EL
ALMANAQUE recala hoy en una palabra que forma parte de un
bosque: lección. Hay que examinar el bosque para entender la
naturaleza del árbol.
LA
FRASE
Lo que perturba a los hombres,
no son las cosas, sino la opinión que de ellas se forman.
Epicteto
Esa es la batalla de la
Administración: conseguir que el profesorado de la ESO se forme una
buena opinión del nuevo invento. Lo malo es que cuesta mucho formar una
opinión contraria a la experiencia. Pero siguen intentándolo.
EL REFRÁN
NO POR MUCHO MADRUGAR,
AMANECE MÁS TEMPRANO
Estamos
pagando carísimo el disparate de la reforma del 70 de convertir la
enseñanza primaria en secundaria. Y ahora, SI NO QUIERES CALDO, TRES
TAZAS, hemos tenido que convertir la secundaria en primaria. Eso es la
ESO.
LECCIÓN 1
Viene del latín lego, legere, lexi, lectum. Un verbo más
antiguo que el leer, y que por tanto pasa por otros significados, antes
de llegar al de leer. Su significado originario genérico es recoger,
"hacerse con las cosas", quedarse con ellas recorriéndolas,
arrebatándolas, seleccionándolas, etc. Son los prefijos los que acaban
de perfilar el significado preciso de legere. Col-ligo, col-ligere,
col-lectum, recoger juntando (colegio, colectivo, colección);
e-ligo, e-ligere, e-lectum y se-ligo, se-lectum, recoger
separando de lo demás (elección, elegante, selección); re-ligo, re-lectum,
recoger para dejar atrás, para desechar (relegar); di-ligo, di-lectum,
recoger seleccionando (dilecto, predilecto, diligente); inter-lego,
inter-lectum (intelligo, intellectum), escoger entre, ser capaz de
elegir (inteligencia).
El negativo de todos ellos es neg-ligo, neglectum, que
significa desentenderse de las cosas, no hacerse con ellas (negligente,
negligencia). ¿Y cómo pasamos de recoger a leer? Interpretando la
lectura como una captación de cuantos signos, palabras e ideas hay en el
escrito. Es decir que la lectura es el acto mediante el cual el lector
va recogiendo el mensaje que le transmiten los signos escritos.
Esa es la razón por la que en latín tanto se puede "leer" lo que está
escrito como lo que se dice. Sermonem alicuius legere es
"escuchar" con atención (recoger) la conversación de alguien. Tanto la
acción de leer como aquello que se debe leer, se llaman lectio,
que traducimos "lección" y "lectura". Pero sobre todo a la primera, la
escuela le ha ido cambiando el significado: aquello que en origen era
una lectura por parte del profesor, comentada, ha pasado a convertirse,
desde que los libros están al alcance de los estudiantes, en lectura (no
indispensable) por parte del alumno, apuntalada (y a menudo sustituida)
por la explicación del profesor.
Cuando hemos llegado aquí (las lecciones han ido cambiando de nombre,
pero siempre son de libro; en griego las llaman maqema (mázema) =
aprendizaje), hemos llegado ya demasiado lejos en la desvirtuación del
quehacer de la escuela. Nos hemos pasado a la teorización que tanto nos
chifla. Hemos saltado del pizarrín o de la libreta, al libro.
Hemos abandonado la ejercitación como
base de nuestro aprendizaje, para entregarnos a la lección, es decir a
la lectura, como único fundamento del mismo (en teoría). Y eso ya desde
la primaria, con un protagonismo exagerado del libro. ¿Y cuál es el
papel del maestro en este caso? Aquí el maestro se ha quedado sin
trabajo, y el alumno sin ser trabajado.
Se supone que es el libro el que ha de
trabajar al alumno; esa fue la gran innovación de la Reforma del 70, que
nos trajo la EGB. El libro se convertía en el gran aliado del maestro,
que a partir de ese momento se subía a la tarima y pasaba a llamarse
"Profesor de EGB" y a ejercer de profesor, es decir de hablador, de
explicador; porque el trabajo de maestro, el de hacer trabajar al
alumno, lo había asumido milagrosamente el libro, sobre todo a través
del maravilloso invento de las fichas. Lo que caracterizó a la reforma
del 70 fue que en la enseñanza primaria se quiso sustituir el trabajo
del maestro por el del libro (instrumento propio de la secundaria) y
convertir al maestro en profesor (profesional específico de la
secundaria).
