El Almanaque
es un medio abierto a todas las opiniones. La
opini�n de los art��los es responsabilidad de sus
autores.
LɘICO :
ORIGEN DE LA PALABRA FERIA
La
palabra es latina (feria, feriae; pero se
usaba en plural: feriae, feriarum). Se
serv�� de ella los romanos para designar las
fiestas y el descanso. No se trataba del
descanso del trabajo, puesto que eran los
esclavos quienes trabajaban, y no se
instituyeron para ellos las ferias, sino
que se refer��a la cesaci�n de toda actividad
civil para vacar al culto religioso (vacare
diis) y a los festejos que lo acompa�aban.
Por eso llamaban custodire ferias a
�guardar las fiestas�, porque efectivamente
hab���fiestas de guardar�. De todos modos se
extendi� su significado a toda clase fiestas y
�vacaciones� (entrecomillo porque se trata de un
concepto que no conocieron los romanos tal como
lo usamos nosotros). Parece que el alemᮠasumi�
plenamente en su l鸩co esta vinculaci�n de las
ferias a las fiestas religiosas, puesto que
adem᳠de Markt (preferiblemente
Jahrmarkt =mercado anual) a la feria la
llaman Messe, es decir Misa. Nada tiene
esto de extra�o, a poco que conozcamos la s�lida
imbricaci�n que tuvieron siempre los grandes
mercados (ferias propiamente) y las fiestas
religiosas.
Los
mercaderes, sin distinci�n de religiones, se
apostaban con sus mercanc�� a la salida de los
templos, aprovechando no s�lo la aglomeraci�n,
sino tambi鮠el aire festivo y la euforia
religiosa, que disponen el ᮩmo al gasto.
Al ir
tan unidos el vacar para los actos religiosos y
el mercadeo, pas� la significaci�n del nombre
tambi鮠a este �ltimo. As��e desarroll� ya en
lat��el verbo feriari, con los
significados que tiene nuestroferiar:
comprar y vender en la feria, trocar o permutar,
y se extendi� a dar propinas y regalar. Sin
perder por ello el significado festivo, que
sigue conservando curiosamente tanto en el verbo
como en el adjetivo feriado, que
significa �inhᢩl para los tribunales� (luego
fue para cualquier trabajo). Recordemos de paso
que estos d�� antes de llamarse feriados
en el calendario romano se llamaban nefastos;
y eran llamados as��orque deb�� ser ocupados
en el culto a los respectivos dioses. Cultos a
los que luego se llam� ferias.
Precisamente por la abundancia de d��
feriados que ten��el calendario forense,
fue necesario editar para los abogados, ya desde
muy antiguo, un calendario especial al que
llamaban di�til, porque en 鬠se
se�alaban los d�� �tiles (es decir los no
feriados) para actuar ante los tribunales.
M᳠a�n,
cuando ya en los primeros tiempos del
cristianismo, entendieron la gente de letras que
era impropio nombrar los d�� de la semana con
los nombres paganos de los dioses-astros,
decidieron que exceptuados el dies Saturni,
que ya tra��el nombre de Sᢡdo desde el
juda��o, y el dies Solis, el d��del
Sol, que pasar��a ser el Dies Dom��cus
(propiamente Dom��ca) = Domingo, e
impl��tamente la Feria Prima, es decir
la primera fiesta lit�rgica dedicada al culto,
los dem᳠d�� de la semana se llamar�� tambi鮍
ferias. El lunes, feria secunda;
el martes, feria tertia; el mi鲣oles,
feria quarta; el jueves, feria quinta,
y el viernes feria sexta. Es decir que
para la Iglesia todos los d�� son feriados para
el Se�or, siendo el primero y principal de ellos
el domingo. La �nica lengua a la que ha pasado
esta denominaci�n de los d�� de la semana es el
portugu鳮
Quedan,
pues esas reliquias l鸩cas del antiguo
significado religioso de las ferias. Por lo
dem᳠el comercio se alz� con el santo y la
limosna. Se qued� con el nombre de feria,
manteniendo no obstante como marca de su
anterior esplendor, el carᣴer de especial
solemnidad. En efecto, si en alemᮠuno de los
sin�nimos de feria es mercado anual,
en nuestra lengua, de hecho la inmensa mayor��
de las ferias son anuales y coinciden con las
fiestas patronales, viniendo a ser un elemento
a�adido de las fiestas y celebraciones
religiosas. No s�lo eso, sino que en muchos
lugares el nombre de feria ocupa el lugar
del de fiesta mayor. La variedad de estas
ferias es muy considerable. Me ocupar頤e
algunas de ellas en sucesivos art��los.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temᴩco del Almanaque
LɘICO
1563 Nace William Shakespeare.
1595 Muere el poeta Torquato Tasso.
1599 Nace el dirigente ingl鳠Oliver Cromwell.
1707 Guerra de Sucesi�n Espa�ola: victoria final
de Felipe V sobre el Archiduque Carlos.
1744 Muere el astr�nomo y f��co Anders Celsius.
1774 La Asamblea de Williamsburg decide convocar
un Congreso de las 13 colonias norteamericanas.
1874 Nace Guillermo Marconi, premio Nobel de
f��ca en 1909.
