Croacia está de moda, especialmente la costa
dálmata, ya que es la zona más turística de este país por sus
increíbles playas de agua cristalina, su rica gastronomía y sus
monumentos históricos provenientes del Imperio Romano.
Cada ciudad de esta maravillosa costa de más de
2.000 km de longitud es lo más parecido al escenario de algún
cuento. Son ciudades mágicas y auténticas obras de arte. Moverse
por sus calles supone trasladarse de inmediato a otras épocas.
Por todo esto y más, Croacia es a día de hoy uno de los destinos
mediterráneos más solicitados.
Aprovechando que íbamos a visitar Croacia y que
disponíamos de coche, no podíamos perder la oportunidad de
visitar otros países de su alrededor como Eslovenia e Italia.
Para ello decidimos contar con los servicios de Sixt, una de las
principales empresas europeas de alquiler de vehículos fundada
en 1912 en Múnich y que cuenta con más de 3.500 puntos de
servicio en más de 80 países.
No nos arrepentimos de esta decisión, ya que Sixt
nos dejó un buen sabor de boca tanto por las facilidades que nos
brindaron como por el trato que recibimos cuando nos entregaron
nuestro Citroën C4.
En este reportaje hablaremos de los diferentes
hoteles, apartamentos y restaurantes que visitamos y disfrutamos
durante este precioso viaje de 10 días de duración que empezó en
Dubrovnik y finalizó en Venecia.
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DUBROVNIK
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HAUS AM MEER
El Haus am Meer está situado sobre una colina en
el pintoresco pueblecito de Cavtat, a 10 minutos a pie del
centro y de las playas. Además, se encuentra a poca distancia
del casco antiguo de Dubrovnik, Patrimonio de la Humanidad desde
1979.
El establecimiento dispone de un salón con TV vía
satélite y libros en varios idiomas. También incluye una terraza
grande con tumbonas y vistas al mar. Las habitaciones son
modernas y están decoradas de forma individual con mucho
encanto. Todas cuentan con aire acondicionado y baño privado de
estilo contemporáneo con secador de pelo.
El personal puede reservar restaurantes y
organizar sesiones de masajes y servicios de enlace con el
aeropuerto, bajo petición y por un suplemento. A pocos pasos hay
varios restaurantes.
RESTAURANTE NAUTIKA
El restaurante Nautika goza de una excelente
ubicación, ya que se encuentra junto a la puerta de Pile, una de
las dos entradas que permiten acceder al casco antiguo de
Dubrovnik. Desde su exclusiva terraza, los comensales pueden
disfrutar de unas increíbles vistas al mar Adriático y a las
fortalezas de Lovrijenac y Bokar.
El chef de este restaurante, Mario Bunda, posee
un gran equipo a su disposición. Entre sus variados platos, uno
puede disfrutar de la langosta procedente de la isla dálmata de
Vis y de delicias de las aguas del Adriático. Nautika es un
lugar que combina la tradición, la calidad y la creatividad.
Cuenta con un estilo innovador y sublime de la cocina
mediterránea.
Nautika muestra la rica historia de Dubrovnik sin
perder el ambiente aristocrático de la época en que esta ciudad
era una república. En 2008, Nautika fue reconocido como el sexto
restaurante más romántico del mundo por la revista Condé Nast
Traveller. Además, el restaurante tuvo el honor de acoger al
papa Juan Pablo II el 6 de junio de 2003.
RESTAURANTE KONAVOKA
El Konavoka es un restaurante familiar y acogedor
situado en la península de Lapad, con una rica e histórica
tradición gastronómica en Dubrovnik. El lugar ha sido decorado
con mucho amor y cuidado y cuenta con numerosos objetos antiguos
e interesantes característicos del mar y de la región.
Este restaurante ofrece a los clientes una
exquisita carta de comida dálmata y croata y especialidades
internacionales. La cena siempre está acompañada con una gran
selección de vinos y licores de calidad de la costa de Dalmacia
y otras zonas de Croacia. También posee marisco fresco traído
del mar durante la noche y cocinado cada día con los más altos
estándares de calidad, respetando siempre el sabor original de
la cocina dálmata.
