SANTORAL 4
Febrero
:
Andrés Corsino y Fileas, Remberto, Filo, Gilberto y Aventino
obispos; Dióscoro y Teodoro, Eutiquio, Aquilino, Gémino,
Gelasio, Magno, Donato, Isidoro, José de Leonisa y Verónica
confesores; Juan Brito mártir de la Compañçia de Jesús; Juana de
Valois reina.
Cuando
examinamos los distintos calendarios de los
numerosos Carnavales de hoy y de antaño, observamos
en las fechas una variedad tan amplia como en las
maneras de celebrarlos. Sin embargo hay unos
denominadores comunes a todos los carnavales: en
cuanto al momento, todos preceden a la Cuaresma y
pretenden ser una preparación para la misma, y un
desquite anticipado de las privaciones que impondrá.
En cuanto a la forma de celebrarlos, todos coinciden
en la proliferación de los disfraces; y luego, en
cada lugar se especializan en formas distintas de
sacarle partido a la libertad y al libertinaje que
da el hecho de no poder ser reconocido, y la
licencia consensuada de toda la sociedad para estas
celebraciones. De ahí que sean tantísimas las
variedades carnavaleras, y que cada ciudad se
distinga por un estilo y unos ritos distintos, que
atraen el interés de un cada vez más abundante
turismo carnavalero.
En cuanto a la fecha de inicio de los Carnavales, la
que durante más tiempo y en más calendarios se ha
mantenido como primer día de celebraciones, es el
jueves anterior al Miércoles de Ceniza, día en que
empieza la Cuaresma, de manera que ésta venía a
durar una semana casi completa. El Jueves Lardero,
que así se llamaba el primer día de los Carnavales,
se celebraba con una buena comilona; y el Miércoles
de Ceniza, el último día de la semana de Carnaval,
se celebraba con la tristeza y austeridad que
imponía el primer día de la Cuaresma, con el rito
llamado Entierro de la Sardina, que no era tal, sino
el del esqueleto de la misma, después de haber
celebrado la primera comida cuaresmal, que la
austeridad del tiempo y de la economía hacía que
fuese una sardina en salazón.
Es por tanto la Semana de Carnaval la medida más
universal, pero no la única. Por debajo de esta
extensión está la más escueta del domingo de
Carnaval (cuyo nombre litúrgico es Domingo de
Quincuagésima), el más celebrado por ser día
festivo, que se prolongaba en el lunes y el martes
que le seguían, con menos fiesta por ser días
laborables. Y por encima de la extensión de la
semana tenemos una variedad muy notable, que oscila
normalmente en los carnavales modernos entre el
domingo de Sexagésima, la semana anterior, hasta el
primer domingo de Cuaresma (los 40 días de ayuno
como preparación a la Pascua), el que sigue al
Miércoles de Ceniza. Es decir que los Carnavales más
solemnes extienden su duración a dos semanas.
Pero no es éste el límite, ni mucho menos. En las
ciudades que tienen los Carnavales como sus festejos
más significativos, para los que han creado una
estructura social de cofradías, gremios, cuadrillas,
comparsas, etc. los Carnavales empiezan mucho antes.
En Venecia, por ejemplo, se proclamaba el 26 de
diciembre, el siguiente de la Navidad, como primer
día de los Carnavales. Más adelantados aún eran en
algunas ciudades de Alemania, en que el 11 de
noviembre se daba inicio a los Carnavales con la
elección de su rey. A partir de esa fecha, se iban
escalonando celebraciones menores que culminaban en
el Carnaval propiamente dicho.
1623
Sin el menor efecto práctico, Felipe IV abole los prostíbulos en
España.
1762 Firma del primer Pacto de Familia entre
Francia y España.
1789 George Washington es elegido primer
Presidente de los EEUU.
1797 Un terremoto destruye con grandes estragos y
muchas víctimas la ciudad de Quito.
1894 Fallece el constructor de instrumentos
musicales Antoine Joseph Sax.
1912 El inventor del paracaídas se mata al saltar
desde la Torre Eiffel experimentándolo.
1913 El Institut d'Estudis Catalans termina sus
trabajos de normalización de la lengua catalana.
1924 Gandhi es liberado de la prisión en la
India.
1945 Conferencia de Yalta de Churchill, Roosevelt
y Stalin.
1971 Reino Unido: quiebra de la Rolls Royce.
1976 Un gran terremoto devasta Guatemala.
1985 España firma la convención de la ONU contra
la tortura.
1992 Fracasa el intento de golpe de Estado en
Venezuela por parte del teniente coronel Hugo Chávez.
1998 Un combinado de tres fármacos, usado en
adultos con resultados satisfactorios en el control del virus
del SIDA, se prueba con éxito en niños.
2002 El Ministerio de Educación español anuncia
la recuperación de la reválida.
2003: entrada en vigor de la Carta Constitucional
de Serbia y Montenegro.
2004: el presidente del Gobierno español, José
María Aznar, defiende la intervención armada en Irak ante el
Congreso estadounidense.
2005: el Parlamento de Ucrania confirma como
primera ministra a Yulia Timoshenko, artífice de la "revolución
naranja".
2006: manifestantes musulmanes que protestaban en
Damasco por la reproducción de caricaturas de Mahoma en diarios
occidentales, incendian las embajadas de Dinamarca y Noruega.
2006: el presidente del Gobierno español, José
Luis Rodríguez Zapatero, inaugura la cuarta terminal del
aeropuerto de Barajas (Madrid), que aumenta su capacidad hasta
los setenta millones de pasajeros al año.
2008: dos terroristas matan a una mujer israelí
en un centro comercial de Dimona (Israel); otras siete personas
resultaron heridas. La Brigada de los Mártires de Al Aqsa y la
Brigada Abu Ali Mustafa del Frente de Resistencia Popular se
atribuyeron la autoría del atentado.
2008: personas de todo el mundo marcharon en
diferentes ciudades del mundo y principalmente en Colombia para
vetar los actos de terrorismo y barbarie en contra de la
población civil por parte de las FARC.
2008: Thomas S. Monson es ordenado presidente de
La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días en
Salt Lake City, Utah.
2008: se añaden registros en ipv6 a los
servidores raíz de la red lo que permite interacción entre
computadoras que usan ipv6 sin mediar la tecnología ipv4.
2009: se produce un incendio en la ciudad de
Ancud, el cual destruye por completo su centro comercial.
Andrés
Corsino y Fileas, Remberto, Filo, Gilberto y Aventino obispos;
Dióscoro y Teodoro, Eutiquio, Aquilino, Gémino, Gelasio, Magno,
Donato, Isidoro, José de Leonisa y Verónica confesores; Juan Brito
mártir de la Compañçia de Jesús; Juana de Valois reina.
Del verbodonare(donar)
proceden por una parte el sustantivodonum(don,
regalo) y por otra el participiodonatus,
que significa donado, regalado. Forma parte del grupo de nombres
(como Diosdado) que expresan que quien lo lleva ha sido muy deseado
y por ello es considerado cuando nace como un don del cielo y en
reconocimiento se le pone este nombre. Gozó de considerable difusión
en Italia, especialmente en el Renacimiento. Tiene la forma femenina
Donata y el diminutivo italiano Donatello. Desde que pasó a
convertirse en apellido, se ha prodigado menos el nombre.
San Donatoobispo
de Arezzo, en Toscana, nació en Nicomedia de Bitinia (hoy Isnikmid)
y se trasladó con sus padres a Roma, siendo todavía de corta edad.
Fue encomendada su educación a un santo sacerdote llamado Pigmenio.
Era entonces emperador de Roma, Diocleciano, quien ordenó una dura
persecución de los cristianos. Sus padres y su maestro lo enviaron a
Arezzo, donde la persecución no era tan enconada, mientras ellos se
quedaron en Roma, donde sufrieron martirio. En Arezzo, Donato se
puso bajo la dirección del clérigo San Hilarino. Admirado San
Sátiro, obispo de la ciudad, de las cualidades de Donato, le ordenó
sacerdote y le encomendó la predicación del Evangelio. Día a día iba
creciendo la fama de elocuencia y santidad de Donato, quien a la
muerte del obispo, fue designado por el papa San Julio, el año 346,
para ocupar aquella sede episcopal, con gran alegría de los fieles y
del clero. Según cuentan San Gregorio Magno y San Antonio de
Florencia, era tal su fe que Dios obró a través de él importantes
milagros por el bien de sus fieles. En la persecución de Juliano el
Apóstata fue prendido Donato por el prefecto de Arezzo quien, ante
la imposibilidad de hacerle abjurar de su
fe, mandó decapitarlo. Fue en el año 372, el decimosexto de su
episcopado.
San Donatoanacoreta
de Cisterón, nació en Orleáns a finales del siglo V. Tenía una
memoria tan prodigiosa, que memorizaba con una sola lectura, de
manera que a los doce años se sabía la Biblia de memoria.
Acompañaban a esta cualidad un carácter afable y una notable
inclinación a ayudar a los demás, por lo que el obispo de Orleáns se
hizo cargo de su formación humana y eclesiástica. Le ordenó antes de
alcanzar la edad canónica, porque había completado brillantemente su
formación en pocos años. Pero no se ensoberbeció de tan prodigiosa
inteligencia, antes al contarrio, se retiró a la espesura de la
selva, volviendo al mundanal ruido sólo cuando las obras de caridad
o de apostolado reclamaban su presencia. Murió el año 522.
Entre los Donatos que han dejado huella en la historia hay variosducesde
Venecia, un gran compositor, también veneciano (m. 1603), un ilustre
gramático y retórico latino del siglo IV, que fue maestro de San
Jerónimo, una treintena más de santos y especialmente el gran
escultor Donatello (1386-1466). Es espléndida la galería de Donatos
ilustres que engrandecen este nombre. ¡Felicidades!
Los 83 consejos de Alejandro Jodorowsky 1.- Cuando te enfermes, en lugar de
odiar ese mal, considérelo tu maestro.
2.- No mires con disimulo, mira fijamente.
3.- No olvides a tus muertos, pero dales un sitio limitado, que les
impida invadir toda tu vida.
4.- En el lugar donde habites, consagra siempre un sitio a lo
sagrado.
5.- Fija tu atención en ti mismo, se consciente en cada instante de
lo que piensas, sientes, deseas y haces.