1900 Nace el f��co Wolfgang Pauli.
1919 Creaci�n de la Bauhaus.
1945 Conferencia de San Francisco que da lugar a
las Naciones Unidas.
1971 Proclamaci�n de la Rep�blica de Bangla Desh.
1974 Portugal: Revoluci�n de los Claveles.
1990 Violeta Barrios de Chamorro asume la
presidencia de Nicaragua.
1993 Se aprueba la nueva Constituci�n de Rusia
mediante refer鮤um y Boris Yeltsin pierde los
comicios legislativos celebrados el mismo d��
1995 Muere la actriz Ginger Rogers.
1998 La rotura de una presa con residuos t�xicos
causa un desastre ecol�gico en las proximidades
del Parque Nacional de Do�ana.
1999 Los venezolanos aceptan en refer鮤um la
formaci�n de una Asamblea Constituyente para
enmendar la Constituci�n y ejecutar el programa
revolucionario de Hugo Chᶥz.
1999 El Gobierno colombiano y las Fuerzas Armadas
Revolucionarias de Colombia (FARC) reanudan las
negociaciones de paz.
2006: el futbolista Zinedine Zidane anuncia su
retirada de los campos de f�tbol.
2007: en Palma de Mallorca se inaugura el metro,
el quinto de toda Espa�a.
2007: se descubre el primer planeta extra solar
m᳠parecido a la Tierra en temperatura, tama�o y
composici�n.
Revoluci�n de los claveles, Portugal, 25 de abril
de 1974
La Revoluci�n de los Claveles (en portugu鳺
Revolu磯 dos Cravos o, mucho m᳠frecuentemente,
O 25 de Abril) es el nombre dado al levantamiento
militar del 25 de abril de 1974 que provoc� la
ca�� en Portugal de la dictadura salazarista que
dominaba el pa��desde 1926, la m᳠longeva de
Europa. El fin de este r駩men, conocido como
Estado Novo, permiti� que las �ltimas colonias
portuguesas lograran su independencia tras una
larga guerra colonial contra la metr�poli y que
Portugal mismo se convirtiera en un estado de
derecho liberal.
La palabra del
lat��arcaico marcus significa "Martillo". Pero la mayor��
de los romanos que llevaban este prenombre, desconoc�� la existencia de
ese arca��o porque hab��sido sustituido por su diminutivo mᮬeus.
Estaban convencidos de que su nombre era una abreviaci�n de MᲴi-cu-s
y hac��referencia por tanto a Marte, el dios de la guerra, que da nombre
al planeta rojo, Marte, al d��de la semana que le estᠤedicado, el
Martes, y al tercer mes del a�o, Marzo. La proliferaci�n de nombres
propios derivados de Marte es muy extensa: Marcial, Marcelo, Marcelino,
Marceliano, Marciano, Mart�� Martino, Martiniano... y sus respectivos
femeninos.
San Marcos
evangelista se llamaba en realidad Juan
Marcos; este dato consta muy claro en los Hechos de los Ap�stoles. Marcos
era, por decirlo a nuestra manera, su apellido. No contaba en el n�mero de
los ap�stoles, pero estuvo mucho tiempo con san Pedro y San Pablo. Durante
la prisi�n de este �ltimo, Marcos fue uno de sus colaboradores. Vivi�
mucho tiempo en Roma, ayudando a san Pedro y san Pablo en sus tareas
apost�licas, hasta que lo enviaron a fundar la Iglesia de Alejandr�� La
tradici�n nos dice que san Pedro fue el inspirador de su Evangelio. San
Marcos es el modelo de colaborador perfecto. No necesitaba estar en
primera l��a, sino que prefer��mantenerse en un discreto segundo plano.
Su renombre se debe no a su vida, sino a su obra. Nos dej� uno de los
cuatro Evangelios, que se caracteriza por habernos descrito con mayor
detalle la infancia de Jes�s y habernos aportado m᳠datos sobre la vida
familiar de 鳴e, con el mayor n�mero de referencias a la Virgen. Entre
los cuatro s��olos de los evangelistas, a san Marcos le corresponde el
del le�n alado.
La principal onom᳴ica de los
Marcos se celebra el 25 de abril, fiesta de san Marcos evangelista. Pero
el santoral romano recoge un total de 20 santos con este nombre, con otras
tantas fechas de celebraci�n.
Entre otras poblaciones que se han
puesto bajo el patrocinio de san Marcos, tenemos la Seren��ma Rep�blica
de Venecia. La catedral de esta bell��ma poblaci�n edificada sobre el
agua, se construy� para guardar las reliquias del santo, transportadas
all��esde Alejandr��el a�o 829. Su construcci�n y sucesivas reformas
dur� siglos, por lo cual estᮠpresentes la arquitectura romᮩca (siglo
IX), las transformaciones bizantinas (siglo XI) y la arquitectura g�tica
(siglo XV). Una de las peculiaridades de esta joya arquitect�nica, es la
gran profusi�n de columnas, m᳠de 500, todas ellas de mᲭoles
diferentes.
