Papillotes de pescadilla con aguacate

LA COCINA DE CHRISTIANE HUVELLE

LA RECETA Papillotes de pescadilla con aguacate

Buenos días a todos. La pescadilla es un pescado de carne muy rica. La receta que les propongo hoy está sabrosa y fácil de preparar. Si por casualidad no pueden encontrar pescadilla, los filetes de “blanco del Nilo” convienen muy bien igualmente. Buen provecho, Chris

Ingredientes para 4 personas

4 filetes gruesos de pescadillas 2 aguacates 1/2 limón 1 cucharada de catsup sal, pimienta

 

   

Preparación: 

Precalentar el horno a 240° C. Exprimir el ½ limón y recoger una cucharada del jugo. Pelar los aguacates, recortarlos, rociarlos inmediatamente con el jugo de limón para que no ennegrezcan (apartar algunos trozos para la decoración). Hacer un puré con los pedazos de aguacate, mezclados con la salsa catsup, sal y pimienta. Reservar. Recortar 8 rectángulos grandes de papel aluminio. Untar las dos caras de los filetes con la preparación de aguacate, ponerlos  cada uno en el centro de un rectángulo de aluminio. Poner otro rectángulo encima de cada filete y doblar los bordes juntos para soldarlos bien. Poner los papillotes sobre la charola del horno y hornear durante 15 minutos. Servir un papillote por persona acompañado con arroz integral

DISFRUTE DE LA MÁS COMPLETA TIENDA DE ALIMENTACIÓN ABIERTA LAS 24 HORAS DEL DÍA Y QUE, EN 24 HORAS, LE ENTREGA SU PEDIDO

Más de 20.000 referencias disponibles: Productos Frescos, Refrigerados, Congelados, Limpieza… Todas perfectamente clasificadas para que pueda hacer su compra rápida y fácilmente, con la seguridad de poder encontrar todo lo que necesite beneficiándose de nuestras ofertas y promociones especiales.

Y para los paladares más exquisitos, El Club del Gourmet. Una cuidada selección de más de 3.000 productos de prestigio nacional e internacional con sabores únicos, irrepetibles. ¡Visítela, es la mayor tienda de Delicatessen que pueda imaginar!

SELECCIÓN DE LOS MEJORES VINOS

 

 

AHORA PUEDES COMPRAR TODOS LOS INGREDIENTES DE LAS RECETAS DE LAS DIFERENTES COCINAS DEL MUNDOChina – Francesa – Alemana – Griega – Italiana – Japonesa – Coreana Mexicana – Filipina – Polaca – Española – Tailandesa – Turca 

Shop at EthnicGrocer.com Today!


ACOMPAÑE ESTA RECETA CON LOS MEJORES VINOSPrime Wine Inc.

 

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.