El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los
artículos es responsabilidad de sus autores.
LA FRASE - EL REFRÁN
- LÉXICO
ORIGEN
DE LA PALABRA
CRÍTICA LÉXICA
Se habla poco
de las palabras, de los nombres de las cosas. No es un tema que forme
parte de las preocupaciones habituales ni siquiera de gente cultivada. Y
sin embargo es un aspecto del saber que merece atención. Nos conformamos
con los nombres que les pongan a las cosas quienes se postulan como
autorizados para hacerlo, y los aceptamos sin hacer preguntas, como si
creyésemos que salen los nombres de las cosas como por emanación divina,
sin que intervenga para nada la voluntad y la capacidad humana.
Poner el
nombre es tomar posesión (recuérdese que en el Génesis, cuando Dios da
al hombre posesión de todos los animales, les hace desfilar ante él para
que les ponga nombre). Y cuando pasamos al campo del conocimiento, hemos
de reconocer que dominar los nombres es dominar las cosas. Y a la
inversa, que cuesta mucho más dominar las cosas si no se dominan sus
nombres.
Y por lo
mismo, cuando se quiere engañar se empieza por cambiarles los nombres a
las cosas: "no es lo que parece" (y por tanto tampoco se llama como lo
ibas a llamar), se dice en situaciones cuyo nombre ofende o irrita. Por
eso es bueno ejercitar la meditación sobre los nombres y desarrollar una
cierta capacidad crítica.
Y esto es
tanto más necesario cuanto más inestables son los nombres, como ocurre
en profesiones que evolucionan a buen ritmo, de manera que por una parte
cambian a veces de forma sustancial cosas que ya tienen nombre (con lo
que éste queda desfasado) y por otra introducen constantemente nuevos
conceptos, nuevas técnicas y nuevos productos, a los que es inevitable
asignar nombre. Y a buen seguro que si los nombres fueran transparentes,
sería bien fácil hacerse con las cosas que contienen.
En los
nombres de algunas especialidades médicas se han producido
desplazamientos que han dejado el nombre fuera de lugar. Hoy examinamos
la denominación de los pediatras. Parece bastante claro que hace unos
decenios pediatra era el especialista en enfermedades que son muy
propensos a contraer los niños, y en general especialista en el
diagnóstico, tratamiento y cuidado del niño enfermo; y que por otra
parte estaba el puericultor, que era el médico especializado en el
seguimiento sanitario de los niños. Para el niño enfermo estaba el
pediatra, y para el sano el puericultor.
Hoy el nombre
de puericultor ha sido totalmente desplazado por el de pediatra, pero
ejerciendo las funciones de aquel. Como no se entienden los nombres, no
importa. Las ciencias y actividades cuyo objeto es el niño, son víctimas
de una imbecilidad muy culta: se trata de seguir las normas de
transcripción del griego y del latín impuestas por los franceses y los
ingleses: como ellos tienden a reducir diptongos (tanto que los escriben
y no los pronuncian), y al que no le falta el sonido j le falta
el sonido z, y como por otra parte, traicionando el más elemental
sentido común hemos sometido la pronunciación a la grafía, nos han
quedado unas derivaciones del griego, que dan pena. Así de la raíz
griega paid-, que significa niño, hemos pasado a la raíz
ped-, que resulta que ya la tenemos empleada en otros usos, pero
es igual. Con ella hemos formado pediatra, pedagogo,
pedo-filia, pederasta. ¡Pues qué bien!
EL ALMANAQUE
echa hoy un vistazo a puericultura y pediatría.
PEDIATRIA
La barrera entre pediatra y
puericultor se ha ido borrando, sobre todo a partir de la profusión de
títulos primero no universitarios, y luego ni tan siquiera académicos de
"puericultura", que acabó entendiéndose como la especialidad de las
personas que cuidan niños en las guarderías (profundo también el nombre
este de "guardería"). Por lo general los pediatras suelen simultanear su
especialidad con puericultura, y así lo hacen constar en sus membretes y
en las placas de los consultorios. Pero los usuarios, tras la
degradación del nombre ("puericultora" es la que "guarda" niños), han
relegado al olvido la profesión médica de Puericultor o puericultora y
acuden al pediatra.
Está formada esta palabra por
paidoV (paidós), que significa "del niño", más iatroV (iatrós),
que significa "médico". "Médico de niños" significa por tanto
pediatra. (Si no existiese la reducción del diptongo ai en e,
diríamos "paidiatría" y "paidiatra"). Sería perfecto si el pediatra se
ocupase tan sólo de curar a los niños enfermos, del mismo modo que el
psiquiatra es el médico de las mentes enfermas; no el de las mentes,
estén sanas o enfermas. Es el mismo defecto de que adolece la palabra
ginecología. Induce a entender que por el simple hecho de ser niño hay
que estar bajo control médico.
Administrativamente la
pediatría ha dejado de ser una especialidad, para convertirse en
medicina general para los que están en minoría de edad jurídica. A lo
que correlativamente correspondería otra especialidad para adultos y
otra para jurídicamente ancianos. Es un criterio de distribución del
trabajo tan válido como cualquier otro. Lo que ya no queda claro es que
las especialidades resultantes de dividir a la población en tajadas
digamos administrativas, sean homologables a las que siguen criterios
anatómicos, fisiológicos o nosológicos, es decir estrictamente médicos.
El que acude al cardiólogo o al neurólogo, está en manos de un
especialista. También la que acude al ginecólogo. Pero quien va a un
pediatra, va a un médico de cabecera que derivará el enfermo hacia el
especialista que corresponda. Es la administración sanitaria.
En cuanto a la especialidad
de puericultura, parece que por su nombre sería la que con más propiedad
cumpliría las funciones que hoy tiene asignadas la pediatría, a saber,
la vigilancia sanitaria sobre la población infantil; estar pendientes de
un sector de la población en el que hay que poner especial cuidado, como
el que ha de poner cualquier -cultoren su -cultura o
cultivo. Pueri es el genitivo de puer, que
significa "niño". Cultura viene también del latín
colere, cultum, que significa cultivar. Es un término bastante más
adecuado a la función que ejerce el pediatra, porque no presupone la
condición de enfermo en el niño. Pero ha caído en desuso porque fue
asediado y finalmente tomado el nombre por una línea profesional de
menor nivel y entidad. Aunque nunca llegó a ser oficial, gracias a la
oportuna interposición del colegio de médicos, que no consintió que se
crease una nueva profesión con el nombre de otra ya preexistente. Las
"puericultoras" pasaron a llamarse, pues, técnicas auxiliares o técnicas
especialistas en "Jardín de Infancia".
Mariano Arnal
[+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
Abdul-I-Abbás
ordena la matanza de todos los Omeyas en Damasco.
1572
Muere el
pintor Bronzino.
1680
Muere el
arquitecto y escultor Gian Lorenzo Bernini.
1859
Muere el
escritor Washington Irving
1907
Nace el
escritor Alberto Moravia.
1908
Nace el
antropólogo Claude Levi-Strauss.
1943
Conferencia de Teherán: intervienen Stalin, Roosevelt y Churchill.
1954
Muere el
físico Enrico Fermi.
1966
Desaparece
el actor José Isbert.
1966
La nueva
Constitución de la República Dominicana declara el país Estado
libre e independiente.
1990
John Major
es elegido primer ministro del Reino Unido por el Partido
Conservador
1994
Noruega
rechaza su integración en la UE mediante referéndum.
1999
España:
fin de la tregua de ETA, vigente desde hace 14 meses.
2000
Holanda se
convierte en el primer país que legaliza la eutanasia.
2000: Boca Juniors,
de Argentina, se proclama Campeón Intercontinental por segunda vez en
su historia al derrotar
al Real Madrid de España por 2 a 1 con dos tantos de Martín Palermo,
en el estadio Nacional de Tokio, Japón.
2005: España y Portugal: La tormenta tropical Delta atraviesa el
Océano Atlántico, afectando a Madeira (Portugal)
y Canarias (España), donde provoca cortes eléctricos de más de una
semana de duración.
2010: CiU gana las Elecciones al Parlamento de Cataluña después de dos
legislaturas de tripartito.
Antón Grigórievich Rubinstéin (en ruso: Анто́н Григо́рьевич
Рубинште́йн) (28 de noviembre de 1829 - † 20 de noviembre de 1894) fue un
pianista, compositor y director de orquesta ruso.
