PORTAL CULTURAL EL ALMANAQUE  Año III   Nº 872  Viernes  25  de  Mayo  de  2001. 

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EDITORIAL :
EL DIA A DIA

el día a día a través de las palabras

las claves de la noticia

UN MUERTO MÁS PARA ENTENDER EL MENSAJE DE LAS URNAS 

Fueron los más madrugadores. Con un poquitín de antelación, para que no se les adelantase nadie, depositaron en la urna su primer voto: un muerto. A ellos sí que les interesaban las urnas, pero no los representantes salidos de ellas, sino el plebiscito por la autodeterminación. Y contaban que fuese cual fuese el resultado, el plebiscito lo ganaban. Ese es el mensaje que ha leído Eta en las urnas. Y ahora lo que pretende es administrar ese resultado a su manera. Lo sustantivo es la construcción nacional, y ellos se sienten más legitimados que nadie a capitanearla, porque saben que sin su colaboración, sin sus muertos, no hubiese avanzado al mismo ritmo el proyecto soberanista. Que si ellos no hubiesen sacudido el árbol con violencia, los gozosos recogedores de nueces tendrían aún la tarea atrasadísima. Y para ayudar a su manera, con su probada y aceptada eficacia, han puesto un muerto más encima de la urna. Sin ninguna duda, es con la mejor intención de ayudar a la causa.  

Y ahora le toca mover ficha a Ibarretxe. Ahora empezaremos a ver claro si su intención es gobernar como en la anterior legislatura, conviviendo en armonía con el terrorismo, y pidiendo diálogo porque lo que hacen puede ser doloroso e incómodo, pero en absoluto malo para la causa; ahora veremos si sigue dando largas y mareando la perdiz del diálogo y la negociación; veremos si su baza de oro seguirá siendo la naturaleza política de los crímenes y de las ideas que los mueven; o si distinguirá de una vez la política de la delincuencia. No lo ha hecho hasta ahora porque no le ha convenido a su partido. ¿Acaso alguien espera que empiece a hacerlo a partir de ahora?  

Sabe perfectamente que uno de los perdedores de las elecciones, uno de los que ponen los muertos, está dispuesto a callar y a conformarse con promesas y con gestos; sabe que los socialistas, sobre todo en Madrid, están dispuestos a dejarse engañar una vez más, y después otra. Es un extraño síndrome de Estocolmo, quizá por haber vivido en tan gran afinidad con el terrorismo. Pero el otro perdedor de la apuesta electoral no se conformará con promesas, ni borrará de su memoria los flagrantes engaños anteriores. Exigirá que no se mezcle delito con política; que la policía autonómica persiga eficazmente a los que extorsionan, intimidan, destruyen y matan. Que se devuelva la libertad y el sosiego a los vascos que son privados de estos derechos elementales por la acción de los terroristas. Que las instituciones (también las que tienen que ver con la enseñanza y con la formación de la opinión) abandonen la pasividad, colaboracionista a veces, sin la que sería imposible tanta comodidad y tanta comprensión para el terrorismo. 

Eta quiere demostrar no sólo que no ha perdido las elecciones, sino que ha quedado mucho mejor posicionada que antes. Por fin sus tesis soberanistas han entrado en las urnas. Y han salido de ellas victoriosas. ¿Cómo se va a sentir perdedora, si va triunfando? Arzallus no se atrevía, pero sus socios más extremistas le obligaron. En la administración de ese triunfo, de ese plebiscito por la independencia, quiere estar Eta como gran impulsora que ha sido y es. 

EL ALMANAQUE  explora hoy el campo léxico de compromisos y promesas. 

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LAS COSAS Y SUS NOMBRES  NOMINA RERUM

LA PALABRA DEL DÍA

COMPROMISO 

En todos los órdenes de la vida, las promesas y los compromisos juegan un papel decisivo. Nuestras relaciones humanas de todo género proceden de la violencia más extrema: dicen algunos etimólogos que esclava en latín significa en origen “mutilada de pies y manos”; el trabajo es la esclavitud pactada, que de la esclavitud impuesta procede; todo estado se formó y ha evolucionado pasando por los más crueles sistemas de sometimiento. Esta violencia se fue suavizando en la medida en que el dominador aceptó aflojar el rigor de su dominación, a cambio de que el dominado aceptase voluntariamente la propia dominación, en los límites que se determinaban, sin luchar contra ella. De este modo todo tipo de relaciones, desde la relación de pareja hasta la relación política, a medida que perdían en rigor impositivo, ganaban en compromiso. 