Entre los grandes personajes romanos que
han llevado este nombre, la historia nos ha dejado como contrapeso de la
modestia de san Marcos evangelista, el recuerdo del emperador Marco
Aurelio y del triunviro Marco Antonio, que le han dado
esplendor. Es como para sentirse feliz de llevar un nombre que ha
acumulado tanta virtud y belleza. �Felicidades!
Cuando abres la p᧩na de El Almanaque estas abriendo
nuestro coraz�n, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos
gusta estar aqu��contigo, compartiendo estos minutos de
tu d�� Te agradecemos tu atenci�n y esperamos que esta
p᧩na te sea de ayuda para el d��de hoy, y quiz᳠un
poquito mᳮ �Que pases un buen d�� leyendo y
compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para
ti....
Todos los d�� tenemos un chance para cambiar el mundo.
Todos los d��, la vida se abre, sin prejuicios, para cada
uno de nosotros, lista para que la transformemos
completamente.
Todos los d�� podemos ser felices. Todos los d�� podemos
amar y ser amados. Todos los d�� podemos crear nuevas
amistades. Todos los d�� tenemos una nueva oportunidad;
�por qu頰erderla hoy?
La mejor oportunidad que
tenemos es la vida que comienza a cada d��
CARTAS A UN PSICOLOGO:
RESPUESTAS PRACTICAS PARA LOS NUEVOS PROBLEMAS DE LOS
ESPAяLES
de TIERNO, BERNABE
Editorial:EDICIONES TEMAS DE HOY, S.A.
15.00 �
A partir de
miles de cartas recibidas en sus consultorios de
revistas semanales y de los casos de los pacientes que
visitan su consulta, el conocido psic�logo Bernab頍
Tierno ha analizado cuᬥs son los problemas
psicol�gicos m᳠relevantes de los espa�oles del siglo
XXI. No s�lo expone los s��omas y el tratamiento
habitual de los conflictos, sino que ofrece casos
concretos de personas aquejadas de alg�n problema
psicol�gico y las recomendaciones espec��cas que
deben seguir para resolverlos.
Ram�n Campayo, poseedor de numerosos r飯rds mundiales de
memorizaci�n y autor del 鸩to de ventas Desarrolla una mente
prodigiosa, nos sorprendi� anteriormente con un libro para el
aprendizaje de idiomas, en el que demostr�, con su
revolucionario m鴯do, c�mo el lector era capaz en solo siete
d�� de defenderse en cualquier idioma de un modo eficaz y
solvente.
Groupon ofrece
descuentos diferentes cada d��en spas, belleza, ocio, restaurantes,
aventura y deporte. Cada d��ofrecemos un fant᳴ico descuento a un
precio inmejorable, �la mayor��con hasta un 70% de descuento!
La
Asamblea Mundial de la Salud decidi�
conmemorar el 25 de abril D��Mundial
del Paludismo.
En
2010, cerca de 3,3 mil millones de
personas, aproximadamente el 50% de la
poblaci�n mundial estaba expuesta al
paludismo o malaria, especialmente las
personas que viven en los pa��s m᳠
pobres. De esos, 216 millones de
personas en riesgo, 655 000 mueren a
causa de esta enfermedad. El D��
Mundial del Paludismo, instituido por
la 60� Asamblea Mundial de la Salud en
mayo de 2007, supone un reconocimiento
de los esfuerzos desplegados en todo
el mundo para controlar eficazmente la
malaria. Esa jornada ofrece la ocasi�n
para que:
los pa��s de las regiones afectadas
aprovechen las experiencias de los
dem᳠y prestarse apoyo mutuo;
los nuevos donantes se adhieran a una
nueva alianza mundial contra la
malaria;
las instituciones de investigaci�n y
acad魩cas expongan sus adelantos
cient��cos a los expertos y al
p�blico en general; y
los asociados internacionales, las
empresas y las fundaciones den a
conocer sus actividades y el modo de
expandir las iniciativas que han dado
buenos resultados.
El auge del
uso profesional entre los m餩cos de
tel馯nos inteligentes, m᳠com�nmente
conocidos como smartphones, y de
tabletas, es el motivo por el que siete
sociedades cient��co m餩cas espa�olas de
prestigio han decidido unirse a iDoctus
para dotar a sus m餩cos asociados de
herramientas m�viles de ayuda a la
prᣴica m餩ca
Neomed
es el nombre de la primera red
profesional de m餩cos en Internet,
una plataforma web que facilita la
comunicaci�n y la colaboraci�n entre
los m餩cos colegiados en Espa�a y
que ya cuenta con m᳠de 1.000
m餩cos registrados de 46
especialidades diferentes
Una chispa de
humor cada dia para alegrarte el ᮩmo.
DEFINICIONES JOCOSAS
Ad�ltero.
Persona que no le hace asco a nadie.
Adulto. Ni�o inflado por la edad. (Simone de
Beauvoir)
Amor. - Enfermedad temporal que se cura con el
matrimonio.
Amor a primera vista. Lo que ocurre cuando se
encuentran dos personas poco quisquillosas y excepcionalmente
calientes.
Baraja francesa. Baraja que utilizan los
ingleses cuando juegan al p�ker americano. Estᠦabricada en
Espa�a y en ella pone �Made in Hong-Kong�.
