Las fiestas
de Carnaval nos vienen de la cultura romana y de la germana. La
palabra en su forma actual parece provenir del italiano carne
vale, igualmente válida para el latín y que significa "adiós
carne". El papa San Gregorio el Grande denominó al domingo antes del
inicio de la cuaresma, Dominica ad carnes levandas, de donde
se formaría carne levamen y finalmente carnevale.
Estas etimologías hacen referencia a la abstinencia de carne y sexo
impuesta por la cuaresma (de ahí la expresión "pasar más hambre que
una puta en cuaresma") y explican el desenfreno de la larga
despedida de los placeres.
Otra
etimología, que entronca mucho mejor con la historia, hace derivar
la palabra carnaval del latín currus navalis - carro
navale, carro naval y que haría referencia al barco con
ruedas que se paseaba procesionalmente en las fiestas de primavera
en Grecia, en el imperio romano, en los países teutónicos y en los
pueblos celtas. Sobre este carro naval se paseaba al dios respectivo
y ante él se bailaban danzas promiscuas y se cantaban canciones
satíricas y obscenas. Ésa fue la primera de todas las carrozas
carnavaleras, que se procura que nunca falte donde se conoce esta
tradición.
Los
carnavales son la aglutinación de muchas fiestas, ritos y
tradiciones. En muchos lugares de Alemania la preparación del
Carnaval empieza el 11 del 11 a las 11,11. Otros lo empiezan el 6 de
enero. En Venecia antiguamente empezaba el 6 de diciembre. Las
saturnales son las fiestas romanas de las que son herederos
primigenios los Carnavales. Pero luego se fundieron en ellos las
Bacanales y las lupercales, que se caracterizaban por el desorden
civil y el desenfreno.
En buena
parte el teatro tiene su origen en las representaciones rituales de
los predecesores del Carnaval, que entre otras funciones tenían la
de aplacar a los espíritus de los difuntos. De ahí las máscaras que
son el gran distintivo del teatro. Se practicaban una serie de
rituales reviviendo a los difuntos mediante la túnica blanca que los
representaba, y su máscara. El rito culminaba con un sacrificio
humano.
En las
saturnales romanas, 30 días antes de la culminación de las fiestas,
los soldados elegían como rey al más bello de entre sus compañeros.
Durante 30 días tenía poder absoluto sobre ellos. Y el último día le
obligaban a matarse en el altar del dios Saturno, de quien era
personificación.
En Creta,
Olimpia y otros pueblos griegos, se inmolaba cada año a Cronos un
hombre. En Rodas se le embarraba y se le daba muerte. Los judíos, en
la fiesta de los Purím crucificaban una efigie de Amán y después la
quemaban. Hoy nos quedan de esos ritos la elección de la reina del
Carnaval en unos lugares y del rey del Carnaval en otros (el rey de
los locos). Pero lo que se sacrifica quemándolo, colgándolo,
celebrando su entierro... es un muñeco.
Otras muchas
tradiciones aglutina el Carnaval, como "el entierro de Baco" en
Venecia, el Fastnacht teutónico, la fiesta de los locos, la
danza de los toneleros, la fiesta del buey gordo...
1523
Ulrico Zuinglio da a conocer sus 67 tesis para la reforma de la
Iglesia.
1688 Nace el naturalista y teósofo Emmanuel Swedenborg.
1712 Se inician las negociaciones del Tratado de Utrecht, por el
que se puso fin a la Guerra de Sucesión Española (1700-1713).
1814 Muere el filósofo Johann Gottheb Fichte.
1837 Muere el escritor Aleksandr Sergeievich Pushkin.
1841 Durante la Guerra del Opio, Gran Bretaña ocupa Hong Kong.
1860 Nace el escritor Anton Chejov.
1867 Nace el escritor Vicente Blasco Ibáñez.
1895 José Martí ordena el inicio del levantamiento por la
independencia de Cuba de España.
1899 Desaparece el pintor Alfred Sisley.
1942 Ecuador y Perú firman el Tratado de Río de Janeiro, para el
arreglo definitivo del pleito de límites
1942 Maremoto en Mar de Plata (Argentina), que produjo graves
daños materiales.
1944: en Polonia —en el marco de la Segunda Guerra Mundial—
mueren unas 38 personas en la masacre de Koniuchy.
1944: en Bolonia (Italia) —en el marco de la Segunda Guerra
Mundial—, el Teatro Anatómico de Archiginnasio es completamente
destruido a causa de los bombardeos de los Aliados.
1967 Se establece un acuerdo entre Paraguay y Argentina que
permite la libre navegación de buques de ambos países por el río
Paraguay y el Paraná.
1981 España: dimite el presidente del gobierno Adolfo Suárez.
1984 Asesinado por ETA el teniente general Guillermo Quintana
Lacacci, ex capitán general de Madrid.
1986: en Uganda, Yoweri Museveni asume la presidencia.
1987 Fallece el poeta Josep Vicenç Foix.
1989 La Fobos 2, satélite espacial de la URSS, se sitúa en la
órbita de Marte.
1995 Es beatificada por Juan Pablo II la religiosa española
Genoveva Torres Morales, fundadora de la Congregación de
Religiosas Angélicas
1996: en Francia, el presidente Jacques Chirac anuncia un «fin
definitivo» de las pruebas nucleares.
1996 Un incendio destruye en Venecia el Teatro de la Ópera La
Fenice.
2001 El juez Juan Guzmán dicta una orden de procesamiento y
arresto domiciliario contra el dictador chileno Augusto Pinochet.
ENVIA UNA
POSTAL
:
FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL
DIA: Gelasio II
papa; Valero, Sulpicio, Severo, Potanión y Constancio obispos; Papías,
Sarbelio y Bárbea, Babeya, Seustio y Mauro mártires; Radegunda virgen;
Cesáreo diácono; Manuel Domingo y Sol fundador de la Hermandad
sacerdotal de Operarios Diocesanos.
De la noble
estirpe romana de los Valerios, derivan los nombres de Valeriano,
Valerio y Valero. Toman el significado del verbo valere, de
donde procede también el nombre de Valentín. En todos ellos subyace la
idea de valiente, fuerte, eficaz, vigoroso.
