Conservas Montebuciero es una fábrica de ámbito
familiar que, siendo un empresa joven pero con una experiencia de 60 años, ha
vuelto a demostrar que su producto se encuentra dentro de la élite, consiguiendo
3 estrellas, la máxima distinción que se otorga en los Great Taste de Londres (
Oscars de la alimentación). En esta edición del 2018, ha dado un paso muy
importante siendo la única anchoa premiada con 3 estrellas, además de, formar
parte de los 192 productos galardonados con la máxima distinción de entre 12634
productos degustados de todos los rincones del mundo.
Este logro conseguido en Londres, supera al
conseguido en el 2016 en el “Sabor Superior Award”, considerados las estrellas
michelín de la alimentación.
El objetivo de nuestra empresa familiar siempre ha
estado bien definido desde el principio; dar un producto excelente, destacando
su sabor, rico, apetecible y que no cansara. La idea a día de hoy, sigue siendo
mirar más por la calidad del producto que por la cantidad, esperando que estos
logros conseguidos en estos pocos años sigan manteniéndose e incluso
incrementándose.
VALORACIÓN “GREAT TASTE 2018 LONDRES”: Buen aroma,
filete carnoso y bien fileteado. Sabor equilibrado que perdura bien en el
paladar con el punto de sal justo. Bocado maravilloso con aroma fresco en la
nariz. Aroma inmediatamente tentador.
Unión Salazonera Isleña, S.A. (USISA) es una
empresa andaluza dedicada, desde hace más de 40 años, a una tradición milenaria:
la producción artesanal de conservas y salazones de pescado.En nuestra única
fábrica, situada en Isla Cristina (Huelva, España), procesamos anualmente más de
12.000 toneladas de pescado bajo las marcas TEJERO, USISA y EL DECANO.
Trabajamos con esmero la materia prima que nos
llega directamente de la costa, con el único objetivo de seguir dando a los
consumidores un producto de excelencia. Por este motivo, para acompañar a
nuestras conservas tan sólo confiamos en los mejores aceites de oliva y girasol
de Andalucía. El equilibrio justo para los sentidos se consigue con un toque de
sal marina y ¡listo!
El resultado final es un producto que conserva a
la perfección todas las propiedades organolépticas y nutricionales. Su alto
contenido en ácidos grasos (Omega 3) es una de sus principales características.
Asimismo, dispone de buena relación entre proteínas y grasas insaturadas
(propias del pescado azul), además de un importante aporte de minerales y
vitaminas.
Hoy día, USISA tiene presencia en todo el
territorio nacional y parte de Europa gracias a la plena confianza alcanzada por
nuestras marcas y productos. Una materia prima fresca y de calidad, una
producción controlada y de garantía, así como un equipo humano altamente
implicado y cualificado son las causas de que los consumidores sean fieles a
nuestro sabor. Por todo ello, la Unión Europea reconoció, en el año 2003, a la
Indicación Geográfica Protegida (IGP) Caballa y Melva de Andalucía, de la cual
USISA es integrante junto a otras conserveras de la región.
Estamos comprometidos con el medioambiente y el desarrollo sostenible. Lanzamos
y formamos parte de proyectos que persiguen provocar el menor impacto posible en
el entorno que nos rodea. Y es que en USISA, la tradición es conservar lo
natural.
En cuanto al aspecto comercializador de USISA se pueden destacar una serie de
productos estrella como, por ejemplo, el filete de Caballa y de Melva, el Atún
de almadraba, la Ventresca de atún o las Sardinillas, entre muchos otros. Todos
ellos se caracterizan por su calidad inmejorable, además de ser presentados al
consumidor final en diferentes formatos prácticos y con fácil apertura.
