SANGRIA
Ingredientes: Por litro de vino tinto
- 2 melocotones de viña, frescos no en conserva.
- 1 manzana
- 1 pera
- 1 Naranja
- 1/2 piña natural, no de lata
- 2 Limones
- 1 copa de coñac
- 4 cucharadas generosas de azúcar
- Nuez moscada rallada, una pulgarada
- 1/2 litro de gaseosa o de soda.
PREPARACIÓN : Poner el vino en el recipiente. Exprimir uno de los limones y mezclarlo con el vino. Añadirle la naranja y 1 limón en finos gajos, con su piel incluida. Toda la fruta picarla en daditos . Disolver el azúcar en un poco de agua caliente, Añadir el licor y la nuez moscada. Dejar reposar por lo menos 4/6 horas, para que las frutas trasmitan sus aromas en un lugar bien frío.