Ingredientes
para 4 personas
2
cebollas - 6 huevos - 1/2 vaso de arroz
- sal - pimienta negra - 2
cucharadas de aceite para freir la cebolla - 4
vasos de agua
Preparación:
Freir
la cebolla muy bien hasta tener un
color rojizo fuerte. Añadir el
agua.
Añadir el arroz al agua hirviendo.
Antes de cocer el arroz totalmente,
añadir los huevos uno tras el otro
para conservar la yema completa.
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Recopilación
de recetas extraidas de las ediciones diarias del
Almanaque
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