6.- Termina siempre lo que comenzaste.
7.- Haz lo que estás haciendo lo mejor posible.
8.- No te encadenes a nada que a la larga te destruya.
9.- Desarrolla tu generosidad sin testigos.
10.- Trata a cada persona como si fuera un pariente cercano.
11.- Ordena lo que has desordenado.
12.- Aprende a recibir, agradece cada don.
13.- Cesa de autodefinirte.
14.- No mientas ni robes, si lo haces te mientes y robas a ti mismo.
15.- No desees ser imitado.
16.- Haz planes de trabajo y cúmplelos.
Los miedos - A estar solo - Invitado Alejandro Jodorowsky
LA GRAN FIESTA ANUAL DE EXALTACIÓN DE LA PAREJA Y
DIGNIFICACIÓN DEL SEXO ELEVÁNDOLO A LA CATEGORÍA DE AMOR
RITOS de obligado cumplimiento para
celebrar dignamente la fiesta de SAN VALENTÍN
Por
San Valentín se supone, y es el punto de partida que corresponde en
esta fiesta, que a toda pareja la une el AMOR, o que para ella el
sexo está impregnado de AMOR.
Si no es verdad el resto del año, por SAN VALENTÍN ha de serlo
Hay que acordarse de expresar de vez en cuando el amor con gestos y
palabras que lo hagan patente.
Si uno u otra lo han ido olvidando o postergando a lo largo del año,
para SAN VALENTÍN toca.
Los comerciantes nos dan miles de ideas para que nuestras palabras
de amor no se las lleve el viento.
Hay que recuperar de vez en cuando la emoción de los primeros
encuentros y el clima del inicio de la convivencia.
Si no ha habido ocasión para ello durante el año, la fiesta de SAN
VALENTÍN es el momento indicado.
Todos necesitamos sentirnos queridos, deseados, contemplados,
complacidos... Las penurias de cada día no nos dejan tiempo para
estos refinamientos.
Para SAN VALENTÍN no hay excusas que valgan. Del mismo modo que por
Navidad toca ser bueno con todo el mundo, por SAN VALENTÍN toca ser
bueno con tu otra mitad.
Son muchas las parejas que tienen diferencias cuando de dinero se
trata. Si usted no es parte de las excepciones que confirman las
reglas, no deje de leer el siguiente artículo.
Hablando de dinero
Si su pareja ha manejado siempre la mayor parte de los temas
económicos, puede parecer difícil que usted consiga implicarse en
ello. El primer paso será iniciar una conversación con su esposo/a
respecto de su deseo de saber más sobre los activos y las deudas de
la casa, para poder así tomar decisiones compartidas.
Lo ideal para iniciar esta conversación, es elegir una época y un
lugar sin grandes niveles de tensión. Trate de plantearlo de una
manera positiva, y no en un tono que parezca de queja o acusación.
Continuando
Nunca es agradable pensar en que algo malo le puede suceder a la
gente que uno ama. Sin embargo, usted debe ser responsable y aceptar
que su pareja podría, por alguna fuerza mayor, no continuar
interviniendo en el manejo financiero, por lo que todas las tareas
quedarían en sus manos.
Por lo tanto, usted necesita tener acceso a todos los expedientes y
documentación financiera, así como tener un rápido acceso a todos
los números de cuenta donde estén depositados los ahorros.
Interviniendo
Si actualmente no está implicado en las finanzas de la casa, busque
la forma de integrarse más. Sea creando y manteniendo un sistema de
ficheros para el papeleo financiero, o pagando las cuentas,
compartir esta responsabilidad puede recompensarle y hacer más
equilibrada y satisfactoria la relación con su pareja.
Permaneciendo independiente
No puede existir un fuerte "nosotros" sin un fuerte "yo". Aunque el
matrimonio es una especie de sociedad, usted debe mantener una parte
de la situación financiera de manera personal y privada.
Es recomendable que cada uno posea cuentas a controlar y tarjetas de
crédito a su nombre, de modo que ambos intervengan en los gastos y
consumos. También es importante que cada uno aprenda a manejar la
administración del dinero, sin que esto signifique que surja una
doble economía, se trata de que en ausencia del otro, cada cual
pueda salir adelante y no se tambalee el mundo porque uno de los dos
no está.
Después del éxito de los Cuentos eróticos de Navidad y
Cuentos eróticos de verano, la colección La Sonrisa Vertical
lanza un nuevo volumen de relatos, en esta ocasión en torno
al día de San Valentín, el 14 de febrero. Precisamente en
unafecha que
celebra el enamoramiento y el amor, retamos al lector a que
viva sus ritos y sus tópicos desde una perspectiva
diferente, unas veces sensual, otras provocativa y aun
divertida, y se vea arrastrado por las historias que diez
autores han escrito especialmente para que, en adelante, el
día de San Valentín sea una fecha inolvidable.
GUIA COMPLETA DEL FENG
SHUI
de HALE, GILL
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.
La guía más completa sobre
el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido:
introducción al Feng Shui; el Feng Shui en elhogar;
el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del
Feng Shui aplicados a la oficina.
El cáncer es una de las
principales causas de mortalidad en todo el mundo. La OMS calcula
que, de no mediar intervención alguna, 84 millones de personas
morirán de cáncer entre 2005 y 2015. Cada 4 de febrero, la OMS hace
frente común con la Unión Internacional contra el Cáncer y, con el
patrocinio de ésta, promueve medios para aliviar la carga mundial de
la enfermedad. La prevención del cáncer y el aumento de la calidad
de vida de los enfermos son temas recurrentes.
La OMS estima que un 40% de los cánceres podrían evitarse por el
simple expediente de no consumir tabaco, hacer ejercicio
regularmente y observar una dieta saludable. El tabaquismo es la
principal causa evitable de cáncer en el mundo.
El cáncer es un proceso de crecimiento y diseminación incontrolados
de células. Puede aparecer prácticamente en cualquier lugar del
cuerpo. El tumor suele invadir el tejido circundante y puede
provocar metástasis en puntos distantes del organismo. Muchos tipos
de cáncer se podrían prevenir evitando la exposición a factores de
riesgo comunes como el humo de tabaco. Además, un porcentaje
importante de cánceres pueden curarse mediante cirugía, radioterapia
o quimioterapia, especialmente si se detectan en una fase temprana.
http://www.who.int/topics/cancer/es/
Vacunas inasequibles
MSF solicita a GSK y Pfizer que reduzcan el
precio de la vacuna de neumococo a 5 dólares por niño
Un nuevo informe de MSF revela las dificultades de los países ante
unos precios de las vacunas disparados en un mercado farmacéutico
marcado por la opacidad.
Médicos Sin Fronteras
(MSF) reclama a las compañías farmacéuticas GlaxoSmithKline (GSK) y
Pfizer que rebajen los precios de la vacuna contra el neumococo a 5
dólares (4.35€) por niño en los países en desarrollo. Esta petición
tiene lugar días antes de una importante conferencia de donantes
para vacunación que se celebrará en Berlín el 27 de enero. MSF
pública hoy la segunda edición de su informe sobre el coste de las
vacunas, ‘La mejor vacuna: por un acceso sin barreras a vacunas
asequibles y adaptadas’ que muestra cómo, en los países pobres, el
precio de la vacunación a niños es hoy 68 veces más alto que en
2001. Esto se traduce en que muchos países no pueden pagar el alto
coste de vacunas como las que se emplean contra las enfermedades
neumocócicas que causan la muerte de alrededor de un millón de niños
al año en todo el mundo.
“El precio por proporcionar el paquete completo de vacunas a un niño
es hoy 68 veces más caro que hace tan solo una década,
fundamentalmente porque las grandes compañías farmacéuticas han
aumentado los precios a donantes y países pobres de aquellas vacunas
con las que ya ganan miles de millones de dólares en los países
ricos”, explica Rohit Mapani, director de Políticas y Análisis de la
Campaña Acceso a medicamentos esenciales de MSF. “Pedimos a los
donantes que pongan sobre la mesa una suma adicional de 7.500
millones de dólares (más de 6.000 millones de euros) para poder
pagar las vacunas de los países pobres durante los próximos cinco
años, teniendo en cuenta, además, que un tercio de esta cantidad irá
destinada a sufragar los elevados precios de una sola vacuna: la
antineumocócica. Baste el ejemplo para reflexionar sobre cuanto más
dinero de los contribuyentes podría traducirse en más niños
vacunados si las vacunas fueran más baratas. Creemos que es momento
de que GSK y Pfizer pongan de su parte para hacer las vacunas más
accesibles y durante más tiempo, ya que los descuentos que a día de
hoy ofrecen estas compañías no son suficientes”
Solo la vacuna antineumocócica supone el 45% del total del coste de
la vacunación completa de un niño en los países pobres (el paquete
completo de vacunación supone la protección contra 12 enfermedades).
GSK y Pfizer ya han vendido más de 19.000 millones de dólares de la
vacuna contra el neumococo desde su lanzamiento.
En este sentido, MSF urge a GSK y Pfizer a reducir el precio de la
vacuna ante el neumococo a 5 dólares (4,35€) por niño (incluyendo
las tres dosis). Este es solo un poco inferior al precio de 6
dólares (5,2€), 2 dólares (1,7€) la dosis, anunciado por el
fabricante indio Serum Institute de su versión de dicha vacuna y que
tiene prevista lanzar al mercado en los próximos años.
El informe de MSF –único hasta el momento que hace un análisis
comparativo de los precios de las vacunas- arroja luz sobre el
secretismo de la industria farmacéutica sobre las vacunas y destaca
la llamativa falta de información pública sobre el precio de las
mismas. Los presupuestos de salud de los países se incrementan como
consecuencia de los altos precios de las vacunas y estos responden,
a su vez, a que la información sobre las negociaciones con las
compañías farmacéuticas es muy limitada, la industria oculta
deliberadamente los precios, falta competencia en los mercados y las
compañías farmacéuticas cobran precios muy dispares por el mismo
producto. http://www.msf.es/
ÚLTIMAS
NOTICIAS SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET
MOVISTAR TV Y HBO LLEGAN A UN
ACUERDO PARA INCORPORAR CUATRO TÍTULOS DE HBO A MOVISTAR SERIES
Movistar TV y HBO han llegado a un acuerdo que contempla la
incorporación de cuatro de sus prestigiosas series, como son
Juego de Tronos, Boardwalk Empire, In Treatment y Girls, al
catálogo disponible de Movistar Series.