San Valero,
obispo de Zaragoza, nació en esta ciudad y murió desterrado en Anet (Eure
y Loira), el año 315. Su biógrafo, el poeta cristiano-romano
Prudencio, nos cuenta que pertenecía a la familia consular de los
Valerios. Fue elegido obispo de Zaragoza y alcanzó una larga
longevidad. Hubo de resistir, por tanto, durante su episcopado, la
persecución de Diocleciano y Maximiano. Pero digno heredero de la
tradición de fortaleza de los cristianos, sabiendo como los mártires
que le habían precedido, que tan sólo arriesgaba su vida, no dejó
nunca de predicar y de reconfortar a los perseguidos.
Llegó a
oídos de Daciano, gobernador de Hispania, que el obispo Valero y su
diácono Vicente andaban predicando a cara descubierta la fe cristiana.
Mandó detenerlos y conducirlos cargados de cadenas a Valencia, donde
residía. No se arredró Valero ante Daciano; pero éste, que entendía
que darles mártires a los cristianos era fortalecer su fe, en vez de
debilitarla; y no deseando ensañarse con un pobre anciano, lo condenó
al destierro, reteniendo preso en Valencia a su discípulo Vicente. Se
retiró, pues, al pueblo de Anet, donde se entregó a la oración. Murió
lleno de años y méritos. Su cuerpo fue sepultado cerca de Anet, en el
castillo de Strada, de donde fue trasladado a Rota en 1065 y de allí a
Zaragoza en 1170 por orden del rey Alfonso II de Aragón. Su fiesta se
celebra el 29 de enero.
San Valero,
obispo de Langres (Francia). Otro valiente que lo arriesgó todo por
defender a sus fieles de las ordas que sitiaban la ciudad (siglo III).
Salió el obispo Didier a pedir a los bárbaros que abandonasen el
cerco, y su respuesta fue decapitarlo. Los fieles eligieron obispo a
Valero y éste, en vistas de que no podrían resistir por más tiempo el
asedio, organizó la salida de la población. Estaban ya muy cerca de
los montes Jura, cuando fueron alcanzados por los bárbaros, que
hicieron una terrible carnicería en los fugitivos. Pero al obispo no
quisieron matarlo sin más, sino que le dieron una muerte lenta, que
sufrió con valentía.
Valero
se
ha extendido considerablemente como apellido, representado en todas
las disciplinas: en el siglo XIX los Valero dominan el teatro
(Antonio, Isidoro, José, Josefa); como pintores destacaron Cristóbal y
Maroussia, nacida en San Petersburgo, hija del tenor español Fernando
Velero; en la abogacía se significaron Pedro Valero Díaz y Asensio de
Pradas y Alberto Valero Martín; como escultor, Fernando Valero; como
músico, José Valero; como militares, Antonio Valero y José Valero y
Gómez de Malleus; como político, Juan Valero y Soto; y un largo
etcétera. Pueden estar orgullosos los Valero de un nombre tan
significativo y tan bien representado. ¡Felicidades!
Son muchas las parejas que tienen diferencias cuando de dinero se
trata. Si usted no es parte de las excepciones que confirman las
reglas, no deje de leer el siguiente artículo.
Hablando de dinero
Si su pareja ha manejado siempre la mayor parte de los temas
económicos, puede parecer difícil que usted consiga implicarse en
ello. El primer paso será iniciar una conversación con su esposo/a
respecto de su deseo de saber más sobre los activos y las deudas de
la casa, para poder así tomar decisiones compartidas.
Lo ideal para iniciar esta conversación, es elegir una época y un
lugar sin grandes niveles de tensión. Trate de plantearlo de una
manera positiva, y no en un tono que parezca de queja o acusación.
Continuando
Nunca es agradable pensar en que algo malo le puede suceder a la
gente que uno ama. Sin embargo, usted debe ser responsable y aceptar
que su pareja podría, por alguna fuerza mayor, no continuar
interviniendo en el manejo financiero, por lo que todas las tareas
quedarían en sus manos.
Por lo tanto, usted necesita tener acceso a todos los expedientes y
documentación financiera, así como tener un rápido acceso a todos
los números de cuenta donde estén depositados los ahorros.
Interviniendo
Si actualmente no está implicado en las finanzas de la casa, busque
la forma de integrarse más. Sea creando y manteniendo un sistema de
ficheros para el papeleo financiero, o pagando las cuentas,
compartir esta responsabilidad puede recompensarle y hacer más
equilibrada y satisfactoria la relación con su pareja.
Permaneciendo independiente
No puede existir un fuerte "nosotros" sin un fuerte "yo". Aunque el
matrimonio es una especie de sociedad, usted debe mantener una parte
de la situación financiera de manera personal y privada.
Es recomendable que cada uno posea cuentas a controlar y tarjetas de
crédito a su nombre, de modo que ambos intervengan en los gastos y
consumos. También es importante que cada uno aprenda a manejar la
administración del dinero, sin que esto signifique que surja una
doble economía, se trata de que en ausencia del otro, cada cual
pueda salir adelante y no se tambalee el mundo porque uno de los dos
no está.
¿AMAR O DEPENDER?:
COMO SUPERAR
EL APEGO AFECTIVO Y HACER DEL AMOR UNA EXPERIENCIA PLENA Y
SALUDABLE
de RISO, WALTER
Editorial:EDICIONES JUAN GRANICA SA
¿Amar o depender? trata de la dependencia afectiva y
plantea cómo entenderla, prevenirla y superarla. Tras su
experiencia como terapeuta con personas víctimas de un amor mal
concebido o enfermizo, Riso propone cómo amar en libertad, sin
esclavizarse: “amar con los pies en la tierra”. El autor, con
más de 500.000 libros vendidos en Latinoamérica, publica por
primera vez en España. El miedo a la pérdida, a la soledad o al
abandono contamina el vínculo amoroso y lo vuelve altamente
vulnerable y patológico.
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2012 en Barcelona - Centro Cívico la Sedeta - C/Sicília, 321 - 08025- Barcelona -
Los próximos días 11 y 12 de Febrero de 2012 se celebrará el II
Congreso y Feria de Alimentación Consciente, en el Centro Cívico La
Sedeta, donde reuniremos a los mejores especialistas en alimentación,
nutrición y salud.
ASTROLOGÍA: EL AMOR EN EL ZODIÁCO (6 primeros signos)
ARIES:
El fuego arde en su corazón. Pasión,
sinceridad. Es el loco enamorado del zodíaco...prototipo del
flechazo súbito. Se lanza de cabeza hacia el Amor y aventura.
