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HOTEL EL ROMERAL, UN NUEVO CONCEPTO DE
TURISMO RURAL DE CALIDAD
En uno de los
tradicionales pueblos de la serranía conquense se encuentra
situado el Hotel El Romeral, un establecimiento
familiar de doce habitaciones que también cuenta con un
extraordinario restaurante donde se une la creatividad, con la
cocina de toda la vida, que encuentra sus cimientos en la
calidad de la materia prima y en dos costumbres milenarias: la
caza y la recolección de hongos y setas. Dos actividades que
forman parte, además, de las numerosas propuestas de turismo
rural y cultural que tiene como punto de partida este acogedor
establecimiento.
A medio camino
entre Madrid y Valencia se encuentra Monteagudo de las Salinas,
un apacible pueblo de la serranía conquense custodiado por los
vestigios de un antiguo Castillo medieval construido entre los
siglos XI-XIV. A esta fortaleza le hace frente, sobre un cerro
rodeado de montes, el Hotel El Romeral,
construido hace tan sólo dos años.
En este acogedor
establecimiento, flores y plantas medicinales como Manzanilla,
Lavanda, Menta, Pasiflora o Amapola, entre otras, dan nombre y
color a sus doce habitaciones, dos de ellas suites: Romero,
decorada en tonos verdes y Zarzamora, en morados. Una vegetación
que crece en la región y diferencia en El Romeral
sus estancias, equipadas con televisión, teléfono, conexión a
Internet wifi y minibar y en cuya decoración prima el mobiliario
de forja, en consonancia con el hotel, impregnado de la
personalidad y el gusto de sus propietarios: Ann, Roland, Greta
y Pepe.
Una de las
dependencias más entrañables del Hotel El Romeral
es un salón íntimo, apacible y multifuncional donde el cliente
podrá disfrutar al calor de la chimenea, de la lectura de un
libro, desayunos, comidas o cenas privadas y selectas reuniones
de empresa.
Caracterizado por
el trato familiar, el establecimiento cuenta, también, con un
bar-cafetería, dotado asimismo de chimenea y un excepcional
restaurante con capacidad para 60 personas, que ofrece a sus
clientes un ambiente rústico, en un espacio fresco y floral,
también decorado personalmente por los propietarios.
Gastronomía
creativa, personal y tradicional
En su carta y
servicio el cliente encontrará la calidad y la atención
personalizada que caracteriza al establecimiento, donde cada
plato está preparado con la máxima dedicación. Basado en la
gastronomía mediterránea, el restaurante dispone de una carta
para el invierno, especializada en carnes, y una para el verano,
donde priman sus refrescantes ensaladas.
Entre sus
especialidades culinarias destaca la Ensalada Romeral con
vinagreta de frambuesas o el Foie de Pato con gelatina al
oporto. El Steak Stroganoff, Solomillo de Buey con
salsa de vino y el Solomillo de cerdo con salsa a la
pimienta verde son algunas de sus carnes más destacadas, así
como el Magret de pato a la naranja o el Lomo de corzo
con melocotón y almendras. Entre los pescados se encuentran
el Lenguado al estilo belga o el Rape al Romero.
Para terminar, el cliente podrá degustar deliciosos postres como
las Frutas del bosque flambeadas con triple seco, la
Copa “El Romeral” o la Dame Blanche, con chocolate
belga.
En cuanto a su
carta de vinos, las principales denominaciones de origen
españolas encuentran su representación en la selección de
tintos, blancos y rosados, como la D.O. Rioja, Ribera del Duero,
Rueda, Toro o Somontano, pero especialmente la Denominación de
Origen de La Mancha. Vinos de calidad para degustar y disfrutar
en el marco incomparable en el que se encuentra el
Hotel El Romeral, rodeado de vegetación y fauna en
su estado más natural.
Micología y
actividades cinegéticas
Este
establecimiento también es el centro y el punto de partida ideal
para realizar numerosas actividades como la caza mayor y menor
en un terreno exclusivo, además, los aficionados y expertos de
esta actividad encontrarán en El Romeral un
espacio reservado y especialmente acondicionado para sus perros.
En otoño, el
establecimiento se convierte en el lugar propicio para explorar
los bosques de pinos, robles, sabinas y encinas que lo rodean en
busca de todo tipo de setas, en especial los apreciados
níscalos, tan abundantes en esta región, que luego acompañan los
platos más exquisitos de su restaurante. En este espectacular
entorno también tienen cabida las propuestas de Turismo Rural,
como rutas en bicicleta, con las que descubrir los parajes más
extensos y bonitos de la provincia; senderismo, para disfrutar
del contacto con la naturaleza y deportes acuáticos en los
cercanos embalses de Alarcón y Contreras.
Además, es el
punto de partida para descubrir la variada vegetación autóctona
de los valles y zonas ariscadas de la Serranía y el espectáculo
visual que ofrece el paisaje multicolor de los campos de
cereales, girasoles y otros cultivos zonales, como el azafrán,
en la Mancha. Así como para realizar numerosas rutas culturales
como los Caminos de la Manchuela Conquense, un itinerario
que contrarresta el patrimonio histórico y monumental con los
recursos medioambientales, o La Serranía baja, donde se
mezcla medio ambiente, arte e historia.
A menos de 50
kilómetros el visitante podrá descubrir las numerosas ofertas
culturales de Cuenca, como la localidad de Valeria, una de las
ciudades romanas más importantes de España o los conjuntos
históricos artísticos como Cañete o Alarcón, donde las Pinturas
Murales de la Iglesia de San Juan Bautista, obra contemporánea
del pintor Jesús Mateo, fueron declaradas en 1997 de interés
artístico mundial.
El Hotel
El Romeral es, en definitiva, el lugar idóneo para
disfrutar de la tranquilidad de un establecimiento y un entorno
rural alejado de las grandes ciudades y del contacto con la
vegetación con la garantía de pasar una estancia acogedora y
sobre todo, familiar.
Tfno.
Información y reservas: 680 95 68 92.
www.hotelromeral.com
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