Para los deberes de cortesía se inventaron los cumplidos. Para definirlos, hay que empezar por el origen: cumplir viene del latín complere, derivado de plenus que a su vez está asociado con el griego plhrhV (pléres), que significan uno y otro, lleno o más bien llenado; porque el adjetivo plenus, a, um es participio perfecto pasivo de pleo, plere, plenum (el supino, que los diccionarios silencian, tuvo que ser plenum; ¿de dónde sale, si no, el adjetivo verbal plenus?).

Este verbo lo recogen los diccionarios como arcaico; y en efecto, apenas se usa, y deja lugar a los compuestos complere, explere, implere, replere, supplere. De ellos, el primero, complere, ocupó el lugar del verbo simple, funcionando el prefijo con (en este caso, transcrito cum) como intensivo. Está claro que se ha bifurcado plenus en la forma evolucionada a lleno, que mantenemos en el adjetivo y en los verbos llenar y rellenar; y el mantenimiento de la raíz ple en completar, cumplir, repleto, suplir, suplemento, y el modernísimo implementar. Pero hay que observar cómo se distancian los significados, según que los términos estén formados con la raíz llen o con la raíz ple. La primera sigue manteniendo su valor original físico de llenar; la segunda, en cambio, tiene un sentido inmaterial, y eventualmente metafórico.

Un cumplido es, según María Moliner, una atención dedicada a una persona a la que se quiere mostrar consideración ("No me gusta que me tratéis con tantos cumplidos"). Alabanza dirigida por amabilidad a una persona o a una cosa suya ("No hubiera sobrado que le hubieras dirigido algún cumplido a su hija / al traje nuevo /"). En la acepción sustantiva añade como sinónimos atención, ceremonia, pamema, pamplina.

Y las expresiones de cumplido y por cumplir. En la forma adjetiva, entre otras definiciones da ésta: "Se aplica a la persona que cumple, hasta con exageración, todas las reglas de la cortesía ("Me extraña que no me haya felicitado N., con lo cumplido que es). En la pareja hay un reparto de papeles en cuanto a las formas gramaticales de este verbo. De la mujer se espera especialmente que cumpla; del marido, que sea cumplido. Digo especialmente, porque difícilmente se aceptan los cumplidos de la mujer, si no van precedidos del cumplir.

Y los cumplidos del consorte son la forma de cumplir, la manera de equilibrar los platillos de la balanza. A la hora de cumplir, la mujer tiene muy claras las prioridades: primero cumple con la casa, y luego, si se dan una serie de condiciones, con el marido. Pero nunca a la inversa, ¡faltaría más! Esa sería una incitación a mantener un reparto desequilibrado de las cargas domésticas.

Queda en pie el eterno problema: el empeño del hombre en llamar amor a toda actividad sexual; porque como ocurre con la comida, que lo mismo es tanto más sabroso y aprovecha tanto más, cuanto mejor es la compañía, así también en el sexo: lo mismo es tanto más satisfactorio cuanto mejor y más completo es el compartir. Por eso el cumplir es tan sólo una aspiración sucedánea del compartir. Porque, he ahí la paradoja, el cumplir, a pesar de que por su origen tendría que significar plenitud, no deja de ser un vacío que se llena de cualquier manera, para salir del paso, para evitar conflictos; y correlativamente, tampoco los cumplidos expresan de por sí ninguna plenitud, sino que acaban siendo un ritual de conducta que suple la auténtica plenitud con la que todos soñamos.

Mariano Arnal

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:

1520 Noche Triste de Hernán Cortés.
1521 Invasión francesa de Navarra.
1522 Muere el humanista Johannes Renchlin.
1688 Inglaterra: Revolución Gloriosa.
1876 España: las Cortes votan una nueva constitución.
1892 Huelgas de trabajadores del acero y del hierro en los EEUU.
1913 Alemania: medidas para el reforzamiento del ejército.
1934 "Noche de los cuchillos largos" en Alemania.
1959 Muere el escritor Agustín de Foxá.
1968 Entra en funcionamiento la primera central nuclear española en Zorita (Guadalajara).
1976 EEUU: ingresan cadetes femeninos en la academia militar de West Point.
1987 Comienza en Madrid el juicio de la colza, por el envenenamiento colectivo con aceite desnaturalizado, que causó la muerte a más de 900 personas y casi 20.000 afectados.
1994 Se constituye en Ginebra la Organización Mundial del Comercio, que sustituye al GATT
1998 Las empresas tabaqueras pagan a la Administración de Estados Unidos 78 billones de pesetas para evitar las indemnizaciones que exigen los fumadores por los perjuicios del tabaco en la salud.
1999: el Bundestag alemán vuelve a Berlín.
1999: la firma italiana Telecom y la alemana Deutsche Telekom crean el primer operador mundial de telefonía.
2000: un Boeing 737 de Air Philippines se estrella en el Davao International Airport matando a 131 personas.
2000: en Quévert, pueblo cerca de Dinan (Bretaña, Francia), una bomba colocada en un restaurante de la cadena McDonald's acaba con la vida de una joven empleada del establecimiento.
2000: Los embajadores de España y el Reino Unido ante la Unión Europea firman un acuerdo por el que Londres se compromete a ser la autoridad competente en las relaciones entre Gibraltar y la UE.
2000: El investigador belga Jean-Jacques Cassiman y el alemán Ernst Brinckmann, prueban mediante análisis de ADN, que el corazón que se conserva en la basílica de Saint-Denis de un niño que murió el 8 de junio de 1795 en la prisión de Temple de París, pertenecía a Luis XVII, hijo de Luis XVI y María Antonieta.
2001: en Colombia, el ELN (Ejército de Liberación Nacional) rompe el diálogo con el Gobierno.
2001: en España, el veterano periodista Matías Prats Cañete recibe el premio "Toda Una Vida 2000" en la gala de los premios de televisión.
2002: en Madrid, el Consejo de Ministros aprueba el proyecto de Ley de Partidos, ideado para lograr la ilegalización de Batasuna.
2002: el presidente del grupo PRISA, Jesús de Polanco, entrega al escritor argentino Tomás Eloy Martínez el V Premio Alfaguara de Novela por su obra El vuelo de la reina.
2003: en Japón, el motociclista Daijiro Kato (1976-2003), campeón del mundo de 250 cc en 2001, fallece semanas después del grave accidente que sufrió en el circuito de Suzuka.
2003: en Brasil, once turistas fallecen en el naufragio de un barco.
2004: en Madrid (España), desconocidos profanan la tumba y queman el cadáver del policía muerto en la explosión del inmueble de Leganés (Madrid) donde se inmolaron siete terroristas islámicos.
2004: entra en vigor la normativa europea que obliga a etiquetar todos los productos alimenticios que contengan algún ingrediente transgénico o que estén modificados genéticamente.
2004: los regatistas Iker Martínez y Xabi Fernández se proclaman campeones del mundo de vela en la clase 49er.
2005: en el Vaticano, el cardenal Joseph Ratzinger es elegido papa de la Iglesia católica y adopta el seudónimo de Benedicto XVI.
2005: en Buenos Aires, el exmilitar argentino Adolfo Scilingo es condenado a 640 años de cárcel por los crímenes contra la humanidad cometidos en Argentina durante la dictadura del general Videla.
2005: en Estocolmo se inaugura la sede del Instituto Cervantes.
2005: en el Líbano, el nuevo primer ministro Najib Mikati forma un Gobierno de transición para preparar las elecciones.
2005: el Parlamento griego aprueba la Constitución europea.
2006: el precio del barril de petróleo registra los 74 dólares y marca el séptimo récord consecutivo.
2011: se descubre la presencia de intrusos en PlayStation Network (la red de PlayStation), lo cual provoca el cierre de los servicios de PSN y Qriocity por más de un mes.

Today in History for April 19

Octavio Paz Lozano (Ciudad de México, 31 de marzo de 1914 - 19 de abril de 1998) fue un poeta, escritor, ensayista y diplomático mexicano, Premio Nobel de Literatura de 1990. Se le considera uno de los más grandes escritores del siglo XX y uno de los grandes poetas hispanos de todos los tiempos.1 Su extensa obra abarcó géneros diversos, entre los que sobresalieron poemas, ensayos y traducciones.

Octavio Paz : Recuento de una vida parte I

Charles Robert Darwin (12 de febrero de 1809 – 19 de abril de 1882) fue un naturalista inglés que postuló que todas las especies de seres vivos han evolucionado con el tiempo a partir de un antepasado común mediante un proceso denominado selección natural. La evolución fue aceptada como un hecho por la comunidad científica y por buena parte del público en vida de Darwin, mientras que su teoría de la evolución mediante selección natural no fue considerada como la explicación primaria del proceso evolutivo hasta los años 1930.Actualmente constituye la base de la síntesis evolutiva moderna. Con sus modificaciones, los descubrimientos científicos de Darwin aún siguen siendo el acta fundacional de la biología como ciencia, puesto que constituyen una explicación lógica que unifica las observaciones sobre la diversidad de la vida.

