RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - ENTRANTES



 

Tomates Rellenos

 
Ingredientes
para 4  personas
 
  6 tomates medianos - 1 lata de atún - aceitunas - 2 huevos duros - mayonesa
  Preparación: 
 


Se vacían los tomates , quitándole una tapa por arriba. Se pone la pulpa en un escurridor. Una vez sacada la mayor parte de agua de la pulpa, se pica bien picada, y se pisa con un tenedor, mezclando con el bonito, los huevos, y un poco de mayonesa. Se rellenan los tomates, se cubren con mayonesa, y se adornan con una aceituna cada uno.

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Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque

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