GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI

    Comunicación   Gastronomía&Vinos 

ANDREW J LINN

   _{MB Romero}

Andrew J Linn se estableció en España hace casi medio siglo tras una abreviada carrera en Inglaterra y vinculada, entre otras cosas, con la importación de los vinos españoles. Ha vivido durante 40 años en Andalucía y en ese tiempo se ha dedicado a diversos negocios. Ha sido Presidente de la Asociación de Empresarios Internacionales- Marbella Business International-antes Marbella Business Internacional -MBI, la asociación de empresarios internacionales más antigua de Andalucía creada en 1982. Actualmente escribe sobre la Gastronomía española y el estilo de vida español. Además de su columna semanal, en español, del Diario SUR de Málaga, sus artículos se publican en otros MM.CC. nacionales e internacionales de habla inglesa.

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MBR      Primero el mundo del Vino ¿cuándo decidió hacer saber todo lo bueno de ese mundo?            

AJL         Pueda haber sido en el colegio de Marlborough, donde algunos de mis compañeros de curso procedían de las grandes familias del vino, como Byass, Barton, etc.

MBR      ¿Qué ha sido lo más difícil?, me refiero a lo de qué escribir acerca de la Gastronomía

AJL         Escribir sobre otra cosa que no sea la Gastronomía  

MBR      Entre todos los restaurantes en donde ha comido, dígame un recuerdo imborrable

AJL         Sin duda el Terete de Haro, hace años. No por la experiencia gastronómica sino por la experiencia en bruto 

MBR      Entre todos los vinos catados ¿cuál es el que más le sorprendió?

AJL         Un Amontillado procedente de una solera de edad desconocida de la bodega José de Soto, cuyos vinos tuve el honor de importar a Inglaterra en los 70’ 

MBR      ¿Cuál sería su sueño respecto a un Restaurante?

AJL         ¡Uuf! Uno que tenga toda la materia prima a la vista del cliente 

MBR      Entre todos los profesionales del sector ¿Cuál ha sido o es al que más admira?

AJL         He conocido a tantos que es difícil hacer memoria, así que me limito a los actuales, como por ejemplo Ángel González (Marbella Club) y José González Godoy (Contracata).   En cuanto a la Comunicación, sin duda Esperanza Peláez-Diario SUR 

MBR      A lo largo de los años, seguro tendrá muchas anécdotas…

AJL         Si

Los 60’, 70’ y 80’s

 Tocando la guitarra para Rancapino (padre)-1976 

Andrew es como lo fue Rancapino padre, de esos cantaores a los que uno siempre quiere escuchar y frente al que no caben los reproches…

1988  Andrew (dcha.)  con el Príncipe Alfonso de Hohenlohe (izqda.) y otros miembros Asociación de Residentes de Marbella

Ya en el Nuevo Milenio:
 

MBR      Y ahora, un consejo para los profesionales en el curso de este siglo XXI

AJL         Que presten más atención a la materia primas locales, incluso los vinos.                                                            

Andrew J Linn y su familia, continúan viviendo en Marbella. A veces, su Opinión sorprende, pero siempre nos plasma su profesionalidad,  mientras sigue luchando y deleitándonos con su verdad en este nuestro mundo, que no siempre es verdad…

  Andrew JL con MBRomero  

Junio de 2021 [email protected]