TAURO:
Es un Amor
tranquilo, terrenal, con los pies firmes en el suelo. Amante de la
belleza y la buena mesa y de los placeres. Le gusta cantarle a su
Amor bellos poemas.
GEMINIS:
Busca su complemento amado, con quien se comunique a nivel de piel.
Ama, razonando su amor. Necesita movimiento intelectual para
sentirse bien.
CANCER:
La luna les hace emocionalmente sensitivos. Disfrutan del
romanticismo y los arrumacos, las atenciones son muy importantes
para ellos.
LEO
:
Calor
entusiasta, apasionad@ como ningun@. Amante de regalos y lujo,
generoso y dado a compartir su amor, expresando sentimientos nobles
y afectuosos.
VIRGO:
Los
sentimientos se vuelve semilla y crece en su tierra fértil para
florecer como flor en primavera. Asceta y místic@ de elevados
ideales de su amad@. Mente práctica y corazón compasivo.
LIBRA: "Me
quiere, no me quiere, me quiere,..." La indecisión marca a veces sus
amores. Pero cuando se decide, entonces l@s Libra son muy romántic@s
y sensibles, amantes de los detalles y expresión de afecto sensual.
ESPORPIO:
El signo más
profundo del zodiáco. Todo, incluso en el amor es blanco o negro, no
existen las medias tintas. Produndiza en las relaciones hasta
hacerlas trascendentes.
SAGITARIO:
El amor y el
conocimiento van unidos. A l@s sagitario les gusta compartir con su
pareja todo, en especial los viajes que seguro realizarán.
CAPRICORNIO:
He aquí al
signo terrenal más trabajador en sus amores. Les gusta formalizar
sus relaciones, son dados a estructurar su vida amorosa sobre
principios estables.
ACUARIO:
Su amor tiene que ser antes un@ amig@. Acuario no concibe el amor
sin la base de la amistad. A veces algo intelectual en su expresión
de afecto.
PISCIS:
Un mar de sentimientos, rebosantes de afecto y alegría, no les da
miedo expresarlos, es más, necesitan decir "Te quiero". Románticos y
poéticos.
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ALMANAQUES,
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antiquísimos conocimientos astrológicos y los consejos
médicos a ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas,
el teatro, la
música, la historia, la política, la
filosofía, las ciencias, la navegación
(almanaques astronómicos), las noticias de sociedad,
el comercio, toda actividad humana y todo conocimiento.
Los ALMANAQUES han sido siempre
calendarios con contenidos dosificados
día a día, constituyendo por ello una apreciadísima
alternativa de los libros y las revistas especializadas.
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ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
ISBN: 9788467029086
Esta novela que destila magia comienza en los albores del
Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del
visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se
recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde
sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la
Inquisición por hereje, hasta su triunfo en la corte de la
carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco
histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la
leyenda.
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La
interacción online de los
pacientes crónicos con profesionales
de la salud permite reducir
reingresos y visitas a urgencias,
además de ahorrar costes, ya que
están más informados sobre su
enfermedad y se adhieren mejor al
tratamiento, según diversos estudios
presentados en la jornada Salud
2.0: Nuevas herramientas aplicadas a
la salud
Un
estudio liderado por el Consejo
Superior de Investigaciones
Científicas (CSIC) ha descubierto
que determinadas versiones mutadas
del gen BMP1 pueden ser una causa
más de la osteogénesis imperfecta,
enfermedad que afecta a unas 2.700
personas en España y comúnmente se
conoce como 'huesos de cristal'.
Los
pacientes con melanoma maligno (MM),
tienen un porcentaje de
supervivencia cercano al 100%, si se
diagnostica precozmente. Si este
tipo de cáncer de piel no se trata a
tiempo puede llegar a comprometer la
vida del paciente en un 15% de los
casos, según un informe de la Unidad
Multidisciplinaria del Melanoma del
Hospital Universitario Nuestra
Señora de Candelaria (Hunsc).
Vicente Blasco Ibáñez
(Valencia, 29 de enero de 1867 – Menton, Francia, 28 de
enero de 1928) fue un escritor, periodista y político español.
José Luis de Vilallonga y Cabeza de Vaca, marqués de
Castellbell i El Vilar y Castellmeià, barón de Ségur, Maldá y
Maldanell, Grande de España (Madrid, 29 de enero de 19201 —
Andratx; Mallorca, 30 de agosto de 20072 ); aristócrata,
escritor y actor español, descendiente del Barón de Maldà
(1746-1818), uno de los escasos escritores en catalán del siglo
XVIII.
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visto anunciada ya esta obra" ¿Quién no sabe de qué
trata esa famosa novela" Los has visto en todas partes,
se habla de ellos, de sus autores, de su temática, de su
polémica y de su estilo. Son famosos aún antes de que
los hayas leído, y lo serán aún más después de pasar por
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Una chispa de
humor cada dia para alegrarte el ánimo.
CHISTES
Era una señora tan
friolera tan friolera, que hasta a las patas de la mesa les
ponía medias
Era un señor tan
sordo, tan sordo, que contestaba al teléfono aunque no sonara.
Era un campesino tan
tonto, tan tonto, que cuando terminó de arar se dió cuenta de
que no había atado a los bueyes al arado
Era una tía tan fea, tan fea, tan fea, que cuando envió su
foto por correo electrónico la detectó el antivirus
Era un tipo tan gordo tan gordo, que su ángel de la guarda
tenía que dormir en otra cama
Era tan bajito, tan
bajito, que no tenía sien, apenas llegaba a cincuenta
Era tan viejo, tan
viejo, que de niño no jugó a los caballitos, sino a los
dinosaurios
Era tan tonto, que
creía que para la vista cansada lo mejor era ver la televisión
sentado en una silla
Era tan miope que tenía las gafas en la nariz y no las veía
Era tan tonto, que no
compraba mesita de noche porque no tenía donde ponerla de día
Era tan, tan educado,
que antes de empezar a hablar se quitaba el bigote.
Era tan alto, tan
alto, que de que alguien le pisara el callo, pasaban por lo
menos diez minutos hasta que sentía el dolor.
