RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL. CARNES

	Albóndigas a la Bilbaína Albóndigas guisadas Albóndigas de arroz con sala de tomate Braseado al jerez Brochetas de pollo Carne moloda con anillos de tocino Carne estofada Cerdo agridulce Cerdo asado a la parrilla Cerdo guisado con mostaza de Dijón Cinta de Lechón Relleno de Ciruelas al Horno
	Codornices asadas con vinagre y tomillo Conejo con peras Conejo al vino Costillas en adobo Costillitas de cerdo con arroz Costillitas de cordero con miel y jengibre Costillas en salsa agridulce Chuletas en salsa
	Empanadas de carne Empanada árabe o fatay Empanadas chilenas Estofado de ternera a la antigua Goulash de Cervelat (salchicha) Kammuneya- Hígado de ternera con comino Lomo rosado argentino Lomo de cerdo a las finas hierbas Lomo de cerdo con piña Lomo Salteado Medallones de ternera a la pimienta verde
	Piccata de pollo al caramelo de vinagre balsámico con especias Pechugas de pollo salteadas Pollo a la parrilla con brandy y moras Pollitos al horno en marinada de frambuesas Pollo al curry con manzana y pasas al coñac. Pollo con Salsa de Champiñones Pollo asado a la peruana Pollo a la mostaza Pollo al Chicharrón Pollo a la naranja Pollo frito al estilo Kentucky Pollo Luisiana Pollo marinado al estragón Pollo al yogurth
	Pollitos en salsa cazadora Pulpitas asadas de ternera Solomillo con manzanas Solomillo de cerdo con cebolla confitada Ternera con salsa de ostras