los
visitantes encuentran pucheros, hornos… Es un lugar donde el
concepto ‘a fuego lento’ cobra pleno significado. Sin embargo,
esa hostelería también ha sabido ponerse al día. Toques de
vanguardia invaden las creaciones de pinchos y tapas,
elaborados con productos típicos de la zona.
Esta propuesta logra articular a la perfección planes de turismo
familiar en la misma localidad,puesto que además de disfrutar de
interesantes paseos para conocer la localidad,los visitantes tienen la
posibilidad de realizar rutas en bicicleta o a caballo, así como
de escoger entre la amplia oferta de ocio en plena naturaleza.
COCINA PARA ENAMORADOS: RECETAS Y CONSEJOS AFRODISIACOS
de AGUSTI, P.
ADOLFO PEREZ AGUSTI (EDICIONES MASTERS)
Con frecuencia, una simple fotografía, una prenda de
lencería, un recuerdo o un discreto susurro incitante por
teléfono, son capaces de mover el impulso sexual, el más
intenso de todos los conocidos. No obstante, y para aquellos
casos en los cuales necesitamos una ayuda para nuestros
sentidos y órganos genitales, el uso adecuado de los
afrodisíacos, sea utilizando una planta o un alimento, puede
llevarnos por lo menos al séptimo cielo, pues a los seis
anteriores ya habremos llegado con los elementos habituales.
En este libro, escrito con un sentido del humor que le
provocará la sonrisa y en ocasiones la carcajada, se
describen minuciosamente las recetas más sabrosas, capaces
de levantar pasiones y otros menesteres, lográndose con
ellas que una simple velada entre enamorados se transforme
en el más apasionado de los encuentros.
Y junto al placer de una buena comida afrodisíaca se indican
remedios para los más habituales problemas sexuales, además
de instruir sobre las técnicas del masaje sexual,
consiguiendo con todos estos ingredientes que lo que ocurre
entre las sábanas sea memorable, inolvidable… hasta el
próximo encuentro.
LA RECETA :
Tartitas de
Saboya
Buenos días a todos. Hoy propongo una receta ideal para
un desayuno de fin de semana, cuando se dispone de mas
tiempo y calma para saborearlo en familia...y
congratular la cocinera!!! Su presentación es original y
constituirá una sorpresa para los miembros de su
familia. Buen provecho Chris
Ingredientes: (para 6 personas)
300 g de pasta hojaldre
6 huevos de codornices
12 rebanadas delgaditas de jamón serrano
6 papas medianas para puré
120 g de mantequilla
12 briznas de cebolleta
1 cucharada de vinagre blanco
sal, pimienta
Preparación:
Precalentar el horno a 220° C. Extender la pasta
hojaldre sobre la mesa de trabajo enharinada y recortar
6 discos parejos. Guardarlos en el refrigerador. Pelar
las papas, ponerlas en una olla, cubrir con agua y
llevar a ebullición. Cocer durante 30 minutos.
Lavar y secar la cebolleta, reservar la mitad y picar el
resto.
Escurrir las papas, machacarlas con un tenedor. Agregar
la mantequilla por trozos y la cebolleta picada. Mezclar
bien, salpimentar y reservar caliente.
Depositar los discos de pasta sobre la placa del horno.
Cubrir con papel encerado y hornear durante 20 minutos.
Escalfar los huevos de codornices en agua con vinagre,
hirviendo a pequeños borbotones. Repartir el puré de
papas sobre los fondos de tarta, depositar encima 2
rebanadas de jamón enrolladas, y un huevo escalfado.
Salpimentar.
Servir inmediatamente, decorado con la cebolleta
reservada.
