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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores. Temas de hoy en EL Almanaque  -  DÍA DE SATURNO. Ecología y Ciencias El Almanaque Nº 5121 Sábado 26 de Octubre de 2013 - http://www.elalmanaque.com/Oct13/26-10-13.htm LÉXICO : EL ALMANAQUE dedica su edición de los sábados a analizar nuestra relación con la Naturaleza : RECICLAJE SANTOS DEL DIA :  Amando, Basilio, Alor, Eata, Dolgan, Derbilia, Darío, Leptina y Atanasio confesores; Rogaciano, Felicísimo, Luciano, Marciano, Heráclides, Tito, Floro y Eliavo mártires; Beano, Cutberto, Fulco y Gaudioso obispos; Evaristo papa; Cenid monje. AUTOAYUDA : Movimiento Slow. - Deporte en familia: una jornada deportiva inolvidable SOLIDARIDAD : Día Internacional de la Piel de Mariposa DOCUMENTOS : En busca de las Perseidas (estrella fugaces). TECNOLOGIA : Cómo ahorrar dinero: Apps que te ayudarán a ahorrar La 2 de Televisión Española estrena el documental "Google y el cerebro mundial" GENTE : Le crece un pene a una mujer británica por abusar de los esteroides MODA : - HALLOWEEN - Maquillaje de Terror. - Gisele Bundchen se desnuda para Vogue LIBROS : EL HEROE DISCRETO MARIO VARGAS LLOSA - El tiempo entre costuras HUMOR : CHISTES CULTURA : CALENDARIO CULTURAL MADRID - Paco Mir adapta la única función que desvela los entresijos del teatro y qué sucede al otro lado del telón Festival Beefeater In-Edit celebrará su 11ª Edición del 24 de octubre al 3 de noviembre de 2013. Triana Pura y Pura MUSICA - ENTREVISTA JAVIER ALVAREZ Málaga El Teatro Cervantes recuerda la Movida con Escuela de calor Premios Príncipe de Asturias - Ceremonia Premios Principe de Asturias 2013 Antonio Muñoz Molina: "Muchas personas necesitan un sistema educativo sin que les cueste dinero" EFEMÉRIDES ARTISTICAS - Mahalia Jackson GASTRONOMIA : Postres típicos de Todos los Santos y Halloween -  Yemas de Santa Teresa  En Auschwitz comían de la basura   By Enric Ribera Gabandé - LA FIESTA DE LA CASTAÑA EN CROACIA TURISMO : Turkish Airlines ofrecerá 21 vuelos semanales entre Madrid y Estambul La creación de CLIA España centra la apertura del III International Cruise Summit 2013 PORTAL EL ALMANAQUE  -  DIARIO, EL ALMANAQUE DE HOY  -   REVISTA EL ALMANAQUE    Ayúdanos a promocionar EL ALMANAQUE. Compártelo con tus amigos y familiares. LEELO DESDE TU TABLET O SMARTPHONE

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS - HALLOWEEN La primera celebración importante que jalona el calendario escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada definitivamente gracias a la importancia que tiene en los países anglosajones la misma fiesta con el nombre de HALLOWEEN. Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían los vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de fiestas que la escuela aprovecha para encauzar actividades de los niños. Ofrecemos una visión de conjunto de esta primera estación del Almanaque.   INDICE - HISTORIA - TRADICIONES - LÉXICO - TEMAS - CITAS - DUELO - SANTORAL - POEMAS - ENLACES LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA LAS CLAVES LÉXICAS : Hay amores que matan. Desaparecido el amor natural por efecto de la cautividad, sustituida en nuestra especie la necesidad por la obligación y la inclinación por la imposición, el amor adquirió caracteres desgarradores. Nunca a la Naturaleza se le hubiera ocurrido eso de que "quien bien te quiere, te hará llorar", y nunca tampoco, guiada por los impulsos de la Naturaleza, se hubiese denominado la unión entre un hombre y una mujer (más bien la toma de posesión momentánea de una mujer por un hombre) tan bárbaramente como se denomina en nuestra lengua. Ni nunca, si nos hubiésemos dejado guiar por ella, hubiéramos maltratado a la Naturaleza por beneficiarnos de ella, por gozar a costa de ella. Es difícil amar en cautividad, pero hemos de aprender a hacerlo. No podemos seguir "amando" a la Naturaleza de forma tan humillante, ensuciándola de esta manera tan vergonzosa. El amor "natural" nunca es a costa de nadie ni de nada. EL ALMANAQUE dedica su edición de los sábados a analizar nuestra relación con la Naturaleza y a descubrir formas menos hirientes de amor. LA FRASE : Naturaleza en lo vario tanto su poder mostró siendo todo necesario,  que un veneno aún no engendró sin engendrar su contrario. Pedro Calderón de la Barca En la Naturaleza no existen malas hierbas. Eso sólo ocurre en la agricultura. Ni existen animales malvados. Eso sólo ocurre en la naturaleza-humana EL REFRÁN DESDICHAS Y CAMINOS HACEN AMIGOS Es una verdad como un templo: los caminos son a menudo aventura, sobre todo si son caminos de exploración por la Naturaleza. Y no sólo las desventuras, sino también las aventuras, hacen amigos. LAS COSAS Y SUS NOMBRES - RECICLAJE KukloV (kyklos) es la palabra griega de la que procede el concepto de re-ciclar. KukloV, que transcrito nos da ciclo, pasado por el latín nos da círculo y traducido del todo, nos da redondel (de rotundus, que a su vez deriva de rota, que es la rueda, palabra primigenia, de las que intentan reproducir la realidad). Emparentadas con reciclaje por la presencia del elemento ciclo tenemos bi-cicl-eta, cícl-ope, en-ciclo-pedia... en todas ellas se encierra la idea de "redondo" y como idea derivada de ésta, a través de la rueda, la idea de "vuelta", de "dar vueltas" y por extensión, la de "ir y volver repetidamente" prescindiendo de la forma geométrica, es decir ya no en redondo. La palabra reciclaje expresa a la perfección la idea que pretende transmitir (no todas las palabras de reciente formación lo consiguen): en la Naturaleza todo son ciclos, unos muy cortos y otros inmensamente largos. Pero finalmente, todo se mueve cíclicamente. Es inconcebible para la Naturaleza crear algo cuyo reciclage no forme parte de la misma naturaleza de la criatura. Construcciones soberbias por su grandeza o por su belleza, llevan en sí mismas la clave de su desintegración para reintegrarse a la tierra de la que salieron. En la naturaleza no hay ni basuras ni basureros. Sólo hay cambios de estado en un constante equilibrio global. Nunca la tierra produce nada que no pueda convertirse finalmente en la tierra de la que todo vuelve finalmente a brotar. Siempre la vida que produce puede ser incorporada a otra vida, inferior o superior. Y la parte de esta vida que no ha podido ser reciclada por la vida, a la tierra vuelve, a convertirse en tierra. Característica común y constante de todo lo que cría la tierra, es que durante toda su existencia tiene razón de ser (no así los productos humanos) para sí misma o para el entorno del que forma parte. Es la gran ventaja de la rotación. Por el contrario, una de las características más negativas de los productos del hombre moderno, especialmente del hombre industrial, es que sus criaturas tienen una vida útil insignificante, en comparación con la vida muerta que les queda una vez desechadas. Nunca muere un árbol de segunda generación sin que el de la generación que le precede se haya reintegrado totalmente a la tierra. La naturaleza nunca acumula dos generaciones de cadáveres. El hombre, en cambio, fabrica la segunda y la tercera y la décima generación de coches, de neveras, de plásticos, de aluminios, de embalajes... cuando a la primera generación todavía le faltan decenios, siglos o milenios para completar su ciclo de desintegración. Y junto con algunos productos fabrica grandes cantidades de basuras que vierte en las aguas, incapaces de regenerarlas a corto ni a medio plazo, y que han de guardar en sus fondos o en sus orillas formando cenagales muertos por siglos. Y lanza a la atmósfera toneladas de basura vaporizada, una basura que sólo en parte es capaz de reciclar la atmósfera, quedando el resto suspendida en el aire por los restos, o siendo precipitada a la tierra para envenenarla. ¡Como si fuera lo más natural! Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría : 26 de Octubre 900 Probable muerte de Alfredo el Grande de Wessex.  1470 Enrique IV de Castilla y León deshereda a Isabel y nombra sucesora a Juana la Beltraneja.  1694 Muere el jurista Samuel von Pufendorf.  1759 Nace el revolucionario francés Georges Jacques Danton.  1860 Garibaldo derrota en Volturno a los napolitanos.  1916 Nace el político francés François Mitterrand.  1971 La ONU admite a la China Popular y expulsa a Taiwán.  1979 Asesinado el presidente surcoreano, Park Chung.  1982 Entra en servicio en Euskadi la Policía Autónoma Vasca.  1984 Leonard Bailey trasplanta el corazón de un papión al bebé Baby Fae.  1987 Se aprueba en las Cortes Generales españolas la nueva ley de Propiedad Intelectual.  1988 El presidente de Zambia Kenneth Kaunda obtiene el 90% de votos en un sexto mandato  1999 La Cámara de los Lores decide por mayoría que sus escaños no sean hereditarios  2004: Rockstar Games y Rockstar North, sacan al mercado el videojuego Grand Theft Auto: San Andreas. 2006: en Buenos Aires, la venezolana Mayré Martínez se convierte en la primera Latin American Idol. 2006: lanzamiento de la misión Stereo para el estudio del Sol. 2007: Apple lanza al mercado mundial su sistema operativo Mac OS X Leopard. 2008: en Chile se realizan las elecciones municipales de 2008. 2009: formatean todos los servidores de GeoCities. Efemérides Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA -

SANTORAL - ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE   SANTOS DEL DIA : Amando, Basilio, Alor, Eata, Dolgan, Derbilia, Darío, Leptina y Atanasio confesores; Rogaciano, Felicísimo, Luciano, Marciano, Heráclides, Tito, Floro y Eliavo mártires; Beano, Cutberto, Fulco y Gaudioso obispos; Evaristo papa; Cenid monje.   ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA   DARÍO   Es un nombre persa cuya forma, según los entendidos, es Darayavus, y su significado, "activo" según unos y "proveedor de sustento" según otros. Cuenta con toda una dinastía de personajes muy notables que han dado un gran lustre al nombre.   Darío I, rey de Persia (550 - 485 a. de J. C.), de la dinastía de los Aqueménidas, de la misma familia por tanto que Ciro I. Sucedió en el reino a su padre Cambises. Ensanchó las fronteras del imperio y lo administró con gran acierto. Sabemos de sus gestas por las extensas inscripciones en piedra que todavía se conservan. Su primera conquista fue la de Babilonia. Dividió su extenso reino en 20 satrapías, el primer modelo de administración racional y regular. Cuentan que intentó en el istmo de Suez unir ambos mares. Creó el primer cuerpo de correos, para transmitir ágilmente las noticias de un extremo a otro de su imperio. Tendiendo un puente de barcas sobre el Bósforo, desplazó hacia Europa un ejército de 700.000 hombres para sojuzgar a los escitas. Sometió Tracia y Macedonia y llegó hasta Ucrania. Hubo de batirse en retirada ante los escitas. Mucho mejor le fue su expedición a la India. Luchó contra los griegos y fue derrotado por Milcíades en la batalla de Maratón. La sublevación de Egipto le impidió vengar esta derrota. Los confines del imperio persa durante el reinado de Darío, fueron: al N. el mar Negro, el Cáucaso y el mar Caspio. Al S. el mar de la India, el golfo Pérsico y la península arábiga. Al E. el Indo, y al O. el Mediterráneo. Durante su reinado apareció Zoroastro (llamado también Zaratustra), el gran reformador de la religión persa. Murió el 485 a. J. C.   San Darío. Entre los innumerables mártires que produjeron las persecuciones de los cristianos por parte de los emperadores romanos y los gobernadores de las provincias, el Santoral recoge, ya al final de este largo período de persecuciones, en el siglo IV, en Nicea de Bitinia (Isnik), el martirio de Darío y sus compañeros Zósimo, Pablo y Segundo. Su conmemoración se celebra el 19 de diciembre.   Darío II y Darío III de Persia, junto con Darío rey de Babilonia contribuyeron a mantener el esplendor que a este nombre había dado Darío I. Pero quien convierte en dulce música este nombre de valientes guerreros es Rubén Darío, nuestro gran poeta nicaragüense nacido en 1867. Cultivó la prosa y el verso. Epístolas y poemas, Himno a Bolívar, Víctor Hugo y la tumba y el arte, España contemporánea, Todo al vuelo, Epístolas y poemas, Abrojos y Rimas, Azul, Prosas profanas, el Canto errante, Cantos de vida y esperanza, el coloquio de los centauros, Canción de otoño en primavera, son algunas de sus obras.   Orgullosos pueden estar los Daríos de llevar un nombre tan cargado de fuerza y de poesía. ¡Felicidades!   Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/   LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES

25 Octubre, Día Internacional de la Piel de Mariposa Mejorar la calidad de vida de las personas con EB y sus familiares. La Epidermólisis bullosa (EB), conocida también como la enfermedad de Piel de mariposa, comprende un grupo clínico y genéticamente heterogéneo de enfermedades raras de piel que se caracterizan por la formación de ampollas externas e internas, de forma espontánea o inducidas por un trauma mínimo. Los patrones de herencia en EB son autosómica recesiva o dominante. Las formas dominantes son habitualmente leves y las formas recesivas son más severas. Una de las formas más graves de EB es la Epidermólisis bullosa distrófica recesiva severa generalizada que se caracteriza por una marcada disminución o ausencia completa de colágeno VII a nivel de la unión dermo-epidérmica causada por mutaciones en el gen COL7A1. El colágeno VII juega un papel fundamental en el anclaje cutáneo. En estos casos, todo el cuerpo del paciente está afectado y las heridas cicatrizan lentamente dando lugar a deformaciones físicas que incluyen la aparición de pseudosindactilia (fusión de los dedos) en manos y pies con la consecuente pérdida funcional y empeoramiento de la calidad de vida del paciente. Actualmente, se valoran diversas estrategias terapéuticas que incluyen el trasplante de piel bioingenierizada y el trasplante de médula ósea. En España, la incidencia de la EB es de 1 por cada 50.000 nacidos vivos, es decir, nacen 10 nuevos niños con EB al año. Mientras que la prevalencia actualmente está en 2 de cada 100.000 personas, por lo que se estima que se podría hablar de unos 1.000 casos de Epidermólisis bullosa en España. Descripción DEBRA España es una asociación sin ánimo de lucro, formada por personas afectadas por Piel de mariposa (Epidermólisis bullosa –EB-), profesionales socio-sanitarios y colaboradores, que trabaja por mejorar la calidad de vida de las personas, en su mayoría niños, y familiares afectados por EB. Fundada en 1993, está declarada de UTILIDAD PÚBLICA por el Ministerio del Interior. http://www.debra.es/       Deporte en familia: una jornada deportiva inolvidable Miles de madrileños asistirán al Parque del Retiro este sábado, 26 de octubre, para disfrutar de este día de deporte en equipo Madrid, 25 de octubre de 2013. Este fin de semana el Parque del Retiro acogerá un plan para todos los públicos. Una fiesta familiar con numerosa participación en el núcleo de la capital. De momento, más de 1.000 participantes se han inscrito para asistir a Deporte en Familia. Dicha cifra, sin duda, demuestra el gran recibimiento que tendrá este evento por parte de los ciudadanos. Todos los inscritos participarán en las diferentes disciplinas deportivas que ofrece Deporte en Familia, pensadas para que disfrute toda la familia. Habrá distintas modalidades: una prueba de running para los más pequeños, un recorrido de 60 metros lisos para practicar atletismo, una competición de salto de altura, afinar la puntería en fútbol o tenis, emular a las estrellas lanzando a canasta, una prueba de remo y hasta un circuito de minimotos. Además, todas las familias participantes recibirán un pasaporte en el que se irán anotando las puntuaciones obtenidas en cada modalidad deportiva. Una vez que cada familia haya participado en todos los interactivos, introducirán su pasaporte en una urna que les dará opción a participar en sorprendentes sorteos de material y experiencias deportivas. En esta jornada también habrá actividades sorprendentes para todo el mundo, como un concierto de la cantante y actriz Lucía Gil a las 13.00 horas, que estrenará en exclusiva las canciones de su nuevo trabajo "Más allá del país de las princesas", disco que verá la luz en el mes de noviembre. Definitivamente, Deporte en Familia se sitúa en uno de los primeros puestos de los planes imprescindibles del fin de semana en la capital. Esta jornada de celebración en el corazón de Madrid tiene la diversión asegurada. Datos de Convocatoria: Deporte en Familia MARCA Lugar: Paseo de Coches del Retiro Horario: de 10:00 a 17:00 horas Carrera Infantil a las 11:00 horas Exhibición Gimnasia Rítmica a las 12:20 horas Concierto de Lucía Gil a las 13:00 horas Exhibición Gimnasia Artística a las 16:00 horas Modalidades deportivas todo el día: Fútbol, baloncesto, tenis, 60 metros lisos, salto de altura, remo, y minimotos. Para más información e inscripciones: www.deporteenfamiliamarca.com       SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia El movimiento Slow DESPACIO, DESPACIO: 20 RAZONES PARA IR MAS LENTOS POR LA VIDA (EN PAPEL) MARIA NOVO , OBELISCO, 2010 ¿Trabajas para vivir o vives para trabajar? ¿Eres una de esas madres multitareas que intentan conciliar la vida laboral y profesional corriendo todo el día? ¿Tienes la sensación de no tener nunca tiempo para ti? ¿Necesitarías una jornada con más horas? Si éste es tu caso, esta obra propone múltiples formas para recuperar el tiempo, hacernos sus dueños y dejar de ser sus súbditos. Un sosegado paseo por estas páginas te ayudará a reflexionar sobre las causas de la aceleración que genera tanto estrés en la época actual, y también sobre los caminos posibles para encontrar el tiempo óptimo, el ritmo preciso que te permita, sin dejar de hacer cosas, llevar una vida más serena y satisfactoria     LA LENTITUD COMO METODO (EN PAPEL) CARL HONORE , RBA LIBROS, 2013 La lentitud como método: como ser eficaz y vivir mejor en un mundo veloz, escrito por Carl Honoré, autor de otras obras como Elogio de la lentitud: un movimiento mundial desafía el culto a la velocidad o Bajo presión: Rescatar a nuestros hijos de una paternidad frenética, es una obra clasificada en la categoría de estudios sociológicos, escrito por una de las figuras más importantes del llamado slow movement, surgido a mediados de los ochenta para luchar contra el acelerado ritmo de vida actual. El mundo en el que vivimos se rige por las decisiones rápidas y  precipitadas y el espacio para la reflexión y la pausa cada vez es más reducido. La tendencia generalizada a solucionar los problemas solo a corto plazo conduce, demasiado a menudo, a generar complicaciones mayores en el futuro. Además, los psicólogos creen que la ciudadanía espera soluciones rápidas y eso anima a los líderes a tomar decisiones desde la precipitación y desde sus peores intuiciones. En este libro, Carl Honoré nos propone los ingredientes necesarios para evitar que, ante un problema, nos precipitemos siempre hacia la vía rápida, fácil e irreflexiva y conseguir que seamos capaces de resolverlo de forma más lenta pero mucho más eficaz ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY - Día del Padre Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar http://www.elalmanaque.com/sentimientos/

ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

ESPECIAL LIBROS DIVULGATIVOS - TIENDAS - SHOP - COMPRE AQUÍ  Electrónica Electrodomésticos Informática   El pez más grande jamás pescado   El británico Keith Williams (izquierda) y Stuart Gillham sotienen una carpa de 61 kg cerca de Krabi, en el sur de Tailandia. El pez espera ser verificado para entrar en el libro Guinness de los Récord como el pez más grande jamás pescado. (www.gillhamsfishingresorts.com / EFE)   Cómo ahorrar dinero: Apps que te ayudarán a ahorrar Ahorra hasta un 40% en tus compras! . Con supertruper conocerás los precios de los productos de tu cesta de la compra en distintos supermercados simplemente con escanear su código de barras con tu smartphone. Y muy pronto, podrás hacer la compra directamente desde el móvil. ¡Disfruta de tu tiempo y ahorra en tus compras con supertruper! Cinco aplicaciones para ahorrar con los niños Algunas apps para el móvil o la tableta ayudan a las familias a reducir los gastos relacionados con los hijos ¿Cómo afecta la reforma del Código Penal a Internet? Aspectos más destacados de la modificación del Código Penal de España relacionados con las nuevas tecnologías EL ALMANAQUE - EDUCACION Cursos de idiomas gratuitos o a precios reducidos para estudiantes Erasmus Los alumnos que soliciten una beca Erasmus pueden beneficiarse de cursos de idiomas gratis o económicos que se imparten en las universidades de destino ALEMAN EN 30 DIAS (INCLUYE AUDIO-CD) de VV.AA. SGEL. SOCIEDAD GENERAL ESPAÑOLA DE LIBRERIA, S.A., Curso de autoaprendizaje de alemás para hispanohablantes con nivel de principiantes. Permite una introducción fácil a la lengua alemana. Consta de 30 unidades en las que se aborda un amplio abanico de temas tanto cotidianos como específicos del mundo de los negocios. Información adicional sobre la civilización y la cultura alemanas. Incluye textos entretenidos, útiles explicaciones gramaticales, así como amenos ejercicios con si solución y una lista de vocabulario en cada unidad. Tests para comprobar la progresión del aprendizaje. Se incluye un CD con las audiciones. Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS La lección diaria de Inglés : aqui - Informe PISA

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

En busca de las Perseidas (estrella fugaces). Este es un suizo loco..., que se llama "Chistian Mülhauser". Entre agosto y octubre de 2012 se subió tres veces a la montaña más famosa de Suiza..., el Matterhorn, para hacer esta película. Le dio por quedarse a dormir algunas noches a 2700m. y con una temperatura de -12º centígrados. A esa altura y sin contaminación lumínica los cielos son una maravilla. La música es de Roberto Cacciapaglia La 2 de Televisión Española estrena el documental "Google y el cerebro mundial" Dirigido por Ben Lewis es la historia del proyecto más ambicioso de Google Coproducido por TVE, ha recibido reconocimientos en festivales internacionales

