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DIARI0 DE
INFORMACIÓN-OPINIÓN-OCIO.
Año V. Nº 1381.
Suscriptores : 5890
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Martes 25 de Febrero de 2003. Edición diaria
y gratuita.
No se como será la tercera guerra mundial, sólo
sé que la cuarta será a pedradas. Albert Einstein
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RESUMEN
DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL
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Ranking
Internet y cabeceras de los medios de comunicación españoles y
latinoamericanos
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| NACIONAL
FIRMAS |
| España
participará en una coalición internacional, similar
a la del Golfo, si estalla la guerra en Irak |
| Atentado
con bomba en la Embajada española en Caracas |
| Ibarretxe
concede a 'Egunkaria' dos nuevas subvenciones por
valor de 1,7 millones de euros |
| OPINIÓN
- REPORTAJES |
| Proyecto
de resolución de EEUU, Reino Unido y España |
| Borrador
presentado por Francia, Alemania y Rusia |
| Aznar
aún calla el secreto - EL
PRESIDENTE DE EEUU, ANTE EL RUBICÓN ALAIN
Touraine |
| INTERNACIONAL |
|
| EE.UU.
y Gran Bretaña presentan nueva resolución sobre Iraq
en la ONU |
| Sadam
anuncia que no destruirá los misiles 'Al Samud 2'
porque no violan las resoluciones de la ONU |
| El
ultranacionalista serbio Vojislav Seselj se entrega al
Tribunal de La Haya |
| AMÉRICA
LATINA |
| Un
grupo bolivariano reivindica con panfletos el ataque
frente a la embajada española en Caracas |
| Gaviria
regresa a Caracas tras las duras críticas de Chávez |
| Un
partido abandona la coalición gobernante en Bolivia |
| Anuncian
nuevo canal de TV por cable dirigido a hispanos de
EE.UU. |
| SOCIEDAD
- GENTE |
| Los
'triunfitos' dicen 'No a la guerra' en TVE
- Una
joven belga relata el cautiverio de 80 días |
| Fallece
el veterano actor Alberto Sordi, rey de la comedia
italiana |
| Thatcher
dependía del whisky y la vitamina B-12, dice su ex
asistente |
| CULTURA |
| Muere
Maurice Blanchot, uno de los grandes teóricos
literarios del siglo XX |
| Charly
García llama a la paz mundial en el Festival de Viña
del Mar - |
| El
mexicano Xavier Velasco gana el premio Alfaguara de
novela - Las
nuevas titulaciones universitarias |
| El
primer disco de Norah Jones logra 8 'grammys' |
| Günter
Grass lamenta la desunión de los gobiernos europeos
- El
misterio de Gotham es descubierto |
| DEPORTES
- |
| Emocionante
semana en la Copa Libertadores de América |
| La
agresividad del Borussia, prueba a la exigencia del
Madrid |
| SALUD |
| Fracaso
de la primera vacuna preventiva contra el virus del
sida |
| Vacuna
del sida muestra resultados prometedores entre negros
y asiáticos |
| CIENCIA
- TECNOLOGIA - ECOLOGIA |
| Hallan
similitudes entre la conducta de las células de mama
cancerosas y las células madre |
| Ana
Pastor anuncia ayuda fiscal para la investigación
biomédica |
| ECONOMÍA |
| Casi
17 millones de contribuyentes tendrán este mes una
rebaja del 11% en las retenciones |
| Ahold
desata el mayor escándalo de cuentas falseadas en
Europa |
| LO
QUE PASA EN LA RED.
