Cuanto m᳠profundiza
uno en el examen de los calendarios, m᳠claro ve que su raz�n de
ser no es precisamente informar a los respectivos parroquianos sobre
el discurrir del tiempo, sino m᳠bien organizarles ese tiempo de
forma cada vez m᳠minuciosa, y tenerles inclinado el ᮩmo a lo que
deben respetar y amar.
Los calendarios, es decir los se�aladores de las calendas, son el
m᳠importante y eficaz medio de dirigir la vida de la gente; como
los minaretes y los campanarios, desde los que salen las voces o los
sonidos de trompeta o las campanadas llamando a la oraci�n, a la
alegr�� al duelo y a rebato.
En los calendarios se se�alan con un a�o de anticipaci�n todas esas
llamadas, con lo que el ᮩmo se predispone a cada una de ellas. Los
jud�� crearon el calendario fiscal mucho antes que los ministerios
de hacienda. No pagaban todo el diezmo de una vez (un 10%, y encima
en comod��mos y gozosos plazos, �qui鮠pudiera retornar a esa
suav��ma y festiva presi�n fiscal!); tal como iban cosechando, as��
iban pagando los diezmos, empezando por la cebada en el mes de
Nissᮮ
El calendario marcaba
las festividades en que deb�� hacerse estas solemnes ofrendas.
Reflejo de esa costumbre fue la se�alaci�n en el calendario
cristiano de la fiesta de Pascua en que los fieles deb�� ponerse en
paz con Dios y con la iglesia, haciendo la declaraci�n de renta (que
eso fue en esencia la confesi�n obligatoria por Pascua) y pagando
religiosamente los diezmos debidos a la iglesia. Los calendarios
funcionaban de �agendas� (agenda es el plural neutro de
ago ᧥re; significa �lo que hay que activar, lo que hay que
mover) para todos los fieles (cada religi�n tiene su calendario).
Pero los cl鲩gos, los m᳠obligados, ten�� unas agendas a�n m᳠
detalladas y m᳠repletas.
Si a los legos el
calendario les organizaba, tanto f��ca como an��camente los meses,
las semanas y los d��, a los cl鲩gos les ten��organizadas incluso
las horas, tanto del d��como de la noche. Para eso se crearon los
llamados �libros de horas�. Bajo el �Ora et labora� de san
Benito se organiz� la vida de occidente, empezando por los
monasterios. Pero 鳴e serᠴema de otro art��lo. Lo singular de
todos los calendarios de todos los tiempos y todos los pueblos, es
que conducen y preparan el ᮩmo de los creyentes hacia la
expectaci�n de las fiestas y celebraciones, con lo que la
preparaci�n y el acondicionamiento an��co son extraordinarios.
Tenemos como ejemplo
patente en nuestro calendario y en nuestra cultura, la Navidad, con
su �esp��tu propio�, heredado directamente del calendario y de la
liturgia de la iglesia; pero que trae un largo recorrido de tiempos
mucho m᳠antiguos. Se trata de una reminiscencia, de un residuo;
porque todo el calendario egipcio, romano, hebreo, etc. estaba
tachonado de fiestas que ten�� su origen y primera raz�n de ser en
la naturaleza y en las labores agr��las a ella ligadas. El otro
gran momento del a�o era el resurgir de la naturaleza tras un
per��o de apagamiento (tambi鮠del ᮩmo), que se celebraba con
austeridad y ayunos: era en nuestra cultura la Pascua, precedida de
la Cuaresma, que alcanzaba su momento culminante en la Semana Santa.
El calendario marcaba
con especial intensidad todo este ciclo, en el que los esp��tus
quedaban asimismo profundamente marcados. Y a lo largo de todo el
a�o se iban desgranando fiestas de menor entidad, en torno a las que
se organizaba la vida y el esp��tu. Este fue el principal efecto de
la suplantaci�n de los almanaques, que atend�� a cuestiones
relacionadas con una religi�n m᳠primitiva y difusa, sin m᳠santos
que los planetas, ni m᳠lugares que las constelaciones. Con la
ilustraci�n retrocedieron los calendarios (de carᣴer
inequ��camente religioso) para dar lugar a los almanaques, que
nunca hab�� desaparecido; pero dᮤoles un contenido intelectual.
Su objetivo fue alimentar el ᮩmo de saber, de conocer; crear el
nuevo clima que dar��lugar al hombre nuevo. Y junto al almanaque,
muy recientemente, y en lugar del libro de las horas, la agenda,
marcando d��a d��y hora a hora todos los quehaceres a que estaba
uno obligado.
1590 Muere Ambroise Par鬠considerado el padre de la cirug��
moderna.
1812 Los restos del gran ej鲣ito de Napol鳮 enviado a Rusia
retroceden aniquilados a Prusia.
1860 Carolina del Sur se convierte en el primer estado secesionista en
los EEUU.
1860 EEUU : Carolina del Sur se separa de la Uni�n.
1875 Nace el pintor Joaquim Sunyer i Mir�.
1920 La poblaci�n de Espa�a es de 21.388.551 habitantes.
1930 La poblaci�n de Espa�a es de 23.677.095 habitantes.
1957 Muere el compositor Jan Sibelius.
1968 Desaparece el escritor John Steinbeck.
1971 La India declara la guerra a Pakistᮮ
1973 La organizaci�n terrorista ETA asesina al presidente del gobierno
espa�ol Luis Carrero Blanco.
1975 Los �ltimos soldados espa�oles abandonan el Sᨡra, tras la
ocupaci�n marroqu��
1982 Muere el pianista Arthur Rubinstein.
1989 EEUU invade Panamᮠ
1996 Muere el astr�nomo y divulgador cient��co Carl Sagan
1997 Por primera vez la prensa oficial cubana publica un mensaje del
Papa a los cubanos por la Navidad
1998 La banda terrorista ETA difunde un comunicado en el que acepta
negociar con el Gobierno
2000 Dos miembros de ETA asesinan al guardia urbano Juan Miguel
Gervilla
2001: En medio de una gran crisis econ�mica, saqueos e incidentes con
decenas de muertos, renuncia el presidente de Argentina Fernando De la
R�a.
2003: despu鳠de 23 a�os de Presidente de la Generalidad de Catalu�a,
Jordi Pujol cede su cargo a Pasqual Maragall, que toma posesi�n como
nuevo presidente de la Generalidad de Catalu�a.
2006: Grave accidente de aficionados del Real Club Recreativo de
Huelva para ir a ver el encuentro Real Madrid - Real Club Recreativo
de Huelva.
Carl Edward Sagan (Brooklyn, Nueva York Estados
Unidos; 9 de noviembre de 1934 � Seattle, Estados
Unidos; 20 de diciembre de 1996)2 fue un pionero y
popular astr�nomo, exobi�logo y divulgador
cient��co en todo el mundo.
Del lat��
Dom��cus, derivado de D�minus, El Se�or.
Es un nombre que al igual que el respectivo d��de la semana,
significa "propio del Se�or", "dedicado al Se�or". Al igual que los
dem᳠nombres recuerdan la memoria de alg�n santo, el nombre de
Domingo quiere recordar directamente a Dios.
En nuestra
cultura ha tenido este nombre un arraigo profundo gracias en especial
a dos santos espa�oles: Santo Domingo de Silos, cuya fiesta celebramos
hoy, y Santo Domingo de Guzmᮬ cuya fiesta se celebra el 8 de agosto
(antes el 4). Y junto a ellos una docena larga de santos, el m᳠
reciente Domingo Savio, salesiano, y una pl鹡de de grandes personajes
que han a�adido gloria y esplendor a este nombre.
