RECETAS
DE COCINA INTERNACIONAL - POSTRES
Ingredientes
para 4 personas
1
vaso de vino dulce 1 vaso de huevo (se
introduce la yema y clara, hasta que se llena
el vaso) 1 vaso de azúcar 1 vaso de anís 1
vaso de aceite en el que, previamente se ha
frito 1 cucharada de matalauva (semillas de anís)
y colado 1/2 paquete de levadura Royal.
Preparación:
Se
mezclan todos los ingredientes y se añade
harina, hasta formar una masa que puedas
manejar sin que se pegue a las manos. Se
extiende sobre una superficie lisa y se van
cortando en tiras de unos 3 cm. de ancho por
15cm. de largo. Se fríen en abundante aceite
y se rocían con azúcar molida o miel.
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de recetas extraidas de las ediciones diarias del
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