INFORMATICA |
| La
web Mortadelo y Filemón, premiada por la Asociación
de Usuarios de Internet |
| La
guerra de Irak : El Gobierno inicia la batalla
informativa enviando 'e-mails' a líderes iraquíes |
| SOLIDARIDAD
- SOLIDARIDAD
CON CAMBOYA |
|
Por
los chicos Gracias a tu clic, los anunciantes, donarán una ración de
comida a los niños necesitados en Argentina - Site
da Fome Cracias a tu click se donará 1 kilo de alimentos para los niños
de Brasil. |
| LIBROS
SOBRE CALENDARIOS |
| CALENDARIOS Y MEDIDAS DEL TIEMPO
CALENDARIOS DE ADVIENTO
-
DICCIONARIO DE DIAS
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DEL DIA: RECURSOS
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| LAS
CLAVES LÉXICAS |
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NO
SIEMPRE CLAMAR POR LA PAZ ES HACER POR LA PAZ
Dos no
van a la guerra si ninguno de los dos quiere. Basta por
tanto que al más pacifista del mundo le haga otro la guerra
para que tenga que responder con la guerra (y mejor que
ponga en ello todo el ardor y el empeño). Por supuesto que
cabe la posibilidad de que se empeñe en estarse quieto, sin
moverse, sin hacer nada cuando el agresor le trae la guerra:
o bien porque le interesa la victoria de su agresor (ese fue
uno de los factores clave de las victorias napoleónicas); o
bien porque no tiene el menor aprecio por su libertad (a los
pueblos oprimidos no les importa mucho cambiar de opresor);
o porque cuenta con que algún otro de los afectados por esa
misma guerra le sacará las castañas del fuego (así hizo
Francia en la Segunda Guerra Mundial, afectada también en
buena parte por el síndrome de Lenin: muchos franceses
anhelaban la ocupación de los ejércitos nazis). Y también
puede ocurrir que se enzarcen en una guerra dos que tienen
ganas de medirse las fuerzas o de tenerlas siempre
ejercitadas.
No está
claro que el que clama por la guerra sea un belicista, y el
que clama por la paz sea un pacifista. El ejemplo más
elocuente y paradigmático (porque fue elevado a la categoría
de doctrina) es el del conflicto que sufrió Rusia en la
Primera Guerra Mundial, antes de su Revolución. El poder
constituido estaba a favor de la guerra, seguramente por
razones estratégicas; pero las económicas fueron
determinantes: a los nobles les resultaba enormemente
lucrativo el negocio de la guerra, y por tanto no estaban
dispuestos a renunciar a ella. A los revolucionarios les iba
mal que prosperase la economía, porque eso alejaba el
horizonte de la revolución. Por eso Lenin, que estaba en
Ginebra y desde allí dirigía las revueltas, en el núm.
del 27 de julio de 1915 de su órgano El
Social-Demócrata, decía literalmente que “los revolucionarios rusos han de contribuir activamente a la derrota de
Rusia”. En efecto, entendía y decía Lenin que la
llegada de los alemanes a Varsovia abría el camino a la
revolución.
Por
eso los revolucionarios rusos, guiados por el pensamiento de
Lenin (que por lo demás no podía ser más certero: si caía
Rusia, vencía la Revolución), organizaron manifestaciones
multitudinarias para clamar por la paz. Y no por el carácter
pacifista de la Revolución, que es la forma más aguda de
la guerra, sino porque ese era su interés. Ellos provocaron
la abdicación del zar, con lo que el poder quedó en manos
de los revolucionarios, que se apresuraron a prometer a los
aliados que continuarían la guerra. Gracias a esto, la
revolución rusa tuvo una buena acogida en Europa: se temían
que el zar, tan debilitado, les habría dejado tirados.
Entendieron los aliados que al conseguir el poder los
pacifistas, abandonarían la causa de la paz liderada por
Lenin y Trotsky, y se abrazarían entusiasmados a la guerra.
La
historia nos enseña que no todo el que clama: “Paz,
Paz”, ni todo el que se proclama pacifista es un hacedor
de la paz. Más aún, sobradas lecciones nos da la historia
de que a menudo hacen más por la guerra los pacifistas que
los belicistas: desde el momento en que existe alguien
dispuesto a agredir a un país (pongamos el ejemplo de la
segunda guerra mundial), los belicistas actúan de freno;
los pacifistas en cambio se convierten en el mayor estímulo
del agresor, sobre todo cuando le envían inequívocas señales
de su pacifismo.
Mariano
Arnal
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LA PALABRA DEL DÍA LAS COSAS Y SUS NOMBRES
NOMINA RERUM |
APACIGUAR
El lexema paz
tiene muchas caras: la primera, la más antigua, la que le marca su
origen: viene del verbo pacare
(aplacar, aplastar, pacificar al levantisco) y en su origen también,
fue prerrogativa de los guerreros. Cuando los súbditos oían hablar
de paz se echaban a temblar. Eso es así y no podemos darle la vuelta.