Entre sus platos más selectos cabe destacar la
langosta y el pescado a la plancha, el marisco y el cangrejo.
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MAKARSKA
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HOTEL PARK
El hotel Park de Makarska es un complejo hotelero
de 4 estrellas que combina una arquitectura moderna de lujo con
las nuevas tecnologías, unos materiales naturales y coloridos y
un mobiliario confortable.
Además, el hotel cuenta con una sabrosa
gastronomía donde podrá degustar la cocina internacional y
especialidades dálmatas de pescado fresco y marisco acompañado
de verduras de la región. También podrá complementar esta
experiencia culinaria con famosos vinos.
Por último, gracias al excelente equipo de
profesionales que posee el hotel para atender las peticiones del
cliente, disfrutará de una estancia muy agradable en Makarska,
más aún si lo complementa con el amplio programa de belleza y
bienestar con el que dispone el hotel Park para ayudarle a
relajarse y recuperar sus fuerzas.
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SPLIT
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PALACE SUITES SPLIT
El Palace Suites Hotel es un precioso recinto
situado en el corazón de Split a apenas cinco minutos a pie de
los principales monumentos de la ciudad y con una cercanía más
que extraordinaria al Palacio de Diocleciano. Las habitaciones
atesoran un gran abanico de detalles en su interior. Ninguna es
similar a la anterior y se crea una esencia especial en un hotel
idóneo para ir con tu pareja o con un grupo de amigos.
La modernidad de las instalaciones se hace fundamental para
explicar el concepto de este hotel-rural en medio de una ciudad
tan cosmopolita. Su fachada, de color rojo inconfundible,
identifica un interior con detalles exquisitos como madera de
Brasil en el suelo y piedra antigua en las paredes. Con sólo 10
habitaciones, el recinto ofrece la exclusividad que muchos
buscan en un ambiente muy cercano rodeado de cafeterías y
conciertos al aire libre.
El personal del hotel, además, habla varios
idiomas y ofrece un desayuno muy completo a casi todas las horas
de la mañana. El hotel está pensado para el disfrute total de
los turistas, que buscan en Split una experiencia inolvidable
que contar. El Palace Suites, como su propio nombre indica,
aporta ese granito de arena fundamental para no olvidar una
ciudad con encanto propio.
KONOBA VAROS
El Konoba Varos representa la cocina clásica
croata al más puro estilo. Platos grandes y suculentos se
entremezclan en el paladar para disfrutar de un tipo de cocina
que combina las nociones italianas más básicas y el espíritu
cualitativo de la austriaca. El recinto, decorado como a
principios de la Yugoslavia monárquica, posee el atractivo de
grandes mesas de madera y grandes espacios para sentarse y
disfrutar de una confortable sobremesa.
La comida es el punto culminante de un lugar que
enamora por sus carnes y por la filosofía de mantener la comida
siempre caliente a disposición del cliente. Por ello, los
camareros colocan varios fogones en la mesa para mantener
intacto el gran sabor de la comida, muy particular y también muy
competente en cuanto a las salsas. Las de setas, especialmente
destacan, por fundirse en uno solo con el paladar y la carne.
La localización del Konoba Varos también supone
un verdadero atractivo para los turistas. A apenas 10 minutos
caminando se encuentra el Palacio de Diocleciano y los
principales atractivos de la ciudad de Split como su paseo
marítimo. Si realmente le gusta la cocina extranjera y en
cantidades abundantes, este restaurante debe estar siempre en su
lista de prioridades.
KONOBA NEVERA
El elegante Konoba Nevera ofrece una cocina
sofisticada sólo al alcance de los mejores restaurantes de las
grandes capitales europeas. Su cocina, joven y pasional, ansia
lograr en cada plato la excelencia y no cejan en ello. Sus chefs
prueban todo tipo de salsas y exploran los puntos de la carne
hasta encontrar la armonía perfecta. La exigencia en cada uno de
sus platos es extrema. Si algo no le gusta, ellos se encargarán
de hacer todo lo posible para subsanar el problema.