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3   EuropaColon Expertos recomiendan realizar deporte a los pacientes con cáncer de colon para mejorar su calidad de vida Los especialistas consideran que unos hábitos de vida saludables, entre ellos el ejercicio físico, pueden colaborar a que los pacientes con cáncer de colon tengan una mejor calidad de vida y mantengan su estado funcional durante y tras el tratamiento http://www.medicosypacientes.com/articulos/europacolon221013.html     Junior Doctors Network Los requisitos para el ejercicio de la medicina en los distintos países centran la reunión de los médicos jóvenes en la AMM Los requisitos y condiciones para ejercer la medicina en distintos países del mundo, fue uno de los temas que centraron la reunión del grupo Junior Doctors Network celebrada con motivo de la reciente Asamblea de la Asociación Médica Mundial, en Brasil http://www.medicosypacientes.com/articulos/brasilrivas251013.html   Sobre MedlinePlus MedlinePlus le ayuda encontrar las respuestas que usted busca en temas de salud. MedlinePlus ha recopilado la información más confiable proveniente de fuentes autorizadas tales como la Biblioteca Nacional de Medicina y los Institutos Nacionales de la Salud, así como otras agencias gubernamentales y organizaciones de servicios para la salud. MedlinePlus también le ofrece mucha información sobre medicamentos, una enciclopedia médica ilustrada, programas interactivos para el paciente y las más recientes noticias acerca de la salud.   Búsqueda en MedlinePlus:   Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales El parto de la perra: siete preguntas con respuesta La cantidad de cachorros que puede parir o la edad hasta la que puede tener crías son dudas de los dueños sobre el parto de su perra Hasta 18 meses de cárcel por matar animales domésticos, según el Código Penal También serán castigadas aquellas personas que causen al animal la pérdida o la inutilidad de un sentido, órgano o miembro principal. Mi perro padece leishmaniasis, ¿qué tratamiento necesita? La leishmaniasis del perro no tiene cura, pero con un tratamiento adecuado el can puede tener una buena calidad de vida La esterilización del gato macho, seis respuestas La castración del gato consiste en la extirpación de los testículos y es una cirugía habitual entre los felinos que viven en pisos   JARDINERIA Aloe vera, una planta para el jardín o interiores Además de tener propiedades curativas, el aloe vera es una planta bonita y muy poco exigente en sus cuidados Consejos para planificar un huerto familiar Una buena organización permite que un huerto familiar montado en el jardín ofrezca los mejores resultados Claves para utilizar el compost en el jardín El compost que se produce con los residuos orgánicos permite abonar el suelo del jardín y la tierra de las macetas   REFRANERO OCTUBRE Por San Vicente, abre la mano a la simiente. De duelo se cubre, quien no sembró en octubre. LIBROS JARDINERIA   CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL (EN PAPEL) RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012 En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes, verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las variedades más recomendables y las estrategias más eficientes para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y verduras   IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR de VV.AA. EDITORIAL EVEREST, S.A. 416 pags  Una guía práctica del hogar pensada para dar solución a todos tus problemas cotidianos de manera concreta y efectiva, cuidadosamente estructurada para una fácil consulta. Un libro de consulta con miles de ideas útiles y sabios consejos para resolver problemas en su hogar y ahorrar tiempo y dinero. Con consejos prácticos  relacionados con el hogar, desde el bricolaje, la decoración y la organización de la casa, hasta la alimentación, el cuidado de tus mascotas o los primeros auxilios, en este libro encontrarás: • Organización de la casa, habitación por habitación • Bricolaje, decoración y sencillos arreglos y mejoras • La limpieza de la casa y el cuidado de la  ropa • Convivencia familiar, seguridad y primeros auxilios • El cuidado de las plantas y la salud de tus mascotas • Alimentos, bebidas y buenas maneras en la mesa.

MODA - TENDENCIAS - GENTE

ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA Le crece un pene a una mujer británica por abusar de los esteroides Una mujer británica de 28 años se ha convertido casi sin buscarlo en un hombre después de abusar de los esteroides debido a su adicción al gimnasio. Y hasta le ha salido un pene.   Gisele Bundchen se desnuda para Vogue Gisele Bundchen es fotografiada a menudo en ropa interior para su línea de lencería, pero para el último número de Vogue París, la top model mejor pagada del momento posó como llegó al mundo.   HALLOWEEN - Maquillaje de Terror.   VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES   Consultora de Belleza

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

LIBROS RECOMENDADOS EL TIEMPO ENTRE COSTURAS (EDICION ESPECIAL SERIE TV) (En papel) MARIA DUEÑAS, TEMAS DE HOY, 2013 La joven modista Sira Quiroga abandona Madrid en los meses previos al alzamiento, arrastrada por el amor desbocado hacia un hombre a quien apenas conoce. Juntos se instalan en Tánger, una ciudad mundana, exótica y vibrante donde todo lo impensable puede hacerse realidad. Incluso, la traición y el abandono. Sola y acuciada por deudas ajenas, Sira se traslada a Tetuán, la capital del Protectorado español en Marruecos. Con argucias inconfesables y ayudada por amistades de reputación dudosa, forja una nueva identidad y logra poner en marcha un selecto atelier en el que atiende a clientas de orígenes remotos y presentes insospechados. A partir de entonces, con la contienda española recién terminada y la europea a punto de comenzar, el destino de la protagonista queda ligado a un puñado de personajes históricos     EL SUEÑO DE ALICIA (En papel) EDUARDO PUNSET, DESTINO, 2013 En El sueño de Alicia, de Eduardo Punset, que ha escrito otras obras como Viaje al optimismo o Excusas para no pensar, el autor explora los territorios de la ciencia y las emociones humanas a través de una historia apasionante donde se funden la vida y los últimos avances científicos. El sueño de Alicia, clasificado en la materia de estudios generales, supone un punto de inflexión en la trayectoria del autor: Punset da el salto a un estilo narrativo que mantiene la atención del lector desde la primera línea y que nos recuerda al Jostein Gaarder de El mundo de Sofía. «Me llamo Alicia. Aunque en esta historia yo soy lo de menos. Sólo pretendo transmitiros el legado de personas sabias, de investigadores y científicos que han tenido la osadía de romper barreras, y descubrirnos nuevos conocimientos científicos que creíamos imposibles.» En El sueño de Alicia, de la mano de Eduardo Punset y de su protagonista, Alicia —«verdad», en griego—, nos introduciremos en el futuro de la ciencia y de la vida, e indagaremos en la arqueología de las emociones que va a conformar a la humanidad en las próximas décadas. A través de la historia de Alicia, descubriremos la importancia de las emociones, los secretos de cómo funciona la memoria, los más recientes experimentos sobre plasticidad cerebral, los universos paralelos, el espacio-tiempo y el apasionante nuevo mundo de las redes sociales LA VIDA ES UN REGALO (En papel) MARIA DE VILLOTA, PLATAFORMA, 2013

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO ¿Adivina de que estrella es el cumpleaños hoy" Reconoces a esta estrella " Si no reconoces quién es, has clic en este link. Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia HALLOWEEN CON NIÑOS (En papel) VV.AA., DESIDERATA BOOKS, 2010 Esta es una fiesta que cada vez gusta más a los niños (y a los adultos): Halloween se ha convertido en una excusa perfecta para reunirse y celebrar una noche... ¡escalofriante! Divertíos haciendo con vuestros hijos calabazas talladas, disfraces de momia o de vampiro, servilleteros en forma de araña o un centro de mesa horroroso. Encontraréis, además, muchas y fantasiosas recetas para llenar la mesa de platos... ¡de miedo! LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. CHISTES Estos eran un padre y un hijo que eran tan perezosos, que el padre le dice al hijo.--hijo asómate a la puerta para ver si está lloviendo, el hijo le contesta, no papá, por qué no llama al perro para ver si entra mojado. ¿Sabes que se ha muerto Antonio? - No me digas. ¿Y de qué? - De cataratas. - ¿Lo operaron? - No. Lo empujaron.  - En que se parece una cueva a un frigorifico ? - En que la cueva tiene estalactitas y estalagmitas y el frigorifico esta latita de atún, esta latita de anchoas...     NOTICIAS LOCAS