El salón de
moda urbana y la aerolínea catalana sorprenden a los
pasajeros con un desfile en pleno vuelo
The Brandery y Spanair elevan
la moda a nuevas alturas
Los más de 150 pasajeros que esta mañana volaban entre
Madrid a Barcelona han sido sorprendidos con un
desfile de moda a 10.700 metros de altura. The
Brandery, el salón de moda urbana de la ciudad condal,
y la aerolínea catalana Spanair han transformado el
pasillo central del avión en una pasarela donde han
lucido los ‘looks’ de las mejores marcas.
Por la pasarela del vuelo JK426 de Spanair, que ha
despegado a las 9:30 horas de Madrid, han desfilado
las prendas de las nuevas colecciones de Custo
Barcelona, Replay, Superdry, Slazenger, Veneno en la
piel e Ian Mosh, algunas de las marcas más destacadas
que participarán en The Brandery Winter 2012, que
empieza mañana en el recinto ferial de Montjuïc.
Esta nueva forma de entretenimiento a bordo ha
permitido a los pasajeros del vuelo disfrutar en
directo de la mejor moda urbana contemporánea. Las
marcas que han participado en el proyecto han
desvelado en exclusiva para los viajeros de Spanair 12
diseños para la próxima temporada primavera-verano.
Núria Tarré, directora comercial de la compañía, ha
destacado sobre la inusual iniciativa: “Para Spanair
es un privilegio poder colaborar con The Brandery y
Fira de Barcelona”. Y ha añadido: “Con esta acción
queremos reflejar nuestro apoyo a todos aquellos
proyectos que se llevan a cabo en la ciudad y que
permiten que Barcelona se convierta en un punto de
conexiones, no sólo a nivel de vuelos, sino también de
conocimiento y desarrollo de productos con potencial
internacional”.
En este sentido, Miquel Serrano, director de The
Brandery, ha remarcado: “Esta iniciativa refleja
perfectamente nuestra misión: dar alas a la moda. Esto
es lo que intentamos hacer en cada edición del salón,
ayudar a las marcas a crecer, a internacionalizarse, a
ser cada vez más innovadoras en cómo se relacionan con
sus clientes. Somos una herramienta de negocio al
servicio de la moda”.
La sala VIP de Star Alliance, a la última moda Como parte del acuerdo de colaboración alcanzado
entre The Brandery y Spanair, se ha ubicado un
showroom exclusivo en la Sala VIP de la aerolínea,
ubicada en la T1 del Aeropuerto de Barcelona-El Prat.
En este espacio podrán verse, hasta el próximo martes
31 de enero, algunos de los diseños que las marcas
colaboradoras presentarán en el marco del salón
organizado por Fira de Barcelona, y al que tendrán
acceso todos los pasajeros que vuelen desde Barcelona
con Spanair o cualquier aerolínea de la red Star
Alliance, y dispongan de un billete Premium o tarjetas
de SpanairStar plata u oro de cualquier compañía de la
alianza.
The Brandery y Spanair elevan la moda a nuevas alturas
El salón de moda urbana y la
aerolínea catalana sorprenden a los pasajeros con un desfile
en pleno vuelo.
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
MADRID
Todos los eventos culturales que acoge
periódicamente la capital
www.madrid.org
Ofrecerán siete únicas e
irrepetibles funciones, utilizando las sugerencias del público
de cada día, del 31 de enero al 5 de febrero
Los Teatros del Canal se llenarán del
ingenio de Impromadrid Teatro con el espectáculo ‘Corten’
· Junto a los actores,
improvisarán en directo el músico Nacho Mastretta y el artista
gráfico Suso33 con su `pintura en progreso´
26.ene.12.- Los Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid
acogerán el espectáculo de improvisación teatral Corten (Las
patrañas efímeras del Manifiesto Corten). Del 31 de enero al 5
de febrero, la compañía madrileña Impromadrid Teatro estará en
la Sala Verde con esta producción, para la que cuenta con la
colaboración especial del músico Nacho Mastretta y del artista
urbano Suso33.
En la presentación, que tuvo lugar hoy, participaron el director
general de Promoción Cultural de la Comunidad de Madrid, Amado
Giménez; el director artístico de los Teatros del Canal, Albert
Boadella; y todos los intérpretes de Corten: los actores Ignacio
López, Ignacio Soriano y Jorge Rueda, el músico Nacho Mastretta
y el artista gráfico Suso33.
La obra trata de tres elegantes personajes que se encuentran en
el escenario y se proponen crear una obra de teatro en directo,
sin un texto previo. Para conseguirlo pedirán al público
sugerencias, que deberán aparecer en la historia, y, también
deberán seguir unas normas y atenerse a ciertas reglas, las que
constituyen el manifiesto ‘Corten’. A partir de entonces, todos
los elementos teatrales -la interpretación, la iluminación, el
sonido, la escenografía y el vestuario- se irán sucediendo en
directo para conseguir el objetivo que estos tres personajes se
han marcado. Sobre el escenario, a los actores se suman: Nacho
Mastretta, con un piano, un clarinete y una armónica,
improvisando la música en directo; Suso33, con una tableta
gráfica conectada a una gran pantalla, en la que realizara la
‘pintura en progreso’; y Tatiana de Sarabia, encargada del
vestuario, que irá caracterizando a los tres personajes cuando
corresponda.
Nacho Mastretta y Suso 33 en directo Nacho Mastretta, que pondrá música en directo al montaje, se
ha consolidado como una de las propuestas más originales de la
escena musical independiente. Sus trabajos trascienden de la
partitura en aras de la sorpresa y las sensaciones, y alcanzan
en directo su máxima expresión. Su último trabajo como
compositor y músico es ¡Vivan los músicos!, junto a la orquesta
Mastretta, donde trata de potenciar la personalidad de cada
músico y la improvisación.
Por su parte, Suso33 es un referente indiscutible del arte
urbano que ha desarrollado su trayectoria profesional en los
campos del muralismo artístico y de la pintura para ópera,
teatro y danza, habiendo incluso inaugurado el Festival de
Teatro de Almagro. Es el precursor del graffiti iconográfico y
de la experimentación con el lenguaje en dicha disciplina,
además de pionero del street art (arte de la calle) en Madrid y
el mayor exponente del livepainting (pintura en vivo) en España.
Diez años de improvisación teatral Impromadrid Teatro lleva más de diez años dedicada a la
investigación de las técnicas de improvisación teatral. Sus
objetivos son difundir sus conocimientos y hallazgos a través de
talleres y cursos y, sobre todo, crear y exhibir espectáculos
frescos y originales en los que los actores crean, sin guión
previo y ante los ojos del público, piezas de teatro únicas e
irrepetibles.
