RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - ENTRANTES



 

Revuelto de ajetes con gambas 

 
Ingredientes
para 4  personas
 
  2 huevos por comensal - 6 ajetes - 8 colas de gambas frescas o 12 congeladas - Sal y pimienta al gusto - Aceite para saltear los ajetes y gambas.
  Preparación: 
 


Cogeréis unos ajetes tiernos y frescos, los limpiaréis bien y lo picaréis todo en trozos de 2 centímetros aprox. En una sartén pondréis un poco de aceite a calentar, una vez caliente, pondréis a saltear los ajetes, le pondréis la sal y pimienta, cuando estén casi hechos, le añadís las gambas y las hacéis un poquito 2 minutos son mas que suficientes. Batís los huevos  y lo echáis en la sartén, revolvéis todo hasta que este ligeramente cuajado el huevo. Sacar a una fuente y servir.

INDICE - Anterior - Siguiente

Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque

CADA DÍA UNA RECETA : Almanaques   2000 2001 - 2002 - 2003 - 2004

RECETAS PARA EL VERANO - LIBROS DE Cocina - Vinos - Nutrición - Dieta y Comida Sana -
Gimnasia de Mantenimiento EL METODO PILATES
- Otras terapias