¿Y eso qué es? La palabra está formada por tres elementos: el prefijo com, el segundo prefijo pro, y el verbo mitto, míttere, misi, missum. De aquí formaron los latinos el verbo promíttere (prometer) y el verbo compromíttere, que tenía un significado bastante más riguroso que el actual. Es que estas son de las palabras que más se usan para engañar; por eso sufre su significado tantas variaciones. Compromíttere era prometerse mutuamente, en el que com es prefijo de compañía, no de intensidad. Es decir que en latín si el compromiso no es mutuo, no hay compromiso. Y es importante especificarlo, porque en el paso a nuestra lengua este aspecto quedó como opcional, y más bien raro. Uno puede comprometerse ante otro o con otro a hacer algo, sin que ello comporte ningún compromiso para el otro.  

Los romanos inventaron este verbo para referirse en especial al compromiso de aceptar las dos partes en litigio el arbitraje de un tercero; y como garantía de la firmeza del compromiso, depositaban una fianza. Y un compromissum era un convenio, es decir un acuerdo de ambas partes. Pero debieron ser muchos los compromisos que no se cumplían, porque se estiró la palabra primero para referirse a compromisos unilaterales en que sólo uno se comprometía; incluso se le asignó, y está en pleno vigor, el valor de engorro, inconveniente “no me vayas a poner en un compromiso”, “esto es muy comprometedor”, “no querrás comprometerme”… Queda en pie en toda su integridad semántica el compromiso matrimonial y los compromisos multilaterales de orden económico o político. Pero todo género de compromisos y de promesas han perdido fuerza y prevalecen los significados más limitados e incluso los negativos. Ahora ya ni se estila como antes “estar prometidos”, ni celebrar o admitir compromisos. Lo que se lleva es “enrollarse”. 

No son buenos tiempos para los compromisos, los auténticos. Quizás no lo hayan sido casi nunca, y sea más bien un espejismo la idea de que tiempos hubo en que la palabra dada estaba por encima de todo. Pero la decadencia de los compromisos, la imposibilidad de ponernos de acuerdo, nos lleva de nuevo a la fuerza bruta. Tanto en la vida privada como en la pública, la violencia es un signo evidente de que se han roto los compromisos en los que se había asentado el pacto de convivencia, que es siempre pacto de conveniencia.

Mariano Arnal

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UNA FRASE

Promissio parit débitum

LA PROMESA ENGENDRA DEUDA 

“Lo prometido es deuda”, que diría el refranero. Pero es tan corriente prometer lo que no se va a cumplir, como contraer deudas que no se tiene intención de pagar.

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El REFRÁN

PROMETER HASTA METER; Y DESPUÉS DE METIDO, 
DE LO PROMETIDO, NADA 

La etimología popular, sin errar el tiro, ha relacionado pro-meter y meter. Por ahí va la cosa. Mientras hay algo que conseguir, las promesas y los compromisos fluyen fáciles. En cuanto se ha conseguido, no hay promesa ni compromiso que valga.

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EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS

EFEMÉRIDES
del dia proporcionadas
por RES GESTAE

Hace tiempo, tal dia como hoy ocurría :

Año:	Efeméride:
905	Japón: Prefacio de Kokinshu.
1085	Probable fecha de la conquista de Toledo por Alfonso VI.
1521	Edicto de Worms por el cual se proscribe a Martín Lutero.
1571	Se proclama en la Basílica de San Pedro de Roma la Liga Santa contra el turco.
1681	Muere el dramaturgo Pedro Calderón de la Barca.
1693	Muere Marie-Madeleine de La Fayette, escritora.
1803	Nace el filósofo Ralph Waldo Emerson.
1809	Sublevación anticolonial española de la población de Chuquisaca (Bolivia).
1814	El Papa Pío VII regresa a Roma tras su cautiverio ordenado por Napoleón.
1859	Nace el escritor Arthur Conan Doyle.
1862	Muere el dramaturgo Johann Nepomuk Nestroy.
1914	Estatuto limitado de autonomía para Irlanda.
1926	Nace el trompetista Miles Davis.
1937	Fallece el psiquiatra Alfred Adler.
1947	Aprobado en el Senado de los EEUU la creación de la CIA.
1963	Alternativa en Córdoba de Manuel Benítez el Cordobés.