Movistar TV y HBO han llegado a un acuerdo que contempla la
incorporación de algunas de las más prestigiosas series de HBO
como son Juego de Tronos, Boardwalk Empire, In Treatment y Girls
al catálogo de Movistar Series, el servicio de suscripción de
vídeo bajo demanda disponible para los clientes de Movistar en
España.
De este modo, se amplía la oferta de Movistar Series, un
servicio 100% bajo demanda, en HD y accesible desde cualquier
dispositivo, con las series de HBO. Los suscriptores de Movistar
Series tendrán la posibilidad de visionar todo el contenido en
sus televisores o en su dispositivo favorito desde el primer
episodio.
Así, Juego de tronos llegará a Movistar Series con las tres
primeras temporadas, mientras que Boardwalk Empire, con una
trama ambientada en Nueva Jersey en plena ley seca, estará
disponible con las cuatro primeras temporadas. En cuanto a
Girls, narra las aventuras de Hannah, una chica que aspira a
ganarse la vida escribiendo en Nueva York y a la que sus padres
le anuncian que no pueden seguir manteniendo. También estará en
Movistar Series con las primeras tres temporadas. Por su parte
In Treatment, basada en una serie de éxito en Israel, cuenta el
día a día en la consulta de un psicoanalista interpretado por
Gabriel Byrne y estará disponible al completo en Movistar
Series.
El acuerdo entre Movistar TV y HBO permitirá seguir trabajando
en el crecimiento de Movistar Series, un servicio que busca la
calidad del catálogo e incorpora numerosas funcionalidades
orientadas a facilitar a los usuarios el acceso a la mejor
ficción televisiva.
Los cursos de idiomas en otro país gustan por la posibilidad de
dominar su lengua, pero también por las experiencias vividas y
la opción de mejorar el acceso a un empleo
Las clases particulares a través de Internet se imparten
mediante videoconferencia, con una pizarra virtual y en el
horario que el alumno elige
Informe Panorama de la Educación
Ellas tienen más estudios y ellos, más trabajo. Un estudio de la
OCDE constata que la brecha de género se agranda en países con
grandes diferencia de salarios y poca oferta de guarderías. El
66% de las mujeres trabajan, frente al 80% de los hombres
http://cort.as/O7zI
El informe Panorama de la Educación, presentado ayer, analiza la
relación entre el empleo y los indicadores de rendimiento
educativo. En el estudio se incluyen los datos educativos de 34
países de la OCDE y de otros invitados —Brasil, Rusia,
Argentina, China, Colombia, India, Indonesia, Letonia, Arabia
Saudí y Sudáfrica— con datos de distintos años hasta el primer
cuatrimestre de 2014 en algunos casos. Solo en Holanda hay
trabajando tantas mujeres de 25 a 34 años cualificadas como
hombres, según la tabla. Y del, otro lado, solo en México y
Turquía el porcentaje de alumnos con estudios superiores
(universitarios y FP) sobrepasa al de alumnas.
LAS 500 DUDAS MAS FRECUENTES
DEL ESPAÑOL(EN
PAPEL)
VV.AA. , ESPASA LIBROS, S.L.U., 2013
Las 500 dudas más frecuentes del español, del Instituto
Cervantes, es una obra básica para resolver cualquier
duda sobre el uso correcto del español.
Este libro viene precedido por el éxito de El libro del
español correcto, lanzado también con esta misma marca.
Las 500 dudas más frecuentes del español,
Una terapia pionera española usa
células madre cardiacas de donantes para tratar infartos
Utilizar células madre de un donante para regenerar el
corazón de un enfermo que ha sufrido un infarto grave. Es
una investigación pionera que lidera el Hospital Gregorio
Marañón de Madrid.
En 2015 se podrían evitar hasta 325.000
muertes por cáncer en Europa gracias a los avances científicos y
técnicos como la medicina de precisión, las nuevas estrategias de
prevención, como el cribado; las mejoras en los tratamientos y en el
manejo de los efectos adversos, según alertó ayer la Sociedad
Española de Oncología Médica (SEOM) en un acto celebrado bajo el
lema "En Oncología cada AVANCE se escribe con Mayúsculas", con
motivo del Día Mundial del Cáncer, que se conmemora hoy 4 de febrero
Día Mundial contra el Cáncer
Las pacientes con cáncer de mama piden que la equidad de los
servicios oncológicos sea una prioridad para el Sistema Nacional
de Salud
La Federación Española de Cáncer de Mama (FECMA), con motivo del
Día Mundial contra el cáncer, que se celebra mañana, 4 de
febrero, han demandado que la equidad de los servicios
oncológicos sea una prioridad para el Sistema Nacional de Salud
para que los recursos respondan a las necesidades de cada
paciente, independientemente de la posición social o el lugar de
residencia
La epidemia gripal en España y Europa podría estar siendo este año
de mayor intensidad que en años anteriores, según informan los
Centros Europeos para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC)
a través de su revista Eurosurveillance. El documento completo se
puede consultar en la sección Alertas Sanitarias de la renovada web
de la Fundación para la Formación de la OMC.
CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A
PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL(EN
PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012
En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de
cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en
este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es
una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre
frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes,
verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores
comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las
variedades más recomendables y las estrategias más eficientes
para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber
exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre
las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y
verduras
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selección delibros
de jardinería y horticulturapara
cuidar tu jardín,
tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en
el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus
flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de
tus plantas.
Tos de las perreras, cuidados y prevención
La vacunación es la mejor forma de prevenir que el perro enferme de
la tos de las perreras, un resfriado canino con fuertes carraspeos
Una chispa
de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
LOS SIGNOS DEL ZODIACO
Cómo besas? Cómo besas??? El signo zodiacal también influye en el estilo de
besar y de como les gusta ser besados...Averigua el signo de tu pareja y
chequea sus preferencias.........
ARIES -La
ternura le sale sobrando, lo que esta persona tiene de sobra es energía
y fuerza, así besa. Es de los mas besucones del zodiaco, y no pide
permiso, es decir es, lanzadísimo y todo lo hace a gran velocidad. No
apto para chicas tímidas que desean ser
despertadas con un beso del príncipe azul.
GEMINIS-
Aunque la fidelidad y la seriedad no son su fuerte, todo se le perdona
porque la verdad es que besa delicioso (lo peor del caso es que lo sabe)
y le encanta esta actividad en la que se muestra juguetón y muy
creativo.
LEO-
Agárrate !!!!!!!!!!!! Con esta persona la cosa se pone emocionante. Le
gusta todo lo inusual así que échale creatividad y pasión porque
necesitas impresionarlo y luego.... adularlo!!!!!!Solo así lo harás
ronronear como a un minino.
ESCORPION-
Dominante, con un toque de machismo o autoridad, así son sus besos,
fogosos, y venenosos como su aguijón. No le gustan las cosas fáciles
,así que síguele el juego un rato y pónsela difícil, será todo un reto
para el.
CAPRICORNIOOtro
mas del grupo de los racionales, y lo hace interesante. Es un
conquistador nato, un seductor, aunque no muy exigente ni muy brillante
en el besuqueo.
PISCISEl
indeciso y unos cuates, ese es su apodo, por ello tu tendrás que ser la
persona de la iniciativa y la que tiene que mostrar el camino, el se
dejara llevar y se amoldara a ti y a lo que tu deseas.
TAUROSi
hay algo que caracteriza a estas personas es su egocentrismo, así que
también a la hora del besuqueo suele pensar en si mismo y no en su
chica. No es muy emprendedor, es mas bien lento y procreativo. En este
caso tu tendrás que inspirarlo y enseñarle a que te de lo que tu esperas
y deseas.
CANCEREsta
persona es mas bien tímida y tierna y protector es casi casi como
acariciar a tu oso de peluche. Eso si hazte a la idea de que nunca va a
hacer un volcán en plena erupción.
VIRGOSi
hay una persona irracional y poco emocional, aquí la tienes. Así que con
él te tienes que ir paso por paso para que se vaya emocionando, por que
tarda en carburar. Seguramente tu tendrás que tomar la iniciativa y
prenderlo. pero una vez que agarra
confianza......sus besos son de los mas fogosos........
LIBRAEsta
persona se saca un diez, porque sabe perfectamente que es lo que deseas
y esperas de el.Las personas tímidas e inspiradoras pierden su tiempo
con el,ya que busca alguien igual de perdido que el.
SAGITARIOEs
aventurera, esta dispuesta y ansiosa de probar de todo, así que el
surtido de tipos de besos estará de lujo: desde mordiscos tiernos hasta
besos fogosos. Es apasionado y no le falta creatividad.
ACUARIOLe
sobra creatividad y le gusta echarla a andar. Es un gran besador, el
único problema es que esta persona es de ojo alegre y considera que no
tiene nada de malo tocar por aquí y por allá.
NOTICIAS
LOCAS
ACTUALIDAD
CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
CALENDARIO CULTURAL
MADRID La oferta
expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más
completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado de
los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a
lo largo de 2015.
Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está
disponible en las webs
www.madrid.org/agenda-cultural
-
www.descubremadrid.com
www.esMADRID.com
Colección Abelló(CentroCentro.
Hasta 1 mar): una oportunidad única para contemplar esta
magnífica colección privada de arte.
Ferran Adrià:
Auditando el proceso creativo(Fundación
Telefónica. Hasta 1 mar): el genio de los fogones
protagoniza una exposición sin precedentes que ahonda en su
proceso creativo.
A Su imagen. Arte,
cultura y religión(Fernán
Gómez Centro Cultural de la Villa. Hasta 12 abr): el papel
de la Iglesia en la historia a través del arte de Goya,
Rubens o Velázquez.
Fuego Blanco - La
colección del Kunstmuseum Basel (Museo
Reina Sofía. 18 mar-14 sep): una selección de cien obras
maestras (Munch, Braque, Léger, Klee, Mondrian, Kandinsky,
Giacometti...) del que está considerado el museo público
municipal más importante del mundo.