Belleza. Arma con la cual una mujer seduce a un
amante y aterroriza a su esposo.
B��mo. Hombre al que le gusta sufrir el doble.
Bingo. Juego para tontos. �Y para tantos!
Bricolaje. Hobby de los manitas. Habilidad de
arreglar algo que estᠥstropeado, con riesgo de estropearlo
mᳮ
Calamidad.
Desgracia que afecta a muchas personas. A veces, por extensi�n
se denomina �Gobierno�.
Capitalismo.
Una prᣴica que nunca se llevarᠡ la teor��
Diplomacia.
Habilidad necesaria para conseguir que los dem᳠se salgan con
la tuya.
Historia. Sucesi�n de sucesos sucedidos
sucesivamente en la sucesi�n de los siglos y contada casi
siempre por alguien que no estuvo all��br>
Ignorante. Persona que no sabe algo y alguien
se dio cuenta que no lo sabe. Pa��/strong>. Naci�n a la que los militares llaman
patria.
Lo mejor de
iPad y iPhone: Temple Run, Big Lens, NBA 2K12, Hundir la Flota
El
D��de la Madre regala la mejor tecnolog��con Acer Iconia Tab A100
La tableta de 7� con sistema operativo Android 3.2
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Aspire
TimeLine Ultra M3 El primer ultrabook de 15� y doble eje con grᦩcos deidicados y
unidad �ptica del mercado
El
�ltimo miembro de la familia Timeline es m᳠delgado y ligero que
sus predecesores (con s�lo 20 mm de grosor), sin comprometer su
avanzado rendimiento. El nuevo Aspire Timeline Ultra M3 destaca por
ser el primer Ultrabook� con grᦩcos NVIDIA� GeForce� GT640M
dedicados para lograr una mejor creaci�n y consumo de contenidos.
Siguiendo la tradici�n Timeline, este Ultrabook� ofrece 8 horas de
bater�� permitiendo un d��entero de diversi�n multimedia y
productividad con una �nica carga.
El perfil ultra-delgado de M3 le otorga un aspecto minimalista y
moderno. Su sofisticada cubierta negra estᠨecha de una aleaci�n de
aluminio que lo hace m᳠robusto. Su teclado tipo chiclet a tama�o
completo con teclas num鲩cas proporciona una mayor comodidad a la
hora de teclear e incrementa la productividad.
PVP: desde 799 euros
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MړICA - PINTURA
Los fondos de arte contemporᮥo de la
Diputaci�n de Cᤩz hasta el 27 de mayo en el ECCO
Es una de las primeras muestras que pasa por el centro
recientemente inaugurado
La valiosa colecci�n de obras de arte contemporᮥa de la Diputaci�n
Provincial de Cᤩz compuesta por obras adquiridas en la feria Arco
o a trav鳠del prestigioso certamen Aduana estᠥxpuesta en el
Espacio de Creaci�n Contemporᮥa de Cᤩz hasta el pr�ximo 27 de
mayo.
Se trata de una de las primeras muestras expuestas en el ECCO
inaugurado en el pasado mes de marzo. Por tanto es una buena ocasi�n
tanto para ver la muestra como para recorrer el edificio, un
acuartelamiento del siglo XVII.
La exposici�n consta de unas 30 obras de diversas disciplinas aunque
la mayor��son fotograf��. Algunos de los autores son Manolo
Bautista, Gonzᬥz de la Calle, MP & MP Rosado, ngeles Agrela,
Chema Madoz o Garc��Alix.
Un acuerdo de colaboraci�n entre la Diputaci�n Provincial de Cᤩz y
el Ayuntamiento de la ciudad ha permitido poner en marcha esta
muestra.
Cᤩz a 23 de abril de 2012
Patronato Provincial de Turismo
El Hydros Hotel
Boutique Spa & Wellness se llena de arte.
Desde el pasado viernes hasta octubre el hotel acogerᠣada mes
exposiciones de los diferentes artistas locales.
Mᬡga, abril 2012.-
El Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, situado en el complejo
Holiday World de Benalmᤥna, se convierte en el escenario perfecto
para apreciar el arte en toda su magnitud. Hydros Hotel reune todas
estas condiciones y apuesta por acercar el arte a la Costa del Sol,
promoviendo el desarrollo de los artistas locales, a la vez que
contribuye a que Benalmᤥna atraiga a turistas interesados por el
arte y la cultura y a que los clientes de Holiday World encuentren
un plus a�adido a sus vacaciones. Adem᳠de que Benalmᤥna
encuentra en Holiday World un lugar donde disfrutar.
El proyecto "Art Meeting Point "arranc� con un
concurso a trav鳠de las redes sociales para dar a conocer a
cualquier artista, profesional o amateur, en las categor�� de
pintura, escultura o fotograf�� El requisito fue ser mayor de edad
y residente en la provincia de Mᬡga, sea cual sea la nacionalidad
del artista y el premio para el ganador un espacio en el hotel para
exponer su obra durante un periodo de tiempo.
Desde abril hasta octubre, el hotel acogerᠣada mes
exposiciones, que estarᮠabiertas tanto a los clientes del complejo
como a los visitantes residentes de Benalmᤥna y municipios
vecinos, con el fin de dar a conocer la obra de artistas malague�os.