MAKY PRESS 
Boletin de noticias
 para internautas 

ONOMÁSTICA

ESTER

Nombre bíblico, que trae su origen de la palabra persa stára, que significa estrella (compárese con el griego aster / astér, de igual significado, de donde viene astro). Es un nombre que ha cautivado siempre por su sonoridad y belleza. (Hay quien prefiere la grafía inglesa Esther). Se celebra la onomástica el 24 de mayo.

Ester fue una israelita cuyos padres habían sido deportados a Babilonia hacia el año 600 a. J.C., y que llegó a ser reina de Persia por su extraordinaria belleza, acompañada de tales dotes personales, que el rey Asuero (hijo de Darío I, llamado también Jerjes I) dejó prendado en ella su corazón. Al quedar huérfana Ester de padre y madre, siendo todavía muy niña, fue recogida y educada por su tío Mardoqueo. Amán Agagita, primer ministro del rey, veía con malos ojos el ascenso de Mardoqueo en palacio, maquinó por tanto contra él de la peor manera que se le ocurrió: le planteó al rey que los judíos empezaban a ser un peligro, porque su crecimiento era mayor que el de los persas, y su enriquecimiento también, por lo que sería conveniente para el reino prevenir males futuros confiscándoles los bienes y exterminándolos. El rey le dio carta blanca para que hiciese lo mejor para el reino. Mardoqueo descubrió el proyecto de Amán y suplicó a Ester que buscase la manera de frenarle. Juntó Ester belleza, audacia e inteligencia. Se presentó deslumbrante a presencia del rey sin haber sido llamada (lo que era un enorme riesgo) y consiguió, como quien no quiere la cosa, que éste se enterase de que Mardoqueo le había salvado la vida tiempo atrás desarticulando una conjura. Preguntó el rey a Ester qué premio había obtenido el que le había salvado la vida, y le contestó ésta que ninguno todavía. Llamó pues a su primer ministro y le preguntó: "¿Qué es lo que hay que hacer con un hombre a quien el rey desea honrar?" Pensando Amán que el rey se refería a él, enumeró todos los honores que para sí deseaba. Cuando hubo acabado, le dijo el rey: "Pues ve y haz todo esto con Mardoqueo", con lo que quedó desactivado su plan contra él y su pueblo. La belleza, la inteligencia y la audacia de Ester, maravillosamente combinadas, obraron el milagro, por lo que es recordada a lo largo de los siglos.

En torno al nombre de Ester hay gran abundancia iconográfica. Su gesta inspiró a numerosos artistas. Mantegna y Rembrandt representaron la escena Mardoqueo suplicando a Ester; el Veronés, Burgkmair, Tintoretto, C. Vignon, Poussin, F. Van Mieris plasmaron en sus lienzos el Desmayo de Ester; el Veronés representó también el Triunfo de Mardoqueo; C. Witz, Tintoretto y J. Steen pintaron el Ruego de Ester a Asuero; Rembrandt y F. Franch representaron El banquete de Asuero. Tienen, pues, las que lucen este bello nombre una buena galería de espejos en que mirarse. Y si lo que prefieren es recrear sus oídos, ahí está el primer oratorio de Händel; o la tragedia en tres actos y en verso, acompañada por coros, titulada también Ester, obra de Racine, si desean halagar su vista y sus oídos con el teatro lírico. Pocos nombres pueden lucir tal derroche artístico. Realmente, nacer Ester es nacer con estrella. Es llevar grabado en el nombre un espléndido destino. ¡Felicidades!

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ACERTIJOS :

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ACERTIJO de AYER
Un comerciante decide vender una colección de monedas de oro a tres coleccionistas. El primero compra la mitad de la colección y media moneda; el segundo, la mitad de lo que queda y media moneda y el tercero la mitad de lo que queda y media moneda. ¿Cuantas monedas tenia el comerciante?
Sol : 7

ACERTIJO para HOY
Un sastre corta cada minuto un metro de una tela que mide diez metros. ¿Cuánto tardará en tenerla completamente cortada?

