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BODEGAS OSBORNE 



JEREZ - EL PUERTO - MALPICA - MONTECILLO - OPORTO  - RIBERA DEL DUERO

FICHA TÉCNICA   

SOLAZ Tempranillo Cabernet 2004 

Variedad de uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon 

Zona de producción: Vino de la Tierra de Castilla. 

Elaboración y crianza: 

Elaborado a temperatura inferior a 25º C, el vino se ha macerado intensamente durante las primeras etapas de fermentación, para pasar a extracciones más suaves al final de la misma con el objeto de extraer su intenso color, equilibrada estructura y taninos dulces.

El vino, una vez finalizada la fermentación maloláctica, ha permanecido en torno a cuatro meses en barrica nueva de roble americano. 

Características Organolépticas: 

A la vista: Capa alta. Vino limpio y brillante de intenso color rojo cereza picota.

A la nariz: Elegante y franco. Su elevada intensidad aromática de frutas rojas se enriquece  con matices propios de su elaboración y crianza (vainilla), dando como resultado un conjunto armónico y complejo.

A la boca: Equilibrado, se muestra amplio, sabroso y estructurado con suave y largo postgusto, fruto de su estancia en madera de roble. 

Nuestra recomendación: 

Consumir preferentemente a 16 ºC de temperatura.

Acompañante ideal de todo tipo de carnes, pasta, quesos y embutidos curados.

Más información en www.osborne.es

 

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