El equipo, compuesto en su mayoría por personas
menores de 30 años, encuentra en el amor a la cocina el
principal argumento para entregarse para que cada plato sea una
experiencia único. El salón, ambientado en piedra y con mesas
amplias, desprende una sensación de exclusividad única, pese a
que la ubicación no sea la más céntrica.
El restaurante no lleva ni una década activo para
los clientes, pero su reputación en la zona empieza a ser
irrefutable y su consecuente crecimiento también lo es. Si usted
está interesado en una cocina de elevado nivel a un precio no
desmesurado el Konoba Nevera es la mejor decisión que puede
tomar en Split y casi en toda la costa del Adriático.
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ZADAR
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BOUTIQUE HOSTEL FORUM
El Boutique Hostel Forum, recién construido, se
encuentra en pleno centro del casco antiguo de Zadar, al lado de
la catedral románica de Santa Anastasia, de la iglesia
prerrománica de San Donato y del foro romano.
Zadar se ha caracterizado siempre por ser una
histórica ciudad mediterránea esmerada desde hace siglos en
ofrecer una gran hospitalidad a sus visitantes. El casco
histórico de Zadar, dónde está ubicado el Boutique Hostel Forum,
está repleto de cafeterías, restaurantes, establecimientos de
comida rápida y tiendas de souvenirs.
Todas las habitaciones de este moderno
alojamiento, situadas en la calle principal llamada Kalelarga,
poseen un diseño moderno y cuentan con baño privado. Además de
estas comodidades, hay una suite estándar con dos camas y otra
suite doble superior que disponen de televisión de pantalla
plana vía satélite.
Entre los servicios que ofrece este innovador
hostal, se encuentra la conexión gratuita a Internet, una
terraza al aire libre, una cafetería y los buenos consejos que
te brindará el personal del Boutique Hostel Forum sobré como
disfrutar al máximo de Zadar.
RESTAURANTE KORNAT
No hay amor más sincero que el amor por la
comida. El restaurante Kornat, inaugurado en 2003, se ha
convertido en muy poco tiempo en un destino casi inevitable para
los comensales más exigentes, aquellos amantes de la gastronomía
de calidad que buscan un ambiente acogedor.
Este restaurante está situado en el casco antiguo
de Zadar, junto al puerto y el muelle donde atracan los
cruceros, y a escasos 50 metros del famoso órgano marino y el
Saludo al Sol.
Disfrute de la increíble oferta gastronómica que
le ofrece el restaurante Kornat con su amplia y variada cocina
mediterránea y dálmata servida en la terraza con vistas al
puerto. Durante su almuerzo o cena, podrá deleitarse con uno los
mejores vinos nacionales y extranjeros que posee este
restaurante a fin de complementar a la perfección su experiencia
gastronómica.
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ZAGREB
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ARCOTEL ALLEGRA
Este exclusivo hotel de 4 estrellas y de reciente
apertura ofrece lo mejor de la cultura mediterránea en el
corazón de Zagreb. Es el alojamiento ideal para sus viajes de
negocios o para ser el punto de partida ideal para realizar sus
excursiones por la capital croata.
El Arcotel Allegra posee 151 habitaciones, 3
salas de conferencias, 4 suites de negocios con instalaciones
para conferencias, un gimnasio y aparcamiento privado. Todas las
habitaciones de este alojamiento, caracterizadas por su gran
diseño, están equipadas con aire acondicionado, televisor,
reproductor de DVD, minibar, caja fuerte y acceso gratuito a
Internet por WiFi.
Por otro lado, el restaurante del hotel ofrece un
menú que combina lo mejor de la cocina mediterránea.
KONOBA DIDOV SAN
Este restaurante se encuentra ubicado en la parte
más antigua y bella de Zagreb, Gornji grad, entre la Iglesia de
San Marcos, el Museo Nacional y el Museo de la Ciudad de Zagreb.