Quien sí consiguió darle la vuelta a la palabra y al concepto fue
el cristianismo, que en vez de apoyar los movimientos de sublevación
contra los opresores, se decantó por la aceptación gozosa de la paz impuesta y de las duras campañas de pacificación. Su táctica fue el apaciguamiento. Los pacificadores
querían matar cristianos, y éstos, para apaciguarlos,
no sólo se dejaban matar sin la menor resistencia, sino que
convirtieron el dejarse matar en el más alto testimonio (marturion
(martýrion)) de su
voluntad de paz a
cualquier precio. Fue así como convirtieron el
martirio en la más
efectiva bandera de la paz.
No les importaba cuántos mártires (martureV
(mártyres) son los testigos) necesitarían los opresores para apaciguarse.
Incluso hubo momentos en que parecía que la sangre no los apaciguaba, sino que los enfurecía todavía más. Fue cuestión de
cantidad. Cuando se saciaron de matar, porque la saciedad siempre
llega, se apaciguaron por
fin.
Lo que en la
religión resultó un éxito (aunque costó siglos), en política
fue un fracaso. Entre los políticos el oficio de apaciguador
ha sido siempre nefasto y ha acabado de la peor manera. Hacer más y
más concesiones al agresor con la vana esperanza de apaciguarlo,
nunca ha servido para afianzar la paz,
sino para dilatar las definitivas operaciones de pacificación. Es que el oficio de pacificador lo reivindicó y lo ejerció siempre el fuerte; el de apaciguador
en cambio, fue siempre y sigue siéndolo hoy, prerrogativa del débil.
El apaciguador
busca siempre congraciarse con el pacificador
por acción o por omisión: hace las cosas que sabe positivamente
que le agradan al que le trae la paz
(la que ya tiene si el fuerte es el que está, o una nueva paz si el fuerte es el que viene en camino); y sobre todo evita
hacer todo aquello que pudiera irritar o soliviantar al amante de la
paz. Es que los pacificadores no son nada pacíficos
ni apacibles, ni menos pacifistas:
lo cual no obsta para que vistan en cada ocasión la librea que más
les conviene.
Apaciguar
es, nos dice el diccionario, restablecer la paz (desde fuera) entre
personas o colectividades que luchan o son enemigas. Calmar o
tranquilizar a personas enfadadas, agitadas, excitadas o
enfurecidas, hacerlas entrar en razón. Es al que anda buscando
guerra a quien hay que apaciguar.
Y es el que quiere vivir en
paz quien ha de ocuparse de apaciguarle,
de ir cediéndole víctimas, a ver si saciándose se calma. Pero los
pacificadores insisten en
imponer la paz, y no
cejan en su empeño, hasta conseguir si es preciso que descanse
en paz quien no se plega a su pacificación.
Con esos amantes de la paz
hay que andar haciendo las
paces, siempre cambiantes: en las de ayer se conformaban con un
dedo, en las de hoy te exigen el brazo. Es el equilibrio por
mantener su paz los apaciguadores
para quienes no hay bienaventuranza,
y por imponer la suya los pacificadores
que, esos sí, son bienaventurados.
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ARTICULOS DE ACTUALIDAD
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ONU ACORDO AUMENTAR CAPACIDAD PARA DERROTAR
TERRORISMO
Un plan que busca aumentar la capacidad de los países
miembros para derrotar el terrorismo fue aprobado
por el Comité Antiterrorista del Consejo de
Seguridad de la Organización de las Naciones
Unidas (ONU), en vista del creciente aumento de
las acciones asesinas en el mundo y, de manera muy
especial, en Colombia.
Este país suramericano ha sido el más castigado
en los últimos años por el flagelo
terrorista, y el presidente colombiano, Alvaro
Uribe, sigue insistiendo, de forma permanente y
hasta angustiosa, para encontrar una colaboración
que ahora se le niega por algunos países como
Brasil, Cuba y Venezuela.
El plan fue comunicado al Consejo de
Seguridad de la ONU durante una reunión pública
sobre la lucha antiterrorista en la que
participaron 30 países, por el presidente del
comité antiterrorista, el embajador británico
Jeremy Greenstock.
Dicha
reunión fue la continuación de la celebrada el
20 de enero y que tuvo la participación de los
ministros de Asuntos o Relaciones Exteriores de
los quince miembros del Consejo de Seguridad.