William Blake (Londres (Inglaterra); 28 de noviembre de 1757 –
Ibídem; 12 de agosto de 1827) fue un poeta, pintor, grabador y místico
inglés
ENVIA UNA
POSTAL
:
FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL
DIA : Jaime de la Marca, Honesto de Nimes, presbíteros; Gregorio
III, papa; José Pignatelli, religioso; Valeriano, Urbano, Crescente,
Eustaquio, Creconio, Crescenciano, Félix, Hortulano, Papiniano,
Mansueto y Florenciano, obispos y mártires; Santiago, confesor;
Conancio, obispo; Sóstenes, Rufo, Esteban el Joven, Basilio, Pedro y
Andrés, mártires; Beato Gracia de Cátaro, religioso.
San Honesto
nació en la ciudad francesa de Nimes, por los alrededores del año 200.
Eran los primeros tiempos del cristianismo, cuando la nueva religión
sufría una persecución enconada por parte de los emperadores romanos.
San Saturnino, obispo de Toulouse, que tomó a su cargo la
cristianización del sur de Francia, extendiéndose hasta Pamplona,
entre las innumerables conversiones que hizo de paganos al
cristianismo, contó con la del noble romano Honesto, al que ordenó
sacerdote y mandó a cristianizar Navarra y Vizcaya. Murió San Honesto
en España el año 260.
El término
honesto procede del latín "honestus", derivado de "honorem", que
mantiene el mismo significado que en español, y que suele definirse
como "cualidad de la persona que, por su conducta, es merecedora de la
consideración y respeto de la gente y que se comporta guiado por el
deseo de mantener y acrecentar la propia estimación". "Honesto" sería,
por tanto, el que se comporta de manera que nunca su conducta empañe
su honor.
Al pasar por
el tamiz del cristianismo, el término "honestidad", que recoge el
conjunto de cualidades que ha de tener la persona honesta, en cuanto a
su significado masculino se desplazó de las virtudes propias del varón
romano (vir), cuya misión en la vida era la guerra y la dominación, a
las virtudes cristianas: mientras el significado para la mujer quedó
prácticamente igual.
Es éste un
nombre muy exclusivo, del mismo grupo de significado que Honorio y
Honorato, por lo que hay que deducir que en la mayoría de los casos su
imposición se debe a la voluntad explícita de los padres de no perder
un nombre tradicional y por tanto muy apreciado en la familia, y
transmitir con él al hijo los valores intrínsecos del nombre y los
acumulados por los miembros de la familia que se han llamado así.
Sólidos
motivos de satisfacción tienen, pues, todos los que se llaman
Honesto: tienen un nombre selecto, con un significado hermoso, que
va más allá de lo que imponen las obligaciones y las leyes ("honestum
non est semper quod licet" "lo lícito no siempre es honesto", que dice
el aforismo latino), que es él mismo fuente de rectitud y que por
tanto genera confianza. Es de los que en cierta manera obligan a ser
consecuente y a comportarse conforme al significado del nombre.
¡Felicidades!
Ante la celebración, el
28 de noviembre,
del Día de los Sin Techo, Cáritas se pregunta qué significa esta
conmemoración para las personas que están en situación de máxima
exclusión. Entre 26.000 y 30.000 personas sin hogar viven en el Estado
español.
Con motivo de la celebración,
el 28 de
noviembre, del Día de los Sin Techo, Cáritas Española, FACIAM y
la Federación de Entidades de Apoyo a las Personas Sin Hogar (FEPSH,
antigua FEANTSA España) lanzan la
Campaña “Nadie sin hogar”
a cinco años vista con el objetivo de conseguir, en el horizonte del año
2015, que nadie se vea obligada a vivir en la calle.
Primera edición del
Concurso de Nacimientos y Árboles de Navidad de la Red de Centros de
Atención a la Dependencia
La Comunidad crea un certamen de decoración
navideña para los centros de dependencia
· La iniciativa trata de
estimular la participación de los usuarios de residencias y de centros
de día
· La fecha tope para entrar en la competición, que también busca la
visibilidad social de esta realidad, es el 11 de diciembre
· La Administración autonómica mantiene la mayor red de atención social
para la dependencia, con más de 50.000 plazas
· La región supera en más de 12 puntos la media de nacional de personas
dependientes atendidas
26.nov.11.- La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha el I Concurso de
Nacimientos y Árboles de Navidad de la Red de Centros de Atención a la
Dependencia. El objetivo de esta iniciativa es, en primer lugar,
estimular la participación en talleres ocupacionales de las personas en
situación de
dependencia que se encuentran en los centros; y, en segundo, acercar la
realidad que se vive en ellos al resto de la sociedad.
En las bases del certamen se establecen cuatro categorías y tres premios
en cada una de ellas: nacimientos en centros de mayores, nacimientos en
centros de discapacidad, árboles de Navidad en centros de mayores y
árboles de Navidad en centros de Discapacidad. Además, uno de los cuatro
ganadores recibirá el Premio Especial del Jurado.
Pueden participar en esta iniciativa todos los centros de mayores y de
discapacidad públicos, con plazas concertadas y adheridos al sistema de
cheque servicio de la Dirección General de Coordinación de la
Dependencia.
Los centros interesados en tomar parte de esta iniciativa de la
Consejería de Asuntos Sociales deberán enviar una única fotografía del
trabajo efectuado, en formato jpg y con un tamaño máximo de 500KB, antes
del día 11 de diciembre a la dirección de correo [email protected]
para que un jurado realice la valoración. Éste estará compuesto por ocho
representantes de la Consejería de Asuntos Sociales y de las principales
asociaciones del sector de la dependencia en la Comunidad de Madrid y su
fallo será inapelable. Las bases del concurso se encuentran en la página
web www.madrid.org
“El objetivo de la iniciativa es estimular la participación de los
usuarios de los centros de dependencia de la Comunidad de Madrid en los
propios talleres de la entidad, implicarles en la decoración navideña de
su nuevo hogar y dar a conocer la realidad que se vive en estos centros
al conjunto de la sociedad también en Navidad”, explicó el director
general para la Coordinación de la Dependencia, Miguel Ángel García
Martín.
Madrid, a la cabeza en dependencia
Por otra parte, Miguel Ángel García Martín señaló también que “a día de
hoy la Comunidad de Madrid se encuentra a la cabeza del sistema nacional
de atención a la dependencia y ocupa los primeros puestos en los
principales indicadores, tal y como publicó el pasado 1 de noviembre el
Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Este hecho pone de
manifiesto el esfuerzo que el Gobierno regional está realizando para
atender a aquellos que necesitan el concurso de otros para realizar las
actividades básicas de la vida diaria”, añadió.
De esta manera, según datos del propio Ministerio de Sanidad, Política
Social e Igualdad, Madrid es la primera comunidad autónoma del sistema
de atención a la dependencia en plazas de residencia y de centro de día
(con 31.887 unidades). Como consecuencia, una de cada cinco plazas
públicas o concertadas del sistema nacional se encuentra en la región.
La mayor red de atención social de España
Si a estas plazas se unen las destinadas a ámbitos como la discapacidad
o la atención temprana, en conjunto, la Administración autonómica pone a
disposición de las personas en situación de dependencia la más
importante red de atención social existente a escala nacional, tanto en
términos numéricos
--con más de 50.000 plazas-- como en grado de especialización, ya que
destaca por ser elevado en este sentido.
La región también está al frente de las autonomías en la promoción de la
autonomía personal y la prevención de la dependencia, con más de 5.220
servicios. Asimismo, Madrid es la segunda comunidad en cuanto a la
prestación de servicios de ayuda a domicilio y teleasistencia (con
38.621 beneficiarios) y cerca de 25.000 personas habrán recibido la
prestación económica al concluir 2011.
El 97% ya ha sido valorado
En la actualidad, el 97% de las personas que lo han solicitado ya ha
sido valorado y más del 83% de los beneficiarios con derecho a
prestación ya se encuentra atendido. “Una cifra que nos sitúa 12 puntos
por encima de la media nacional y que supone que cerca de 77.000
personas ya reciben una
prestación o un servicio por dependencia”, añadió el responsable
regional.
Finalmente, cabe recordar que, desde la puesta en marcha de la Ley de
Dependencia, la Comunidad de Madrid ha otorgado cada día más de 80
nuevos servicios y prestaciones.