Efemérides Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA -

SANTORAL - ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: Santos Juan Clímaco, Quirino, Víctor y Domingo.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

QUIRINO

Del latín Quirinus, nombre del dios que daría lugar al nombre de uno de los más antiguos pueblos que formaron Roma, llamados los Quírites, y del monte Quirinal, en que se hallaba el templo de este dios. Se llevó este nombre especialmente en la antigüedad romana, y se siguió manteniendo hasta nuestra era, en que varios santos le dieron nueva vida. Actualmente su uso ha quedado bastante restringido, manteniéndose por tradición en algunas familias.

San Quirino es el nombre de cinco mártires de los tres primeros siglos de nuestra era, en que los emperadores romanos lucharon encarnizadamente contra los cristianos, para conservar la religión oficial y con ella la resistencia del imperio frente al acoso continuado de los bárbaros. El primero de los Quirinos que sufrió martirio, fue enterrado en Roma, en la catacumba de Ponciano; su cuerpo fue arrojado al Tíber, pero lo recogieron los cristianos en la isla Tiberina. Otro mártir, que se incluye en los antiguos Itinerarios de las tumbas de los grandes mártires de la Iglesia primitiva, fue sepultado en las catacumbas de Pretextato. Era también romano. El tercer Quirino, del que se conserva además el acta genuina de su martirio, murió el año 309, en el reinado de Diocleciano. Era obispo y tenía su diócesis en Croacia (Siscia). El cuarto Quirino era también romano. Vivió en Tibur, antigua ciudad del Lacio, que forma parte de la Campania romana. Sufrió el martirio en el antiguo Pagus Vulcassinus, hacia la desembocadura del Sena. Su cuerpo fue trasladado a Malmedy, Prusia rhiniana, donde fueron trasladadas y son veneradas sus reliquias.

Loa quirinos celebran su onomástica en marzo los días 25 y 30; el 4 de junio, en que se conmemoran dos santos mártires, y el día 11 de octubre.

Quirino, uno de los dioses romanos más antiguos, protector del pueblo formado por los Quírites, es el que da origen y solera a este nombre. Fue quizá el Marte de los sabinos, pero bien pronto se identificó con Rómulo, el fundador de Roma. En el siglo III a. J.C. tenía ya el apelativo de Páter. Y posteriormente, se dio a Marte el apelativo de Quirinus. Quirino es la suprema divinidad política del primitivo Estado romano. Su templo estaba edificado en la colina del Quirinal, en la que estaba el Capitolium vetus. Aunque las cosas iban cambiando en Roma, el poder pasaba a otras manos, y era entronizado el Júpiter capitolino como protector de la nueva ciudad, siempre se siguió venerando a Quirino como el dios primitivo de la ciudadanía romana.

Otro de los motivos de la celebridad de este nombre es que su gentilicio Quirinio, que corresponde al nombre del gobernador de Siria en tiempos del nacimiento de Cristo, es pieza clave para determinar este nacimiento y por tanto el principio de nuestra era. Suficiente acumulación de motivos y de origen para que resulte atractivo lucir un nombre tan singular, que tiene el valor añadido de una bella sonoridad. ¡Felicidades!

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

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Mil días para lograr los ODM, datos interesantes que debemos conocer

Desde el 5 de abril, la cuenta atrás para cumplir los Objetivos de Desarrollo del Milenio hace hincapié en los éxitos alcanzados y los retos pendientes

Proyectos y campañas - Cinco propuestas para ser voluntario o cooperante en verano

Las convocatorias para participar en proyectos de voluntariado y cooperación durante el verano han abierto el periodo de inscripción para reservar plaza

Servicio Voluntario Europeo - Observatorio de la cooperación universitaria al desarrollo

NUEVAS SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

Frases para entender y superar el Karma.

*EL QUE SIEMBRA, COSECHA”-

La frase más clara sobre el karma, de la retribución del universo, el que ama es amado, el que ayuda es ayudado, el que critica es criticado y el que daña recibe lo que ha causado.

Nadie logra engañarse a sí mismo, todo vuelve multiplicado, lo positivo y lo negativo, es el mismo esfuerzo amar que odiar, cambia notablemente el resultado, el primero nos sana y eleva, el segundo nos anula y destruye.

*“NADIE ESCAPA DE SI MISMO”

También se dice fuera de ti no hay refugio, es decir todo lo que le causamos al otro, vuelve inevitablemente sobre nosotros mismos, por eso es tan maravilloso poder pensar antes de actuar..