Según Greenstock, el plan está estructurado en
tres áreas: 1- Trabajar con los estados miembros
de la ONU en aumentar su capacidad para derrotar
el terrorismo en su respectivo país; 2- promover
la asistencia de programas para acelerar el
proceso de refuerzo institucional; 3- crear una
red global de organizaciones internacionales y
regionales.
El embajador británico señaló que este plan es
una continuación de la Declaración adoptada por
los Ministros de Exteriores, en la que se hizo un
llamamiento para eliminar e impedir todo apoyo
activo o pasivo al terrorismo y a cumplir todas
las resoluciones del Consejo de Seguridad para
acabarlo.
España asumirá en marzo la presidencia del Comité
Antiterrorista, que se propone animar a todos los
Estados miembros para que firmen las convenciones
y protocolos relacionados con la lucha
antiterrorista, para que esta tenga validez
mundial y cuente con el unánime o, al menos, el
mayoritario respaldo, cuando un país lo requiera
por estar amenazado o siendo víctima de las
acciones criminales de estas bandas.
El grupo de Río, que integran 19 países
latinoamericanos, considera que la Convención
General contra el Terrorismo "no puede ser
postergada por más tiempo" para evitar
mayores perjuicios a los países de su área que
"sufren el fenómeno del terrorismo".
"La dificultad de encontrar una tipificación
integral y precisa del terrorismo no justifica su
retraso y más bien constituye un desafío que se
le plantea a la comunidad internacional, la misma
que está llamada a responder de manera
responsable y oportuna", afirmó el embajador
peruano Rivero durante la reunión del Consejo de
Seguridad.
También dijo que "la gravedad de la amenaza
terrorista requiere un permanente diálogo así
como la intensificación de la cooperación y de
la asistencia internacional para poder adoptar
medidas eficaces para prevenir, combatir y
eliminar este mal".
Colombia, que vivió reciente y consecutivamente
"dos viernes negros" -7 y 14 de
febrero-, a través de su presidente, Alvaro Uribe
Vélez, viene pidiendo la colaboración
internacional y, en especial, la de sus vecinos,
pero ya se encontró con la negativa del gobierno
brasileño para declarar "terroristas" a
las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (Farc),
la principal organización del "crimen y el
terror" que opera en ese país.
En
Colombia también vienen actuando
las bandas terroristas denominadas Ejército de
Liberación Nacional (Eln) y Autodefensas Unidas
de Colombia (Auc). Las dos primeras son de
extrema izquierda y la última, de extrema
derecha.
Ambos ataques dejaron un saldo de 53 muertos
-35 en el Club El Nogal, de Bogotá, y 18 en una
casa de la ciudad de Neiva, que el 15 de febrero
iba a visitar el presidente Uribe- y 258 heridos
-178 en Bogotá y 80 en Neiva-, que fueron
atribuidos a las Farc, las que utilizaron las enseñanzas
y la tecnología de las bandas terroristas Ira, de
Irlanda, y Eta, de España., que las vienen
adiestrando.
El gobierno del presidente brasileño, Luiz Inácio
Da Silva ("Lula"), alegó que no las
declaraba "terroristas" para evitar
comprometerse en el caso de "actuar como
mediador" en unas eventuales
"negociaciones de paz" entre ellas y el
ejecutivo de Uribe.
Esa actitud, no obstante, se contradice con
la aprobación unánime de la Organización de
Estados Americanos (OEA), de la que forma parte
Brasil, que votó a favor, que el 17 de febrero
declaró "terroristas" a las Farc, al
igual que lo han hecho Estados Unidos y la Unión
Europea.
Cuba
es el único país que no está obligado a cumplir
las resoluciones de la OEA por no hacer parte,
desde 1963, del Sistema Hemisférico, ya que fue
expulsada en ese año de la Organización,
precisamente por tratar de extender su
"revolución" al resto del Continente.
El terrorismo se mostró con toda su crudeza el 11
de septiembre de 2001, cuando fueron atacadas y
destruidas las "Torres Gemelas", el gran
símbolo de Nueva York, tras los atentados
suicidas aéreos ordenados por Bin Laden,
que dejaron un alto número de muertos, heridos y
desaparecidos.