El Konoba Didov san es un lugar ideal para almorzar o cenar con
su familia, con su pareja o con su grupo de amigos.
Los restaurantes con el sello "Konoba" se
caracterizan por su ambiente acogedor y hogareño, con un buen
servicio y un ambiente tan agradable que le harán volver al
pasado. Esto, junto con una rica variedad de comida tradicional
de la región, hará que su experiencia gastronómica sea
inolvidable.
La riqueza de la cocina dálmata se debe a su
diversidad geográfica, cultural y nacional. La cocina del Konoba
Didov San se ha visto influenciada de manera rica y diferente
por Bosnia-Herzegovina y la cocina mediterránea.
RESTAURANTE MAXI PUB
Este restaurante, ubicado junto al hermoso
estadio del Dinamo de Zagreb, ofrece una gran variedad de platos
internacionales en un ambiente muy agradable.
En el Maxi Pub sirven las mejores carnes de la
ciudad. Además, cuentan con una amplia carta de vinos y cervezas
de producción nacional e internacional. Junto a esto, también
ofrecen la posibilidad de escoger un menú diario compuesto por
tres platos a un precio bastante asequible.
El establecimiento cuenta con una capacidad para
100 personas y una terraza al aire libre para fumadores. Entre
sus servicios está la posibilidad de conectarse gratis a
Internet por Wi-Fi o la de aparcar en frente del local también
de forma gratuita.
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MARIBOR
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HOTEL PIRAMIDA
El hotel Piramida se sitúa en el corazón de la
minimalista localidad de Maribor, en el centro de Eslovenia.
Esta ciudad ofrece dos climas completamente antagónicos. En
verano, calor y sol, y en invierno, nieve y frío. La estancia
está preparada para acoger ambas condiciones con una gran
solvencia. Las habitaciones son cómodas y espaciosas, el cuarto
de baño destaca por la enorme capacidad que atesora, el desayuno
es continental y muy variado y además ofrece una conexión Wi-Fi
de altísima velocidad en todos las habitaciones.
El recinto se sitúa además en un enclave
privilegiado de la ciudad. Cerca de los principales monumentos e
idóneo para caminar por sus múltiples calles con encanto.
Además, ofrecen un excelente servicio de balneario, que incluye
saunas, piscinas climatizadas y jacuzzi para relajarse después
de un día de caminata e incluso de nieve, ya que las estaciones
de esquí se sitúan a tan sólo media hora de distancia del hotel.
El restaurante del Piramida también resulta un
punto para no obviar. Su carta es extensa y destaca por su
selección de platos calientes, la sopa resulta indispensable. El
hotel, para el precio que hay en la zona, tiene unos servicios
acorde a un precio más que razonable. Incluso si usted desea
organizar eventos o conferencias, dispone de la posibilidad de
hacerlo aquí. Maribor es la perla de Eslovenia y el Piramida su
terminación más perfecta.
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LJUBLJANA
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TURIZEM LOKA
Este increíble alojamiento “bed & breakfast” se
encuentra situado en la encantadora ciudad medieval de Skofja
Loka, a 400 metros del casco antiguo y algo más de 20 kilómetros
de Ljubljana. Ofrecen habitaciones con aire acondicionado, una
zona de Spa y conexión Wi-Fi gratuita.
Todas las habitaciones y apartamentos del Turizem
Loka disponen de baño privado con secador de pelo y están
equipadas con televisión por cable. Cada mañana se sirve un
desayuno buffet y también se pueden pedir almuerzos para llevar
a sus excursiones.
Por otro lado, la atractiva zona de Spa dispone
de sauna, bañera de hidromasaje y sala de relax con tumbonas. El
jardín también es un lugar estupendo para relajarse cuando hace
buen tiempo. Además, los huéspedes podrán practicar senderismo y
pesca o pasear en bicicleta.
RESTAURANTE GOSTILNA SOKOL
El Gostilna Sokol está ubicado en el mismo
corazón del centro histórico de Ljubljana, concretamente en la
plaza Ciril Metodov. Esta posada es una casa antigua con una
arquitectura muy interesante y con un interior rústico y
acogedor que te hará sentir como en casa.
