GASTRONOMIA

Recetas tradicionales para los días de Cuaresma y Semana Santa

Arroz con leche

Ingredientes:

3 litros de leche

3 vasos de azúcar

1⁄2 vaso de arroz

Corteza de limón

Canela en polvo y en rama

Elaboración:

Echamos en una cazuela la leche, el azúcar, el arroz, la corteza de limón y la canela en palo hirviéndolo todo y removiendo continuamente. Cuando el arroz esté hecho lo sacamos en una fuente, adornado con la canela en polvo y unas cortezas de limón.