Santo
Domingo de Silos
naci� el a�o 1000 en Ca�as (entre N᪥ra y Santo Domingo de la
Calzada). Fue pastor durante sus a�os mozos, pero atra�� por la vida
mon᳴ica, que por aquel entonces ten��una gran pujanza, ingres� en
el monasterio benedictino de San Millᮠde la Cogolla, del que lleg� a
ser prior. Tuvo que defender los bienes del monasterio frente a las
exigencias del rey de Navarra, don Garc��de N᪥ra y a causa de este
enfrentamiento tuvo que abandonar el monasterio, pasando al de San
Sebastiᮠde Silos. Se distingui� especialmente por su dedicaci�n a
socorrer a los cautivos, de lo que dan testimonio las numerosas
cadenas donadas como exvoto por los cristianos que gracias a 鬠fueron
liberados de las mazmorras de los moros. Muri� en Silos el a�o 1073,
pasando a llamarse desde entonces el monasterio de Santo Domingo de
Silos.
Santo
Domingo de Guzmᮼ/font>
es el fundador de la orden de Predicadores, llamados m᳠com�nmente
Dominicos. Naci� en Burgos en 1170. Siendo can�nigo de Osma, tuvo que
acompa�ar al obispo a Dinamarca. En el viaje vio los estragos que
hac��la herej��albigense en el sur de Francia, por lo que decidi�
fundar una orden religiosa cuya misi�n fuese la de convertir a los
herejes mediante la predicaci�n. Porque estaba convencido de que era
por la predicaci�n y no por las armas como hab��de consolidarse la fe
cristiana, rehus� participar en la Cruzada promovida por el Papa
Inocencio III y se dedic� plenamente a predicar y a formar
predicadores. Muri� el a�o 1221. Fue muy grande su impacto en la
Iglesia y en la sociedad.
Santo
Domingo,
llamado tambi鮠Ciudad Trujillo, capital de la Rep�blicaDominicana, es el m᳠importante de una larga serie de lugares
geogrᦩcos dedicados a Santo Domingo.
Tarjetas
de Navidad, corbatas, turrones, linternas ecol�gicas, moda,
viajes� Este a�o, nuestras empresas colaboradoras han hecho
posible todo un mini-catᬯgo de productos solidarios a
beneficio de Aldeas Infantiles SOS.
- Efecto solidario:
En este nuevo portal de compras y reservas, cada vez que los
clientes hagan una compra, se registren en un programa o
reserven un servicio pueden colaborar con una ONG a su elecci�n,
entre las que estᠩncluida nuestra organizaci�n. Para ver la
oferta de productos y servicios � que incluyen viajes, moda,
productos financieros y mucho m᳠-, puedes entrar en
www.efectosolidario.org.
- Tarjetas solidarias:
Con la adquisici�n de las Tarjetas de Navidad de Aldeas
Infantiles SOS podr᳠difundir tus mejores deseos de paz y
felicidad a la vez que ayudas a combatir la marginaci�n y el
abandono infantil. Para personalizaciones disponible a partir de
100 unidades, en:
www.tarjetassolidarias.org/ai/cont/christmas0.php.
- Corbatas The Tie
Gallery: Las tradicionales corbatas de Aldeas con los
dibujos ganadores del concurso �Dibujo tu corbata� cuentan este
a�o con un presentador de excepci�n: Vicente del Bosque. Pod驳
encontrarlas a la venta en El Corte Ingl鳮
- Linternas ecol�gicas
de Toy Planet: A trav鳠de su campa�a �Ilumina tu
solidaridad�, esta empresa de juguetes pone a la venta una
linterna ecol�gica sin pilas que iluminarᠮuestros
Dispositivos, porque su venta servirᠰara apoyar nuestros
proyectos. Disponibles en las tiendas de Toy Planet, puedes
consultar la m᳠cercana en su localizador de tiendas:
www.toyplanet.es/contacto-nuestras_tiendas.php.
- Pulseras solidarias
Oriflame: Durante todo el 2011 Oriflame colabora con
Aldeas Infantiles SOS para apoyar el proyecto de construcci�n de
la Escuela Infantil �La peque Aldea� en Santa Cruz de Tenerife.
Para ello ha puesto a la venta, en varios de sus catᬯgos, una
pulsera solidaria al precio de 4 euros en el que todos los
beneficios que se obtengan de su venta se destinarᮠ
��egramente a este proyecto. Colabora y compra tu pulsera
solidaria en
http://es.oriflame.com/news/show.jhtml?content=ne_items-11600106&newsTag=oriflame
- Turrones de Lidl:
El cocinero Sergi Arola y la cadena de supermercados Lidl se
unen para ofrecer parte de la venta de los turrones Dor a Aldeas
Infantiles SOS. A la venta en todas las tiendas Lidl.
CHAMPIONS FOR AFRICA
Promovido por UNICEF en colaboraci�n con la Fundaci�n Kanout鼯strong>,
CHAMPIONS FOR AFRICA es un partido de f�tbol solidario que pretende
poner en primer plano la grave crisis nutricional que azota el Cuerno
de frica, uniendo esfuerzos a favor de miles de ni�os y ni�as de este
continente.
Tras el 鸩to de sus tres primeras ediciones,
celebradas en los estadios Sᮣhez Pizjuᮠ(Sevilla), Santiago
Bernab鵠(Madrid) y Vicente Calder�n (Madrid), CHAMPIONS FOR
AFRICA vuelve al terreno de juego el pr�ximo 29 de
diciembre en Mestalla, Valencia, a las 20:00 hrs.
El beneficio del partido serᠤestinado
a la Emergencia Nutricional del Cuerno de frica.
El 20 de julio de 2011 las Naciones Unidas declararon la hambruna en
Somalia, situaci�n que no ocurr��desde el a�o 1990 en Etiop��
En general el Cuerno de frica hace frente a una grave crisis
debido a los efectos convergentes de la peor sequ��en d飡das y a un
vertiginoso aumento del precio de los alimentos. A esto, se suman los
efectos persistentes del conflicto armado en Somalia y el flujo
migratorio de refugiados m᳠grande en una d飡da a Kenia y Etiop��
Con 50.000 CAMPEONES en las gradas del Mestalla podemos
SALVAR LA VIDA de 10.000 ni�os que sufren desnutrici�n aguda grave en
el Cuerno de frica.**
Calculado a partir de coste aproximado de tratamiento completo de 4-6
semanas de un ni�o con desnutrici�n aguda grave, recibiendo 2-3 sobres
diarios de alimento terap鵴ico listo para usar.
Para m᳠informaci�n sobre la Emergencia del Cuerno de frica haz
click
aqu��font>
Necesitamos 50.000 campeones en las gradas para salvar la vida de
10.000 ni�os en el Cuerno de frica.
Compra tu entrada
Desde el 1 de
diciembre compra tu entrada a partir de 5 euros
Env��Africa al 28028
Env��do AFRICA al 28028 estar᳠suministrando 3
sobres de alimento terap鵴ico a un ni�o durante un d���ENV́LO!
El 22 de
diciembre de 2005 la Asamblea General de las Naciones Unidas en la
Resoluci�n 60/209 proclam� el 20 de diciembre
D��Internacional de la Solidaridad Humana.
�En la Declaraci�n del Milenio, los Jefes de Estado y de Gobierno,
entre otras cosas, consideraron que la solidaridad era uno de los
valores fundamentales y universales en que deber�� basarse las
relaciones entre los pueblos en el siglo XXI�
Asamblea General de las Naciones Unidas
La Asamblea General, en su resoluci�n 60/209 Documento PDF de fecha 22
de diciembre de 2005, consider� que la solidaridad era uno de los
valores fundamentales y universales en que deber�� basarse las
relaciones entre los pueblos en el siglo XXI y, a este respecto,
decide proclamar el 20 de diciembre de cada a�o D��Internacional de
la Solidaridad Humana.
En la Cumbre Mundial sobre Desarrollo Social, los gobiernos se
comprometieron a lograr el objetivo de erradicar la pobreza como
imperativo 鴩co, social, pol��co y econ�mico de la humanidad.
La Asamblea General, en su resoluci�n 57/265 Documento PDF, cre� el
Fondo Mundial de Solidaridad, establecido en febrero de 2003 como
fondo fiduciario del Programa de las Naciones Unidas para el
Desarrollo. Su objetivo es erradicar la pobreza y promover el
desarrollo humano y social en los pa��s en desarrollo, en particular
entre los segmentos m᳠pobres de sus poblaciones.