Mariano Arnal [+]
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LÉXICO
<
Es un
nombre persa cuya forma, según los entendidos, es Darayavus,
y su significado, "activo" según unos y "proveedor de
sustento" según otros. Cuenta con toda una dinastía de
personajes muy notables que han dado un gran lustre al nombre.
Darío
I,
rey de Persia (550 - 485 a. de J. C.), de la dinastía de los
Aqueménidas, de la misma familia por tanto que Ciro I. Sucedió
en el reino a su padre Cambises. Ensanchó las fronteras del
imperio y lo administró con gran acierto. Sabemos de sus
gestas por las extensas inscripciones en piedra que todavía se
conservan. Su primera conquista fue la de Babilonia. Dividió
su extenso reino en 20 satrapías, el primer modelo de
administración racional y regular. Cuentan que intentó en el
istmo de Suez unir ambos mares. Creó el primer cuerpo de
correos, para transmitir ágilmente las noticias de un extremo
a otro de su imperio. Tendiendo un puente de barcas sobre el
Bósforo, desplazó hacia Europa un ejército de 700.000 hombres
para sojuzgar a los escitas. Sometió Tracia y Macedonia y
llegó hasta Ucrania. Hubo de batirse en retirada ante los
escitas. Mucho mejor le fue su expedición a la India. Luchó
contra los griegos y fue derrotado por Milcíades en la batalla
de Maratón. La sublevación de Egipto le impidió vengar esta
derrota. Los confines del imperio persa durante el reinado de
Darío, fueron: al N. el mar Negro, el Cáucaso y el mar Caspio.
Al S. el mar de la India, el golfo Pérsico y la península
arábiga. Al E. el Indo, y al O. el Mediterráneo. Durante su
reinado apareció Zoroastro (llamado también Zaratustra), el
gran reformador de la religión persa. Murió el 485 a. J. C.
San
Darío.
Entre
los innumerables mártires que produjeron las persecuciones de
los cristianos por parte de los emperadores romanos y los
gobernadores de las provincias, el Santoral recoge, ya al
final de este largo período de persecuciones, en el siglo IV,
en Nicea de Bitinia (Isnik), el martirio de Darío y sus
compañeros Zósimo, Pablo y Segundo. Su conmemoración se
celebra el 19 de diciembre.
Darío
II y Darío III de Persia, junto con Darío rey de Babilonia
contribuyeron a mantener el esplendor que a este nombre había
dado Darío I. Pero quien convierte en dulce música este nombre
de valientes guerreros es Rubén Darío, nuestro gran poeta
nicaragüense nacido en 1867. Cultivó la prosa y el verso.
Epístolas y poemas, Himno a Bolívar, Víctor Hugo y la tumba y
el arte, España contemporánea, Todo al vuelo, Epístolas y
poemas, Abrojos y Rimas, Azul, Prosas profanas, el Canto
errante, Cantos de vida y esperanza, el coloquio de los
centauros, Canción de otoño en primavera, son algunas de
sus obras.
Orgullosos pueden estar los Daríos de llevar un nombre tan
cargado de fuerza y de poesía. ¡Felicidades!
Quizá quiera usted cambiar su modo de pensar y sentir
acerca de sí mismo y del mundo que le rodea.
Tal vez le gustaría poder comunicarse mejor, profundizar
sus relaciones amorosas, aprender con más facilidad,
mejorar su estado de salud y ganar más dinero.
Todo eso y mucho más
puede crearlo usted mismo.
Pero, antes de alcanzar nuevos resultados, debe darse
cuenta de que ahora mismo ya los está obteniendo.
Aunque a lo mejor no son
los que usted desea.
Muchos creen que nuestros estados mentales, como la
mayor parte de lo que ocurre en el interior de nuestra
mente, se hallan fuera de nuestro dominio.
Pero lo cierto es que uno puede dominar la propia
actividad mental y la propia conducta hasta tal punto
que nunca hubiera creído posible.
Cuando está usted deprimido,lo que crea y produce son
síntomas de lo que usted mismo llama depresión
y cuando se halla en éxtasis es también usted mismo
quien ha creado tal estado.
Cómo hallar la serenidad en
tiempos cambiantes. Por el autor de Más Platón y menos
Prozac.
En El poder del Tao, el filósofo Lou Marinoff
muestra cómo el Tao puede servir como potente remedio
contra el estrés, la ansiedad y los retos cotidianos que
conlleva el vivir en nuestro impredecible y siempre cambiante
mundo. El Tao resulta especialmente útil en esta época de crisis
económica, degradación medioambiental, urbanización
descontrolada, conflictos culturales y agitación política.