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA CALENDARIO CULTURAL MADRID  Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en la web www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com CALENDARIO EVENTOS 2013 La oferta expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado esMADRID.com de los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2013. Si quieres tener una guía mes a mes, puedes descargarte también este documento. Exposiciones La belleza encerrada. De Fra Angelico a Fortuny (hasta el 10 de noviembre. Museo del Prado): exposición que traza un recorrido histórico-artístico a través de un conjunto de más de 250 pinturas de las colecciones del museo unidas por el formato íntimo del cuadro de gabinete y del boceto preparatorio. Velázquez y la familia de Felipe IV (del 8 de octubre al 9 de febrero de 2014. Museo del Prado): Muestra dedicada al retrato cortesano en la obra de Diego de Velázquez a través de treinta obras del pintor y su entorno, realizados entre su segundo viaje a Roma, en 1649, y su muerte en Madrid en 1660. El Surrealismo y el sueño (del 8 de octubre al 12 de enero. Museo Thyssen-Bornemisza): exposición que muestra la huella que dejó el Surrealismo en la sensibilidad artística colectiva y la fuerte vinculación existente entre sueño e imagen. Obras de André Breton, Salvador Dalí, Renée Magritte y Max Ernst, entre otros, componen la muestra. El Surrealismo no fue un movimiento artístico más, sino una actitud ante la vida que ha dejado una marcada huella en todo el arte posterior. Esta exposición mostrará, por vez primera, cómo esa huella, esa transformación de la sensibilidad contemporánea, tiene su raíz más profunda en la vinculación surrealista entre sueño e imagen. Pinturas, dibujos, collages, esculturas y fotografías de artistas como André Breton, Salvador Dalí, Paul Delvaux, Yves Tanguy, Renée Magritte, André Masson, Max Ernst, Jean Arp, Claude Cahun y Paul Nougé, entre otros, servirán para aproximarse de manera monográfica a esta sugestiva relación que propone el filosofo y crítico de arte José Jiménez, comisario de la muestra, y a la que se ha prestado una escasa atención en el ámbito artístico. Los surrealistas reivindicaron desde un primer momento el sueño, junto a la escritura automática, como una de las vías fundamentales de la liberación de la psique. Aunque los planteamientos de Sigmund Freud, y en particular su gran obra La interpretación de los sueños (1900), resulten decisivos para sus aproximaciones al mundo onírico, no se limitaron a ser meros seguidores de Freud. Para ellos, el sueño era un plano de experiencia diferente al de la vida consciente, cuyo conocimiento incidía de modo especial en el enriquecimiento y ampliación del psiquismo. Fernando Alonso Collection (del 6 de diciembre al 4 de mayo. Centro Arte Canal): muestra de una selección de la colección personal del piloto de Fórmula 1, en la que se expondrán algunos de sus monoplazas, trofeos y objetos relacionados con su carrera. Música Lang Lang (8 de octubre. Auditorio Nacional): el pianista chino ofrece este concierto extraordinario en el que interpretará obras de Mozart y Chopin. Bruno Mars (15 de noviembre. Palcio de Vistalegre): el cantautor estadounidense actuará en Madrid dentro de su gira The Moonshine Jungle Tour. Jamie Cullum (27 de noviembre. La Riviera): el cantante y pianista inglés presenta temas de su último trabajo de estudio, Momentum. Deporte San Silvestre Vallecana (31 de diciembre): la ciudad se despide del año con esta carrera popular de 10 kilómetros, una de las de mayor participación del mundo. Escenarios El Rey León (Teatro Lope de Vega): Madrid acoge en exclusiva el éxito de Disney en versión musical y en castellano. Más de 65 millones de personas han visto ya esta espectacular obra nacida en Broadway que, ambientada en África, está protagonizada por la majestuosa fauna de este gran continente. Marta tiene un marcapasos (desde el 10 de octubre. Teatro Compac Gran Vía): las canciones de Hombres G, convertidas en musical. Lutherapia (del 1 al 13 de octubre. Palacio Municipal de Congresos): el grupo argentino regresa a Madrid con el que es posiblemente el mejor de sus espectáculos, según aseguran los propios artistas. Mayumana (desde el 9 de octubre. Teatro Nuevo Apolo): la compañía, famosa por sus espectáculos de percusión, presenta Racconto, un este show con el que celebra 15 años de éxitos en los mejores escenarios del mundo. Circo del Sol. Alegría (del 18 al 22 de diciembre. Palacio de Deportes): el Cirque du Soleil trae a Madrid todo un clásico de la compañia, una producción que han visto ya más de diez millones de personas en todo el mundo. Varios Semana de la Arquitectura (del 30 de septiembre al 7 de octubre): una semana entera dedicada a la arquitectura de la ciudad, con visitas guiadas por los edificios más emblemáticos de Madrid. http://www.esmadrid.com/es/calendario-eventos-madrid     Paco Mir adapta la única función que desvela los entresijos del teatro y qué sucede al otro lado del telón "¡Qué desastre de función!", probablemente la mejor comedia del mundo según público y crítica, celebra en Madrid el 30 aniversario de su estreno mundial Teatro Cáser Calderón (C/ Atocha, 18) "¡Qué desastre de función! (por delante y por detrás)". La obra de Michael Frayn, calificada como posiblemente la mejor comedia del mundo, ha sido magníficamente versionada por Paco Mir y dirigida por Alexander Herold. El elenco está formado por Carmen Conesa, Vanesa Romero, Anna Barrachina, Jordi Díaz, Josep Linuesa, Leire Ruiz, Vito Sanz, Miquel Sitjar y Pepín Tre. Una obra tremendamente divertida que celebra en Madrid el 30 aniversario de su estreno mundial.         MUSICA - ENTREVISTA JAVIER ALVAREZ Javier Álvarez, cantautor que se dio a conocer en la década de los 90 con temas como “La edad del porvenir” o “Uno, dos, tres, cuatro” vuelve al escenario de Libertad Ocho -donde empezó a dar sus primeros conciertos- para presentarnos su nuevo trabajo “Greatest Hits 2.0” ¿Nos puedes contar que haces actualmente y que planes tienes para un futuro inmediato? ¿Te puedo contestar que el futuro no me importa en absoluto? Ahora mismo en mi presente, estoy haciendo mis "Greatest Hits" (que se llama para diferenciarlo de mi cuarto disco "Grandes Éxitos") en una gira mundial entre España y Andorra. También, estoy a punto de iniciar la grabación de la segunda cara del disco de "Las Maris", mi proyecto junto a Nieves Arilla, mi compañera de andadura musical. A la vez estoy moviendo dos discos: Uno, que no existe ni va a existir, porque ruego a todo el mundo que asista a las ejecuciones de él que no grabe y para esto os dejo una web que es www.alvarezjavier.com, y allí nada más entrar veis el texto y podéis poneros en contacto conmigo directamente en un correo electrónico que hay. Y el otro disco lo estoy empezando a grabar, es el undécimo y estoy intentando auto producirlo yo mismo. Recordamos haberte empezado a escuchar en los 90 y haber estado sin saber de ti cerca de diez años. Además, hemos podido ver un cambio grande, de niño tímido con su guitarra a alguien que alterna estilos y hasta se podría decir "showman". ¿A que es debido ese cambio? La esencia es exactamente la misma. Yo he sido siempre igual a como me ves ahora mismo. En el primer y segundo disco se extrajeron 5 singles de