Se promovi� el concepto de solidaridad como cuesti�n fundamental en la
lucha contra la pobreza y la participaci�n de todos los interesados
pertinentes mediante iniciativas como el Fondo Mundial de Solidaridad
para erradicar la pobreza y la proclamaci�n del D��Internacional para
la Erradicaci�n de la Solidaridad Humana.
El D��Internacional de la Solidaridad Humana sirve para recordarnos
la importancia de la solidaridad para el logro de los acuerdos
convenidos internacionalmente, incluidos los programas de acci�n de
las conferencias internacionales y los acuerdos multilaterales.
El tema del D��Internacional de la Solidaridad Humana de 2010 es:
�Tender una mano a nuestros vecinos� para poner de relieve el hecho de
que a pesar de los indicios alentadores de progreso en el logro de los
objetivos de desarrollo del Milenio, siguen existiendo profundas
disparidades, entre los pa��s y dentro de ellos.
Barcelove.org
"Desde Barcelona con amor"
La marca catalana Barcelove saca al mercado unas pulseras para ni�os
con tu n�mero de tel馯no grabado en l᳥r, perfectas para minimizar
los ataques de angustia materna y paterna en caso de que se pierdan.
Como ellos mismos dicen "porque s�lo t� sabes lo que sientes cuando
les ves, pero sobre todo cuando no les ves".
Porque la mala noticia es que se pierden, ocurre todo el tiempo, de
pronto estᮠy al instante siguiente ya no estᮮ Playas atestadas de
gente, centros comerciales, parques de atracciones, ciudades
extranjeras, aeropuertos asiᴩcos� los escenarios son muchos y la
espera un trago dif��l de digerir. Su salida al mercado en estas
fechas no es una coincidencia, ellos nos recuerdan que la Navidad es
la 鰯ca del a�o en que m᳠ni�os se pierden en la calle.
La pulsera es 100% silicona, no al鲧ica, muy duradera, resistente al
agua y a casi todas sus travesuras. Viene en un �nico color y dos
tallas: xs y xxs. Para ni�os de entre 2 y 8 a�os.
Una original iniciativa que adem᳠tiene su lado solidario, ya que por
cada pulsera, Barcelove dona un 10% de sus beneficios a la ONG
juegaterapia.org. Una organizaci�n dedicada a recoger consolas de
videojuegos para hacer m᳠llevaderas las sesiones de quimio de los
ni�os enfermos.
Las pulseras se venden en la web www.barcelove.org.
Fragmento de entrevista realizada a Jos頁ntonio Cao, profesor
certificado de Yoga - M鴯do Iyengar.
Jordys Gonzᬥz (JG) - �Qui鮠puede practicar yoga y quien no puede
practicar yoga?
Jos頁ntonio Cao
- El yoga lo puede practicar casi la totalidad de la humanidad, hay
una parte m��ma que estar��excluida de la
prᣴica del yogay fundamentalmente
ser�� aquellas personas que tienen grandes disfunciones cerebrales,
problemas mentales m᳠que f��cos, porque el yoga se puede practicar
incluso sentado o tumbado.
Una persona, no
necesariamente necesita tener una figura, una forma f��ca, o una
preparaci�n previa para entrar a una
clase de yoga.
Es cierto que tambi鮠depende mucho la forma en la que se ense�e, pero
bᳩcamente, si un profesor es capaz de aplicar el yoga a la persona,
y hacerlo a su medida son muy pocos los individuos que no puedan
practicarlo.
Es muy importante
diferenciar entre la persona que viene aquejada de una molestia y la
persona sana, que viene a
practicar yoga.
En el primer grupo, que es el grupo, digamos� m᳠delicado, siempre se
aconseja que la persona haya visto antes, a un especialista que le
haya diagnosticado su dolencia, que venga segura, avalada por un
m餩co, para entonces poder ubicar a esta persona, a este alumno, en
una prᣴica certera, que practique lo que realmente tiene que
practicar y no lo que parece ser, que le va a venir bien.
JG - �No el s��oma, sino el problema?
Jos頁ntonio Cao
- El origen del s��oma que tiene y el s��oma, que a veces es lo
mismo y a veces es distinto. Si ya sabemos lo que tiene la persona y
si ya la persona estᠳegura de eso, su prᣴica serᠣertera, lo que
en ning�n momento puede pasar es que el yoga se aplique mal, y que por
supuesto genere resultados negativos, no tendr��porqu鮼/span>
Si la prᣴica se realiza siempre, despu鳠del consejo de un
especialista, pues no tiene por qu頨aber problemas. Yo tengo mucha
experiencia, a lo largo de muchos a�os de ense�anza y he visto mejor��
en prᣴicamente molestias del cuerpo en general, incluso s��icas,
cuando se trata correctamente.
Pero si ya no es una persona que tiene una dolencia, sino una persona
que estᠣompletamente sana, incluso en ese caso, el orden de prᣴica
tiene que ser el que el profesor dicta, porque el yoga es un oc顮o de
informaci�n, tenemos yoga por todas partes.
JG - �Se puede perder un alumno perfectamente?
Jos頁ntonio Cao
- S��de hecho una gran parte del problema es que el alumno se pierde,
y que recibe tanta informaci�n que no tiene ninguna. Que recibe tanta
informaci�n, a veces contradictoria, que se siente inseguro. Entonces,
lo m᳠fᣩl es confiar en el profesor, seguir el ritmo, y seguir el
orden que el curso dicta.
Si estᠢien dise�ado el curso y si el profesor es un profesor
verdadero de yoga, no va a haber posibilidad de que esta persona no
mejore, siempre va a tener un resultado positivo.
LA ULTIMA PROFECIA
DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS LA LEYENDA de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
ISBN: 9788467029086
Esta novela que destila magia comienza en los albores del
Renacimiento en la villa provenzal de Saint-R魹, cuna del
visionario m᳠c鬥bre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos m᳠se�alados que tendr��
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas p᧩nas se
recrean las andanzas del legendario m餩co y astr�logo: desde
sus a�os de formaci�n en Provenza, donde fue perseguido por la
Inquisici�n por hereje, hasta su triunfo en la corte de la
carismᴩca Catalina de M餩cis. Un impresionante fresco
hist�rico que descubre al hombre tras el que se forj� la
leyenda.
El Refugio
presenta en Madrid un calendario genial
El Calendario El Refugio 2012 es una nueva
iniciativa para promover la adopci�n de perros y gatos abandonados
Varios genios del siglo XX junto a
cuatro perros abandonados y recogidos por El Refugio fomentan la
adopci�n en la madrile�a Puerta del Sol.
Diez perros y dos gatos abandonados protagonistas del Calendario El
Refugio 2012.
Tan s�lo el 3% de las personas que deciden adquirir un perro o un
gato optan por la adopci�n.
Durante el a�o 2011 El Refugio ya ha
encontrado familia a cerca de mil perros y gatos.
Martes y trece, d��de suerte para muchos perros y gatos abandonados
en nuestro pa��ya que hoy se presenta una nueva iniciativa para
fomentar la adopci�n de animales abandonados. En la madrile�a Puerta
del Sol, a las once en punto, comienzan a aparecer aut鮴icos genios
del siglo XX como Albert Einstein, Salvador Dal��Marilyn Monroe o
John Lennon. Les acompa�an cuatro perros abandonados y rescatados
por El Refugio. Einstein le explica a Winter, un perro mestizo de un
a�o de edad sus teor�� sobre el abandono; Marilyn da unos breves
consejos sobre c�mo seducir a unos posibles adoptantes a Rizzo, una
perrita mestiza de seis a�os de edad; Dal��e demuestra a Pixel, un
perro mestizo de dos a�itos, que con s�lo unas pinceladas puede
pintarse un futuro mejor, menos surrealista que el vivido durante su
abandono; y John Lennon ayuda a Bosque, un galgo de cinco a�os de
edad, a imaginar un mundo mejor, sin abandono ni maltrato hacia los
animales. Detr᳠de ellos, varios voluntarios de El Refugio explican
a los madrile�os, que observan at�nitos la escena, las ventajas de
adoptar animales abandonados. Muchas personas que pasean por el
centro de la capital aprovechan para comprar all��ismo el
Calendario El Refugio 2012.