Designing 007: 50
años de estilo Bond(Fernán
Gómez Centro Cultural de la Villa. 6 may-sept): la
exposición que da la vuelta al mundo conmemorando los 50
años de existencia del mítico agente secreto hacer parada en
Madrid.
Zurbarán: una nueva
mirada(Museo
Thyssen-Bornemisza. 9 jun-13 sept): un completo recorrido
por la obra de uno de los pintores más importantes del Siglo
de Oro español.
PHotoEspaña(3
jun-30 ago): durante dos meses, la fotografía es la
protagonista absoluta de muchos de los centros de arte de la
ciudad. En 2015, elFestival
internacional de fotografía y artes visualesse
dedicará íntegramente a la fotografía latinoamericana.
Edvard Munch(Museo
Thyssen-Bornemisza. 6 oct-15 ene 2016): la obra del autor deEl
gritovuelve
a España 30 años después.
Estreno en España,
del 5 al 8 de febrero, en la Sala Roja
Los Teatros del Canal de la
Comunidad estrenan “La Bella Durmiente”, la última y
rompedora creación de Mats Ek
· La música de Chaikovsky acompaña a este montaje lleno de
emoción, humor y una moderna trama
3.feb.15.- Los Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid
presentan el estreno en España de La bella durmiente,
nterpretada por Les Grands Ballets Canadiens de Montréal.
Esta moderna y subversiva versión firmada por el coreógrafo
Mats Ek, bajo la dirección artística de Gradimir Pankov,
está acompañada por la legendaria música de Chaikovsky. Este
montaje se exhibirá en la Sala Roja, en cuatro únicas
funciones del 5 al 8 de febrero.
El famoso coreógrafo ha ideado una versión subversiva del
cuento de hadas del imaginario común: Aurora, una
adolescente rebelde, se aburre en su vida demasiado perfecta
con sus cariñosos padres. En este caso el príncipe encantado
es un traficante de drogas que la induce al infierno,
sustituyendo el huso por una jeringuilla de heroína.
Mats Ek presenta a la princesa Aurora como una adolescente
rebelde frente a sus progenitores, que al igual que en el
cuento, acaba siendo víctima del pinchazo. Sin embargo, en
este caso, no es el de la aguja de coser, sino la aguja de
la heroína. El camino de autodestrucción y la lucha entre el
bien y el mal son conducidas también por el maligno espíritu
de Carabosse, pero como en el cuento de hadas, el amor acaba
redimiendo. El tiempo y el azar han reunido esta insólita
mezcla de grandes artistas: Chaikovski y Mats Ek.
Tras un gran éxito en Canadá, Les Grands Ballets presentan
por primera vez en España esta obra única. Esta compañía
mundialmente reconocida está volcada en desarrollar el
ballet en todas sus formas sin por ello dejar de ser fiel al
espíritu del ballet clásico. Líder entre las instituciones
culturales de Montréal, la compañía se distingue por
presentar tanto trabajos de artistas emergentes, como piezas
maestras de los más grandes coreógrafos.
Se puede consultar más información en www.teatroscanal.com.
Bajo el título Las
ciudades visibles, se celebrará del 16 al 28 de febrero, e
incluye un amplio programa de actividades culturales en
torno al viaje y los viajeros
Conde Duque acoge la primera
edición del Festival El viaje y sus culturas
• Conde Duque acoge la primera gran cita anual en Madrid
sobre el viaje y sus culturas, con las ciudades como
protagonistas
• El Festival ofrece un amplio programa de actividades que
incluye cine, música, literatura, talleres de fotografía,
dibujo y collage, paseos por la ciudad, y una maratón de
blogs urbanos que conectará a blogueros de viaje de todo el
mundo
• Una instalación sonora de Carlos de Hita, ‘Más allá del
ruido. Paisajes sonoros de Madrid’, mostrará en el singular
espacio de la Sala de Bóvedas de Conde Duque una geografía
invisible de la ciudad
Madrid,
30-ene-’15 .- El Centro Cultural Conde Duque acogerá en la
segunda quincena de febrero el I Festival El Viaje y sus
Culturas, un festival cultural y multidisciplinar, único en
España por sus características, que dedicará esta primera
convocatoria al tema de las ciudades, bajo el título Las
Ciudades Visibles.
‘El Viaje y sus culturas’, organizado por Conde Duque junto
con La Línea del Horizonte Factory, una de las más
destacadas plataformas dedicadas al viaje y sus culturas,
nace como una gran fiesta sobre la experiencia de viajar,
abierta a la participación de todos, a la vez que celebra el
valor cultural y experiencial del turismo como un importante
motor de progreso. El hecho de que se celebre en Madrid
reivindica su identidad de ciudad abierta al mundo y su
vocación como referente de encuentro entre las diferentes
culturas del planeta.
Este encuentro para los amantes del viaje acogerá durante
dos semanas una completa programación de actividades
dirigidas a todos los públicos a cargo de destacados
viajeros, escritores y periodistas de viaje, artistas,
ensayistas, historiadores y blogueros; para lo cual ha
contado con la colaboración de la Sociedad Geográfica
Española, el Instituto Italiano de Cultura de Madrid y Casa
Árabe.
Entre las secciones más prometedoras del Festival destacan:
o Debates. Ideas Nómadas. Un viaje por las ideas, los
territorios y las culturas del mundo, con conferencias,
tertulias, mesas redondas y encuentros entre grandes
escritores, pensadores y viajeros, como Javier Reverte,
Enric González, Patricia Almarcegui, Gabi Martínez, Ismael
Diadié, Manuel Romero, María José Barrios Castro, Ignacio
Cembrero, José Luis Sánchez Noriega, Ronaldo Menéndez, Laura
Freixas, Hans-Günter Kellner, Rocío Rojas Marcos, Daniel
Muñoz de Julián o Javier González Cotta. Salón de Actos del
Centro Cultural Conde Duque.
o Instalación sonora. Más allá del ruido. Paisajes sonoros
de Madrid. Una instalación sonora de Carlos de Hita mostrará
en el singular espacio de la Sala de Bóvedas de Conde Duque
una geografía urbana invisible más allá del ruido del
tráfico, entre el barullo de la actividad humana. Porque
Madrid suena a todas las ciudades del mundo. Del 17 al 28 de
febrero, Sala de Bóvedas de Conde Duque, de 17:00 a 21:00
horas.
o CONECTADXS. Una maratón de blogs urbanos donde blogueros
especializados de todo el mundo se darán cita en el Centro
Cultural Conde Duque para hablar de ciudades y contar la
experiencia de escribir una bitácora desde otros lugares del
mundo. Lo harán de forma real y virtual, conectando en
directo con blogueros de Europa, África, América y Asia.
Entre los participantes de estas novedosas sesiones estarán
Ricard González, Elena Astorza, Néstor Nongo, Javier
Brandolí, Larissa Andrade, Esther Guglietta, Manena Munar,
Luis Rodríguez, Laura Tomás o Eloy Quirós; presentados por
los periodistas de viaje Álvaro Soto (director del programa
Nómadas, de RNE) y María Álvarez de Eulate (directora de
Travesías, RNE). Lunes 16 y 24 de febrero a partir de las
18:30 horas, Salón de Actos de Conde Duque.
o Cine y concierto del cuarteto Al Firdaus Ensemble con
danza sufí. El Festival acogerá la proyección de películas
que tienen como protagonista algunas ciudades del mundo
(martes 17 y 24 de febrero, Salón de Actos de Conde Duque),
y un viaje musical a las ciudades andalusíes y árabes con el
concierto del cuarteto Al Firdaus Ensemble y danza sufí. La
música de este grupo, formado por artistas de Inglaterra,
España y Marruecos, tiene influencias célticas y del
flamenco, y procede del rico legado de la tradición sufí de
fuentes árabes, andalusíes y turcas. Su concierto tendrá
lugar el viernes 27 de febrero a las 20,00 horas en el
Auditorio de Conde Duque.
o Talleres, citywalks urbanos y performances. Fotografía,
collage, dibujo e ilustración serán los contenidos de
algunos de los talleres impartidos por el ilustrador y
viajero Joaquín González Dorao; la artista Miluca Sanz y la
Asociación de Collage de Madrid, y el fotógrafo Ángel López
Soto. Otros colectivos, como el Internacional Urban
Sketchers y la Asociación Madrid Travel Bloggers
protagonizarán diversas acciones; entre ellas, un citywalk
fotográfico: “Malasaña con los cinco sentidos”.
o La vocación integradora de este festival se extiende a
museos y librerías a través de las rutas Ciudades de Arte y
Ciudades de Libros. En la primera se muestra la
representación de la ciudad en el arte a través de visitas
guiadas en el Museo de Historia de la Ciudad y el Museo
Thyssen Bornemisza; la segunda integra una ruta de ocho
librerías (La Central, Desnivel, Naos, Rafael Alberti, FNAC,
Casa del Libro, Atticus Finch, DeViaje y Tipos Infames)
donde se podrá comentar con sus responsables una selección
de títulos que tienen como tema la ciudad.
o Juegos, sorteos y concursos explorando LiteraMundi, un
mapa literario online, colaborativo y en continua
construcción de las ciudades del mundo, donde se recogen los
títulos más representativos de metrópolis como Madrid, Nueva
York, El Cairo, Tokio...
La sede principal del Festival será el Centro Cultural Conde
Duque, pero también se extiende a otras instituciones,
museos y organismos de la capital, entre los que figuran el
Museo ABC de Dibujo, la Sociedad Geográfica Española o el
Instituto Italiano de Cultura.
Más información en la web del Festival,
www.festivalelviajeysusculturas.com y la web de Conde Duque:
www.condeduquemadrid.es/
MÁLAGA : TEATRO ALAMEDA -
Programación Febrero
SALA PRINCIPAL
• José Tejada nos presenta su nuevo
espectáculo "Asalto Mental", jueves, 5 de febrero a las
21,00 horas
20 años después llena teatros y acude asiduamente a realizar
colaboraciones en radio y televisión. El reconocimiento
oficial le ha llegado lejos de su tierra natal, en un país
conocido por ser la patria de la magia: Irlanda. De la mano
de su mentor, el prestigioso mentalista Keith Barry, recibió
el galardón de Mentalista Revolución 2013.