cada LP que fueron disco rojo de los 40 principales, esa tal vez es la razón por la que todo el mundo cree que desaparecí, pero yo jamás he desaparecido. De hecho he sido muy matemático, en 18 años de carrera he publicado diez discos, uno cada dos años. Hemos podido saber que en este momento también aceptas ir a tocar sin cobrar donde la gente te pida. ¿Por qué esta idea? Porque sí. Porque yo siempre digo que soy un esclavo y las musas mandan. La primera vez que me tomaron me deje, me rendí. Este proyecto del que antes os hablaba, el disco que no existe ni existirá, de algún modo es el más certero de mi vida. Y la gente a la que le gusto me pregunta ¿pero cómo no vas a grabarlo?. Es un disco muy bonito, tiene canciones bastante potentes pero lo suyo es que no exista. Así que aparte de tocarlo en salones de casas particulares, también lo hago en otros sitios más bien cerrados ya que es un disco muy intimista. El grupo ideal para llevar a cabo esta idea, es de 8 a 20 personas máximo. Con más personas, automáticamente pierde magia. ¿Cómo sobrevives al momento de crisis que vivimos? En primer lugar porque tengo unos padres y unos amigos maravillosos, que me acogen y que me aguantan. Tengo la suerte de tener muchísimo amor en mi vida. Aparte de esto tengo la música, mi pasión desde que soy un bebé, y que es además un oficio y aunque no se me caerían los anillos (que además ni llevo), no me da la gana ponerme a trabajar de nada que no sea la música, así que intento exprimirlo al máximo. www.alvarezjavier.com       IN-EDIT EN BARCELONA: AÑO 2013 El Festival Beefeater In-Edit celebrará su 11ª Edición del 24 de octubre al 3 de noviembre de 2013. GUÍA RÁPIDA IN-EDIT IN-EDIT es documental musical. IN-EDIT es una red de festivales que congregó en el mundo durante 2012 a más de 70.000 espectadores (Barcelona, Santiago de Chile, Sâo Paulo y Berlín) IN-EDIT Barcelona coordinamos la red aunque cada sede mantiene su propio estilo. La convocatoria internacional se gestiona desde Barcelona. Cada Festival, aparte, tiene su propia convocatoria nacional. El premio IN-EDIT internacional Global se falla en Barcelona cada año Además, IN-EDIT contribuye a la difusión del documental gracias a IN-EDIT TV (online), Inedit Master Series (distribución), servicios de booking (ciclos de documental musical en otras ciudades) y otros proyectos que están en desarrollo. http://www.in-edit.org/ Triana Pura y Pura       25 de octubre de 2013 ¦ Málaga El Teatro Cervantes recuerda la Movida con Escuela de calor Apenas queda un centenar de entradas para el concierto del domingo 26 Casi tres horas de viaje por lo mejor del pop rock español propone Escuela de calor, un espectáculo que llenará el domingo 26 el Teatro Cervantes de Málaga con las grandes canciones de Radio Futura o Los Secretos. Apenas queda un centenar de entradas para recordar los ochenta y la Movida a través de sus canciones más memorables, en un concierto que tiene como voces principales las de Naim Thomas, Joaquín Padilla (Iguana Tango) y Pablo Perea (La Trampa). El hilo conductor del show es una joven locutora, interpretada por la actriz Paula Sebastián, que recibe las llamadas de unos radioyentes ávidos de compartir sus vivencias. Entre llamada y llamada, la periodista da paso a diferentes canciones, que son interpretadas en directo por la banda. Sus amores y desamores, sus inquietudes, los detalles de la época acelerada que le ha tocado vivir, sus gustos musicales y su trabajo día a día sirven de guion de un repertorio conocido por todo el público. Los temas míticos de Nacha Pop, Los Secretos, Alaska, Gabinete Caligari, Tino Casal, Loquillo, Miguel Bosé, Hombres G, Joaquín Sabina, El Último de la Fila, Fito & Fitipaldis, Amaral, Estopa, Rosendo… y por supuesto Radio Futura son recordados por los cantantes y la banda. El percusionista Trevor Murrell, fundador de Wham y conocido también por haber trabajado con George Michael, Sade, Joe Cocker, Simple Minds y UB 40, pone la base rítmica junto al también batería Toni Vázquez y al bajista Ricardo Esteban (La Trampa, Manolo Tena y Orquesta Mondragón). Pedro Roncero al piano y teclados y Borja Montenegro y Jorge Ojea en las guitarras completan la banda. Escuela de calor es un viaje en el tiempo para recordar la revolución cultural que supuso la ‘Movida madrileña’ a través de sus grandes éxitos, referentes de nuestra música reciente, que marcaron estilo y que rompieron con las reglas establecidas. El show es un recorrido por lo mejor del pop rock nacional desde los años ochenta hasta la actualidad, el resumen musical de una generación única que fue capaz de crear una corriente cultural irrepetible. www.moonwrecords.com www.teatrocervantes.com www.facebook.com/teatrocervantes       Premios Príncipe de Asturias Los Premios Príncipe de Asturias, están destinados a galardonar "la labor científica, técnica, cultural, social y humana realizadas por personas, equipos de trabajo o instituciones en el ámbito internacional". Se otorgan ocho premios: a la investigación científica y técnica, artes, letras, ciencias sociales, comunicación, cooperación iberoamericana, deportes y concordia. http://www.fpa.es/   Ceremonia Premios Principe de Asturias 2013 Desde el Teatro Campoamor, ceremonia de entrega de los Premios Príncipe de Asturias, con los comentarios de la periodista Ana Ibáñez. Los premiados de este año por la Fundación Príncipe de Asturias son Michael Haneke (Artes); Saskia Sassen (Ciencias Sociales); Annie Leibovitz (Comunicación y Humanidades); la ONCE (Concordia); la Sociedad Max Planck para el Avance de la Ciencia (Cooperación Internacional); José María Olazábal (Deportes); Peter Higgs, François Englert y el CERN (Investigación Científica y Técnica); y Antonio Muñoz Molina (Letras). Ceremonia Premios Principe de Asturias 2013 Ceremonia Premios Principe de Asturias 2013   Antonio Muñoz Molina: "Muchas personas necesitan un sistema educativo sin que les cueste dinero" Antonio Muñoz Molina, el Premio Príncipe de Asturias de las Letras 2013, ha declarado, en una entrevista para TVE, que para escribir, hay que "poner los cinco sentidos", como en todos los oficios."En España hay una tendencia muy rara, unas veces a la celebración insensata y otras al abatimiento total. Ni una cosa ni la otra tienen sentido. Cuando oigo decir a alguien que la transicción ha sido una bajada de pantalones le pregunto si están dispuestos a renunciar lo que se ha conseguido en muchos años", ha dichoEl novelista ha reivindicado la educación publica: "Muchas personas necesitan un sistema educativo sin que les cueste dinero" Antonio Muñoz Molina: "Muchas personas necesitan un sistema educativo sin que les cueste dinero" Antonio Muñoz Molina: "Muchas personas necesitan un sistema educativo sin que les cueste dinero"       MÚSICA PARA LA MEMORIA -  EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES Mahalia Jackson (Nueva Orleans, 26 de octubre de 1911 - Evergreen Park, 27 de enero de 1972) fue una cantante estadounidense de gospel. Primera figura de la canción gospel, contaba con la tesitura vocálica de una contralto y estuvo entre las primeras intérpretes de espirituales en incorporar en su música elementos bluesísticos, aderezando el gospel con una sensualidad y libertad que nunca antes  habían sido experimentadas en el estilo.  Mahalia Jackson- "Oh My Lord"