28
NOVIEMBRE CLUB,
TEATRO, CABARET
Hay que estar en EL AGUJERO para salir de él…
BUIKA
CON SU NUEVO DISCO “EN MI PIEL” QUE INCLUYE LOS DOS TEMAS QUE LA CANTANTE
INTERPRETA EN LA ÚLTIMA PELICULA DE ALMODOVAR “LA PIEL QUE HABITO”
GALA HELP A BENEFICIO DE APOYO POSITIVO
El próximo lunes, 28 de noviembre a las 21:00 h., se
celebrará la Gran Gala en el Teatro
Hagëen-Dazs Calderón a beneficio de Apoyo Positivo, en el
marco de las actividades que HELP desarrolla en su campaña de
sensibilización a favor de la lucha contra el VIH Sida.
La Gala contará con el concierto de Concha Buika y
la representación especial The Hole, que se suma a la celebración
y al apoyo de la causa. Estará conducida por su nuevo maestro de
ceremonias, Alex O´Dogherty, Estará precedida por la entrega de los
Premios Apoyo Positivo y culminará con un desfile de moda de ropa interior
masculina y femenina creada en exclusiva por Manuel Gotor, bajo el lema
“enlazados con la vida”.
The Hole está triunfando en la capital y quiere apoyar con
su presencia esta gala, donde además Buika presenta su último disco “En mi
piel” que incluye dos temas de la banda sonora de la película “La piel que
habito” de Pedro Almodóvar.
Los beneficios de esta Gala Solidaria se destinarán a
sufragar las campañas de prevención y seguimiento que la ONG Apoyo
Positivo desarrolla con éxito en nuestro país.
Agua de Coco es una fundación que lleva 15 años dedicándose a la
cooperación internacional.
Trabajamos para la mejora de la calidad de vida de niños y niñas y su
entorno familiar a través de un programa innovador utilizando la educación
como motor de desarrollo.
Web de Fundación Agua de Coco
Fundación Agua de
Coco
El cuento solidario de "Doce Cenicientas para 2012"
Las actrices Ana Belén y Pastora
Vega son algunos de los más de veinte rostros conocidos que han colaborado
con la Fundación Síndrome de Down de Madrid en el calendario solidario
"Doce Cenicientas para 2012".
Los fondos que se recauden en esta iniciativa se destinarán a la puesta en
marcha del primer centro integral para adultos con discapacidad
intelectual de la Comunidad de Madrid, que se llamará "3 Olivos" y se
inaugurará el próximo año.
El abuso emocional es el
maltrato psicológico que una persona ejerce sobre otra. Este tipo de
maltrato comprende actitudes, acciones y palabras, como las humillaciones,
los insultos, los gestos de desaprobación, el aislamiento, la
descalificación personal, las codependencias, etc.
Al igual que cualquier tipo
de abuso, el abuso emocional es una forma de violencia y agresión. Además,
es un proceso constante que, con el tiempo, deteriora nuestra autoestima e
imagen personal. Con este curso podrás aprenda a identificar el abuso
emocional y establecer relaciones más saludables.
PERFIL DEL ABUSADOR
El Abusador Emocional
Algunas personas abusan de otras porque tienen problemas
de salud mental y ni siquiera logran darse cuenta de que están abusando de
otras personas; otras lo hacen siendo perfectamente conscientes del daño
que causan, como los psicópatas o sociópatas; y otras personas,
simplemente abusan emocionalmente de sus víctimas por falta conocimientos
e información clave acerca del abuso emocional.
Un ejemplo de este último caso sería el siguiente: Si una
madre aprendió que a los bebés se los debe dejar llorar por la noche para
que aprendan a no pedir comida - y en su familia esto siempre se consideró
como algo "normal" - ella abusará de sus hijos hasta que adquiera
conocimientos y habilidades de crianza saludables que le permitan
comprender que dejar llorar a un bebé de hambre por la noche es una
aberración. No obstante, incluso en nuestra época, hay muchos padres que
todavía creen que a los niños se los debe dejar llorar por las noches,
cuando son bebés. Este tipo de abuso -físico y emocional- se produce por
ignorancia, por falta de conocimientos o de información.
Normalmente, los abusadores internalizan tanto sus
técnicas de manipulación que acaban convirtiéndose en un hábito que
practican espontáneamente. Las personas con una autoestima saludable no
necesitan descalificar ni controlar a los demás y respetan los deseos y
las necesidades de otras personas. Por el contrario, un abusador, no
respeta las necesidades ajenas e intentará controlar a las demás personas,
en todo momento.
Las siguientes son algunas características generales que
suelen exhibir los abusadores:
o Algunos abusadores tienen un bajo nivel de tolerancia,
un temperamento explosivo y cualquier incidente menor desata su agresión.
o A menudo, mantienen varias relaciones superficiales con
diferentes personas, al mismo tiempo.
o Culpan a los demás por sus propios problemas, o culpan
al mundo, a la vida o a una situación particular.
o Limitan a la víctima económicamente.
o Necesitan de personas sumisas que se sometan a su
voluntad.
o No se comprometen afectivamente.
o No se hacen cargo del daño que causan.
o No tienen consideración ni sienten ni demuestran empatía
por otros.
o Pueden parecer amables, educados y compasivos en
público, pero se crueles, sarcásticos e irónicos en privado.
o Se obsesionan por revisar las pertenencias de las
víctimas o invadir su privacidad.
o Son demandantes. Ordenan o exigen, no piden ni toleran
que sus necesidades no sean satisfechas.
o Son muy inseguros, excesivamente posesivos y celosos.
Tienen una fuerte necesidad de controlar a los demás o de restringir los
derechos y la libertad de otras personas.
o Tienen expectativas que no son realistas. Viven fuera de
la realidad
o Tienen una alta capacidad de engañar a los demás y de
engañarse a sí mismos.
o Tratan de aislar a la víctima de todo tipo de contacto
humano, con sus familiares, sus amigos, sus compañeros de trabajo u otras
fuentes de información.
Después de Hypatia de
Alejandría, considerada la primera astrónoma de la historia, hubo
otras mujeres que hicieron aportaciones clave para el estudio del
universo. Te contamos la historia de cuatro de aquellas pioneras:
Caroline Herschel, Maria Mitchell, Williamina P.S. Fleming y Henrietta
Swan Leavitt.
CAROLINE HERSCHEL
Entre los años 1650 y 1720, el 14% de los astrónomos alemanes eran
mujeres. La más conocida, fue Caroline Herschel, que se mudó muy joven
a Inglaterra para poder estudiar música, pero terminó trabajando junto
a su hermano William Herschel, ayudándolo a realizar observaciones
astronómicas y, posteriormente, realizando sus propios hallazgos.
Fruto de sus vigilias es el descubrimiento de tres nebulosas y ocho
cometas. También escribió dos catálogos de astronomía que aún se
utilizan en la actualidad. En 1846, el Rey de Prusia le otorgó a
Caroline una medalla de oro de Ciencias. Falleció a los 98 años.
MARIA MITCHELL
Maria Mitchell (1818-1889) tenía sólo 12 años cuando ayudó a su padre a
registrar un eclipse. La inquietud por mirar al cielo le acompañó durante
toda su vida académica, hasta llegar a convertirse en la primera profesora
de astronomía de los Estados Unidos, además de la primera mujer aceptada
por la Academia de Artes y Ciencias (1848) y por la Asociación Americana
para el Avance de la Ciencia. En 1847 descubrió un cometa con ayuda de un
telescopio (Cometa Mitchell 1847VI). Después de su muerte, se bautizó un
cráter de la Luna en su honor.
Fuente http://www.muyinteresante.es/
Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina Mobiliario Moda
Recetas
Groupon ofrece
descuentos diferentes cada día en spas, belleza, ocio, restaurantes,
aventura y deporte. Cada día ofrecemos un fantástico descuento a un
precio inmejorable, ¡la mayoría con hasta un 70% de descuento!
Cada año
fallecen 25.000 pacientes en la UE por infecciones
causadas por bacterias resistentes a los
medicamentos
Cada año
fallecen 25.000 pacientes en la UE por infecciones causadas por
bacterias resistentes a los medicamentos, lo que supone pérdidas de
productividad y unos costes sanitarios de más de 1.500 millones de
euros.