El
poder del Tao
Durante más de dos mil quinientos años la filosofía taoísta
ha ayudado a cientos de millones de personas a alcanzar de
modo duradero la ecuanimidad, la serenidad y la felicidad.
El poder del Tao dilucida las enseñanzas
fundamentales de Lao Tzu, aplicándolas a cuestiones a las
que nos enfrentamos a diario en los ámbitos de la salud y el
bienestar, el amor y el matrimonio, la creatividad y la
profesión, los logros y ambiciones personales. Cada capítulo
está repleto de ilustrativos casos prácticos que revelan que
tanto emperadores, atletas y artistas como ciudadanos
corrientes han accedido al poder del Tao. La sabiduría
taoísta puede restablecer el equilibrio en las relaciones
humanas precarias, promover la calma ante la enfermedad y la
muerte, y capacitarnos para ser mejores ciudadanos y líderes
más sensatos. Armonizando la naturaleza y el sustrato
humano, el Tao nos enseña a alcanzar nuestro verdadero
potencial y a evitar la envidia, la avaricia y la ira.
Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina Mobiliario Moda
Recetas
LISTADO DE REMEDIOS CASEROS
MAS POPULARES
Abango
- El abango ayuda a reducir las molestias de las vías
respiratorias con dolor de pecho, es eficaz contra la tos
y el dolor de garganta. Ideal para resfriados y la gripe.
Abedul - Bedul - Ayuda en cálculos renales y de la
vejiga, gota, dermatosis y reumatismo. Si se toma los días
precedentes a la regla, aumenta la orina y disminuye la
hinchazón de tejidos en piernas, vientre y mamas.
Acacia Acacia Vera - La Acacia es un tranquilizante
para los nervios. Las flores de acacia se utilizan para
ablandar los alimentos.
Acedra - La acedra tomada en agua de uso ayuda a
los riñones inflamados o para la orina escasa.
Aceite de Oliva - Ayuda a controlar el colesterol.
Sirve para lucir una piel tersa, retardar la aparición de
arrugas y conciliar el sueño.
Aceitilla - Cura
empachos o trastornos digestivos.
Acelga - Las hojas de Acelga junto con la cebolla
machacada en una cataplasma son buenas contra los abscesos
de la piel.
Achiote - Annato - Bixa Orellana, Bija, Bijol o Annatto
- El Achiote además de ser un condimento de la cocina
Mexicana de Yucatán, es anti inflamatorio y sirve para las
enfermedades de la piel. El achiote tambien sirve para el
asma y los dolores de cabeza.
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10 FOTOS
IRREPETIBLES QUE CAMBIARON LA FORMA DE VER EL UNIVERSO.
1- LA PRIMERA IMAGEN DE LA TIERRA TOMADA DESDE EL ESPACIO
EXTERIOR. Fue tomada el 24 de octubre de 1946, por una
cámara de 35 milímetros colocada en el cohete V-2, lanzado
por el ejército estadounidense desde la base de White
Sands Missile Range.
La imagen
es en blanco y negro y no cuenta con mucha calidad; pudo
rescatarse el rollo en el que venía, pero la cámara se
destruyó cuando el cohete regresó e impactó sobre la
tierra.
Ramón Campayo, poseedor de numerosos récords mundiales
de memorización y autor del éxito de ventas Desarrolla
una mente prodigiosa, nos sorprendió anteriormente con
un libro para el aprendizaje de idiomas, en el que
demostró, con su revolucionario método, cómo el lector
era capaz en solo siete días de defenderse en
cualquier idioma de un modo eficaz y solvente.
Una chispa de
humor cada dia para alegrarte el ánimo.
DEL DIRECTOR GENERAL AL GERENTE:
El viernes próximo, alrededor de las 5:00 PM, aparecerá el
Cometa Halley en esta zona. Se trata de un evento que ocurre
cada 78 años; por favor, reúna a todos los trabajadores en el
patio de la fábrica, con cascos de seguridad, que allí les
explicaré el fenómeno. Si estuviera lloviendo, no podremos ver
este raro espectáculo a ojo descubierto, en tal caso, todos
deben dirigirse al comedor dónde se exhibirá un documental sobre
el Cometa Halley.
DEL GERENTE AL DIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS:
Por orden del Director
General, el Viernes a las 5 de la tarde, aparecerá sobre la
fábrica, si llueve, el Cometa Halley. Reúna a todo el personal
con cascos de seguridad y llévelos al comedor, donde tendrá
lugar un raro fenómeno que sucede cada 78 años a ojo desnudo.
