RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL – ENTRANTES
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Sandwich hawaiano
Ingredientes para 4 personas 12 rebanadas de pan integral – 300 gramos de rodajas de piña (no en almíbar). – 6 cucharadas de mayonesa – 1 cucharada de mostaza tipo Dijon – 2 cebolleta picada muy finas – 1/2 cucharadita de tabasco – 6 lonchas de jamón – 6 lonchas de queso tipo emmental – 6 hojas de lechuga Preparación:
Pica la piña en cubitos y ponla sobre un colador para que suelte todo el jugo. Aparte, mezcla bien la mayonesa, la mostaza, la cebolleta y el tabasco. Unta con esta mezcla una cara de cada rebanada de pan, cubre la mitad de ellas con el jamón, luego la piña y la lechuga, encima de todo el queso, y tapa con la otra mitad de las rebanadas.
Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque
CADA DÍA UNA RECETA : Almanaques 2000 – 2001 – 2002 – 2003 – 2004
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