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DESTINOS DE VIAJES
Sierra Nevada: nieve y
diversión a partes iguales

Este macizo montañoso ubicado en
Granada posee una gran cantidad de kilómetros esquiables y
ofrece una amplia variedad de ocio y gastronomía para todos los
gustos
Las estaciones de esquí representan el reclamo
perfecto para desconectar y cambiar las rutinas del día a día. España
tiene la fortuna de contar con varias zonas de esquí, aunque quizá
el lugar más peculiar de todos sea Sierra Nevada. Esta estación
posee una gran cantidad de kilómetros esquiables, al tiempo que
entraña un lugar con una gran oferta de ocio y gastronomía que hará
que saber esquiar o no sea secundario.
Situada a media hora en coche de Granada, Sierra
Nevada ofrece más de 110 kilómetros esquiables divididos en 131
pistas de todos los colores y posibilidades destacan que puedes
disfrutar en un día normal de esquí de un desnivel de 1.200 metros,
una auténtica barbaridad única en España, puesto que ninguna pista
puede ofrecer estas características.

Sierra Nevada tiene un carácter especial porque
para disfrutarla a pleno rendimiento tienes que estar en la hora y
el lugar adecuado. Sin embargo, si
tienes la fortuna de una nevada reciente, vas a disfrutar como un
enano por unas pistas que se presentan amplias, muy bien pisadas
y sobretodo muy seguras en comparación con otras que existen en la
Península Ibérica. Hablamos de una estación 5 estrellas para el
esquí.

Pero no todo es hacer deporte, después de que
estación cierre sus puertas no te quedas aislado en un pueblo en el
que no hay de nada. La variedad de ocio que ofrece Sierra
Nevada está al nivel de una ciudad con galerías
comerciales, restaurantes de todo pelaje, discotecas y hasta una
bolera. La vida nocturna en la estación es de todo menos
aburrida y por eso mucha gente alarga su estancia porque aquí no
sólo se viene a esquiar.

¿Dónde alquilar material de esquí y snow?
Escuela Blanca Nieve
La escuela Blanca
Nieve ofrece
un material de esquí y snow de última generación a la medida de
sus clientes. Se trata de un lugar donde sentirás la cercanía desde
un primer momento.

Aquí podéis encontrar todo lo necesario para
esquiar de una manera segura, sin duda es un gran establecimiento
donde poder comprar así como alquilar todo el equipo para la
práctica de deportes de invierno: esquí,
snowboard, botas, palos y cascos durante los días que dure la
estancia a un precio asequible para nuestros bolsillos.

Sus dueños
son argentinos y muestran una gran pasión por el esquí con una
tradición muy importante en la familia. No en vano, el hijo de
Viviana, la dueña, compite en diversos descensos de riesgo por todo
el mundo. Ellos saben de lo que hablan cuando te alquilan algo y sin
duda su objetivo es que las personas que les visiten se sientan como
en su propia casa desde el momento en que entran por la puerta y
mientras son asesorados por sus profesionales cualificados.

En nuestro caso también escogimos el servicio
que ofrecen de clases personalizadas. Nuestro
profesor se llamaba Nube y fue totalmente excepcional y paciente
para enseñarnos los secretos del esquí. La psicología fue la
herramienta más importante que empleó con nosotros para hacernos
aprender, ya que el deporte blanco guarda muchos secretos y él los
conocía todos y quiso compartirlos.
Sin duda, recomendamos dar clases con esta
escuela porque además de aprender
y mejorar tu nivel, te diviertes bastante cuando si no sabes
esquiar lo habitual es sufrir.
¿Dónde dormir?
Alquileres Sierra NevadaLa
experiencia y el trato personal al servicio del cliente. Así son los
amigos de Alquileres
Sierra Nevada, una
empresa con más de una década de experiencia en el alquiler de
casas con más de 100 apartamentos en el pueblo de Sierra Nevada
e infinidad de posibilidades para todos los bolsillos. Su oferta es
sin duda atractiva y muy económica y recomendamos a todos que
prueben sus apartamentos. Son el AirBNB de la plaza Pradollano.

Su gerente, Antonio
Espinar, se enorgullece de conocer todas las necesidades de los
visitantes y es cierto que lo hace puesto que desde el primer
momento te mete en el bolsillo. Tiene don de gentes y lo notas
cuando paseas con él por las calles de Sierra Nevada porque sientes
que es como si fuese el alcalde en cubierto. Le conocen en todas las
tiendas y bares, y esa sensación de cercanía es clave para saber que
un negocio va bien porque es respetado por todo el mundo.

Alquileres Sierra Nevada aloja año tras año a
miles de esquiadores que se animan a probar la nieve del sur de
España y la mayoría se anima a
volver a dormir en las diversas casas que posee Antonio. No en
vano, son la única empresa que posee la certificación de empresa
distinguida en calidad turística en la web “Calidad en destinos”.

¿Dónde comer?
Tito
Luigi
Se trata de un restaurante italiano de bandera.
La sensación al entrar es que te encuentras en una trattoria clásica
y los platos están claramente a la alturas de las expectativas. Este
restaurante se caracteriza por tirar del producto mediterráneo en
todas sus elaboraciones consiguiendo un sabor y una presentación que
te hipnotizarán.

Pero estamos en un italiano y aquí lo más
importante es que la elaboración sea fiel al estilo del país
transalpino. Las pizzas son de alta cocina gracias a su horno de
leña, mientras que las pasta tienen todas un sofrito que te
transportarán a Nápoles. Por si fuese poca oferta, Tito Luigi
también te ofrece la opción de comer carne o pescado tras un día de
esquí. Hablamos de un restaurante muy completo con una extensa carta
que te permite disfrutar de la mejor comida a un precio ajustado.