Cada a�o se abandonan cerca de
145.000 perros y gatos en nuestro pa�� S�lo en la Comunidad de
Madrid se abandonaron m᳠de 30.000 perros y gatos durante 2009 y
2010. Muchos de ellos mueren de hambre, enfermos, atropellados,
sacrificados en centros de recogida o v��imas de malos tratos. Uno
de los principales objetivos de El Refugio es que los animales
recogidos en su Centro de Adopci�n encuentren un hogar, de modo que
su paso por El Refugio sea siempre transitorio. Cuando una persona
decide adoptar ayuda a dos animales: al animal adoptado al encontrar
una nueva familia, a la vez que, otro animal abandonado ocupar᠍
inmediatamente su lugar en el Centro de Adopci�n. Desde El Refugio
se fomenta la tenencia responsable de los animales. Cuando alguien
se interesa por adoptar a alguno de los perros o gatos que tienen,
le informan detalladamente sobre las obligaciones y
responsabilidades que conlleva tener un animal. El Refugio entrega
todos los animales desparasitados, vacunados, identificados,
esterilizados y con anal��ca de leishmania en el caso de los perros
y de leucemia e inmunodeficiencia en el caso de los gatos. Adem᳠
formaliza la adopci�n con un contrato y repercute los gastos
veterinarios con 90�. La adopci�n es la �nica salida digna para
cualquier animal abandonado. El Centro de Adopci�n de El Refugio
permanece abierto todos los d�� del a�o (incluso festivos) de 09:00
a 15:00 h.
�Todos los animales que recogemos en El Refugio tienen asegurada una
segunda oportunidad digna, ya que ninguno es sacrificado, a todos se
les busca familia. Con el Calendario El Refugio 2012 tratamos de
concienciar a la gente sobre la importancia de la adopci�n de
animales abandonados, ya que tan s�lo el 3% de las personas que
deciden tener un perro o un gato optan por la adopci�n.� Manifest�
Nacho Paunero, presidente de El Refugio.
Seg�n El Refugio la actual legislaci�n en ning�n caso es
verdaderamente protectora con los animales: principalmente promueve
el control, la recogida y el sacrificio de perros y gatos. Y el
fomento de la adopci�n se hace de forma secundaria.
T� tambi鮠puedes fomentar la adopci�n adquiriendo el Calendario El
Refugio 2012 y regalᮤoselo a alg�n conocido. Puedes hacerlo a
trav鳠de el portal: www.elrefugio.org o llamando al tel馯no:
917303680.
Puedes ver 鳴e y otros v��os de El Refugio en: www.elrefugiotv.org,
la primera televisi�n de los animales.
Puntos de venta del calendario:
Centro Veterinario El Refugio: C/Roquetas de Mar 21 - 28033 Madrid
Deportes Luce: C/Ferrocarril 36 - 28045 Madrid
Divina Providencia Madrid: C/Fuencarral 42 - 28004 Madrid
Divina Providencia Bilbao: C/Mḩmo Aguirre 24 - 48011 Bilbao
Divina Providencia Albacete: C/Tinte 22 - 02002 Albacete
Librer��Panta Rhei: C/HernᮠCort鳠7 - 28004 Madrid
La Boutique del Pan: (Mercado Santa Mar��de la Cabeza, puestos 35 y
36). Paseo Santa Mar��de la Cabeza 41 - 28045 Madrid
El Cascabel: C/Manuel Torres Salcedo 1, Local 3 - 28411 Moralzarzal
Librer��ocho y medio: C/Mart��de los Heros 11 - 28008 Madrid
Groupon ofrece
descuentos diferentes cada d��en spas, belleza, ocio, restaurantes,
aventura y deporte. Cada d��ofrecemos un fant᳴ico descuento a un
precio inmejorable, �la mayor��con hasta un 70% de descuento!
Ginec�logos
del Hospital de Sant Joan de D鵬 de
Esplugues de Llobregat (Barcelona), han
conseguido que una paciente que se qued� sin
ovarios a causa de dos tumores haya quedado
embarazada gracias al autotrasplante de
tejido ovᲩco. Este caso es el primero que
se da en el mundo con estas caracter��icas,
seg�n ha confirmado el jefe de Ginecolog��
del citado centro sanitario, el doctor Justo
Callejo
Un equipo
interdisciplinar de la Universidad de Ja鮠
estᠴrabajando en el dise�o e
implementaci�n de una plataforma web que
incorpora un software con el que ser᠍
posible detectar de forma precoz
enfermedades neurodegenerativas como el
Alzheimer o la esclerosis m�ltiple, seg�n ha
informado este viernes la Fundaci�n
Descubre, en el marco del 'D��Nacional de
la Esclerosis M�ltiple', que se celebr� este
domingo
M᳠de un centenar de centros de
dependencia participan en el I Concurso de
Decoraci�n Navide�a
�Con este certamen se busca estimular la
participaci�n de los usuarios y que tambi鮠
ellos disfruten de la Navidad
�La Administraci�n auton�mica mantiene la
mayor red de atenci�n social para la
dependencia, con m᳠de 50.000 plazas
�Madrid es l��r nacional en plazas
residenciales y de centros de d��y en
promoci�n de la autonom��personal
�La regi�n supera en m᳠de 12 puntos la
media nacional de personas dependientes
atendidas
NO TE RINDAS:
NAVEGAR SIN HUNDIRSE EN LOS RAPIDOS DE LA VIDA (En papel) ENRIQUE ROJAS, TEMAS DE
HOY, 2011
Un libro que nos ense�a a afrontar de manera positiva los
problemas y dificultades, haciendo de ellos un trampol��
para crecer y alcanzar nuevas metas.
�C�mo debemos afrontar las dificultades y frustraciones
que se presentan en nuestra vida? �Podemos aprender de
nuestros propios fracasos? �C�mo adaptarse a los cambios?
De una forma amena y prᣴica, No te rindas nos ense�a a
encarar e manera positiva las adversidades, miedos y dudas
que nos asaltan en nuestro d��a d�� convirti鮤olos en
un impulso para crecer y lograr nuevas metas.
� La felicidad no
depende de la realidad, sino de la interpretaci�n que hacemos de
esta.
� La madurez afectiva es la capacidad de dar y recibir amor.
� Solo quien encuentra un sentido a su vida puede gozar de la
existencia y ores.
realizarse plenamente. No es m᳠sabio el que menos se equivoca,
sino quien m᳠aprende de los errores
� Controlando los pensamientos negativos podemos modificar las
emociones. Organizado en doce grandes temas �uno para cada mes
del a�o� que giran en torno al amor, la familia, el trabajo, la
cultura y la amistad, este libro compone un original almanaque
en el que el prestigioso psiquiatra
Enrique Rojas nos transmite sus sabios consejos y nos acompa�a de manera
l�cida y cercana en las batallas que ebemos librar en el arte
del vivir cotidiano para conquistar la felicidad y la ealizaci�n
personal.
Soy tan tradicional como estas fiestas, siempre me
ver᳠en ellas, y tambi鮠el resto del a�o. No
caduco y siempre soy actual. Y ahora soy tambi鮠
innovador: me puedes leer sobre papel, como has
hecho toda la vida, o en la pantalla de Tagus, el
novedoso y exclusivo
e-Reader
de Casa del Libro.
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espa�ola m᳠completa para lectura digital
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presenta una soluci�n propia para la lectura de libros
electr�nicos en un solo paso y desde cualquier dispositivo
Una chispa de
humor cada dia para alegrarte el ᮩmo.
