POLLO A LA MOSTAZA
	Ingredientes para 4 personas
	4 piezas de pollo al gusto - 1 cucharada de mostaza - 1 cuchara de aceite - sal y pimienta al gusto - 1 taza de leche
	Preparación:
	Lave y quítele la piel a las piezas de pollo, ponga la leche con pimienta y sal en un traste, ponga a remojar toda la noche las piezas de pollo en esta leche, al día siguiente, sáquelas de ella y frótelas con mostaza, por todos lados, y colóquelas en un sartén con el aceite y póngalo a dorar con el fuego bajo. Cuando ya este dorado póngale sal y pimienta a cada pieza. Este pollo se sirve con un spaghetti con crema y un puré de patatas.

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