Andalusi
Cuando vas al restaurante Andalusi hay una
máxima, vas a salir comida, muy bien comido. Es un sitio que apuesta
por la cocina tradicional y las recetas de toda la vida para dar
placer al paladar de su cliente. Encontrar en una estación de esquí
platos tan especiales de la cocina española como piernas de cordero,
presa ibérica o rabo de toro hacen que este restaurante sea único y
no tenga competencia en el sector.

Destacamos una amplia carta de vinos y la
cercanía de un personal que está entregado a que sus comensales
disfruten de una experiencia única. Abierto hace más de dos décadas,
este restaurante te trasladará al salón de tu casa con unas
elaboraciones muy conseguidas y la garantía de que todo lo que vas a
comer está increíblemente sabroso.

La Mar de
Bueno
¿Se pueden comer tapas de concurso en Sierra
Nevada? Se pueden y se deben comer en La Mar de Bueno. Hablamos de
un restaurante que se vuelca en la presentación de sus platos y en
los sabores más puros dentro de un bocado que provocará una
explosión de sabores en tu paladar. La Mar de Bueno se ha
especializado en ese tipo de platos y lo cierto es que querrás
probarlos todos porque sientes una sensación adictiva una vez que
empiezas.

Hablamos de un restaurante que te ofrece una
gran calidad en sus platos, pero al mismo tiempo destaca por la
cercanía en su servicio y por la amabilidad. Después de un día duro
de esquí, es la mejor manera de recuperar con platos que tienen
sabores muy característicos, pero que al mismo tiempo te
entusiasmarán por sus contrastes.

Clicquot
Nevada Terrace
Quizá el restaurante más molón de todas las
pistas de Sierra Nevada. ¿Qué te parecería estar bajando una pista y
pararte a tomarte un plato de cuchara con champán? Pues exactamente
es esto lo que ofrece Chicquot Nevada Terrace, a través de una
experiencia diferente viendo a los esquiadores descender mientras tú
te toman unas alubias con almejas, unas lentejas o unas croquetas
bebiendo champán en el mejor ambiente.

Desde luego que cualquier Instagramer querría
pararse en este lugar sólo por el vídeo y el postureo, pero es que
además la comida que sirven está espectacular y no das crédito a que
esta opción pueda existir en medio de una pista cuando lo que abunda
es la comida basura y poco elaborada. Parada más que recomendable en
un lugar que apuesta de lleno por la calidad a unos precios más que
competitivos. Su cocinero tiene muy buena mano para la cuchara.

Tito Tapas
Más
que de tapas hablamos de tapones. En Tito Tapas más que platos
tienen manjares. Una cita ineludible para todo aquel que le guste el
buen comer y experimentar con la comida. ¿Existen las croquetas de
coliflor y chocolate blanco? En este restaurante sí y el sabor te
resultará sorprendente y refrescante.

Situado en el corazón de Sierra Nevada, este
emplazamiento destaca por su cocina innovadora, al tiempo que
disfruta de un personal joven y alegre que harán tu velada mucho más
amena. También destacamos que poseen una extensa carta de vinos en
consonancia con sus hermanos de Tito Luigi y que no dejes de probar
la Carrillera del Caserío al Azafrán. Oposita a ser una de las
revelaciones gastronómicas de la temporada en España.

Tía María
En Tía María prima la satisfacción del cliente
y que nadie se vaya con hambre. Este lugar posee una gran variedad
de platos orientando su cocina a una fusión de española,
mediterránea y americana ofreciendo las mejores costillas de toda
Sierra Nevada. Hablamos de un lugar que si hace bueno te permitirá
disfrutar en su terraza de las mejores vista posibles al valle en un
entorno único.

Destacamos a Tía María como un restaurante muy
pragmático para satisfacer todos los paladares y que es muy apto
para las familias por la gran variedad existente de platos. Su
personal es muy cercano y también llama la atención que el precio
está muy bien ajustado para lo que ofrecen. Repetimos que sus platos
son muy contundentes y desde luego te servirán para recuperar
fuerzas tras una jornada de nieve. Ellos saben lo que quieres y te
lo dan.

¿Dónde salir de fiesta?
En Sierra Nevada habrás
apreciado que la noche es casi tan importante como el día ofreciendo
múltiples opciones para salir de fiesta y disfrutar de la compañía
de los amigos. Nosotros os señalamos dos que nos parecieron
especialmente interesantes por el buen ambiente que vimos en ellos y
lo bien que nos lo pasamos.
Uno de es el N’ICE
Bar, que está al lado de las taquillas donde se compran los
Forfait y que es idóneo para tomarte la copa de relax tras todo un
día esquiando. Está orientado a ese público que cuando cae el sol
tiene todavía energías para tomarse algo antes de irse a descansar.

Si por el contrario has preferido ir a ducharte
y prefieres más la noche, el Pub
Jaleo es tu punto de encuentro. Con una gran variedad de bebidas
y música nacional, este bar se convertirá en tu punto de referencia
nocturno en Sierra Nevada mostrando un gran ambiente desde después
de la cena a las 3 de la madrugada.

Para
más información
• Estación
de Sierra Nevada • Escuela
Blanca Nieve • Alquileres
Sierra Nevada
Jesús Buitrago
Periodista apasionado de los viajes, con miles de kilómetros de
experiencia a sus espaldas tras recorrerse los 5 continentes y más de
100 países.
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