Precisamente por su presunta vinculación con el
terrorismo y la posible posesión de armas de
destrucción masiva, Irak se encuentra en la
mira bélica de Estados Unidos y Gran Bretaña,
que están convencidos que sólo con una guerra
podrán destruir allí ambas causas, lo que ha
originado una división en la Organización del
Tratado del Atlántico Norte (OTAN) y en la Unión
Europea (UE), que puede ser el principio del fin
de ambas Alianzas.
Guillermo
Tribín Piedrahita
Artículos de ACTUALIDAD
INTERNACIONAL Y LATINOAMERICANA
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| EFEMÉRIDES Hace
tiempo, tal dia como hoy ocurría
|
| Año: |
Efeméride: |
| 52
ac |
Pompeyo es
elegido cónsul único de Roma. |
| 1569 |
Excomunión
de la reina inglesa Isabel I. |
| 1601 |
Inglaterra:
es ejecutado Robert Devereux, conde de Essex, por
conspiración contra Isabel I. |
| 1707 |
Nace el
comediógrafo Carlo Goldini. |
| 1723 |
Muere el
arquitecto, matemático y astrónomo Christopher Wren. |
| 1778 |
Nace el
"Libertador de América" José de San Martín. |
| 1837 |
El
"Diario de Avisos" de Madrid publica una
orden de captura para el bandolero Luis Candelas. |
| 1841 |
Nace el
pintor Auguste Renoir. |
| 1848 |
Los
revolucionarios proclaman la república en Francia. |
| 1861 |
Nace el
pintor y escritor Santiago Rusiñol. |
| 1866 |
Nace el
filósofo Benedetto Croce. |
| 1873 |
Nace el
cantante Enrico Caruso. |
| 1910 |
El Dalai
Lama huye del Tíbet y se refugia en la India frente a
las amenazas chinas. |
| 1948 |
Golpe de
estado comunista en Checoslovaquia. |
| 1956 |
URSS: XX
Congreso del PCUS. Stalin desmitificado. |
| 1986 |
Filipinas:
el dictador Ferdinand Marcos huye del archipiélago. |
| 1990 |
Victoria
de la Unión Nacional Opositora de Violeta
Chamorro en las elecciones de Nicaragua. |
| 1992 |
ETA
asesina a un guardia civil en Algorta (Vizcaya). |
| 1999 |
La ONU
presenta el informe sobre las matanzas en
Guatemala, donde se acusa al Gobierno. |
| 2000 |
Mueren 32
personas por la exploisión en Filipinas de dos bombas
colocadas en un ferry. |
|
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Efemérides
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Artículos
de
Astrologia Horóscopos
PSICOANÁLISIS:
Charla/Consultorio
Foros
Psi | Test
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|
SANTOS DEL DIA |
Victorino, Victor, Niceforo, Claudio, Diodoro, Serapión, Papías, Donato,
Justo, Ireneo y Daniel martires; Tarasio obispo; Cesáreo Avertano, Romeo,
Valerio y Bonelo del Cierzo confesores; Valberga, abadesa.
|
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| ONOMÁSTICA
EL NOMBRE DEL DIA
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CESÁREO
Derivado de Caesar, sobrenombre
de la gens Julia. Caesar significa "el que
hiende", "el que derriba", "el que abate".
Procede del verbo caedo / caedere, que significa cortar, hender,
abatir. Su otra sustantivación es Caesor / Caesoris, = talador,
cortador de árboles. Caesareus es un adjetivo derivado del
nombre propio Caesar y significa "propio de César".
Este último fue el sobrenombre no sólo de los emperadores de la gens
Julia, sino de todos los emperadores de Roma a partir de entonces,
con lo que se convirtió en nombre común, como sinónimo de emperador.