*”EL AMOR QUE NO DAS EN ESTA VIDA, ES EL SUFRIMIENTO, QUE SE ARRASTRA VIDA TRAS VIDA”

Dura pero necesaria explicación kármica sobre la eterna opción, amar o sufrir. Quien ama incondicionalmente sana y conoce la dicha, el sufrimiento que no se resuelve en amor genera nuevas encarnaciones, cuerpo tras cuerpo, vida tras vida.

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY - Día del Padre

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar http://www.elalmanaque.com/sentimientos/

ASTROLOGIA HOROSCOPO CHINO Años del Horóscopo Chino

EL ALMANAQUE DEL HOGAR - CONSUMIDORES

Animales Autoayuda Economía Electrónica Medicina Mobiliario Moda Recetas

Como liberarnos de los tóxicos en el hogar y como protegerse del exceso de radiaciones electromágneticas.

La conferencia viene a ser una suerte de *normas básicas para una buena higiene eléctrica y electromagnética*, estamos rodeados de señales de alta y baja frecuencia y campos electromagnéticos, Joan Carles nos da una guía para evitar muchas de esas señales a las que estamos expuestos. Se centra sobretodo en la tecnología móvil y el wifi, una conferencia muy didáctica con mucha información audiovisual. Es algo que nos afecta a todos y muchas veces es muy sencillo y poco costoso reducir considerablemente el impacto de toda esta contaminación sobre nuestro cuerpo.

La primavera, el mejor momento para comprar plantas nuevas Si bien cada especie tiene sus propias características, en general la primavera es la mejor época del año para adquirir nuevos ejemplares

Nuevos conservantes naturales Un nuevo estudio busca fórmulas nuevas para incrementar la vida útil de los alimentos con el uso de sustancias naturales como los péptidos antimicrobianos

Cómo hacer pan casero Aunque el pan es un alimento asequible, este es un buen momento para rescatar recetas de antaño y preparar en casa distintos panes, con formas y sabores variados

Cómo cultivar un huerto en casa sin riesgos Una adecuada planificación del huerto es fundamental para minimizar los posibles riesgos de las plantas que se cultivan

Cómo quitar manchas de cera de vela en la ropa El truco más efectivo para quitar la cera de vela de la ropa requiere del uso de plancha y papel de cocina

Viajar con perros, las comunidades que lo ponen más fácil Cataluña, Andalucía, Baleares y Valencia son las regiones con más alojamientos que admiten animales, según un estudio

Mi perro ha mordido a una persona, ¿qué responsabilidad tengo? El propietario de un perro que ataca a una persona u a otro animal debe indemnizar por daños físicos y morales a la víctima

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ISIDRE ESTEVE, PLANETA, 2013

Isidre Esteve cuenta cómo un gran golpe puede frenar la vida, pero nunca pararla: todo depende de uno mismo y del camino a seguir que escoja. Un elogio de valores fundamentales como el trabajo, las ganas de aprender, el espíritu de superación, la lucha, la confianza…

Y cómo se pueden usar estos valores para seguir adelante, en el ámbito que sea.

LA SEGUNDA VENIDA DE CRISTO. VOLUMEN 2 (En papel)

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

LOS GOLPES BAJOS AL ORGULLO MASCULINO

Del manual de tortura del "perfecto terrorista antitalibán", extraido de los archivos del Pentágono y encontrado entre las ruinas de los refugios de Osama Ben Laden, hay algunos apartes muy seleccionados de cómo las mujeres pueden herir el orgullo masculino.
Estas recomendaciones, por favor, señoras, no las pongan en práctica si no están perfectamente conscientes de los efectos que podría causar en el equilibrio planetario.
Si quiere que un hombre se traumatice, dígale una de las frases que aparecen a continuación. Si quiere que se deprima y no vuelva a funcionar, dígale dos de estas frases. Pero si quiere que se SUICIDE escoja tres. Y listo.

33 Frases que NO deben decir a un HOMBRE DESNUDO

-- ¡ Ohh! tus pies se veían tan grandes!

-- ¿Sabías que ahora hacen maravillas con la cirugía?

-- Creo que será más divertido sólo mirarlo.

-- Hazlo bailar...

-- ¿Sabes que existe una torre parecida en Italia?.

-- ¿Me dejas dibujarte una carita feliz?

-- Parece que hoy tuviste un día muy pesado....

-- Hummmm. Mi última pareja era 6 centímetros más grande.

-- Está bien, está bien, no te preocupes....

-- Parece que no lo usas hace mucho tiempo.

-- ¿Crujirá si lo refuerzo? (Carcajearse y punto).

-- Mi hermanito de ocho años tiene uno igualito.

-- ¿Déjame ir por unas pinzas!.

-- ¿Qué es eso?.

-- Pásame una lupa.

-- ¿Has pensado trabajar en un circo?.

