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ENSALADAS
Y PLATOS FRIOS
de MONTERRUBIO, MARI
EDICIONES PALABRA, S.A., 2005
12.3-USD
10.00€
Mari
Monterrubio autora de Cocinar es fácil
y rápido y Postres fáciles y ricos, ha
querido reunir en este recetario más de
cien ensaladas y platos fríos, además
de un buen número de postres para
refrescar en los días calurosos de
verano el grato placer de la comida.
El
lector aficionado a la cocina, además
del tradicional gazpacho, encontrará
desde las ensaladas más sofisticadas
hasta las de una sencilla decoración e
ingredientes al alcance de todos los
bolsillos.
Además
de servir para acompañar segundo platos
de comida, como carnes y pescados,
algunas de estas ensaladas pueden
resultarnos útiles como platos únicos
o para salir de un apuro ante una visita
inesperada.
La
combinación de los buenos ingredientes
y la gran gama de colorido, hacen que un
buen número de recetas consigan
apasionarnos a jóvenes y menos jóvenes.
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