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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA   CALENDARIO CULTURAL MADRID Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital en este mes   El consejero de Economía y Hacienda, Percival Manglano, presentó hoy el programa de actividades de julio y agosto La Comunidad ofrece una amplia oferta turístico-cultural en el Castillo de Manzanares el Real para este verano · A partir de este fin semana se inicia las visitas teatralizadas nocturnas y la iluminación exterior · El ciclo de música antigua se celebrará todos los sábados del mes agosto en horario nocturno · En el marco del programa museográfico se ha inaugurado una sala con obras del pintor José Maea · El 9 y 10 de julio tendrá lugar el Fin de Semana Medieval con torneos y justas 2,jul,11.- El consejero de Economía y Hacienda, Percival Manglano, acompañado del alcalde de Manzanares el Real, Oscar Cerezal, presentó hoy las actividades previstas para este verano en el Castillo de Manzanares El Real, que permitirá a turistas y residentes disfrutar de una amplia oferta de ocio y cultura en esta fortaleza. Entre las actividades programadas para las próximas semanas, el consejero destacó los conciertos de música que entran este fin de semana en su segunda etapa, el Ciclo de Clásicos en Verano durante el mes de julio, y el Ciclo de Música Antigua que, todos los sábados del mes de agosto, interpretará piezas de la tradición musical ya casi olvidada de los siglos XIII al XVIII, en el singular escenario del patio porticado del Castillo. Todas las obras musicales se pueden disfrutar desde las 20:00 horas, la entrada es gratuita y el aforo aproximado es de 150 personas. Visitas nocturnas e iluminación Otras de las actividades programadas son las visitas nocturnas al Castillo programadas para los viernes y sábados, en dos pases, el primero a las 21:30 horas y el segundo a las 22:30 horas, y tendrán lugar desde hoy y hasta el último sábado del mes de agosto. Las visitas nocturnas se componen de un espectáculo de equilibrios y malabares, ejecutado por un artista de circo, y un recorrido guiado por las salas palaciegas del monumento realizado por dos actores que interpretan una obra de teatro escrita en exclusiva para la ocasión, cuya trama de ficción sirve para explicar el contenido artístico de las estancias. El precio de la entrada es de 6 euros, aunque los menores de 14 años y los mayores de 60 sólo tendrán que abonar 3 euros. Además, quienes realicen la visita nocturna podrán disfrutar del espectáculo de luz y sonido en la muralla del castillo, que inaugura hoy también su nueva temporada. Se trata de un sistema gestionado informáticamente que permite adecuar las tonalidades de la luz a la época del año, y que ha permitido disminuir de manera drástica tanto la contaminación lumínica como el consumo eléctrico. El castillo se ilumina, combinando colores y tonalidades al ritmo de la música, viernes y sábados. Nueva sala de exposición Durante su visita, el consejero inauguró además la nueva sala expositiva dedicada al pintor valenciano José Maea, del siglo XIX, que muestra obras de este gran pintor. Esta iniciativa, que se enmarca en el programa museográfico de las estancias interiores del Castillo, explica, desde un modo didáctico, la vida en la Edad Media y comienzos del Renacimiento. Asimismo, el consejero adelantó que el próximo fin de semana, 9 y 10 de julio, tendrá lugar el Fin de Semana Medieval con justas y torneos medievales, campamento militar y un mercado artesanal. En este sentido, Manglano señaló que “todas estas actividades son una buena excusa para visitar el Castillo y, pasar la noche en alguno de los alojamientos disponibles en el municipio de Manzanares el Real. “Ese es uno de los objetivos fundamentales que se persigue, servir para la creación de mayor demanda, y que el sector turístico vea reflejado en sus establecimientos esa mayor actividad”, destacó el consejero. Plan de Aprovechamiento Turístico A través del Plan de Aprovechamiento Turístico del Castillo, puesto en marcha en el 2005, se han acometido importantes actuaciones como la ampliación y adecuación de las salas mediante su rehabilitación y decoración. Asimismo, se han realizado importantes inversiones para mejorar la accesibilidad de los discapacitados, como es el caso del Camino de Ronda Sur del Castillo o el sistema de orugas sube-escaleras, que permite acceder hasta el claustro alto. Se ha actuado en la seguridad del Castillo con un Plan integral en el que destaca con