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES Postres típicos de Todos los Santos y Halloween   LA RECETA : Huesos de Santos Los huesos de santos son unos deliciosos rollitos de pasta de almendra en forma de hueso Ingredientes para unos 60 huesos 500 gramos de azúcar - 400 gramos de almendras molidas - 1/2 litro de agua - luquete de un limón Para el relleno 175 gramos de azúcar en polvo - 1/2 taza de agua - Huesos de Santo Preparación Póngase en una cacerola el azúcar, el agua y el luquete de limón; hágase hervir hasta obtener punto de hebra; agréguense las almendras bien molidas y muévase bien; cuando esté bien espeso sáquese del fuego y déjese enfriar. Relleno: Póngase el azúcar a derretir con el agua, añádase una cucharadita de glucosa y hágase hervir hasta que el almíbar tenga punta de pelo. Póngase las yemas en una vasija y échese el almíbar sobre las yemas en forma de hilo, batiendo mucho con un batidor de mano. Póngase a cocer a fuego lento sin dejar de mover hasta que tome punto. Una vez que la pasta de almendras se haya enfriado, se pone sobre mármol espolvoreado de azúcar y estírese con el rodillo hasta dejarla de medio centímetro de espesor. Córtese en cuadritos de seis centímetros y enróllese en un palito delgado, juntando bien los bordes para que no se abran; retírese el palito y déjese secar. Cuando ya estén duros coloque el relleno de yemas. Prepárese un almíbar espeso y trabájese con una espátula para que blanquee; báñense con este jarabe los huesos y déjense escurrir.   LIBROS DE COCINA  Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS DE VERANO En Auschwitz comían de la basura   By Enric Ribera Gabandé Qué triste página de la historia se ha escrito con el Holocausto padecido por muchos miles -posiblemente más de 1 millón y medio- de personas judías, Testigos de Jehová (Bibelforscher), gitanas, menonitas, y homosexuales, solamente en Auschwitz I y Auschwitz Birkenau, durante la Segunda Guerra Mundial. Qué atrocidades cometieron los nazis. Qué barbaridades se ejecutaron contra los humanos. Heinrich Himmler, siguiendo la poética antisemita de Adolf Hitler, fue el encargado de la esta planificación y organización administrativa, en 1941, de cual cosa he tenido la oportunidad de comprobar en mis visitas que he realizado a los dos campos polacos de concentración y exterminio de Auschwitz. La verdad es que impresiona mucho ver lo poco que dejaron en pie las SS en su fulgurante retirada del lugar, frente al acoso que les venía encima por parte de las tropas rusas. He escrito bastante sobre este tema, aunque no me quiero apartar de él, al menos en esta crónica que escribo hoy. La quiero dedicar al tema específico de la precaria alimentación que recibían los presos que día sí día también tenían que llevar a cabo trabajos forzados en el campo. Una cronología aproximada a la realidad señala que durante las comidas de la mañana y la noche, después de pasar lista, los prisioneros recibían una bebida de sustituto de café y un pequeño trozo de pan. Éste, normalmente, estaba rancio y mohoso. Tomaban una sopa aguada de nabo o repollo durante el mediodía. Por la noche, una pequeña cantidad de queso, jamón, salchicha y margarina. Todas las cantidades eran muy escasas, minúsculas, totalmente insuficientes para afrontar los inhumanos trabajos forzados que debían realizar durante una jornada en el campo de concentración. Muchas veces, la supervivencia de los prisioneros dependía de su habilidad para conseguir más comida, lo que realizaban sobornando a algún trabajador de la cocina o a un guardia. Al cabo de unas semanas de concentración, muchos prisioneros comenzaban a rebuscar comida en los recipientes de basura que se localizaban afuera de las cocinas. Los residentes en Auschwitz, durante la ausencia de comida, solían hablar sobre ella. Compartían recuerdos y recetas de cuando preparaban ellos los platos. Después de la liberación de los campos de concentración, los soldados aliados les daban, normalmente, alimento a los prisioneros, pero con tan mala fortuna que esta causaba la muerte de muchas personas, ya que sus sistemas, acostumbrados a las porciones pequeñas, no podían digerirla. El personal médico de las tropas aliadas tuvo que diseñar, para los ex prisioneros, comidas específicas, muy nutritivas pero fáciles de digerir. www.rutasviajeras.com  www.gourmetvinos.com     TAPAS (EN PAPEL) VV.AA. , PARRAGON, 2012 El tapeo es una costumbre que permite disfrutar de la comida en forma relajada y en compañía. Una selección de las mejores recetas que le darán ideas para una comida, algo sabroso para picar o una cena completa en base a un surtido de tapas. Para picar, con verduras y hortalizas, para amantes de la carne, para amantes del pescado y el marisco, con huevo y queso. Más de 115 recetas, ingredientes y fotografías de cómo presentar los platos     GUIA PEÑIN DE LOS MEJORES VINOS ARGENTINA, CHILE, ESPAÑA Y MÉXICO 2013/14 (EN PAPEL) VV.AA. , PI & ERRE COMUNICACION S.A., 2013 La Primera guía de los Mejores Vinos que hablan español. - Fichas por país con los datos más relevantes: la claves del año, el país en cifras, zonas vinícolas, etc. - Todo lo imprescindible para conocer cada zona de producción. - Todas las nociones básicas para convertirse en un buen catador. - Las influencias oceánicas