La posada cuenta con dos plantas y fue diseñado
para albergar un gran número de personas. Posee una sala privada
para grupos reducidos de hasta 10 personas, pero también hay
otra sala recién reformada con una capacidad máxima de 80
personas. En Gostila Sokol disfrutarás de un ambiente
tradicional, gracias también en parte a las obras de arte que
hay dentro del local procedentes del siglo XIX.
Este restaurante es famoso por su deliciosa sopa
de champiñón servido en un cuenco hecho con corteza de pan.
También merece la pena mencionar su formidable carne de venado y
sus riquísimas pizzas hechas al horno de piedra, llevando a que
todos estos platos se conviertan en especialidades de la casa,
las cuales ya han encandilado a los propios eslovenos y a
turistas.
RESTAURANTE SPAJZA
El restaurante Spajza es una obra de arte de la
cocina eslovena en pleno centro de Ljubljana. La sonrisa
ofrecida por el personal del local le dará la bienvenida y la
calidad de su comida le hará sentir muy cómodo.
Es uno de los pocos restaurantes que le ofrecerán
los ingredientes más frescos del mercado y le preparan a la
perfección cada uno de sus alimentos para su buena degustación.
En Spajza se nota que disfrutan muchísimo de la cocina y te lo
demuestran posteriormente a la hora de servirte los platos, ya
que lo hacen con mucho amor. De esta manera se ganan el corazón
del cliente.
Por otro lado, si el cliente lo desea se le
pueden preparar los platos que usted quiera para llevar o bien
adaptar el menú a sus necesidades, ya sea para comer en el mismo
restaurante o en su propia casa.
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ROVINJ
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APARTMENTS ROZA
Los apartamentos Roza son una de las mejores
opciones para visitar y disfrutar la concurrida ciudad de Rovinj.
Estos apartamentos, situados a unos 15 minutos del casco
histórico de la metrópoli, son bastantes espaciosas y disponen
de conexión Wi-Fi, ducha moderna y un gran salón para que usted
pueda descansar en las largas caminatas que tan precioso y
privilegiado enclave prometen para todos los turistas que lo
visitan.
En las inmediaciones del lugar se puede acceder a
una playa privada poco transitada por el público y se puede
disfrutar de unas preciosas vistas al casco histórico de Rovinj,
situado en una enorme colina con la iglesia de Santa Eufemia en
la cúspide. Además, podrá conocer el dialecto rovignese que
todavía algunos autóctonos hablan y que es una lengua romance
con más de 15 siglos de vida.
Destaca de los apartamentos la gran calidad de
materiales que exhiben. Desde los baños, todos nuevos y con gran
calidad de detalles, a una amplia cocina donde preparar platos
típicos de pescado de zona, hasta una enorme terraza que
componen todos y cada uno de ellos. Si acudes en verano, lleva
crema contra los mosquitos, que suelen mostrarse muy agresivos
en esa época del año.
RESTAURANTE MONTE
El restaurante Monte propone una experiencia
inolvidable a su cliente con un servicio atento y una cocina de
lo más refinada. El enclave del local, a escasos metros de la
iglesia de Santa Eufemia, explica lo serio que se toman sus
camareros la misión de hacer disfrutar a sus visitantes con lo
más variado y florido de la cocina mediterránea. Cinco platos en
un menú de degustación que representa una alabanza pura y noble
al paladar.
El chef intenta embarcarle en un viaje por los
sabores, colores y olores más característicos de la cultura
latina. Las verduras frescas, así como la pasta, trascienden a
lo largo de unos platos no muy sustanciosos, pero cuidados hasta
el detalle milimétrico. Cada uno de ellos era regado por un vino
que permitía al cliente recrearse en tan armoniosas mezclas de
sabores y texturas para culminar un lienzo inolvidable.