Bajo este escenario, la Comisión Europea ha presentado un plan integral
de acción contra la resistencia bacteriana. Una de las bases de este
Plan de acción es mejorar la información sobre el uso adecuado de los
antibióticos, ya que el 53 por ciento de los europeos sigue pensando que
los antibióticos matan virus y el 47 por ciento cree que son eficaces
contra los resfriados y la gripe, según se informa en el último Boletín
"Europa al Día", del Departamento de Internacional de la OMC
Más info
La artrosis protagoniza una de cada siete visitas al médico de familia
La artrosis es la
enfermedad reumática más frecuente en España, donde afecta a más de
siete millones de ciudadanos y motiva una de cada siete visitas al
médico de familia. Además, se prevé que en los próximos años se pueda
duplicar el número de personas que padecen esta patología, y que en
año 2020 se convierta en la cuarta causa de discapacidad debido al
incremento de la esperanza de vida y al progresivo envejecimiento de
la población, según datos aportados por la Sociedad Española de
Medicina de Familia y Comunitaria
La artrosis es la
enfermedad reumática más frecuente en España, donde afecta a más de
siete millones de ciudadanos y motiva una de cada siete visitas al
médico de familia, según asegura el doctor Alejandro Tejedor,
coordinador del Grupo de Reumatología de la Sociedad Española de
Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC) con motivo de la jornada
'Artrosis: necesidad de nuevos enfoques terapéuticos', organizada en
Madrid.
"Todo esto supone una
gran limitación para la vida cotidiana del paciente. Incluso, en los
casos más graves puede llegar a causar incapacidad temporal y hasta
permanente", explicó este experto, quien recuerda que se trata de una
dolencia que puede aparecer en jóvenes como consecuencia de traumatismos
o problemas congénitos que afecten a la articulación.
Además, se prevé que
en los próximos años se pueda duplicar el número de personas que padecen
esta patología, y que en año 2020 se convierta en la cuarta causa de
discapacidad debido al incremento de la esperanza de vida y al
progresivo envejecimiento de la población.
Aunque la artrosis es
una enfermedad que hasta el momento no tiene cura, con un buen
tratamiento se pueden obtener grandes beneficios, permitiéndoles a los
pacientes llevar una vida prácticamente normal.
Por este motivo, este
experto aboga por que la comunicación entre el médico de Atención
Primaria y el reumatólogo es fundamental para el diagnóstico definitivo
y el establecimiento de las líneas de tratamiento adecuadas a cada
paciente, ya que se estima que la mitad de las personas con síntomas de
artrosis necesitará tratamiento farmacológico.
"Como médicos de
familia tenemos una posición privilegiada a la hora de conocer al
paciente con enfermedades reumáticas, así como para atenderlo en su
entorno", según aseguró.
Su diagnóstico está
basado en criterios clínicos apoyándose en técnicas de imagen como la
radiología, la ecografía o la resonancia, "lo que supone un retraso en
identificar la enfermedad ya que puede llevar años de desarrollo a nivel
molecular y metabólico cuando la detectamos", explicó el doctor Tejedor.
Para evitarlo, ya se
está trabajando en identificar marcadores biológicos que permitan lograr
un diagnóstico precoz, al mismo tiempo que establecer un mejor
pronóstico y evaluación de las medidas terapéuticas aplicadas.
Una vez diagnosticado,
se dispone de medidas farmacológicas y no farmacológicas que permiten el
control de la enfermedad e intentan retardar su evolución.
En última instancia,
los pacientes con artrosis severa, en los que no se consigue aliviar el
dolor con las terapias actualmente disponibles, se pueden ver obligados
finalmente a someterse a una cirugía reparadora o de reemplazo (prótesis
articulares) para evitar el dolor y restaurar la función articular.
El Dr. Alfonso Amado Puentes ha ganado la Beca Mutual Médica 2011 con
el proyecto, que lleva como título “Retraso mental asociado a
anomalías cromosómicas. El trabajo de investigación pretende dar
respuesta a una pregunta que siempre se hacen las familias de
pacientes con Retraso Mental: el porqué de la enfermedad, y que hasta
ahora se queda muchas veces sin responder.
medicosypacientes.com
El
imperio eres tú
Con la belleza exuberante del trópico como telón de fondo,
Javier Moro narra con pasión por el detalle
la prodigiosa epopeya del nacimiento del mayor país de
Sudamérica.
Convertido en emperador de Brasil a los veintitrés años,
Pedro I marcó con su huella la historia de dos continentes.
Desmedido y contradictorio, las mujeres fueron su salvación
y su perdición: mientras su esposa, la virtuosa Leopoldina
de Austria, lo llevó a la cumbre, su amante, la ardiente
Domitila de Castro, lo arrastró a la decadencia. Cuando el
inmenso Brasil se le hizo pequeño y el poder dejó de
interesarle, puso su vida en juego por aquello que creía
justo. Y alcanzó la gloria.
LIBROS
RECOMENDADOS
ESPECIAL STEVE JOBS Steve Jobs, el hombre que transformó el
mundo de las comunicaciones: primero el mundo de la
informática (con Apple), luego el de la animación (con
Pixar) y más tarde el de la música digital (con el Ipod)
murió a los 56 años.
La mayor
librería virtual en castellano del mundo lanza Tagus: la apuesta
española más completa para lectura digital
• Casadellibro.com, la librería
con el mayor catálogo de libros en castellano del mundo,
presenta una solución propia para la lectura de libros
electrónicos en un solo paso y desde cualquier dispositivo
Una chispa de
humor cada dia para alegrarte el ánimo.
¿Ha dormido con la
ventana abierta como le dije?
Sí, doctor.
¿Y cómo le ha ido?
Muy mal; me han robado de la mesilla el reloj y la cartera.
Doctor, tengo un dolor fortísimo aquí en el pecho.
¿Donde le ha empezado el dolor?
En la plaza de España.
Entonces, doctor, ¿qué es lo que tiene mi mujer?
Su mujer no me gusta nada.
Toma, a mí tampoco, pero habrá que intentar curarla.
Doctor: No encuentro la razón de su enfermedad; pudiera ser por la bebida.
Paciente: Vale colega, ya vendré cuando se te pase la trompa.
Doctor, ¿qué es lo que tengo?
Tiene Vd. piedras en el riñón.
Me lo imaginaba. Y eso que le digo a mi mujer que limpie bien las
lentejas.
La maestra pide a cada estudiante que trajera algo para el Botiquín de
Primeros Auxilios. Al otro día en la escuela la maestra les pregunta:
-¿Qué trajeron para el Botiquín? A ver... María
-Una curita, maestra
-¿Quién te la dió, y que te dijo?
-Mi papá y me dijo que servía para parar el sangrado en las heridas
pequeñas.
-Carlos, ¿qué traes tu, quien te los dió y que te dijo?
-Mi tía me dió alcohol y me dijo que era para curar heridas.
En eso llega Pepito con un tanque de oxígeno.
-¿Pepito, quién te dió ese tanque de oxigeno y que te dijo
-Mi abuela y me dijo "¡Noo, no te lo lleves porfavorrrr!!!"
Esta producción de los Teatros del Canal volverá a su escenario del 13
de abril al 6 de mayo de 2012
Amadeu,
de Albert Boadella, galardonadoen los Premios Líricos
Teatro Campoamor
• Los premios, únicos en su
género en España, son un reconocimiento a los mejores espectáculos del
género lírico y a ellos concurren teatros de todo el país
• La
entrega será en el Teatro Campoamor de Oviedo en febrero de 2012
El musical Amadeu, una producción de los Teatros
del Canal dirigido por Albert Boadella, director artístico de los
Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid, ha conseguido el premio a
la
mejor
nueva producción de ópera española o zarzuela en los Premios Líricos
Teatro Campoamor 2011,
que acaba de concederla
Fundación Premios Líricos Teatro Campoamor, en Oviedo (Asturias).
Precisamente Amadeu
se podrá ver esta temporada
de los Teatros del Canal del 13 de abril al 6 de mayo en la Sala Roja.
Se trata de un musical centrado en la vida y obra del compositor
catalán Amadeo Vives, en la que se secuencian una serie de sus mejores
composiciones zarzuelísticas. La dirección de escena es de Albert
Boadella; la dirección musical corre a cargo del maestro Miguel Roa y
la interpretación, de la
orquesta Joven Orquesta de la Comunidad de Madrid
JORCAM Académica. Se trata de una producción de Teatros
del Canal que ya fue ofrecida también la temporada 2010-2011, con gran
éxito de público y crítica.
El ámbito de estos premios es de carácter nacional y en
ellos se reconoce la creciente y sólida actividad musical, tanto de
ópera como de zarzuela, que actualmente se desarrolla en España. La
entrega
de estos galardones, que este año 2011 cumplen su 6ª edición, tendrá
lugar el próximo mes de febrero en el Teatro Campoamor de Oviedo.
Premios de lírica únicos en
España
Estos galardones son los únicos en España
que premian la lírica.