Corten es la nueva y décima producción de esta compañía,
organizadora del único Festival Internacional de Improvisación
de España, FESTIM. Además, su participación en multitud de
festivales internacionales la ha consolidado como una de las
compañías más estables y arriesgadas de la improvisación teatral
del mundo.
Thomas William Selleck
(n. Detroit, Míchigan; 29 de enero de 1945) es un afamado actor,
guionista, y productor de la industria del cine ganador de
diversos premios, entre ellos el Globo de Oro y el Emmy, siendo
mayormente conocido como el personaje principal de la serie de
televisión Magnum P.I. (Magnum investigador privado).
Historia de los Goya - Resumen en imágenes de los 24 años
de historia de los Premios Goya
Roberto Polaco Goyeneche
—nacido en Saavedra (Buenos Aires) el 29 de enero de
1926 y fallecido en Buenos Aires el 27 de agosto de
1994— fue un exitoso cantor argentino,1 muy
reconocido por su calidad interpretativa y por su
particular modo de frasear con rubato las melodías
del tango. Esta particularidad se basaba en no hacer
coincidir el tempo de la letra que cantaba con el
tempo del acompañamiento musical. La frase siempre
quedaba por delante o por detrás del compás, cosa
bastante infrecuente en el tango (Carlos Gardel,
precursor del estio, como también Ángel Vargas
también practicaban este modo de rubato). En cambio
en el jazz, este rubato es más usual (por ejemplo en
Louis Armstrong).
Balada para un loco por Roberto Polaco Goyeneche
Alejandro Martínez de Ubago Rodríguez
(Vitoria, España; 29 de enero de 1981) o mejor
conocido como Álex Ubago es, un cantautor
español de música pop, quien se dio a conocer en
2001 con la publicación de su álbum debut "¿Qué
pides tú?" del cual se desprende el tema "Sin miedo
a nada" a dueto con Amaia Montero. Actualmente Álex
es integrante del trío musical Álex, Jorge y Lena,
conformado por el y por los cantantes Jorge
Villamizar y Lena Burke lanzando su primer sencillo
Estar contigo.
Sacha Alexandre conocido como Sacha Distel
fue un guitarrista de jazz, compositor y cantante
francés nacido en París, el 29 de enero de 1933 y
muerto en Rayol-Canadel-sur-Mer (cerca de Saint-Tropez)
el 22 de julio de 2004, víctima de una larga
enfermedad.
Existen versiones y documentos sobre mascaradas y convites
que se iniciaron con la instalación de los primeros
pobladores en el primer tercio del siglo XIX.
Algunos cronistas locales insinúan que esos mitotes,
originalmente de extracción indígena con influencia
española, tuvieron lugar con motivo del alije del primer
buque que llegó a Mazatlán -en el año de 1823- después de
que las Cortes de Cádiz autorizaron su apertura al
comercio internacional...
Desde entonces, cada año suena el himno carnavalero
conocido como los Papaquis (algunos investigadores lo
adjudican al apócope de los aztequismos Papaqui: alegrarse
del mal ajeno y Papaquiliztli: júbilo o alegría debida al
mal ajeno).
ORIGENES
Con algunos difusos y escasos antecedentes de su origen
prehispánico, fue hasta el siglo XIX cuando se tuvieron
informes sobre el carnaval mazatleco. Un testimonio
invaluable es el periódico mazatleco La Lechuza, el primer
informativo carnavalero del puerto del que
desafortunadamente no existen ejemplares.
En
la víspera de la invasión francesa en 1864, Ignacio
Ramírez, el nigromante, hizo referencia del carnaval en
una carta que le escribió a Guillermo Prieto: "…Y de fama
el lujo con que se celebran las fiestas del carnaval, las
cuales no ceden en brillo más que a las de Mérida, y con
las que solo Guaymas suelen competir en ocasiones…"
En
las últimas décadas del siglo XIX, el Carnaval era una
fiesta en la que predominaba lo grotesco sobre lo
gracioso; para ellas, harina perfumada y cascarones llenos
de oropel; para ellos, harina, negrumos y anilinas.
Paralelamente se desarrollaban severas batallas campales a
pedradas entre los barrios del abasto y del muey (muelle).
Todavía en la última década de ese siglo, el festejo por
excelencia de los mazatlecos eran las Fiestas de Mayo,
organizadas por la tropa para celebrar el triunfo del
general Ignacio Zaragoza sobre los franceses en Puebla.
Aquella celebración era un verdadero carnaval que había
nacido como la expresión de júbilo por el triunfo del
ejército nacional.
Pero fue hasta 1898 cuando una junta patriótica de
notables, encabezada por el doctor Martiniano Carvajal,
organizó una procesión de carruajes y bicicletas "para
erradicar la inmoral harina e imponer el casto y recatado
confeti".
Legitimado e institucionalizado por las fuerzas vivas del
puerto, el carnaval entró así a la modernidad y a la
decencia. El pueblo aceptó cambiar la harina por el
confeti y le entró con ganas al desorden carnavalero
oficial.
Es
curioso, pero no extraño por la condición multirracial de
la sociedad mazatleca de entonces, que en los primeros
comités ciudadanos que lo organizaron figurasen junto con
los carnavaleros mexicanos un irlandés, un alemán, un
español y un italiano.
Y
a ese conjuro los carnavales se sucedieron al paso de
modas y canciones; la plazuela Machado fue su corazón
palpitante; y desde entonces, el pulso de los mazatlecos
se toma con el baumanómetro de los carnavales.
LOS PRIMEROS CARNAVALES
Don Miguel Valadéz Lejarza, decano de los cronistas de la
ciudad, los describió: al principio, imperaba el uso del
disfraz, principalmente del dominó. Los tropeles de
mascaritas con sus falsetes, sus bromas y su euforia
formaban un mundo que por unos días servía de gozosa
terapia y alentadora vía de escape de la realidad. Gente
de la región y del extranjero concurrían al puerto en
diligencias, barcos, bestias, en busca de ese mundo fugaz,
pero intensísimo.
