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Salmorejo Cordobés – Receta para hacer con batidora o con Thermomix

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Salmorejo Cordobés – Receta para hacer con batidora o con Thermomix El salmorejo es una sopa fría perteneciente a la gastronomía española. Muy apropiado como entrante bien fresquito. No puede…

RINCÓN ASTURIANO y JUAN GARCÍA como conductor estrella en una Cena-Maridaje catando Vinos de Málaga Virgen y Tinto JG

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RECETAS DE COCINA – GASTRONOMIA HOSTELERIA – CATAS Y MARIDAJES – REPORTAJES AGROALIMENTARIA RINCÓN ASTURIANO y JUAN GARCÍA como conductor estrella en una Cena-Maridaje catando Vinos de Málaga Virgen y…

VUELVEN LAS JORNADAS DEL LECHAZO ASADO CON NUEVOS PROTAGONISTAS

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RECETAS DE COCINA – GASTRONOMIA HOSTELERIA – CATAS Y MARIDAJES – REPORTAJES AGROALIMENTARIA Torta de Aranda y Lechuga de Medina también presentes en esta fiesta gastronómica y cultural VUELVEN LAS…

EL ARTE Y LA GASTRONOMÍA DE DALÍ INUNDAN LA PRIMAVERA MADRILEÑA

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EL ARTE Y LA GASTRONOMÍA DE DALÍ INUNDAN LA PRIMAVERA MADRILEÑA Coincidiendo con la inauguración de su muestra en el Reina Sofía, el colectivo gastronómico Cuina de l’Empordanet rinde homenaje…

LA COCINA FUSIÓN Y DE VANGUARDIA ENCUENTRA SU HOGAR EN CHINCHÓN

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LA COCINA FUSIÓN Y DE VANGUARDIA ENCUENTRA SU HOGAR EN CHINCHÓN   Gracias a iniciativas como Catering Chinchón, esta singular ciudad del sur de Madrid no solo será referente de…

LAS TAPAS EN MADRID – CONSEJOS, DICCIONARIO Y MÁS DE 250 LUGARES DE TAPEO EN LA CAPITAL DE ESPAÑA

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LAS TAPAS EN MADRID – CONSEJOS, DICCIONARIO Y MÁS DE 250 LUGARES DE TAPEO EN LA CAPITAL DE ESPAÑA Consejos para ir de tapas y no desentonar 1º El número…

ESPAÑA YA TIENE UNA SELECCIÓN NACIONAL DE COCINA PROFESIONAL

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RECETAS DE COCINA – GASTRONOMIA HOSTELERIA – CATAS Y MARIDAJES – REPORTAJES AGROALIMENTARIA ESPAÑA YA TIENE UNA SELECCIÓN NACIONAL DE COCINA PROFESIONAL   ‘La Roja de la cocina’ cuenta con…

Sierra de Monfragüe el auténtico sabor natural en sus platos

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Empresa ubicada en una zona de gran atractivo turístico por ser reserva de la biosfera Sierra de Monfragüe el auténtico sabor natural en sus platos Jamones y embutidos artesanales que…

XXVII edición Salón de Gourmets – 8, 9, 10 y 11 de abril de 2013

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XXVII edición Salón de Gourmets – 8, 9, 10 y 11 de abril de 2013 Salón del Gourmet descubre las últimas novedades y propuestas de los cocineros más destacados. LIBROS…

Bernau Herbes, el cultivo de hierbas medicinales, como arte productivo

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Bernau Herbes, el cultivo de hierbas medicinales, como arte productivo   Félix de Pedro e Isidre Balcells: “Cuando comenzamos, nadie tenía conocimiento de como se hacían estas plantas; descubrimos un…