En la web, se puede consultar el calendario con las diferentes obras
que estarᮠexpuestas:
El proyecto "Art Meeting Point "cuenta con la
colaboraci�n de Truemo, una plataforma de j�venes creadores, que
aboga por la integraci�n del arte y la creaci�n a la vida cotidiana.
El arte estarᠰresente tambi鮠en el restaurante
Mar y Tierra de Hydros Hotel Boutique Spa & Wellness, as��omo en su
spa.
El establecimiento vuelve a abrir sus puertas al
p�blico no alojado en el complejo con una propuesta gastron�mica
irresistible, dise�ada a medida para acompa�ar a Art Meeting Point.
Platos que trabajan las texturas y el color, como
si de una pintura se tratara y que se inspiran en la obra de los
diversos artistas que nos visitan para deleitar nuestro paladar. Una
experiencia culinaria diferente que encuentra el maridaje perfecto
con los vinos de edici�n limitada "Malaga con arte", escogidos por
la D.O Sierras de Mᬡga e ilustradas con la obra de pintores
malague�os.
El arte como tema central tambi鮠estarᠰresente
en Hydros Spa como noches m᧩cas de luna llena sobre el
Mediterrᮥo, noches temᴩcas, tratamientos, masajes y rituales de
belleza pensados para mimar los cinco sentidos.
"Con esta nueva iniciativa llena de arte en Hydros pretendemos
dar un cariz diferente, disfrutar el arte en todos sus sentidos en
un marco tan especial como es el Hydros Hotel Boutique Spa &
Wellness "afirma M�nica Pe�arroya.
El Russian Classical Ballet
representa este lunes en el Teatro Lope de Vega de Madrid el
espectᣵlo 'El Lago de los Cines', una historia en la que
destacan los escenarios y trajes ostentosos.
Turismo Ecuestre y Taurino - Alojamientos y Gastronom��
El presente catᬯgo tiene un carᣴer informativo para
los turistas interesados en actividades relacionadas con
el toro y el caballo que visiten la provincia de Sevilla.
La provincia de Sevilla estᠩndiscutiblemente unida al
toro y al caballo. La cultura del campo, del toro y del
caballo estᮠpresente en cada uno de los rincones de la
provincia.
El mundo ecuestre y taurino ha estado presente en la
historia y la cultura andaluza desde la m᳠remota
antig�edad.
El
Festival de Mᬡga naci� en 1998 y en cada una de sus
ediciones ha pretendido alcanzar una serie de objetivos,
entre ellos, favorecer la difusi�n y promoci�n de la
cinematograf��espa�ola, convertirnos en un referente a
nivel nacional e internacional en el ᭢ito de las
manifestaciones cinematogrᦩcas y contribuir al
desarrollo de Mᬡga como una ciudad abierta y cultural.
El Festival de Mᬡga, que este a�o cumple
su Duod飩ma Edici�n, contribuye poderosamente al
desarrollo del cine en espa�ol presentando sus mejores
producciones en las diferentes secciones: Oficial,
ZonaZine, Territorio Latinoamericano, Documentales,
Cortometrajes, adem᳠de rendir homenaje a diferentes
personalidades de la industria cinematogrᦩca y organizar
numerosos ciclos, exposiciones y actividades paralelas.
El Festival de Mᬡga quiere llegar a
todos los p�blicos y en su deseo de presentar y potenciar
un amplio panorama de la cultura cinematogrᦩca pretende
estar siempre atento a la formaci�n, a la creatividad y a
la innovaci�n, enmarcadas dentro de una actividad que
destaca por su carᣴer din᭩co en continua evoluci�n y
transformaci�n.
http://www.festivaldemalaga.com
Alfredo James Pacino (Nueva York; 25 de abril de
1940), conocido como Al Pacino, es un actor y director
estadounidense de cine y teatro, ganador de los premios
ӳcar, Emmy, Globo de Oro, SAG, BAFTA, AFI y Tony, y
considerado uno de los mejores actores de la historia. Es
famoso por interpretar mafiosos, como Michael Corleone en
la trilog��de El Padrino, Tony Montana en Scarface,
Alphonse "Big Boy" Caprice en Dick Tracy, "Lefty" Ruggiero
en Donnie Brasco y Carlito Brigante en Atrapado por su
pasado, aunque tambi鮠ha aparecido varias veces del lado
de la ley, como oficial de polic�� detective y abogado.
Su papel como Frank Slade en Scent of a Woman le vali� el
ӳcar al mejor actor en 1992 despu鳠de haber recibido
varias nominaciones previas.
Escena discurso
final Al Pacino un domingo cualquiera
Ginger Rogers (Independence, (Missouri), 16 de
julio de 1911 - 25 de abril de 1995), actriz, bailarina y
cantante estadounidense y ganadora de un Oscar. En sus 35
a�os de carrera, hizo un total de 73 pel��las, aunque sus
papeles m᳠recordados fueron los que hizo junto a Fred
Astaire en una serie de diez pel��las musicales, que
revolucionaron el concepto del musical moderno.
