RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - CARNES


 
Carne moloda con anillos de tocino
 
Ingredientes
para 6  personas
 
 
½ KG. DE CARNE MOLIDA DE RES SIN GRASA - 5 TIRAS DE TOCINO 
1 HUEVO - 4 REBANADAS DE QUESO LO MAS DELGADO QUE SE PUEDA
¼ DE TAZA DE PAN MOLIDO - ½ CUCHARADITA DE PIMIENTA - 1 PIZCAS DE SAL - ¼ DE CUCHARADITA DE COMINOS - 1 TRASTE PARA LLEVAR
  Preparación: 
 


En un traste ponga la carne con las especies y la sal, agréguele el huevo y amase con las manos para introducir bien los ingredientes, agregue el pan molido, forme 4 pedazo de la carne como si fueran hamburguesas gruesas, coloque en cada porción de carne una tira de tocino, alrededor, sujetándola con un pica diente, métala al cocedor a 180° en el molde refractario, de 25 a 30 min. cuando salga del cocedor, coloque las rebanadas de queso en c/porción. Sirva esta carne con papas estilo francesas y ensalada de verduras.

Anterior - INDICE - Siguiente

Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque

CADA DÍA UNA RECETA : Almanaques   2000 2001 - 2002 - 2003 - 2004

RECETAS PARA EL VERANO - LIBROS DE Cocina - Vinos - Nutrición - Dieta y Comida Sana -
Gimnasia de Mantenimiento EL METODO PILATES
- Otras terapias