El precio, quizá algo elevado para un consumidor
medio, da cuenta de lo exclusivo de un local con posibilidades
de dar actuaciones en directo y que presenta sus productos en
ostentosos platos con cubiertos de plata. El restaurante Monte
es uno de esos lugares que dejan una huella imborrable en el
paladar y en la vista. La frescura de sus productos y el
detallismo en cada momento hacen de este lugar un sitio
irremplazable a la hora de visitar la región de Istria.
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PULA
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APARTMENTS BARBARA
Estos apartamentos situados en Pula son un lugar
tranquilo donde el turista puede encontrar un relax muy
placentero lejos del bullicio de la ciudad. Son muy acogedores y
en cada habitación disponen de conexión Wifi, cocina totalmente
equipada y baño privado. Situados a casi dos kilómetros del
Coliseo, este complejo se encuentra en una lujosa urbanización
privada de chalets, muy segura para cualquiera que lo visite.
Las habitaciones no son excesivamente modernas,
pero cuidan al detalle la limpieza cada día. Algunas de ellas,
para más confort del cliente, incluso poseen servicios extras
como cunas o televisión por satélite. Hay un amplio aparcamiento
en frente del hotel, algo a destacar teniendo en cuenta que
aparcar en Pula es complicado. No hay problema para entrar o
salir del apartamento, ellos te dan una llave y la usas como te
convenga.
Estos apartamentos no son ni mucho menos lo más
lujosos de Pula, pero sí que ofrecen a sus huéspedes
tranquilidad y un ambiente familiar. Si buscan visitar la costa
de Istria a un buen precio no duden en visitar Apartments
Barbara.
KONOBA ISTRIANA
El restaurante Konoba Istriana representa la
clásica taberna croata en la península de Istria. Grandes platos
y una mezcla de sabor explosiva caracterizan a este lugar, muy
afanado en la zona. Existe dos zonas disponibles en el mismo, la
interior decorada como en el siglo XIX y la exterior con una
terraza muy amplia y refrescante en periodo veraniego.
Los cocineros del Istriana intentan trasladar el
sabor de la cocina local ofreciendo como especialidad el arroz
negro con sepia y carne de ternera jugosa con salsa de boletus.
Las cantidades son muy razonables para el precio que ofrecen. La
carta es variada en todos los aspectos, pese a que esencialmente
predominan las carnes y así se lo hacen saber como especialidad
de la casa.
El local está un poco alejado de la zona
turística de Pula y es necesario trasladarse en coche para
visitarlo, aunque merece mucho la pena por la cercanía y el
trato de los camareros. En cierta medida, recuerda un poco a una
gran taberna alemana, pero con matices de la cocina local, mucho
más centrada en las carnes que en las salchichas. El Konoba
Istriana siempre es una grata elección si se busca comer bien y
a un buen precio.
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VENECIA
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APARTMENT FORTUNY
Este espacioso y moderno apartamento ubicado en
el barrio de San Marco en Venecia pertenece a la empresa Loc’appart,
una agencia creada en 1996 especializada en el alquiler de
apartamentos en gran parte de Italia y en París.
Loc’appart supone otra manera de descubrir una
ciudad o una región: es vivir en otro lugar, teniendo la
sensación de que uno está en su propia casa. Además de esto, la
mayoría de los apartamentos de esta agencia te ofrecen precios
más económicos que los propios hoteles, tanto en términos de
alojamiento como de comida, gracias a la posibilidad de poder
cocinar en los apartamentos. El único requisito que se le
exigirá en Loc'appart es el de alojarse un mínimo de tres
noches.
Una de las características más reseñables de esta
gran agencia es la excelente ubicación en la que se encuentran
la mayoría de sus apartamentos, facilitando de esta manera la
vida del turista.
Por último, destacar la labor llevada a cabo por
Chiara Brugnoli y su equipo multilingüe a la hora de acogernos
en Venecia, siempre muy atentos y amables con nosotros para
dejarnos un buen sabor de boca.
RESTAURANTE BISTROT DE VENISE
Este maravilloso restaurante de Venecia se creó
en 1993 para convertirse en un punto de encuentro donde de
uniesen el arte, la poesía y la cultura.