LA
RISA VA POR SIGNOS : Descubre tu sentido del humor seg�n tu
hor�scopo
SAGITARIO
Es un signo de Fuego: LA BRASA
Su rasgo m᳠evidente: LA VERDAD POR DELANTE
Su frase favorita: TE VOY A SER SINCERO
Su lema: LA VIDA ES BREVE, GALOPA Y CORTA EL VIENTO
Su vitalismo es agotador y su sonrisa va siempre por delante de
ellos. Tienen un esp��tu delicado y unas patazas que no le caben en
ning�n sitio. Se les reconoce en el autob�s o en el metro: es esa
persona que lleva m᳠de diez minutos pisᮤote el pie y a�n no se
ha dado cuenta, porque te mira y sonr��
-�Hola, hola,..!
Y claro, a alguien que te sonr��as���qu頬e vas a decir?, �que te
estᠰisando? �ni se te ocurra!, porque Sagitario lo sentir᠍
much��mo
CAPRICORNIO
Es un signo de Tierra: LA MONTAс
Su rasgo m᳠evidente: CREE QUE ES IMPRESCINDIBLE
Su frase favorita: QUE SEŔ DE TI SIN Mͼbr>
Su lema: LA VIDA ES BREVE, MENOS MAL QUE ES EMPINADA
Es una cabra y la cabra siempre tira el monte. Si ves que un
Capricornio se tira desde un d飩mo piso, �s��ele!, que va hacia
arriba. M᳠que en la suerte, cree en el esfuerzo, y eso hace que
como padre sea un pel��pesao.
Capricornio, para ser feliz, tiene que controlarlo todo, y si no, se
pone de los nervios.
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MړICA - PINTURA
CALENDARIO CULTURAL MADRID
Todos los eventos culturales que acoge
peri�dicamente la capital
El Festival se desarrollar᠍
del 20 de diciembre al 4 de enero en el Teatro Auditorio de San
Lorenzo de El Escorial
La Comunidad ofrece danza, m�sica, teatro,
talleres y chocolatada en �Navidad en Familia�
Comenzarᠣon un recital de los mejores villancicos a cargo de las
orquestas de la Comunidad de Madrid
Los ni�os podrᮠdisfrutar de actividades gratuitas previas a los
espectᣵlos
18.dic.11.- El Teatro Auditorio de San Lorenzo de El Escorial de la
Comunidad de Madrid acogerᠤel 20 de diciembre de 2011 al 4 de enero
de 2012 el festival Navidad en Familia, con cinco grandes espectᣵlos
de teatro, m�sica y danza dirigidos a todos los p�blicos y una
original iniciativa:
Jugando en el teatro. Ofrecerᠡ los m᳠peque�os actividades y
talleres gratuitos antes de cada funci�n, contarᮠcon la
participaci�n de algunos de los artistas del programa y ofrecerᮠuna
chocolatada a los asistentes.
El festival navide�o de San Lorenzo de El Escorial abre a lo grande el
martes 20 de diciembre a las 20:00 con un recital de los mejores
villancicos interpretados por la Orquesta y Coro de la Comunidad de
Madrid (Orcam) y la Joven Orquesta y Coro de la Comunidad de Madrid (Jorcam),
ambas dirigidas para la ocasi�n por Jos頒am�n Encinar. Interpretarᮠ
clᳩcos como Noche de Paz, Ya viene la vieja, El tamborilero o
Pastores venid, en versi�n de los compositores espa�oles Jorge
Arg�elles, Juanjo Colomer y J. Albert Amarg�s.
El repertorio tambi鮠incluye el coro de Fumadoras y Zamacueca (de Los
sobrinos del CapitᮠGrant), obra compuesta por Ferm��Caballero; y El
diablo y la vieja, de O. EsplỠy El Jubilate, de J. Garc��Romᮠy
Mateo Flecha. Adem᳠habrᠤos piezas de Piotr L. Chaikovski: El vals
de las flores y Danza Სbe, del Cascanueces.
La programaci�n continuarᠣon el espectᣵlo Locuras de Espa�a, el
viernes 23 de diciembre a las 19:00. La m�sica hist�rica es la
protagonista de esta funci�n y hacia ella se dirigirᮠlos silenciosos
pasos de los actores, que ayudarᮠa los ni�os a sumergirse en este
universo sonoro, centrando la atenci�n en los instrumentos originales
de la 鰯ca y otros aspectos como el ostinato (un ritmo t��co de la
鰯ca), los ritmos y las melod�� clᳩcas.
Contarᠣon la interpretaci�n del coro Capella Antiqua de Madrid, con
instrumentos como la guitarra y el viol��barrocos, el clave o la
llamada viola da spalla. La intenci�n es ofrecer una visi�n de la
m�sica compuesta en Espa�a por autores extranjeros, con fuerte
carᣴer espa�ol, en los siglos XVII y XVIII.
El jueves 29 de diciembre a las 19:00 tendrᠬugar la representaci�n
teatral Robinson Crusoe, de la compa���La Machina Teatro. Se trata de
una moderna versi�n del clᳩco de Daniel Defoe, escrita en 1719,
considerada la primera novela inglesa. Desde una situaci�n anecd�tica
se constituye un relato lleno de humanidad y ternura que logra atrapar
a grandes y peque�os y sumergirlos en una aventura de humor y amistad.
Todo interpretado por dos geniales actores: Fernando Madrazo y Luis
Oyarbide.
Buena percusi�n y la mejor danza de V��or Ullate Por segundo a�o consecutivo, y despu鳠del 鸩to cosechado en el
pasado Festival de Navidad, Amores Grup de Percussi� selecciona, de
entre su repertorio, algunas de las obras m᳠emblemᴩcas para su
concierto Tambores de paz II. Compositores de todo el mundo, desde
Argentina a Jap�n, pasando por Espa�a, utilizan la percusi�n como
lenguaje universal para plasmar sensaciones y sentimientos que se
transmiten sin palabras, s�lo por la fuerza del gesto y el ritmo.
Fundada en 1989, esta formaci�n estᠩntegrada por Pau Ballester,
ngel Garc��y Jes�s Salvador Chapi. Podrᠤisfrutarse el viernes 3 de
diciembre, a las 19:00.
El festival Navidad en Familia finalizarᠥl mi鲣oles 4 de enero con
Copp鬩a, una pieza interpretada por el Ballet V��or Ullate-Comunidad
de Madrid. Esta vez, el core�grafo de la compa��� Eduardo Lao, ha
asumido el reto de adoptar su visi�n m᳠personal al elenco de 22
bailarines. De carᣴer c�mico y con m�sica de Leo Delibes, rememora
el taller de mu�ecas del Doctor Coppelius, un cibern鴩co laboratorio
especializado en rob�tica e inteligencia artificial donde se investiga
la creaci�n de un androide con apariencia femenina. Copp鬩a permite a
la compa���desplegar su capacidad t飮ica y art��ica, combinando
diferentes estilos y actualizando una de las piezas m᳠populares de
la historia de la danza.
Actividades infantiles paralelas Por primera vez, con este festival Navidad en Familia se pone en
marcha la iniciativa Jugando en el Teatro, consistente en actividades
y talleres art��icos infantiles que se celebrarᮠantes de los
espectᣵlos.
Comenzarᮠa las 18:00 y son gratuitos. Para acceder a ellos basta con
presentar la entrada en el teatro, ya que las actividades se realizan
en el mismo Auditorio.
Las dos primeras actividades llegarᮠcargadas de m�sica y teatro
respectivamente. El 23 de diciembre, y antes del espectᣵlo Locuras
de Espa�a, tendrᠬugar una actividad musical en la que se acercarᠡ
los ni�os a la vida y la m�sica espa�ola del siglo XVII. La segunda
actividad, el 29 de diciembre, vendrᠬigada a la funci�n Robinson y
Crusoe. Se trata de un taller l�dico-teatral denominado �T� eres un
Robinson! donde los ni�os participarᮠen una gincana cuyo objetivo
serᠢuscar el tesoro.
