El Almanaque Gastronomico -  Recetas de cocina -  AGUACATES RELLENOS CON PALMITO Y ATUN

 



 

 





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RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL. Primer Plato

AGUACATES RELLENOS CON PALMITO Y ATUN

 

Ingredientes 


3    aguacates partidos por la mitad
1    limón su jugo
1    lata de atún
1    taza de palmito, cortado en cuadraditos
1/2 taza de aceitunas negras, cortado en cuadraditos
2    cucharadas de toni yogurt
3    cucharadas de mayonesa
1    cucharada de perejil finamente picado
    sal y pimienta al gusto
 

Preparación:


Parta los aguacates por la mitad y rocíelo con jugo de limón para que no se oxide. Se mezclan muy bien el atún, palmito, las aceitunas, la mayonesa, el yogurt, sal, pimienta y el perejil. Se rellenan los aguacates y se sirven.

Cortesia de Yolanda : [email protected]
 

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