Agrupan producciones acogidas por todos los teatros españoles. Al
impulso inicial del Ayuntamiento de Oviedo se suma ahora el Ministerio
de Cultura, a través del Instituto Nacional de las Artes Escénicas (INAEM),
con un convenio de colaboración que arranca este mismo año y que
servirá para potenciar la imagen externa de los premios.
Las categorías establecidas son las siguientes:
Dirección
Musical,
Dirección de
Escena,
Nueva
Producción
de
Ópera,
Nueva
Producción
de
Ópera
Española
o
Zarzuela,
Cantante
Masculino
de
Ópera,
Cantante
Femenina
de
Ópera,
Cantante
Revelación,
Cantante de
Zarzuela,
Premio a
Toda
una
Carrera
y Persona o
Institución
que haya contribuido significativamente al mundo de la lírica.
Están destinados a todos aquellos artistas españoles y
extranjeros que hayan actuado
en España
en los distintos teatros, festivales y temporadas de
ópera o zarzuela a lo largo de la temporada 2010–2011 (desde
septiembre del 2010 hasta septiembre del 2011).
El jurado reunido los días 23,
24 y 25 de noviembre de 2011 en el Teatro Campoamor de Oviedo, y
constituido por destacadas personalidades de la crítica especializada
tanto de prensa escrita, como de revistas especializadas, ha estado
formado en esta edición por: Gonzalo Alonso (La Razón), Manuel Cabrera
(Diario Vasco), Marcelo Cervelló (L’Opera), Pablo Meléndez Haddad
(ABC), Andrés Moreno (Diario de Sevilla), Arturo Reverter (El Cultural
de El Mundo), Fernando Sans Rivière (Ópera Actual), Luis Suñén
(Scherzo), Juan Ángel Vela del Campo (El País), presidido por Inés
Argüelles, directora de la Fundación Premios Líricos. El listado de
premiados es el siguiente
Listado de premiados Premios
Líricos Teatros Campoamor 2011:
• Mejor nueva producción de
ópera española o zarzuela: Amadeu. Musical sobre zarzuelas de Amadeo
Vives. Dirección musical: Miguel Roa. Dirección de escena: Albert
Boadella. Producción de Teatros del Canal de Madrid. Enero de 2011.
• Dirección musical: Sylvain
Cambreling, por Saint François d’Assise de Messiaen.
Producción-instalación de Ilya
y Emilia Kabakov procedente del Festival Trienal del Ruhr. Teatro
Real. Madrid Arena, Madrid. Julio 2011.
• Dirección de escena: Calixto
Bieito, por Carmen de Bizet. Coproducción del Gran Teatre del Liceu de
Barcelona, Teatro Massimo di Palermo y Teatro Regio di Torino. Gran
Teatre del Liceu, Barcelona. Septiembre 2010.
• Mejor nueva producción:
Eugene Onegin de Chaikovski. Dirección musical: Miguel Ángel Gómez
Martínez. Dirección de escena: Michal Znaniecki. Coproducción de
Asociación Bilbaína de Amigos de la Ópera (ABAO), Teatro Wielki de
Poznan, Opera de Krakowska y Teatro Argentino de La Plata. Temporada
ABAO. Palacio Esuskalduna, Bilbao. Abril 2011.
• Cantante masculino de ópera:
Mariusz Kwiecien, por el Rey Roger en El Rey Roger de Szymanowski.
Producción de Ópera Nacional de París. Teatro Real, Madrid. Abril
2011.
• Cantante femenina de ópera:
Mª José Montiel, por Carmen en Carmen de Bizet.
Coproducción del Gran Teatre
del Liceu de Barcelona, Teatro Massimo di Palermo y Teatro Regio di
Torino. Gran Teatre del Liceu, Barcelona Octubre 2010.
• Cantante revelación: Jorge
de Léon
• Por Pinkerton en Madama
Butterfly de Puccini. Producción de Festival de Ópera de Tenerife.
Auditorio de Tenerife, Sta. Cruz de Tenerife. Octubre 2010.
• Por Radamés en Aida de Verdi.
Coproducción de Royal Opera House Covent Garden de Londrés, Palau de
les Arts Reina Sofía de Valencia, Den Norske Opera y Ballet de Oslo.
Palau de les Arts, Valencia. Noviembre 2010.
• Por Mario Cavaradossi en
Toscade Puccini. Coproducción de Teatro Real de Madrid y Asociación
Bilbaína de Amigos de la Ópera (ABAO). Teatro Real, MadriJulio, 2011.
• Cantante de zarzuela:
Mikeldi Atxalandabaso, por José Miguel en El Caserio de Guridi.
Coproducción de Teatro Arriaga de Bilbao y Teatro Campoamor de Oviedo.
Teatro Arriaga, Bilbao, Enero 2011.
• Premio especial a toda una
carrera: Ruggero Raimondi.
• Institución o persona que haya contribuido muy
significativamente al mundo de la Lírica: Festival Castell de Peralada.
Mención especial del Jurado
En la ceremonia de entrega los
premiados recibirán, junto con el galardón, una estatuilla en bronce
de La Gitana de Paris (de Sebastián Miranda) y un premio de 10.000
euros, en el transcurso de una gala-concierto que se celebrará en el
Teatro Campoamor de Oviedo en el mes de febrero de 2012.
Las Navidades son las
fiestas más importantes y gozosas del año en todo el mundo
cristiano.
Están formadas por una gran
acumulación de fiestas y tradiciones muy antiguas y muy
modernas, y abarcan desde la fiesta de Navidad propiamente
dicha, que empieza en la Nochebuena el 24 de diciembre,
hasta la fiesta de los Reyes Magos el 6 de enero,
quedando en medio las fiestas de los Santos Inocentes la
fiesta de Nochevieja y Año Nuevo..
A fin de ayudar a dar contenido a estas celebraciones,
ofrecemos en este ESPECIAL NAVIDAD.
Postales y recursos para
felicitaciones (pudiendo añadir texto, música y la onomástica
del destinatario).
Recetas especiales para estas fiestas. Un extenso índice
de conceptos y artículos relativos a todo lo que representa la
Navidad, el Año Nuevo, los Inocentes, los Reyes, con su
riquísimo entorno de ritos y tradiciones.
El
calendario
Al fijare esta fecha,
quedaron también fijadas la de la Circuncisión y de la
Presentación; la de la Expectación y, quizás, la de la
Anunciación de la Santísima Virgen María; también la del
Nacimiento y Concepción del Bautista (cf. Thurston en Amer. Eccl.
Rev., Diciembre, 1898). Hasta el siglo décimo la Navidad era
considerada, en los documentos pontificios, el inicio del año
eclesiástico, como se sigue haciendo en las Bulas; Bonifacio
VIII (1294-1303) restauró temporalmente esta costumbre, la cual
Alemania sostuvo durante algún tiempo más.
Las celebraciones
populares
El códice Theod., II,
8, 27 (cf. XV, 5,5) prohíbe, en el año 425, los juegos del circo
durante el 25 de diciembre; aunque no fue hasta el Códice de
Justino III, 12, 6 (529) que esta prohibición fue realmente
impuesta. El Segundo Concilio de Tours (can. XI, XVII), en el
año 566 ó 567, proclama la santidad de los "doce días" desde la
Navidad hasta la Epifanía, y el deber de ayunar durante el
Adviento; el de Agde (506), en los cánones 63-64, decreta una
comunión universal, y el de Braga (563) prohíbe el ayuno durante
el Día de Navidad. Pero, las celebraciones populares navideñas
aumentaron tanto, que en 1110 se dieron las llamadas "Leyes del
Rey Cnut", decretando un ayuno desde Navidad hasta Epifanía.
South Moulton Street. Esta calle londinense se viste
calle año con luces para “alumbrar” a los clientes que acuden a
comprar en las tiendas ubicadas en esta famosa calle.
MANUALIDADES PARA TODAS LAS
FIESTAS DEL AÑO
de VV.AA.
Editorial: SUSAETA EDICIONES, S.A. 2003
4.50 €
RECORTABLES DE PAPEL
PARA DECORAR LA CASA EN NAVIDAD (CREA CON PA TRONES)
de DAWINDOWSKI, MAIRON
EDITORIAL EL DRAC,
4.95 €
NAVIDAD (COLECCION
DECORANDO CON FLORES)
de VV.AA.
INSTITUTO MONSA DE EDICIONES, 2003
15.00 €
José Ysbert
Alvarruiz, más conocido como Pepe Isbert
(Madrid, 3 de marzo de 1886 – Madrid, 28 de
noviembre de 1966), fue un actor español.