-- Mejor no. No vayamos a arruinar una bonita amistad.

-- No sabía que existían tan pequeñitos.

-- Pero... todavía funciona, ¿verdad?.

-- Quizás se ve mejor con luz natural.

-- Oh, no sabía que habías tenido un accidente.

-- Oooohhhhh, se está escondiendo.

-- ¿Dime que se trata de una ilusión óptica!!.

-- Lo lamento, se me ha hecho tarde, será mejor que me vaya.

-- Ahora entiendo tus traumas.

-- ¿Cómo haces para esconderlo casi totalmente?.

-- No, no me río de tí sino que me he acordado de un chiste buenísimo y no te lo puedo contar.

-- ¡Tengo uno de mis presentimientos!: ¡Debo regresar de inmediato a mi casa!!.

-- No tenemos que hacer nada si no lo deseas.

-- ¿No sería mejor conocernos más antes de intimar?.

-- ¡¡¡Ufff!!!! ¿Eso es todo?.

NOTICIAS LOCAS

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

'Fiestas del 2 de Mayo de la Comunidad de Madrid 2013'

Las actividades organizadas con motivo de las ‘Fiestas del 2 de Mayo de la Comunidad de Madrid’ se desarrollarán este año del 27 de abril al 5 de mayo, en 123 espacios de 71 municipios madrileños. La programación incluye más de 250 actividades, entre las que se incluye: música, teatro, danza, cine, folclore, flamenco, corrida de toros, exposiciones y visitas guiadas a diferentes espacios regionales.

CALENDARIO CULTURAL MADRID Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en la web
www.madrid.org/agenda-cultural - www.descubremadrid.com http://www.teatroscanal.com/

“¿CÓMO ESTÁN USTEDES?, EL MUSICAL” Se despide de Madrid en el TEATRO NUEVO APOLO

ÉXITO ABSOLUTO EN EL TEATRO MARAVILLAS POR TERCER MES CONSECUTIVO

“Hermanas” se hace con el público, la crítica y la taquilla comercial madrileña

Amparo Larrañaga, María Pujalte y Marina San José continúan atrapando al público en esta comedia conmovedora cuando se cumplen sus primeras cien representaciones

“Hermanas” continúa su éxito en el Teatro Maravillas de Madrid. Desde que se estrenara el pasado jueves 17 de enero de 2013 el telón del Teatro Maravillas se ha levantado cerca de un centenar de ocasiones para representar la obra de Carol López. El reparto encabezado por Amparo Larrañaga, María Pujalte, Marina San José, Amparo Fernández, Chisco Amado y Adrián Lamana realiza siete representaciones semanales y día tras día, función tras función sigue emocionando al público madrileño.

Esta comedia se estrenó hace cinco años en Barcelona y en Enero llegó a Madrid en su montaje en castellano. La autora y directora Carol López, referente de la dramaturgia catalana, ha recibido con esta obra los Premio Max a la mejor autora teatral, Premio Butaca al mejor montaje y Premio de la Crítica de Barcelona a la mejor dirección. www.hermanaslaobra.com

FIESTAS DE ESPAÑA - FERIA SEVILLA

Qué no debes perderte de la Feria de Abril

tocala tocalas palmas--Cantores de hispalis

http://www.elalmanaque.com/feria/ - Música Sevillanas - Videos : Feria - Sevillanas

ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1

EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Vera Jayne Palmer (Bryn Mawr, Pennsylvania, 19 de abril de 1933 ï¿½ 29 de junio de 1967), conocida como Jayne Mansfield, fue una actriz estadounidense de teatro y cine.
Movie Legends - Jayne Mansfield

Luis Miguel Gallego Basteri (19 de abril de 1970) es un cantante, productor y compositor mexicano nacido en Puerto Rico, de padre español y madre italiana. Es reconocido por su prodigiosa voz y su talento, asi como por ser uno de los cantantes latinoamericanos más populares de la historia. Ha interpretado con éxito la música pop, el bolero, el mariachi y la balada romántica
Luis Miguel - Incondicional - Video Oficial

Roberto Carlos Braga (Cachoeiro de Itapemirim, 19 de abril de 1941), conocido solamente como Roberto Carlos, es un cantante y compositor brasileño, siendo uno de los principales representantes de la MPB y uno de los artistas latinos que han vendido más discos en todo el mundo, con más de 100 millones de copias vendidas.