En
1898 y 1899 hubo Reyes Feos o Bufos del carnaval. En 1900,
una bella norteamericana, Wilfrida Farmer, sustituyó a los
feos y se erigió en la primera Reina del Carnaval de
Mazatlán. Winnie, como se le conocía cariñosamente, hizo
una entrada triunfal a la ciudad en un tranvía jalado por
mulas, acompañada por Teodoro Maldonado, sus chambelanes,
ministros de la alegría y todo un cuerpo diplomático de
opereta. El martes de carnaval (Mardi Gras) la reina
desfiló montando un bello corcel negro, pues era una
magnifica amazona.
Ese año se celebró el primer gran baile de disfraces en el
Círculo Benito Juárez, cuya crónica corrió a cargo del
poeta y entonces director del periódico El Correo de la
Tarde, don Esteban Flores.
CERVEZA E
INTERRUPCIONES
Además de las armas autorizadas para el combate
carnavalero (confetis, serpentinas, cascarones, etc.), los
mazatlecos descubrieron las virtudes de un líquido
ambarino que inspiraba y sacaba penas del alma: la
cerveza.
El
14 de marzo de 1900 los socios Melchers & Sucesores,
Emilio Philippi, Jorge Claussen, Jacobo Shulhe, German
Evers, Alejandro Loubet, Federico Marbug y Carlos Bolken
constituyeron la sociedad para instalar una moderna planta
de cerveza.
El
Correo de la Tarde publicó los pormenores del acto
inaugural: "diligentes sirvientes corrían de un lado a
otro, llevando vasos de cristal, helada, transparente, la
sabrosa bebida que sería la favorita de Mazatlán y de
todas las poblaciones de la costa.
Mientras, la banda del 17av. Batallón tocaba alegres
piezas y contribuía a aumentar el ya excitado buen humor
de los presentes. La cerveza Pacífico y los carnavales
caminarían de la mano desde entonces.
La
institución del carnaval sufrió su primera interrupción en
1903 cuando la peste bubónica se asentó en el puerto,
causando serios estragos en la población.
Esta, la década mundial de la Bell Epoque, del Art nouveau
y de la revolución, fue muy accidentada para los
carnavales en 1906 y 1907 la fiesta también se suspendió
por falta de fondos.
En
1912 una epidemia de viruela afectó al puerto de Mazatlán
y más tarde, en 1915 y 1916, la inestabilidad del papel
moneda obligó a posponer la gran fiesta.
Tal era el espíritu festivo de los mazatlecos y de los
invitados que la revolución y sus secuelas fueron
episodios que los carnavaleros vieron pasar sin pena ni
gloria, pues ni el sitio de 1914, tras el asesinato de
Madero y Pino Suárez, el bombardeo a la ciudad, las
extremas exigencias fiscales de los constitucionalistas o
las disputa agrícolas en el Sur del Estado, fueron
suficientes para suspender la gran fiesta.
En
1944 el carnaval se suspendió a la mitad -en la madrugada
del domingo- por el asesinato del coronel Rodolfo Tostado
Loaiza, gobernador del estado, quién cayó bajo el fuego
cruzado de militares que disputaban el poder político en
Sinaloa.
LA PESTE TEMPRANA
Los carnavales estaban tomando vuelo al comienzo del siglo
XX, cuando la peste bubónica arrasó con buena parte de la
población sinaloense. Diezmados y ocupados en ayudar al
prójimo, los carnavaleros no tuvieron más remedio que
dejar la fiesta para una mejor ocasión.
En
1903, la insalubridad era el mejor caldo de cultivo para
que prosperará cualquier tipo de epidemia, pues como lo
apuntó el doctor Martiniano Carvajal en su informe: "año
con año las autoridades discutían diferentes proyectos
para sanear la ciudad, pero la solución nunca llegó y cada
vez que una circunstancia especial se presentaba nos
recordaba que vivíamos en el lodo, en un mar de inmundicia
y que no teníamos siquiera donde arrojar los millones de
litros de agua sucia que día a día inficionaba más nuestro
aire y nuestro suelo".
Sin que se haya comprobado como fuente del contagio, la
peste coincidió con el arribo del barco Curacao que venía
de San Francisco, donde ya se había presentado la
epidemia.
La
peste bubónica, conocida popularmente como "fiebre con
bolas", obligó a las autoridades de la época a buscar
soluciones definitivas para sanear la ciudad, mejorando el
servicio de agua potable que en 1886 se había concesionado
a la empresa privada "Compañía Abastecedora de Agua y
Luz".
Entre 1887 y 1889 se realizaron las obras para dotar de
agua suficiente a la población. En 1890, el término de las
obras fue informado a don Porfirio y festejado a tambor
batiente en las Zaragozanas de mayo, antecedente del
carnaval.
EL PROGRESO
Carnaval y progreso también han ido de la mano. Desde
1864, Ignacio Ramírez, el Nigromante, auguraba: "Mazatlán
será magnifico cuando se surta de agua potable; cuando se
construyan algunas obras que se opongan a las travesuras
de las corrientes atmosféricas y marinas; y cuando se
concluyan diques y puentes; cuando los arsenales y otras
obras militares salgan de proyectos; cuando se funde en
una las cinco o seis colonias que dividen a la ciudad…
cuando en lugar de contrabando haya comercio…"
En
efecto, a finales del siglo XIX Mazatlán era ya una ciudad
con todas las de la ley y para entonces, el puerto - a
diferencias de muchas otras ciudades del país - tenía
energía eléctrica, agua entubada, y servicio de transporte
urbano. Unos años más tarde, en 1908, se tendieron las
vías del ferrocarril Sudpacific.
De
todo un poco ha habido en los 104 años del carnaval. Lo
mismo hubo romanos que turcos, vampiresas del cine
italiano mudo y alegres mariposillas.
En
el carnaval de 1922, por ejemplo, Adelaida I fue el vivo
retrato de la diva del cine europeo Pina Menichelli y la
verdad es que nuestras reinas no le iban a la zaga a las
beldades de aquellas épocas, como Carmen Gisbone,
Francesca Bertini, Mary Pickford o Mary Miles Mister.
No
es desconocido para nadie la extraordinaria belleza de la
mujer mazatleca, adorno imprescindible de nuestra fiesta.
La
de 1913, en medio de la revolución, fue una destacada
pareja real la que encabezó el carnaval: Elena Coppel y
Tomás de Rueda, quienes fueron la base de una gran
dinastía a la que pertenecen varias reinas de primera,
segunda y tercera generación.