Bienvenido Mr.Marshall
Laura Antonelli (nacida el 28 de noviembre
de 1941) es una ex actriz italiana.
Divina creatura. Laura Antonelli.
Esta película está basada en una novela- DIVINA
FANCIULLA- de resonancias proustianas, ambientada
en los "felices" años 20 (que desembocaron en el
ascenso de Mussolini y el fascismo) y cuya
protagonista recuerda a un tiempo a la Odette de
UN AMOUR DE SWANN y a la Severine de BELLE DE JOUR.
Estoril, donde nace
“James Bond, el Agente
007”,
y la monarquía europea se exilia
Cabo da Roca, Cascais
y Sintra, playas maravillosas, gastronomía de diseño, y hotelería de
primera categoría, se alzan como iconos turísticos del destino portugués
La palabra es diversidad. Sí, justo,
diversidad es el compendio que engloba a la historia de Estoril.
Patrimonio monumental; del que dejan como legado las distintas
generaciones que han pasado por este territorio portugués a lo largo de la
historia.
La élite de cada una de las épocas aún
se deja sentir en sus barrios, palacios, casas y diversos monumentos. Todo
este conjunto es lo que prevalece entre sus activos históricos. La nobleza
y las altas clases sociales han marcado el paso de los tiempos, por donde
la realeza europea se exilió durante
la Segunda GuerraMundial.
La Coronade
Bulgaria, la de Italia y la de España tuvieron su refugio y plácida vida.
Aún hoy en día, en Cascais se recuerda
con gran cariño los años de exilio que pasó el Conde de Barcelona y su
familia aquí, periodo en el que su hijo, el Rey Juan Carlos I, los
portugueses le llegaron a dispensar a éste un cariño, hecho que aún hoy en
día se conserva en su memoria.
La casa donde vivió el Conde de
Barcelona, Villa Giralda, una vivienda humilde y actualmente propiedad de
una familia de Rusia que la adquirió a sus antiguos propietarios que la
mantuvieron alquilada a éste, fue donde vivió junto a su esposa y sus tres
hijos, Alfonso (hasta su muerte), Juan Carlos, Mercedes y Pilar, después
de que estallara
la Segunda Guerra
Mundial y se vieran obligados a abandonar Italia.
Sus ciudadanos, que aún mantienen
inalterablemente el contagio cultural y de la manera se ser heredado de la
clase noble que habitó en este territorio portugués, es el perfil de
comportamiento con que reciben y tratan en la actualidad a los huéspedes
que llegan a Estoril, Cascais y Sintra.
Es el legado que ha marcado el
carácter de sus ciudadanos, alto valor social y turístico, un patrimonio
que les hace ser privilegiados.
EL PARQUE NATURAL
El parque natural, que se formó con
las últimas erupciones acaecidas en la zona en forma de pequeñas montañas,
oxigena el a Cascais, llena de aire los pulmones de los nativos y de los
llegados. Los 8 campos de golf de la zona y los 12 que se encuentran
ubicados a media hora en coche, le hacen competitiva a nivel deportivo a
la región. Las olas que diseña el Océano Atlántico cuando acarician su
costa, son consideradas por los practicantes del surf como las mejores del
mundo.
CABO DA ROCA
Cabo da Roca es el punto más
occidental de Europa. Es, al mismo tiempo, la zona protegida del
territorio de Sintra, con su exuberancia natural que destila. Luís de
Camoes, un personaje que tiene estampado su nombre en el libro de la
historia de Portugal, escribe en uno de sus libros que aquí acaba la
tierra y también empieza el mar; es para él dar la espalda a España, y
como el Océano Atlántico se abre.
Cuando se habla de Cabo da Roca se
refiere a la conexión de la historia de Portugal hacia el mundo exterior
de Europa. También, se refiere a la maravillosa aventura de la navegación,
con el Infante Enrique, que quería instituir en Sagres (Algarbe) la
primera escuela náutica del mundo.
JAMES BOND, EL AGENTE
007
Estoril fue durante
la Segunda Guerra
Mundial lugar de exilio de diversos monarcas y otros dignatarios de
Estado, al margen de numerosas familias y fugitivos de guerra. Este hecho
comportó que fuera un nicho de espionaje internacional, siendo escogido el
Hotel Palácio por algunos de los más famosos agentes secretos. Entre
ellos, Dusko Popov, Philip Jones, Kim Philby y Graham Green. Inclusive se
permitió alojarse en este hotel en 1941 al escritor inglés Ian Fleming,
que tras su experiencia vivida aquí, más tarde dio cuerpo a Casino Royal y
nacer el agente 007, James Bond. En el bar del Hotel Palácio, agentes
aliados a los alemanes tramaron durante años algunas de las más decisivas
maniobras de espionaje de la historia. El Hotel Palácio fue el cuartel
general de los espías británicos. El Hotel Atlántico (actualmente está
cerrado) era el de los alemanes.
Ian Fleming llegó a pasar mucho tiempo
en este lugar mientras contemplaba las puestas de sol o tomaba un Martini
en el bar frecuentado por los espías ingleses. Inspirado por el ambiente
lujoso y paradisiaco le vino a la mente, al escritor inglés, el escenario
perfecto para el personaje que había inventado durante sus vacaciones en
Jamaica, uno de los espías famosos del cine, el James Bond. Del Casino de
Estoril, como punto de referencia, nació Casino Royale, la primera novela
del espía inglés.
El Casino de Estoril, uno de lo más
famosos de toda Europa, fue el lugar donde también se rodó la película
“007: al servicio de su majestad”, donde el agente Dusan Popov jugaba al
Black Jack y arruinaba a los espías alemanes.
MARAVILLOSAS PLAYAS
Estoril está salpicada de maravillosas
y espectaculares playas, donde relajarse al sol es un gran placer para
todo el turista amante de esta oferta turística. Impresionantes
acantilados hacen que la imaginación vuele hasta el otro extremo del
Océano Atlántico. Sus jardines, palacios y villas permiten al visitante
hacer sentir su rico y glamoroso pasado histórico.
Cascais tiene un patrimononio
inmaterial muy importante en sabor culinario. La heladería Santini elabora
inalterablemente helados que tienen el sello delicatessen. Sus recetas se
vienen llevando a la práctica desde mitad del siglo pasado. Tienen fama,
no solamente en la zona donde los fabrican, sino más allá.
Otro de los sabores que han dado fama
a Cascais son los dulces y pasteles que presenta la histórica Pastelería
Garret, con sus bollos “rey” y “reina”,pasteles que tienen ciertas
semblanzas con el roscón de reyes de nuestro país, aunque manifiesta una
singularidad; están exentos de la clásica“haba” y “rey”, que contienen los
españoles. Garret, que llegó servir al Conde de Barcelona su cena de
despedida de Estoril en el exilio, tiene en carta durante todo el año
estos pasteles que se diferencia entre el “rey” y la “reina” por que el
primero tiene azúcar piedra, mientras que el “reina”, no.
Para regar los dulces y platos
gastronómicos, la zona de Cascais elabora vinos de suelos arenosos,
exentas sus viñas del ataque de la filoxera que se produjo a finales del
siglo XIX, debido a la protección que ejerce la tierra arenosa sobre sus
raíces. Almoçageme es un magnífico exponente de estos vinos, así como de
otros de tierra calcárea, caldos marcados por un destacado componente
afrutado que los hace ser muy finos y delicados.
El Café de París de Sintra es un
restaurante de cocina de autor. Ofrece platos de pescado y carne en un
comedor que luce decorados que recuerdan al Art Decó de la capital
francesa. A un tiro de piedra de Café de París, Piriquita fabrica dulces
típicos de la zona portuguesa, donde se pueden tomar en el mismo lugar o
llevárselos.
El restaurante típico Refugio da Roca,
presenta en la mesa algunas de sus especialidades más reconocidas,
especialmente en platos de pescado fresco del Atlántico. Como plato fuerte
de la restauración de Cascais, el Hotel Fortaleza do Guincho, con una
estrella renovada en la edición 2012 de
la Michelin,
presenta un menú degustación de cocina refinada, posiblemente, la mejor de
Portugal.
El restaurante 5 Sentidos es punto
donde degustar platos sencillos, pero muy sabrosos. Para comer bien.
