Pollo a la mostaza

Ingredientes para 4  personas

4 piezas de pollo al gusto - 1 cucharada de mostaza - 1 cuchara de aceite - sal y pimienta al gusto - 1 taza de leche - 1 traste para llevar

Preparación:

Lave y quítele la piel a las piezas de pollo, ponga la leche con pimienta y sal en un traste, ponga a remojar toda la noche las piezas de pollo en esta leche, al día siguiente, sáquelas de ella y frótelas con tantita mostaza, por todos lados, y colóquelas en un sartén con el aceite y póngalo a dorar con la mecha bien bajita. Cuando ya este dorado póngale tantita sal y pimienta a cada pieza. NOTA: Este pollo se sirve con un spaghetti con crema y un puré de papa.

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