el vallado perimetral acorde con el entorno, instalación de un sistema de videovigilancia, vigilancia 24 horas o la construcción de un aljibe contraincendios. Paralelamente, se han desarrollado programas de visitas para colegios, con materiales didácticos diseñados al efecto, y alquiler de salas para eventos y reuniones de empresas, lo que han permitido ofrecer una nueva visión en el aprovechamiento y uso del Castillo. Con todo ello, se ha logrado convertir un recurso del Patrimonio cultural de la Comunidad de Madrid en un verdadero producto turístico, mejorando las cifras de visitas y las de ocupación. En este sentido, y como consecuencia de la ejecución del Plan de Aprovechamiento Turístico (2005-2010) se ha producido un incremento del 53% en visitantes. En 2010, se recibieron 97.980 visitantes, lo que supone un incremento, respecto a 2009, del 14,24%. VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES OCIO - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1 Los Sanfermines Las fiestas de Pamplona en honor de San Fermín -los Sanfermines- son unas fiestas que combinan lo oficial con lo popular, lo religioso con lo profano, lo local con lo foráneo, lo viejo con lo nuevo, el orden con la subversión. Y todo ello en una semana larga que va desde la explosión del 6 de julio al mediodía hasta la nostalgia esperanzada de la medianoche del 14. Los Sanfermines siempre han sido unas fiestas un poco especiales, pero cuando Pamplona era aún una pequeña ciudad desconocida -provinciana y clerical- los Sanfermines encontraron en el escritor estadounidense Hemingway -cosmopolita y laico- su más ferviente valedor, pues convirtió su pequeña novela "The Sun Also Rises" ("Fiesta", en su versión castellana), publicada en 1926, en la biblia de bolsillo que todos los extranjeros traían ya trabajada en su cerebro y con unas inmensas ansias de reproducirla en su vida durante su más o menos breve estancia en la acogedora ciudad. Los Sanfermines se ofrecen al visitante como unas fiestas abiertas y hospitalarias, donde cualquier extravagancia es bien recibida y pronto se convierte en costumbre si cuenta con el respeto que se debe a los demás. Los Sanfermines son unas fiestas en las que nadie es forastero, toda la gente se iguala por arriba, y en ellas no se interrumpe nunca el pulso festivo que tiene como protagonista al pueblo de Pamplona en su sentido más amplio: toda la gente que se encuentra en la ciudad durante las siempre cortas 204 horas de jolgorio, de bailes, de oraciones y de libaciones. No se puede olvidar que los Sanfermines son unas fiestas de origen religioso y que este carácter pervive aún en manifestaciones tan multitudinarias como la procesión de la mañana del día 7. Pero el culto religioso se combina perfectamente con el culto al toro -un animal totémico- y con el culto báquico al vino -una bebida no menos totémica-. Los Sanfermines, en fin, son una fiesta total, absoluta, radical, protagonizada fundamentalmente por los pamploneses, pero en la que los de fuera se sienten enseguida como en su propia casa -aquí no vale ser mero espectador- ya que Pamplona se convierte durante nueve días en la capital mundial de la alegría. San Fermín Pamplona Iruña   REABRE EL NETHERLANDS ARCHITECTURE INSTITUTE  DE ROTTERDAM El nuevo Instituto de Arquitectura de Rotterdam reabre sus puertas hoy tras un año de cierre por obras de remodelación. El museo será un lugar de referencia para arquitectos y diseñadores de todo el mundo, y un lugar imprescindible para todos los amantes de la arquitectura. El Netherlands Architecture Institute (NAI) alberga desde 1993 una de las más extensas e importantes colecciones de arquitectura en la que se considera la capital de la arquitectura de Holanda, Rotterdam. Su colección consiste en dos millones de dibujos, bocetos, planos, fotografías, cartas y otros documentos. El edificio, diseñado por Jo Coenen, ha experimentado 20 años después de su construcción una gran transformación, proyectada y revisada por el mismo arquitecto. El edificio dispone de un nuevo y espacioso hall de entrada, una moderna cafetería, una terraza y un novedoso espacio donde niños y adultos pueden diseñar y construir cosas ellos mismos. También su concepto como museo será distinto: el NAI ofrecerá una gran variedad de actividades, dirigidas no sólo a profesionales sino también a estudiantes, niños, jóvenes, turistas y amantes de la arquitectura en general. Además de exposiciones de relevancia habrá programas educativos, seminarios, debates, y tendrá una librería con