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GASTRONOMÍA : Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Tortas de pan con camembert

Buenos días a todos.Si sus hijos y sus amiguitos programaron un pequeño "buffet" de Halloween en su casa, esas tortas con camembert tendrán un buen lugar en la mesa. Aunque se puedan degustar al salir del horno, son muy ricas también si las sirvan al tiempo. Y creanme, la imaginacion de sus pequeños diablitos no tendrá problema para darles un nombre macabro...  Espero que les guste y les deseo buen provecho. Chris

Ingredientes para 6  personas 12 rebanadas de pan baguette 6 rebanas muy delgaditas de jamón serrano 6 champiñones Paris 3 pequeños quesos camembert aceite de oliva pimienta del molino  Preparación: Precalentar el horno en posición de asador. Rociar ligeramente las rebanas de pan con aceite de oliva y ponerlas sobre la placa del horno cubierta de papel encerado. Reservar.  Limpiar los champiñones, cortar los pies, y rebanar los sombreros en laminillas delgadas. Cortar las rebanadas de jamón en tiras y los quesos en dos horizontalmente.  Repartir las laminillas de champiñones, las tiras de jamón y los medios quesos sobre dos rebanadas de pan sobrepuestas.  Pimentar y rociar con un muy pequeño chorrito de aceite de oliva. Enhornar muy alto en el horno y gratinar durante aproximadamente 5 minutos. Se pueden servir al salir del horno, pero son también muy sabrosa a temperatura ambiental..

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