San Cesáreo de Nacianzo,
hermano menor del gran San Gregorio Nacianzeno y de Santa Gorgonia. Nació
en un caserío cerca de Nacianzo (al SO. De Capadocia) hacia el año
330. Fue brillantísimo en sus estudios de ciencias matemáticas y
medicina. Fue tal la fama que le dio su saber, que todos los poderosos
de la capital, Constantinopla, querían tenerle cerca y le ofrecían
grandes cargos para atraérselo. Fue médico de los emperadores
Constancio y Juliano el Apóstata que, aunque alejó de la corte
a todos los cristianos, nunca quiso prescindir de Cesáreo. Habiendo
abandonado la corte por consejo de su hermano y de San Basilio, volvió
tras la muerte de Juliano. Siguió ocupando altos cargos con Joviano y
con Valente, hasta el terremoto del 368, que le afectó en gran manera,
lo que le decidió a retirarse del mundo. Nombró herederos de sus
bienes a los pobres. La iglesia griega celebra su fiesta el 9 de marzo;
la romana, el 25 de febrero.
San Cesáreo obispo de Arles es
uno de esos santos de enorme dimensión humana. Con su sola presencia
convencía. Tan grande como fue el entusiasmo que sintieron los
contemporáneos de San Cesáreo de Nacianzo por su brillante
inteligencia, fue el que sintieron los conciudadanos del obispo de Arles
por su extraordinaria bondad. Nació el 470 en Chalóns-sur-Saone
(Francia) en una familia acomodada y profundamente cristiana. Ya de niño
tenía una inclinación natural a la caridad con los desvalidos. De muy
joven ingresó en el monasterio benedictino de Lerins. Sus superiores le
mandaron a Arles, donde el obispo Eonio lo llamó a su lado para que le
ayudase en el gobierno de la diócesis. Era tal su fama de persona
bondadosa, que a la muerte del prelado se empeñaron, tanto el clero
como el pueblo, en que fuese Cesáreo su nuevo obispo. Aceptada esta
misión, no tuvo miedo en enfrentarse a los abusos del clero, por lo que
se atrajo la malevolencia de los más contumaces. Fue acusado de traición
primero ante Alarico y luego ante Teodorico. Pero al comparecer a
presencia de éstos, todas las sospechas se desvanecieron. Introdujo en
la iglesia el canto de los fieles y una mayor frecuencia de sermones y
consejos en la liturgia. Pero fue su caridad y su bondad lo que más
cautivó a cuantos le conocieron. Murió el 542. Su fiesta se celebra el
27 de agosto.
Otras fechas de
celebración de esta onomástica son el 20 de abril, el 1 y 3 de
noviembre y el 28 de diciembre. La conjunción de inteligencia y bondad
en los dos principales santos que llevaron este gran nombre, han
contribuido a hacerlo todavía más grande. ¡Felicidades!
Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE
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CARNAVAL
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Carnaval
Internacional de Mazatlán - México
 Existen
versiones y documentos sobre mascaradas y convites que
se iniciaron con la instalación de los primeros
pobladores en el primer tercio del siglo XIX.
Algunos
cronistas locales insinúan que esos mitotes,
originalmente de extracción indígena con influencia
española, tuvieron lugar con motivo del alije del
primer buque que llegó a Mazatlán -en el año de
1823- después de que las Cortes de Cádiz autorizaron
su apertura al comercio internacional...
Desde
entonces, cada año suena el himno carnavalero
conocido como los Papaquis (algunos investigadores lo
adjudican al apócope de los aztequismos Papaqui:
alegrarse del mal ajeno y Papaquiliztli: júbilo o
alegría debida al mal ajeno).
ORIGENES
Con
algunos difusos y escasos antecedentes de su origen
prehispánico, fue hasta el siglo XIX cuando se
tuvieron informes sobre el carnaval mazatleco. Un
testimonio invaluable es el periódico mazatleco La
Lechuza, el primer informativo carnavalero del puerto
del que desafortunadamente no existen ejemplares.
En la víspera
de la invasión francesa en 1864, Ignacio Ramírez, el
nigromante, hizo referencia del carnaval en una carta
que le escribió a Guillermo Prieto: "…Y de
fama el lujo con que se celebran las fiestas del
carnaval, las cuales no ceden en brillo más que a las
de Mérida, y con las que solo Guaymas suelen competir
en ocasiones…"
En las
últimas décadas del siglo XIX, el Carnaval era una
fiesta en la que predominaba lo grotesco sobre lo
gracioso; para ellas, harina perfumada y cascarones
llenos de oropel; para ellos, harina, negrumos y
anilinas. Paralelamente se desarrollaban severas
batallas campales a pedradas entre los barrios del
abasto y del muey (muelle).