Restaurante Ferreruela, cocina con vocación
“Yo soy biólogo
y como tal pienso que hay diferentes técnicas que se pueden
rescatar en la cocina molecular: no obstante no pretendo
vender humo o excentricidades", dice su propietario
Gonzalo es un joven restaurador de Lleida que desde muy
pequeño lleva dentro el germen de la cocina. "Mi vida
profesional se mezcla bastante con mi vida personal, ya que
cuando tan solo tenía 10 años descubrí que quería ser cocinero
como vocación. Esto me llevaba hacer unas "cositas" en los
fogones de mi casa", dice Ferreruela.
A los 20 años empezó los estudios de cocina en Barcelona,
simultaneándolos con la carrera de biología. A partir de
entonces se incorpora en diferentes establecimientos, hasta el
momento que ha puesto en marcha su propio negocio.
"Mi estilo de cocina es sencillo, "contundente", preparados
donde haya pocos ingredientes en el plato, pero que todo lo
que ofrezca sea de mucha calidad, natural y a la vez con
tradición culinaria. Intentamos elaborar cocina de siempre de
Lleida, adaptada a los tiempos que corren", apunta Gonzalo.
A la pregunta de que pretende lograr con su trabajo, el
restaurador de Ponent, dice: "ganarme la vida...disfrutar". Y
es que se le denota que entre sartenes, cazuelas y la vistosa
brasa de leña que tiene dispuesta en un lugar visible del
comedor, disfruta mucho.
Es un gran enamorado del aceite de oliva de las tierras de
Lleida. "Siempre utilizo aceite de oliva de las Garrigues, es
una garantía de calidad gastronómica en los fogones. Es uno de
los mejores aceites del mundo, sin ninguna clase de dudas",
asevera Gonzalo.
De su carta de especialidades, cabe destacar los caracoles al
estilo de María Teresa. Gustan mucho. Hay gente que viene a
expreso a degustarlos. Es una preparación un tanto diferente
de la clásica de Lleida.
Otro
de los platos más reconocidos del Restaurante Ferreruela es la
"careta" de ternera a la brasa. Como postre, y aunque parezca
una sugerencia sin mayor importancia, es la ensalada de
frutas, muy representativa de las tierras ilerdenses.
Fereruela es un
restaurante sencillo, con calor humano y a la vez elegante,
donde la gente viene a disfrutar. La opinión del chef leridano
sobre la denominada cocina de laboratorio que se práctica en
algunos puntos del mundo, dice: “Yo soy biólogo y esta visión
también te da muchos recursos para plantearte de otra manera
el estilo de practicar en los fogones, no obstante no soy
partidario de la cocina de vanguardia, pero pienso que si que
hay diferentes técnicas que se pueden rescatar: no pretendo,
por nada del mundo, vender humo o excentricidades", señala.
El joven chef, en su vida profesional, ha ganado el
prestigioso premio de cocina Ángel Moncusí 2011.
- Spanair informa de que la compañía ha tomado esta tarde la
decisión del cese de las operaciones a partir de esta noche. El
último vuelo comercial aterrizará a las 22 horas del 27 de enero
de 2012.
- Spanair ha comunicado oficialmente esta decisión a las
autoridades aeronáuticas españolas. A lo largo de todo el día,
la dirección de Spanair se ha coordinado con AENA y con las
autoridades del Ministerio de Fomento para asegurar un correcto
plan de contingencia en los aeropuertos.
- Ante la falta de visibilidad financiera para los próximos
meses, la compañía ha optado por cesar la operación de sus
vuelos como medida de prudencia y seguridad, y tomara todas las
medidas legales
pertinentes.
- Los usuarios que tenían previsto volar con Spanair o que
habían adquirido un billete con nuestra compañía para los
próximos días, semanas o meses disponen de cumplida información
en nuestra página
web www.spanair.com sobre la manera de proceder. Hemos dispuesto
un teléfono en el Spanair Center para poder atender a los
pasajeros. El teléfono es el 902.13.14.15
- La dirección de Spanair lamenta y pide disculpas a todas
aquellas personas que se vean afectadas por esta situación. Y
agradece la comprensión y la ayuda de las autoridades
aeronáuticas y de las otras aerolinias que facilitarán la
reasignación de los pasajeros.