Ella Jane Fitzgerald
(Newport News, 25 de abril de 1917 - Beverly Hills, 15 de
junio de 1996), conocida como Ella Fitzgerald y apodada Lady
Ella y The First Lady of Song (La primera dama de la canci�n),
fue una cantante estadounidense de jazz. No obstante esta
condici�n bᳩca de jazzista, el repertorio musical de Ella
Fitzgerald es ampl��mo e incluye swing, blues, bossa nova,
samba, gospel, calypso, canciones navide�as, pop, etc.
Recetas :
Bu�uelos de cebollas, salsa tᲴara, con cebolleta y
alcaparras
Buenos d�� a todos: Les deseo una excelente semana, que
vamos a empezar con esta receta de entrada que conviene muy bien
para las comidas o los aperitivos en el jardin. Buen provecho
Chris
Ingredientes : (para 6 personas)
6 cebollas gruesas
200 g de harina
20 Cl. de cerveza rubia
1 taza de mayonesa
1 manojo de cebolleta
1 cucharadita de alcaparras
3 huevos
1 pizca de sal
aceite para fre��br>
Para la mayonesa:
1 cucharadita de mostaza
jugo de lim�n
sal, pimienta
Preparaci�n:
Separar las claras y las yemas de huevos.
En un taz�n, mezclar la harina, 2 yemas de huevos, la sal y la
cerveza. Agregar una cuchara de aceite para que no seque la
pasta, y dejarla reposar durante 15 minutos. Mientras, preparar
una mayonesa utilizando la tercera yema de huevos y los otros
ingredientes.
Picar finamente las alcaparras, la cebolleta y una cebolla.
Mezclar con la mayonesa, salpimentar y reservar en el
refrigerador. Rebanar las 5 otras cebollas.
Batir las claras de huevos a punto de turr�n. Introducirlas con
delicadeza en la pasta, mezclando ligeramente con una espᴵla.
Rebosar los aros de cebolla en la pasta y luego en el aceite
caliente, durante 3 minutos. Escurrirlos sobre un papel
absorbente y servir inmediatamente acompa�ᮤolos con la salsa
tᲴara.
Truco:
La mayonesa puede sustituirse por queso crema, para obtener una
salsa m᳠ligera.
Allᠰor
el a�o 1968, un verdoso y viejo SEAT 600 sal��de Madrid rumbo a
la Costa del Sol, en el que viajaban ngel Victoria �El Charcuta�
y F鬩x Mart�� para inaugurar el hotel Marbella Hilton. La
juventud y las ganas de ver nuevas fronteras (cocinas)
condicionaban maletas llenas de ilusiones y ligeras de equipaje.
Otra
cuarentena de j�venes hac�� lo mismo desde distintos puntos de
Espa�a, para conformar una Brigada de Cocina dispuesta a saciar
el apetito de esas numerosas y constantes avalanchas de grupos
de turistas que desde el otro lado del Oc顮o la cadena Hilton
les enviar��
Cuarenta
y cuatro a�os despu鳬 ngel Victoria e Isidro Ruiz fueron
acariciando la idea de un reencuentro con los compa�eros de
aquella 鰯ca, implicando a Antonio Salas en la laboriosa tarea
de rastrear los paraderos de la mayor cantidad posible de
aquellos compa�eros.
Despu鳠
de cientos de llamadas telef�nicas e indagaciones del amigo
Salas, se pudo localizar a la mayor��de aquella Brigada inicial
de Cocina. A pesar de que algunos estaban en otros pa��s y
otros no pudieron asistir por razones laborales o personales, el
27 de Marzo de 2012, en la Escuela de Hosteler��La Fonda de
Benalmᤥna (Mᬡga), se pudo juntar casi mil a�os de Cocineros
con mil a�os de curr��los inigualables: ngel Victoria
�El Charcuta� se jubil� siendo Jefe de Cocina del Hotel
Castellana Hilton, actualmente Continental; Antonio Salas
fue propietario de varios restaurantes y su �ltimo destino, como
Jefe de Cocina de la propia Escuela La Fonda; Jos頇onzᬥz,
m᳠conocido por Mart�� su 2� apellido, Jefe de Cocina de
numerosos restaurantes y hoteles.
A su
edad, sigue siendo un adicto a la Cocina, ayudando a su hijo en
su negocio de Catering en Marbella; Jos頏rdo�ez a�n
activo en su restaurante de Costabella-Marbella, fue propietario
de varios restaurantes en Canadᠹ otros pa��s; Higinio
Moreno, ya jubilado, colg� el delantal siendo Jefe de
Partida en el Hotel Andaluc��Plaza-Marbella; Emilio Carnero,prejubilado e igual que Higinio Moreno, como Jefe de Partida
en el mismo hotel; Isidro Ru��/b>, tambi鮠jubilado, sin
duda el mas viajero de todos, ha inaugurado varios Hoteles en
Cuba y ha dirigido cocinas en muchos pa��s de latino-Am鲩ca;
Sim�n Padillaque despu鳠de patear muchas cocinas, dentro
y fuera de Espa�a, fue Jefe de Cocina del Hotel Puente
Romano-Marbella hasta su jubilaci�n; Jos項scobar,
nuestro querido �Pepe el Panadero. `su edad, sigue endulzando
la vida de los marbelleros desde sus obradores en Marbella;
Antonio Galvᮠse jubil� como Jefe de Partida del Hotel
Puente Romano; Antonio Bernal, al que todo el mundo le
llama �el compadre�, se jubil� siendo Jefe de Cocina de la
Cl��ca Marbella; Santos Gamboa tuvo Restaurante propio
durante muchos a�os, en Fuengirola y actualmente jubilado;
Juan Sᮣhez, uno de los mas jovencitos, tras dirigir muchas
cocinas, sigue deleitando a los clientes de su Restaurante La
Calesa-Fuengirola; F鬩x Mart��/b> dirigiendo durante 23
a�os, el Club la Siesta (hoy Ocean Club-Puerto Ban�s;
Francisco Navarro, nuestro siempre sonriente y amable �Paco
el Pastelero�. Al igual que Galvᮬ se jubil� como Jefe de
Pasteler��del Hotel Puente Romano.
