Chuletas en salsa
	Ingredientes para 4  personas
	4 chuletas de cerdo sin hueso - 1 1/2 tazas de harina - 2 cucharaditas de pimienta - 1/2 cucharadita de sal - 2 cucharadas de aceite - 2/3 taza de leche - 1/4 taza de caldo de carne - 1/4 taza de caldo de pollo
	Preparación:
	Calienta el horno a 300ºF. Mezcla la harina, la sal, y la pimienta. Calienta el aceite en una sartén pesada. Cubre las chuletas con la harina sazonada y fríelas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Luego, colócalas sobre una bandeja para el horno y hornéalas. Esparce dos cucharadas de la harina en la sartén, bate bien y cocina por tres minutos. Lentamente incorpora con el caldo y la leche y revuelve frecuentemente. Reduce el fuego y cocina por 20 minutos. Saca las chuletas y cúbrelas de salsa

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