• Conversaciones con Mamá, con
María Galiana y Juan Echanove, viernes 6 de
febrero a las 20,30 horas, sábado 7 de febrero a las 19,00
horas y domingo 8 de febrero a las 19,00 horas.
Mamá tiene ochenta y dos años y su hijo Jaime, cincuenta.
Ambos viven en mundos muy diferentes.
Jaime tiene mujer, dos hijos, una hermosa casa, dos choches
y una suegra que atender. Mamá se las arregla sola y
sobrelleva su vejez con dignidad.
Pero un día ocurre lo inesperado; la empresa para la que
trabaja Jaime lo deja en la calle por razones de reajustes
de personal. La lamentable situación lo lleva a decisiones
drásticas porque no puede mantener su tren de vida.
A lo largo de la obra Jaime y su Madre conversan alrededor
de un espinoso tema que dentro de su intimidad familiar hace
saltar chispas en forma de risas y alguna que otra vez nos
humedece los ojos.
SALA ALAMEDA UP
• Concierto. La Noche de las Bandas
Sonoras, jueves 6 de febrero a las 22,15 horas.
El cine y la música constituyen uno de los binomios más
bellos y apasionantes que el arte puede ofrecernos. Tato
Medina, José Rodríguez y Jesús Martínez, nos proponen un
vibrante concierto de sensaciones, de recuerdos y de
descubrimiento de mil y una historias fruto de la magia del
séptimo arte, a través de algunas de sus más grandes e
imperecederas bandas sonoras. El espectáculo incluye
proyecciones multimedia, concediéndole así un cariz
distintivo e innovador al combinar la fuerza de las imágenes
con la energía de la música en directo.
• Juan Manuel ilusionista nos
presenta: Las Aventuras de Mr Magomagias, sábado 7 de
febrero a las 17,30 horas.
Juan Manuel un joven detective, es elegido para investigar
el robo sucedido en la casa de la famosa condesa de Lamas. A
través de su magia, ¿Conseguirá encontrar al ladrón?.
Una historia contada por boca de uno de los mejores
detectives del momento donde la magia, la comicidad con el
público y el humor están presentes en todo momento.
Para toda la familia.
• El Príncipe y el Dragón , domingo
8 de febrero a las 12,00 horas.
Es la fantástica historia del Príncipe Hugo, que atrevido,
valiente y buen amigo emprende la búsqueda de un poderoso
dragón que tiene asustado a todo el poblado, sin temor
alguno va dispuesto a conquistar su corazón, tal y como se
lo pidió la Princesa Adelaida. El Dragón Seiryu es gigante,
poderoso, de muy mal carácter y está acostumbrado a vencer a
todos los príncipes y caballeros que se enfrentan a él.
Seremos testigos de ese encuentro, hermosos valores como la
amistad, la nobleza, la empatía, la honestidad y el respeto
se resaltan en esta obra teatral dedicada a toda la familia,
los más peques de la casa se entusiasmarán , reirán y
vivirán la experiencia.... y los más grandes, volveremos a
ser niños.
MÁLAGA : AGENDA CULTURAL - LA COCHERA :
Programación del 2 al 8 de
febrero
LEO BASSI presenta: B.O.B. (THE BEST OF BASSI), viernes 6 de
febrero a las 22,00 horas.
Recopilación de los
números que más le han gustado de todos sus espectáculos. Y
es que, según el propio cómico, hay veces que tienes que
dejar aparcadas algunas escenas a las que más cariño le
tienes, quedándose en el olvido para siempre. Ahora es una
buena excusa para ello.
Avisadas quedan las
grandes instituciones, las religiones, los políticos y todas
las jerarquías porque Leo Bassi ha desenfundado, una vez
más, sus pinturas de guerra.
·
“TIFFANY” de MIGUEL
G. , sábado 7 y domingo 8 de febrero a las 20,00 horas.
Tiffany es la
historia de un secreto contado por tres mujeres. Una única
verdad que tiene tres caras. Un triángulo equilátero que se
queda sin punto de apoyo. Un teléfono que suena insistente.
Una decisión que acabará cambiándolo todo…
·
TENEMOS GATO presenta: “A BOMBO Y PLATILLO”,
sábado 7 de febrero a las 22,00 horas.
A bombo y platillo es el primero de los
monólogos que integran el proyecto ¿Cuchara o tenedor?,
donde profundizamos en prejuicios que imperan en nuestra
sociedad dándoles una vuelta de tuerca: la xenofobia, que la
más de las veces se ceba en los pobres y disculpa a
los pudientes; la homofobia, que en su versión más sutil
“integra” al homosexual adjudicándole un rol y unas
características llenos de prejuicios; y la igualdad de
género, cuyo afán de equidad y compensación puede generar
desequilibrios terribles.
·
JABETÍN TEATRO
presenta: “EL GATO CON BOTAS”, domingo 8 de febrero a las
12,00 horas.
Adaptación teatral
cómica del cuento clásico dentro de la Colección Los Cuentos
del Conejo Blanco
Un gato corriente es
la única herencia que recibe el hijo pequeño del molinero.
Este animal felino, astuto y pícaro, teme por su vida y
pondrá toda su inteligencia y energía en buscar el mayor
beneficio para su amo, el servirle con humildad y que se
sienta orgulloso de él.
El Conejo Blanco,
hilo conductor de la colección de cuentos, nos narrará otra
divertida historia junto a personajes de esta colección
superagente y otros nuevos que aparecen en el cuento: el
marqués de Carabás,el gato con botas, el ogro del castillo y
la reina de corazones que darán un divertido giro a esta
historia ya que en él nada es lo que parece, y todo como
buen felino la realiadad se va reliando y al final salen
todos satisfechos obteniendo desde la sencillez beneficio.
El
protovideoclip, también lo podríamos llamar. Imágenes de las que
todos hemos visto alguna pincelada, pero casi siempre
de manera sesgada, desprovistas del rango protagonista que merecen.
Patricia
Highsmith(Fort
Worth, Texas, 19 de enero de 1921 - Locarno, Suiza, 4 de febrero de
1995) fue una novelista estadounidense famosa por sus obras de
suspense.
Ovidi Montllori
Mengual (Alcoy, 4 de febrero de 1942 - Barcelona, 10 de marzo de
1995) fue un cantautor y actor español que formó parte del
movimiento de la Nova Cançó catalana.
MÚSICA PARA LA MEMORIA
Kitaro(喜多郎
Kitarō) (nació como Masanori Takahashi (高橋正則 Takahashi Masanori) el
4 de febrero de 1953, en Toyohashi, Prefectura de Aichi, Japón) es
compositor y multi-instrumentista. Su nombre artístico le fue dado
por sus amigos posteriormente, quienes lo sacaron de un personaje de
una serie manga de la televisión japonesa llamado Kitarō, de GeGeGe
no Kitarō. Él es hijo de una familia de granjeros sintoístas.
Kitaro - Heaven and Earth
Josefa Flores González, más conocida comoMarisol
o Pepa Flores(Málaga,
4 de febrero de 1948) es una cantante y actriz española.Como niña
prodigio, Marisol tuvo gran éxito en España en la década de 1960,
con películas musicales del género infantil, alguna de las cuales
fue dirigida por el célebre actor Mel Ferrer. Ya a edad adulta
realizó algunos estimables trabajos con directores como Carlos
Saura, pero optó por una vida más discreta y actualmente se mantiene
alejada de los medios de comunicación.
Una cita gastronómica profesional ineludible en la que también
el consumidor tiene su lugar (Palacio Municipal de Congresos.
2-4 febrero).
El delegado del Área de Las Artes, Deportes y Turismo, Pedro
Corral, en la inauguración de la XIII edición, que reúne más de
100 cocineros de 12 países
Madrid Fusión: un viaje por la cultura
gastronómica del mundo
• Del 2 al 4 de febrero, el Palacio Municipal de Congresos se
convierte en el gran escaparate internacional del arte culinario
• Se desarrollarán 75 demostraciones técnicas, 18 talleres
formativos, 7 concursos, subastas y premios
• Vanguardia y tradición, presentes en los dos congresos que se
desarrollarán en Madrid Fusión
• China, país invitado, y Helsinki, el nuevo gran destino
gastronómico europeo
• La gastronomía, uno de los aspectos claves del turismo en
Madrid
Madrid, 02-feb-’15 .- La ciudad de Madrid acoge, desde hoy y
hasta el 2 de febrero, la décimo tercera edición de Madrid
Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía que se celebra en
el Palacio Municipal de Congresos y por la que pasarán más de
100 chefs de 12 países para hacer un viaje único por las cocinas
del mundo. El delegado de Las Artes, Deportes y Turismo, Pedro
Corral, ha asistido hoy a la inauguración de esta cita
gastronómica.
El Ayuntamiento de Madrid, a través de la empresa municipal
Madrid Destino, vuelve a apoyar esta cumbre, por tratarse de una
de las grandes citas que contribuyen a la difusión turística del
destino Madrid y de la gastronomía madrileña.
Experiencias y aprendizaje
En Madrid Fusión, los cocineros internacionales más creativos
mostrarán sus experiencias y aprendizaje a través de cuatro
tipos de cocina: salada, dulce, liquida y helada. Habrá 75
demostraciones técnicas, 18 talleres formativos, 7 concursos,
subastas y premios. El público podrá compartir la emoción de la
cocina en directo y aplaudir a los ganadores de los concursos.
"Cocinas viajeras: una aventura por el conocimiento" es el lema
de la edición 2015, en la que estarán presentes vanguardia y
tradición, a través de ponencias como "La sangre del mar", que
analizará las investigaciones culinarias con la sangre de los
pescados y la que se pregunta si "¿Se puede hacer alta cocina
con raíces?", o encuentros en los que grandes profesionales
españoles explicarán cómo cocinar platos de alta cocina con
productos humildes.
En la pasada edición de Madrid Fusión participaron 1.000
congresistas, el 35% internacionales, y se acreditaron 750
periodistas, de los que el 40% eran internacionales. El número
de expositores fue de 120.
Cocinero revelación
Durante la cumbre se hará entrega del Premio Cocinero Revelación
2015, un galardón que valora la labor de los restaurantes
(cocineros) con trayectoria ascendente durante 2014. La
selección será realizada por un jurado formado por más de
cuarenta profesionales de la crítica gastronómica española.