Tambi鮠
disfrutamos de la compa���de Jose Mar�� su hermano que trabaj�
en el Departamento de Contabilidad del Marbella Hilton y
Antonio Pedraza que fue Mae d�Hotel en el propio Hilton.
F鬩x Mart��Vilches nos
relata c�mo fue aquel d��inolvidable
Un cartel con tantos espadas importantes
�Las 13 horas fue la cita en La Fonda, pero all��os
encontrᢡmos todos media hora antes para exprimir el escaso
tiempo que ��mos a estar juntos. La comida fue excepcional, un
extenso y delicioso Men� Degustaci�n, servido por l@s alumn@s de
la Escuela y obviamente, confeccionada por el Profesor titular
de la Escuela y su brigada.
Despu鳠de m᳠de 4 horas de comida y sobremesa, dirigimos
nuestros veh��los a una 2� cita. Ahora ��mos a visitar las
cocinas del Hotel Marbella Hilton, actualmente Don Carlos. All��
nos esperar��un directivo del Hotel, para ejercer de cicerone,
aunque una vez llegados al Hotel, el Conserje nos comunic� que
el directivo del Hotel que nos iba a acompa�ar a visitar el
Hotel, se hab��tenido que ausentar y no podr��estar con
nosotros.
Ante esta contrariedad, nos dirigimos a la Cafeter��de la
Piscina y tomamos caf頡 la espera de poder visitar las cocinas.
Solicitamos al Camarero de la Cafeter�� poder hablar con el
Chef y as��cceder a las cocinas. El Chef sali� y nos inform�
que sin el permiso de la Direcci�n no pod��permitirnos entrar
en las mismas y que se lo preguntar��al Director. Minutos m᳠
tarde, el Chef nos inform� que el Director no nos permit��dicha
visita. Parece ser que no encajᢡmos en la decoraci�n, con lo
que muy diplomᴩcamente nos estaba invitando a salir del Hotel
puesto que nuestro �nico objetivo era esa visita. Aquello nos
dej� un mal sabor de boca y una profunda tristeza, pero no
tristeza por no poder visitar �nuestra cocina� que despu鳠de
infinitas reformas ya no ser��la misma, sino tristeza por ver
en que manos dejan algunos Consejos de Administraci�n sus
centros de trabajo.
Cuando con nuestra visita se tiene esa sensibilidad de botijo,
habrᠱue ver como son las relaciones de la Direcci�n con sus
trabajadores. Se lo pusimos �a huevo� y no supieron
aprovecharlo. Un cartel con tantos espadas importantes no es
fᣩl ver por esos lares. Incluso lo podr�� haber aprovechado
para hacerse algo de publicidad gratuita... y no supieron, �all᠍
ellos! y la tarde termin� en el Restaurante del amigo Pepe
Ordo�ez donde nos invit� a unos Gin-Tonic sin Gin (hab��que
conducir)... y cada cual tomo su camino, no sin antes
conjurarnos para volver a reunirnos, pero antes, ya que no creo
que pudi鲡mos dentro de otros 44 a�os��
IBERIA Y BRITISH AIRWAYS
AMPĹN SU OFERTA DE VUELOS EN CӄIGO COMPARTIDO
-
Los clientes de Iberia disponen
de un nuevo destino en Uganda: Entebbe, y British Airways pondr᠍
su c�digo en los vuelos de la compa���espa�ola a Bogotᠥn
Colombia
-
Desde la fusi�n con British Airways, Iberia ha
aumentado su oferta de vuelos en c�digo compartido a varios
destinos en frica, Asia y Oriente Medio
-
Por su parte, British Airways
tambi鮠aporta trᦩco en varias rutas de Iberia con Am鲩ca
Latina
Madrid, 24 de abril de 2012
Iberia
y
British Airwaysacaban
de ampliar su oferta de vuelos en c�digo compartido. La compa���
espa�ola ofrece ahora un nuevo destino en Uganda ?Entebbe-,
operado v��Londres desde Madrid o Barcelona. De esa forma,
Iberia tiene ya presencia en 27 ciudades africanas. Por su
parte, British Airways pondrᠳu c�digo en los vuelos de Iberia
a
BogotἯfont>
en Colombia, con lo que tambi鮠podrᠡportar trᦩco en esta
ruta.