- La dirección de Spanair, al tiempo, quiere agradecer el enorme
y continuo esfuerzo realizado por los empleados de la compañía,
los accionistas, las entidades y las administraciones en este
proyecto
colectivo.
Barcelona a 27 de enero de 2012
IBERIA AYUDARÁ A PALIAR
LA
SITUACIÓN CREADA POR EL CESE DE
OPERACIONES DE SPANAIR
-
La compañía ha puesto en marcha un plan de contingencia para
contribuir al traslado de los pasajeros afectados en
colaboración con la Generalitat de Catalunya y autoridades
nacionales.
-
Durantes los tres próximos días (sábado, domingo y
lunes), Iberia va a ofrecer a los pasajeros afectados tarifas
especiales para las rutas y/o destinos coincidentes con los de
Spanair, para comprar y volar esos mismos días, en
función de la disponibilidad de plazas. Dichas tarifas serán de
60, 90 o 100 euros más tasas aeroportuarias,según se trate de vuelos nacionales (excepto Canarias),
vuelos con Canarias o europeos respectivamente.
-
Se
recomienda encarecidamente a los pasajeros afectados que no
acudan a los aeropuertos sin disponer de un nuevo billete,
que se puede adquirir en
www.iberia.com,
agencias de viaje y en los teléfonos de Iberia 902 100 988 y 902
400 500.
-
La Agencia de Consumo de la Generalitat de Catalunya atenderá a
las personas afectadas para facilitarles información sobre la
posibilidad de recuperar el importe del billete. Más información
en www.consum.cat.
-
Iberia también aumentará su programa de vuelos habitual
en aquellas rutas donde la desaparición de Spanair provoque una
falta de oferta para los clientes. En concreto las que unen
Madrid con Barcelona, Bilbao,
La Coruña
y ambos archipiélagos.
-
Iberia lamenta la situación en la que se encuentra Spanair y
muestra su solidaridad con todos sus empleados en estos momentos
difíciles.
Madrid, 27 de enero de 2012
Iberia está trabajando en estrecha colaboración con las
autoridades de
la Generalitat
y nacionales, para poner en marcha medidas que palien la
situación creada por el cese de operaciones de Spanair y dar
solución y alternativas de viaje a los pasajeros afectados.
Para ello, Iberia ha puesto en marcha un plan de contingencia, y
un amplio equipo de la empresa está trabajando intensamente para
contribuir a que esta situación se resuelva de la forma más
favorable posible para los clientes de Spanair.
Durantes los próximos tres días, Iberia va ofrecer a los
pasajeros afectados tarifas especiales para las rutas y/o
destinos coincidentes con los de Spanair, para comprar y volar
esos días, en función de la disponibilidad de plazas. Dichas
tarifas serán de 60, 90 o 100 euros más tasas aeroportuarias,según se trate de vuelos nacionales (excepto Canarias),
vuelos con Canarias o europeos respectivamente.
Dichas
tarifas estarán disponibles en la página web de Iberia,
www.iberia.com,
en las agencias de viaje y en Serviberia, por lo que se ruega a
los clientes que no se dirijan al aeropuerto si no han adquirido
previamente su nuevo billete, ante la imposibilidad de atenderle
adecuadamente.
La Agencia de Consumo de la Generalitat de Catalunya atenderá a
las personas afectadas para facilitarles información sobre la
posibilidad de recuperar el importe del billete. Más información
en www.consum.cat.
En esta misma línea de actuación, ante el recorte de oferta que
esto supone en distintas rutas,y ante las peticiones recibidas al respecto, Iberia
aumentará su programa habitual de vuelos regulares en rutas como
las que unen Madrid con Barcelona, Bilbao,
La Coruña
y las islas Canarias y Baleares.
Iberia lamenta la situación a la que ha llegado Spanair, y
muestra su solidaridad con todos los empleados de esta aerolínea
en estos momentos especialmente difíciles para ellos.
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