una amplia oferta de libros de arte y arquitectura. Exposiciones en el NAI Tres exposiciones simultáneas tendrán lugar en el NAI. La exposición permanente, Dutchville, es una reconstrucción en maquetas de una típica ciudad holandesa, que plantea un debate sobre el entorno urbano y sobre cómo podría ser la ciudad del futuro. Simultáneamente, la muestra Daringdesign presenta ejemplos de atrevidos proyectos arquitectónicos y de artes visuales de China y Holanda, poniendo de manifiesto sus diferencias y similitudes. La exposición Testify! permitirá a los visitantes ver y juzgar por sí mismos si los arquitectos han conseguido hacer del mundo un lugar mejor con sus proyectos. Se expondrán para ello 25 proyectos de distintos arquitectos internacionales. Soraya Gabriel Prensa/Press & PR Oficina de Turismo & Congresos de Holanda   Plaza del Callao, 1, 3º  28013 Madrid T: +34-91-3605040 F: +34-91-5325074  E: [email protected]  www.holland.com/es Secun de la Rosa sustituye a Fernando Tejero en el reparto de 'La Asamblea de las Mujeres' Mérida, 1 de julio de 2011. - El Festival de Mérida informa que, tras presentar certificado médico, Fernando Tejero no estará en el reparto de “La Asamblea de las Mujeres” por problemas de salud, en su lugar se cuenta con el actor de Secun de la Rosa. Este montaje, dirigido por Laila Ripoll con texto de Aristófanes en versión de José Ramón Fernández, se representará en el Teatro Romano del 27 al 31 de julio y del 2 al 7 de agosto. La musa de Klimt, ahora de plástico Los fabricantes de la muñeca visten a su estrella como a la modelo vienesa Adele Bloch-Bauer. La literatura sigue mostrando su influencia sobre el cine. Muchos éxitos literarios acaban en la gran pantalla, por medio de grandes producciones que atraen a millones de espectadores en todo el mundo. Descubre en casadellibro.com los próximos estrenos basados en libros Casadellibro.com te ofrece una selección de libros sobre algunos de los artistas más importantes de la música de la segunda mitad del siglo XX. Ahora tienes la oportunidad de conocer más de cerca a tus grandes mitos: Los Beatles, los Rolling, Bob Dylan, Leonard Cohen, Sabina, Alejandro Sanz... EL ALMANAQUE & DVDGO - Estrenos DVD y BLU-RAY - Megahits  Llévate ya las últimas películas - Noticias Culturales Iberoamericanas - Asociación de las Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas Bogotá inaugura la mayor biblioteca virtual de derechos humanos de latinoamérica Radio Nacional  En directo         La Obra Social de Catalunya Caixa  acaba de lanzar una agenda cultural y social donde se recogen todos los eventos que realiza en Barcelona, Tarragona, Girona, Lleida y en las principales ciudades de Catalunya.  http://www.cxagenda.org/cast/ Festivales veraniegos en España. FARADAY  Del 1 al 3 de julio Barcelona Vilanova BBK LIVE  Del 7 al 9 de julio   Bilbao Kobetamendi FIB  Del 14 al 17 de julio Castellón Benicàssim DESTACADO EN CINE - TELEVISION - YOUTUBE - EFEMÉRIDES MUSICALES La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4 Lalo Rodriguez - Devorame otra vez 200 mejores canciones en español de los 80's - HISTORIA DEL ROCK   LOS 20 MEJORES DISCOS DE ROCK

GASTRONOMIA HOSTELERIA  - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - CATAS Y MARIDAJES   Un cuscús de flores muy veraniego Es cierto que cada país tiene el emblema de su plato gastronómico por antonomasia. Por ejemplo, España, la paella y la sangría (para beber), aunque en los últimos años más que un icono turístico internacional, tiene un recetario amplio, variado y para todos los gustos, pero esto sí, poco conocido allende nuestras fronteras. Francia alardea de un símbolo que sigue perenne entre sus fogones como es el pato y todos sus derivados, entre ellos el foie gras, el micuit, la caussoulet…y un sinfín más. Alemania, la patata. Con este tubérculo llevado desde los Andes peruanos por los españoles a la Península y posteriormente extendida por Europa, los germanos saben elaborar una receta distinta para cada día del año. Los italianos son maestros en la pasta. Los argentinos con la carne de baca preparan unas parrilladas impresionantes, donde la carne de res al cuero es, posiblemente, el bocado estrella. Esto si, siempre esta vianda la carbonizan, la cuecen en exceso, perdiéndose en esta acción una gran cantidad de líquidos y con ello una gran parte de sus sabores. En países escandinavos y del norte de Europa, el salmón es el rey de sus mesas. Finlandeses, suecos, noruegos y daneses le profesan un gran culto gastronómico. Todo ello