Lady Laura

RECETAS DE COCINA - GASTRONOMIA HOSTELERIA - CATAS Y MARIDAJES - REPORTAJES AGROALIMENTARIA

ESPAÑA YA TIENE UNA SELECCIÓN NACIONAL DE COCINA PROFESIONAL

‘La Roja de la cocina’ cuenta con la consultora Linkers entre sus promotores y la Presidencia de Honor de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía

El Mercado de San Miguel, en Madrid, acogió ayer la presentación de la Selección Española de Cocina Profesional, organización que nace con el objetivo de difundir y fomentar el conocimiento de la gastronomía como bien de interés cultural, así como la importancia de la cocina y sus valores sociales, culturales y económicos. Pero no sólo representarán los productos, filosofía y modos de hacer de la gastronomía nacional, sino que también cuenta con un equipo de alta competición que se encargará de participar en certámenes y concursos culinarios internacionales.

Tutelada por el World Gastronomy Institute (en España, Asociación Europea para el Desarrollo de la Cultura Gastronómica) y con la colaboración de la Fundación Arte y Gastronomía, la Selección Nacional de Cocina Profesional acaba de nacer con la inestimable colaboración de Linkers, consultora de Recursos Humanos especializada en Hostelería y Turismo. El equipo, tanto de la organización como de competición, cuenta con reputados profesionales del ámbito de la gastronomía, motivados, ilusionados y coordinados para elevar la fama de la cocina española a la máxima potencia.

“Se materializa una ilusión colectiva, un proyecto que se ha convertido en una realidad”, apuntaba ayer el Secretario General de la Selección y socio fundador de Linkers, David Basilio, durante la presentación del equipo en el Mercado de San Miguel de Madrid. “La Roja de la cocina ha nacido a lo grande, para quedarse, para representar a España y con el objetivo de ganar cuanto certamen se nos ponga por delante, incluida la Copa del Mundo de Cocina”.

La Selección Nacional de Cocina Profesional es una organización formal, legalmente constituida el pasado mes de Enero, cuyo principal objetivo es difundir y fomentar el conocimiento sobre el denominado ‘hecho gastronómico’. Su trabajo se centrará en contribuir desde España, una de las potencias gastronómicas mundiales, a la divulgación y difusión de la importancia de la cocina en el mundo como motor económico y de empleo, como recurso turístico y como fuente de vida saludable.

Dentro de su ideario, ‘La Roja de la cocina’ pretende cooperar en el desarrollo de la cultura gastronómica española en particular, sus productos autóctonos, elaboraciones y especialidades, promoviendo el conocimiento de la buena labor de las organizaciones, empresas y profesionales españoles y de los profesionales culinarios.

Tal es la magnitud del proyecto, que la Presidencia de Honor recae en el Presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, quien ha destacado durante la presentación la importancia de este equipo para la promoción de la cocina marca España, una filosofía que también ha motivado al actor Juan Echanove, quien ha apadrinado al equipo en el acto.

Un equipo de alta competición

Como buena representación internacional, la Selección Nacional de Cocina Profesional tiene fichajes de primera categoría, como es el caso de Carlos Durán, Capitán del equipo, Chef ejecutivo de Rita and Champagne y Campeón Absoluto del Campeonato de España de Cocineros.

Le acompañarán a los fogones los ‘senior’ Alberto Moreno, Jefe de Cocina y Administrador del Restaurante madrileño Dos Hermanos; Félix Manso, Chef del Restaurante Gaztelumendi-Antxon de Irún, que cuenta con un Sol de la guía Repsol; Antonio Arrabal, Chef del hotel Abba de Burgos y Mejor Cocinero Aragonés 2013; y Rubén Camacho, Chef de El Bodegón de Daimiel, en Ciudad Real, con dos Soles Repsol.

Junto a ellos competirán Juanjo Padilla, maestro en la prestigiosa pastelería de Oriol Balaguer, y los ‘junior’ Rafael Arroyo, segundo Jefe de Cocina en el restaurante El Claustro, dentro del granadino Hotel AC Palacio de Santa Paula, y Javier Andrade, Jefe de Partida del mismo establecimiento.

Entre el equipo técnico encargado de llevar al éxito a los cocineros se encuentran nombres como Sergio Fernández, Director Técnico Absoluto de la Selección y chef mediáticamente conocido por sus programas en televisión, como SOS Cocinero, Oído Cocina o Duelo de Chefs; y Chema de Isidro, entrenador de la Selección, que actualmente dirige su propia escuela de cocina y colabora de forma habitual con Canal Cocina, RTVE o Telemadrid.