Además, a partir de 1999 tuvo lugar la búsqueda
de vinos peculiares y la cocina histórica veneciana, lo cual
ayudó a reforzar el concepto de cultura aplicada a la
enogastronomía local y regional. Hoy por hoy en Bistrot de
Venise mantienen la misma esencia culinaria.
Hay que destacar enormemente la moderna y rica
cocina veneciana de este restaurante, adquiriendo mucha
importancia el pescado y el marisco, junto con los más de 60
vinos con más de 200 etiquetas italianas y francesas que han
sido cuidadosamente seleccionadas.
RESTAURANTE DA MAMO
Nos encontramos con otro magnífico restaurante de
Venecia situado junto al puente de Rialto, pero más
especializado en pizza y pasta italiana, y con una excelente
relación calidad-precio.
Este local clásico italiano te encandilará por su
cordialidad, su afabilidad y el carácter típico veneciano que
posee. Es un restaurante sencillo, pero con una cocina exquisita
y unos postres de muerte.
Para más información:
SIXT RENT A CAR
(www.sixt.es)
Teléfono: 902 49 16 16
HAUS AM MEER
(www.haus-am-meer-cavtat.de)
Teléfono:
+385
(20) 474925
RESTAURANTE NAUTIKA
(www.nautikarestaurant.com)
Teléfono: +385 (20) 442526
RESTAURANTE KONAVOKA
(www.dubrovnik-online.com/konavoka)
Teléfono: + 385 (20) 435105
HOTEL PARK
(www.parkhotel.hr)
Teléfono:
+385 (21) 608 200
PALACE SUITES SPLIT
(www.palacesuites-split.com)
Teléfono: +385 (21) 339 040
KONOBA VAROS
(www.konobavaros.com)
Teléfono: +385 (21) 396 138
KONOBA NEVERA
(www.konoba-nevera.com)
Teléfono: +385 (21) 388 736
BOUTIQUE HOSTEL FORUM
(www.hostelforumzadar.com)
Teléfono: +385 (23) 250 705
RESTAURANTE KORNAT
(www.restaurant-kornat.com)
Teléfono: +385 (23) 254 501
ARCOTEL ALLEGRA
(www.arcotelhotels.com/es/hotel_allegra_zagreb)
Teléfono: +385 (14) 696 000
KONOBA DIDOV SAN
(www.konoba-didovsan.com)
Teléfono: +385 (14) 851 154
RESTAURANTE MAXI PUB
(www.maxi-pub.hr)
Teléfono: +385 (12) 303 711
HOTEL PIRAMIDA
(www.termemb.si/en/hotels/hotel-piramida)
Teléfono: +386 (22) 344 400
TURIZEM LOKA
(www.loka.si)
Teléfono: +386 (40) 354 635
RESTAURANTE GOSTILNA SOKOL
(www.gostilna-sokol.com)
Teléfono: +386 (14) 396 855
RESTAURANTE SPAJZA
(www.spajza-restaurant.si)
Teléfono: +386 (14) 253 094
APARTMENTS ROZA
(www.rozarovinj.com)
Teléfono: +385 (98) 366 010
RESTAURANTE MONTE
(www.monte.hr)
Teléfono: +385
(52) 830 203
APARTMENTS BARBARA
(https://www.holidaydalmatia.com/house.cfm?HouseID=3644)
Teléfono: +385 (52) 505 844
KONOBA ISTRIANA
(www.konoba-istriana.com)
Teléfono: +385 (95) 904 4004
APARTMENT FORTUNY
(www.locappart.com/alquiler-apartamento/italia/venecia/fortuny)
Teléfono: +34 (91)
123 0101
RESTAURANTE BISTROT DE VENISE
(www.bistrotdevenise.com)
Teléfono: +39 (41) 523 6651
RESTAURANTE DA MAMO
(www.damamo.it)
Teléfono: +39 (41)
523 6583
TEXTO: Jesús Buitrago/Paco Rabadán
FOTOS: Raquel Tejedor
COORDINADOR: José Buitrago |