sin olvidar otros pescados y frutos del mar como el bacalao y el skrei. Los portugueses tienen como patrimonio nacional al bacalhau (bacalao). Son verdaderos maestros en la preparación de este pescado procedente de los mares del norte de Europa. Túnez y Marruecos, también presumen de tener un símbolo propio en la mesa. Un plato que no ofrece tantas opciones de preparación como el bacalhau en Portugal, pero que tenerlas las tiene. Del cuscús existen, como mínimo, cinco variantes: de carne, de pescado, de verduras, mixto y de flores. Del santo y seña de la cocina tunecina y marroquí, del cuscús, una de las primeras referencias que se conocen procede de un escrito anónimo del siglo XIII sobre cocina, el“Libro de la cocina en el Magreb y Al-Ándalus”, en el que se menciona una receta para preparar este alimento. El cuscús llegó a ser un plato muy apreciado en Al-Ándalus y entre la población morisca durante los siglos posteriores, como lo demuestra el hecho de que en castellano antiguo exista una denominación para este plato: alcuzcuz. En el capítulo 9 de la primera parte del Quijote, el narrador contrata a un morisco para traducir del árabe unos manuscritos sobre don Quijote a cambio de dos arrobas de pasas y dos fanegas de trigo. En Europa del norte también existen referencias al cuscús. Una de las más tempranas está en Bretaña, en una especie de carta fechada el 12 de enero de 1699. ¿La preparación del cuscús tiene algún secreto? Pues sí. El cuscús se prepara con la sémola de trigo en una cuscusera especial que, como las vaporetas, tiene un colador por encima de la cazuela. En la parte de abajo se obtiene un estofado de carne con verduras o otros ingredientes, según el tipo de esta receta que se elabora, de la que el cuscús es guarnición. Al final, tras varias horas de vaporizarlo, removiendo y rectificando lo necesario, se consigue una pasta suelta, vaporosa y desbordante de aroma. En la actualidad, el cuscús está presente en las mesas de países como Marruecos, Egipto, Túnez, Libia, Argelia, y en Sicilia y, especialmente, en Francia. Enric Ribera Gabandé  E.mail: [email protected] www.rutasviajeras.com  www.gourmetvinos.com  www.lacuinadecatalunya.cat Facebook Gourmetvinos  Facebook Rutas Viajeras www.turismo20.com/enricriberagabande www.twitter.com/enricriberagabande www.lagastrored.es/enricriberagabande   Evento organizado por la Oleoteca de Aranjuez Degustación de productos La Chinata en el Restaurante Casa Delapio Se presentará el Vino Retamas el Regajal de la Denominación de Origen Vinos de Madrid El próximo jueves 7 de Julio, la Oleoteca La Chinata Aranjuez en colaboración con el reconocido restaurante Casa Delapio de la citada localidad madrileña llevará a cabo una Degustación de Productos de La Chinata. La cita que se celebrará en las instalaciones del propio Restaurante, ubicado en la avenida plaza de toros número 7 de Aranjuez, dará comienzo a las 20:30 horas y estará abierta a la participación de todos los vecinos y turistas del municipio madrileño. Entre otros, en la Degustación se emplearán los siguientes productos de La empresa extremeña: Pasta Penne Il Giardino, Paté de Alcachofas, Mermelada de pimiento, Aceite Esencial de Mandarina, Sal Boletus, Miel de Azahar, Vinagre Balsámico de Higos, Pimienta 5 bayas, Paté de Espárragos, Picos, Regañás, Chocolate de Aceite de Oliva y su exclusivo Aceite de Oliva Virgen Extra. El director de Cocina de Casa Delapio, Roberto Navidades, ejercerá de maestro de ceremonias realizando “in situ” un suculento menú inspirado en la amplia variedad y calidad de los productos de la firma extremeña, que podrán catar los asistentes. El Menú de Degustación lo compondrán los siguientes platos: - Tosta de Paté de Alcachofas con anchoa - Ensalada de pasta Penne de la firma Il Giardino - Villalón con Mermelada de Pimiento - Pan tumaca, Aceite Esencial de Mandarina y Sal de Boletus - Calabacín frito y con Miel de Azahar - Tartar de salmón con Vinagre de Higos y Pimienta 5 Bayas - Falsa pizza de Paté de Espárragos y Mozzarella - Pan con Chocolate Siglo XXI - Picos y Regañás. Asimismo, en la Degustación se presentará el Vino Retamas del Regajal un caldo cultivado en la región ribereña, perteneciente a la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La Oleoteca La Chinata Aranjuez está situada en la C/ Abastos 46. Más información en el teléfono 91 892 02 09. Contacto comercial Fernando Oliva Responsable Comercial [email protected] Tfno.: + 927 41 79 58 Plasencia (Cáceres) Acerca de La Chinata Empresa española fundada