DEL DIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS AL JEFE DE PERSONAL:
A solicitud del Director General, el científico Halley de 78
años de edad, aparecerá desnudo en el comedor de la fábrica, el
próximo Viernes a las 5 de la tarde usando casco de seguridad,
pues será presentado un documental sobre el problema de la
lluvia y el Director hará la demostración en el patio de la
fábrica.
DEL JEFE DE PERSONAL AL JEFE DE TURNO:
El Viernes, a las 5:00 PM, el Director, por primera vez en
78 años, aparecerá en el comedor para filmar el documental
Halley Desnudo junto al famoso científico y su equipo. Todos
deben presentarse con casco de seguridad porque el documental
tratará de la seguridad en condiciones de lluvia.
DEL JEFE DE TURNO AL JEFE DE BRIGADA:
Todo el mundo, sin excepción de nadie, deben presentarse
desnudos con los de Seguridad de la fábrica en el patio de la
misma, este Viernes a la 5:00 PM. El Director vendrá acompañado
de Halley, un artista muy famoso y su grupo, que mostrará el
documental Bailando bajo la lluvia. En caso de que llueva de
verdad, hay que ir al comedor usando cascos de seguridad. Esto
ocurre cada 78 años.
AVISO EN EL MURAL:
EL VIERNES CUMPLE EL DIRECTOR GENERAL 78 AÑOS, POR LO CUAL
SE INVITA A TODO EL MUNDO A LA FIESTA QUE TENDRA LUGAR EN EL
COMEDOR A LAS 5:00 PM CON EL GRUPO HALLEY Y SUS COMETAS. TODOS
DEBEN IR EN CUEROS Y USANDO CONDONES POR SEGURIDAD, PORQUE
LLOVERA Y SE VA A ARMAR UNA TREMENDA ORGIA EN EL PATIO DE LA
FABRICA.
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
Premios Príncipe de
Asturias
Los Premios Príncipe de Asturias, están destinados a galardonar
"la labor científica, técnica,
cultural, social y humana realizadas por personas, equipos de
trabajo o instituciones en el ámbito internacional".
Se otorgan ocho premios: a la investigación científica y
técnica, artes, letras, ciencias sociales, comunicación,
cooperación iberoamericana, deportes y concordia.
http://www.fpa.es/
Galardonados con
los Premios Príncipe de Asturias 2011
Haile
Gebrselassie
Premio Príncipe de
Asturias de los Deportes
Haile
Gebrselassie nació en Arssi (Etiopía) en 1973. Se crió
en una granja y cada día debía recorrer 20 kilómetros para ir a
la escuela. Esta circunstancia le sirvió de entrenamiento e
influyó en su modo de correr: con el brazo izquierdo encogido
por el peso de los libros.
Su trayectoria deportiva
arrancó en 1991 en los Campeonatos del Mundo de Cross junior de
Amberes y un año más tarde participó en los Mundiales de Seúl de
la misma categoría, donde se impuso en los 5.000 y 10.000
metros. En 1993 se proclamó campeón del Mundo de 10.000 metros
en Stuttgart, donde también fue subcampeón en 5.000 metros. En
los Campeonatos del Mundo de Cross Largo de Budapest (1994)
obtuvo la medalla de bronce y, un año más tarde, fue oro en
10.000 metros (Goteborg). Esa temporada se hizo con el primer
puesto en la prueba de 3.000 metros del Gran Premio de Mónaco y
con el récord mundial en los 5.000.
En los Juegos Olímpicos de
Atlanta de 1996 obtuvo el oro en los 10.000 metros, categoría en
la que estableció un nuevo récord del mundo. En 1997 revalidó su
título y batió las mejores marcas en 3.000, 5.000 y 10.000
metros. Un año después se impuso en la Golden League en 3.000 y
5.000 metros, fijando nuevas marcas mundiales en 5.000 y 10.000
metros. En 1999 consiguió de nuevo el título mundial en 10.000
metros y en las pruebas de 1.500 y 3.000 metros en pista
cubierta. En los Juegos Olímpicos de Sídney 2000 obtuvo la
medalla de oro en 10.000 metros. En 2001 fue medalla de bronce
en 10.000 metros en los Campeonatos del Mundo de Edmonton
(Canadá) y en media maratón en Bristol (Reino Unido). Dos años
después fue campeón del mundo de 3.000 metros en pista cubierta
y en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004 alcanzó la quinta
posición en la disciplina de maratón.