Entre los certámenes, exhibiciones, eventos y campeonatos que se van a incluir en el calendario de competiciones figuran la Copa Culinaria de las Américas Mundial Junior, que se celebrará en el mes de Junio en Costa Rica; o la Semifinal del Global Chef’s Challenger, en Milán, fase intercontinental para la que el equipo ya está clasificado. Asimismo, la Selección también representará a España en Noviembre de 2013 en el Salon Culinaire Mondial de Basilea (Suiza), donde compiten cada seis años los diez mejores equipos del mundo.

Sobre Linkers.

Linkers, consultora de Recursos Humanos aplicados a la Hostelería, nace en 2010 de la mano de un equipo con amplia trayectoria en el sector, ofreciendo soluciones para que los empresarios hosteleros construyan una fuerte marca a través de la excelencia de su personal: un portal web de búsqueda de empleo especializado en su ámbito, selección de personal a medida, formación customizada a profesionales e impartida por expertos en gestión de empresas turísticas, coaching, consultoría de negocio, cliente misterioso… Todo ello, con el objetivo de optimizar la calidad de servicio y bajo una filosofía: ‘Linkers te ayuda a potenciar tus cualidades’.www.linkers.es

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El rebujito

El rebujito es una bebida resultante de la mezcla de un tercio de vino Manzanilla con dos tercios de seven up, una buena cantidad de hojas de menta en el recipiente y mucho hielo, bastante típica en Andalucía y en especial en Sevilla y Cordoba.

Esta bebida se dio a conocer a mediados de los años 90 del siglo XX. La marca de manzanilla La Guita, con el ánimo de relanzar este producto al público más joven, reinventó su producto como combinado de refresco y alcohol, tan de moda en la cultura del ocio de los jóvenes.

ARRAYÁN ROSADO 2012

Arrayán Rosado 2012, a diferencia de añadas anteriores, está elaborado tan sólo con dos de las variedades de la finca: Syrah y Merlot; con las que consigue un perfecto equilibrio.

Basados en una viticultura respetuosa con el medio ambiente, Maite Sánchez nos presenta Arrayán Rosado 2012, de color rojo fresa, cristalino y brillante.

Limpio y con alta intensidad aromática, destacan sus aromas de frutas rojas y cítricos con toques florales. Es un vino con buen volumen en boca, fresco y equilibrado. En vía retronasal es largo y persistente.

Arrayán Rosado 2012 es muy versátil. Nos acompaña desde el aperitivo hasta la comida. Ideal con pastas o arroces, muy adecuado con ahumados, carnes blancas, pescados ligeros y comida japonesa.

La producción de esta añada es de 18.120 botellas.

Su PVP aproximado es de 5.95 €.

Comunicación Tel. +34 916633131 www.arrayan.es

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS

Egipto presenta sus novedades en el SITC de Barcelona

Madrid, 16 de abril de 2013-.Del 19 al 21 de abril de 2013, se celebra el Salón del Turismo de Cataluña (SITC), yen su 22ª edición, la feria cuenta con Egipto como uno de los países participantes.

Egipto acudirá a esta cita un año más, estará situado en el Palacio 2 en el stand A 135,donde se informará de los diferentes lugares con interés turístico con los que cuenta el país como El Cairo, Alejandría, el Valle del Nilo, la Costa del Mar Rojo, entre otros.

Además, este año cuenta con un espacio exclusivo, una “JAIMA”, en la que el visitante podrá disponer de toda la información relativa a los desiertos en Egipto y de las diferentes rutas a realizar dependiendo de sus expectativas y el tiempo que dedicará a esta zona tan desconocida para el turista español.

El gobierno egipcio ha desarrollado diferentes planes con el objetivo de implementar lacompetitividad, mejorar la sostenibilidad del sector turístico y aumentar la promoción de las distintas regiones del país.

Para más información: Oficina de Turismo de Egipto
C/ Gran Vía, 78, 8º Izq. 28013 Madrid
T.: ( 34) 915592121 - F: ( 34) 915475165 E-mail: [email protected] Web: www.egypt.travel
Síguenos en Twitter: http://twitter.com/turismoegipto Síguenos en Facebook: http://facebook.com/turismoegipto

El país recibió 5,5 millones de turistas en 2012, y proyecta alcanzar 7,3 en el año 2016

Argentina presenta en el SITC 2013 su plan de promoción turística‘ConectAR’

Senderos de largo recorrido como Huella Andina o el regreso del Dakar para 2014 serán protagonistas de un stand que albergará catas de vinos argentinos y actuaciones de tango

Madrid, 18 abril de 2013.- El Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina (INPROTUR) estará presente un año más en la próxima edición del Salón Internacional de Turismo de Cataluña (SITC), que se celebrará en recinto de Montjuic de Fira de Barcelona del 19 al 21 de abril.

