RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - POSTRES


RECETA : Brochetas de fruta y queso
Ingredientes para 4  personas

180 gramos de gruyere en bloque - 1 lata de piña en su jugo - 2 kiwis - mandarinas
1 chorrito de Cointreau - 1 cucharadita de miel.

Preparación: 

Corta en cubos el queso. Corta la piña y el kiwi y pon el jugo de piña junto con la mandarina. En un cuenco pon la fruta. Riega con el licor y la miel. Deja macerar cuatro horas. Escurre la fruta reservando el jugo y monta brochetas variando la fruta y el queso. Riega todo con el líquido.

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Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque

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