Desde la fusi�n entre ambas compa���, la aerol��a espa�ola ha
puesto su c�digo en un gran n�mero de vuelos de British Airways:
como Dar Es Salaam, Accra, Lusaka, o Ciudad del Cabo en frica;
Abu Dhabi, Kuwait, Doha, Bahrein, Muscat, Yeddah y Riyadh, en
Oriente Medio; Bangalore, Mumbai y Nueva Delhi en India; y
S��ey en Australia.
Asimismo, los clientes de British Airways pueden reservar ahora
m᳠destinos en Am鲩ca Latina, volando en c�digo compartido con
Iberia a San Jos鬠Costa Rica, Ciudad de PanamᬠGuatemala, San
Salvador, Santiago, Caracas, Montevideo y Santo Domingo.
Los clientes tambi鮠cuentan
ahora con mejores horarios y conexiones, y los vuelos de una y
otra aerol��a pueden reservarse desde cualquiera de sus webs y
a trav鳠de sus
centros de atenci�n telef�nica.
Otra de las ventajas para los clientes es la posibilidad de
acceder a m᳠de 120 salas VIP en aeropuertos de todo el mundo.
Venga a descubrir las numerosas
fiestas tradicionales
de la regi�n como la trashumancia, las fiestas en torno
al caballo y al toro... Estas primeras citas marcan el
comienzo de las
animaciones estivales
y le proporcionan una multitud de ideas para animar sus
escapadas.
Haga un descanso en pareja o con amigos y
venga a entrenar a sus papilas con los
vi�adores del Canal del Midi.
Partirᠥn bicicleta para descubrir
haciendas vin��las del Sur de Francia.
Aprovecharᠰara dar un peque�o paseo r��
abajo por el Canal del Midi, obra inscrita
en el patrimonio mundial de la UNESCO.
De Nimes a las tierras camarguesas
Descubra el extraordinario patrimonio
antiguo de la ciudad de Nimes y disfrute
de la naturaleza salvaje de la Camarga.
Vacaciones de primavera en familia en
Canet-en-Roussillon
En los Pirineos Orientales, Canet-en-Roussillon
le propone un mont�n de animaciones y de
excursiones para grandes y peque�os.
Estancias en chambres d'h�tes con
encanto
Combinaci�n de refinamiento y arte de
vivir, alojarse en una chambre d'h�tes
permite descubrir el Sur de Francia
desde un ᮧulo diferente.
Eventos
Descubra
Fiesta de la trashumancia en
Aubrac
Esta tradici�n ancestral se ha convertido en una
gran fiesta popular viva que se desarrolla el 27
de Mayo.
> Leer m/font>
Paseo gastron�mico en Maury
Las Amorioles le propone un paseo goloso por la
regi�n de Maury el 27 de Mayo.
> Leer m/font>
Festival natura en las
Cevenas
Paseos temᴩcas, visitas guiadas... El Parque
Nacional de las Cevennes organiza numerosas
actividades en el marco de su festival.
> Leer m/font>
Venta de entradas para musicales, espectᣵlos,
conciertos, parques temᴩcos, eventos deportivos (f�rmula
1, motociclismo, f�tbol, tenis). Los mejores espectᣵlos
en Madrid, Barcelona, Londres, Berl�� Valencia. Sistema
de reserva en el acto y elecci�n de asiento. Puedes
comprar entradas por separado o adquirirlas de forma
conjunta con el hotel.
ESPECIAL ESQUI - INDICE
-
Reportajes -Noticias - Estaciones de ski - Estado del tiempo -
WEBCAMS
TURISMO DE FLANDES -
Mosselete y el diamante
Mosselete*, el mejill�n flamenco, vive una nueva aventura. En
esta ocasi�n se encuentra con un diamante que presume de haber
sido pulido en Amberes. �Acabarᠥn "mejillonazo", como en su
encuentro con la Patata? Haz click en la imagen para descubrirlo
Apertura anticipada de las reservas de
verano: TGV Figueras-Par���y muchas m᳡
Gran noticia:
las reservas de verano ya estᮠ
abiertas y podr驳 reservar desde ahora
mismo todos los viajes para vuestros
clientes hasta �el 26 de agosto de 2012!
Planificar con antelaci�n significa poder
disfrutar de las
mejores tarifas y no arriesgarse a
encontrar el "todo completo".
Podr驳 reservar desde ahora mismo los
trenes
TGV e Intercit鳠de d��para viajar
a Francia (tambi鮠desde Hendaya) adem᳠
de otras l��as internacionales como el
TGV Figueras-Par��/span>,
Francia-Suiza (TGV Lyria), el
TGV
Francia-Italia y el
TGV Ginebra-Mediterrᮥo y el
TGV
Bruselas-Provincia.
Tambi鮠os informamos que los trenes
Eurostar, Thalys, Elipsos Trenhotel, TGV/ICE
Francia-Alemania y el TGV Par��Luxemburgo
no estᮠincluidos en esta apertura
anticipada de las ventas.
Viajar por el mundo:
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medida.
Tenemos una gu��para cada destino Las gu�� m᳠actuales de los
destinos m᳠ex�ticos del mundo.