Preparación: 

Precalentar el horno a 210° C.
En una ensaladera batir los huevos enteros con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar poco a poco el harina con la sal y luego la leche. 
Diluir y agregar el ron. Pelar las manzanas, quitar las semillas y rebanarlas finamente. Incorporarlas a la mezcla. Engrasar con mantequilla un refractario con borde alto y verter la
preparación. Esparcir trocitos de mantequilla sobre la superficie. 
Hornear durante 30 minutos. Espolvorear azúcar antes de servir.
Acompañar con chocolate caliente.

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