Tras sufrir una lesión optó
por especializarse en maratón y media maratón. En 2005 fijó una
nueva marca mundial en el maratón de Ámsterdam y en 2006
consiguió nuevos récords en la Rock ‘n’ Roll Arizona Marathon,
celebrada en Phoenix (EE.UU.). En 2007 ganó el maratón de Berlín
y estableció un nuevo récord mundial. En los Juegos Olímpicos de
Pekín 2008 terminó sexto en los 10.000 metros. En total ha
batido 26 récords mundiales, superando su propia marca en el
Maratón de Berlín de 2008 y repitiendo victoria en 2009, año en
que también se impuso en el Maratón de Dubai, cuyo oro volvió a
conseguir en 2010. El pasado mayo ganó la Great Manchester Run
(prueba de 10 kilómetros).
Es el impulsor de la
iniciativa The Great Ethiopian Run y uno de los integrantes del
grupo The Elders, formado por personalidades etíopes que median
en la resolución de conflictos entre el Gobierno, la oposición y
la sociedad civil. Es Embajador de Naciones Unidas para los
Objetivos de Desarrollo del Milenio y PNUD, entre otras
instituciones, y ha inaugurado dos escuelas en Bahar Dar y
Assela (Etiopía). En 1998 la Asociación Internacional de
Federaciones de Atletismo le nombró Atleta del Año y la
Asociación Internacional de la Prensa Deportiva le eligió como
Mejor Deportista del Año. También en 1998 recibió el Premio
Jesse Owens de la Asociación Internacional Atlética Amateur. En
2001 la publicación Capital le otorgó el título de Mejor
Deportista Etíope del Año y en 2004 se convirtió en miembro del
Comité de Atletas de la IAAF. La Asociación Internacional de
Maratones y Carreras de Larga Distancia (AIMS) le concedió el
Zapato Dorado en 2006 y, en 2007, le entregó el Premio Citizen
World Fastest Time. Disney Channel y 4 Films produjeron en 1999
Endurance, una película biográfica sobre Gebrselassie.
Gebrselassie: Estoy encantado de estar aquí: Premio Príncipe de
Asturias de los Deportes 2011
CALENDARIO CULTURAL MADRID Todos los eventos culturales que acoge
periódicamente la capital
CaixaForum
acoge la mayor retrospectiva internacional en medio siglo
sobre el genial pintor romántico.
El
viernes 28 de octubre, a las 20:00 horas, en el Palacio de los
Deportes
Cadena Dial presenta
‘Lo
mejor de aquí y de allí 2011’
Intervendrán
Sergio Dalma, Chenoa, Manuel Carrasco, Antonio Orozco,
Bustamante, Pablo Alborán, David DeMaría, Pastora Soler, Carlos
Baute, Kiko Gaviño, Beatriz Luengo, Ha*Ash, Andy & Lucas, La
Oreja de Van Gogh, Melocos, Hugo, India Martínez y Presuntos
Implicados
El próximo viernes 28 de
octubre a las 20:00 horas,
Cadena Dial presentará un año más su gran fiesta de la
música, Lo mejor de aquí y de allí, un encuentro entre
los artistas más importantes de nuestro país y de América
conducido por todos los locutores de la emisora, desde el
Palacio de los Deportes de Madrid.
Los asistentes disfrutarán de las actuaciones de una selección
de los artistas más destacados del panorama musical. En esta
undécima edición, Cadena Dial ha conseguido reunir un
cartel formado por:Sergio Dalma,
Chenoa, Manuel Carrasco, Antonio Orozco, Bustamante, Pablo
Alborán, David DeMaría, Pastora Soler, Carlos Baute, Kiko Gaviño,
Beatriz Luengo, Ha*Ash, Andy & Lucas, La Oreja de Van Gogh,
Melocos, Hugo, India Martínez y Presuntos Implicados.
Un
festival de más de dos horas de música en vivo que promete
grandes momentos y muchas sorpresas a los asistentes.
Cadena Dial
vuelve este año con Lo mejor de aquí y de allí, esta vez
como novedad desde el Palacio de los Deportes de Madrid,
atendiendo así a la incesante demanda de invitaciones de los
oyentes para acudir a un festival que se ha consolidado como un
clásico de la música cantada en español.
Junto a
los Premios Dial, que se entregan en febrero, este es el otro
gran momento de la música en español a lo largo del año y en el
que coinciden en nuestro país artistas de ambos lados del
Atlántico.