Turismo de Estoril
Avenida Clotilde, Edificio Centro de
Congresos, 3º, A 2765-211 Estoril (Portugal) Tel. 00 351
21 464 36 63
Buenos días a todos: Una deliciosa receta para preparar el
pescado. Les deseo buen provecho ! Chris.
Ingredientes: (para 6 personas)
6 salmonetes
600 g de tomates
100 g de mantequilla
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 vaso chico de leche
2 cucharadas de harina
12 aceitunas verdes
12 filetes de anchoas
el jugo de dos pequeños limones
sal, pimienta
Preparación:
Quitar el pedúnculo de los tomates y sumergirlos algunos
segundos en agua hirviendo. Cuando empieza a despegarse la
piel, escurrirlos y refrescarlos en agua fría. Pelarlos,
cortarlos en dos, quitar las semillas. Trocear la pulpa.
Pelar y picar el ajo y las cebollas. Poner a derretir una
cucharada de mantequilla en una olla. Agregar los tomates,
las cebollas y los dientes de ajo picados, la sal y la
pimienta, mezclar y poner a cocer durante 10 minutos
removiendo de vez en cuando.
Lavar y secar los salmonetes, pasarlos en la leche
salpimentada, y luego rebozarlos en la harina.
Poner a derretir el resto de la mantequilla en una sartén.
Depositar los salmonetes en la sartén y cocerlos durante 5
minutos por cada lado. Poner los pescados en un platón,
agregar la preparación de tomates, añadir las aceitunas
envueltas en un filete de anchoa enrollado. Rociar con el
jugo de limón.
Servir inmediatamente.
Nunca volverá a suceder…ni un Restaurante igual, así como el
Homenaje a
LA
HACIENDA (1969 - 2011)
MB Romero.
Málaga, Noviembre de 2011.- Todo empezó tras las primeras
lágrimas que para muchos fueron inevitables el pasado mes de
Junio, al conocer la noticia de que La Hacienda cerraba sus
fogones definitivamente. El Profesor Fernando Rueda empezó a
informar acerca de lo que iba a ser una realidad y así poder
todos homenajear a tan emblemático establecimiento. A partir de
ese momento, junto a Cati Schiff y Simón Padilla, Jefe de Cocina
del Hotel Puente Romano de Marbella, empezaron a organizar un
merecido Homenaje, en el que 24 cocineros se volcaron en esa
idea llena de ilusión. Todos los que alguna vez han disfrutado
de La Hacienda y conocido a la familia Schiff, entenderán muy
bien esta iniciativa y solo 170 tuvieron el privilegio de estar
allí ese día.
La mayoría de los 24 cocineros, habían intervenido en el
reciente evento TapeArte, celebrado en toda la provincia de
Málaga y también organizado por el Maestro Rueda, así que fueron
24
formas de intentar que ese día fuera especial. El día 10 de
Noviembre de 2011, 12 jóvenes cocineros andaluces que no habían
conocido las cocinas de La Hacienda, ofrecieron el Cóctel y a
continuación, en los salones del Hotel Puente Romano de
Marbella, fue servido un Menú Degustación realizado por otros 12
Maestros de la Cocina, venidos de distintos puntos de España
porque un día formaron parte de La Hacienda o estuvieron
vinculados a la misma. Ellos fueron los encargados de clonar o
versionar otras tantas recetas históricas salidas de los fogones
de Paul Schiff.
Muchos de los que no pudieron asistir, seguro están esperando no
se descarte una segunda oportunidad para homenajear a
La Hacienda
que fue,
el primer Restaurante de Andalucía en obtener premios como el
Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina (Paul Schiff) y
Mejor Jefe de Sala (Miguel Estrugo), además de la primera
Estrella Michelin
en
1.975 e igualmente, en 1.980, fueron galardonados con la
segunda. Les siguieron, en 1.987, Albert&Simon (Le Soufflé) y
junto a la que fue la primera Estrella Michelín en España,
otorgada a un Restaurante dentro de un Hotel (El Corzo del Hotel
Los Monteros), nuestro firmamento Gastronómico en la Costa del
Sol no ha dejado de brillar desde entonces.
Pretendían conseguir un acto entrañable, no solo por estar
presentes todos los miembros de la familia Schiff junto a
profesionales del sector y amigos, sino por lo que significaría.
Fueron más que cumplidos esos objetivos y todo lo conseguido en
esa inolvidable Cena, fue destinado a la ONG Acción contra el
Hambre que trabaja recaudando fondos para salvar a los más de
tres millones y medio de niños que mueren al año de hambre y sus
consecuencias.
Para cualquier cosa que crean oportuna, estarán a su
disposición:
"La presente Guía pretende premiar el
esfuerzo de quienes han elevado los vinos
modestos a la categoría de divisiones
superiores" (Bartolomé Sánchez,
Director de la GVC)
En la actual edición presentamos:
- Ficha de cata con nota de 1.253 vinos
españoles seleccionados
- Cuadro de Honor de los vinos que han
superado los 8 puntos de valoración
- Vinos a menos de 10 euros de 66
Denominaciones de Origen, 16 Vinos de la
Tierra y 9 Vinos de Mesa
- Indice de vinos con su gastronomía para
acompañarlos
- Indice de vinos por nota
Ejemplo de sostenibilidad y
respeto por el medio ambiente, la ‘European Green Capital 2012’ alberga
una intensa vida cultural
El año 2012 está muy cerca. 365
días en los que Vitoria-Gasteiz ostentará el título de Capital Verde
Europea. Y razones no le faltan, la capital alavesa constituye un modelo
único de desarrollo urbano sostenible. En definitiva, una calidad de vida
que contagia, como no podía ser de otra forma, a todos aquellos que la
visitan.
Vitoria-Gasteiz
ha sido designada Capital Verde Europea 2012 gracias a sus
ambiciosos planes relacionados con la lucha contra el cambio climático, la
calidad del aire, el Anillo Verde, el consumo de agua, la gestión de
residuos, la eficiencia energética, el urbanismo sostenible, los parques y
jardines, los carriles bici o el sistema de transporte público. Pero
también por sus habitantes que, con su compromiso, hacen de la capital
vasca una ciudad verde por fuera y por dentro.
La estrella de todas estas
actuaciones es, sin duda, el Anillo Verde, proyecto incluido por la
ONU entre las 100 mejores actuaciones mundiales de buenas prácticas. Se
trata de un ambicioso plan de recuperación ambiental de la periferia, que
persigue recuperar el valor ecológico de este espacio a través de la
creación de un corredor natural alrededor de la ciudad, articulado por
diversos enclaves de gran valor ecológico y paisajístico. Parajes como los
Humedales de Salburua o el Parque de Armentia forman parte de ese Anillo
Verde, un escenario ideal para rutas en btt, senderismo o avistamiento de
aves, entre otras actividades.
La ciudad no ha perdido el contacto con sus raíces y
conserva buena parte de su patrimonio histórico artístico. Para
comprobarlo, basta con pasear por las estrechas calles de su Casco
Histórico y descubrir construcciones como la Casa del Cordón o El
Portalón, sin olvidar la Catedral de Santa María y su exitoso programa de
visitas ‘Abierto por obras’. Todo ello, complementado
por una intensa agenda cultural que tiene citas ineludibles como el
Festival de Jazz de Vitoria-Gasteiz, el Azkena Rock Festival o Magialdia
Festival Internacional de Magia de Vitoria-Gasteiz, y acompañado por la
magnífica gastronomía vasca, hacen de Vitoria-Gasteiz uno de los destinos
obligados de 2012.
ALPES DE LA ALTA VAL SUSA
¡Las montañas más famosas y frecuentadas de la provincia de
Turín!
Gracias a sus
centros de esquí de primer nivel como Bardonecchia, Sauze d'Oulx,
Sansicario, Cesana, Clavière, Pragelato y Sestriere, han sabido seducir al
público internacional con escenografías naturales e instalaciones
deportivas a la vanguardia.
En las pistas de
Bardonecchia
y de
Vialattea,
que juntas crean el complejo Alpes de la Alta Val Susa, los aficionados de
la nieve encuentran lo mejor de la oferta turística invernal piamontesa.
Si Sestriere es la reina del esquí alpino, Bardonecchia es el paraíso del
snowboard, y Pragelato, Cesana y Sansicario se distinguen como escenarios
ideales para el esquí de fondo.
OFERTAS SENSACIONALES EN ALTA VAL SUSA :
No pierdas la
ocasión
de pasar unas fantásticas
vacaciones en los Alpes de la Alta Val Susa.
Hemos pensado
en todo: reserva la oferta más adecuada para ti!