El 30 de diciembre la actividad Juegos con ritmo, que tendrᠬugar
antes del espectᣵlo Tambores de Paz II, tratarᠤe despertar en los
ni�os el inter鳠por ser reputados percusionistas, de la mano de los
integrantes de Amores Grup de Percussi�. Se regalarᮠunos palillos, a
modo de baquetas, para utilizarlos como percusi�n durante el taller, y
que adem᳠puedan conservar durante el concierto. El 4 de enero
Copp鬩a, la mu�eca que cobr� vida introducirᠡ los ni�os en la danza
y el movimiento. Los precios
de las entradas oscilan entre 10 y 15 euros. Durante el festival, los
ni�os de hasta 12 a�os podrᮠdisfrutar de descuentos.
Catalan:
Bon Nadal i un Bon Any Nou! Chile: Feliz Navidad Chinese: (Cantonese) Gun Tso Sun Tan'Gung Haw Sun Chinese:(Mandarin)Kung His Hsin Nien bing Chu Shen Tan
(Catonese) Gun Tso Sun Tan'Gung Haw Sun Choctaw: Yukpa, Nitak Hollo Chito Columbia: Feliz Navidad y Pr�spero A�o Nuevo Cornish: Nadelik looan na looan blethen noweth Corsian: Pace e salute Crazanian: Rot Yikji Dol La Roo Cree: Mitho Makosi Kesikansi Croatian: Sretan Bozic Czech: Prejeme Vam Vesele Vanoce a stastny Novy Rok Danish: Gl椥lig Jul Duri: Christmas-e- Shoma Mobarak Dutch: Vrolijk Kerstfeest en een Gelukkig Nieuwjaar! or Zalig
Kerstfeast
C�mo se celebra la Navidad en el
mundo
Rudolph preparado para repartir regalos
A menos de una semana
para la Navidad, Papoel y sus renos estᮠpreparados e impacientes
por repartir los regalos a todos aquellos ni�os que se hayan sido buenos
en 2011. En Rovaniemi, el lugar de residencia oficial de Papoel,
confirman que todo estᠬisto para el reparto.
Rudolph y su roja nariz gu��despegarᮠeste fin de semana para repartir
los regalos una Navidad m᳠desde la residencia oficial de Papoel,
Rovaniemi, donde a�n se puede ir a visitar a Santa Claus y sus elfos a
pedirle regalos personalmente.
En
�Santa Claus Village�, en la Laponia Finlandesa, es posible disfrutar en
familia de un tiempo m᧩co, en especial para los ni�os, en que conocer
a este entra�able personaje y ver c�mo trabajan sus elfos, adem᳠de
actividades divertidas como tirarse por toboganes de nieve o pasear como
Santa en un trineo tirado por renos.
�Sab�� que Santa Claus a veces usa las auroras boreales como medio de
transporte? Estas luces norte�as son un fen�meno habitual en Finlandia
(en ciertas localizaciones es posible observarlas 4 de cada 5 noches) y
en 2012, seg�n la NASA, se podrᮠobservar las auroras boreales m᳠
luminosas de los �ltimos 50 a�os.
Para poder conocer mejor este fen�meno, Visit Finland ha lanzado un
video en relaci�n a este incre��e fen�meno de la naturaleza. Pod驳
verlo en el siguiente
link.
Adornos del
Ტol Las bolas, estrellas o
herraduras que cuelgan hoy de los Ტoles de Navidad representan las
antiguas piedras, manzanas u otras cosas que adornaban antes el roble.
Cada uno de estos objetos tiene un significado. Las bombillas el飴ricas
que han sustituido a las velas simbolizan la luz del mundo. Dicen que
las herraduras que traen buena suerte. Las pi�as son s��olo de
inmortalidad. Las campanas muestran la alegr��navide�a. Las manzanas o
bolas de navidad representan la abundancia y la estrella del Ტol
representa la estrella de bel鮮
Aguinaldo Es costumbre de dar aguinaldo
por Navidad. Tradicionalmente se les regala a servidores p�blicos y
privados: basureros, carteros, guardias, sirvientes, etc. significa
regalo o propina o forma de felicitar la Navidad. En Espa�a fueron
prohibidos en el siglo XIV, otra forma de hacer lo mismo es cantar
villancicos a los vecinos a cambio de alimentos o monedas. En Ecuador es
costumbre vestirse de viuda y pedir el aguinaldo con un mu�eco de tama�o
real que representa a un amigo o a un pol��co que al final se quema. En
M骩co, los aguinaldos son chucher�� y dulces que reparten durante las
Posadas y la Nochebuena. En BogotᠨColombia) juegan a los aguinaldos
apostando peque�as cantidades.
Cesta de
navidad, la paga extra, las loter�� y las rifas La cesta de Navidad, la paga
extra, las loter�� y las rifas son la representaci�n m᳠moderna del
tradicional aguinaldo. La cesta de Navidad tiene sus ra��s en las
canastillas que usaban antes los campesinos para entregar los
aguinaldos. Las rifas existen desde hace mucho tiempo y es otra forma de
conseguir dinero. En Espa�a en 1857 se decret� que todas las rifas se
sortearan con los n�meros premiados en la loter��nacional. Los primeros
sorteos de la loter��de Navidad y Reyes fueron en 1812 y 1942
respectivamente. En algunos pa��s de Am鲩ca como Argentina tambi鮠se
juega a la loter��por Navidad.
Bobby Darin (Nueva York, 14 de mayo de 1936 - Los
ngeles, 20 de diciembre de 1973), cuyo verdadero
nombre era Walden Robert Cassotto, fue uno de los
cantantes m᳠populares e ��lo de adolescentes de
las d飡das de 1950 y 1960.
Conocido tambi鮠por su actitud polifac鴩ca,
conquist� bastantes g鮥ros musicales como el folk,
country, pop y jazz y trabaj� como actor en varias
pel��las, llegando a estar nominado a un Oscar en
1964.
BOBBY DARIN-DREAM LOVER-VIDEO
Gigliola Cinquetti ( n. Verona, 20 de
diciembre de 1947) es una cantante y presentadora de
televisi�n italiana.
Debuta a los diecis驳 a�os en el Festival de San
Remo de 1964, junto con Patricia Carli, ganando el
concurso con la canci�n Non ho l'etࠨper amarti)
(No tengo edad (para amarte)). Dos meses despu鳠
vence en Copenhague, con la misma canci�n, en el
Festival de la Canci�n de Eurovisi�n.
Gigliola
Cinquetti - Non Ho L'Et࠭ Eurovision Song Contest
Winner 1964
GRAN HOTEL CONDE DUQUE, UN CATLOGO DE PLANES PARA
VIVIR LA NAVIDAD MADRILEс
Los clientes del conocido establecimiento pueden
elegir entre un amplio abanico de servicios, dirigidos a disfrutar
de la cultura y el entretenimiento de la capital
La
Navidad cubre cada rinc�n de Madrid. La coqueta decoraci�n de sus
comercios y las llamativas luces de sus calles -dise�adas por
afamados modistos, arquitectos y profesionales grᦩcos espa�oles-
invitan a recorrer una ciudad que, en esta 鰯ca del a�o, multiplica
su atractivo cultural y de entretenimiento. Una amplia oferta de
actividades que Gran Hotel Conde Duque acerca a sus clientes con
interesantes servicios para empaparse del movimiento de la capital.
Si los
visitantes del hotel buscan una escapada con la que recorrer las
principales zonas de shopping de Madrid, la asesora de moda
del hotel, Clara Balonga, se convertirᠥn su nueva mejor amiga. El
servicio de Personal Shopper se ofrece de forma gratuita
hasta el 8 de Enero para aquellos que soliciten asistencia
personalizada en sus compras de Navidad, contando con una ruta
esbozada especialmente para cada cliente. De este modo, el hu鳰ed
recorrerᠪunto a Clara las zonas comerciales iluminadas por luces
dise�adas por Purificaci�n Garc�� Ana Locking, ngel Schlesser o
Hann��l Laguna, entre otros.