FIESTAS DE ESPAÑA - OCTUBRE
3-12. Fiesta de la Exaltación del
Marisco. O Grove (Pontevedra)
6-13. Fiestas del Pilar. Zaragoza
10-13. Moros y Cristianos en Honor de la Virgen de las
Injurias. Callosa D’En Sarriá (Alicante)
17-19. As San Lucas. Mondoñedo (Lugo).
18. Romería de Nuestra Señora de Valme. Dos Hermanas
(Sevilla)
23-25. Fiesta de la Rosa del Azafrán. Consuegra (Toledo).
La primera celebración importante que jalona el calendario
escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha
sido reforzada definitivamente gracias a la importancia
que tiene en los países anglosajones la misma fiesta con
el nombre de HALLOWEEN.
Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los
Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían los
vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de
fiestas que la escuela aprovecha para encauzar actividades
de los niños.
Ofrecemos una visión de conjunto de esta primera
estación del Almanaque.
Mientras que el 31 de octubre para la tradición
anglosajona es una fecha para celebrar el Halloween o
La noche de las brujas, en Iberoamérica comienza el
Día de los Muertos, que se lleva a cabo el primero de
noviembre. Esta fecha, para los países de habla
hispana, tiene un ineludible significado religioso y
cada país ha establecido distintas tradiciones en
torno a esta celebración.
En Oriente los ritos siguen la misma línea, aunque
basados en costumbres de las religión Budista y el
folclor popular. A continuación presentamos una breve
descripción de algunas de las más importantes
festividades.
GUATEMALA
En este país el Día de los Muertos o Santos se
celebra el 1 de noviembre y es una de las fechas
más importantes del año. Además de visitar y
adornar los cementerios para rendir homenaje a
sus difuntos, los guatemaltecos realizan dos
celebraciones con las que se diferencian del
resto de los países latinoamericanos: La Corrida
de Caballos y el vuelo de los Barriles Gigantes.
Un poblado aislado en las montañas de Los
Cuchumatanes llamado Todos Santos Chumatán es el
lugar donde se celebran carreras de caballos en
un ambiente distendido con ancianos indígenas
que cuentan anécdotas mientras se deleitan con
la comida tradicional típica: tamal negro.
Otra de las coloridas tradiciones que se cumplen este
día se celebra en el pueblo de Santiago Sacatepéquez.
En éste lugar, desde muy temprano por la mañana, se
reúnen sus habitantes y se dirigen al cementerio. Una
vez allí empieza el vuelo de barriletes gigantes
(volantines o papalotes), que consiste en mover unos
flecos multicolores con los que envían mensajes a los
seres queridos del más allá.
Los barriletes gigantes miden alrededor de dos metros
de diámetro y tienen pequeños mensajes atados a su
cola, así los pobladores comunican a sus difuntos cómo
están y envían peticiones especiales a Dios. La
celebración termina con un almuerzo en el que degustan
el plato principal y típico de esta fiesta: el
fiambre.
ESPECIAL HALLOWEEN EN INCOSOL
El próximo Lunes 31 de Octubre se celebra la famosa
Noche de Halloween, y un año más, INCOSOL organiza
una Cena con un Menú muy Especial y lleno de Magia e
Imaginación. Así nuestros clientes podrán
deleitar platos como la
"Ensalada de Conjuros y Garras de Dragón con Gambas y
Gulas Salteadas al Ajillo con Guindilla,
O como el "Caldo de Faisán, Boletus y Trufas del
Bosque Encantado",
Y postres cómo el "Bizcocho Borracho de Halloween con
Frutas Mágicas".
Además y cómo siempre en INCOSOL, nuestro Menú Diario
tiene su "partenair" de Dieta, un menú igual de
sabroso pero bajo en calorías para todos aquellos que
deseen disfrutar de una deliciosa cena cuidando
la línea.
Pero esto no es todo, para todos aquellos que deseen
disfrutar de esta Mágica y Misteriosa Noche con
nosotros, les agasajaremos con un "Tratamiento
Corporal Antioxidante y Vitamínico de Calabaza" que
podrán disfrutar cuando lo deseen.
Para los que deseen disfrutar de nuestro Hotel Medical
Spa 5 estrellas en su totalidad, hemos diseñado
una Oferta sólo para Halloween que incluye además del
exclusivo tratamiento corporal, la Cena Especial
y dos noches de alojamiento en Junior Suite con
Desayuno Gran Buffet incluido, y acceso gratuito al
Circuito Spa Hidrotermal, Piscinas interiores
climatizadas, gimnasio y actividades deportivas, tan
sólo por 175 EUR por persona, IVA incluido.