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS

Inicio | Nacional - Internacional - Rural | Ocio | Hoteles | Restaurantes | Bodegas- Especiales - Reportajes DESDE EL AEROPUERTO DE BARAJAS Turkish Airlines ofrecerá 21 vuelos semanales entre Madrid y Estambul "La nueva frecuencia de vuelos mejorará aún más la conectividad de Madrid con los 239 destinos con los que cuenta la aerolínea”, explica el director general de la aerolínea en España. También se amplían frecuencias de vuelos semanales en Bilbao, Valencia y Santiago de Compostela, haciendo un total de 70 vuelos semanales que unen España y Turquía. Turkish Airlines, Mejor Aerolínea de Europa en 2011, 2012 y 2013, ofrecerá tres vuelos diarios a Estambul desde el aeropuerto de Barajas a partir del próximo domingo 27 de octubre. Con esta ampliación, que coincide con el inicio del horario de invierno del sector aeronáutico, la compañía aérea alcanza las 21 frecuencias semanales desde la capital y ayuda así a responder a las necesidades y demandas del viajero de ocio y profesional. Ali Doruk, Director General de Turkish Airlines en Madrid, sostiene que el aumento hasta los 21 vuelos semanales “mejorará aún más la conectividad con las 239 rutas, nacionales e internacionales, de la aerolínea desde su hub mundial en Estambul”. Gracias a este aumento de vuelos diarios, por ejemplo, a partir del próximo 4 de noviembre la ruta Estambul–Tokyo tendrá conexión inmediata a Madrid, facilitando así el gran flujo de tráfico de turistas y de negocios procedentes de Japón. Recientemente, por ejemplo, destinos como Shanghai, Dubai, o Bangkok están mucho más cerca del viajero que sale del Aeropuerto de Barajas. Lo mismo sucede con algunas de las rutas que se han unido recientemente a la extensa red de Turkish Airlines como son Katmandú, Kuala Lumpur, Maldivas o Colombo, en Sri Lanka. Turkish Airlines, que en 2014 cumplirá 30 años prestando servicio desde Madrid, aumenta igualmente la frecuencia en las rutas desde Bilbao, Valencia y Santiago de Compostela a un vuelo diario, sumando un total de 70 vuelos semanales que conectan España y Turquía. La Mejor Aerolínea de Europa cerrará 2013 habiendo transportado a 700.000 pasajeros entre ambos países.   La creación de CLIA España centra la apertura del III International Cruise Summit 2013 El anuncio se ha producido durante la celebración de la primera jornada del congreso, inaugurado hoy en Madrid y que reúne a los miembros más destacados de la industria turística El III International Cruise Summit 2013 ha iniciado su primera jornada de sesiones en Madrid tras un acto inaugural en el que han intervenido José Llorca, presidente de Puertos del Estado, Marta Blanco Quesada, directora general de Turespaña; Joaquín Castillo, director general de Turismo de la Comunidad de Madrid; y Virginia López Valiente, directora general de Cruises News Media Group. En este sentido, la jornada, que ha permitido abordar distintas cuestiones relacionadas con el sector, ha contado con la intervención, entre otros, del presidente de CLIA Europa, Manfredi Lefebvre d’Ovidio, quien ha anunciado la creación de CLIA España. La nueva asociación nacional tendrá su sede en Madrid y estará presidida por Belen Wangüemert, Directora General de Royal Caribbean Intenacional, Azamara Club Cruises y Celebrity Cruises en España y Francia. Asimismo, la asociación estará dirigida por Alfredo Serrano, nuevo Director nacional de CLIA España. CLIA España tendrá entre sus objetivos principales potenciar la presencia de la industria en nuestro país promoviendo su crecimiento. Gracias a la nueva asociación, la industria contará con un organismo único de interlocución, que permitirá definir necesidades e incrementar los logros de un sector que en España generó 1.255 millones de euros en 2012. No en vano, sólo durante el último ejercicio 576.000 españoles reservaron sus vacaciones en un crucero y 1,2 millones de pasajeros embarcaron en un crucero desde un puerto español. Asimismo, durante la jornada inaugural del International Cruise Summit 2013 se han desarrollado distintas mesas redondas para analizar diferentes temas relacionadas con la industria. La primera de ellas ha abordado el horizonte del mercado mediterráneo y europeo. El debate ha estado moderado por Mark Robinson, managing director de Intercruises Shoreside & Port Services, y en el mismo han intervenido Neis Duncan, general manager de producto, planificación y marketing de Thomson Cruises; Francis Riley general manager de International Norwegian Cruise Line; Massimo Brancaleoni, director general de Iberocruceros, y Robert Lepisto, presidente de Seadream Yacht Club. A continuación, Bo Larsen, director cruise de Baltic and Cruise Copenhagen, ha impartido una ponencia sobre el desarrollo de asociaciones de puertos y destinos, antes de moderar una segunda mesa redonda en la que se ha analizado el impacto económico de la industria. En ésta han participado Emanuele Broccoli, gerente de excursiones de Pullmantur; Virginia Quintairos, directora regional de Mediterranean Intercruises Shoreside & Port Services; María Angels Marin, directora de operaciones de BC Tours & Shipping; Anne Sommerfeld, vicepresidente de la división de Cruceros de Iberoservice; y Natalia Bóveda, ejecutiva de Costa del Sol Las sesiones vespertinas han arrancado con una ponencia a cargo de Eduardo López Puertas, vicepresidente de operaciones terrestres y logística de a bordo del grupo Pullmantur, quien ha explicado la importancia de la logística y el aprovisionamiento en una compañía de cruceros. La tercera mesa redonda del día, moderada por Arturo Paniagua, ingeniero experto en la industria de cruceros y periodista naval, ha permitido analizar las infraestructuras portuarias. En ella han intervenido el mencionado López Puertas; Adam Sharp, gerente de operaciones portuarias para Reino Unido, Europa y Oriente Medio de la Royal Caribbean; Nichael Mccarthy, presidente de Cruise Europe; Carles Domingo, general manager de Creuers del Port de Barcelona; e Ignacio López-Chaves Castro, presidente de la Autoridad Portuaria de Vigo. La última sesión de trabajo ha servido para analizar la relación entre el puerto y la ciudad en la industria de cruceros. Moderada por Mario Sennacheribbo, director ejecutivo de BC Tours & Shipping, la mesa ha contado con la presencia de Luis de Carvalho, manager de clientes de B&A Europe; Victoria de Tena Tamurejo, Aena - Aeropuerto de Barcelona; Tine Nathalie Oelmann, director de operaciones y asistencia en tierra de Tui Cruises GMBH; Thanos Pallis, secretario general de Medcruise; y Joaquin Jiménez, director comercial de la Autoridad Portuaria de Baleares.   LA FIESTA DE LA CASTAÑA EN CROACIA El otoño más goloso comienza en la región de Kvarner   Lovran, Liganj y Dobrec son los tres pueblos donde se celebra la Fiesta de la Castaña que, este año, alcanza su edición número 39. La Marunda, como se llama en croata, es básicamente una fiesta gastronómica en la que se pueden degustar productos elaborados con castañas, sobre todo pasteles y postres, pero también otras delicias como brandies de miel a base de vino joven de la zona, que son el acompañamiento perfecto para los platos realizados con el fruto del castaño.       Octubre 2012 .- Cuando en los pueblos de la vecina Istria no ha terminado aún la temporada de la trufa, en Kvarner comienza la época de la castaña. Y durante las últimas semanas del mes de octubre se celebra la Fiesta de la Castaña o Marunda, en el idioma local. Lovran y sus alrededores son conocidos por sus castañas, cuya calidad es una de las más altas del mundo. Se trata de una variedad endémica de la región de Kvarner, bastante dulce, resultado híbrido de mezclar las que los navegantes trajeron desde el Lejano Oriente y las locales. Los habitantes de la región se sienten muy orgullosos de sus castañas y lo celebran con este evento que es el más importante de Lovran a lo largo de todo el año. La Fiesta de la Castaña atrae a un buen número de gente. Es un evento especial, no sólo por el sabroso contenido, sino por el marco donde se celebra, entre los castaños de la región, que también tienen fama de ser unas de las especies más agraciadas de este tipo de árbol. La Marunada comienza a mediados de octubre en el pueblo deLovran y, según avanza el mes, se va trasladando a las localidades cercanas de Liganj y Dobrec. Durante estos días, en todos estos lugares flota en el aire un permanente aroma a castaña asada. En los cafés y las pastelerías se pueden encontrar todo tipo de productos elaborados con castaña: pasteles, crema, sorbetes, cremas con hielo frappé... Y los restaurantes ofrecen originales platos a base del mismo ingrediente, como pechuga de pavo rellena de castañas, chuletas gratinadas con castañas, filetes con salsa de castañas, crêpes flameados con crema de castañas…   Esta fiesta gastronómica se acompaña con una serie de eventos deportivos y de entretenimiento. Entre ellos, es ya tradicional el ‘Giro di Marunada’, una competición ciclista que recorre 14 o 35 kilómetros, según los niveles; una excursión de alpinismo y la carrera de trekking de aventura ‘Učka Mountain Trek’, que tiene lugar en elParque Natural de Ucka, un punto de encuentro para numerosos amantes de los deportes al aire libre y desde donde hay una vista fantástica de Istria, las islas de Kvarner, Gorski Kotar, los Alpes eslovenos y los Dolomitas italianos. Otras actividades que se pueden encontrar en el programa de esta fiesta son las regatas de entrenamiento, las concentraciones de coches antiguos o concursos de pesca.   Y, como en toda fiesta que se precie, no puede faltar la música. Durante la Fiesta de la Castaña se pueden asistir a diferentes tipos de espectáculos musicales, pero los que seguro que no fallarán son los de klapa, el canto tradicional a cuatro voces, lleno de recuerdos, inspiración y sabor mediterráneo. La región de Kvarner   Lovran y su comarca pertenecen a la región de Kvarner, un territorio de rico patrimonio natural, cultural e histórico.    Kvarner es un conjunto de islas, costas y montañas donde la Naturaleza está presente a cada momento. La mezcla de mar y montaña es uno de sus atractivos, pues podemos estar paseando por la costa y sentir la brisa marina y en pocos minutos estar en mitad de enormes pinares disfrutando de los innumerables aromas de las decenas de plantas aromáticas que crecen aquí.    Por todo eso, Kvarner se ha convertido en un destino de turismo de wellness donde encontramos algunos de los mejores establecimientos, actividades y rincones para realizar una escapada, estar en contacto con la Naturaleza, cuidarnos, mimarnos y dejarnos mimar. Si a eso le sumamos una gastronomía original y sana, que se valora y se potencia con actividades como la Fiesta de la Castaña, no tendremos duda ninguna en elegirlo como destino de nuestro próximo viaje.   Más información: www.tz-lovran.hr www.kvarner.hr   Literatura de Viajes   COLINAS QUE ARDEN, LAGOS DE FUEGO JAVIER REVERTE El nuevo viaje a África de Javier Reverte. Diez años después de Los caminos perdidos de África, el gran maestro de la literatura de viajes, regresa a su escenario literario predilecto. LOS VIAJES DE JÚPITER TED SIMON A causa de este libro hombres y mujeres han abandonado sus trabajos para tomar la carretera.

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