Ingredientes:
(para 4 personas)
Melon, Lubina,
Pimientos, Sidra, Sal, Cebolla, Perejil
Preparación:
Cortar
el melón en cubitos, colocarlos en una
ensaladera y adobar con perejil picado ,aliñar
con sal a gusto, aceite y vinagre. Por otra
parte la lubina, después de limpia la
colocamos en una cacerola de barro, con aros
de cebolla, pimientos rojos y verdes (crudos),
y rehogando con sidra poco a poco.
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Recopilación
de recetas extraidas de las ediciones diarias del
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