La
edición del año 2003 -que se realizará del 27 de febrero
al 4 de marzo- será tan espectacular como la historia
misma del Carnaval Internacional de Mazatlán, conservando
por supuesto el sello que nuestros antecesores le
impusieron a la mejor fiesta de la república mexicana:
alegría y belleza..
Ya puede empezar la fiesta de Carnaval! ¿Tienes
preparado tu disfraz? ¿Ya sabes cómo vas a maquillarte
la cara? Si no lo tienes demasiado claro o quieres
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un sabor muy fino.Si por
casualidad no lo pueden conseguir, también pueden
utilizar pescadilla, abadejo o pescada, pero la merluza
es mejor. Buen provecho Chris
Ingredientes: (para 6 personas)
6 filetes de merluza
800 g de zanahorias
3 vainas de vainilla
6 estrellas anís
aceite de oliva
sal, pimienta
Preparación:
Precalentar el horno a 240° C (termostato 8). Cortar 4
cuadrados grandes de papel encerado.
Pelar las zanahorias y cortarlas en palitos. Ponerlos a
blanquear durante 10 minutos en agua salada hirviendo,
escurrir y reservar. Cortar las vainas de vainilla en
dos, a lo largo.
Hacer un lecho de palitos de zanahorias en el centro de
cada cuadro de papel. Depositar encima un filete de
merluza. Agregar una media vaina de vainilla y una
estrella anís.
Salpimentar, rociar con un chorrito de aceite de oliva.
Doblar el papel encerado para formar un papelote.
Depositar los papelotes sobre la charola del horno.
Enhornar y cocer durante 20 minutos. Servir al terminar
la cocción.
Bodegas Ostatu,
responsabilidad medioambiental en forma de huella
La enología
al servicio del medio ambiente en Bodegas Ostatu, Rioja
Alavesa.
La preocupación por el medio ambiente y los recursos naturales
es algo que, hoy en día, una empresa no puede pasar por alto.
De una gestión comprometida deducimos un producto responsable
y viceversa. Es por ello por lo que está empezando a
consolidarse una corriente empresarial que aboga por someter
los procesos productivos a exámenes de emisión de huella de
carbono.
Bodegas
Ostatu, ubicada en Samaniego (Rioja Alavesa), es una de
las empresas que ha apostado por una producción respetuosa
con el medio ambiente. Si bien es cierto que los procesos
productivos de una bodega no pueden equipararse a los de la
industria, también lo es que no por ello este tipo de empresa
está exenta de interactuar con el ecosistema. Aunque muchos
productores vitivinícolas mantienen respetuosas formas de
trabajo, el uso de maquinaria y carburantes, los abonos, el
transporte, la propia fermentación o el embotellado y embalaje
emiten una serie de gases a la atmósfera, los denominados
Gases de Efecto Invernadero (GEI), que contribuyen con los
factores desencadenantes del cambio climático.
Siendo consciente de ello, la familia Sáenz de Samaniego
Berganzo, propietaria de la bodega, ha decidido someter toda
su actividad a un estudio de cálculo de huella de carbono,
comprometiéndose, a su vez, a reducir y compensar sus
emisiones de CO2 acogiéndose a proyectos avalados por la ONU,
por la UNFCCC y registrados con Gold Standard. Todo ello
gestionado por Access2 Carbon Markets, Ltda.
Con una huella de carbono entre 677 - 738 g CO2/botella - por
debajo de las medias derivadas de diversos estudios en
distintas zonas del mundo - Bodegas Ostatu plantea a lo largo
de 2012 cambios en su producción y gestión para reducir el
impacto medioambiental. Dentro de estas medidas se
encuentran ajustes en el diseño (reducción de formatos,
unificación de las cajas de vino o la utilización de
materiales más sostenibles en el etiquetado y embalaje),
sustitución del gasoil por biomasa o la utilización de
botellas de menor peso, así cómo seguir incidiendo en una
viticultura orientada a preservar y respectar el medio natural
en el que se ubican.
Un fuerte compromiso con el medio ambiente y la conciencia de
saber que se está haciendo lo posible para dar esquinazo al
cambio climático es el motor de esta iniciativa.
Ostatu es una
bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos de calidad
reconocida a partir de sus propios viñedos, siendo éstos el
mayor patrimonio del que dispone la bodega que, junto con sus
vinos, constituyen la forma de vida de varias generaciones de
la familia Sáenz de Samaniego.
La bodega se ha construido alrededor de la casa familiar, un
edificio señorial del S XVIII ubicada en la localidad de
Samaniego, Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra de
Cantabria. Más info:
dossier adjunto y María Asunción Sáenz de Samaniego, Gerencia.
945. 609. 133
- Spanair informa de que la compañía ha tomado esta tarde la
decisión del cese de las operaciones a partir de esta noche. El
último vuelo comercial aterrizará a las 22 horas del 27 de enero
de 2012.
- Spanair ha comunicado oficialmente esta decisión a las
autoridades aeronáuticas españolas. A lo largo de todo el día,
la dirección de Spanair se ha coordinado con AENA y con las
autoridades del Ministerio de Fomento para asegurar un correcto
plan de contingencia en los aeropuertos.
- Ante la falta de visibilidad financiera para los próximos
meses, la compañía ha optado por cesar la operación de sus
vuelos como medida de prudencia y seguridad, y tomara todas las
medidas legales
pertinentes.
- Los usuarios que tenían previsto volar con Spanair o que
habían adquirido un billete con nuestra compañía para los
próximos días, semanas o meses disponen de cumplida información
en nuestra página
web www.spanair.com sobre la manera de proceder. Hemos dispuesto
un teléfono en el Spanair Center para poder atender a los
pasajeros. El teléfono es el 902.13.14.15
- La dirección de Spanair lamenta y pide disculpas a todas
aquellas personas que se vean afectadas por esta situación. Y
agradece la comprensión y la ayuda de las autoridades
aeronáuticas y de las otras aerolinias que facilitarán la
reasignación de los pasajeros.
- La dirección de Spanair, al tiempo, quiere agradecer el enorme
y continuo esfuerzo realizado por los empleados de la compañía,
los accionistas, las entidades y las administraciones en este
proyecto
colectivo.