Todavía
en la última década de ese siglo, el festejo por
excelencia de los mazatlecos eran las Fiestas de Mayo,
organizadas por la tropa para celebrar el triunfo del
general Ignacio Zaragoza sobre los franceses en
Puebla. Aquella celebración era un verdadero carnaval
que había nacido como la expresión de júbilo por el
triunfo del ejército nacional.
Pero fue
hasta 1898 cuando una junta patriótica de notables,
encabezada por el doctor Martiniano Carvajal, organizó
una procesión de carruajes y bicicletas "para
erradicar la inmoral harina e imponer el casto y
recatado confeti".
Legitimado
e institucionalizado por las fuerzas vivas del puerto,
el carnaval entró así a la modernidad y a la
decencia. El pueblo aceptó cambiar la harina por el
confeti y le entró con ganas al desorden carnavalero
oficial.
Es
curioso, pero no extraño por la condición
multirracial de la sociedad mazatleca de entonces, que
en los primeros comités ciudadanos que lo organizaron
figurasen junto con los carnavaleros mexicanos un
irlandés, un alemán, un español y un italiano.
Y a ese
conjuro los carnavales se sucedieron al paso de modas
y canciones; la plazuela Machado fue su corazón
palpitante; y desde entonces, el pulso de los
mazatlecos se toma con el baumanómetro de los
carnavales.
La edición
del año 2003 -que se realizará del 27 de febrero al
4 de marzo- será tan espectacular como la historia
misma del Carnaval Internacional de Mazatlán,
conservando por supuesto el sello que nuestros
antecesores le impusieron a la mejor fiesta de la república
mexicana: alegría y belleza..
¡Bienvenidos!
Promoción y
Desarrollo Turístico de Mazatlán
EL
CARNAVAL EN EL ALMANAQUE : Carnaval
de Cadiz - Brasil
- Venecia
- Tenerife
y Las Palmas
Republica Dominicana
- Colombia
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Mazatlán México
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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. |
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TANGILLOS
GADITANOS - AQUELLOS
DUROS ANTIGUOS
|
Aquellos
duros antiguos
que tanto en Cádiz
dieron que hablar,
que se encontraba la gente
en la orillita del mar,
fue la cosa más graciosa
que en mi vida he visto yo.
Allí
fue medio Cai,
con espiocha,
y hasta allá fue mi suegra
y eso que estaba
ya medio chocha.
Con
las uñas a muchos
vi yo escarbar,
cuatro días seguidos
sin descansar. |
Estaba
la playa
igual que una feria.
¡Válgame San Cleto,
lo que es la miseria !
Algunos
cogieron
más de ochenta duros;
pero en cambio otros
no vieron ni uno.
Mi
suegra, como ya dije,
estuvo allí una semana,
escarbando por la tarde,
de noche y por la mañana;
perdió las uñas y el pelo,
y eso que poco tenía;
y en vez de coger los duros
lo que cogió fue una pulmonía;
y en el patio de las malvas
está escarbando desde aquel día. |
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LA RECETA -
OSSOBUCO
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Ingredientes
2 libras de
ossobuco - sal,
pimienta, mantequilla - 1cebolla
cabezona - 2
zanahorias en cuadritos - 1
copa de vino blanco - 2
tallos de apio picadito - 2
cucharadas de harina
2 ó 3 tazas de
caldo - 4
tomates, picados sin piel y maduros - 2
cucharadas de perejil picado - ajo
picado - la
corteza rayada de un limón.
Preparación
Se sazona la carne
con sal y pimienta, se pone la mantequilla en una sartén
grande, donde quepa la carne en una sola capa, se dora muy bien,
si es necesario, se le echa más mantequilla.
Se saca la carne,
en la salsa que quedó, se echa la zanahoria, el apio, y la
cebolla, hasta que dore un poco, una vez dorada, se pone
nuevamente la carne, se le echa el vino blanco, (de
cocina, seco) y
se pone a fuego lento a sudar.
Aparte se deshata
la harina, en el caldo y se echa a la carne, por último se
agregan los tomates y el ajo .
Se retira del
fuego y se pone al horno por una hora, hasta que la carne
ablande, antes de servir rociar el perejil y el limón.
Se acompañan con
spaguetis cocinados.
Bueno espero hayan
sido del agrado de ustedes. Cariños Miryam
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