Una celebración de Halloween muy especial en INCOSOL,
donde lo más terrorífico será marcharse.
Una noche mágica para embrujar nuestros sentidos en
INCOSOL, Oasis de Bienestar.
Agradeciendo de antemano vuestra colaboración e
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EL ALMANAQUE
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Ray del mercado
Mahalia Jackson
(Nueva Orleans, 26 de octubre de 1911 - Evergreen
Park, 27 de enero de 1972) fue una cantante
estadounidense de gospel. Primera figura de la
canción gospel, contaba con la tesitura
vocálica de una contralto y estuvo entre las
primeras intérpretes de espirituales en incorporar
en su
música elementos bluesísticos, aderezando el
gospel con una sensualidad y libertad que nunca
antes
habían sido experimentadas en el estilo.
Los
huesos de santos son unos deliciosos rollitos de pasta de
almendra en forma de hueso
Ingredientes para unos 60 huesos
500 gramos
de azúcar
400 gramos
de almendras molidas
1/2 litro de
agua
luquete de
un limón
Para el
relleno
175 gramos
de azúcar en polvo
1/2 taza de
agua
Preparación
Póngase en una cacerola el
azúcar, el agua y el luquete de limón; hágase hervir hasta
obtener punto de hebra; agréguense las almendras bien
molidas y muévase bien; cuando esté bien espeso sáquese
del fuego y déjese enfriar.
Relleno: Póngase el azúcar
a derretir con el agua, añádase una cucharadita de glucosa
y hágase hervir hasta que el almíbar tenga punta de pelo.
Póngase las yemas en una vasija y échese el almíbar sobre
las yemas en forma de hilo, batiendo mucho con un batidor
de mano. Póngase a cocer a fuego lento sin dejar de mover
hasta que tome punto.
Una vez que la pasta de
almendras se haya enfriado, se pone sobre mármol
espolvoreado de azúcar y estírese con el rodillo hasta
dejarla de medio centímetro de espesor.
Córtese en cuadritos de
seis centímetros y enróllese en un palito delgado,
juntando bien los bordes para que no se abran; retírese el
palito y déjese secar.
Cuando ya estén duros
coloque el relleno de yemas. Prepárese un almíbar espeso y
trabájese con una espátula para que blanquee; báñense con
este jarabe los huesos y déjense escurrir.
Industrias Lácteas Martín Fernández lleva elaborando queso
artesano de oveja, generación tras generación, en el pueblo
zamorano de Tapioles de campos.
Se ha venido heredando la filosofía de anteponer la calidad y
artesanía de la producción, a la cantidad de la misma. Y esta
arraigada forma de tratar la leche de oveja ha proporcionado a
estos quesos gran prestigio entre los consumidores.
El sistema de producción artesanal conserva las características
propias de la leche de oveja, que se reflejan en las cualidades
de este gran queso.
Los Quesos JM son elaborados en un ricón de Tierra de Campos,
provincia de Zamora, donde las ovejas se alimentan de los pastos
autóctonos. Donde la vida rural nos rodea a cada paso que damos,
campos labrados con esfuerzo, ganados criados con mimo y vientos
recios que ayudan a la curación del buen queso viejo. Tapioles
se encuentra enclavado dentro del Parque Natural de "Las Lagunas
de Villafáfila".
VUELOS
DE IDA Y VUELTA A BRUSELAS CON IBERIA DESDE 89 EUROS
Madrid, 25 de octubre de 2011
Iberia lanza vuelos de ida y vuelta a Bruselas desde sólo 89
euros, incluyendo todos los gastos de gestión.
Lo que define a la capital europea, sede del parlamento de todo
un continente, es su condición de cruce de caminos. Está llena
de gente de cualquier procedencia que se echa a la calle después
de las largas jornadas laborales.
La Grand Place, de la que sus habitantes se sienten orgullosos
tiene bellos edificios de diferentes estilos, entre ellos gótico
y barroco. El ayuntamiento es la fachada más importante de esta
plaza, declarada Patrimonio de la Humanidad, y que fue
históricamente un mercado de artesanos.
Para encontrar una
guía de la ciudad puede visitar www.megustavolar.iberia.es y
para más información sobre las tarifas y disponibilidad de
plazas, en www.iberia.com, donde se encuentran siempre los
mejores precios, Serviberia (902 400 500), oficinas de Iberia o
agencias de viajes.