Barcelona a 27 de enero de 2012
IBERIA AYUDARÁ A PALIAR
LA
SITUACIÓN CREADA POR EL CESE DE
OPERACIONES DE SPANAIR
-
La compañía ha puesto en marcha un plan de contingencia para
contribuir al traslado de los pasajeros afectados en
colaboración con la Generalitat de Catalunya y autoridades
nacionales.
-
Durantes los tres próximos días (sábado, domingo y
lunes), Iberia va a ofrecer a los pasajeros afectados tarifas
especiales para las rutas y/o destinos coincidentes con los de
Spanair, para comprar y volar esos mismos días, en
función de la disponibilidad de plazas. Dichas tarifas serán de
60, 90 o 100 euros más tasas aeroportuarias,según se trate de vuelos nacionales (excepto Canarias),
vuelos con Canarias o europeos respectivamente.
-
Se
recomienda encarecidamente a los pasajeros afectados que no
acudan a los aeropuertos sin disponer de un nuevo billete,
que se puede adquirir en
www.iberia.com,
agencias de viaje y en los teléfonos de Iberia 902 100 988 y 902
400 500.
-
La Agencia de Consumo de la Generalitat de Catalunya atenderá a
las personas afectadas para facilitarles información sobre la
posibilidad de recuperar el importe del billete. Más información
en www.consum.cat.
-
Iberia también aumentará su programa de vuelos habitual
en aquellas rutas donde la desaparición de Spanair provoque una
falta de oferta para los clientes. En concreto las que unen
Madrid con Barcelona, Bilbao,
La Coruña
y ambos archipiélagos.
-
Iberia lamenta la situación en la que se encuentra Spanair y
muestra su solidaridad con todos sus empleados en estos momentos
difíciles.
Madrid, 27 de enero de 2012
Iberia está trabajando en estrecha colaboración con las
autoridades de
la Generalitat
y nacionales, para poner en marcha medidas que palien la
situación creada por el cese de operaciones de Spanair y dar
solución y alternativas de viaje a los pasajeros afectados.
Para ello, Iberia ha puesto en marcha un plan de contingencia, y
un amplio equipo de la empresa está trabajando intensamente para
contribuir a que esta situación se resuelva de la forma más
favorable posible para los clientes de Spanair.
Durantes los próximos tres días, Iberia va ofrecer a los
pasajeros afectados tarifas especiales para las rutas y/o
destinos coincidentes con los de Spanair, para comprar y volar
esos días, en función de la disponibilidad de plazas. Dichas
tarifas serán de 60, 90 o 100 euros más tasas aeroportuarias,según se trate de vuelos nacionales (excepto Canarias),
vuelos con Canarias o europeos respectivamente.
Dichas
tarifas estarán disponibles en la página web de Iberia,
www.iberia.com,
en las agencias de viaje y en Serviberia, por lo que se ruega a
los clientes que no se dirijan al aeropuerto si no han adquirido
previamente su nuevo billete, ante la imposibilidad de atenderle
adecuadamente.
La Agencia de Consumo de la Generalitat de Catalunya atenderá a
las personas afectadas para facilitarles información sobre la
posibilidad de recuperar el importe del billete. Más información
en www.consum.cat.
En esta misma línea de actuación, ante el recorte de oferta que
esto supone en distintas rutas,y ante las peticiones recibidas al respecto, Iberia
aumentará su programa habitual de vuelos regulares en rutas como
las que unen Madrid con Barcelona, Bilbao,
La Coruña
y las islas Canarias y Baleares.
Iberia lamenta la situación a la que ha llegado Spanair, y
muestra su solidaridad con todos los empleados de esta aerolínea
en estos momentos especialmente difíciles para ellos.
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Budapest instituye Chefparade, una escuela de cocina sin
profesores
Está pensada para colegios, empresas, grupos diversos y
familias, ofreciendo los servicios por jornadas con el
todo incluido; desde los ingredientes y utensilios de
cocina, hasta la vajilla
Es un formato para
todos los gustos y edades. Para niños, jóvenes mayores y
abuelos. Es un concepto polivalente para: aprender,
divertirse, formarse e iniciarse (incluso) en la profesión
de la restauración, tan en boga en los últimos tiempos.
La gente aprende a
cocinar, pasándoselo en grande, haciendo amigos o
participando de las clases. Chefparade, no sé si es un
modelo de cocina original, o el primero que se crea en
este campo de la docencia, pero lo que es cierto es que es
el único que he visto y he participado hasta hoy en vida
profesional.
Chefparade está
situado en la capital de Hungría, en la calle de Sas
Streer, 21, de Budapest. Desde hace unos meses, la empresa
húngara ha apostado por una escuela de cocina que tiene su
punto de originalidad.
Los interesados, tanto
sean colegios, empresas, grupos diversos donde alguno de
sus componentes celebra su onomástica, familias o futuros
chefs, contratan los servicios (no a nivel individual) si
no en grupos y por jornadas con el todo incluido:
ingredientes, utensilios de cocina, monitor para guiar a
los cursillistas, mesas, vajilla y cubertería.
En el momento de la
contratación, el promotor elige el tipo de cocina que se
va elaborar (autóctona del país, francesa, italiana o
vegetariana), el número de personas que van a tomar parte,
el número total de jornadas del “paquete” y el tiempo de
duración de éste. A los participantes se les ofrecen
escritas las recetas. También los ingredientes y las
cantidades que necesitarán para confeccionar con éxito los
platos.
A cada unidad de fuego
se le designa un grupo de 4 o 5 personas y éstos tienen
total autonomía para interpretar a su antojo el plato
final. El monitor de cada mesa solo intervendrá a
requerimiento de algún miembro del grupo. Cuando se llega
al final, éste verifica el resultado del preparado,
corrigiéndolo si es necesario.
Este modelo de escuela
ya está haciendo furor en Budapest, donde todos los
participantes empiezan a sentir las enseñanzas del arte de
la gastronomía, según sus promotores. El interés por este
arte nace, emerge, se acentúa…pervive, tanto entre los más
pequeños como en los mayores. Al final, los alumnos
degustan todo lo cocinado por el grupo durante la clase
autodidacta, regando el ágape (como no puede ser de otra
manera) con vinos del país o de otras procedencias, o
simplemente, con cerveza húngara. El precio por persona
oscila entre los 39 y 69 euros.
Entre alegría,
satisfacción, y un cariñoso espacio para el recuerdo, los
nuevos“cocineros” por un día, prometen volver.
INGLES
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