Los
visitantes pueden continuar descubriendo Madrid por su faceta
gastron�mica gracias a �Los Caminos de Conde Duque�, un
servicio de recorridos urbanos por los lugares de tapeo m᳠
conocidos de la capital. Podrᮠescoger entre �El Camino de las
Tascas�, �El Camino de los Mercados� y �El Camino de las Letras�,
con los que conocerᮬ acompa�ados de un miembro del equipo del
hotel, los sitios m᳠frecuentados para esta castiza costumbre.
Si por algo
se distingue Gran Hotel Conde Duque es por su hist�rico carᣴer
cultural. El establecimiento cuenta con su conocido Paquete
Cultural, que incluye alojamiento, desayuno y entradas para
numerosos espectᣵlos producidos por el Grupo S Media. Para estos
meses, destaca la programaci�n de ballet, con la compa���del Ballet
Imperial Ruso. El Teatro Compac Gran V��acoge del 20 de Diciembre
al 8 de Enero El Cascanueces, mientras que otro gran clᳩco de
Txaikovski, El Lago de los Cisnes, desplegarᠬa disciplina de este
grupo de danza en el mismo teatro del 10 al 22 de Enero.
Ademᳬ el
hotel luce una cuidada y acogedora decoraci�n navide�a que invita,
tanto a clientes como a p�blico en general, a visitar el hall y
disfrutar de dos rincones �nicos en la capital. La conocida
Olvidoteca, una colecci�n de cerca de 300 libros que antiguos
clientes se han ido dejando durante la trayectoria del Gran Hotel
Conde Duque y que se ponen a disposici�n de clientes y visitantes.
Tambi鮠destaca su exclusivo Sal�n de T鼯b>, cuya calidez y las
casi 90 variedades de t頱ue componen su carta convierten este
espacio en una estupenda propuesta para resguardarse del fr��
navide�o de Madrid.
Sobre Gran Hotel Conde Duque.
De inspirado estilo ingl鳬
Gran Hotel Conde Duque dispone de 143 habitaciones, salas de
reuniones, un exclusivo sal�n de t頹 un coqueto rinc�n conocido
como la �Olvidoteca�, el lugar elegido para acoger todos aquellos
libros que el viajero olvida durante su estancia en la habitaci�n
del hotel. Su ubicaci�n, en el castizo barrio de Chamber��permite
al viajero combinar una estancia c�moda y agradable con la visita a
algunos de los lugares m᳠emblemᴩcos de la capital, como el casco
antiguo, los edificios m᳠singulares y las zonas de shopping
m᳠actuales.
www.hotelcondeduque.es
Galletas
Navide�as en Forma de Estrellas
Buenos d�� a todos. Aqu��s env��una receta de
postres venezolanos tradicionales
ya que se acerca la Navidad. Buen provecho.
Lidia Cira
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
1 taza de az�car
1 huevo
1 cdita. de polvo para hornear
1 3/4 tazas de harina
1 cda. de esencia de vainilla
sal al gusto
Ingredientes
para el glaseado:
3 cucharadas de polvo de merengue
(se consigue en las casas de reposter��
4 tazas de nev az�car cernida
Colores vegetales
Boquilla de reposter��n� 2 para decorar
Preparaci�n: Batir la mantequilla
hasta que quede como una crema, poco a poco a�adir el
resto de los ingredientes, mezclando muy bien para que
la masa quede suave. Refrigerar durante 2 horas.
En una superficie limpia y enharinada, extender la masa
con un rodillo para luego, con un molde en forma de
estrellas, ir cortando las galletas. Se colocan
separadas en una bandeja engrasada y se meten al horno
durante 10 o 12 minutos aproximadamente, a una
temperatura de 175� C.
Dejar enfriar para poder decorar. Para preparar el
glaseado
Batir los ingredientes con seis cucharadas de agua,
durante 10 minutos a baja velocidad, luego bata
nuevamente otros 10 minutos a alta velocidad para que la
mezcla forme picos o este a punto de nieve.
Coloque la mezcla en porciones separadas para ponerle
colores diferentes, aplique el glaseado a las galletas
con una espᴵla, y con la boquilla d鬥 el toque final
haci鮤ole detalles o adornos en colores diferentes al
de la base de la galleta.
Despu鳠de adornadas, acom�delas en una bandeja o cesta
y estᮠlistas para servir y comer.
LA COMIDA
DE LA FAMILIA (En papel)
FERRAN ADRIA,
RBA LIBROS, 2011
Durante
todos los a�os de vida de elBulli, cada d��se preparaba un men�
para el equipo de cocina. Esta gran familia deb��estar bien
alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que
garantizaban energ��y fuerza para que todos rindieran con ilusi�n
en su trabajo.
Al cerrar elBulli, Ferran Adriଠel mejor cocinero del mundo, dejaba
una recopilaci�n de men�s bien estructurados, fᣩles, baratos y de
ra��tradicional que no pod��quedarse encerrada en un caj�n para
siempre.
De ah��ste libro.
Aqu��driࠥxplica, de manera clara y visual , 31 men�s compuestos de
entrante, plato principal y postre, para una familia de 2 o 6 comensales,
y tambi鮠para un profesional que deba alimentar a su gran familia de 20 o
75 colaboradores.
Todas las recetas se pueden hacer en casa fᣩlmente, en un tiempo
razonable y a un precio que queda alrededor de los 4 euros.
Juve & Camps, nobles vinos espumosos de cava
para estas fiestas navide�as
Su elaboraci�n estᠲigurosamente limitada a
cosechas excepcionales, obtenidas en la "Propietat
d�Espiells, uno de los vi�edos m᳠ilustres de
Sant Sadurn���Anoia
SӌO CUANDO TODOS ESTOS FACTORES SE UNEN Y
COMBINAN ARMONIOSAMENTE, EL CAVA ALCANZA LAS
MS ALTAS COTAS
Juv頥s un apellido de honda raigambre en la
comarca del Pened鳮 En estas tierras
privilegiadas para el cultivo de la vid, los
Juv頬levan siglos dedicados a la viticultura.
El amor a la vi�a, el trabajo constante para
que la uva sea siempre de la mḩma calidad,
la investigaci�n cont��a para extraer a la
materia prima toda su bondad y armon�� ha
sido desde siempre el objetivo supremo de los
Juv鮠
Juv頦amp; Camps, es la expresi�n de una tierra
privilegiada, el Pened鳬 de una dedicaci�n y
cuidado al cultivo de la vi�a, de una historia
centenaria que, en tres generaciones, ha
conseguido una s�lida implantaci�n de su
bodega familiar.
GAMMA
GRAN JUVE CAMPS
Su elaboraci�n estᠲigurosamente limitada a
los grandes vinos procedentes de cosechas
excepcionales, obtenidas en la "Propietat
d�Espiells, uno de los vi�edos m᳠ilustres de
Sant Sadurn���Anoia, � y Mediona en el
Pened鳠superior.
Cava de un expresivo color dorado que mantiene
a�n tonalidades pᬩdas a pesar de su larga
crianza. Su espl鮤ida efervescencia genera
m�ltiples cordones de ef��ras burbujas que
ascienden hasta la superficie para formar una
corona estable.
Su aroma es penetrante, complejo, alegre y muy
fresco. Estamos ante un Cava sorprendente ya
que, a pesar de ser un Gran Reserva, conserva
una enorme frescura en la que se distinguen
claras notas de flores blancas y de frutas
carnosas. Su complejidad crece progresivamente
y muy pronto aparecen ligeros tostados y
fondos de miel.
Tipo: Brut
-
Grad. Alcoh�lica: 12% vol
-
Crianza: "Gran Reserva�, 36 meses de media en
botella
Tipos de uva: 30% Macabeo + 30% Xarel�lo + 15%
Parellada + 25% Chardonnay
-
Temperatura de servicio: 7-8�C
MILESIMɍ
Milesim頥s un Reserva Brut, elaborado a
partir del "mosto flor� de las uvas de la
variedad Chardonnay, procedentes de nuestros
vi�edos de Espiells.