REPORTAJES
DE VIAJES de
Enric
Ribera
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Dos viajeros Barceló corren
la maratón de NY en el equipo de Edward Norton
Los
protagonistas de esta aventura viajera son: el chef Darío Barrio y Pilar Liñán,
quienes compartirán esta experiencia con el equipo del actor para apoyar su ONG:
Maasai Wilderness Conservation Fund
●Los viajeros Barceló Darío Barrio y Pilar Liñán, seleccionada entre la cartera
de clientes Barceló habituales se unen al equipo de 10 personas liderado por
Edward Norton en el Maratón de Nueva York 2011
●Una historia viajera que surge del espíritu deportivo y afán aventurero de
Barceló Viajes que organiza este apasionante proyecto con fin benéfico
●
La pasión viajera y el compromiso y apoyo a la diversidad cultural, son las
claves de esta auténtica experiencia, con la que Barceló Viajes apoya el
proyecto de preservación de los Maasai en Kenia
●
Un diario de viaje que puedes seguir en directo a través del blog:
www.barcelonymarathon.com,
donde los viajeros cuentan cómo preparan su día a día para la aventura rumbo a
NYC.
●
La experiencia comienza ya: entrenamientos en el parque del Retiro bajo la
supervisión del campeón olímpico Abel Antón, encuentros con otros corredores…
Todo está a punto para vivir el maratón de Nueva York y descubrir la ciudad de
la mano de nuestros Viajeros Barceló
Barceló Viajes estará presente en el maratón de Nueva York a través de dos
viajeros Barceló: el chef Darío Barrio (experto corredor de maratón) y Pilar
Liñán. Por primera vez dos corredores españoles compartirán experiencias para
vivir el maratón de Nueva York el próximo 6 de noviembre en el equipo del actor
Edward Norton.
La
apasionante experiencia viajera comienza ya. La meta: vivir la fantástica
experiencia del maratón de Nueva York el próximo día 6 de noviembre en el equipo
que ha creado el actor Edward Norton en su web Crowdrise.
Un
proyecto que surge cuando Edward Norton, comprometido con la ONG Maasai
Wilderness Conservation Fund, decide correr el maratón de Nueva York en 2009
junto a tres Maasai para recaudar fondos y apoyar el proyecto de preservación
de la tierra de esta tribu africana. La iniciativa resultó ser todo un éxito y
consiguieron recaudar más de un millón de dólares para este proyecto benéfico.
Todo ello, unido al afán de superación propio del deporte y al espíritu del
viajero Barceló que “hace suyos los destinos” ha dado como fruto el Barceló
NY marathon.
Darío
Barrio, reconocido chef madrileño y uno de los más mediáticos del panorama
español, ha protagonizado diferentes programas de televisión como “Todos contra
el Chef”, “Darío diario” o “Cocina de Barrio”, así como la realización de
diferentes spots. Actualmente está en antena con el programa “Darío & Cia” que
se emite en Canal Cocina.
Darío
Barrio es además un deportista nato. Practica habitualmente el salto base, es
corredor de maratones y recientemente acaba de superar con éxito la prueba
Ironman, sólo apta para deportistas de élite.
Pilar
Liñán una amante de los maratones y de los viajes, ha sido seleccionada por
Barceló Viajes por ser una viajera habitual de la marca. Pilar acudió a su
tienda Barceló para reservar su viaje a Nueva York para correr la maratón en la
ciudad, allí su asesor le informó de la aventura que estaba organizando Barceló
Viajes y, tras una selección entre varias candidatas, resultó elegida por la
pasión, ilusión y espíritu aventurero con que protagonizará SU VIAJE a Nueva
York gracias a Barceló Viajes.
Y
para ello los entrenamientos comienzan ya. Darío y ella comparten horas en el
Retiro para prepararse para el gran día. Una preparación completa que va desde
la equipación, la alimentación y, sobre todo la forma física para llegar a punto
a la cita con Edward Norton.
El 3
de noviembre los corredores llegarán a NYC. Ya en la ciudad de los rascacielos,
nuestros viajeros explorarán sus rincones únicos, sus locales de moda, visitarán
sus lugares más imprescindibles… Nuestros Viajeros Barceló harán suya la ciudad
de Nueva York, y nos lo contarán minuto a minuto en Internet a través de nuestro
blog, de nuestras redes sociales y de nuestra web.
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