4 > 24
diciembre 2011 HOTEL + FORFAIT -
Bardonecchia Ski 3 noches + 3 días de forfait
A partir
de 125,00 euros por persona
8 > 29 enero
2012 HOTEL + FORFAIT - Vialattea
4 noches + 4
días de forfait A partir de
248,00 euros por persona
9 > 21 enero
2012 MENORES DE 12 AÑOS,
VACACIONES GRATIS – Bardonecchia Ski 7 noches + 6 días de forfait
A
partir de 759,00 euros por persona
18 marzo > 15
abril 2012 HOTEL + FORFAIT - Vialattea
3 noches + 3 días
de forfait A
partir de 125,00 euros por persona
La magia de la Navidad en Turín:
hasta el 15 de enero, Turín ofrece un rico calendario de arte, música,
teatro, danza, etc. Destaca las
LUCI D´ARTISTA, una espectacular iluminación navideña debida a
diferentes artistas y que decoran las galerías y plazas históricas de
Turín.
-La extensa oferta de nieve de los ALPES DEL ALTO
VALLE DEL SUSA, donde encontramos diversas estaciones de esquí
olímpicas. En documento anexo, algunos ejemplos de las ofertas de esquí
para este año. Entre las estaciones de esquí del valle podemos citar a:
* Bardonecchia - * Sauze d´Oulx - * Cesana-Sansicario - * Clavière -*
Pragelato - * Sestriere
-Las
ofertas del Trenhotel Salvador Dalí,
la forma más cómoda, rápida y sencilla de llegar desde Barcelona, Girona y
Figueres a Turín. Con salida a última hora de la tarde, el Trenhotel llega
a Bardonecchia y Turín a primera hora de la mañana, por lo que las horas
de esquí están aseguradas. El día de la vuelta, se puede esquiar hasta el
cierre depistas y aún hay tiempo para las últimas compras, ya que el
Trenhotel pasa por Turín a las 21:18h y por Bardonecchia a las 22:15h. El
tren te permite dormir en sus cabinas con camas, descansar cómodamente y
estar en Barcelona a las 10h de la mañana del día siguiente.
Y SI ESTA
EN BARCELONA VENGA Y DISFRUTE DE LA MEJOR NIEVE ITALIANA:
2 y 3
diciembre 2011 de 10:00 hasta las 22:00 Plaça de l'Odisea.
Centro Comercial Maremagnum
ELIPSOS TRENHOTEL
Destinos Elipsos
Atractivas visitas turísticas
- La Costa Brava con paradas en Girona y Figueres - El Valle del
Loira con paradas en Blois y Orleans
- Castilla y León con paradas en Valladolid y Burgos - Turín donde visitar
la Italia clásica
- El Renacimiento italiano en Milán - La naturaleza y el esquí en los
Alpes Suizos e Italianos
La visita de los mejores parques de Ocio
- Disneyland® Paris - Futuroscope - PortAventura - Parque Asterix
Y por supuesto, las reuniones de trabajo más agradables,
ya que con Trenhotel siempre queda tiempo libre para disfrutar de la
oferta de ocio y cultura de nuestros destinos: Madrid, Barcelona, París,
Turín, Milán y las ciudades suizas de Ginebra, Lausana, Friburgo, Berna y
Zúrich. http://www.elipsos.com
¡Rail Europe te propone una promoción única hasta el 13 de
diciembre: viaja en pareja y
paga solo un billete*!
Gracias a esta promoción puedes descurbir las maravillas de la
capital francesa y de toda Francia en tren. Viaja con los trenes
de alta velocidad TGV, con los trenes nocturnos Lunéa o con los
trenes Intercités a precios super interesantes.
Además, puedes elegir entre muchísimos trayectos y viajar hasta el
16 de diciembre.
Figueres-París: 2x1* -
Hendaya-París: 2x1* - París CDG-Lyon: 2x1*
París-Rennes; 2x1* - Perpiñan-París:
2x1*
Date prisa y disfruta de esta exclusiva promoción.
*Oferta válida para dos personas al precio unitario
correspondiente a un 50% de descuento respecto a la Tarifa
Completa Loisir, para un viaje de ida en 1ª o 2ª clase, válido en
una selección de destinos, determinados días, en algunos trenes, y
dentro del límite de las plazas disponibles a esa tarifa. Billetes
a la venta del 22 de noviembre al 13 de diciembre de 2011 para
viajes efectuados entre el 25 de noviembre y el 16 de diciembre de
2011. Compra tres días antes de la fecha del viaje como máximo.
Billetes no cambiables y no reembolsables. Oferta no acumulable
con cualquier otra promoción en curso o tarifa reducida SNCF.
EIBTM
Barcelona Salón de la Industria de Viajes de Negocio, Congresos e
Incentivos 29 noviembre - 1 de diciembre de 2011
EIBTM reune y conecta profesionales en uno de
los destinos principales, promocionando un mejor negocio y educación
profesional.
Estambul, la 7ª ciudad más demandada para los
congresos en EIBTM 2011- BARCELONA
Istanbul Convention & Visitors Bureau (ICVB) les invita a EIBTM 2011
y al concierto-fiesta de Istanbul “Lucky #7”
Estambul es la séptima
ciudad más popular de congresos en el mundo en el 2010 y para celebrarlo
ofrecerá un cóctel en el stand de Turquía en la feria EIBTM en Barcelona.
Durante el cóctel, que tendrá lugar el 30 de noviembre (de 17,00h A
19,00h), se sortearán 7 viajes a Estambul entre los visitantes del stand
de Turquía durante la feria.
Estambul, ciudad anfitriona de 109 congresos internacionales en 2010, es
uno de los 10 destinos más demandados según los datos publicados
recientemente por la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones
(ICCA). La metrópoli turca se clasificó como la 6ª en Europa después de un
aumento del 40% sobre la cifra de los congresos en 2009 mostrando la
eficaz comercialización del destino y el progreso de servicios y
facilidades de una ciudad de arte.
La oficina de congresos e incentivos de Estambul (ICVB-The Istanbul
Convention & Visitors Bureau) y Líneas Aéreas Turcas (THY) organizan un
concierto/fiesta especial; “LUCKY # 7, fiesta de jazz, vino y queso”, en
el que siete afortunados visitantes ganarán siete viajes a Estambul
(billete de avión, alojamiento durante dos noches en uno de los mejores
hoteles de Estambul, traslados y un recorrido por la ciudad) organizados
por DMC/PCO para que los ganadores puedan disfrutar de una experiencia
inolvidable en la mágica ciudad.
Los principales destinos de congresos e incentivos de Turquía, incluyendo
Estambul, Ankara, Izmir y Capadocia serán representados por 45 diferentes
empresas del sector privado y asociaciones de la industria en el stand de
Turquía de 400 metros cuadrados (Stand P500) de la oficina de Turismo de
Turquía en Madrid e ICVB.
Os invitamos al “LUCKY # 7, fiesta de jazz, vino y queso” para que puedan
disfrutar de concierto en directo del famoso saxofonista, compositor y
productor turco İlhan Ersahin, acompañado de Izzet Kizil, uno de los
mejores y percusionistas más prodigiosos de Turquía.
El 30 de noviembre de 2011 de 17.00 a 19.00 en el stand de Turquía en
EIBTM (stand P500)
INGLES
PARA VIAJAR de VV.AA.
AGUILAR, S.A. DE EDICIONES-GRUPO SANTILLANA
La guía imprescindible para comunicarse en su viaje. Una
introducción al idioma, una sencilla guía de pronunciación, palabras
y expresiones más frecuentes, frases específicas para situaciones
concretas, letreros de utilidad, vocabulario esencial... además de
información sobre alojamiento, restaurantes, museos,
desplazamientos, compras, emergencias... en Gran Bretaña.
Viajar por el mundo:
un escaparate para cada continente. Prepara tus vacaciones a
medida.
Tenemos una guía para cada destino Las guías más actuales de los
destinos más exóticos del mundo.
ACTUALIZAMOS DIARIAMENTE
. Convierte El Almanaque en tu página de inicio
Si tienes temas de interés,
nosotros te lo publicamos
Para información, consultas y/o sugerencias , contactar
con Editor y Webmaster :
[email protected]
SUSCRIPCIONES AL MAGAZINE :
El Almanaque se envía únicamente a
los suscriptores. Suscripciones gratis
EIBTM
Barcelona Salón de la Industria de Viajes de Negocio, Congresos e
Incentivos 29 noviembre - 1 de diciembre de 2011