en 1932. Ubicada en el norte de la provincia de Cáceres, se ha consolidado como un referente en la elaboración de Aceites de Oliva Vírgenes de la mejor calidad. Con una plantilla media de unos 25 trabajadores y una facturación anual que oscila entre los 11 y 12 millones de euros, sus exportaciones suponen un 10% de la facturación. En la actualidad envasa actualmente unos 5 millones de litros de aceite (aproximadamente unos 2 millones de aceite de oliva virgen extra). Datos publicados anualmente por la Asociación Nacional de Empresas Envasadoras de Aceites Comestibles (ANIERAC) en la que está integrada. Sus productos están presentes en 21 países, la mayoría europeos, pero también ha abierto mercado en otros continentes como América y Asia. Su política comercial se centra en una distribución capilar del producto, buscando siempre una buena ubicación del mismo, y evitando su distribución en grandes superficies comerciales, que entendemos incompatibles con nuestro desarrollo comercial (sobre todo en el mercado nacional). Por volumen de aceite de oliva virgen extra envasado se sitúa entre las 10 empresas españolas más importantes en este segmento del mercado. Más información en: www.lachinata.es Acerca de Casa Delapio En Casa Delapio degustará las delicias de una cocina pensada y hecha para su satisfacción. Ubicados en Aranjuez, somos un restaurante de prestigio. Tenemos una animada barra, dos salones con capacidad para 30 y 20 personas y una cómoda terraza a pie de restaurante. Además, contamos con un equipo joven, formado en su mayoría en la Escuela Superior de Hostelería de Aranjuez, IES Alpajes. Nuestra cocina es sólida e identificable, el cliente come y además ve lo que come, pues traemos de la huerta ribereña hasta su mesa platos exquisitos. Amplia oferta de verdura de la Vega. Platos de calidad, tapas, amplísima bodega y cervezas artesanas. La dirección de cocina está a cargo de Roberto Navidades. Deguste nuestros sabores, haga que sus veladas sean momentos inolvidables. Más información en: http://www.casadelapio.es/   LIBROS DE Cocina - Vinos - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS GREY GOOSE PRESENTA SU NUEVA PROPUESTA DE VERANO, GREY GOOSE & TONIC PEAR   Grey Goose & Tonic Pear es la nueva propuesta que el vodka con mejor sabor del mundo lanza a los amantes del Vodka Tonic, una de las bebidas con más auge a nivel internacional, ya que el sabor sutil de Grey Goose respeta totalmente el gusto tan característico de la tónica resultando una perfecta combinación de sabores. Esta nueva opción, que protagonizará el verano de Grey Goose, se servirá con pera de Anjou, una propuesta refrescante, ligera y con un amplio recorrido aromático y gustativo que aporta una gran frescura al degustarlo, y con tónica una bebida aromatizada con extractos de piel de frutas, cítricos y con quinina, que aporta su característico sabor amargo. Todos estos elementos hacen que Grey Goose & Tonic Pear sea ideal para cualquier momento del día o de la noche.

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HOTELES en todo el mundo  - Reservas hoteleras on-line BOOKING. Amplia selección de hoteles con descuentos en los principales destinos  Barcelona Madrid - Berlín - Londres - Lisboa - París - Roma - Ámsterdam - Florencia - Venecia - Andorra - Praga   GUIAS DE VIAJES Viajar por el mundo: un escaparate para cada continente. Prepara tus vacaciones a medida.  Tenemos una guía para cada destino Las guías más actuales de los destinos más exóticos del mundo. Nacional - Guias de Europa - Guias de Africa - Guias de Asia y Oceanía - Guias del Caribe - Guias de América MIRA NUESTRAS OFERTAS DE VIAJES - CRUCEROS Lee el LIBRO VISITAS - Deja tu comentario :  FIRMA EN EL LIBRO DE VISITAS ACTUALIZAMOS DIARIAMENTE . Convierte El Almanaque en tu página de inicio Internet Explorer.-Entra en Herramientas/Opciones. En el cuadro 'Página de inicio' escribe: http://www.elalmanaque.com    Si tienes temas de interés, nosotros te lo publicamos Para información, consultas y/o sugerencias , contactar con Editor y Webmaster : [email protected] SUSCRIPCIONES AL MAGAZINE :  El Almanaque se envía únicamente a los suscriptores. Suscripciones gratis Direcciones Web:  Para suscribirte:  http://www.egrupos.net/grupo/almanaque/alta Para cancelar tu suscripción:  http://www.egrupos.net/grupo/almanaque/baja Contactar con el administrador:  http://www.egrupos.net/grupo/almanaque/contacta.html COLECCIONA CULTURA   Imprimir Compártelo ShareThis El Almanaque en Facebook Compartir183 Siguenos en Twitter