También se desvelarán los 100 mejores restaurantes de España
2014, lista elaborada por la crítica especializada y se rendirá
homenaje a la filosofía culinaria de Mugaritz a través de todos
los discípulos de Andoni L. Anduriz.
China, origen de la cultura culinaria del mundo, es el país
invitado en esta edición 2015, mientras que Helsinki, el nuevo
gran destino gastronómico europeo, ha sido elegida ciudad
invitada. El recorrido culinario por el mundo se detendrá
también en el arco del Pacífico, donde se fusionan la
gastronomía entre América y Asia; en el origen español del
viñedo californiano y en el moderno patrimonio culinario de las
costas de Japón y Perú.
Dentro de Madrid Fusión se celebrará también la quinta edición
de Enofusión, en la que participan las grandes bodegas y sus
vinos. Habrá catas, presentaciones y un espacio para el debate,
la reflexión y el análisis de las tendencias que marcan el
presente y futuro de los viñedos y los vinos.
Este viaje por la gastronomía mundial se hará realidad, un año
más, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, un
equipamiento único, que dispone de un auditorio de 1.812 plazas,
una sala polivalente de 2.200 metros cuadrados, salas de
reuniones, amplias zonas de exposición, un aparcamiento público
en el propio edificio y la estación de Metro Campo de las
Naciones a pocos minutos.
Gastrofestival 2015
La gastronomía se apodera de todos los rincones de Madrid
durante las más de dos semanas que dura Gastrofestival, una cita
ineludible para gourmets y todo aquel que quiera disfrutar de la
buena cocina. Coincidiendo con la Feria Internacional
Gastronómica Madrid Fusión, esta cita anual propone un amplio
programa de actividades y experiencias culinarias por toda la
ciudad.
En 2015 se celebra la sexta edición de este evento que conecta
la gastronomía con otros ámbitos artísticos como el cine, la
pintura o la moda. Más de 400 establecimientos madrileños
participan en esta experiencia. Restaurantes, gastrobares,
coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet de toda la
ciudad se vuelcan con Gastrofestival diseñando menús y ofertas
especiales, así como catas y rutas culinarias.
Hasta el 15 de
febrero, la capital ofrece un amplio programa para disfrutar con
los cinco sentidos del arte culinario y de sus vinculaciones con
otras disciplinas artísticas
Este fin de semana
empiezan las propuestas de Gastrofestival Madrid
• El programa de esta
sexta edición ofrece más de 300 actividades y experiencias
gastronómicas y culturales
• Más de 400 empresas e
instituciones participan en esta cita, que organiza el
Ayuntamiento, a través de la empresa municipal Madrid Destino y
su Área de Turismo, en colaboración con Madrid Fusión
Madrid,
30-ene-’15
A partir de mañana, la
gastronomía inundará la capital durante dos semanas, gracias al
comienzo de Gastrofestival Madrid. La sexta edición de esta gran
cita culinaria, que se celebrará hasta el 15 de febrero, ofrece
más de 300 actividades y experiencias gastronómicas y
culturales. Una iniciativa que difundirá el arte culinario y su
vinculación con otras disciplinas artísticas, como la pintura,
la moda, el cine o la literatura.
Gastrofestival Madrid,
que está promovido por el Ayuntamiento, a través de la empresa
municipal Madrid Destino y su Área de Turismo, en colaboración
con Madrid Fusión, cuenta este año con la participación de más
de 400 empresas e instituciones públicas y privadas y está
patrocinada por Mahou, Zumosol, Hard Rock Café, El Tenedor,
JCDecaux, Mercados de Madrid y Elle.
Madrid es el mejor
escenario para la celebración de esta cita. En la ciudad no solo
se encuentra una de las ofertas culinarias más atractivas y
diversas del mundo, sino que también tienen lugar grandes
eventos culinarios y esta cita, que además coincide con la
Cumbre Mundial Madrid Fusión, es un ejemplo. La gastronomía es
uno de los principales reclamos de la ciudad que disfrutan tanto
los visitantes como los propios madrileños.
Programa
Restaurantes,
coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet, de ropa y
complementos, instituciones culturales, galerías de arte y
museos forman parte de un completo programa compuesto por siete
grandes categorías: “Madrid Gastronómico”, “Gastrocultura”,
“Experiencias Sensoriales”, “Gastrofashion”, “Gastrosalud”,
“Diseño y gastronomía” y “Enocultura”.
Actividades de todo tipo
y para todos. Ya se pueden disfrutar de las tapas y menús
especiales de 25 y 40 euros, que nunca faltan en la programación
al igual que los itinerarios gastronómicos en los museos. Este
sábado 31 de enero, el Museo Thyssen-Bornemisza, el Museo
Cerralbo, el Museo del Traje y el Museo Lázaro Galdiano tienen
previstas actividades.
Pero tampoco faltan
novedades, como los talleres para niños que impartirá el espacio
gastronómico Platea Madrid todos los domingos o las actividades
que ofrecerán el Conde Duque y Matadero Madrid, espacios
municipales que participan por primera vez.
Cena con las
estrellas
La próxima semana tendrá
lugar también otro de los imprescindibles de la programación de
Gastrofestival, Cena con las Estrellas. Una actividad que
permite disfrutar de la cocina de algunos de los mejores chefs
internacionales en diferentes restaurantes de la capital.
El martes, 3 de febrero,
Leonor Espinosa, del restaurante Leo Cocina y Cava de Bogotá,
cocinará en Larumbe 38; Myrna Segismundo, del restaurante 9501
Manila de Filipinas, en el Jardín de Orfila del Hotel Orfila; y
Timo Siitonen y Kasper Salomäki, del restaurante A21 Dining de
Helsinki, en Europa Decó del Hotel Urban.
El miércoles, 4 de
febrero, será el turno de Diego Hernández y Elsa Judith Olmos,
del restaurante Corazón de Tierra de México, que desplegarán sus
dotes culinarias en el recién galardonado con una estrella
Michelín, Punto MX; Margarita Forés, del restaurante Grace Park
Manila de Filipinas, ofrecerá un menú muy especial en el
restaurante Goya del Hotel Ritz; y Jari Vesivalo, del
restaurante Olo de Finlandia, estará en Al Trapo del Hotel de
las Letras. Como novedad, el restaurante Club Allard celebrará
el Festival de la Trufa, en el que tres chefs italianos y tres
españoles elaborarán una cena en torno a este producto. Y del 6
al 15 de febrero, en el restaurante La Rotonda del Hotel Westing
Palace, podrá degustarse la cocina de Tomoyuki Sekiguchi y
Tatsuo Nishizawa, de la escuela Hattori Tokyo de Japón.
COCINA PARA ENAMORADOS: RECETAS Y CONSEJOS AFRODISIACOS
de AGUSTI, P.
ADOLFO PEREZ AGUSTI (EDICIONES MASTERS)
Con frecuencia, una simple fotografía, una prenda de
lencería, un recuerdo o un discreto susurro incitante
por teléfono, son capaces de mover el impulso sexual, el
más intenso de todos los conocidos. No obstante, y para
aquellos casos en los
cuales necesitamos una ayuda para nuestros sentidos y
órganos genitales, el uso adecuado de los afrodisíacos,
sea
utilizando una planta o un alimento, puede llevarnos por lo menos al
séptimo cielo, pues a los seis anteriores ya
habremos llegado con los elementos habituales.
En este libro, escrito con un sentido del humor que le
provocará la sonrisa y en ocasiones la carcajada, se
describen minuciosamente las recetas más sabrosas,
capaces de levantar pasiones y otros menesteres,
lográndose con ellas
que una simple velada entre enamorados se transforme en
el más apasionado de los encuentros.
Y junto al placer de una buena comida afrodisíaca se
indican remedios para los más habituales problemas
sexuales,
además de instruir sobre las técnicas del masaje sexual,
consiguiendo con todos estos ingredientes que lo que
ocurre
entre las sábanas sea memorable, inolvidable… hasta el
próximo encuentro.
Turkish Airlines espera seguir creciendo en
España como en 2014
El
director general de Turkish Airlines en Madrid, Yahya Z. Sensoy,
cree que 2015 va a ser un buen año para la compañía turca, pues
espera continuar creciendo en España con cifras similares a las que
registró en 2014, año en el que incrementó un 14% sus pasajeros.
"Nuestra compañía está creciendo mucho y ahora somos una de las más
importantes en el sur de Europa, y cada vez mejoramos más, siempre
por nuestros pasajeros", indicó Sensoy, quien fue nombrado en
diciembre de 2014 nuevo director general de Turkish Airlines en
Madrid.
La
aerolínea turca cuenta actualmente con 70 vuelos entre España y
Turquía desde Madrid, Barcelona, Málaga, Valencia, Bilbao y Santiago
de Compostela, una cifra que aumentarán a 77 con la nueva ruta
diaria entre el aeropuerto de El Prat en Barcelona y el de Sabiha
Gökçen en Estambul.
Esta
nueva ruta, que comenzará a estar operativa desde el 25 de mayo,
provocará un aumento en el número de pasajeros transportados en
España, que podrían alcanzar el millón, según las previsiones de la
compañía, frente a los 875.000 viajeros que transportó en 2014.
"Hace
diez años viajábamos a cien destinos, y hoy en día tenemos 261 en
108 países, además de los que van a llegar. La compañía siempre esta
abierta a nuevas oportunidades y añadir nuevos destinos", recalcó
Sensoy, refiriéndose a las próximas incorporaciones de los destinos
de Manila y Taipei en Asia, San Francisco en América, y Oporto y
Bari en Europa.
Con
respecto a si Estambul constituye el principal destino para los
españoles que viajan con Turkish Airlines, Sensoy expresó que casi
la mitad de sus pasajeros que viajan desde España tienen Turquía
como destino final. “El 40% de nuestros pasajeros procedentes de
España vuelan a Turquía por vacaciones u otros asuntos, y muestran
mucho interés en el turismo del país”, puntualizó Sensoy.
Por
último, en cuanto a que Turkish Airlines es una de las pocas
aerolíneas que ofrecen servicio de catering y entretenimiento
gratuito en cualquier vuelo para todos sus pasajeros, Sensoy comentó
que la hospitalidad que caracteriza a los turcos es muy importante
para ellos, y por ello les entusiasma tratar a sus clientes lo mejor
posible, con deliciosa comida turca y las mejores películas de
estreno. “Es uno de los objetivos principales de la compañía, darle
a nuestros clientes todo lo que se merecen”, sentenció.