Cava dotado de un bello color dorado y de una
soberbia espuma. Los m�ltiples rosarios que
forman sus fin��mas burbujas ascienden
regularmente para mantener una corona
abundante y duradera.
Su aroma es complejo, elegante e intenso. De
forma casi inmediata nos evoca notas de frutas
carnosas (melocot�n y mel�n) y recuerdos
lᣴeos. Poco a poco, su aroma evoluciona
ganando intensidad y especialmente
complejidad. En 鬠se distinguen la miel, el
pomelo y el pan tostado.
Tipo: Brut
-
Grad. Alcoh�lica: 12% vol
-
Crianza: "Reserva"
-
Tipos de uva: 100% Chardonnay
-
Temperatura de servicio: 7-8�C
RESERVA DE
LA FAMILIA
Elaborado a partir del "mosto flor" de uvas
Macabeo, Xarel�lo y Parellada, cosechadas en
nuestras Propiedades de "Espiells", "La
Cuscona� y "Can Massana",
situadas en el Alt Pened鳠y Pened鳠Superior.
Cava dotado de un brillante y atractivo color
dorado pᬩdo. Sus peque���mas y abundantes
burbujas ascienden formando numerosos rosarios
y una vez en la superficie componen una corona
estable.
Profundo, intenso y agradable, nos evoca
inicialmente notas de frutas blancas maduras.
Poco a poco su complejidad crece y aparecen
los aromas propios de una larga crianza.
Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo
c��ico completan su distinguido aroma.
Tipo: Brut Nature
-
Grad. Alcoh�lica: 12% vol
-
Crianza: "Gran Reserva", 36 meses de media en
botella
Tipos de uva: 30% Macabeo + 35% Xarel�lo + 35%
Parellada Temperatura de servicio: 7-8�C
CINTA PڒPURA BRUT
Elaborado con las primeras calidades del mosto
de las uvas seleccionadas, de las variedades
Macabeo, Xarel�lo y Parellada, de las vi�as
cultivadas en las Propiedades m᳠cualificadas
del Alt Pened賮
Su color es amarillo dorado sobre el que
destacan sus finas y efervescentes burbujas
que se elevan de forma acompasada formando
bonitos cordones y conforman una corona
estable.
Su aroma es agradable e intenso. Al principio
nos evoca claras notas de frutas carnosas y un
ligero fondo floral. Al cabo de un corto
tiempo su complejidad crece y aparecen ligeras
notas de pan tostado.
Tipo: Brut
-
Grad. Alcoh�lica: 12% vol
-
Crianza: "Reserva�, 24 meses de media en
botella
Tipos de uva: 30% Macabeo + 35% Xarel�lo + 35%
Parellada
-
Temperatura de servicio: 7-8�C
BRUT ROSɠ
Brut Ros頊uv頹 Camps ha sido elaborado a
partir del "mosto flor�, con una ligera
maceraci�n de las uvas 100% Pinot Noir, del
vi�edo cultivado en el pago "Feixa
1�, en nuestra Propietat
d�Espiells.
Cava dotado de un precioso color rosa pᬩdo.
Los numerosos cordones que forman sus
m�ltiples y min�sculas burbujas generan una
efervescencia verdaderamente espectacular. El
color blanco de su corona, abundante y
persistente, contrasta con su fondo rosᣥo
haciendo a�n m᳠patente su magn��ca
espumabilidad.
Su aroma es delicado e intenso. En 鬠podemos
disfrutar de claras notas de cerezas y fresas,
todo ello rodeado de matices de miel, de pan
tostado y recuerdos florales. Un aroma muy
curioso en que el frescor se impone sobre la
vinosidad.
Tipo: Brut Rosado
-
Grad. Alcoh�lica: 12% vol
-
Tipos de uva: 100% Pinot Noir
-
Temperatura de servicio: 7-8�C
Juv頦amp; Camps
Oficinas y cavas: C/ Sant Venat, 1 Apartado de
Correos, 14
Casi 10.000 vinos catados La Gu��Pe���de los Vinos de Espa�a 2012 re�ne este
a�o a m᳠de 2.000 bodegas con toda su informaci�n, m᳠de 9.800
vinos catados con sus puntuaciones correspondientes y, como ya
viene siendo habitual, un ��ice con los mejores vinos relaci�n
calidad-precio por zonas. Ademᳬ conjuntamente con la Gu��se
ofrece El Manual del Buen Catador, un libro indispensable para
todos aquellos que se inicien en el mundo vin��la y donde se
recogen los indicadores esenciales para entender e identificar
los diferentes tipos de vinos.
PVP: Suscripci�n a trav鳠de la web 29,99� (Gastos de env��
incluidos).
27� en las principales tiendas y librer��.
Gu��del vino cotidiano 2011-2012
Os presentamos la 2� edici�n
de laGu��
del vino cotidiano 2011-2012. Los
mejores vinos a menos de 10 euros, editada
por Opuswine.
"La presente Gu��pretende premiar el
esfuerzo de quienes han elevado los vinos
modestos a la categor��de divisiones
superiores" (Bartolom頓ᮣhez,
Director de la GVC)
En la actual edici�n presentamos:
- Ficha de cata con nota de 1.253 vinos
espa�oles seleccionados
- Cuadro de Honor de los vinos que han
superado los 8 puntos de valoraci�n
- Vinos a menos de 10 euros de 66
Denominaciones de Origen, 16 Vinos de la
Tierra y 9 Vinos de Mesa
- Indice de vinos con su gastronom��para
acompa�arlos
- Indice de vinos por nota
Iluminaciones
m᧩cas, animaciones de calles, mercados tradicionales,
pesebres vivos, misas de gallo, ba�os de A�o Nuevo..., m᳠
allᠤe la magia de Navidad, son las
tradiciones
a las que los habitantes del Languedoc-Rosell�n estᮠ
particularmente arraigados que les harᮠvivir unas fiestas
inolvidables.
Estancias en la monta�a,
noches viejas ins�litas, ideas de men�s de fiestas y
actividades para toda la familia, preparen sus vacaciones
navide�as y de a�o nuevo en Languedoc-Rosell�n.
Estancias Monta�a
Disfrute de las
monta�as
de Languedoc-Rosell�n para el invierno.
Durante unos
d�� de vacaciones,
hoteles, albergues, casas de madera...
le recibirᮠen pareja o en familia para descubrir el
Languedoc-Rosell�n "en la cumbre".
Animaciones
para la navidad
El Languedoc-Rosell�n se prepara para celebrar
las Navidades y el a�o nuevo, seg�n las
tradiciones ancestrales y animaciones
originales, que les invitamos a descubrir.
Tradiciones de
Navidad
Pesebres vivos t��camente catalanes como los
Pessebres o provenzales como el Pastrage de la
Peque�a Camarga, las tradiciones y la
autenticidad les acompa�a para sus fiestas de
fin de a�o en Languedoc-Rosell�n.
Gastronom��
Navide�a
En Languedoc-Rosell�n Sur de Francia, las
fiestas de fin de a�o toman una dimensi�n
particular. Navidad es la ocasi�n para
reunirse en torno a las mesas en fiestas.
Eventos
Descubra
Navidades catalanas en
Perpi�ᮼ/font>
Con motivo de
las fiestas navide�as y de a�o nuevo,
Perpi�ᮼ/font>
les ha preparado todo un programa de animaciones.
> Leer m/font>
Magia de Navidad en Carcasona
Carcasona
se transforma para las fiestas y les invita para una
Navidad llena de sensaciones.
> Leer m/font>
Pesebre gigante en Aniane
El mayor pesebre de tama�o natural de la regi�n.
> Leer m/font>
INGLES
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La gu��imprescindible para comunicarse en su viaje. Una
introducci�n al idioma, una sencilla gu��de pronunciaci�n, palabras
y expresiones m᳠frecuentes, frases espec��cas para situaciones
concretas, letreros de utilidad, vocabulario esencial... adem᳠de
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Tenemos una gu��para cada destino Las gu�� m᳠actuales de los
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