Una de las novedades que el país presentará en el certamen es su nuevo plan de promoción turística, ‘ConectAR’, con varias líneas estratégicas como la innovación, que permitirá sorprender al viajero con una colección de 200 experiencias únicas y exclusivas: desde la organización de caminatas sobre glaciares, hasta recorridos por la selva misionera a la luz de la luna y con las Cataratas del Iguazú como telón de fondo, sin olvidar la participación en grandes eventos deportivos internacionales como el Rally Dakar.

Además, destaca la apertura en Bariloche del bar de hielo más grande de Latinoamérica; la inauguración en Santiago del Estero del Museo de Motos y Automóviles ‘Circuito Termas de Río Hondo’; las últimas tendencias sobre gastronomía y rutas de vino, y las acciones para consolidar Argentina como destino gay friendly, con un 17,8% de turistas pertenecientes a la comunidad LGTB

Los visitantes del stand de Argentina podrán conocer sus tradiciones y descubrir las infinitas posibilidades que ofrecen sus regiones turísticas: Buenos Aires, Córdoba, Cuyo, Norte, Litoral y Patagonia. Además, durante la Feria, se alternarán los espectáculos de tango con catas de vino.

www.argentina.travel

Estimado viajero

Richard Wagner es uno de los compositores y dramaturgos musicales alemanes más célebres de Alemania, y en 2013 se cumplen 200 años de su nacimiento. Bienvenido al Newsletter de la Oficina Nacional Alemana de Turismo.

Gewandhaus Leipzig (c) ONAT

Leipzig: Festivales Richard Wagner

Richard Wagner nació en Leipzig, y por eso la ciudad organiza numerosos eventos con ocasión de su segundo centenario. Además de representaciones de sus óperas y conciertos especiales, del 18.05. al 22.05.2013 tendrá lugar el Congreso Internacional Richard Wagner. » Descubre Leipzig en detalle

Noche Azul (c) Steffen Oliver

Nuremberg mira al cielo

Con ocasión del Año de Wagner, la ciudad de Nuremberg celebra su “Noche Azul 2013”. El genial compositor hizo gala de las más audaces ideas musicales y políticas contra lo viejo y lo tradicional. » Descubre Nuremberg en detalle

(c) Dresden Mediaserver/ Christoph MÃ¼nch

Exposición Wagner en la Casa de Lohengrin

En la Casa de Lohengrin en Graupa los visitantes pueden disfrutar de la exposición “Wagner y Dresde” y recorrer las estancias que habitó del compositor. La exposición informa además a los visitantes sobre la génesis de la ópera del mismo nombre, “Lohengrin“. » Descubre todos los lugares Wagner en Alemania

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Novedades de la Costa Norte de Alemania

Jazzfest Hamburg (c) mediaserver Hamburg/Spahrbier

Festival de Jazz del Elba, Hamburgo 24 y 25 de mayo de 2013

En el mayor Festival de Jazz de Hamburgo se puede disfrutar de todos los estilos, los nuevos talentos y los maestros consagrados del jazz. La música suena al estilo hanseático en los escenarios más bellos a lo largo del grandioso Puerto de Hamburgo. » Descubre Hamburgo en detalle

Arte: Abierto en Mecklenburgo 17 al 20 de mayo de 2013

Mirar a los artistas en acción, hablar con ellos acerca de su trabajo y tal vez incluso comprar alguna que otra pieza. En Arte: Abierto, más de 500 artistas y estudios de artesanos y talleres, así como 200 galerías, organismos culturales, organizaciones de arte y fundaciones en el país, exponen al público todo su arte. » Mecklemburgo en detalle

Vacaciones en Languedoc-Rosellón Sur de Francia

Mundial del Viento Del 20 al 28 de abril 2013 en Leucate La Franqui

Los mejores kitesurfistas y windsurfistas del planeta se dan cita durante nueve días de sensaciones fuertes en Leucate, La Franqui.

♦ Competiciones :

- Copa del Mundo de kitesurf en freestyle (PKRA) del 20 al 25 de abril, la única manga francesa del circuito con los mejores kitesurfistas del mundo.
- La Sosh Cup del 20 al 25 de abril. Carrera de velocidad. Esta prueba acogerá windsurfistas que se enfrentarán a los kitesurfers.
- La Sosh CUPro Am del 26 al 28 de abril. Carrera larga distancia con 100 competidores

♦ Además de las pruebas deportivas
Se organizan numerosas actividades gratuitas para pequeños y mayores.

Teaser Mondial du Vent 2011 par Leucate-TV

Para más información : Mondial du Vent

Oficina de Turismo Leucate
Tel : 33 (0)4 68 40 91 31

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