TEXTO:
Jesús Buitrago
COORDINA: José Buitrago
Indemnización por retrasos en un vuelo
Increíble 8,8 millones de pasajeros al año están afectados por
masivos retrasos o problemas en sus vuelos. ¡Y eso sólamente en
Europa!
Según el Reglamento (UE) 261/2004, los pasajeros aéreos tienen
derecho a recibir una indemnización de entre 125 y 600 EUR por
persona (independientemente del precio pagado por el billete) en
caso de que el vuelo...
Se cancele, tenga retraso, o esté sobrevendido ...y la línea aérea
no lo haya podido evitar. El nivel de la indemnización a la que
puede tener derecho lo determina la distancia del vuelo, duración
del retraso y las circunstancias que rodean dicho retraso,
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El handling de Globalia obtiene el máximo
certificado de seguridad
La exigente norma ISAGO, que otorga la IATA, supone una marca de
excelencia reservada a unas pocas compañías en todo el mundo
Madrid, 3 de febrero de
2015.- La división de handling del Grupo Globalia, que opera con las
marcas Globalia Handling y Groundforce, acaba de obtener la
certificación de seguridad más acreditada, la que otorga la IATA
(Asociación Internacional del Transporte Aéreo) bajo el nombre de
ISAGO (IATA Safety Audit for Ground Operations).
ISAGO es un programa de auditorías desarrollado por IATA para los
agentes de asistencia en tierra, cuyo objetivo es mejorar la
seguridad de las operaciones y la reducción de los accidentes en la
plataforma de los aeropuertos.
Esta certificación consta de dos partes: una auditoría para los
procesos organizativos que se desarrollan a nivel de las oficinas
centrales, y otra para cada uno de los aeropuertos en que la empresa
desarrolla su actividad. Por el momento, Globalia
Handling/Groundforce tiene certificada la norma ISAGO en el
aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas y se propone implementarla
en todos los aeropuertos donde opere, una vez conocido el resultado
del concurso de AENA que se fallará en breve.
La certificación ISAGO,
de carácter voluntario y con una validez de dos años, acredita que
el sistema de gestión para la seguridad de las operaciones cumple
con los estrictos estándares marcados por la IATA.
"Esta certificación supone una garantía para la seguridad de las
operaciones, lo cual minimiza el riesgo de accidentes y lesiones ",
dice Carmen López Pintor, directora general de Groundforce. "Pero es
también una marca de distinción que establece la diferencia entre
unas compañías y otras, ya que, por su alto nivel de exigencia, no
hay muchas empresas en el mundo que estén certificadas en el
programa ISAGO", añade.
Para obtener esta
certificación, Globalia Handling/ Groundforce ha llevado a cabo
exhaustivos análisis de las operaciones a través de los más de 400
estándares exigidos, así como una importante tarea de concienciación
a todos los niveles de la empresa, desde la dirección hasta los
trabajadores de pista, para crear una cultura volcada en el estricto
cumplimiento de los procedimientos.
Ecológica,
familiar, sibarita e independiente; con un punto
teatral, gran sentido del humor y eterna pasión
musical y artística, Bristol va a hacer del 2015
un año memorable para celebrar su nombramiento
como Capital Verde Europea de la mano de su
oveja Shaun, que saltará a la gran pantalla el
17 de abril.
Ya está en marcha
una amplia programación de atractivos eventos
con un único objetivo: descubrir Bristol con
intensidad.
Bristol
es la primera ciudad británica nombradaCapital
Verde Europea de 2015.
Un éxito merecido tras más de 40 años de
políticas de eficiencia energética y reciclado,
más de 450 parques y espacios verdes, y un
referentebike
friendlya
nivel europeo.
La llamadaeconomía
verdecreció hasta alcanzar en 2012 más de
1.000 empresas que generan 9.000 empleos en
Bristol y19.000 en el oeste de Inglaterra.
Durante todo el año, y conjugando arte,
fotografía, participación ciudadana y espacios
naturales de la ciudad se realizarán diversos
eventos para celebrarlo, pero si hay un
personaje importante y famoso en Bristol, es la
oveja Shaun. Hija predilecta de los estudios
Aardman, famosos por su trabajo conclaymationystop
motion, en 2015 Shaun y sus amigos dan el
salto a la gran pantalla conShaun
la oveja, una película que se estrenará el 6
de febrero y llegará a los cines españoles el 17
de abril.
Durante el
verano 60 esculturas gigantes de los
protagonistas darán color a las calles de
Bristol y servirán, además, para reunir fondos
para el Hospital Infantil de la ciudad.
Verde que te quiero verde 2015
será el año más verde en la historia de Bristol.
La naturaleza, la flora y la fauna protagonizan
exposiciones fotográficas y audiovisuales en
museos de la ciudad, acciones artísticas y
esculturas en diversos enclaves de sus parques,
bahía y puerto, y todo ello culminará en laGran
Semana Verde(Big
Green Week), del 13 al 21 de julio.
Entre las obras
que veremos: desde el Puente de Niebla de la
artista japonesa Fujiko Nakaya, hasta la
escultura grupal con elementos reciclados de una
ballena azul (Bristol Blue Whale) en la Bahía de
Bristol. También y para soplar las 150 velas delPuente
Colgante de Clifton,
Bristol inaugura también un nuevo Centro de
Interpretación (entrada gratuita) en el Bosque
de Leighs, un remanso de paz y naturaleza,
todavía marcado por los restos de la Edad de
Hierro y las leyendas medievales.
Toda una amplia
programación para celebrar el nombramiento de
Bristol como Capital Verde Europea que se
completa con elFestival
Internacional de Globos Aerostáticos de Bristol(6
al 9 agosto), en el que una empresa local,
Cameroon Ballons, presentará el primer globo de
energía solar más moderno del mundo; la
recuperación delFestival
Internacional de Cometas,
también en el mismo mes, y jornadas especiales
familiares con descuentos en elZoológico
de Bristol,
sin olvidar una visita obligada alAcuario,
que incorpora a sus 4.000 especies unos curiosos
camarones que reciben el nombre deSexyspor
su sugerente danza.
Nunca sentiste la naturaleza tan cerca: auroras boreales, baños en
hielo y delicias gastronómicas en la Laponia sueca
La Laponia sueca es el destino perfecto para familias, parejas y
aventureros. Situada en el norte de Suecia y atravesada por el
círculo polar la Laponia sueca deja ver sus encantos a través de
tupidos bosques, agua por doquier, fenómenos de luces celestes y
todo tipo de tradiciones y costumbres de esta mágica región.
Febrero, marzo y abril presentan una oportunidad inigualable de
disfrutar del invierno conforme los días se van alargando y el cielo
luce un color azul intenso. A menos de una hora de distancia en
avión de Estocolmo, Skellefteå permite disfrutar de relax, aventuras
“light” y experiencias genuinas y resulta un buen punto de partida
para explorar tanto la bahía de Botnia como las montañas junto a
Arjeplog donde además se situa el lago Hornavan el más profundo de
Suecia.
La aventura comienza en el norte de Suecia, en Skellefteå donde con
un simple paseo y sin dejar la ciudad podrás captar el espíritu que
la impregna y descubrir sus más de 400 años de historia.
Decir que la naturaleza salvaje está al girar la esquina en Laponia
puede parecer un tópico pero lo cierto es que a menos de 5 minutos
en coche desde el centro de Skellefteå esperan actividades
auténticamente silvestres. Solo es necesario calzarse las raquetas
de nieve y caminar un rato hasta llegar a un lago y probar suerte
pescando en el hielo o dando un paseo por las rutas que propone SWEA
Event & Guide
Los amantes del motor encuentran experiencias únicas gracias a las
propuestas de conducción sobre hielo que Laponie Ice Driving ofrece
en el lago congelado Udjaur en Arjeplog a 70 km del círculo polar.
Su flota de más de 30 vehículos adaptados para conducir en
condiciones extremas y un equipo de especialistas a tu servicio
harán que disfrutes al máximo de las sensaciones al volante mientras
te deslizas sobre hielo.
Para los más aventureros un baño en el agua helada de la bahía de
Botnia rodeado por entero de hielo es una experiencia única. Dark &
Cold ofrece la posibilidad de que, de una manera segura, todo el que
se atreva se sumerja en un hueco hecho en el hielo con el agua a una
temperatura ligeramente por encima de 0oC. Una vez superado el miedo
inicial existe una alta probabilidad de querer repetir.
Por lo general, el alojamiento está estrechamente relacionado con la
comodidad y una localización céntrica. Otras veces se trata de
pernoctar en lugares singulares – una habitación única, un hotel
inesperado o un servicio de alta calidad. En la Laponia sueca puedes
disfrutar de hoteles como el Knutes hotell en Svansele con unas
vistas espectaculares al río Skellefte que fluye a escasos 60
metros. La experiencia única rodeado de naturaleza virgen la ofrece
el Iglootel de Arjeplog donde dormirás en las habitaciones de un
iglú preparado para ello. También en plena naturaleza y con un toque
de simplicidad se encuentra Stenmarks lantboende con vistas a un
lago, muelle y barco, y donde podrás alimentar a los animales de la
granja o pasear por senderos excepcionales.
Gastronómicamente hablando, una aventura por la Laponia sueca
implica también un viaje tras la descubierta de nuevos sabores. La
diversidad de materias primas de gran pureza invitan a los
visitantes a experiencias culinarias muy variadas, magnificadas aun
más si cabe por su disfrute al aire libre en plena naturaleza sueca.
Algunos de los manjares que la Laponia sueca ofrece son:
suovas: carne de reno salada y ahumada que conforma el famoso plato
slowfood de los samis.
salvelino ártico: en la zona de Arvidsjaur se encuentra el lago
Abborrträsk, un lugar magnífico para la pesca del röding. Preparado
a la parrilla al aire libre durante una excursión es sencillamente
magnífico.
pitepalt: plato local que consta de una especie de ñoquis a base de
patata, harina de trigo y panceta de cerdo salada servido con
mantequilla fundida y mermelada de arándanos rojos.
caviar de Kalix: conocido en sueco como Kalix löjrom, y consistente
en huevas de corégono blanco de Kalix, posee una denominación de
origen protegido cuya distribución llega hasta el norte de
Skellefteå.
tunnbröd: pan delgado de harina de trigo y centeno que puede ser
blando o crujiente servido generalmente con mantequilla, carne de
reno o queso.
queso de Västerbotten: Un poco al sur de Skellefteå, en Burträsk, se
halla la zona de producción del queso Västerbotten, el llamado
“parmesano sueco”, con denominación de origen protegido. En el
centro para visitantes Västerbottens besökscenter y su pequeño
restaurante se puede comer y realizar degustaciones de platos cuya
base es este particular queso.
