Viaje
a la región argentina de Mendoza
La Aconcagua
, lugar mágico, y los vinos
de corte moderno, pilares del turismo de la zona
La
sensación que produce estar en el campamento base del punto
más alto del continente americano,
la Aconcagua
, es el de tener el mundo a los píes. Sentirse como un pájaro
en un lugar donde se escucha el silencio. La altitud de éste es
de
6.959 metros
sobre el nivel del mar.
Vista panorámica
de la Aconcagua.
Es mágico para los deportistas de la
montaña de medio mundo. Por la cara norte, cada año más de
7.000 andinistas de los cinco continentes intentan conquistarlo,
donde tan sólo un 30% lo consiguen, cobrándose, al mismo
tiempo, 3 vidas por temporada. Dos españoles, este año, han
dejado su vida. La cara sur es una de las paredes más
peligrosas del mundo, debido a los aludes de nieve que se
desprenden de una manera imprevisible. Los más nostálgicos
dejan escrito que si su vida se queda por el camino quieren ser
enterrados en el pequeño cementerio que se encuentra al píe de
la Aconcagua.
Cementerio
andinista de la Aconcagua.
Tal
como apuntaba, la sensación de encontrarse en un punto tan
emblemático, es el de estar muy cerca del cielo. Creo entender
a los “locos” enamorados del montañísmo. Desde aquí las
alas de los turistas quieren abrirse para planear sobre el valle
que rodea la cordillera.
De
vuelta hacia la plana de Mendoza, situada, ésta, a unos
setecientos metros de altura y dejando atrás el Puente de Inca
y sus aguas medicinales que recorren mansamente por el lugar, se
llega a las cercanías de la capital mendozina donde la viña da
color al campo y perfume a la uva que más tarde, una vez
realizada la correspondiente fermentación, se convertirá en
vino de perfil moderno, complejo y para conquistar a los
enófilos enamorados de los sabores del Nuevo Mundo.
El Puente de Inca.
Las aguas que emanan de este punto tienen grandes
propiedades medicinales.
La
variedad de uva Malbec, negra, y que en esta zona de Mendoza se
ha asentado al terruño mejor que en cualquier otro punto del
panorama mundial, conjuntamente con
la Cabernet
Sauvignon
,
la Merlot
, el Syrah,
la Chardonnay
,
la Sauvignon
Blanc
, y
la Torrontés
, son los pilares más importantes de la industria vinatera
argentina, y donde los colonizadores españoles la introdujeron
hace siglos intuyendo que la tierra, el clima semi-desértico y
el efecto térmico regulador que viene dado por la
pre-cordillera andina contrastando las temperaturas del día y
la noche hasta unos 14 grados, confieren unos productos
vinateros únicos, que han sorprendido a medio mundo. Por este
motivo, recientemente, Mendoza ha sido incluída dentro de las 8
Capitales Mundiales del Vino (Great Wine Capitals), y el año
próximo la asamblea internacional de este estamento se
celebrará en esta capital, como un acto institución de
bienvenida al club
de los selectos.
De
la importancia que tiene la zona para el cultivo de la viña se
dio cuenta hace mucho tiempo la empresa catalana Codorníu, que
el año 1999 adquirió
306 hectáreas
de terreno, de las cuales 150 están plantadas en las variedades
clásicas y
la Tempranillo
, importada de nuestro país.
Puesta de sol
desde la viña de Séptima.
La bodega lleva el nombre de
Séptima, que significa el séptimo proyecto puesto en marcha
por el grupo catalán. Los prestigiosos arquitectos argentinos
Eliana Bórmida y Manoyandión diseñaron la impresionante
bodega construída con la técnica de los aborígenes Pircea,
que consiste en piedras del lugar colocadas estratégicamente
una encima de la otra. Con el óxido de estas piedras, mezclado
con pintura, configuraron el color de ésta, donde la madera
quebracho cobrado, el hierro y la propia piedra sustentan su
estructura.
Uspallata,
escenario de película
El
río Mendoza, que representa el suministro de agua a la ciudad,
nace en Punta de Vacas, en el punto donde se divide
territorialmente
la Argentina
y Chile. El río se forma del deshielo de la nieve de las
montañas y desenvoca en Proterillos, que es un envase de
reserva de agua y a la vez un punto turístico que está dotado
de casas de verano. En el trayecto, hay la oportunidad de ver un
trazado de la vía de tren que hasta hace 28 años enlazaba
Mendoza con Viña del Mar, en Chile. Ahora está a punto de
ponerse en marcha un proyecto de restauración de esta vía para
activar un nuevo servicio de tren para mercancías entre las dos
ciudades. Este tren era conocido como el Transalpino, y
contará, cuando esté restablecida la vía, con un servicio
turístico.
Artesanía autóctona
de la región. Al fondo, la cordillera andina.
La
ruta que une a Mendoza con
la Aconcagua
, de unos doscientos kilómetros, presenta al pueblo del Río,
con cabañas situadas estratégicamente, y equipadas con todos
los servicios. Cada una de éllas está pegando al río Mendoza,
disfrutando, también, del frescor que aportan las aguas que
remansan por su cauce. 14 túneles se presentan por el trazado,
que se abrió en el año 1978.
Uspallata,
la villa más importante de las cercanías, fue escenario
natural para la grabación de la película 7
años en el Tíbet, protagonizada por Bratt Pitt. El hotel
los Cóndores, el restaurante el camionero, el hotel Uspallata,
y el hotel Villa Andina, son unas buenas propuestas para
disfrutar de un tranquilo descanso y una excelente restauración
autóctona de la región.
La
división territorial entre Argentina y Chile está situada en
Punta de Vacas. El nombre le viene dado por que aquí en tiempos
remotos los vehículos de transporte de mercancías que hacían
la ruta entre los dos países no podían alcanzar la cima.
Éstos eran tirados por vacas hasta el comienzo de la caída de
la montaña por la otra parte. Allí continuavan el camino hacia
Chile, o en sentido contrario.
Enric
Ribera Gabandé
Fotos:
Pilar Rius
Viaje
a la provincia argentina de san Luis
GUIA
DE VIAJES
|
ARGENTINA
(TRAVEL TIME JAGUAR)
de BATTIATO, MIRTA y PAGELLA, MARIA ALEJANDRA y LUCRECIA
PAGELLA, MARIA
EDICIONES JAGUAR 2005
35.67-USD
29.00€
Ediciones Jaguar,
Muchoviaje.com y RTVE presentan la guía Travel Time
Jaguar de Argentina dentro de una nueva colección de guías
de viajes muy visuales, con cientos de fotografías de
alta calidad, mapas, planos, alojamientos, gastronomía,
compras, direcciones de interés, amplia documentación y
mucho más…
La guía Travel Time Jaguar de Argentina recoge la
información más actualizada y las mejores
recomendaciones para disfrutar de todos los atractivos que
contiene este espectacular país, desde los magníficos
paisajes que nos ofrecen sus parques naturales hasta la
intensa actividad cultural de sus ciudades.
La información se organiza en torno a tres bloques:
Introducción, Parte central y Guía práctica. En la
Introducción encontraremos todos los datos generales que
necesitamos conocer para visitar Argentina, desde su
situación sociopolítica hasta las características de la
flora y la fauna de sus diferentes regiones, pasando por
las costumbres y tradiciones que conforman el rico
universo cultural del país.
|