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Restaurante La Cabaña : COCINA DE AUTOR EN UNA PEQUEÑA CABAÑA



La Cabaña, un encantador restaurante en las afueras de El Puerto de Santa María, es un sitio tranquilo, alejado de la ciudad y del ruido, con fácil aparcamiento y con gran privacidad para reuniones especiales.

La esencia de La Cabaña es la cocina de autor, aunque sin olvidar sus raíces: la gastronomía andaluza tradicional. Una mezcla sorprendente que se materializa en una gran variedad de carnes de la serranía y pescados de la bahía.

ESPACIO IDEAL PARA CELEBRACIONES PRIVADAS

MENÚS - MENÚ Nº 1

Surtido de Patés de la casa ( Pedro Ximénez, ciervo, cabracho y espárragos) 
Croquetitas de Jamón - Queso manchego - Huevos rotos con chistorra 

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A elegir entre: 
*Hojaldre de Mero Relleno de Langostinos con Salsa de Piquillo 
*Solomillo Ibérico Gratinado al Horno con Queso y Salsa de Amontillado 

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Tarta de Chocolate - Bebidas. -Cervezas - Refrescos - Fino - Rioja Cosechero 

Precio por persona: 26,00 €

MENÚ Nº 2

Paté al Pedro Ximenez  - Lomito ibérico y queso añejo - Queso frito con arándanos 
Pimientos del piquillo rellenos de marisco y salsa de la casa 

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A elegir entre: 
*Lubina a la Espalda con Berenjenas y Calabacines 

*Solomillo Ibérico Relleno de Jamón y Piquillo con Salsa Garrapiñada 

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Tarta de Tres Chocolates - Bebidas. - Cervezas -Refrescos. -Fino - Rioja Cosechero - Blanco de la Tierra 

Precio por persona.: 28,00 € 


Horario de Invierno : Viernes a partir de las 21:00h
Sábados y Domingos mañanas a partir de las 13:00h y noches a partir de las 21:00h

Horario de Verano : Sólo noches a partir de las 21.00 h 
Cerramos el 25 de diciembre y el 1 de enero.

Precio medio menú: 26 €
Aceptamos todas las tarjetas de créditos. Parking privado. Zonas para fumadores.

Si quieres reservar puedes hacerlo en el teléfono 956 873 233 o [email protected]

DONDE ESTAMOS : Dirección : C/ Hijuela del Tio Gilito s/n  El Puerto de Santa María · Cádiz 

 


 



 

LA COCINA DE JAMIE OLIVER N.E (En papel)
JAMIE OLIVER , RBA LIBROS, 2010

Jamie Oliver es un joven chef inglés que reúne como nadie energía, carisma y modestia. Su pasión por lacocina nació a los ocho años y desde entonces su entusiasmo y su talento no han dejado de crecer, estimulados por su trabajo con algunos de los mejores cocineros británicos. La cocina de Jamie Oliver pretende motivar al lector para que entre en su cocina lleno de entusiasmo y confianza, y contiene platos que cualquiera - incluso los alérgicos a los fogones - puede preparar en la propia casa
 

GUIA GOURMETS 2013, LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA XXVIII EDICION (En papel)
VV.AA. , PROGOURMET (PALADAR), 2012

Referente tanto para los profesionales del sector, como para los amantes del vino. Contiene 4.820 vinos catados a ciegas con sus características y precios, y 1.324 vinos catados a ciegas, comentados y calificados. 1.273 bodegas referenciadas con todos sus vinos, 324 tiendas especializadas, 125 zonas vinícolas, mapas individualizados de todas las DD.OO., mapa de carreteras de España a color con todas las DD.OO., nociones de viticultura, consejos de consumo, capítulo de vinos extranjeros, etc…


 

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