Dos restaurantes de alto nivel gastronómico permiten vivir las
majores experiencias culinarias. El restaurante Bistro Bryggargatan
en Skellefteå cuya cocina se caracteriza por la calidad en clase
gourmet y experiencias culinarias innovadoras y el restaurante del
Clarion Collection Hotel de Arvidsjaur que propone fine dining del
mejor nivel además de un bar en el cual disfrutar de una copa de
vino tras un agotador día descubriendo las bellezas de Laponia.
Cómo llegar
Durante todo el año SAS vuela de Estocolmo a Skellefteå y tanto SAS
como Norwegian vuelan a Umeå (130 km al sur de Skellefteå) y a Luleå
(130 km al norte de Skellefteå). Todos los vuelos tienen una
duración aproximada de una hora.
Desde Londres Stansted es posible llegar a Skellefteå en vuelo
directo de menos de 3 horas de duración con Ryanair.
Está considerado entre los diez más antiguos del mundo, es el
peliqueiro, que va echando harina y hormigas a todo aquel que se
cruza en su camino. Conviene conocer su ley y saber que fustigan con
un látigo y que se les puede insultar, pero nunca tocar. Sus
vistosos trajes y máscaras son fruto de una larga tradición.
Además de los Peliqueiros, existen otros personajes, como la morena
y el maragato. El traje está compuesto de careta, chaqueta, pantalón
y la zamarra. Los seis “chocos” similares a cencerros avisan de su
presencia. Cada uno pesa kilo y medio y están realizados de hierro y
bronce. Se sujetan gracias a un cinturón de piel que soporta ese
peso. La careta es de madera de abedul y la mitra es de aluminio,
para que pese menos. Lleva unos pompones “pondóns” que cuelgan de
los extremos, y representan animales salvajes. En la mano lleva la
zamarra para pegar a los visitantes ...
O Peliqueiro de
Laza: disfrace e sentimento
La alegría del carnaval llena las calles de Cádiz
Tiene seis siglos de historia y está como nuevo. Es el Carnaval de
Cádiz, donde la ciudad se convierte en escenario y su gente en
protagonista porque llega don Carnal. Como casi todos los años será
en febrero, desde el 12 al 22 de febrero. Los barrios del casco
histórico, y especialmente La Viña, acaparan la mayor parte de la
fiesta, declarada oficialmente de interés turístico internacional.
Cabalgatas, tablaos, actos gastronómicos... es difícil definir el
carnaval y aún más en Cádiz. Aunque oficialmente el carnaval empieza
el día 12 de febrero, la ciudad ya está entregada a la fiesta desde
antes. Tampoco el final real de la fiesta coincide con el oficial,
ya que aunque el 22 de febrero es domingo de piñata y un castillo de
fuegos artificiales dice adiós a la fiesta, el fin de semana
siguiente tiene lugar el carnaval chiquito o carnaval de losjartibles,
para los que todavía quieren más.
Primero llegan las degustaciones gastronómicas y el comienzo del
concurso de agrupaciones de Carnaval cuartetos, chirigotas,
comparsas y coros- que concluye el día 13 de febrero, con la Final
en El Gran Teatro Falla. Un concurso que repasa con coplas y
actuaciones sobre el escenario y después en la calle- la actualidad
gaditana, andaluza, española y mundial, en clave de humor. Nadie se
libra del ingenio y la ironía de los letristas del Carnaval de
Cádiz. Y si le gustan a lo largo del año puede volver a Cádiz a
conocer personalmente a sus autores a través dewww.carnavalea.es.
La Gran Final del Teatro Falla da paso al carnaval en la calle y el
pueblo se hace el único protagonista de esta fiesta. El sábado 14 de
febrero es el pregón del carnaval en la plaza de San Antonio, en un
acto multitudinario. Una noche en la que la ciudad multiplica su
población. La única regla es venir disfrazado de lo que sea y con
ganas de pasárselo bien. Sin lujos, con lo primero que se encuentre
a mano. Porque este no es el carnaval del glamour, sino el de las
ganas de reírse hasta de uno mismo y de bailar en la carpa.
De día y
de noche
El día siguiente no es menos multitudinario. El carnaval deja
momentáneamente su carácter nocturno y se desarrolla con el calor
del mediodía. El carrusel de coros toma las calles del centro y es
un placer escucharlos, tomando una copa, animándoles y cantando con
ellos desde las dos de la tarde.
Los más pequeños prefieren disfrutar con la cabalgata magna que
atraviesa la Avenida en un desfile de color el domingo día 15 al
caer la tarde. De aquí a los fuegos artificiales con el mar de
fondo.
El lunes 16 de febrero el carrusel de coros vuelve a tomar el centro
con un público menos numeroso, al tratarse de un día festivo sólo en
la ciudad de Cádiz.
En los días de entre semana el volumen de actos carnavalescos se
reduce ligeramente al ser días laborables. Es una buena oportunidad
para escuchar a las agrupaciones por los distintos tablaos que se
instalan en la ciudad y disfrutar de las ilegales en la Viña hasta
altas horas de la madrugada.
El sábado 21 de febrero vuelve la actividad frenética. Sólo quedan
dos días de carnaval y los gaditanos y visitantes quieren aprovechar
hasta el último segundo. La Viña, el barrio más típico del carnaval,
así como el barrio del Mentidero, acogen sendos carruseles de coros.
El sábado de piñata el barrio de la Viña es escenario de la
Cabalgata Chica. Por último, el domingo de piñata (22 de febrero) el
carnaval finaliza con la quema de la bruja Piti en la gaditana playa
de la Caleta, mientras, a pocos metros, desde el Castillo de San
Sebastián se lanzan los fuegos artificiales que ponen punto y final
a las fiestas de don Carnal para la mayoría. Y decimos la mayoría,
porque todavía queda un fin de semana de carácter oficioso. No es
festivo ni está recogido en ningún calendario oficial, pero las
ganas de carnaval del pueblo han hecho que el domingo siguiente al
de piñata, este año el 1 de marzo, se celebre el llamado carnaval
chiquito o carnaval de los jartibles para aquellos que aún no han
tenido bastante con 10 días de carnaval y siguen con ganas de
escuchar coplas. Ese día las agrupaciones ilegales toman las calles
e interpretan su repertorio ante un público menos numeroso que
durante el carnaval oficial. Es un acto más íntimo, diferente a los
populosos días de carnaval cuando es difícil andar por la calle. El
público es en su mayoría de la propia ciudad o de localidades
cercanas y es una buena oportunidad para escuchar las gracias y el
humor de estas agrupaciones de una forma más tranquila.
El entusiasmo del Carnaval de Cádiz se ha extendido a otros puntos
de la provincia, donde han ido naciendo celebraciones paralelas
influidas por las fiestas de la capital, cada uno con sus
peculiaridades. Destaca la Gran Cabalgata del Carnaval de Chipiona.
Seis siglos de Historia
Los orígenes del carnaval de Cádiz se remontan a la segunda mitad
del siglo XV, con la llegada a la ciudad de comerciantes genoveses y
se va consolidando en los siglos siguientes, sobre todo a raíz de
que la ciudad se convirtiera en el principal puerto del Imperio
Español hacia América. En aquellos tiempos la ciudad era un enorme
crisol cultural, donde marinos de todos los rincones del mundo se
cruzaban por sus calles. Era especial la vinculación de la ciudad
con los puertos del norte de Italia y Venecia. Los esclavos
africanos que también había en la ciudad aportaron también sus
ritmos y músicas surgiendo una fiesta popular y anárquica.
Durante el siglo XVI la fiesta se consolidó, de hecho existen
documentos de la época que hablan del arraigo de las fiestas de
Carnestolendas en la ciudad. La Iglesia y su férrea disciplina nunca
vieron con buenos ojos esta fiesta de tantos excesos y tan cercana a
la Cuaresma, por lo que siempre presionó para eliminarla o rebajar
su importancia, aunque el pueblo nunca lo permitió.
Durante el asedio de Napoleón a la ciudad a comienzos del XIX,
cuando Cádiz era la única ciudad que resistió a las tropas
francesas, nada pudo evitar que los gaditanos celebrasen sus
carnavales como siempre.
Durante la dictadura del general Franco entre 1939 y 1975, los
carnavales fueron prohibidos por su carácter festivo y poco
religiosos, pero el pueblo de Cádiz una vez más desoyó las
indicaciones oficiales, saliendo a la calle disfrazados aún a riesgo
de acabar en el calabozo. En esos años la fiesta se trasladaba a los
baches pequeños bares y tascas donde la gente se reunía para cantar
y disfrazarse a escondidas de las autoridades. En estos años fue el
propio carnaval el que se disfrazó pasándose a llamar Fiestas
típicas gaditanas. Para desvincularlas del carnaval, el régimen
dictaminó que se trasladasen en el calendario a mayo, con la excusa
del clima lluvioso de febrero. En esos años sólo en la localidad de
Trebujena, al norte de la provincia de Cádiz se mantuvo el carnaval
en el mes de febrero, lo que recuerdan con orgullo los trebujeneros.
Con la llegada de la democracia a finales de los 70, el carnaval
volvió a la calle y recuperó su esplendor. Desde entonces la fiesta
ha evolucionado atravesando el marco de lo local porque cada año son
más los aficionados de todos los puntos del país, y también de más
allá de sus fronteras que vienen a Cádiz, atraídos sobre todo por la
fiesta en la calle.
El origen de esta fiesta se basa en las fiestas de Don Carnal: unos
días de desenfreno justo antes de empezar la Cuaresma, el periodo de
40 días anterior a la Semana Santa y donde los católicos se recogen
y cambian sus hábitos cotidianos.
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