Los Huevos Pintos de Pola de Siero (Asturias)  

Cuenta la tradición que San Pedro, se encontró con María Magdalena, comunicándole ésta que Jesús había resucitado.  Incrédulo el apóstol afirmó que eso sería posible si los huevos de las gallinas fueran de color rojo. Magdalena le enseñó a San Pedro doce huevos rojos.  El huevo ha simbolizado, desde tiempos antiguo, resurrección. En Pola de Siero, en Asturias, se celebra la fiesta de los Huevos Pintos, declarada de Interés Turístico Nacional.

Cataluña y Valencia también cuenta con esta tradición de los huevos de Pascua. Un toque muy particular que llena de colorido el final de la Semana Santa. Hoy, durante el martes de Huevos Pintos, la inmensa mayoría de los habitantes de Pola de Siero visten el traje regional para asistir a los diversos actos de ese día: bendición de los Huevos Pintos en bable, desfiles de carrozas y grupos folklóricos, etc., dando así un realce, una brillantez y un colorido que hicieron posible la calificación de Capital de la Asturianía a Pola de Siero. 

El visitante que llegue ese día a nuestra villa se encuentra con el hecho singular de poder adquirir como recuerdo los huevos pintos que se venden en puestos, situados ocasionalmente en las inmediaciones del parque Alfonso X, obra de pintores que se dedican durante gran parte del año a este trabajo artístico.  

 

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