RECETAS
DE COCINA INTERNACIONAL - PESCADOS
Ingredientes:
(para 4 personas)
2
cebollas - 2 huevos - 6 tomates bien maduros -
3 dientes de ajo - 750 grs. de mero en rodajas
Preparación:
Se
hace un sofrito con la cebolla, los tomates,
los ajos y perejil picado, añadiendo un poco
de agua al final para dejarlo más líquido.
Una vez el sofrito está listo, añadimos las
rodajas de mero, salamos y dejamos que se haga
a fuego bajo.
Para servir, colocamos las rodajas en una
bandeja, pasamos el sofrito por la batidora y
lo añadimos a la salsa resultante. Se acompaña
con mayonesa.
Anterior
- INDICE
- Siguiente
Recopilación
de recetas extraidas de las ediciones diarias del
Almanaque
CADA
DÍA UNA RECETA :
Almanaques 2000
- 2001
- 2002
- 2003
- 2004
- 2005
RECETAS
PARA EL VERANO - LIBROS
DE Cocina
- Vinos
- Nutrición
- Dieta
y Comida Sana -