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CHISTES
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Asunto: Mujeres

- Cuando tenía 14 años, esperaba algún día tener una novia.
- Cuando tuve 16, tuve una novia pero no había pasión.
- Entonces decidí que necesitaba una mujer apasionada, con ganas de vivir.
- En la facultad salí con una mujer apasionada, pero era demasiado
emocional.
- Todo era terrible, era la reina de los dramas, lloraba todo el tiempo y amenazaba con suicidarse.
- Entonces decidí que necesitaba una mujer estable.
- Cuando tuve 25 años encontré una mujer muy estable, pero aburrida.
- Era totalmente predecible y nunca le excitaba nada.
- La vida se hizo tan plomiza que decidí que necesitaba una mujer más emocionante.
- A los 28 encontré una mujer excitante, pero no pude seguir su ritmo.
- Coqueteaba con cualquiera que se le cruzara.
- Me hizo tan miserable como feliz. De entrada fue divertido y energizante, pero sin futuro.
- Entonces decidí buscar una mujer con alguna ambición.
- Cuando llegué a los 31, encontré una chica inteligente, ambiciosa y con los pies sobre la tierra.
- Decidí casarme.
- Era tan ambiciosa que me pidió el divorcio y se quedó con todo lo que yo tenía.

- Ahora, a los 40, me gustan las mujeres con las tetas grandes.

GIFS DE DIBUJOS ANIMADOS
South Park-Pokemon
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LA RECETA

CALDERETA EXTREMEÑA

Ingredientes
750 gr. de cordero (delantero)
1 hígado de cerdo
2 pimientos
pimentón dulce o picante
un vaso de vino tinto
200 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
aceite
una cucharada sopera rasa de harina

Preparación :
En una olla y sobre la placa de su cocina eléctrica, se fríe un ajo, y se doran en este aceite los trozos de cordero y el hígado. Se aparta el hígado y a los rozos de carne se les añade cebolla picada y laurel; cuando la cebolla empiece a dorarse, se añade el vino y pimentón.

Se añade la harina, se rehoga, y todo ello se moja con caldo o agua, tapando la olla y dejando cocer.

Con la pimienta, ajo frito, aceite y pimiento morrón, se hace un majado; añadir el hígado y machacar bien con lo demás; se diluye con un poco de salsa de cordero, y se añade al cordero.

Después se presenta en una fuente, espolvoreándolo con perejil muy finamente picado.

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CURIOSIDADES MÉDICAS

Alimentos terapéuticos.

 La mayoría de los alimentos pueden ser potencialmente terapéuticos, es decir, pueden según sus características desempeñar un papel positivo en nuestra salud y en su mejora. También es cierto que el uso, o el  abuso, de alguno de ellos puede causar un efecto totalmente opuesto y pueden dañarnos seriamente, incluso hasta causándonos la muerte. 

Dejando a un lado esta idea, que ya era conocida desde la antigüedad, un convenio entre la Universidad Nacional de la Plata (Argentina) y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Chile), va a conseguir que juntos produzcan alimentos funcionales. 

¿Alimentos funcionales? ¿Qué es eso? Los alimentos funcionales son productos a los cuales se les añaden sustancias con propiedades terapéuticas o a los que se les extraen componentes tóxicos o perjudiciales para la salud. El objetivo de estos alimentos es combatir y evitar enfermedades. 

¿Es algo parecido a los alimentos transgénicos? Según los responsables del proyecto, este tipo de alimentos no tiene ninguna relación, ni con los alimentos transgénicos, ni con la comida ligth. 

El Instituto Chileno, al que hacemos referencia, está asociado con las Naciones Unidas con el propósito de combatir los problemas de la mala alimentación en América Latina. Por otra parte el convenio entre la Universidad y el Instituto, incluye el intercambio de experiencias en investigación y cooperación tecnológica, con la intención de producir alimentos en cantidades industriales, para así poderlos exportar a toda Sudamérica, como se está haciendo desde algunos años con la leche terapéutica. 

Sin duda, una buena nutrición no sólo condiciona el ciclo vital de las generaciones actuales, sino que también afecta directamente a la calidad de vida de las futuras.

Cortesia de
  Fondotema.org

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